Boom le boss est de retour avec une production hollywoodienne! Merci pour ce riche contenu! Pour les spectateurs, la chaîne a un teepee qui mériterait plus de teepeur…
Encore une superbe vidéo avec des expliquations de maitre . là les débutants ont toutes les cartes en main. Merci j'adore vos vidéos à bientôt 70 ans j'apprends toujours des combines. MERCI ,vous êtes le meilleur you tubeur.
Une vidéo très complète comme d'habitude. Rigueur, pédagogie et explication justifiée par rapport au contexte météo, au sol, à la région...etc merci beaucoup!
L'année prochaine je ne ferai plus l'erreur de tourner mes barquettes de semis tous les jours!!! Mille mercis pour toutes ces explications claires et exhaustives c'est super. Et l'idée du filtre à café en place du sopalin! ingénieux. Encore que, du coup, je laisse les gaines sur le sopalin sur lequel j'ai inscrit la date et la sorte de tomate et au printemps suivant, je mets directement le sopalin à germer, ça marche aussi. D'ailleurs je fais d'abord germer les gaines et ensuite je les mets en barquette à bonne distance( pas besoin d'éclaircissage du coup)
Comme d'habitude, superbe vidéo. Ce que j'aime surtout, c'est la culture de la graine à la graine (ce qui selon moi manque dans les A à Z de la carotte et du poireaux). Un tout grand merci
Merci Le problème c'est que la carotte et le poireau sont des bisannuelles et il faut deux ans de culture pour arriver à la graine. C'est plus facile avec une plante à cycle rapide dont ont récupère les fruits mûres (tomates, melons, poivrons, ...). Il faut savoir que la production des semences potagères a très bien été traitée sur cette chaine : th-cam.com/play/PL6VwCqByujOIJEvfhdeTQb4NwkGAsBAZ-.html Il y a peu d'intérêt que je produise des vidéos sur le sujet. Je n'aurais rien à ajouter. D'ailleurs l'astuce du filtre à café me vient de ces vidéos !
encore une super vidéo j ai épaté tout le monde grace a votre vidéo sur les carottes pas d adventices dans les carottes de toute l année ni dans le persil merci grand chef jardinier
Merci pour cette video! Petite astuce pour la ficelle des tomates, tu peux faire un noeud de fouet en haut: il reste fixe tant que la corde est sous tension, et si tu soulages la tension, tu peux le regler. A voir quand même si il y a assez de friction avec ta ficelle de botte.
Merci En effet, le problème qu'on rencontre avec la ficelle agricole, c'est que des noeuds possibles avec des gros cordages "ronds" sont inefficaces avec elle. Surtout que de la ficelle agricole sur du gros tube lisse, c'est super glissant ! J'essayerai pour voir.
Merci, Cava me motiver pour l'année prochaine. J'ai abandonné les tomates Normandie.. font de Vallée avec la forêt et ruisseau.. le combo perdant 😅 Je vais essayer les 2 variétés Beau travail 💪 toujours un plaisir de visionner vos vidéos !
Ce travail de sélection est interessant car, à part en génération F2 où la moitié des plants vont mourir du mildiou, à partir de la F3 tu seras en mesure de récolter toutes les tomates de ton expérience même si elles ne sont pas sélectionnées pour la suite ! À part sur la génération F2, on ne perd rien à faire ce travail ! Toute l'expérience se mange ! Au fil des années de sélection, les tomates sont de plus en plus bonnes !
Vidéo au top. Les 2h passe vite. Je partage les mésaventure avec le terreau. Depuis que je vous suis j'essaye de faire le plus possible mes semis en pépinière et ça change tout. 👍
Merci En effet la qualité des terreaux de jardineries est trop aléatoire. Le problème c'est que les débutants ne peuvent pas le savoir ! Il y a déjà suffisamment de paramètres à gérer pour le jardinier lors des semis : chaleur, humidité, soleil, qualité des semences,... Si en plus il démarre avec un terreau de mauvaise qualité, le débutant peut très vite se désintéresser du jardinage en pensant que c'est trop dur et que ce n'est pas fait pour lui... En ajoutant du compost maison à un terreau acheté, on limitera la casse. Sinon il faut passer à du terreau de gamme professionnel (faut-il encore trouver un distributeur près de chez soi).
Au top merci bravo beau travail. Ici j'ai de la berao et de la rose de berne qui en Mayenne résister plutôt bien. Autant la berao pas très bonne mais la rose de berne jai fait des tests gustatif. C'est la meilleure que j'ai jamais goûté. Ton travail est précieux merci de le partager. A plus
Ce matin au réveil, avec plaisir je vois que tu as fais une nouvelle vidéo, 2h de vidéo si ce n'était pas toi je ne l'aurai pas regardé mais je savais que ça en valait la peine, j'ai du la regarder en 2 fois, une première séquence de 35mn pendant le ptit dej mais après le jardin ne se fait pas tout seul^^ et la comme il fait 34°c ici en Alsace pas moyen de sortir le bout de mon nez à l'extérieur sauf pour arroser mes choux pour enlever les aleurodes et de voir que tout aille bien chez mes poules. Une fois de plus une excellente vidéo. Merci à toi pour prendre le temps, tes explications sont claires. Merci de me rappeler que cette année fut une année relativement dure, limaces au printemps, apparition de mildiou précoce, Oïdium précoce aussi , du coup beaucoup de stress mais pourtant à force de travail et de contrôles réguliers c'est une très bonne année pour ma part sauf pour les aubergines, mais bon trop de froid, je ne pouvais pas trop lutter contre ça. Je te souhaite un bon W.end et au plaisir de te revoir dans une prochaine vidéo. 🥰
super vidéo. c'est la deuxième année que je fais de la tomate et j'ai fait face à quelques déconvenues mineures. grâce à votre vidéo, je sais où j'ai commis des erreurs. encore merci et bonne continuation.
Hello, j'ai (re)découvert ta chaîne récemment avec un immense plaisir pour tes vidéos si plaisantes, instructives et inspirantes. Je me demandais si tu prévoyais une fois de faire une sorte de petite FAQ/présentation de la chaîne qui donnerait qqs infos générales, par exemple est-ce que tu es seul à t'occuper de tout ce que tu nous montres ? Est-ce que tu as une activité à côté ? cb de personnes sont nourris avec ta production ? Quel surface de terrain tu as a disposition ? Comme dit j'ai re-découvert ta chaîne récemment et peut être que ces infos y figurent à un endroit où a un autre et que je ne l'ai pas encore vu, mais ce serait chouette pour situer toutes ces infos dans un contexte un peu plus précis je trouve. Ou alors tout simplement tu ne veux pas partager ces infos pour maintenir au mieux ta vie privée ! 😁 En tout cas, encore merci pour ton travail !
Bonjour, Depuis le départ l'objectif de la chaîne est un simple "partage d'expérience". J'aborde tous les sujets de manière "pragmatique" et je pense que le public de la chaîne est à l'image de mes vidéos : des gens pragmatiques avec le sens des réalités. Chacun doit être capable de savoir si ce que je montre est applicable dans sa propre vie, et dans quelle mesure. Pas besoin d'en savoir plus sur moi et sur la gestion de mon temps !
J'avais démarré une vidéo de ce type ce printemps. J'avais filmé le broyage de la navette fourragère et des résidus de moutarde (qui elle a gelé en janvier). Mais avec la météo de l'année, je n'ai pas pris le temps de filmer le reste des travaux (rota) car les quelques fenêtres météo pour intervenir en tracteur était de l'ordre de la demi-journée ! Alors j'avais autre chose à penser. J'essayerai de réaliser une vidéo sur le sujet l'année à l'avenir.
J'apprécie beaucoup l'approche de ta chaîne ! précis, pragmatique et technique...et rien à vendre ! ...Même si tu m'as quand même fait acheter un sarcloir-oscillant ! 🙂 Deux petites questions : - comment évaluerais-tu la quantité de fumier que tu apportes par an rapporté (à la louche) en kg/m2 cultivé ? (vivement une vidéo sur le sujet !) - Je ne retrouve plus le nom de la variété de tomate résistante dont tu es parti ? Qu'en est-il de l'aspect gustatif ? Tu avais l'air de dire dans une autre vidéo que la peau était assez épaisse...
Je suis parti de la variété Crimson Crush. Elle a la peau un peu épaisse mais : 1) C'est parce que toute ma vie j'ai mangé des tomates de serre (soit du jardin, soit du commerce) car j'ai toujours vécu au Nord de la Loire et quasiment aucun producteur ne s'aventure à y faire de la tomate de plein air. Or les tomates d'extérieur ont une peau plus épaisse qu'en serre à variété égale. Donc je trouve la peau de celle-ci un peu épaisse alors qu'en réalité ce sont les tomates de serre qui ont la peau trop fine... 2) Ce n'est pas impossible que la résistance au mildiou des fruits soit en grande partie liée à cette peau un peu épaisse, donc on ne peut pas vraiment lui reprocher. 3) 90% des tomates passent en coulis. Et comme on utilise une épépineuse qui retire les pépins et la peau, ce n'est pas un problème. Mais je précise quand même que c'est tout à fait acceptable. On a éliminé les tomates avec une peau vraiment trop épaisse qu'on a eu lors des générations F2 et F3. Concernant le fumier, pour l'instant, c'est un peu à la louche. Le fumier n'est pas une chose normée. Il est impossible de dire qu'il faut X kg/m2. Tout dépend du stade de décomposition du fumier, de sa teneur en eau, de ce que les animaux ont mangé, de la quantité de paille utilisée en litière,...
Merci pour ce partage. Attention au composte maison qui contiendrais de multiple graine de tomate impossible à déterminer, il est préférable qu'il soi stéril (à moins d'être très joueur). Attention également à la température mini du sol qui doit indiquer le moment de repiquage (19°c ?), sans quoi la reprise est délicate (valable pour les légumes fragiles). Pensez vous vendre ou diffuser vos graines ? encore merci .
En effet, si on n'a pas de poules, le compost maison peut contenir des graines de tomates, poivrons, melons, courges d'hiver, ... il faut être vigilant si on veut éviter les surprises lors des semis de ces espèces. Une astuce pour limiter le problème assez simplement c'est de semer en ligne avec des espacements réguliers dans la terrine. Toutes les plantules qui germent en dehors du "quadrillage" sont forcément des plantes non désirées. Cet automne je proposerai des graines comme contrepartie sur la page tipeee de la chaîne mais il faut garder à l'esprit qu'il y a encore un travail de sélection à faire pendant 3 ou 4 ans.
😺👍🏻 Pour la variabilité résiduelle dans vos plantes, sauf erreur il faut 8 ans, donc le stade "F8", pour considérer une variété comme pleinement fixée. Pour ceux qui en disposent à la place de filtres à café, on peut aussi utiliser des coupelles de pots de fleurs en terre cuite, qui absorbent bien l'humidité.
Tout à fait. Là il s'agit de la génération F5. Il me faudra encore 3 ou 4 ans pour éliminer les phénotypes qui ne me plaisent pas (tomates côtelées, ...) et obtenir une "variété" réellement stable. Mais ce qui est interessant c'est que la résistance au mildiou est transmissible à 100% à la descendance ! Visiblement ce caractère ne peut plus disparaître au fil des générations. Sur cet aspect là on peut dire que la variété est "stable". Merci pour l'astuce des coupelles en terre cuite !
Salut ! Comme d’habitude hyper complet ! Recommandation j’ai acheté il y a deux ans un système de goutte à goutte par gravité que je branche à une cuve de 300L Remplissage en fonction de la météo mais en général je laisse tourner 2 h tous les 3j (+\- 150 L d’eau pour 40 pieds) Et je bâche avant plantation avec de une bâche de plantation (ça a des avantages et des inconvénients) En tout cas j’ai encore appris certaines techniques à commencer par le terrien plutôt que l’alvéole pour les plants Merci beaucoup
Salut, En réalité j'ai prévu d'installer l'irrigation au goutte à goutte pour les courges (courgettes, concombres, melons et pastèques) et les tomates dans les années futures. Lorsque j'intégrerai la culture des tomates dans ma rotation, j'investirai dans les tuyaux mais pour ça il faut que je "standardise" mes planches de cultures au "petit potager". C'est clairement un gain de temps pour les années sèches. Par contre cette année j'ai fait 5 arrosages sur les tomates à tout casser... Ça m'aurait pris plus de temps de déployer et remballer les tuyaux ! 😅
@@AgricultureVivrière salut oui cette année pas génial mais comme je plantes mes plants sur bâche … ça reste un avantage et l’eau arrive « à température » puisse qu’elle est stockée en cuve. La standardisation… là aussi il y a du temps et des matériaux à gagner … je m’y mets cette automne…
Excellente vidéo, très intéressante. c'est bien dommage que vous mettez pas une bâche sur votre serre. Je récolte mes premiers tomates vers fin juin début juillet, je coupe les feuilles tu bas le plus tôt possible. Je met des bouteilles pour faciliter l'arrosage. L'arrosage deux fois par semaine.
Longue video mais très claire et sans temps mort, merci ! Cette année est compliquée pour les tomates... le climat bien sûr, mais aussi quelques erreurs chez moi (plants trop serrés), avec des résultats inégaux. Mon problème majeur vient des piqures de punaises qui provoquent le pourrissement des gros fruits, ceci aggravé par leur lente maturation cette année. Ces sales bêtes n'ont visiblement pas de prédateurs efficaces !
J'en ai eu beaucoup, de ces punaises vertes dans le jardin il fût un temps. Aujourd'hui le problème semble réglé depuis deux ans car: -j'ai réduit la part de légumineuses dans la saison de pousse des tomates (surtout été et automne) -j'ai éloigné les cultures de légumineuses (pois, fèves, etc) des cultures des tomates L'idée simple part d'un constat simple: les légumineuses jouent le rôle de plante hôte pour ces punaises, donc le problème s'est réglé depuis chez moi simplement Bonne journée et bonne continuation !
Fais-tu de la tomate sous serre ? Les punaises ne seraient-elles pas plus nombreuses sous serre ? Je croise les doigts car nous n'avons pas de punaises sur les tomates pour l'instant.
@@chainepotagere J'ai eu des légumineuses (fèves et pois) mais ce n'est pas en même temps (ce sont des cultures qui se sont terminées avant que les tomates soient implantées) ni à côté.
Comme d'habitude, un pédagogue et un super technicien. Stp quelle distance entre les pieds de tomates et entre les rangs stp? J'ai regardé pas mal de tes vidéos, une vraie connaissance PRATIQUE, bravo.
Merci Il y a 60 cm entre les plants sur la ligne. Je n'ai pas la mesure en tête pour l'inter-rang mais la structure de serre fait exactement 3m de large.
bien bien le bonjouuurr, superbe vidéo comme dhab' ! merci beaucoup !! une année complètement folle en météo ! grise et froide, mais mais mais, jetais en Bretagne 10 11 12 13 aout et ya eu de grande grande chaleur, ahahah, excellent ta variété résistante ! beau taf ! ici aussi ( Lille ) jai eu de beau resultat en extérieur, trés surpris, sans maladie mildiou rien rien rien ( sauf 1 plant ) vue la météo de merde jsuis impressionné mais le plein vent y a fait beaucoup je pense aussi, et peut etre mes 5 ans de sélection aussi.... on sera bientot voisin !! ( jai pris une ferme pas loin de toi ! ) on pourra ce faire un troc de graine si possible ! 😋
Salut Picro, Je crois que tu es venu en Bretagne durant la seule et unique semaine de grosses chaleurs de l'été ! Et encore ça n'a duré que 5 jours et non une semaine si je me souviens bien... C'est une belle aventure qui s'annonce pour toi et tes proches ! Vous aurez beaucoup de terrain ?
@@picro... Super, il y a déjà de quoi cultiver ! Si en plus vous obtenez les 4 hectares, vous pourriez y élever des grosses bêtes à poils avec des cornes et des mamelles 😄
Bonjour, Ce n'est pas encore une "variété" à proprement parlé puisque je suis encore en train de la sélectionner. On pourra vraiment parler de "variété" d'ici 4 ans. Il faut revoir la vidéo de 2021 (th-cam.com/video/auHkhkU-a-s/w-d-xo.html) pour comprendre que je suis parti d'une variété hybride résistante au mildiou (Crimson crush) pour sélectionner une nouvelle variété porteuse des mêmes gènes de résistance. On peut faire le même travail en partant de la variété "mountain magic".
Super vidéo, merci. Cette année a été bien pénible avec le mildiou mais on a quand meme des fruits malgré le retard (Saint Marcellin). J’espère que tu as la fibre pour upload 2h de video 😅
Merci Oui, on a été raccordé à la fibre en début d'année ! C'est pourquoi je me suis lancé dans le tournage de cette vidéo 😄 Alors qu'il me fallait une nuit entière pour uploader une vidéo d'1h30 en 720p..., avec de multiples échecs... il ne faut désormais que 10 minutes pour 2h en 1080p ! Ça change la vie !
@@AgricultureVivrière oui y a pas doute! En tout cas, j’attends la mienne avec impatience, milieu rural oblige, ça traîne. Encore merci pour ton travail. Je vais chercher mon filtre à café, mes « grosses de Rodelle » doivent être sèches.
Merci pour cette vidéo ! Est-ce que tu organises des visites de ton potager (on est voisins, on est en pays d'Aven...) ? Si ce n'est pas le cas, je comprends tout à fait, on n'a pas forcément envie de voir des gens venir chez soi! Et j'ai commandé des Crimson Crush pour tenter l'expérience de stabilisation ensuite... ça me semble long à faire mais on n'a pas super envie de faire de serre, par contre c'est dommage de voir nos tomates dépérir cette année ! (75 plants: 1 poignée récoltée 😂) Bonne continuation à toi et encore merci pour tes magnifiques vidéos tellement complètes !
Bonjour, Non je ne propose pas de visites du jardin. La sélection à partir de Crimson crush est un processus un peu long mais, à part en génération F2 où la moitié des plants dépérissent du mildiou, on peut manger toutes les tomates de l'expérience lors des autres générations ! Donc on ne perd pas grand chose à essayer !
Excellente vidéo !! Du très bon boulot!! Donc tu es sur une variété F4 ou F5 qui fonctionne super bien contre le mildiou! Pourrais-tu nous dire de quelle variété il s'agit ? Encore bravo de ce guide de la tomate de A à Z "pas presque" 😂
Salut et merci infiniment pour cette nouvelle culture A à Z, au top et dans la continuité des autres, super travail, je cultive la tomate depuis + de 20 ans maintenant et j'ai appris beaucoup de choses, notamment au niveau du filage, franchement très intéressant. 👍 J'aurai plusieurs questions si tu me permets: - concernant les courges, tu parles de paillage mais tu dis dans d'anciennes vidéos que tu l'as abandonné avec du plastique d'ensilage pr éviter les rongeurs, tu reviens sur ce principe ou tu préconise le paillage uniquement pr les courgettes? - quelle distance préconise-tu entre chaque plant de tomate? Super l'astuce du filtre à café, effectivement j'utilise du sopalin, du coup, je fais des bandelettes de graines avec le sopalin car comme tu le dis, tout est collé... 😬 Je suis très impressionné à savoir que tu as réussi à stabiliser une variété hybride F1 avec cette façon de sélectionner, nous en avions parlé en commentaire dans une de tes autres vidéos et j'étais intrigué mais forcé de constater que cela fonctionne. D'où ma dernière question: vends-tu quelques graines pr tes abonnés, histoire de tester dans nos contrées, via LBC ou autre ? Je suis sur le même nombre de plants de tomates mais fais plutôt dans les variétés anciennes qui se sont pris le mildiou cette année même si pas trop catastrophique (j'habite juste en dessous de la Loire), je serai interessé de tester ton phénotype selectionné. 👍 Belle continuation à toi et bonne fin de saison. 😊💪 Merci d'avance et belle fin de saison, NoOne. ✌️
Ah oui, j'oubliais, pour le pédoncule et les défauts de pollinisation, c'est quelque-chose que je constate également sur variétés anciennes les mauvaises années, je repars des graines de l'année précédente dans ce cas là (pr éliminer tous risques même si je ne sais pas si c'est utile) et c'est ok l'année suivante si la saison est favorable. 👌
@@No0neIsInnocent Perso, pour éviter un maximum de problèmes de divergences avec des variétés "anciennes" de tomates dont je garde les semences, c'est que l'année de l'achat et de la première culture, je récupères beaucoup de graines des tomates, et je les met au congel. Vu que le congel décuple les durées de conservation, ça permet de garder indéfiniment des semences le plus proche possible de la variété de base, en évitant au maximum les "erreurs" de copie qui ont tendance à s'accumuler avec la multiplication des générations, car les particuliers ne font pas le travail de sélection variétal qu'effectuent les semenciers pour maintenir la pureté variétal. Pour les tomates, dont les graines sont petites et dont on a pas besoin d'énormément de pieds, c'est idéal car ça prend très peu de place au congel.
Salut, Merci Alors non, le paillage n’a pas été abandonné ici. Le paillage reste un « outil » dans la boîte à outils du jardinier. Je t’invite à regarder cette vidéo (et surtout la deuxième partie) th-cam.com/video/pnRLgOr7dss/w-d-xo.html pour mieux comprendre mes pratiques ici. Comme je le précise, je paille les cultures qui en valent vraiment la peine et pour différentes raisons (difficile à biner, feuillage peu couvrant, maintenir le sol « frais » pour les gourmandes en eau, plantes en place plusieurs années comme les fraises, artichauts, rhubarbes,…). Dans la vidéo où je retire la grande bâche, j’ai juste voulu montrer à ceux qui, il y a quelques années, me disaient qu’un potager ça se paille… que dans mon contexte le paillage devient rapidement un refuge à rongeurs ! Et que si je paille des poireaux, des betteraves, des endives ou des carottes, je peux m’asseoir sur ma production… D’ailleurs, ici on voit bien que des campagnols ont élu domicile sous le paillage des tomates. Mais comme je n’ai jamais eu de dégâts de rongeurs sur tomates, ça ne me gêne pas. Concernant la distance entre plants, j’y avais pensé mais j’ai oublié de l’écrire à l’écran lors du montage de la vidéo… Il y a 60 cm entre les plants sur la ligne. Vu qu’on me le demande de plus en plus, je proposerai des graines de tomates cet automne en contre-partie sur la page tipeee de la chaine. Mais en réalité le mieux serait d’attendre 2 ou 3 ans pour ceux qui n’ont pas la possibilité de continuer la sélection sur 40 plants. Car même si 100% de la descendance est résistante au mildiou actuellement, il y a encore des tomates peu interessantes à éliminer de la sélection. Ceux qui recevrons des semences cet hiver via tipeee doivent savoir qu’il faut continuer la sélection plusieurs années sur un grand nombre de plants.
Merci Ce sont des "haricots d'Espagne". La variété blanche est le "coco de Soisson" et celle à fleurs rouges est une variété locale Italienne. Aucun avantage pour les tomates ici. Au contraire, si je cultivais des variétés sensibles au mildiou, il faudrait éviter la proximité du feuillage des haricots, j'en parle à 1:44:34
Bonjour, Merci Ce n'est pas vraiment une variété pour l'instant car il y a encore de la diversité dans les plants obtenus. C'est un travail de sélection que je fais depuis 5 ans en partant d'une variété hybride F1 qui s'appelle "Crimson Crush".
Merci Dans le sud-est du Morbihan. Si c'est pour connaître le climat, il faut plutôt imaginer le climat de Nantes que celui de Lorient (qui est plus frais et arrosé qu'ici).
Bonjour.As tu déjà essayer de laisser 2 gourmands et de couper la tige principale et ainsi de conduire le plant sur 2 tiges? Merci si tu as le temps de me répondre.super vidéo que j’ai dévoré en une seule fois.bon jardinage à toi et à tous les abonnés.lili.
Bonjour, Je n'ai jamais essayé car c'est plutôt une technique de serre. En général sous serre les professionnels plantent des tomates greffées qui coûtent plus cher et qui ont plus de vigueur. Du coup, pour limiter le coût et profiter de la vigueur du plant, ils conduisent sur 2 tiges. Mais sur de la tomates en extérieur (saison courte) et non greffée, ça n'a aucun intérêt. On ne produira pas davantage par plants.
Je dispose de Fougères à foison. Que penses tu de son utilisation en paillage. Vu le temps nécessaire à sa décomposition, je ne l'envisage pas comme amendement. Je me pose des questions sur d'éventuelles molécules qu'elle pourrait contenir qui pourraient être antigerminatives ou nuire à la pousse d'autres plantes...?
Du moment que la fougère n’est pas le seul apport du sol, il ne devrait pas y avoir de problème. Encore une fois, « une matière organique donnée aura un impact sur le sol » mais le « microbiote du sol a aussi un impact sur la manière dont se décompose cette même matière organique » ! Si on entretient un microbiote « équilibré » par l’apport de matières diverses (fumiers, composts, tonte, paille, fougères, BRF, résidus de culture, couverts végétaux d’hiver…) on peut tout faire digérer à un sol et il n’en sera que plus « riche » et « résilient ». Concernant les potentielles molécules « anti-germinative », il faudrait simplement faire un essai : la première année il ne faut pailler que la moitié des cultures avec des fougères et tirer des conclusions à la fin de la saison. Personnellement je fais le pari que si ces molécules existent bel et bien dans les feuilles de fougères, elles se feront de toute façon déglinguer (ou « réorganiser ») dans un bon sol de potager avec un microbiote diversifié et équilibré !
Merci pour cette belle vidéo pleine d'astuces. J'ai pour prévision de déménager d'ici 4 ans dans un lieu un peu différent en terme de climat (pluviométrie plus faible, variation de température plus élevée, sol plus sablonneux). Penses tu que je puisse commencer à faire ma sélection jusqu'à F3 ou dois je attendre ?
Il est important d'avoir une "année à mildiou" lors de la génération F2. Ça permet de bien faire le ménage sur les plants et ne conserver que ceux qui ont hérité des gènes de résistance. En F2, j'ai eu la chance d'avoir un mildiou carabiné (2021, année humide et fraiche) et la moitié des pieds (non-résistants) ont été décimés (voir la vidéo de 2021 th-cam.com/video/auHkhkU-a-s/w-d-xo.html). C'est donc intéressant de commencer dans ta région actuelle où tu as davantage de risques de mildiou. Tu finiras la sélection dans ta nouvelle région.
@@AgricultureVivrière super merci pour ton retour. Par tous les hasards de la génétique, est il possible que tous les pieds soient touchés ? Quel serait alors l'attitude à adopter ? Collecter les graines sur les pieds les moins atteints ? Ou tout recommencer ?
J'en profite pour te poser cette question : pourquoi avoir choisi la Crimson crush ( et aussi donc la Crimson blush , même si tu l'as exclue de l'expérience ) comme tomate de base ? Y a t'il une raison pour ne pas avoir choisi des variétés F1 plus " communes " ? J'ai voulu en commander sur le site mentionné dans une ancienne vidéo (sur les explications de l'expérience ) mais ils n'envoient pas /plus en France ...
La variété Crimson crush possède des gènes de résistance au mildiou reconnus (nommés Ph2 et Ph3 par les scientifiques). C'est à l'heure actuelle la variété de tomate la plus résistante au mildiou tout en étant plutôt agréable au goût. En effet, depuis le Brexit ils n'expédient plus. Mais en cherchant bien je crois qu'on trouve désormais de la Crimson crush F1 en France ou en Belgique.
2h17 !!!! ... Didier Helmstetter sort de ce corps !!! 😂🤣😂 Je pensais la regarder par étapes mais en fait j'ai été happé. Super interressant, merci pour toutes ces explications . J'ai particulièrement apprécié les conseils pour eviter le filage des jeunes plantules. Ça va m'être très utile , notamment la corrélation chaleur / lumière, un endroit moins chaud la nuit et l'erreur à proscrire de faire pivoter . Je ne partage pas par contre ta réserve sur l utilisation de terreau. C'est sûr qu un terreau de qualité à un coût mais quand on en a trouvé un bon, quel confort ! J utilise un terreau pour pros que j achète en coopérative : un terreau "bio" ( j en mange un bol ts les matins 😁 ) pour mottes qui retient mieux l eau et évite bien des arrosages ds la phase en godet . Bon toi tu repiques en pépinière donc l inertie de la terre est un atout et en faisant toi meme ton terreau tu maitrises tout de .... A à Z , ton cheval de bataille 😉 . De plus ton plant s habitue tres vite à ta terre . Est ce une considération anthropomorphique ??? Je ne sais pas . Inconvenient de ta methode : le stress de transplantation est plus important qu en godet . D'ailleurs la différence de rapidité de reprise comparée avec ceux de ta voisine est manifeste . Bon ok ils avaient de l engrais mineral mais je pense que ça n explique pas tout . Ds un bon terreau " bio" il y a aussi de l engrais organique . Comme ce que tu fais avec ton fumier... En tout cas , super interressant le constat des pucerons ! Y a pas photo comme on dit . L 'année prochaine tu pourrais faire un pt'ti test simple pour voir l'incidence du stress de transplatation . Sur tes 40 plantules tu en repiques 3 dans 3 godets " enterrés " ds ta pouponnière , avec sa terre , comme pour les autres plants . Il faudrait un godet profond pour preserver la racine pivot . J'ai remarqué que lorsque tu repiques tes plants ds ta serre la racine pivot " pendouille " et le poids du plant doit la tasser au fond du trou et elle perd sa fonction de pénétration en profondeur . Bon ça n empeche pas le système racinaire de se developper ... mais bon .... ( je suis un coupeur de racines ... euh cheveux ... en 4 😁 ) Le couple Bourguignon dit que pour la vigne c est un souci ce phénomène. Bon la vigne c est pas de la tomate ! Et tu me diras probablement qu en godet la plupart des plants de ma plupart des jardiniers chignonnent ( surtout ceux qui sèment en fevrier !!!! ) , ce qui n est pas le cas chez toi . Je ne suis pas fan de ta methode de desserrage du fil que tu fais glisser le long de la tige . Le risque d'abimer la tige me semble problématique. Je fais le meme noeud que toi et desserre du haut en laissant comme tu l as souligné une longueur de reserve . Par contre j'utilisais du fil coton . Merci pour la mise en garde 👍🙏 J utilise aussi des clips de temps en temps pour eviter de trop entortiller la tige qui avec le vent peut creer des meutrissures . C est aussi parce que je laisse quelques tiges laterales parfois se developper . Elles sont plus petites de diamètre. Je l ai fait cette année car j ai eu ube attaque de mildiou en juin qui m a pousse à tailler sévère. Du coup ensuite j ai laissé repartir des tiges laterales pour refaire du feuillage et donc de la photosynthèse . Par contre j eliminais des fleurs . J'aurais aimé aussi parler du paillage et de l arrosage car j ai qqs divergences ou plutôt interrogations mais j'ai deja un commentaire qui fait ... 2h17 😂🤣😂 C est de ta faute !!! T as qu à pas faire des videos longues ET interressantes qui suscitent plein d interrogations , réflexions 😁 Quels sont tes interdistances entre lignes et plants . J ai vu qu au milieu les 2 lignes sont okus rapprochées ? Quelle est la largeur de ta serre ? Une petite video de 2h16mm seulement sur le pourquoi tu ne bâche pas ta serre m interresserait bien 😉 ( j ai bien compris que pdt ta phase de selection tu cherchais à choper le mildiou . Mais une fois que tu auras fixé TON cultivar resistant et goûteux tu continueras à ne pas bâcher ? Depuis 2 ans, pour les tomates , je bâche uniquement le dessus de la serre en m arrêtant à 50 cm du sol et sans bacher les extrémités pour laisser une aeration permanente . Puis dès que les grosses chaleurs sont annoncées je debache et je mets un voile d ombrage 45 % . Je suis à Bergerac , ça cogne l été !!! 🤪😡 Au plaisir !!!! 👋
Le problème c’est que pour que la vidéo ne fasse QUE 2h17 😄 j’ai coupé des séquences au montage dont une séquence de 3 minutes dans laquelle j’apporte des précisions sur les terreaux. Et, en effet, je conseillais à ceux qui souhaitent vraiment utiliser des terreaux de semis de passer sur une gamme professionnelle. Les fournisseurs de professionnels ne peuvent pas se permettre de proposer une année un bon terreau et l’année suivante un mauvais terreau. Ce qui n’est pas le cas des gammes pour amateurs en jardineries… c’est la véritable roulette russe sur la qualité… Sans compter qu’on retrouve souvent des gros morceaux de 2cm dans des terreaux dits « de semis »…. Ce qui est intolérable. J’utilise de la terre du potager dans mon mélange pour « couper » le compost. Un terreau qui serait constitué à 100% de compost ne serait pas forcément l’idéal. La terre de jardin apporte forcément des microorganismes supplémentaires puisque : un milieu = un microbiote. Ce n’est pas faire de l’anthropomorphisme que de penser que ça ne peut qu’être bénéfique pour les plantules d’être confrontées dès leur germination aux microbes du sol dans lequel on les transplantera plus tard ! D’ailleurs, la fameuse « fonte des semis » dans un substrat fait maison, ça n’existe pas ! La « fonte des semis » c’est une maladie de milieux aseptisés comme le sont certains terreaux du commerce. Concernant les racines, c’est bien moins important de soigner la plantation d’une plante annuelle qui vivra à peine 5 mois que celle d’un arbre ou d’une plante pérenne comme la vigne ! De la même manière que la tomate est capable de générer de nouvelles branches très vigoureusement en quelques jours, elle est capable de refaire de la racine sans problème ! Il ne faut pas trop s’en faire pour le système racinaire des tomates. Depuis 2021 je montre au fil de mes « suivis de culture » des pieds de tomates vigoureux et aussi hauts que moi à chaque fin de saison alors que j’ai toujours planté de cette manière ! Par contre c’est la première année que j’ai ce phénomène de jaunissement assez marqué à cause des températures et surtout celle du sol. La biologie du sol n’a pas réussi à fournir suffisamment de minéraux aux plants de tomates à cause du froid alors que les plants de la voisine en avait une réserve dans leur motte ! Pour le fil, en effet, ce sera plus efficace de desserrer par le haut les années futures. Mais il faut aussi avoir conscience d’un truc : un plant de tomate qui pousse en extérieur possède un « épiderme » plus épais qu’un plant sous serre. Lorsqu’on frotte une tige d’une tomate sous serre, c’est vrai qu’on l’abimera très facilement. C’est moins vrai ici. Ici c’est de la tomate menée à la dure !😅 Pour les cultures sous serre sans aspersion, on peut utiliser de la ficelle en coton sans problème. Mais ceux qui souhaitent faire de la tomate extérieure sur ficelle, le mieux c’est qu’elle soit synthétique. J’ai 60 cm entre les plants sur la ligne. La structure de serre fait 3m de large. Je cherche à sélectionner une tomate de plein air sans mildiou pour la fabrication de nos coulis de tomate. Acheter du film de serre, gérer la serre au quotidien + l’irrigation pour transformer des tomates en coulis ne serait pas très intéressant. Une fois la variété fixée, elle sera cultivée sur tuteurs dans le petit jardin et la structure de serre servira à autre chose… Lorsque tu remplaces la bâche par le voile d’ombrage et que le mauvais temps revient, n’y a-t-il pas un risque de mildiou sous le voile d’ombrage ? La pluie ne passe pas au travers ? Les gouttes ruissellent-elles toutes le long du voile ?
@AgricultureVivrière Je vais répondre en plusieurs " morceaux de commentaires " 😁 1 ) si on fait le choix d'un terreau du commerce , on est bien d'accord : on ne joue pas la réussite de ses semis à la roulette russe avec un terreau " offre d'appel " ( sauf peut être pour la Noire de Crimée... et encore .... celle ci est elle vraiment russe .... ou ukrainienne ??? 😁 ) 2) pour l'apport de terre du jardin dès la germination je vais reconsidérer la chose car ton argument "microbiote" m'a biotté ... euh ... botté et suscité réflexion. Mais je doute qd même de sa pertinence, du moins pour le " jardinier moyen" qui n a pas forcément un compost qualitatif et un sol optimum . Et je précise bien : pour la phase : terrine , germination . Je ne le faisais pas car je me disais qu'un terreau pro de semis serait forcément plus équilibré, plus optimisé pour offrir à la graine les conditions optimales pour germer . Pas nécessairement en terme de nutriments , car la graine possède en elle même toutes les ressources pour developper ses 2 cotyledons et ses 2 premières feuilles . Mais surtout en "matière" .. de structure favorable à une bonne germination. Il lui faut juste de bonnes conditions : suffisamment d'air, pas trop d humidité , la bonne temperature adaptée à la quantité de lumière et un milieu facilement pénétrable par les premieres petites racines. ET , l'absence de champignons responsables de la fonte des semis qui est une maladie cryptogamique. Un bon terreau de semis garantit , me semble t il, l'absence de champignons . Encore faut il que le jardinier ne cree pas un exces d humidité favorisant leur développement. Quand j'ai examiné les games pros j'ai été surpris par l étendue des produits : terreau de semis pour godet, pour mottes , pour rempotage , terreau universel etc etc . ça ne doit pas etre pour rien. Je pense que souvent , ds le milieu "amateur ", le malentendu vient de la confusion entre germination , rempotage et repiquage. Toi , tu sautes la case rempotage et, en fait , tu fais 2 repiquages . C'est surtout ça qui a retenu mon attention . Et effectivement, ds ton cas, l'accoutumance au microbiote est optimum , notamment ds l etape pouponnière et probablement tres bénéfique. Moi je passe par une étape " rempotage " . Mais l année prochaine , pour le rempotage ( pas pour la germination ) je vais tester d ajouter 1/3 de terre du jardin ds au moins un godet par cultivar . Et je verrai si je constate un mieux à la reprise au repiquage et ensuite au développement. Cette annee, avec deux plantules j ai testé de zapper l etape rempotage en les repiquants direct in situ . Ils ont moins bien repris que ceux qui ont qui ont fait 3 semaines en cure godet ds la veranda . Bon c etait pas la bonne annee pour tester ça avec les temperatures qu on a eues 😁
@@AgricultureVivrière Pour l histoire de racine pivot , tu as raison : on ne peut pas comparer la tomate qui developpe plutôt un sysyeme racinaire de surface avec la vigne qui a une racine pivot qui peut descendre à plusieurs dizaines de metres . Je me dis qd meme que si on pouvait preserver cette racine pivot au repiquage ça serait mieux . Mais je n en ai aucune certitude . Je suis tjs deçu jusqu à present , qd j arrache mes tomates de constater que le systeme racinaire n est pas " de ouf " . Et pourtant j ai une bonne production . Alors chaque annee j essaie de favoriser un enracinement profond . Cette annee par exemple, au repiquage j ai bien arrosé au prealable le trou de plantation, laissé s imbiber l eau ( mon sol arigileux etait déjà bien gorgé en eau cette annee ) puis une fois repiqué j ai attendu que les plants montrent des signes de soif . Au bout d une vingtaine de jours toujours aucun signe ! N'y tenant plus j ai craqué et arrosé. J ai fait ça jusqu à la fructification et donc avec des arrosages plutôt espacés mais copieux . Je verrai si cette annee ces grosses faignantes de racines ont fait un effort pour descendre 🤪 Rien de sûr !!! 😁 L année prochaine je testerai qqs plants avec des godets de 20 cm de haut 9 de large genre rosier et je repiquerai dès que je verrai un bout de racine pointer au fond . Je ferai un trou à la tariere . Je les aurai , je les aurai !!! 😂 Un youtubeur jardinier ( le potager de Pat ) a fait le test cette annee de repiquer des plants malingres et tres hauts qui avaient filé ds un trou de 50 cm fait à la tariere ds un sol argileux . Je ne donnais pas cher de ses plants . Et bien ça a marché !!!! C est dingue ! Et ces plants là s en sont bien sortis et ont eu qu un seul arrosage . Pas une production miraculeuse mais pas non plus ridicule . Va comprendre !!!!! On est bien peu de choses face aux mystères de la nature !!!
@@AgricultureVivrière 4 rangs ds une serre de 3 m ! Bravo ! Je comprends mieux que tu conduises tes pieds sur UNE seule tige . Ici ds le sud ouest un feuillage consequent est gage de protection contre les rayons du soleil meurtriers de l été. Je ne fais que 3 rangs ds mes serres de 3 m . Et faut qd meme que je taille... car je conduis ... sans permis .... sur 2 tiges qui parfois en cas de laisser aller se transforment en 4 voies provoquant parfois des bouchons . Je me demande meme si je n aurais pas intérêt à ne faire que 2 rangs au milieu bien espacés et mettre en bordure aubergines et poivrons moins expansifs . En fait plus je jardine , plus j ai de doutes 😁 Bon je n ai que 5 ans d experience . J espére qu un jour j aurais ta sérénité.
@@AgricultureVivrière " je cherche à sélectionner une tomate sans mildiou pour la fabrication de coulis " 😂🤣😂 Tu es fou !!!! 😂🤣😂 Je vais me désabonner 😂🤣😂 Tu as des origines italiennes ou et un camion de pizza tiré par des vaches que tu nourris au maïs ? 😂🤣😂 Tu es un phénomène !!! J adore ! 😉
Bonjour, je cultive environ 300 m2 carrés de céréales dans mon jardin (blé, orge, triticale, seigle, blés anciens) ainsi que 50 m2 de féveroles. Grâce aux graines récoltées, je réimplante les cultures et ceci chaque année. Sauf que ceci nécessite énormément de semence, et parfois, dans les années compliquées comme celles-ci (trop humides) je n'arrive pas à semer la dose qu'il me faut. Je recherche donc un moyen de me procurer des graines (de triticale notamment) dans des sites qui offrent l'achat de 2 ou 3 kg de semence. Je ne trouve pas. Avez vous des conseils ? Merci beaucoup de votre retour.
Bonjour, Malheureusement il n'y a pas à ma connaissance de distributeur de ce type. Moi-même j'aimerais pouvoir acheter des semences en "moyenne quantité" et à prix correct, notamment pour les engrais verts.
Au commencement, vous avez utilisé des semences hybrides. Comment avez vous fait les années d'après pour les reproduire puisque qui dit hybride dit non reproductible ?
Malheureusement beaucoup de jardiniers pensent que « Non reproductible » = « stérile ». Or lorsqu’on dit qu’un hybride F1 est « non reproductible », il faut comprendre « ne se reproduit pas fidèlement l’année suivante ». En fait, lorsqu’on récupère des graines dans une tomate F1 et qu’on les ressème l’année suivante, on obtient avec cette « génération F2 » une recombinaison des gènes qui engendre une explosion dans la diversité génétique des plants. On retrouve tout un tas de gènes appartenant aux parents de l’hybride F1 qui ne se sont pas exprimés lors de la génération F1. Sur une plante qui s’autoféconde comme la tomate (ce n’est pas une plante « autogame » au sens strict mais on peut la considérer comme tel), il est assez facile, au fil des années (environ 8 ans) d’obtenir une nouvelle variété en sélectionnant les semences dans la tomate qui nous intéresse le plus à chaque génération. Au bout de 8 à 10 générations, toutes les tomates se ressembleront. On voit d’ailleurs avec cette vidéo que je suis à la moitié du chemin dans ma sélection. Il y a encore une forte diversité de tomates (tomates côtelées, plus ou moins grosses, plus ou moins productives, …) car ce n’est que la 5ème génération.
Bonjour et merci pour vos vidéos très complètes ! Personnellement j’ai un soucis avec le paillage, j’habite dans le Var donc le paillage de mes cultures d’été me semble indispensable. J’effectue un bon binage avant de pailler mais les indésirables finissent toujours par transpercer le paillage et envahir les cultures. Alors chaque année je met de plus en plus d’épaisseur. Cette année j’en ai mis quasiment 20cm ...! Mais insuffisant pour liseron, vergerettes, sorgho, cirse des champs etc... donc avec un léger paillage comme vous de 5cm d’épaisseur c’est même pas la peine chez moi. J’ai déjà bien sûr essayé de tout déraciner à la main mais c’est un boulot de malade 😢 Que faire de plus ??
Bonjour, Il semblerait que votre sol rencontre un problème de tassement qui peut être dû à la texture d’origine de votre sol ou à un manque de vie causé par un manque d’eau (ou au contraire une parcelle avec trop d’eau l’hiver qui asphyxie le sol). Liseron et Cirse des champs affectionnent les terres tassées et les accumulations de matière organique. En réalité vous êtes en train d’aggraver le problème avec les paillages ! Il faut restructurer votre sol. Mais tout dépend de la raison du tassement de votre sol. Soit il faut le dé-tasser mécaniquement + passer à des cultures sarclées pendant quelques années pour faire disparaitre liseron et cirse + maintenir le sol « vivant » avec de l’irrigation. Soit il faut drainer si votre parcelle est humide en hiver (hydromorphie). L’hiver, à quoi ressemble votre potager ? Est-ce que vous y faites des engrais-verts et autres couverts végétaux ? Ou bien laissez vous le jardin paillé avec rien qui pousse dessus ?
@@AgricultureVivrière Merci beaucoup pour votre réponse ! Effectivement j’ai une terre très argileuse avec un canal arrosant qui déborde régulièrement hors période estivale. L’hiver j’ai quelques zones en cultures, le reste est paillé avec du fumier en général. J’ai essayé seulement l’an passé de semer un engrais vert sur une seule parcelle. Mélange maison seigle, radis fourrager, luzerne semé fin d’été. C’était aussi pour essayer d’étouffer le chiendent que j’ai en excès a cet endroit précis. Avez vous d’autre mélange à me conseiller pour mon problème d’asphyxie ? Merci encore
Petites précisions quand je parle de fumier il s’agit dans mon cas de litière pailleuse d’écuries. Et dé-tasser je le fais à la grelinette, sans trop d’effort d’ailleurs, mon sol est meuble sur 15-20cm. Dans mon cas la grelinette ne suffit peut être pas ?
@@maximeperrigault4699 Le fait de semer un couvert d’hiver permet aux racines et à tous les petits habitants du sol de restructurer un peu le sol durant la période hivernale. C’est mieux que de laisser le sol paillé tout l’hiver. Il faudrait déjà essayer de généraliser les couverts végétaux sur les parcelles non cultivées l'hiver. Vous pouvez déjà essayer de semer de la moutarde blanche dont on trouve assez facilement les semences. Sa pousse rapide permettra aussi de concurrencer les herbes indésirables. Laissez les mélanges de côté pour le moment. Essayez de bien maitriser la moutarde ça sera déjà pas mal ! Vous pouvez éventuellement ajouter de la phacélie si vous souhaitez faire un mélange. Le canal qui déborde et qui sature votre sol en eau durant l’hiver est une des causes du problème. Les petits habitants du sol n’ont pas la possibilité de faire leur travail lorsque le sol est saturé en eau. Du coup le sol se tasse. Malheureusement sur ce point vous ne pourrez pas faire grand chose. Si vous sentez une espèce de « semelle de labour » (en gros de la terre très dure) sous les 20cm de terre facile à travailler, il faudrait peut-être essayer de détasser le sol en profondeur… mais ce n’est pas facile à la main sans tracteur. Je ne pourrais pas vraiment vous aider davantage mais gardez à l’esprit que c’est un problème de « tassement » autrement dit « un sol qui respire mal » et qu’il faut travailler cette question. Il faut aussi bien comprendre que l’utilisation exagérée du paillage accentue votre problème.
Bonjour. J'ai vu le moment ou tu enchainais sur la saison 2025, semis de tes graines de 2024 séchées et triées et selectionnées, et que ta pépinière doit être libre , cela aurait pu passer. OUF OUF OUF. Gérard petit jardinier du 34. p.s. Le maÏs de décoration a tenu toutes ses promesses, 50 graines semées 42 gros épis de récoltés ,Merci.
Bonjour Gérard, Je n'ai pas compris ta première phrase sur "l'enchainement de la saison 2025"... et la "pépinière libre" ? 🤔 Intéressant. Les épis de maïs étaient tous bien secs chez toi ? Avec le point noir à la base des graines ? Ici la récolte sera plus tardive car l'été a été moins chaud que par chez toi et le maïs tarde à mûrir. On va seulement le récolter courant septembre. Il ne te reste plus qu'à faire des guirlandes avec les épis pour décorer le salon 😅 !
En réalité, un nouveau jardinier qui sait produire ses plants de tomates (au bout de 2-3 ans de pratique), qui peut cultiver une quarantaine de plants par an (potager d'une surface suffisante) pendant 8 ans (patience et constance), pourra tout à fait créer une nouvelle variété à partir d'un hybride F1 ! Il suffit d'avoir des yeux, un palais et des papilles pour ce qui concerne la "sélection" à proprement parler ! À noter que tous les conseils de la vidéo sont applicables pour une simple production de tomates sans chercher à stabiliser un hybride.
Je sais que c'est volontaire mais je le répète ta serre sans bache c'est un énorme gachis de rendement, si tous les pro mettent le plus de serres possible c'est pas pour faire joli, c'est que ca n'a rien à voir ! Tout cet effort pour combattre le mildiou alors qu'une HF1 d'un semancier pro sous bache ferait largement le taff..
Oui mais deux problèmes: -il faut l'argent pour la bâche plastique (+entretien annuel) -il faut du hf1 donc des semences neuves de l'extérieur chaque année (le coût est élevé) Bref, cette méthode n'est pas accessible à toutes les bourses. Bonne continuation
Oui et non 😅 On peut voir le verre à moitié vide ou à moitié plein ! Pour l'instant je cherche à stabiliser une variété résistante au mildiou pour faire de la tomate de plein air nécessitant peu d'entretien afin de fabriquer nos coulis de tomates pour l'année. Après la génération F8, ces tomates seront cultivées sur tuteurs et la structure servira à autre chose. De plus, si on doit pousser la réflexion sur le "rendement", on pourrait même s'interroger sur la pertinence de la culture de la tomate... 100g de tomate c’est 20kcal avec 0,9g de protéine, 0,3g de lipides et 94% d’eau. 100g de viande de veau c’est 169kcal avec 29g de protéine, 5,55g de lipides et 69% d’eau. Si des gens sont prêts à payer 3€ voir 4€ leur kg de tomate bio locale sur les marchés alors qu’on trouve des caissettes de veau à 15€ le kilo chez le producteur, c’est tant mieux pour les producteurs de tomates 😁 D’ailleurs si la tomate et le concombre sont les deux légumes qui permettent aux maraichers de ne pas sombrer économiquement, c’est précisément parce que c’est de la flotte en forme de légume !
@@AgricultureVivrière outre les quelques minéraux apportés, c'est pour ça que je n'en réduit pas mon jardin à cette culture ! Il faut manger bon, mais manger
Le retour du guide suprême avec une vidéo légendaire de 2h17. Merci Internet.
"Guide suprême" peut-être pas 😄
Par contre je suis bien d'accord avec "merci internet" !
Ouais franchement venez on laisse le culte de la personnalité à Damien Dekarz !
Boom le boss est de retour avec une production hollywoodienne!
Merci pour ce riche contenu!
Pour les spectateurs, la chaîne a un teepee qui mériterait plus de teepeur…
Merci 😅
Sauf que chez moi tout est réalisé sans trucages ! Et ça Hollywood ne sait pas faire.
La vache, 2h de masterclass.
Merci beaucoup.
Merci beaucoup
Alors, euh non, ici c'est la tomate. La vache il en parle dans une autre vidéo :)
Encore une superbe vidéo avec des expliquations de maitre . là les débutants ont toutes les cartes en main. Merci j'adore vos vidéos à bientôt 70 ans j'apprends toujours des combines. MERCI ,vous êtes le meilleur you tubeur.
J'ai jamais vu de video aussi bien faite tout type de contenue confondu merci infiniment !
Une vidéo très complète comme d'habitude. Rigueur, pédagogie et explication justifiée par rapport au contexte météo, au sol, à la région...etc merci beaucoup!
L'année prochaine je ne ferai plus l'erreur de tourner mes barquettes de semis tous les jours!!! Mille mercis pour toutes ces explications claires et exhaustives c'est super. Et l'idée du filtre à café en place du sopalin! ingénieux. Encore que, du coup, je laisse les gaines sur le sopalin sur lequel j'ai inscrit la date et la sorte de tomate et au printemps suivant, je mets directement le sopalin à germer, ça marche aussi. D'ailleurs je fais d'abord germer les gaines et ensuite je les mets en barquette à bonne distance( pas besoin d'éclaircissage du coup)
Merci infiniment pour ce temps passé à filmer et à expliquer !
Comme d'habitude, superbe vidéo. Ce que j'aime surtout, c'est la culture de la graine à la graine (ce qui selon moi manque dans les A à Z de la carotte et du poireaux).
Un tout grand merci
Merci
Le problème c'est que la carotte et le poireau sont des bisannuelles et il faut deux ans de culture pour arriver à la graine. C'est plus facile avec une plante à cycle rapide dont ont récupère les fruits mûres (tomates, melons, poivrons, ...).
Il faut savoir que la production des semences potagères a très bien été traitée sur cette chaine : th-cam.com/play/PL6VwCqByujOIJEvfhdeTQb4NwkGAsBAZ-.html Il y a peu d'intérêt que je produise des vidéos sur le sujet. Je n'aurais rien à ajouter. D'ailleurs l'astuce du filtre à café me vient de ces vidéos !
@@AgricultureVivrière super, un tout grand merci. Je m'empresse à regarder cette chaîne
Merci pour cette culture de A a Z. Continuez si vous le pouvez ce format svp il est super !
encore une super vidéo j ai épaté tout le monde grace a votre vidéo sur les carottes pas d adventices dans les carottes de toute l année ni dans le persil merci grand chef jardinier
Merci pour ce retour ! Maintenant vous pourrez épater vos voisins avec vos plants de tomates 😂
Encore une vidéo intéressante
Merci pour ton travail et tes videos. Cordialement
J’ai encore beaucoup appris, merci mille fois !😊
La masterclass ! Bravo
Merci pour cette video! Petite astuce pour la ficelle des tomates, tu peux faire un noeud de fouet en haut: il reste fixe tant que la corde est sous tension, et si tu soulages la tension, tu peux le regler. A voir quand même si il y a assez de friction avec ta ficelle de botte.
Merci
En effet, le problème qu'on rencontre avec la ficelle agricole, c'est que des noeuds possibles avec des gros cordages "ronds" sont inefficaces avec elle. Surtout que de la ficelle agricole sur du gros tube lisse, c'est super glissant ! J'essayerai pour voir.
Ça fait toujours plaisir d'avoir de tes vidéos !
Merci du Canada :)
Merci pour le partage de votre méthode ! Vidéo très intéressante, instructive et pédagogique !
Encore une vidéo parfaite ! Qualité plutôt que quantité, comme au jardin ;)
waow !! Tu nous régales
Merci,
Cava me motiver pour l'année prochaine.
J'ai abandonné les tomates Normandie..
font de Vallée avec la forêt et ruisseau.. le combo perdant 😅
Je vais essayer les 2 variétés
Beau travail 💪 toujours un plaisir de visionner vos vidéos !
Ce travail de sélection est interessant car, à part en génération F2 où la moitié des plants vont mourir du mildiou, à partir de la F3 tu seras en mesure de récolter toutes les tomates de ton expérience même si elles ne sont pas sélectionnées pour la suite !
À part sur la génération F2, on ne perd rien à faire ce travail ! Toute l'expérience se mange ! Au fil des années de sélection, les tomates sont de plus en plus bonnes !
Merci pour tout tes conseils perso ( c'était beau )
Merci encore une fois pour ce précieux partage !!
C'est propre, carré et net! j'adore! Merci pour vos partages toujours tres riches et intéressants 😉
Un très grand merci !
Vidéo au top. Les 2h passe vite. Je partage les mésaventure avec le terreau. Depuis que je vous suis j'essaye de faire le plus possible mes semis en pépinière et ça change tout. 👍
Merci
En effet la qualité des terreaux de jardineries est trop aléatoire. Le problème c'est que les débutants ne peuvent pas le savoir ! Il y a déjà suffisamment de paramètres à gérer pour le jardinier lors des semis : chaleur, humidité, soleil, qualité des semences,... Si en plus il démarre avec un terreau de mauvaise qualité, le débutant peut très vite se désintéresser du jardinage en pensant que c'est trop dur et que ce n'est pas fait pour lui...
En ajoutant du compost maison à un terreau acheté, on limitera la casse. Sinon il faut passer à du terreau de gamme professionnel (faut-il encore trouver un distributeur près de chez soi).
Au top merci bravo beau travail. Ici j'ai de la berao et de la rose de berne qui en Mayenne résister plutôt bien. Autant la berao pas très bonne mais la rose de berne jai fait des tests gustatif. C'est la meilleure que j'ai jamais goûté. Ton travail est précieux merci de le partager. A plus
2h17 de bonheur 🥹
Ce matin au réveil, avec plaisir je vois que tu as fais une nouvelle vidéo, 2h de vidéo si ce n'était pas toi je ne l'aurai pas regardé mais je savais que ça en valait la peine, j'ai du la regarder en 2 fois, une première séquence de 35mn pendant le ptit dej mais après le jardin ne se fait pas tout seul^^ et la comme il fait 34°c ici en Alsace pas moyen de sortir le bout de mon nez à l'extérieur sauf pour arroser mes choux pour enlever les aleurodes et de voir que tout aille bien chez mes poules. Une fois de plus une excellente vidéo. Merci à toi pour prendre le temps, tes explications sont claires. Merci de me rappeler que cette année fut une année relativement dure, limaces au printemps, apparition de mildiou précoce, Oïdium précoce aussi , du coup beaucoup de stress mais pourtant à force de travail et de contrôles réguliers c'est une très bonne année pour ma part sauf pour les aubergines, mais bon trop de froid, je ne pouvais pas trop lutter contre ça. Je te souhaite un bon W.end et au plaisir de te revoir dans une prochaine vidéo. 🥰
super vidéo. c'est la deuxième année que je fais de la tomate et j'ai fait face à quelques déconvenues mineures. grâce à votre vidéo, je sais où j'ai commis des erreurs. encore merci et bonne continuation.
Hello, j'ai (re)découvert ta chaîne récemment avec un immense plaisir pour tes vidéos si plaisantes, instructives et inspirantes. Je me demandais si tu prévoyais une fois de faire une sorte de petite FAQ/présentation de la chaîne qui donnerait qqs infos générales, par exemple est-ce que tu es seul à t'occuper de tout ce que tu nous montres ? Est-ce que tu as une activité à côté ? cb de personnes sont nourris avec ta production ? Quel surface de terrain tu as a disposition ?
Comme dit j'ai re-découvert ta chaîne récemment et peut être que ces infos y figurent à un endroit où a un autre et que je ne l'ai pas encore vu, mais ce serait chouette pour situer toutes ces infos dans un contexte un peu plus précis je trouve. Ou alors tout simplement tu ne veux pas partager ces infos pour maintenir au mieux ta vie privée ! 😁
En tout cas, encore merci pour ton travail !
Bonjour,
Depuis le départ l'objectif de la chaîne est un simple "partage d'expérience". J'aborde tous les sujets de manière "pragmatique" et je pense que le public de la chaîne est à l'image de mes vidéos : des gens pragmatiques avec le sens des réalités. Chacun doit être capable de savoir si ce que je montre est applicable dans sa propre vie, et dans quelle mesure. Pas besoin d'en savoir plus sur moi et sur la gestion de mon temps !
Top! Je maîtrise plutot bien la tomate mais jai quand meme appris plein de chose merci !
Vidéo au top comme d’habitude ! Merci pour ce partage !!
Super vidéo ! Ça serait chouette d’avoir une vidéo sur le broyage et le passage du rotavator en fin de saison après les maïs !
J'avais démarré une vidéo de ce type ce printemps. J'avais filmé le broyage de la navette fourragère et des résidus de moutarde (qui elle a gelé en janvier). Mais avec la météo de l'année, je n'ai pas pris le temps de filmer le reste des travaux (rota) car les quelques fenêtres météo pour intervenir en tracteur était de l'ordre de la demi-journée ! Alors j'avais autre chose à penser.
J'essayerai de réaliser une vidéo sur le sujet l'année à l'avenir.
@@AgricultureVivrière Oh oui je sais, Dame Nature n’était pas de notre coté cette année… Hâte de voir ça !
J'apprécie beaucoup l'approche de ta chaîne ! précis, pragmatique et technique...et rien à vendre ! ...Même si tu m'as quand même fait acheter un sarcloir-oscillant ! 🙂
Deux petites questions :
- comment évaluerais-tu la quantité de fumier que tu apportes par an rapporté (à la louche) en kg/m2 cultivé ? (vivement une vidéo sur le sujet !)
- Je ne retrouve plus le nom de la variété de tomate résistante dont tu es parti ? Qu'en est-il de l'aspect gustatif ? Tu avais l'air de dire dans une autre vidéo que la peau était assez épaisse...
Je suis parti de la variété Crimson Crush. Elle a la peau un peu épaisse mais :
1) C'est parce que toute ma vie j'ai mangé des tomates de serre (soit du jardin, soit du commerce) car j'ai toujours vécu au Nord de la Loire et quasiment aucun producteur ne s'aventure à y faire de la tomate de plein air. Or les tomates d'extérieur ont une peau plus épaisse qu'en serre à variété égale. Donc je trouve la peau de celle-ci un peu épaisse alors qu'en réalité ce sont les tomates de serre qui ont la peau trop fine...
2) Ce n'est pas impossible que la résistance au mildiou des fruits soit en grande partie liée à cette peau un peu épaisse, donc on ne peut pas vraiment lui reprocher.
3) 90% des tomates passent en coulis. Et comme on utilise une épépineuse qui retire les pépins et la peau, ce n'est pas un problème.
Mais je précise quand même que c'est tout à fait acceptable. On a éliminé les tomates avec une peau vraiment trop épaisse qu'on a eu lors des générations F2 et F3.
Concernant le fumier, pour l'instant, c'est un peu à la louche. Le fumier n'est pas une chose normée. Il est impossible de dire qu'il faut X kg/m2. Tout dépend du stade de décomposition du fumier, de sa teneur en eau, de ce que les animaux ont mangé, de la quantité de paille utilisée en litière,...
Très bien : de A à Z . Je pratique la majorité de ces conseils, mais je peux mieux faire. Merci
Merci infiniment 😍
Merci pour ce partage. Attention au composte maison qui contiendrais de multiple graine de tomate impossible à déterminer, il est préférable qu'il soi stéril (à moins d'être très joueur). Attention également à la température mini du sol qui doit indiquer le moment de repiquage (19°c ?), sans quoi la reprise est délicate (valable pour les légumes fragiles).
Pensez vous vendre ou diffuser vos graines ? encore merci .
En effet, si on n'a pas de poules, le compost maison peut contenir des graines de tomates, poivrons, melons, courges d'hiver, ... il faut être vigilant si on veut éviter les surprises lors des semis de ces espèces.
Une astuce pour limiter le problème assez simplement c'est de semer en ligne avec des espacements réguliers dans la terrine. Toutes les plantules qui germent en dehors du "quadrillage" sont forcément des plantes non désirées.
Cet automne je proposerai des graines comme contrepartie sur la page tipeee de la chaîne mais il faut garder à l'esprit qu'il y a encore un travail de sélection à faire pendant 3 ou 4 ans.
@@AgricultureVivrière Merci, hâte de prolonger la sélection dans mon terroir ! bien à vous
😺👍🏻
Pour la variabilité résiduelle dans vos plantes, sauf erreur il faut 8 ans, donc le stade "F8", pour considérer une variété comme pleinement fixée.
Pour ceux qui en disposent à la place de filtres à café, on peut aussi utiliser des coupelles de pots de fleurs en terre cuite, qui absorbent bien l'humidité.
Tout à fait. Là il s'agit de la génération F5. Il me faudra encore 3 ou 4 ans pour éliminer les phénotypes qui ne me plaisent pas (tomates côtelées, ...) et obtenir une "variété" réellement stable.
Mais ce qui est interessant c'est que la résistance au mildiou est transmissible à 100% à la descendance ! Visiblement ce caractère ne peut plus disparaître au fil des générations. Sur cet aspect là on peut dire que la variété est "stable".
Merci pour l'astuce des coupelles en terre cuite !
Merci pour ces révisions. Chez moi la Brandywine ne fait pas partie des variétés qui réussissent le mieux.
Salut ! Comme d’habitude hyper complet !
Recommandation j’ai acheté il y a deux ans un système de goutte à goutte par gravité que je branche à une cuve de 300L
Remplissage en fonction de la météo mais en général je laisse tourner 2 h tous les 3j (+\- 150 L d’eau pour 40 pieds)
Et je bâche avant plantation avec de une bâche de plantation (ça a des avantages et des inconvénients)
En tout cas j’ai encore appris certaines techniques à commencer par le terrien plutôt que l’alvéole pour les plants
Merci beaucoup
Salut,
En réalité j'ai prévu d'installer l'irrigation au goutte à goutte pour les courges (courgettes, concombres, melons et pastèques) et les tomates dans les années futures. Lorsque j'intégrerai la culture des tomates dans ma rotation, j'investirai dans les tuyaux mais pour ça il faut que je "standardise" mes planches de cultures au "petit potager". C'est clairement un gain de temps pour les années sèches.
Par contre cette année j'ai fait 5 arrosages sur les tomates à tout casser... Ça m'aurait pris plus de temps de déployer et remballer les tuyaux ! 😅
@@AgricultureVivrière salut oui cette année pas génial mais comme je plantes mes plants sur bâche … ça reste un avantage et l’eau arrive « à température » puisse qu’elle est stockée en cuve.
La standardisation… là aussi il y a du temps et des matériaux à gagner … je m’y mets cette automne…
Excellente vidéo, très intéressante. c'est bien dommage que vous mettez pas une bâche sur votre serre. Je récolte mes premiers tomates vers fin juin début juillet, je coupe les feuilles tu bas le plus tôt possible. Je met des bouteilles pour faciliter l'arrosage. L'arrosage deux fois par semaine.
Moi mon rêve c’est que tu vende des semences de tes tomates résistantes là !
Longue video mais très claire et sans temps mort, merci ! Cette année est compliquée pour les tomates... le climat bien sûr, mais aussi quelques erreurs chez moi (plants trop serrés), avec des résultats inégaux. Mon problème majeur vient des piqures de punaises qui provoquent le pourrissement des gros fruits, ceci aggravé par leur lente maturation cette année. Ces sales bêtes n'ont visiblement pas de prédateurs efficaces !
J'en ai eu beaucoup, de ces punaises vertes dans le jardin il fût un temps. Aujourd'hui le problème semble réglé depuis deux ans car:
-j'ai réduit la part de légumineuses dans la saison de pousse des tomates (surtout été et automne)
-j'ai éloigné les cultures de légumineuses (pois, fèves, etc) des cultures des tomates
L'idée simple part d'un constat simple: les légumineuses jouent le rôle de plante hôte pour ces punaises, donc le problème s'est réglé depuis chez moi simplement
Bonne journée et bonne continuation !
Fais-tu de la tomate sous serre ? Les punaises ne seraient-elles pas plus nombreuses sous serre ?
Je croise les doigts car nous n'avons pas de punaises sur les tomates pour l'instant.
@@AgricultureVivrière Non c'est en extérieur (je pense que serait pire sous serre effectivement).
@@chainepotagere J'ai eu des légumineuses (fèves et pois) mais ce n'est pas en même temps (ce sont des cultures qui se sont terminées avant que les tomates soient implantées) ni à côté.
Comme d'habitude, un pédagogue et un super technicien. Stp quelle distance entre les pieds de tomates et entre les rangs stp?
J'ai regardé pas mal de tes vidéos, une vraie connaissance PRATIQUE, bravo.
Merci
Il y a 60 cm entre les plants sur la ligne. Je n'ai pas la mesure en tête pour l'inter-rang mais la structure de serre fait exactement 3m de large.
Il a plié le game
😄
bien bien le bonjouuurr, superbe vidéo comme dhab' ! merci beaucoup !!
une année complètement folle en météo ! grise et froide, mais mais mais, jetais en Bretagne 10 11 12 13 aout et ya eu de grande grande chaleur, ahahah, excellent ta variété résistante ! beau taf ! ici aussi ( Lille ) jai eu de beau resultat en extérieur, trés surpris, sans maladie mildiou rien rien rien ( sauf 1 plant ) vue la météo de merde jsuis impressionné mais le plein vent y a fait beaucoup je pense aussi, et peut etre mes 5 ans de sélection aussi....
on sera bientot voisin !! ( jai pris une ferme pas loin de toi ! ) on pourra ce faire un troc de graine si possible ! 😋
Picro en bretagne ?!!!
@@aupresdemonarbre9783 yessssss
Salut Picro,
Je crois que tu es venu en Bretagne durant la seule et unique semaine de grosses chaleurs de l'été ! Et encore ça n'a duré que 5 jours et non une semaine si je me souviens bien...
C'est une belle aventure qui s'annonce pour toi et tes proches ! Vous aurez beaucoup de terrain ?
@@AgricultureVivrière 5000m2 sûre. 4 hectares en cours
@@picro... Super, il y a déjà de quoi cultiver ! Si en plus vous obtenez les 4 hectares, vous pourriez y élever des grosses bêtes à poils avec des cornes et des mamelles 😄
Bonjour quel est le nom de la variété de vos tomates merci
Bonjour,
Ce n'est pas encore une "variété" à proprement parlé puisque je suis encore en train de la sélectionner. On pourra vraiment parler de "variété" d'ici 4 ans.
Il faut revoir la vidéo de 2021 (th-cam.com/video/auHkhkU-a-s/w-d-xo.html) pour comprendre que je suis parti d'une variété hybride résistante au mildiou (Crimson crush) pour sélectionner une nouvelle variété porteuse des mêmes gènes de résistance.
On peut faire le même travail en partant de la variété "mountain magic".
Salut A V bon vendredi soir bon weekend 🙂 je partage 🙂 /alex
Merci pour cette vidéo 👍👍 vive la Bretagne ❤ moi je suis a côté de Carhaix 😉
Super vidéo, merci. Cette année a été bien pénible avec le mildiou mais on a quand meme des fruits malgré le retard (Saint Marcellin).
J’espère que tu as la fibre pour upload 2h de video 😅
Merci
Oui, on a été raccordé à la fibre en début d'année ! C'est pourquoi je me suis lancé dans le tournage de cette vidéo 😄 Alors qu'il me fallait une nuit entière pour uploader une vidéo d'1h30 en 720p..., avec de multiples échecs... il ne faut désormais que 10 minutes pour 2h en 1080p ! Ça change la vie !
@@AgricultureVivrière oui y a pas doute! En tout cas, j’attends la mienne avec impatience, milieu rural oblige, ça traîne. Encore merci pour ton travail. Je vais chercher mon filtre à café, mes « grosses de Rodelle » doivent être sèches.
Merci pour cette vidéo !
Est-ce que tu organises des visites de ton potager (on est voisins, on est en pays d'Aven...) ? Si ce n'est pas le cas, je comprends tout à fait, on n'a pas forcément envie de voir des gens venir chez soi! Et j'ai commandé des Crimson Crush pour tenter l'expérience de stabilisation ensuite... ça me semble long à faire mais on n'a pas super envie de faire de serre, par contre c'est dommage de voir nos tomates dépérir cette année ! (75 plants: 1 poignée récoltée 😂)
Bonne continuation à toi et encore merci pour tes magnifiques vidéos tellement complètes !
Bonjour,
Non je ne propose pas de visites du jardin.
La sélection à partir de Crimson crush est un processus un peu long mais, à part en génération F2 où la moitié des plants dépérissent du mildiou, on peut manger toutes les tomates de l'expérience lors des autres générations ! Donc on ne perd pas grand chose à essayer !
Excellente vidéo !! Du très bon boulot!! Donc tu es sur une variété F4 ou F5 qui fonctionne super bien contre le mildiou! Pourrais-tu nous dire de quelle variété il s'agit ? Encore bravo de ce guide de la tomate de A à Z "pas presque" 😂
Merci
C'est la génération F5. Je suis parti de la variété "Crimson Crush" qui possède 2 gènes de résistance au mildiou.
Salut et merci infiniment pour cette nouvelle culture A à Z, au top et dans la continuité des autres, super travail, je cultive la tomate depuis + de 20 ans maintenant et j'ai appris beaucoup de choses, notamment au niveau du filage, franchement très intéressant. 👍
J'aurai plusieurs questions si tu me permets:
- concernant les courges, tu parles de paillage mais tu dis dans d'anciennes vidéos que tu l'as abandonné avec du plastique d'ensilage pr éviter les rongeurs, tu reviens sur ce principe ou tu préconise le paillage uniquement pr les courgettes?
- quelle distance préconise-tu entre chaque plant de tomate?
Super l'astuce du filtre à café, effectivement j'utilise du sopalin, du coup, je fais des bandelettes de graines avec le sopalin car comme tu le dis, tout est collé... 😬
Je suis très impressionné à savoir que tu as réussi à stabiliser une variété hybride F1 avec cette façon de sélectionner, nous en avions parlé en commentaire dans une de tes autres vidéos et j'étais intrigué mais forcé de constater que cela fonctionne.
D'où ma dernière question: vends-tu quelques graines pr tes abonnés, histoire de tester dans nos contrées, via LBC ou autre ? Je suis sur le même nombre de plants de tomates mais fais plutôt dans les variétés anciennes qui se sont pris le mildiou cette année même si pas trop catastrophique (j'habite juste en dessous de la Loire), je serai interessé de tester ton phénotype selectionné. 👍
Belle continuation à toi et bonne fin de saison. 😊💪
Merci d'avance et belle fin de saison, NoOne. ✌️
Ah oui, j'oubliais, pour le pédoncule et les défauts de pollinisation, c'est quelque-chose que je constate également sur variétés anciennes les mauvaises années, je repars des graines de l'année précédente dans ce cas là (pr éliminer tous risques même si je ne sais pas si c'est utile) et c'est ok l'année suivante si la saison est favorable. 👌
@@No0neIsInnocent Perso, pour éviter un maximum de problèmes de divergences avec des variétés "anciennes" de tomates dont je garde les semences, c'est que l'année de l'achat et de la première culture, je récupères beaucoup de graines des tomates, et je les met au congel.
Vu que le congel décuple les durées de conservation, ça permet de garder indéfiniment des semences le plus proche possible de la variété de base, en évitant au maximum les "erreurs" de copie qui ont tendance à s'accumuler avec la multiplication des générations, car les particuliers ne font pas le travail de sélection variétal qu'effectuent les semenciers pour maintenir la pureté variétal.
Pour les tomates, dont les graines sont petites et dont on a pas besoin d'énormément de pieds, c'est idéal car ça prend très peu de place au congel.
Salut,
Merci
Alors non, le paillage n’a pas été abandonné ici. Le paillage reste un « outil » dans la boîte à outils du jardinier. Je t’invite à regarder cette vidéo (et surtout la deuxième partie) th-cam.com/video/pnRLgOr7dss/w-d-xo.html pour mieux comprendre mes pratiques ici. Comme je le précise, je paille les cultures qui en valent vraiment la peine et pour différentes raisons (difficile à biner, feuillage peu couvrant, maintenir le sol « frais » pour les gourmandes en eau, plantes en place plusieurs années comme les fraises, artichauts, rhubarbes,…).
Dans la vidéo où je retire la grande bâche, j’ai juste voulu montrer à ceux qui, il y a quelques années, me disaient qu’un potager ça se paille… que dans mon contexte le paillage devient rapidement un refuge à rongeurs ! Et que si je paille des poireaux, des betteraves, des endives ou des carottes, je peux m’asseoir sur ma production… D’ailleurs, ici on voit bien que des campagnols ont élu domicile sous le paillage des tomates. Mais comme je n’ai jamais eu de dégâts de rongeurs sur tomates, ça ne me gêne pas.
Concernant la distance entre plants, j’y avais pensé mais j’ai oublié de l’écrire à l’écran lors du montage de la vidéo… Il y a 60 cm entre les plants sur la ligne.
Vu qu’on me le demande de plus en plus, je proposerai des graines de tomates cet automne en contre-partie sur la page tipeee de la chaine. Mais en réalité le mieux serait d’attendre 2 ou 3 ans pour ceux qui n’ont pas la possibilité de continuer la sélection sur 40 plants. Car même si 100% de la descendance est résistante au mildiou actuellement, il y a encore des tomates peu interessantes à éliminer de la sélection. Ceux qui recevrons des semences cet hiver via tipeee doivent savoir qu’il faut continuer la sélection plusieurs années sur un grand nombre de plants.
Très belle présentation, toutefois j'ai une question: que faites vous pousser comme grimpantes sur la structure et quel avantage pour les tomates
Merci
Ce sont des "haricots d'Espagne". La variété blanche est le "coco de Soisson" et celle à fleurs rouges est une variété locale Italienne. Aucun avantage pour les tomates ici. Au contraire, si je cultivais des variétés sensibles au mildiou, il faudrait éviter la proximité du feuillage des haricots, j'en parle à 1:44:34
Merci beaucoup pour ce bilan complet. Quid de l'enrrement profond des pieds ? Bonne chose ou pas ?
Je ne vois pas trop l'intérêt d'aller trop profondément. Lorsqu'on plante un pied de tomate on va déjà creuser à 20-25cm et c'est déjà pas mal !
Un peu hors-sujet mais pas trop.
Tu peux tuteurer les courgettes et couper les feuilles du bas pour retarder l'apparition de l'oïdium. 👍
Intéressant, merci
Bonjour excellente vidéo et approche du jardin 👍Quelle variété de tomate as tu planté? Merci d'avance
Bonjour,
Merci
Ce n'est pas vraiment une variété pour l'instant car il y a encore de la diversité dans les plants obtenus. C'est un travail de sélection que je fais depuis 5 ans en partant d'une variété hybride F1 qui s'appelle "Crimson Crush".
Merci 🙏
Il est aussi possible de faire un neud de cabestant (qui est facile à defaire) sur la structure en laissant du mou pour la suite de culture
Super merci pour ton contenu tes vidéos sont toujours très instructives! :D De quel coin est tu?
Morbihan dans ses eaux la
Merci
Dans le sud-est du Morbihan. Si c'est pour connaître le climat, il faut plutôt imaginer le climat de Nantes que celui de Lorient (qui est plus frais et arrosé qu'ici).
Bonjour.As tu déjà essayer de laisser 2 gourmands et de couper la tige principale et ainsi de conduire le plant sur 2 tiges? Merci si tu as le temps de me répondre.super vidéo que j’ai dévoré en une seule fois.bon jardinage à toi et à tous les abonnés.lili.
J’ai posé la question avant d’avoir la réponse à 1h35.
Bonjour,
Je n'ai jamais essayé car c'est plutôt une technique de serre. En général sous serre les professionnels plantent des tomates greffées qui coûtent plus cher et qui ont plus de vigueur. Du coup, pour limiter le coût et profiter de la vigueur du plant, ils conduisent sur 2 tiges. Mais sur de la tomates en extérieur (saison courte) et non greffée, ça n'a aucun intérêt. On ne produira pas davantage par plants.
Je dispose de Fougères à foison. Que penses tu de son utilisation en paillage. Vu le temps nécessaire à sa décomposition, je ne l'envisage pas comme amendement. Je me pose des questions sur d'éventuelles molécules qu'elle pourrait contenir qui pourraient être antigerminatives ou nuire à la pousse d'autres plantes...?
Du moment que la fougère n’est pas le seul apport du sol, il ne devrait pas y avoir de problème. Encore une fois, « une matière organique donnée aura un impact sur le sol » mais le « microbiote du sol a aussi un impact sur la manière dont se décompose cette même matière organique » ! Si on entretient un microbiote « équilibré » par l’apport de matières diverses (fumiers, composts, tonte, paille, fougères, BRF, résidus de culture, couverts végétaux d’hiver…) on peut tout faire digérer à un sol et il n’en sera que plus « riche » et « résilient ».
Concernant les potentielles molécules « anti-germinative », il faudrait simplement faire un essai : la première année il ne faut pailler que la moitié des cultures avec des fougères et tirer des conclusions à la fin de la saison.
Personnellement je fais le pari que si ces molécules existent bel et bien dans les feuilles de fougères, elles se feront de toute façon déglinguer (ou « réorganiser ») dans un bon sol de potager avec un microbiote diversifié et équilibré !
Merci pour cette réponse détaillée, j'appliquerai ces conseils pour lancer des essais !
Merci pour cette belle vidéo pleine d'astuces. J'ai pour prévision de déménager d'ici 4 ans dans un lieu un peu différent en terme de climat (pluviométrie plus faible, variation de température plus élevée, sol plus sablonneux). Penses tu que je puisse commencer à faire ma sélection jusqu'à F3 ou dois je attendre ?
Il est important d'avoir une "année à mildiou" lors de la génération F2. Ça permet de bien faire le ménage sur les plants et ne conserver que ceux qui ont hérité des gènes de résistance. En F2, j'ai eu la chance d'avoir un mildiou carabiné (2021, année humide et fraiche) et la moitié des pieds (non-résistants) ont été décimés (voir la vidéo de 2021 th-cam.com/video/auHkhkU-a-s/w-d-xo.html). C'est donc intéressant de commencer dans ta région actuelle où tu as davantage de risques de mildiou. Tu finiras la sélection dans ta nouvelle région.
@@AgricultureVivrière super merci pour ton retour. Par tous les hasards de la génétique, est il possible que tous les pieds soient touchés ? Quel serait alors l'attitude à adopter ? Collecter les graines sur les pieds les moins atteints ? Ou tout recommencer ?
bonjour,
vendez-vous vos graines résistantes au mildiou?
en tous cas merci pour vos vidéos et conseils.... continuez!!
cordialement
Bertrand
Bonjour,
Si tout va bien j'en proposerai comme contrepartie sur la page Tipeee de la chaîne au cours de l'automne/hiver.
J'en profite pour te poser cette question : pourquoi avoir choisi la Crimson crush ( et aussi donc la Crimson blush , même si tu l'as exclue de l'expérience ) comme tomate de base ? Y a t'il une raison pour ne pas avoir choisi des variétés F1 plus " communes " ? J'ai voulu en commander sur le site mentionné dans une ancienne vidéo (sur les explications de l'expérience ) mais ils n'envoient pas /plus en France ...
La variété Crimson crush possède des gènes de résistance au mildiou reconnus (nommés Ph2 et Ph3 par les scientifiques). C'est à l'heure actuelle la variété de tomate la plus résistante au mildiou tout en étant plutôt agréable au goût.
En effet, depuis le Brexit ils n'expédient plus. Mais en cherchant bien je crois qu'on trouve désormais de la Crimson crush F1 en France ou en Belgique.
2h17 !!!! ... Didier Helmstetter sort de ce corps !!! 😂🤣😂
Je pensais la regarder par étapes mais en fait j'ai été happé. Super interressant, merci pour toutes ces explications . J'ai particulièrement apprécié les conseils pour eviter le filage des jeunes plantules. Ça va m'être très utile , notamment la corrélation chaleur / lumière, un endroit moins chaud la nuit et l'erreur à proscrire de faire pivoter .
Je ne partage pas par contre ta réserve sur l utilisation de terreau. C'est sûr qu un terreau de qualité à un coût mais quand on en a trouvé un bon, quel confort ! J utilise un terreau pour pros que j achète en coopérative : un terreau "bio" ( j en mange un bol ts les matins 😁 ) pour mottes qui retient mieux l eau et évite bien des arrosages ds la phase en godet . Bon toi tu repiques en pépinière donc l inertie de la terre est un atout et en faisant toi meme ton terreau tu maitrises tout de .... A à Z , ton cheval de bataille 😉 . De plus ton plant s habitue tres vite à ta terre . Est ce une considération anthropomorphique ??? Je ne sais pas . Inconvenient de ta methode : le stress de transplantation est plus important qu en godet . D'ailleurs la différence de rapidité de reprise comparée avec ceux de ta voisine est manifeste . Bon ok ils avaient de l engrais mineral mais je pense que ça n explique pas tout . Ds un bon terreau " bio" il y a aussi de l engrais organique . Comme ce que tu fais avec ton fumier...
En tout cas , super interressant le constat des pucerons ! Y a pas photo comme on dit .
L 'année prochaine tu pourrais faire un pt'ti test simple pour voir l'incidence du stress de transplatation . Sur tes 40 plantules tu en repiques 3 dans 3 godets " enterrés " ds ta pouponnière , avec sa terre , comme pour les autres plants . Il faudrait un godet profond pour preserver la racine pivot . J'ai remarqué que lorsque tu repiques tes plants ds ta serre la racine pivot " pendouille " et le poids du plant doit la tasser au fond du trou et elle perd sa fonction de pénétration en profondeur . Bon ça n empeche pas le système racinaire de se developper ... mais bon .... ( je suis un coupeur de racines ... euh cheveux ... en 4 😁 )
Le couple Bourguignon dit que pour la vigne c est un souci ce phénomène. Bon la vigne c est pas de la tomate !
Et tu me diras probablement qu en godet la plupart des plants de ma plupart des jardiniers chignonnent ( surtout ceux qui sèment en fevrier !!!! ) , ce qui n est pas le cas chez toi .
Je ne suis pas fan de ta methode de desserrage du fil que tu fais glisser le long de la tige . Le risque d'abimer la tige me semble problématique. Je fais le meme noeud que toi et desserre du haut en laissant comme tu l as souligné une longueur de reserve . Par contre j'utilisais du fil coton . Merci pour la mise en garde 👍🙏
J utilise aussi des clips de temps en temps pour eviter de trop entortiller la tige qui avec le vent peut creer des meutrissures . C est aussi parce que je laisse quelques tiges laterales parfois se developper . Elles sont plus petites de diamètre. Je l ai fait cette année car j ai eu ube attaque de mildiou en juin qui m a pousse à tailler sévère. Du coup ensuite j ai laissé repartir des tiges laterales pour refaire du feuillage et donc de la photosynthèse . Par contre j eliminais des fleurs .
J'aurais aimé aussi parler du paillage et de l arrosage car j ai qqs divergences ou plutôt interrogations mais j'ai deja un commentaire qui fait ... 2h17 😂🤣😂
C est de ta faute !!! T as qu à pas faire des videos longues ET interressantes qui suscitent plein d interrogations , réflexions 😁
Quels sont tes interdistances entre lignes et plants . J ai vu qu au milieu les 2 lignes sont okus rapprochées ? Quelle est la largeur de ta serre ?
Une petite video de 2h16mm seulement sur le pourquoi tu ne bâche pas ta serre m interresserait bien 😉 ( j ai bien compris que pdt ta phase de selection tu cherchais à choper le mildiou . Mais une fois que tu auras fixé TON cultivar resistant et goûteux tu continueras à ne pas bâcher ?
Depuis 2 ans, pour les tomates , je bâche uniquement le dessus de la serre en m arrêtant à 50 cm du sol et sans bacher les extrémités pour laisser une aeration permanente . Puis dès que les grosses chaleurs sont annoncées je debache et je mets un voile d ombrage 45 % . Je suis à Bergerac , ça cogne l été !!! 🤪😡
Au plaisir !!!! 👋
Le problème c’est que pour que la vidéo ne fasse QUE 2h17 😄 j’ai coupé des séquences au montage dont une séquence de 3 minutes dans laquelle j’apporte des précisions sur les terreaux. Et, en effet, je conseillais à ceux qui souhaitent vraiment utiliser des terreaux de semis de passer sur une gamme professionnelle. Les fournisseurs de professionnels ne peuvent pas se permettre de proposer une année un bon terreau et l’année suivante un mauvais terreau. Ce qui n’est pas le cas des gammes pour amateurs en jardineries… c’est la véritable roulette russe sur la qualité… Sans compter qu’on retrouve souvent des gros morceaux de 2cm dans des terreaux dits « de semis »…. Ce qui est intolérable.
J’utilise de la terre du potager dans mon mélange pour « couper » le compost. Un terreau qui serait constitué à 100% de compost ne serait pas forcément l’idéal. La terre de jardin apporte forcément des microorganismes supplémentaires puisque : un milieu = un microbiote. Ce n’est pas faire de l’anthropomorphisme que de penser que ça ne peut qu’être bénéfique pour les plantules d’être confrontées dès leur germination aux microbes du sol dans lequel on les transplantera plus tard ! D’ailleurs, la fameuse « fonte des semis » dans un substrat fait maison, ça n’existe pas ! La « fonte des semis » c’est une maladie de milieux aseptisés comme le sont certains terreaux du commerce.
Concernant les racines, c’est bien moins important de soigner la plantation d’une plante annuelle qui vivra à peine 5 mois que celle d’un arbre ou d’une plante pérenne comme la vigne ! De la même manière que la tomate est capable de générer de nouvelles branches très vigoureusement en quelques jours, elle est capable de refaire de la racine sans problème ! Il ne faut pas trop s’en faire pour le système racinaire des tomates. Depuis 2021 je montre au fil de mes « suivis de culture » des pieds de tomates vigoureux et aussi hauts que moi à chaque fin de saison alors que j’ai toujours planté de cette manière ! Par contre c’est la première année que j’ai ce phénomène de jaunissement assez marqué à cause des températures et surtout celle du sol. La biologie du sol n’a pas réussi à fournir suffisamment de minéraux aux plants de tomates à cause du froid alors que les plants de la voisine en avait une réserve dans leur motte !
Pour le fil, en effet, ce sera plus efficace de desserrer par le haut les années futures. Mais il faut aussi avoir conscience d’un truc : un plant de tomate qui pousse en extérieur possède un « épiderme » plus épais qu’un plant sous serre. Lorsqu’on frotte une tige d’une tomate sous serre, c’est vrai qu’on l’abimera très facilement. C’est moins vrai ici. Ici c’est de la tomate menée à la dure !😅
Pour les cultures sous serre sans aspersion, on peut utiliser de la ficelle en coton sans problème. Mais ceux qui souhaitent faire de la tomate extérieure sur ficelle, le mieux c’est qu’elle soit synthétique.
J’ai 60 cm entre les plants sur la ligne. La structure de serre fait 3m de large.
Je cherche à sélectionner une tomate de plein air sans mildiou pour la fabrication de nos coulis de tomate. Acheter du film de serre, gérer la serre au quotidien + l’irrigation pour transformer des tomates en coulis ne serait pas très intéressant. Une fois la variété fixée, elle sera cultivée sur tuteurs dans le petit jardin et la structure de serre servira à autre chose…
Lorsque tu remplaces la bâche par le voile d’ombrage et que le mauvais temps revient, n’y a-t-il pas un risque de mildiou sous le voile d’ombrage ? La pluie ne passe pas au travers ? Les gouttes ruissellent-elles toutes le long du voile ?
@AgricultureVivrière
Je vais répondre en plusieurs " morceaux de commentaires " 😁
1 ) si on fait le choix d'un terreau du commerce , on est bien d'accord : on ne joue pas la réussite de ses semis à la roulette russe avec un terreau " offre d'appel " ( sauf peut être pour la Noire de Crimée... et encore .... celle ci est elle vraiment russe .... ou ukrainienne ??? 😁 )
2) pour l'apport de terre du jardin dès la germination je vais reconsidérer la chose car ton argument "microbiote" m'a biotté ... euh ... botté et suscité réflexion. Mais je doute qd même de sa pertinence, du moins pour le " jardinier moyen" qui n a pas forcément un compost qualitatif et un sol optimum . Et je précise bien : pour la phase : terrine , germination .
Je ne le faisais pas car je me disais qu'un terreau pro de semis serait forcément plus équilibré, plus optimisé pour offrir à la graine les conditions optimales pour germer . Pas nécessairement en terme de nutriments , car la graine possède en elle même toutes les ressources pour developper ses 2 cotyledons et ses 2 premières feuilles . Mais surtout en "matière" .. de structure favorable à une bonne germination. Il lui faut juste de bonnes conditions : suffisamment d'air, pas trop d humidité , la bonne temperature adaptée à la quantité de lumière et un milieu facilement pénétrable par les premieres petites racines. ET , l'absence de champignons responsables de la fonte des semis qui est une maladie cryptogamique.
Un bon terreau de semis garantit , me semble t il, l'absence de champignons . Encore faut il que le jardinier ne cree pas un exces d humidité favorisant leur développement.
Quand j'ai examiné les games pros j'ai été surpris par l étendue des produits : terreau de semis pour godet, pour mottes , pour rempotage , terreau universel etc etc . ça ne doit pas etre pour rien.
Je pense que souvent , ds le milieu "amateur ", le malentendu vient de la confusion entre germination , rempotage et repiquage.
Toi , tu sautes la case rempotage et, en fait , tu fais 2 repiquages . C'est surtout ça qui a retenu mon attention . Et effectivement, ds ton cas, l'accoutumance au microbiote est optimum , notamment ds l etape pouponnière et probablement tres bénéfique. Moi je passe par une étape " rempotage " . Mais l année prochaine , pour le rempotage ( pas pour la germination ) je vais tester
d ajouter 1/3 de terre du jardin ds au moins un godet par cultivar . Et je verrai si je constate un mieux à la reprise au repiquage et ensuite au développement. Cette annee, avec deux plantules j ai testé de zapper l etape rempotage en les repiquants direct in situ . Ils ont moins bien repris que ceux qui ont qui ont fait 3 semaines en cure godet ds la veranda . Bon c etait pas la bonne annee pour tester ça avec les temperatures qu on a eues 😁
@@AgricultureVivrière
Pour l histoire de racine pivot , tu as raison : on ne peut pas comparer la tomate qui developpe plutôt un sysyeme racinaire de surface avec la vigne qui a une racine pivot qui peut descendre à plusieurs dizaines de metres . Je me dis qd meme que si on pouvait preserver cette racine pivot au repiquage ça serait mieux . Mais je n en ai aucune certitude . Je suis tjs deçu jusqu à present , qd j arrache mes tomates de constater que le systeme racinaire n est pas " de ouf " . Et pourtant j ai une bonne production . Alors chaque annee j essaie de favoriser un enracinement profond . Cette annee par exemple, au repiquage j ai bien arrosé au prealable le trou de plantation, laissé s imbiber l eau ( mon sol arigileux etait déjà bien gorgé en eau cette annee ) puis une fois repiqué j ai attendu que les plants montrent des signes de soif . Au bout d une vingtaine de jours toujours aucun signe ! N'y tenant plus j ai craqué et arrosé. J ai fait ça jusqu à la fructification et donc avec des arrosages plutôt espacés mais copieux . Je verrai si cette annee ces grosses faignantes de racines ont fait un effort pour descendre 🤪 Rien de sûr !!! 😁
L année prochaine je testerai qqs plants avec des godets de 20 cm de haut 9 de large genre rosier et je repiquerai dès que je verrai un bout de racine pointer au fond . Je ferai un trou à la tariere . Je les aurai , je les aurai !!! 😂
Un youtubeur jardinier ( le potager de Pat ) a fait le test cette annee de repiquer des plants malingres et tres hauts qui avaient filé ds un trou de 50 cm fait à la tariere ds un sol argileux . Je ne donnais pas cher de ses plants . Et bien ça a marché !!!! C est dingue ! Et ces plants là s en sont bien sortis et ont eu qu un seul arrosage . Pas une production miraculeuse mais pas non plus ridicule . Va comprendre !!!!! On est bien peu de choses face aux mystères de la nature !!!
@@AgricultureVivrière
4 rangs ds une serre de 3 m ! Bravo ! Je comprends mieux que tu conduises tes pieds sur UNE seule tige .
Ici ds le sud ouest un feuillage consequent est gage de protection contre les rayons du soleil meurtriers de l été. Je ne fais que 3 rangs ds mes serres de 3 m . Et faut qd meme que je taille... car je conduis ... sans permis .... sur 2 tiges qui parfois en cas de laisser aller se transforment en 4 voies provoquant parfois des bouchons . Je me demande meme si je n aurais pas intérêt à ne faire que 2 rangs au milieu bien espacés et mettre en bordure aubergines et poivrons moins expansifs .
En fait plus je jardine , plus j ai de doutes 😁
Bon je n ai que 5 ans d experience . J espére qu un jour j aurais ta sérénité.
@@AgricultureVivrière
" je cherche à sélectionner une tomate sans mildiou pour la fabrication de coulis "
😂🤣😂
Tu es fou !!!!
😂🤣😂
Je vais me désabonner
😂🤣😂
Tu as des origines italiennes ou et un camion de pizza tiré par des vaches que tu nourris au maïs ?
😂🤣😂
Tu es un phénomène !!! J adore ! 😉
Bonjour, je cultive environ 300 m2 carrés de céréales dans mon jardin (blé, orge, triticale, seigle, blés anciens) ainsi que 50 m2 de féveroles. Grâce aux graines récoltées, je réimplante les cultures et ceci chaque année.
Sauf que ceci nécessite énormément de semence, et parfois, dans les années compliquées comme celles-ci (trop humides) je n'arrive pas à semer la dose qu'il me faut. Je recherche donc un moyen de me procurer des graines (de triticale notamment) dans des sites qui offrent l'achat de 2 ou 3 kg de semence. Je ne trouve pas. Avez vous des conseils ? Merci beaucoup de votre retour.
Bonjour,
Malheureusement il n'y a pas à ma connaissance de distributeur de ce type. Moi-même j'aimerais pouvoir acheter des semences en "moyenne quantité" et à prix correct, notamment pour les engrais verts.
@@AgricultureVivrière Oui, je comprend, c'est bien dommage...Mais merci beaucoup de votre retour !!
Au commencement, vous avez utilisé des semences hybrides. Comment avez vous fait les années d'après pour les reproduire puisque qui dit hybride dit non reproductible ?
Malheureusement beaucoup de jardiniers pensent que « Non reproductible » = « stérile ». Or lorsqu’on dit qu’un hybride F1 est « non reproductible », il faut comprendre « ne se reproduit pas fidèlement l’année suivante ». En fait, lorsqu’on récupère des graines dans une tomate F1 et qu’on les ressème l’année suivante, on obtient avec cette « génération F2 » une recombinaison des gènes qui engendre une explosion dans la diversité génétique des plants. On retrouve tout un tas de gènes appartenant aux parents de l’hybride F1 qui ne se sont pas exprimés lors de la génération F1. Sur une plante qui s’autoféconde comme la tomate (ce n’est pas une plante « autogame » au sens strict mais on peut la considérer comme tel), il est assez facile, au fil des années (environ 8 ans) d’obtenir une nouvelle variété en sélectionnant les semences dans la tomate qui nous intéresse le plus à chaque génération. Au bout de 8 à 10 générations, toutes les tomates se ressembleront. On voit d’ailleurs avec cette vidéo que je suis à la moitié du chemin dans ma sélection. Il y a encore une forte diversité de tomates (tomates côtelées, plus ou moins grosses, plus ou moins productives, …) car ce n’est que la 5ème génération.
Bonjour et merci pour vos vidéos très complètes !
Personnellement j’ai un soucis avec le paillage, j’habite dans le Var donc le paillage de mes cultures d’été me semble indispensable. J’effectue un bon binage avant de pailler mais les indésirables finissent toujours par transpercer le paillage et envahir les cultures. Alors chaque année je met de plus en plus d’épaisseur. Cette année j’en ai mis quasiment 20cm ...! Mais insuffisant pour liseron, vergerettes, sorgho, cirse des champs etc... donc avec un léger paillage comme vous de 5cm d’épaisseur c’est même pas la peine chez moi. J’ai déjà bien sûr essayé de tout déraciner à la main mais c’est un boulot de malade 😢
Que faire de plus ??
Bonjour,
Il semblerait que votre sol rencontre un problème de tassement qui peut être dû à la texture d’origine de votre sol ou à un manque de vie causé par un manque d’eau (ou au contraire une parcelle avec trop d’eau l’hiver qui asphyxie le sol). Liseron et Cirse des champs affectionnent les terres tassées et les accumulations de matière organique. En réalité vous êtes en train d’aggraver le problème avec les paillages !
Il faut restructurer votre sol. Mais tout dépend de la raison du tassement de votre sol. Soit il faut le dé-tasser mécaniquement + passer à des cultures sarclées pendant quelques années pour faire disparaitre liseron et cirse + maintenir le sol « vivant » avec de l’irrigation. Soit il faut drainer si votre parcelle est humide en hiver (hydromorphie).
L’hiver, à quoi ressemble votre potager ? Est-ce que vous y faites des engrais-verts et autres couverts végétaux ? Ou bien laissez vous le jardin paillé avec rien qui pousse dessus ?
@@AgricultureVivrière
Merci beaucoup pour votre réponse ! Effectivement j’ai une terre très argileuse avec un canal arrosant qui déborde régulièrement hors période estivale.
L’hiver j’ai quelques zones en cultures, le reste est paillé avec du fumier en général.
J’ai essayé seulement l’an passé de semer un engrais vert sur une seule parcelle. Mélange maison seigle, radis fourrager, luzerne semé fin d’été. C’était aussi pour essayer d’étouffer le chiendent que j’ai en excès a cet endroit précis.
Avez vous d’autre mélange à me conseiller pour mon problème d’asphyxie ? Merci encore
Petites précisions quand je parle de fumier il s’agit dans mon cas de litière pailleuse d’écuries.
Et dé-tasser je le fais à la grelinette, sans trop d’effort d’ailleurs, mon sol est meuble sur 15-20cm.
Dans mon cas la grelinette ne suffit peut être pas ?
@@maximeperrigault4699 Le fait de semer un couvert d’hiver permet aux racines et à tous les petits habitants du sol de restructurer un peu le sol durant la période hivernale. C’est mieux que de laisser le sol paillé tout l’hiver. Il faudrait déjà essayer de généraliser les couverts végétaux sur les parcelles non cultivées l'hiver. Vous pouvez déjà essayer de semer de la moutarde blanche dont on trouve assez facilement les semences. Sa pousse rapide permettra aussi de concurrencer les herbes indésirables. Laissez les mélanges de côté pour le moment. Essayez de bien maitriser la moutarde ça sera déjà pas mal ! Vous pouvez éventuellement ajouter de la phacélie si vous souhaitez faire un mélange.
Le canal qui déborde et qui sature votre sol en eau durant l’hiver est une des causes du problème. Les petits habitants du sol n’ont pas la possibilité de faire leur travail lorsque le sol est saturé en eau. Du coup le sol se tasse. Malheureusement sur ce point vous ne pourrez pas faire grand chose.
Si vous sentez une espèce de « semelle de labour » (en gros de la terre très dure) sous les 20cm de terre facile à travailler, il faudrait peut-être essayer de détasser le sol en profondeur… mais ce n’est pas facile à la main sans tracteur.
Je ne pourrais pas vraiment vous aider davantage mais gardez à l’esprit que c’est un problème de « tassement » autrement dit « un sol qui respire mal » et qu’il faut travailler cette question. Il faut aussi bien comprendre que l’utilisation exagérée du paillage accentue votre problème.
@@AgricultureVivrièremerci beaucoup et on attend votre prochaine vidéo avec impatience !
Bonjour.
J'ai vu le moment ou tu enchainais sur la saison 2025, semis de tes graines de 2024 séchées et triées et selectionnées, et que ta pépinière doit être libre , cela aurait pu passer. OUF OUF OUF.
Gérard petit jardinier du 34.
p.s. Le maÏs de décoration a tenu toutes ses promesses, 50 graines semées 42 gros épis de récoltés ,Merci.
Bonjour Gérard,
Je n'ai pas compris ta première phrase sur "l'enchainement de la saison 2025"... et la "pépinière libre" ? 🤔
Intéressant. Les épis de maïs étaient tous bien secs chez toi ? Avec le point noir à la base des graines ? Ici la récolte sera plus tardive car l'été a été moins chaud que par chez toi et le maïs tarde à mûrir. On va seulement le récolter courant septembre. Il ne te reste plus qu'à faire des guirlandes avec les épis pour décorer le salon 😅 !
Année compliquée pour les tomates dans le sud ouest. Le mildiou a fait des ravages.
Fixer une hybride F1 👍
Pas tout à fait une méthode pour nouveaux jardiniers 🤭
En réalité, un nouveau jardinier qui sait produire ses plants de tomates (au bout de 2-3 ans de pratique), qui peut cultiver une quarantaine de plants par an (potager d'une surface suffisante) pendant 8 ans (patience et constance), pourra tout à fait créer une nouvelle variété à partir d'un hybride F1 ! Il suffit d'avoir des yeux, un palais et des papilles pour ce qui concerne la "sélection" à proprement parler !
À noter que tous les conseils de la vidéo sont applicables pour une simple production de tomates sans chercher à stabiliser un hybride.
@@AgricultureVivrière Tout à fait. Que ne fait-on pas par passion?
Je sais que c'est volontaire mais je le répète ta serre sans bache c'est un énorme gachis de rendement, si tous les pro mettent le plus de serres possible c'est pas pour faire joli, c'est que ca n'a rien à voir !
Tout cet effort pour combattre le mildiou alors qu'une HF1 d'un semancier pro sous bache ferait largement le taff..
Oui mais deux problèmes:
-il faut l'argent pour la bâche plastique (+entretien annuel)
-il faut du hf1 donc des semences neuves de l'extérieur chaque année (le coût est élevé)
Bref, cette méthode n'est pas accessible à toutes les bourses.
Bonne continuation
Oui et non 😅
On peut voir le verre à moitié vide ou à moitié plein !
Pour l'instant je cherche à stabiliser une variété résistante au mildiou pour faire de la tomate de plein air nécessitant peu d'entretien afin de fabriquer nos coulis de tomates pour l'année. Après la génération F8, ces tomates seront cultivées sur tuteurs et la structure servira à autre chose.
De plus, si on doit pousser la réflexion sur le "rendement", on pourrait même s'interroger sur la pertinence de la culture de la tomate...
100g de tomate c’est 20kcal avec 0,9g de protéine, 0,3g de lipides et 94% d’eau.
100g de viande de veau c’est 169kcal avec 29g de protéine, 5,55g de lipides et 69% d’eau.
Si des gens sont prêts à payer 3€ voir 4€ leur kg de tomate bio locale sur les marchés alors qu’on trouve des caissettes de veau à 15€ le kilo chez le producteur, c’est tant mieux pour les producteurs de tomates 😁 D’ailleurs si la tomate et le concombre sont les deux légumes qui permettent aux maraichers de ne pas sombrer économiquement, c’est précisément parce que c’est de la flotte en forme de légume !
@@AgricultureVivrière outre les quelques minéraux apportés, c'est pour ça que je n'en réduit pas mon jardin à cette culture ! Il faut manger bon, mais manger