กุ้งทอดซอสมะขาม เทคนิคทอดกุ้งให้สวย Fried Shrimp with tamarind sauce l กินได้อร่อยด้วย
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 พ.ย. 2024
- ส่วนผสมซอสมะขาม (1)
น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสม (2)
กุ้งขาว 500 กรัม
แป้งสาลี/แป้งทอดกรอบ
กระเทียม 30 กรัม
หอมแดง 30 กรัม
ผักชี 10 กรัม
พริกแห้ง 10 กรัม
Ingredients (1)
3 tbsp. plam sugar
2 tbsp. tamarind juice
2 1/2 tbsp. fish sauce
3 tbsp. water
Ingredients (2)
500 g. shrimp
Wheat flour / Crispy flour
30 g. garlic
30 g. shallots
10 g. coriander
10 g. dried chilies
สูตรและเมนูอื่นของผม
/ @gindaiaroiduay
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ / กินได้อร่อยด้วย-167851...
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
#กุ้งทอดซอสมะขาม #เมนูกุ้ง #ซอสมะขาม
![ละลาย (LALALYE) - DAOU PITTAYA ต้าห์อู๋ พิทยา [OFFICIAL MV]](http://i.ytimg.com/vi/wo6r9TgausI/mqdefault.jpg)
ทำให้คุณสาทาน เค้าชอบมาก เค้าฝากมาขอบคุณมาด้วยนะคะ....สูตรทำง่าย อร่อยจิงเหมือนทานที่ร้านอาหารเลย. ขอบคุณมากจริงๆคะ ที่บอกสูตร รวมทั้งเคร็ดลับต่างๆ
ขอบคุณ และยินดีมากๆครับ
อธิบายได้ละเอียดเหมือนเดิม ขอบคุณมากค่ะ ตามดูทุกคลิป ลองทำหลายสูตรแล้ว
ขอบคุณมากๆครับ ^^
ว๊าว!!!น่าทานมาก เคยไปทานที่ร้านริมเจ้าพระยาแถวท่าน้ำปากเก็ด เพิ่งรู้วิธีทำ เดวทำกินเองเลยขอบคุณเชฟมากๆๆๆ
ติดตามทุกคลิปที่ลงค่ะชอบอธิบายเข้าใจง่ายดี ทำตามได้ไม่ยาก เมณูนี้ต้องทำดูน่าทานมาก
ดูคลิปทุกคลิปน่าทานทั้งนั้น ขอบคุณคะ
โห ตอนม้วนกุ้งคิดได้ไงเนี่ย เพิ่งเคยเห็นครั้งแรกเลย มาทีไรหิวแสบใส้ทุกทีเลย ขอบคุณนะครับ
ขอบคุณมากครับ ลองทำแบบนี้ดูบ้างนะครับ
ชอบเทคนิคทำกุ้งให้สวย น่าทานมากค่ะ
อธิบายได้เข้าใจง่าย ๆ ทำตามน่าจะอร่อยเหมือนเชฟ
ชอบค่ะอธิบายละเอียดชัดเจนดี
ขอบคุณมากครับ
เห็นด้วยเหมือนกันคะชอบผู้สอนคะทำตามได้อร่อยคะขอบคุณ
วันพระนี้ลองเมนูนี้แหละนะ แล้วจะมารายงานนะคะ ขอบคุณมาก
ได้เทคนิคการทำกุ้งแบบสวยๆอีกแบบ.. ขอบคุณค่ะ
ยินดีครับ ลองนำไปใช้ดูนะครับ
ผู้ชายอารัย น่ารัก เก่งไปหมด ขอบคุณนะคะ
ขอบคุณมากครับ
คุณยาย เพิ่งเคยเห็นการทำกุ้งแบบนี้
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
😊🙏
เพิ่งทำวันนี้ค่ะ ทำครั้งแรก
กินครั้งแรกเลยเมนูนี้
#กินได้ร่อยด้วย 😋😋
ขอบคุณมากค่ะเชฟ ชีวิตประวันง่ายขึ้นมากๆเลยค่ะ
ยินดีมากๆครับ จะหาเมนูใหม่ๆเพิ่มให้เรื่อยๆนะครับ
กินได้อร่อยด้วย ขอบคุณมากๆเลยค่ะเชฟ
ระเอียดมาก และอธิบายได้ดี เข้าใจง่าย พรุ่งนี้หัดทำตามค่ะ หัดทำเผื่ออกเรือน ลูกผู้หญิงต้องทำอาหารเป็นสอเนาะ 😂😅
ขอบคุณมากครับ เสน่ห์ปลายจวักเลยครับ
น่าทานมาก ไม่ยากเกินไป เดวผมจะไปทำทานบ้าง ขอบคุณเมนูดีๆนะคับ👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻
มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ ทำไม่ยากและอร่อยมากครับ
ขอบคุณที่จัดให้ตามคำขอคร้าบ น่าทานสุดๆ
ยินดีมากครับ
สวยงามน่ากินมากๆ ความอร่อยไม่ต้องพูดถึง ทำตามทีไรอร่อยทุกครั้งค่ะขอบคุณมากนะคะ
ขอบคุณมากๆครับ นมีน้ำมะขามเปียกแล้วเมนูนี้ต้องมาครับ ^^
ถ้าจะเนี๊ยบขนาดนี้ เปิดร้านเถอะค่ะ จะรีบไปอุดหนุนคนแรกๆ เลย 😋😋😋😋
ขอบคุณมากๆครับ
กุ้ง กุ้ง อร่อยซอสมะขามน่ากินมากก หิวเลยทำไงดีเนี่ย
น่ากินจังเดียวไปทำกินบ้างคาะ
ทอดแล้วตัวเล้กจังสวยน่ากิน
น่าทาน มากเลยค่ะ...ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆๆที่นำมาแบ่งปันเสมอเลยค่ะ...👍
ขอบคุณมากๆครับ
ຢ
กับข้าวเย็นมาแล้วววววว
ข้าวสวยพร้อมแล้วค่ะ🤤🤤
มาครับ มาทานข้าวกัน
ชอบดูคลิปเก่าๆครับ เพราะเชฟมีวิธีสอนการเตรียมส่วนประกอบอาหารด้วย ดูแล้วทำให้เข้าใจเทคนิควิธีการและศิลปะการเตรียมส่วนประกอบที่ถูกต้องและดูดีครับ
น่ากินมากค่ะ❤❤❤❤❤
เห็นแล้วหิวมากเลยคับบบ
มาครับ มาทานข้าวกัน
โอ๊ยย น่ากินอีกแล้วจัดเลยวันนี้
จัดไปครับ
น่ากินจัง น้ำลายไหลแล้ว 😋
ขอบคุณครับ
เทคนิคก็สุดยอดรายละเอียดทุกขั้นตอนเยี่ยม ยิ่งกุ้งจ๊าบค่ะขอบอก
ขอบคุณมากๆครับ จับกุ้งแต่งตัวซะหน่อยครับ
หอมเจียว พี่ซื้อสำเร็จนะ...
แบบนั้นก็สะดวกดีครับ แต่หากมีโอกาสลองเจียวเองจะหอม กรอบ อร่อยมากครับ
@@GinDaiAroiDuay 😂😂😂😂 อยากมีคนทำให้กินอะค่ะ 🤣🤣🤣
งานประณีตมากครับ ทุกส่วนทุกขั้นตอน และยังสะอาดทุกๆขั้นตอนอีกด้วย บอกละเอียดทุกขั้นตอนอีกต่างหาก ....กราบครับ_/\_
(ขอบคุณในการตั้งใจที่จะสื่อที่จะสอนจริงๆครับ รู้สึกได้ถึงความใส่ใจ)
ขอบคุณมากๆครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
ก็สามล้านกว่าวิว ไง ยังไม่หลงตัวเองเลย ขอบคุณคนชมอีกด้วย
ได้โปรดแต่งงานกับฉันเถิด ฉันชอบไปวัดแต่ฉันทำกับข้าวไม่เป็น กับข้าวซื้อพระท่านก็ไม่ฉัน แต่พอฉันทำตามที่คุณทำ พระท่านฉันทุกที😅😅😅
พระบอกให้ฝึกทำอาหารเองเช่นกัน
เมนูนี้ง่ายทำบ่อยๆจ้า น้ำราด เอาไปราดเต้าหู้ไข่ทออก็ได้ เติมพริกทอดไปนิด ก็อร่อย
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณครับ
น่าทานมากครับ
ขอบคุณครับ
น่าทานมากๆคะ
ขอบคุณมากครับ
ทำแล้วค่ะ ทีแรกทำกิโลเดียว อร่อยจนต้องเพิ่มเป็น2กิโล อร่อยที่ซู้ด
จัดหนัก จัดเต็มเลยครับ
430💕🙋🏻😁จัดจานได้สวยงาม น่าทานมากๆค่ะ👍👍👍
ขอบคุณมากครับ
สอนละเอียดมากค่ะ
มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
น่าทานมาก ต้องลองทำทาน
หิวข้าววววววววววววววว
มาทานข้าวกันครับ
ผมว่าพี่ไปเปิดร้านอาหารเถอะครับ...😋😋😋
ขอบคุณมากครับ 😊😊
น่าทานมากหมดแล้วหรือ😋
หมดแล้วครับ แฮ่ๆ
น่าทานจัง
ขอบคุณครับ
ชอบมาก
ขอบคุณครับ
น่าอร่อยค่ะ
ผมชอบกุ้งๆๆๆ เห็นแล้วคันฟัน
กำลังพยายามนึกตามอยู่ครับ
@@GinDaiAroiDuay 5555ผมชอบกินกุ้งอยู่แล้ว แล้วก็ชอบดูคนกินกุ้งดูแล้วมันจะรู้สึกเสียวๆคันๆฟันเห็นแล้วอยากเคี้ยวจะหิวรึไม่ก็ช่างแต่อยากเคี้ยว สงสัยชอบ texture มันมั้ง555
@@user-nm5yg9zt3t อารมณ์เหมือนเปรี้ยวปาก เข็ดฟันงี้เลยไหมครับ อิอิ
ขอความรู้ค่า ทำไมต้องเอาเนื้อที่หางกุ้งออกด้วยคะ แบบว่าขี้เกียจ😂
Thankyou I think you are good chef
ยิ่งหิวไอยูพอดูนี่แสบท้องเลย5555
น้ำตาลปีบ3ชต น้ำหนักประมาณกี่กรัมค่ะ
ต้องแกะเปลือกยังไงให้หัวกุ้งไม่หลุดคะ นี่แกะเละทุกทีเลย
กุ้งต้องสด ค่อยๆแกะเอานิ้วกดตรงหัวกุ้งไว้ด้วยครับ
@@GinDaiAroiDuay ขอบคุณค่ะ😊
อืม...อาหร่อยยยยยย
👍👍👍👏👏👏🤪🤪🤪🤪
สุดๆครับ ^^
ถูกใจครับ
ขอบคุณครับ
ผมชอบคึ่นช่ายแทนผักชีได้ไหมครับ
ปรับได้ตามชอบเลยครับ 😊😊
เก็บได้นานมั้ยคะ
ขอบคุณมากค่ะ
แล้วเมื่อไหร่พี่จะได้ลดความอ้วนนนน
อิอิ 😁😁
อร่อยค่ะ^^
มาปุปดูปัป ชอบเมนูนี้ แต่หมอสั่งห้ามไม่ให้กินกุ้งเพราะไขมันเยอะ 5555
เปลี่ยนเป็นอกไก่ก็อร่อยนะครับ
@@GinDaiAroiDuay ขอบคุณครับ ถ้ามีโอกาศจะลองทำดูครับ
เทคนิคทำน้ำมะขามเปียกละ เมนูนี้ก็มา มีแต่กุ้งตัวเล็กง่ะ แงๆ เอ๊ะ.. แต่ก็ได้อยู่นะ
ของมันต้องมีครับ กุ้งตัวเล็กก็อร่อยไม่แพ้กันครับ ตัวละคำๆกำลังดี ^^
@@GinDaiAroiDuay ถ้าใส่เนยเค็มลงไปนิดหน่อยหลังเคี่ยวน้ำซอส ให้พอมีความหอม จะเลี่ยนไปมั๊ยน๊อ..
ทานกับสะเดาลวกก็ได้นะ
*อยากให้พี่ไปมาสเตอร์เชฟครับ*
จะดีหรอครับ 😅😅
กินได้อร่อยด้วย *จะดีมากครับรอติดตามน่ะครับ*
มะขามเปียกไม่ต้มได้ไหมคะ😊😊
ควรต้มก่อนครับ
ขอบคุณมากครับ
กุ้งแช่แข็งใช้ได้ไหมคะ
ได้ครับ แต่กุ้งสดอร่อยกว่าครับ
@@GinDaiAroiDuay ขอบคุณค่ะ
😊
😍
👍👍👍👍
😋😋😋😋😋😋
👍
😢❤❤❤
ผมอยากให้พี่เพิ่มเสียงสีสันหน่อยครับ. ฟังเสียงพี่อย่างเดียว มันเงียบเกินไปครับ
Thula Garena แต่เราชอบนะ เหมือนยืนข้างๆ แต่ลองมีเสียงอื่นด้วยสักคลิปก็ดี เผื่อบรรยากาศดีกว่า 😅😁
ขอบคุณสำหรับคำแนะนำครับ เคยลองใส่เพลงเข้าไปด้วยแล้ว รู้สึกแปลกๆ 555
กินได้อร่อยด้วย งั้นไปหาฟังคลิปเก่าๆดู แต่ชอบเสียงนะ ฟังจนคุ้นหูแล้ว 😁
ใช้น้ำตาลขาวได้หรือเปล่าค่ะเพราะอยู่ต่างประเทศค่ะ
ใช้แทนได้ครับ
ได้รับเคล็บทีไม่ลับอีกแหละ🌻🌻🌻ขอบคุณคะ🙏🤩👍🌷🌷
ยินดีครับ ลองนำไปปรับใช้ดูนะครับ
@@GinDaiAroiDuay 😍😍😍
ซอสมะขามที่ทำแล้วเก็บไว้ได้นานแค่ไหนคะ
แช่ตู้เย็นได้ 4-5 วันครับ
@@GinDaiAroiDuay ขอบคุณค่ะ 😊
ถ้าใส่เม็ดมะม่วงด้วยจะทำให้น่ากินเพิ่มไหมคะ
ช่วยทำคลิปแบบเห็นหน้าเจ้าของช่องหน่อยได้ไหมคะ