กุ้งทอดซอสมะขาม เทคนิคทอดกุ้งให้สวย Fried Shrimp with tamarind sauce l กินได้อร่อยด้วย
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 18 พ.ค. 2019
- ส่วนผสมซอสมะขาม (1)
- น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสม (2)
- กุ้งขาว 500 กรัม
- แป้งสาลี/แป้งทอดกรอบ
- กระเทียม 30 กรัม
- หอมแดง 30 กรัม
- ผักชี 10 กรัม
- พริกแห้ง 10 กรัม
Ingredients (1)
- 3 tbsp. plam sugar
- 2 tbsp. tamarind juice
- 2 1/2 tbsp. fish sauce
- 3 tbsp. water
Ingredients (2)
- 500 g. shrimp
- Wheat flour / Crispy flour
- 30 g. garlic
- 30 g. shallots
- 10 g. coriander
- 10 g. dried chilies
สูตรและเมนูอื่นของผม
/ @gindaiaroiduay
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ / กินได้อร่อยด้วย-167851...
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
#กุ้งทอดซอสมะขาม #เมนูกุ้ง #ซอสมะขาม
ชอบเทคนิคทำกุ้งให้สวย น่าทานมากค่ะ
ว๊าว!!!น่าทานมาก เคยไปทานที่ร้านริมเจ้าพระยาแถวท่าน้ำปากเก็ด เพิ่งรู้วิธีทำ เดวทำกินเองเลยขอบคุณเชฟมากๆๆๆ
ดูคลิปทุกคลิปน่าทานทั้งนั้น ขอบคุณคะ
ทอดแล้วตัวเล้กจังสวยน่ากิน
อธิบายได้เข้าใจง่าย ๆ ทำตามน่าจะอร่อยเหมือนเชฟ
เพิ่งทำวันนี้ค่ะ ทำครั้งแรก
กินครั้งแรกเลยเมนูนี้
#กินได้ร่อยด้วย 😋😋
กุ้ง กุ้ง อร่อยซอสมะขามน่ากินมากก หิวเลยทำไงดีเนี่ย
น่าทานมาก ต้องลองทำทาน
ขอบคุณที่จัดให้ตามคำขอคร้าบ น่าทานสุดๆ
ยินดีมากครับ
ทำให้คุณสาทาน เค้าชอบมาก เค้าฝากมาขอบคุณมาด้วยนะคะ....สูตรทำง่าย อร่อยจิงเหมือนทานที่ร้านอาหารเลย. ขอบคุณมากจริงๆคะ ที่บอกสูตร รวมทั้งเคร็ดลับต่างๆ
ขอบคุณ และยินดีมากๆครับ
อธิบายได้ละเอียดเหมือนเดิม ขอบคุณมากค่ะ ตามดูทุกคลิป ลองทำหลายสูตรแล้ว
ได้เทคนิคการทำกุ้งแบบสวยๆอีกแบบ.. ขอบคุณค่ะ
ยินดีครับ ลองนำไปใช้ดูนะครับ
วันพระนี้ลองเมนูนี้แหละนะ แล้วจะมารายงานนะคะ ขอบคุณมาก
โห ตอนม้วนกุ้งคิดได้ไงเนี่ย เพิ่งเคยเห็นครั้งแรกเลย มาทีไรหิวแสบใส้ทุกทีเลย ขอบคุณนะครับ
ขอบคุณมากครับ ลองทำแบบนี้ดูบ้างนะครับ
น่ากินจังเดียวไปทำกินบ้างคาะ
ติดตามทุกคลิปที่ลงค่ะชอบอธิบายเข้าใจง่ายดี ทำตามได้ไม่ยาก เมณูนี้ต้องทำดูน่าทานมาก
กับข้าวเย็นมาแล้วววววว
ข้าวสวยพร้อมแล้วค่ะ🤤🤤
มาครับ มาทานข้าวกัน
น่าอร่อยค่ะ
เห็นแล้วหิวมากเลยคับบบ
มาครับ มาทานข้าวกัน
คุณยาย เพิ่งเคยเห็นการทำกุ้งแบบนี้
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
😊🙏
Thankyou I think you are good chef
ขอบคุณมากค่ะเชฟ ชีวิตประวันง่ายขึ้นมากๆเลยค่ะ
ชอบดูคลิปเก่าๆครับ เพราะเชฟมีวิธีสอนการเตรียมส่วนประกอบอาหารด้วย ดูแล้วทำให้เข้าใจเทคนิควิธีการและศิลปะการเตรียมส่วนประกอบที่ถูกต้องและดูดีครับ
ชอบค่ะอธิบายละเอียดชัดเจนดี
ขอบคุณมากครับ
เห็นด้วยเหมือนกันคะชอบผู้สอนคะทำตามได้อร่อยคะขอบคุณ
โอ๊ยย น่ากินอีกแล้วจัดเลยวันนี้
จัดไปครับ
สอนละเอียดมากค่ะ
มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
ระเอียดมาก และอธิบายได้ดี เข้าใจง่าย พรุ่งนี้หัดทำตามค่ะ หัดทำเผื่ออกเรือน ลูกผู้หญิงต้องทำอาหารเป็นสอเนาะ 😂😅
ขอบคุณมากครับ เสน่ห์ปลายจวักเลยครับ
น่าทานมากๆคะ
ขอบคุณมากครับ
น่าทานมากครับ
ขอบคุณครับ
น่ากินจัง น้ำลายไหลแล้ว 😋
ขอบคุณครับ
น่าทานมาก ไม่ยากเกินไป เดวผมจะไปทำทานบ้าง ขอบคุณเมนูดีๆนะคับ👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻
มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ ทำไม่ยากและอร่อยมากครับ
ขอบคุณมากครับ
เมนูนี้ง่ายทำบ่อยๆจ้า น้ำราด เอาไปราดเต้าหู้ไข่ทออก็ได้ เติมพริกทอดไปนิด ก็อร่อย
อร่อยค่ะ^^
สวยงามน่ากินมากๆ ความอร่อยไม่ต้องพูดถึง ทำตามทีไรอร่อยทุกครั้งค่ะขอบคุณมากนะคะ
ขอบคุณมากๆครับ นมีน้ำมะขามเปียกแล้วเมนูนี้ต้องมาครับ ^^
น่าทานจัง
ขอบคุณครับ
ชอบมาก
ขอบคุณครับ
430💕🙋🏻😁จัดจานได้สวยงาม น่าทานมากๆค่ะ👍👍👍
ขอบคุณมากครับ
หิวข้าววววววววววววววว
มาทานข้าวกันครับ
ได้โปรดแต่งงานกับฉันเถิด ฉันชอบไปวัดแต่ฉันทำกับข้าวไม่เป็น กับข้าวซื้อพระท่านก็ไม่ฉัน แต่พอฉันทำตามที่คุณทำ พระท่านฉันทุกที😅😅😅
พระบอกให้ฝึกทำอาหารเองเช่นกัน
ถ้าจะเนี๊ยบขนาดนี้ เปิดร้านเถอะค่ะ จะรีบไปอุดหนุนคนแรกๆ เลย 😋😋😋😋
ขอบคุณมากๆครับ
ขอบคุณมากค่ะ
น่าทาน มากเลยค่ะ...ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆๆที่นำมาแบ่งปันเสมอเลยค่ะ...👍
ขอบคุณมากๆครับ
ຢ
ผู้ชายอารัย น่ารัก เก่งไปหมด ขอบคุณนะคะ
ขอบคุณมากครับ
อืม...อาหร่อยยยยยย
👍👍👍👏👏👏🤪🤪🤪🤪
สุดๆครับ ^^
ยิ่งหิวไอยูพอดูนี่แสบท้องเลย5555
เทคนิคก็สุดยอดรายละเอียดทุกขั้นตอนเยี่ยม ยิ่งกุ้งจ๊าบค่ะขอบอก
ขอบคุณมากๆครับ จับกุ้งแต่งตัวซะหน่อยครับ
ถูกใจครับ
ขอบคุณครับ
หอมเจียว พี่ซื้อสำเร็จนะ...
แบบนั้นก็สะดวกดีครับ แต่หากมีโอกาสลองเจียวเองจะหอม กรอบ อร่อยมากครับ
@@GinDaiAroiDuay 😂😂😂😂 อยากมีคนทำให้กินอะค่ะ 🤣🤣🤣
น่าทานมากหมดแล้วหรือ😋
หมดแล้วครับ แฮ่ๆ
😍
ผมชอบกุ้งๆๆๆ เห็นแล้วคันฟัน
กำลังพยายามนึกตามอยู่ครับ
@@GinDaiAroiDuay 5555ผมชอบกินกุ้งอยู่แล้ว แล้วก็ชอบดูคนกินกุ้งดูแล้วมันจะรู้สึกเสียวๆคันๆฟันเห็นแล้วอยากเคี้ยวจะหิวรึไม่ก็ช่างแต่อยากเคี้ยว สงสัยชอบ texture มันมั้ง555
@@user-nm5yg9zt3t อารมณ์เหมือนเปรี้ยวปาก เข็ดฟันงี้เลยไหมครับ อิอิ
ทานกับสะเดาลวกก็ได้นะ
👍👍👍👍
ช่วยทำคลิปแบบเห็นหน้าเจ้าของช่องหน่อยได้ไหมคะ
😋😋😋😋😋😋
ถ้าใส่เม็ดมะม่วงด้วยจะทำให้น่ากินเพิ่มไหมคะ
ทำแล้วค่ะ ทีแรกทำกิโลเดียว อร่อยจนต้องเพิ่มเป็น2กิโล อร่อยที่ซู้ด
จัดหนัก จัดเต็มเลยครับ
ผมว่าพี่ไปเปิดร้านอาหารเถอะครับ...😋😋😋
ขอบคุณมากครับ 😊😊
เก็บได้นานมั้ยคะ
ผมชอบคึ่นช่ายแทนผักชีได้ไหมครับ
ปรับได้ตามชอบเลยครับ 😊😊
งานประณีตมากครับ ทุกส่วนทุกขั้นตอน และยังสะอาดทุกๆขั้นตอนอีกด้วย บอกละเอียดทุกขั้นตอนอีกต่างหาก ....กราบครับ_/\_
(ขอบคุณในการตั้งใจที่จะสื่อที่จะสอนจริงๆครับ รู้สึกได้ถึงความใส่ใจ)
ขอบคุณมากๆครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
ก็สามล้านกว่าวิว ไง ยังไม่หลงตัวเองเลย ขอบคุณคนชมอีกด้วย
น้ำตาลปีบ3ชต น้ำหนักประมาณกี่กรัมค่ะ
ต้องแกะเปลือกยังไงให้หัวกุ้งไม่หลุดคะ นี่แกะเละทุกทีเลย
กุ้งต้องสด ค่อยๆแกะเอานิ้วกดตรงหัวกุ้งไว้ด้วยครับ
@@GinDaiAroiDuay ขอบคุณค่ะ😊
ใช้น้ำตาลขาวได้หรือเปล่าค่ะเพราะอยู่ต่างประเทศค่ะ
ใช้แทนได้ครับ
มาปุปดูปัป ชอบเมนูนี้ แต่หมอสั่งห้ามไม่ให้กินกุ้งเพราะไขมันเยอะ 5555
เปลี่ยนเป็นอกไก่ก็อร่อยนะครับ
@@GinDaiAroiDuay ขอบคุณครับ ถ้ามีโอกาศจะลองทำดูครับ
😊
เทคนิคทำน้ำมะขามเปียกละ เมนูนี้ก็มา มีแต่กุ้งตัวเล็กง่ะ แงๆ เอ๊ะ.. แต่ก็ได้อยู่นะ
ของมันต้องมีครับ กุ้งตัวเล็กก็อร่อยไม่แพ้กันครับ ตัวละคำๆกำลังดี ^^
@@GinDaiAroiDuay ถ้าใส่เนยเค็มลงไปนิดหน่อยหลังเคี่ยวน้ำซอส ให้พอมีความหอม จะเลี่ยนไปมั๊ยน๊อ..
👍
แล้วเมื่อไหร่พี่จะได้ลดความอ้วนนนน
อิอิ 😁😁
ขอความรู้ค่า ทำไมต้องเอาเนื้อที่หางกุ้งออกด้วยคะ แบบว่าขี้เกียจ😂
*อยากให้พี่ไปมาสเตอร์เชฟครับ*
จะดีหรอครับ 😅😅
กินได้อร่อยด้วย *จะดีมากครับรอติดตามน่ะครับ*
😢❤❤❤
ได้รับเคล็บทีไม่ลับอีกแหละ🌻🌻🌻ขอบคุณคะ🙏🤩👍🌷🌷
ยินดีครับ ลองนำไปปรับใช้ดูนะครับ
@@GinDaiAroiDuay 😍😍😍
มะขามเปียกไม่ต้มได้ไหมคะ😊😊
ควรต้มก่อนครับ
ซอสมะขามที่ทำแล้วเก็บไว้ได้นานแค่ไหนคะ
แช่ตู้เย็นได้ 4-5 วันครับ
@@GinDaiAroiDuay ขอบคุณค่ะ 😊
กุ้งแช่แข็งใช้ได้ไหมคะ
ได้ครับ แต่กุ้งสดอร่อยกว่าครับ
@@GinDaiAroiDuay ขอบคุณค่ะ
ผมอยากให้พี่เพิ่มเสียงสีสันหน่อยครับ. ฟังเสียงพี่อย่างเดียว มันเงียบเกินไปครับ
Thula Garena แต่เราชอบนะ เหมือนยืนข้างๆ แต่ลองมีเสียงอื่นด้วยสักคลิปก็ดี เผื่อบรรยากาศดีกว่า 😅😁
ขอบคุณสำหรับคำแนะนำครับ เคยลองใส่เพลงเข้าไปด้วยแล้ว รู้สึกแปลกๆ 555
กินได้อร่อยด้วย งั้นไปหาฟังคลิปเก่าๆดู แต่ชอบเสียงนะ ฟังจนคุ้นหูแล้ว 😁
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณครับ