La trippa, se saputa fare, è veramente tanta tanta roba!!! La mi' nonna, a fine cottura, metteva anche una noce di burro che ci sta davvero molto bene...
Io, benché sia fiorentino, non stravedo per la trippa, ma adoro i pici al cinghiale (il mio piatto preferito in assoluto). Peccato che oramai a Firenze si mangia sempre meno tradizionale e buono a livello qualità/prezzo: lo si deve purtroppo al fatto che Firenze è una città di turismo di massa e alla poca visione della politica che privilegia locali gestiti da stranieri o turistici, piuttosto che incentivare quelli tradizionali, ritenuti meno redditizi.
Quando ha detto che oggi non abbiano a casa la stufa economica a legna, mi sono immaginato un Giorgione in versione Obi Wan Kenobi fare capolino da dietro il banco esclamando un "Hello there" con tanto di Nordica in spalla tipo zaino... 😅
Che bontà! E poi il cuoco con quell'accento toscano, è proprio simpatico 😘
Spettacolo❤❤
Uno dei miei piatti preferiti da sempre😋😋
Va la' che la trippa dovrebbe essere dichiarata patrimonio dell' umanita' ! Complimenti, sempre piu' bravo anzi il migliore !!!
Chef Daniele Rossi sei sempre geniale meraviglioso stupendo Chef ❤❤❤❤❤❤
La trippa, se saputa fare, è veramente tanta tanta roba!!! La mi' nonna, a fine cottura, metteva anche una noce di burro che ci sta davvero molto bene...
Brava. Come diceva il buon Collodi.
Che buona la trippa!!! L'ho mangiata fatta dalla mia mamma mentre io non sapevo neanche come cucinarla! Ora lo so! 🤩
Grazie Chef grazie infinite
Io, benché sia fiorentino, non stravedo per la trippa, ma adoro i pici al cinghiale (il mio piatto preferito in assoluto). Peccato che oramai a Firenze si mangia sempre meno tradizionale e buono a livello qualità/prezzo: lo si deve purtroppo al fatto che Firenze è una città di turismo di massa e alla poca visione della politica che privilegia locali gestiti da stranieri o turistici, piuttosto che incentivare quelli tradizionali, ritenuti meno redditizi.
meravigliosa🍖
Grazie Chef 💪💪💪 ⭐⭐⭐⭐⭐
Adoro😊
Quando ha detto che oggi non abbiano a casa la stufa economica a legna, mi sono immaginato un Giorgione in versione Obi Wan Kenobi fare capolino da dietro il banco esclamando un "Hello there" con tanto di Nordica in spalla tipo zaino... 😅
So delicious
Perfetta.....ti diro', anche noi polentoni la facciamo cosi'👍!
Io aggiungo anche un po' di prezzemolo nel soffritto e un po' di scorza di limone buonissima
#viva GialloZafferano
A Roma è buona anche con pecorino e menta 😋
La mi nonna e la mi mamma ci mettevano il pecorino. 😋😉
Signora Piu buona con il pecorino romano anchio metto il romano non trovo sempre la trippa in belgio ma la facvio cosi
Buona
❤
La mamma faceva il soffritto di prezzemolo e aglio!
Ottimo sto bene mezza giornata semmai oppure ne devo lasciare una metà per la sera mezzo chilo a pranzo e mezzo kilo a cena 1 kg di pane ci vuole
Aggiungere fagioli… e levare il formaggio…? Si può?
Certo perchè no :)) il risultato sarà diverso ma sicuramente buonissimo!
😊
Piu bonna.
Ma non gli dai una bollita prima ? Grazie
Se volete vi faccio un vídeo Dove preparo el arroz al horno un piatto tipico del mío paese Valencia (spagna)vivo Li !!!🤗🤗🤗🤗🌞🌞,vi adoro 🤗🤗