선생님 개인적인 업무관련 질문입니다 제가 일하는 곳은 유치원인데요 식단 작성이 끝나고 주마다 조리사선생님과 상의해서 실제 발주량을 정하는 상황이라 실제 식단표와 급식일지의 칼로리가 늘 차이가 나요 예를 들면 국에 들어가는 두부의 양을 늘리게 된다거나 고기가 너무 남아 한주는 1인량을 5g 정도 줄여본다거나 저는 실제 나가는 급식에 맞게 작성하는 것이 맞다고 판단되서 그동안 그렇게 해왔는데 위생검열이 온다고 하니 제 판단이 잘못된건가 걱정스러워 질문 남겨봅니다
정말 얼굴도 이쁘신데 마음씨까지 착하신 선생님이네요 ㅜㅜㅜ 선생님처럼 좋은 영양교사가 되는 게 꿈이에요! ㅎㅎ 처음 들어오면 정말 뭐부터 어떻게 해야 할지 많이 고민 될 것 같았는데 이렇게 친절하게 알려주셔서 정말 감사합니다. 많은 도움 되었어요!! :) 영양교사가 되는 날까지 힘들 때 선생님 영상 보고 동기부여 할게요! 감사합니다~~~^^
선생님 저는 8월에 출근해요 신규여서 아무것도 몰랐는데 선생님 덕분에 대충 틀은 잡힌거 같아요.. 근데 방역부분에서 방역은 어떻게 진행하는건가요? 방역하는 업체가 정해져있는거 같긴한데 방역할 때 결제도 받아야하는건가요?? ㅠㅠ 코로나때문에 식수도 자주 바뀌는거 같은데 잡은 식수대로 배식이 진행되지 않으면 식단에 있는 인원수도 다시 수정해야하나요? 혹시 답변가능하시면 답 부탁드릴게요🙏🙏 진짜 학교 영양사 업무가 이렇게 많은줄은 꿈에도 몰랐어요.. 이제 일시작하게되면 도대체 물어봐야할지도 멘붕이네요 영상 너무 감사해요 선생님 ㅠㅠ
선생님~ 항상 영상 잘 보고 있습니다! 궁금한점이 하나 있는데요, 제가 이번에 신입 영양교사라 잘 몰라서 그러는데 축산물품질평가원은 회원가입을 해야 할 수 있겠죠..? 사립유치원에서 근무중인데 가입할때 원장님께 말씀드리고 가입해야할까요? 유치원일 경우 사업자번호로 가입을 하는 것 같아서요..ㅠㅠ
음......🤔 1. 현 상황에서는 코로나로 인해 개학일이 미뤄질 수 있는 상황을 염두해두고 급식 발주를 변경해야한 수도 있다는 점 2. 나이스 업무 탭에 급식이 신규급식으로 올해 3월부터 변경됨으로 인해 시간 나실 때마다 신규급식 규격과 기타설명 등을 수정하셔야 할거예요😊
![[맛쿨멋쿨TV] 맛있는 급식 누가 만들까? 학생들의 아침 점심 저녁을 책임지는 3식학교 영양교사 VLOG!](http://i.ytimg.com/vi/GZU5FOoYv2Q/mqdefault.jpg)
![[맛쿨멋쿨TV] 맛있는 급식 누가 만들까? 학생들의 아침 점심 저녁을 책임지는 3식학교 영양교사 VLOG!](/img/tr.png)
![[2024 한국광고주대회 기념 특별세미나] 펜데믹 이후 변한 것 그리고 변하지 않은 것, 2024 미디어 트렌드 (노승우 대홍기획 미디어부문장)](http://i.ytimg.com/vi/q7AifBg4vlg/mqdefault.jpg)
친절하고 편안하게 알려주셔서 감사해요~
선생님 개인적인 업무관련 질문입니다
제가 일하는 곳은 유치원인데요
식단 작성이 끝나고 주마다 조리사선생님과 상의해서 실제 발주량을 정하는 상황이라 실제 식단표와 급식일지의 칼로리가 늘 차이가 나요
예를 들면 국에 들어가는 두부의 양을 늘리게 된다거나 고기가 너무 남아 한주는 1인량을 5g 정도 줄여본다거나
저는 실제 나가는 급식에 맞게 작성하는 것이 맞다고 판단되서 그동안 그렇게 해왔는데
위생검열이 온다고 하니 제 판단이 잘못된건가 걱정스러워 질문 남겨봅니다
안녕하세요. 선생님~
식단작성 시 수량과 식단품의 시 발주량이 맞아야합니다. 급식일지에서는 주재료는 남기지않고 소진하실테니 품의량(발주량)과 동일하실테고, 양념류가 조금 남으면 그 부분만 급식일지가 조금 바뀌지 않나요? ^^;
저도 삼성웰스토리 다니다가 퇴사하고 결혼후 쉬다가 이번에 유치원에 가게되었는데 참고할수 있어서 좋네요😀 구독눌렀습니당!!
그러시군요~~^^ 반갑습니다!!
진짜 어디서 이런 정보를 얻을 수 있을까요..!항상 감사합니다
감사합니다. 🥰 좋은 컨텐츠로 계속 업로드하겠습니다❣
정말 얼굴도 이쁘신데 마음씨까지 착하신 선생님이네요 ㅜㅜㅜ 선생님처럼 좋은 영양교사가 되는 게 꿈이에요! ㅎㅎ 처음 들어오면 정말 뭐부터 어떻게 해야 할지 많이 고민 될 것 같았는데 이렇게 친절하게 알려주셔서 정말 감사합니다. 많은 도움 되었어요!! :) 영양교사가 되는 날까지 힘들 때 선생님 영상 보고 동기부여 할게요! 감사합니다~~~^^
감사합니다❣
영양교사가 꿈이시군요!!
좋은결과 있으시길 바래요~^^
밤늦은시간에도 업로드 하시느라 수고많으셨어욤!
감사합니다! 개학일이 얼마 남지않아 신규쌤들 보시라고 빨리 업로드 하려다보니..편집 끝나니깐 이 시간이네요~^^
막막했는데 정보공유해주셔서 너무 감사해요~~
학교 ccp 일지가 2021년도에는 바뀐다는 얘기가 있더라구요~ 이 부분 다시 확인해주세요!^^
샘최고에여🙆🏻♀️👍🏻
쌤~감사합니다❣
선생님 저는 8월에 출근해요
신규여서 아무것도 몰랐는데 선생님 덕분에 대충 틀은 잡힌거 같아요.. 근데 방역부분에서 방역은 어떻게 진행하는건가요? 방역하는 업체가 정해져있는거 같긴한데 방역할 때 결제도 받아야하는건가요?? ㅠㅠ
코로나때문에 식수도 자주 바뀌는거 같은데 잡은 식수대로 배식이 진행되지 않으면 식단에 있는 인원수도 다시 수정해야하나요? 혹시 답변가능하시면 답 부탁드릴게요🙏🙏
진짜 학교 영양사 업무가 이렇게 많은줄은 꿈에도 몰랐어요.. 이제 일시작하게되면 도대체 물어봐야할지도 멘붕이네요
영상 너무 감사해요 선생님 ㅠㅠ
방역하는 기존의 업체가 있을거예요~ 실장님께 여쭤보시면 됩니다. 방역날짜 학교에 상의해서 잡으시고, 업체에 전화로 예약하시고, 사전에 지출품의 올리시면 됩니다~! 하절기에는 2개월에 1회, 동절기에는 3개월에 1회 입니다^^
8월 첫 출근 화이팅입니다!💕
선생님~ 항상 영상 잘 보고 있습니다!
궁금한점이 하나 있는데요, 제가 이번에 신입 영양교사라 잘 몰라서 그러는데 축산물품질평가원은 회원가입을 해야 할 수 있겠죠..? 사립유치원에서 근무중인데 가입할때 원장님께 말씀드리고 가입해야할까요? 유치원일 경우 사업자번호로 가입을 하는 것 같아서요..ㅠㅠ
네~ 원장님께 말씀드리고 사업자번호로 가입하시면 됩니다^^
학교가 최악이죠 어휴
😢
샘최고입니다♡♡♡♡♡♡감사합니다
도움이 되시길 바래요❣
안녕하세요~혹시 급식비(식품비)정산하는 방법 알려주실 수 있나요?막막해서요ㅠ
학교이신가요? 저는 수급 계획하고... 엑셀로도 매달 정리하고 있어요. (교직원/학생/유치원/기타 지원금 등)
감사합니다. 화이팅입니다. 혹시 급식으로 학부모 크레임이 들어오면 어떻게 해결 해야 되는지 궁금해서요 ㅋㅋ
학부모 민원의 내용에 따라서, 그리고 실제 급식에서 문제가 있었는지 여부에 따라 대응이 달라지는 부분입니다. 우선은 학부모님의 말씀을 적극적으로 경청해야겠죠~^^
병원에서 일할려고 하는데 학교급식과 똑같은지 궁금합니다. 영양교사는 힘들다고 해서요.
병원은 어떤 병원이냐에 따라 업무양의 차이가 상당하다고 알고 있습니다~! 학교급식과는 근무여건, 출퇴근시간, 식단 구성 등 전반적으로 차이가 많이 나서 비교가 의미가 없습니다~^^
산업안전보건이랑근골격계 등 잘모르겟네요..
둘 다 필수 서류입니다~! 인스타 DM주세요.
@@영양교사긍정옥 인스타 아이디 알려주세요^^♡
저두인스타아이디좀
발주하는법도 가르쳐 주심 안될까요~? 너무 막막해요ㅠ
이번 3월부터 신규급식으로 바뀌어서 더 정신 없으실 거예요ㅠㅠ 그런데 제가 있는 지역은 식단 작성- 품의- 급식지원센터 시스템에서 식재료 매칭 하는 시스템인데요... 대부분의 지역은 입찰이라 제가 하는 방법이랑 조금 달라요😢(저는 입찰을 하지 않는 지역입니다ㅠㅠ)
개정된 5차 haccp 일지로 안 쓰시나요 선생님?
21년 3월부터 쓰고 있어요~ 이 영상은 5차 개정되기 전에 영상입니다.
혹시 일반 회사에서 작성해야 하는 서류들과는 많이 다를까요?
제가 모든 회사에서 근무해 본 것이 아니라서 정확한 답변을 해드리기 어려울 것 같네요.. 회사는 그 회사에서 쓰던 서류 그대로 인수인계 받으시는게 좋을 것 같아요!
쌤 3월에 첫 출근인데 걱정이 많았는데 도움이 많이 됐어요~~ 정말 유익한 영상 감사합니다:)
그래도 아직 해보지않아서 어렵고 긴장이 되네요ㅠㅠ 혹시 근무 전에 준비해야 할 것이 있다면 꿀팁 알려주실수있나요?ㅎㅎ
음......🤔
1. 현 상황에서는 코로나로 인해 개학일이 미뤄질 수 있는 상황을 염두해두고 급식 발주를 변경해야한 수도 있다는 점
2. 나이스 업무 탭에 급식이 신규급식으로 올해 3월부터 변경됨으로 인해 시간 나실 때마다 신규급식 규격과 기타설명 등을 수정하셔야 할거예요😊