La ricetta del Risotto cacio pepi e sesami si trova in descrizione. Per scoprire di più sul libro "Riso all'Italiana" e approfittare delle offerte di Natale con sconti fino al 15%, visitate il nostro shop 🇮🇹 --> shop.vertical.it/ 🇬🇧 --> shop.vertical.it/en/ The recipe for Risotto Cacio, pepper and sesame can be found in the description. To find out more about the book "Rice, the Italian way" and take advantage of the Christmas offers with discounts of up to 15%, visit our shop
Questo video trasmette serenità, vedere il sorriso dello chef mentre cucina, questa a mio parere è cucina fusion ben eseguita. Tanti di cappello. Bellissimo video e esecuzione
Gualtiero Marchesi era stato uno dei primi propositori del risotto cacio e pepe, lui faceva semplicemente con olio, pecorino e pepe, ma spolverava con con pochissima cannella e un filo di miele, sembra strano ma se ben bilanciato è ottimo
@@luigidimeo8749 gia che definisci questi dei ciarlatani, e poi mi metti gualtiero marchesi a confronti con vissani la dice lunga sulla tua competenza in merito. torna ad abbaiare da dove sei venuto, grazie
@@luigidimeo8749 gli altri li conosco bene e sono intoccabili. ma Vissani, uno vero ciarlatano, proprio come te. infatti solo uno della stessa risma potrebbe stimare vissani.
il risotto da che mondo e mondo è una preparazione molto ricca. e poi qui si parla di un contesto di ristorante. è ovvio che se a casa ti fai questa ricetta con una porzione piu casalinga ne mangi forse la metà. basta ragionarci un attimo comunque....
Mi sembra un sacrilegio chiamare la ricetta così, l’abbondanza di burro, formaggio e latte la rendono per me troppo “carica”, non dimentichiamo la cipolla acidulata. Apprezzo però l’esecuzione del piatto.
@@liviosimoneramassonon è solo il burro, ma il complesso dei vari derivati del latte. Non ho dubbi che sia buono, ma come detto per me è eccessivamente “carico “ poi per l’aggiunta dell’estratto della cipolla e sesamo lo rende una ricetta diversa dalla “cacio e pepe”. Parere senza dubbio personale, non vuol essere offensivo
ah bhe, perchè tu sapresti fare di meglio. permettersi di criticare cuochi di sto livello..... quanta presunzione. sei il classico italiano medio che è capace solo a dare aria alla bocca
i comuni mortali lo fanno con il pepe classico che trovi al supermercato. queste, molte volte, non sono ricette replicabili a casa. non stai guardando GialloZafferano o In cucina con Benedetta
sicuramente il canale smette di funzionare perchè tu metti dislike. se non capisci niente di alta cucina vai a bazzicare sotto giallozafferano e in cucina con benedetta
La ricetta del Risotto cacio pepi e sesami si trova in descrizione. Per scoprire di più sul libro "Riso all'Italiana" e approfittare delle offerte di Natale con sconti fino al 15%, visitate il nostro shop
🇮🇹 --> shop.vertical.it/
🇬🇧 --> shop.vertical.it/en/
The recipe for Risotto Cacio, pepper and sesame can be found in the description. To find out more about the book "Rice, the Italian way" and take advantage of the Christmas offers with discounts of up to 15%, visit our shop
Questo video trasmette serenità, vedere il sorriso dello chef mentre cucina, questa a mio parere è cucina fusion ben eseguita. Tanti di cappello. Bellissimo video e esecuzione
Top chef!
Quanta classe nei commenti!!
Tutti tifosi ed esperti.
Già, l'Italia è questo, oggi.
Eleganza, e mostrusa sapienza:grazie Chef❤
Che arte
Tanta roba; meraviglia
Bravo, what a wonderful recipe - love it 👍👍👍
Oh le pepe!
Me tarde d'essayer sa version. Un vrai challenge de réussir un risotto.
Toujours inspirant vos partages, merci!
Grande
Bravo
Ricetta fantastica. Peccato però che manca il Pepe Lungo di Java, semplicemente eccezionale
È letteralmente il primo pepe mostrato, come tu faccia a scrivere un commento del genere è fuori dalla mia comprensione
Bellissima la conoscenza sul pepe. Infondere competenza per me massimo
Gualtiero Marchesi era stato uno dei primi propositori del risotto cacio e pepe, lui faceva semplicemente con olio, pecorino e pepe, ma spolverava con con pochissima cannella e un filo di miele, sembra strano ma se ben bilanciato è ottimo
Non nominare GUALTIERO MARCHESI per confrontarlo a questi attuali ciarlatani. Puoi confrontarlo a ESCOFFIER, DUCASSE, BOCUSE... VISSANI.
@@luigidimeo8749 gia che definisci questi dei ciarlatani, e poi mi metti gualtiero marchesi a confronti con vissani la dice lunga sulla tua competenza in merito. torna ad abbaiare da dove sei venuto, grazie
@@MrYoite96 Hai nominato Vissani perché gli altri non sai neanche della loro esistenza. Meglio abbaiare che ragliare. Torna tu al settore agricolo.
@@luigidimeo8749 gli altri li conosco bene e sono intoccabili. ma Vissani, uno vero ciarlatano, proprio come te. infatti solo uno della stessa risma potrebbe stimare vissani.
I cannot ser from chile
Bella ricetta ma per me un po' troppo carico tra burri e formaggi
Fai la versione vegana leggerissima
il risotto da che mondo e mondo è una preparazione molto ricca. e poi qui si parla di un contesto di ristorante. è ovvio che se a casa ti fai questa ricetta con una porzione piu casalinga ne mangi forse la metà. basta ragionarci un attimo comunque....
cracco copriti gli occhi
cosa centrerebbe cracco scusa?
@@MrYoite96 Lui è un esperto di riso e risotti. Questo, mi sembra il solito meridionale fortunato.
@@ErLampione va bhe. no comment
Mi sembra un sacrilegio chiamare la ricetta così, l’abbondanza di burro, formaggio e latte la rendono per me troppo “carica”, non dimentichiamo la cipolla acidulata. Apprezzo però l’esecuzione del piatto.
15g di burro per persona ti sembra "abbondanza di burro"? Davvero?
@@liviosimoneramasso si
@@giancalsp è come mettere due cucchiai di olio
@@liviosimoneramassonon è solo il burro, ma il complesso dei vari derivati del latte. Non ho dubbi che sia buono, ma come detto per me è eccessivamente “carico “ poi per l’aggiunta dell’estratto della cipolla e sesamo lo rende una ricetta diversa dalla “cacio e pepe”. Parere senza dubbio personale, non vuol essere offensivo
@@giancalspil burro è uno dei grassi più salutari in assoluto se di qualità quasi al pari dell’ oliva.
È molto anni 90 come preparazione, però qualche spunto è interessante
È una fonduta di burro e formaggio con qualche chicco di riso...ma mi faccia il piacere..ma quale risotto
ah bhe, perchè tu sapresti fare di meglio. permettersi di criticare cuochi di sto livello..... quanta presunzione. sei il classico italiano medio che è capace solo a dare aria alla bocca
Infatti non è un risotto è riso cacio e pepe!!
I comuni mortali dove possono trovare questi pepi?
i comuni mortali lo fanno con il pepe classico che trovi al supermercato. queste, molte volte, non sono ricette replicabili a casa. non stai guardando GialloZafferano o In cucina con Benedetta
Online
On-line, nemmeno loro li vanno a prendere direttamente in India
"Tutte le spezie del mondo" e ottjmo, online serve molyi ristoranti importanti
CINQUE PEPI che costano ognuno 25 euro l'etto. Ma facci vedere se sai fare una CACIO E PEPE come la faceva FELICE a Testaccio.
ecco bravo. torna da sto Felice e non rompere i coglioni. non abbiamo bisogni di gente come te sotto sto canale.
Quando ho sentito latte nella preparazione ho messo subito un dislike ed interrotto il video. Per favore che miscuglio è?
sicuramente il canale smette di funzionare perchè tu metti dislike. se non capisci niente di alta cucina vai a bazzicare sotto giallozafferano e in cucina con benedetta
Bravo