Je ne me suis jamais sentie investie dans une recette comme celle-là. Une démo magistrale, franchement; trop bien expliqué et ça donne grandement envie. Je compte réaliser cette recette pour le déjeuner du 1er Janvier 2023 et je vous ferai part des commentaires. Merciiii 😊
Mr Potier , j’ai recherché pour vous et les prix les moins chers c’est chez les boucheries Halal ( entre 15 et 19 € le kL) et en plus les souris sont un peu plus petites.
Beau travail et belle maîtrise en plus vous êtes sympathique et clair ds vos explications merci à vous La personne qui filme fait aussi du bon boulot avec la caméra au dessus et d’excellentes prises de vues c est vraiment super 👍
Excellente recette,merci de decrire l etape degresser car dans la video ca passe directement de :je vais juste degraisser...et ensuite...ma sauteuse est totalement degraisser.Comment c est degraisser sans nettoyer.Merci pour l explication.
Pour le coup vous avez raison, ça ne coule pas de source ☺️. Il vous suffit juste d’enlever l’excédent de gras dans votre sauteuse en le jetant. En aucun cas, vous n’avez besoin de nettoyer la sauteuse. Merci pour votre retour et j’espère que la recette vous plaira.
Que de bla-bla prétentieux... Tout ça pour ça... Impossible de suivre jusqu'à la fin, ce type me donne des boutons tellement il s'écoute parler, comme si c'était du grand art... Il se prend réellement pour un artiste ! Du balai ! Quel emmerdeur !
Merci beaucoup pour ce retour 🫶 Oui la cuisine est un art. Sachez que lorsque l’on cuisine, on utilise ses cinq sens, l’odorat, le toucher, l’ouïe, la vue et le goût. Je suis loin d’être quelqu’un de parfait, mais j’aime ce que je fais et je ne peux rester indifférent à votre commentaire. J’entends votre démarche bien que peu constructive. Sachez juste que j’essaye de transmettre ma passion. Désolé de ne pas vous plaire. Toutefois essayer ce plat.
![ILLSLICK - THE KING'S LANDING [Freestyle]](http://i.ytimg.com/vi/feIJJnNkTfk/mqdefault.jpg)
J'adore la souris d'agneau caramélisées, c un plat que j'affectionne spécialement.....miam-miam
Je ne me suis jamais sentie investie dans une recette comme celle-là. Une démo magistrale, franchement; trop bien expliqué et ça donne grandement envie. Je compte réaliser cette recette pour le déjeuner du 1er Janvier 2023 et je vous ferai part des commentaires. Merciiii 😊
Merci beaucoup 😋
On attend votre retour
Combien coûte 4 souris d agneau
Combien coûte 4 souris d agneaux svp merci à l avance
X
Quand on demande qu’elle que chose jamais de réponse dommage
Mr Potier , j’ai recherché pour vous et les prix les moins chers c’est chez les boucheries Halal ( entre 15 et 19 € le kL) et en plus les souris sont un peu plus petites.
Bonjour,
Je vous ai suivi jusqu’au bout.
Vous m’avez donné trop envie de faire cette recette. 😘😘😘
🤗
Vous auriez fait un très bon professeur. Plat merveilleux Merci
super pedagogue culinaire...bravo pour vos explications....je m'abonne bien sur.... ça permet de réviser mes classiques merçi à vous.....
Merci beaucoup 👍
Super recette et explications au top.
Je viens de tester ce soir et c'était exactement ce que je voulais :) super bon et gourmand
Je veux le ingredients?? Sil vous plait
Merci bcp chef pour cette superb recette que je vais réaliser tout de suite, Elle a l'aire superb bonne. Algérie -
Avec plaisir, n'hésitez pas à nous donner des nouvelles si vous l'essayez 😊
C est un vrai délice chef. Peut on remplacer le vin blanc par un autre liquide. Merci
Oui sans problème de l’eau ou un jus de fruits (pomme, raisin…)
Bonne recette 🤗
Un vrai délice, recette bien expliqué
Merci beaucoup 😋
Un vrai délice merci
Merci à vous 😊
🤣si le paradis existe, il se situe dans les pattes arrières d'agneau, trop fort, j'en peux plus
😂😂😂😂 on est d’accord
Beau travail et belle maîtrise en plus vous êtes sympathique et clair ds vos explications merci à vous
La personne qui filme fait aussi du bon boulot avec la caméra au dessus et d’excellentes prises de vues c est vraiment super 👍
Merci du compliment 🥰
C’est super
Merci 😊
Super❤
Sublime 👏👏le chef impeccable 👍👍🌟🌟🌟🌟
Merci beaucoup 😊
Merci beaucoup
Merci c'est bien expliqué, bravo chef
Merci à vous
Merci beaucoup pour cette
Superbe recette que je vais faire rapidement
Très bien expliquée
A bientôt pour d’autres super recettes
Avec plaisir, on se retrouve dans les commentaires alors !
J'attends avec impatience 😂
Je ponce, c'est trop epice
😋😋😋👍👍👍👍 un grand chef merci
Avec plaisir ! 😊
Super recette, que peux on utiliser pour remplacer le vin blanc ??
Bonjour tout simplement avec de l’eau
et comment vous dégraissez la sauteuse? merci :-)
Merci
Bonsoir avec quoi on peut remplacer le vin ? Merci
Je vais le faire ce soir pour Noël 🎅 un gigot d'agneau. Je salive par avance !! Je te dirai les commentaires. Joyeuses fêtes 🥳 🥳
Oui tiens nous au courant ! Joyeuses fêtes 🥂
Excellente présentation et explications
Quel plaisir de visionner cette vidéo
Merci pour les explications de chaque étape
Ah c'est bon ce plat mais on peut aussi le faire avec des pruneaux de la cannelle et des amandes pilé une tuerie 😄
Bonjour
Bravo Très pédagogique et bien sûr très appétissant.
Par quoi peut-on remplacer le vin blanc svp?
Merci
De l’eau tout simplement
@@lesfoodcuisine merci, bonne continuation !
Des demonstrations extra
bonjour, vous dégraissez comment la sauteuse exactement (sans la nettoyer) ?
Bonjour Audrey
Je décante la viande (la sortir de la casserole avec une écumoire) puis j’enlève en penchant la casserole le surplus de graisse
@@lesfoodcuisine Merci. A + (je vous dirai quand j'aurai réalisé la recette).
Excellente recette,merci de decrire l etape degresser car dans la video ca passe directement de :je vais juste degraisser...et ensuite...ma sauteuse est totalement degraisser.Comment c est degraisser sans nettoyer.Merci pour l explication.
Pour le coup vous avez raison, ça ne coule pas de source ☺️. Il vous suffit juste d’enlever l’excédent de gras dans votre sauteuse en le jetant. En aucun cas, vous n’avez besoin de nettoyer la sauteuse.
Merci pour votre retour et j’espère que la recette vous plaira.
❤vous êtes un excellent chef très bien expliqué une belle réussite pour un soupé spécial merci ❤
Génial ! Merci pour le commentaire 😍
Le paradis c est tj derrière
🤩🤩🤩🤩🤩
Miam
Miam !
Top mais imagine le prix avec seulement 4-5 frites de patate douce... là dessus faut remédier
😂
Quel dommage malheureusement on en trouve pas de souris d'agneau il n'y a pas débouché c'est très
point de fusion? Ou "flashing point"? Point d'éclair
Quel est le nom de ce chef cuisinier svp merci d'avance.
Notre chef s’appelle Clément Dujardin
Point de fumee ou point d'eclair
Pourquoi n'y a t'il pas de son
Dégraisser ça veut dire quoi ?
Car les detailles ont été zapees.
Merci
Enlever l’excédant de gras dans le fond de la casserole
Ne dit on pas "Le centre de l'assiette pour le Cuisinier et le bord de l'assiette pour le Maitre d'hôtel"?
👍👏🙏
👍😍🤜🤛
Moi aussi je suis cuit
😳
Vive l intelligence humaine à comprendre le levogyre et non le dextrogyre
c est très bon mais c est cher
Ce n'est pas notre recette la moins chère 😬
On ne dit pas "point de fusion". On dit "point de fumée " . L'huile est deja liquide .Il ne peut pas fondre.
C est de la souris ou de l agneau ?
Les deux 😂
Pourquoi pas dans une cocotte au gaz ou feu électrique là je ne vois pas l'intérêt au four ??????
Fara il y a autant de techniques que de chef. Braisé au four je préfère car j’ai plus de contrôle sur ma viande en fin de cuisson
Pourquoi tout est petit, petit saladier petit plat petite patate douce petite cuillère 😅
En effet un beau tic de langage 😂 merci pour votre p’tit retour
flashing poit
Très Cher la souris d agneau
On peut toujours se faire plaisir une fois de temps en temps ou pour une grosse occasion
"Point de fumée" pas "point de fusion"
Oui 👍🏼
@@lesfoodcuisine Tu as compris de ne perdais pas un mot de tous tes conseils que j'applique bien sûr ;-)
En peux fair ça son alcool !
Oui il vous suffit de remplacer le vin par de l'eau
Four ouvert et arroser les souris d'agneau, pas très catholique...
On est pas parfait je vous le confesse ☺️
Que de bla-bla prétentieux... Tout ça pour ça... Impossible de suivre jusqu'à la fin, ce type me donne des boutons tellement il s'écoute parler, comme si c'était du grand art... Il se prend réellement pour un artiste ! Du balai ! Quel emmerdeur !
Merci beaucoup pour ce retour 🫶
Oui la cuisine est un art. Sachez que lorsque l’on cuisine, on utilise ses cinq sens, l’odorat, le toucher, l’ouïe, la vue et le goût. Je suis loin d’être quelqu’un de parfait, mais j’aime ce que je fais et je ne peux rester indifférent à votre commentaire. J’entends votre démarche bien que peu constructive. Sachez juste que j’essaye de transmettre ma passion. Désolé de ne pas vous plaire. Toutefois essayer ce plat.
laisser nou tranquille suri d anuo saï mon point faible
😆 ahlalala... Pour une occasion spéciale !
Nous on est tellement pauvres qu'on bouffe du rat.....Ha! Ha! Ha!......
bonjour chef avec un four èlectrique le temps est le meme merci davance
Normalement oui, toutefois vérifiez toujours que votre viande se détache de l’os