Je ne me suis jamais sentie investie dans une recette comme celle-là. Une démo magistrale, franchement; trop bien expliqué et ça donne grandement envie. Je compte réaliser cette recette pour le déjeuner du 1er Janvier 2023 et je vous ferai part des commentaires. Merciiii 😊
Mr Potier , j’ai recherché pour vous et les prix les moins chers c’est chez les boucheries Halal ( entre 15 et 19 € le kL) et en plus les souris sont un peu plus petites.
Beau travail et belle maîtrise en plus vous êtes sympathique et clair ds vos explications merci à vous La personne qui filme fait aussi du bon boulot avec la caméra au dessus et d’excellentes prises de vues c est vraiment super 👍
Bonjour et merci pour votre partage, cependant j ai toujours entendu dire que la peau des pommes de terre était toxique intox?, car vous la gardez merci de me renseigner sur ce sujet merci et bravo pour votre travail afin de de nous améliorer dan sla façons de cuisiner 🙏👏👏👏👏👏👏👌🏻👍👍🙏🙏🙏🙏🙏longue vie a vous et votre chaîne ,continuez de nous régaler ❤❤
Excellente recette,merci de decrire l etape degresser car dans la video ca passe directement de :je vais juste degraisser...et ensuite...ma sauteuse est totalement degraisser.Comment c est degraisser sans nettoyer.Merci pour l explication.
Pour le coup vous avez raison, ça ne coule pas de source ☺️. Il vous suffit juste d’enlever l’excédent de gras dans votre sauteuse en le jetant. En aucun cas, vous n’avez besoin de nettoyer la sauteuse. Merci pour votre retour et j’espère que la recette vous plaira.
Que de bla-bla prétentieux... Tout ça pour ça... Impossible de suivre jusqu'à la fin, ce type me donne des boutons tellement il s'écoute parler, comme si c'était du grand art... Il se prend réellement pour un artiste ! Du balai ! Quel emmerdeur !
Merci beaucoup pour ce retour 🫶 Oui la cuisine est un art. Sachez que lorsque l’on cuisine, on utilise ses cinq sens, l’odorat, le toucher, l’ouïe, la vue et le goût. Je suis loin d’être quelqu’un de parfait, mais j’aime ce que je fais et je ne peux rester indifférent à votre commentaire. J’entends votre démarche bien que peu constructive. Sachez juste que j’essaye de transmettre ma passion. Désolé de ne pas vous plaire. Toutefois essayer ce plat.
la phrase de fin était magique :)
Je ne me suis jamais sentie investie dans une recette comme celle-là. Une démo magistrale, franchement; trop bien expliqué et ça donne grandement envie. Je compte réaliser cette recette pour le déjeuner du 1er Janvier 2023 et je vous ferai part des commentaires. Merciiii 😊
Merci beaucoup 😋
On attend votre retour
Combien coûte 4 souris d agneau
Combien coûte 4 souris d agneaux svp merci à l avance
X
Quand on demande qu’elle que chose jamais de réponse dommage
Mr Potier , j’ai recherché pour vous et les prix les moins chers c’est chez les boucheries Halal ( entre 15 et 19 € le kL) et en plus les souris sont un peu plus petites.
Bonjour,
Je vous ai suivi jusqu’au bout.
Vous m’avez donné trop envie de faire cette recette. 😘😘😘
🤗
Une belle recette, vous m'avez donné faim 🍗🍗🍗🍷
Beau travail et belle maîtrise en plus vous êtes sympathique et clair ds vos explications merci à vous
La personne qui filme fait aussi du bon boulot avec la caméra au dessus et d’excellentes prises de vues c est vraiment super 👍
Merci du compliment 🥰
Vous auriez fait un très bon professeur. Plat merveilleux Merci
super pedagogue culinaire...bravo pour vos explications....je m'abonne bien sur.... ça permet de réviser mes classiques merçi à vous.....
Merci beaucoup 👍
J'attends avec impatience 😂
Un vrai délice, recette bien expliqué
Merci beaucoup 😋
Bonjour chef vraiment super
Merci beaucoup
Merci bcp chef pour cette superb recette que je vais réaliser tout de suite, Elle a l'aire superb bonne. Algérie -
Avec plaisir, n'hésitez pas à nous donner des nouvelles si vous l'essayez 😊
Super❤
Super recette et explications au top.
Je viens de tester ce soir et c'était exactement ce que je voulais :) super bon et gourmand
Je veux le ingredients?? Sil vous plait
Un vrai délice merci
Merci à vous 😊
🤣si le paradis existe, il se situe dans les pattes arrières d'agneau, trop fort, j'en peux plus
😂😂😂😂 on est d’accord
Sublime 👏👏le chef impeccable 👍👍🌟🌟🌟🌟
Merci beaucoup 😊
C’est super
Merci 😊
Merci beaucoup
Merci c'est bien expliqué, bravo chef
Merci à vous
Merci beaucoup pour cette
Superbe recette que je vais faire rapidement
Très bien expliquée
A bientôt pour d’autres super recettes
Avec plaisir, on se retrouve dans les commentaires alors !
😋😋😋👍👍👍👍 un grand chef merci
Avec plaisir ! 😊
C est un vrai délice chef. Peut on remplacer le vin blanc par un autre liquide. Merci
Oui sans problème de l’eau ou un jus de fruits (pomme, raisin…)
Bonne recette 🤗
Bonjour et merci pour votre partage, cependant j ai toujours entendu dire que la peau des pommes de terre était toxique intox?, car vous la gardez merci de me renseigner sur ce sujet merci et bravo pour votre travail afin de de nous améliorer dan sla façons de cuisiner 🙏👏👏👏👏👏👏👌🏻👍👍🙏🙏🙏🙏🙏longue vie a vous et votre chaîne ,continuez de nous régaler ❤❤
Excellente présentation et explications
Quel plaisir de visionner cette vidéo
Merci pour les explications de chaque étape
Je ponce, c'est trop epice
J'adore la souris d'agneau caramélisées, c un plat que j'affectionne spécialement.....miam-miam
Ah c'est bon ce plat mais on peut aussi le faire avec des pruneaux de la cannelle et des amandes pilé une tuerie 😄
Je vais le faire ce soir pour Noël 🎅 un gigot d'agneau. Je salive par avance !! Je te dirai les commentaires. Joyeuses fêtes 🥳 🥳
Oui tiens nous au courant ! Joyeuses fêtes 🥂
Merci
Des demonstrations extra
Bonsoir avec quoi on peut remplacer le vin ? Merci
Super recette, que peux on utiliser pour remplacer le vin blanc ??
Bonjour tout simplement avec de l’eau
et comment vous dégraissez la sauteuse? merci :-)
Le paradis c est tj derrière
❤vous êtes un excellent chef très bien expliqué une belle réussite pour un soupé spécial merci ❤
Génial ! Merci pour le commentaire 😍
bonjour, vous dégraissez comment la sauteuse exactement (sans la nettoyer) ?
Bonjour Audrey
Je décante la viande (la sortir de la casserole avec une écumoire) puis j’enlève en penchant la casserole le surplus de graisse
@@lesfoodcuisine Merci. A + (je vous dirai quand j'aurai réalisé la recette).
Excellente recette,merci de decrire l etape degresser car dans la video ca passe directement de :je vais juste degraisser...et ensuite...ma sauteuse est totalement degraisser.Comment c est degraisser sans nettoyer.Merci pour l explication.
Pour le coup vous avez raison, ça ne coule pas de source ☺️. Il vous suffit juste d’enlever l’excédent de gras dans votre sauteuse en le jetant. En aucun cas, vous n’avez besoin de nettoyer la sauteuse.
Merci pour votre retour et j’espère que la recette vous plaira.
Bonjour, pouvez vous me dire si il y a une alternative non alcoolisé svp
Oui il suffit de mettre un jus de raisins 🍇
Top mais imagine le prix avec seulement 4-5 frites de patate douce... là dessus faut remédier
😂
Bonjour
Bravo Très pédagogique et bien sûr très appétissant.
Par quoi peut-on remplacer le vin blanc svp?
Merci
De l’eau tout simplement
@@lesfoodcuisine merci, bonne continuation !
Est-ce qu'on peut faire des pommes de terre avec un peu de légumes, quelles légumes?
Oui bien sûr
En ce moment les légumes racines type panais rutabaga céleri topinambours....
Bonne tambouille 😉
Miam
Miam !
🤩🤩🤩🤩🤩
Quel dommage malheureusement on en trouve pas de souris d'agneau il n'y a pas débouché c'est très
Quel est le nom de ce chef cuisinier svp merci d'avance.
Notre chef s’appelle Clément Dujardin
Vive l intelligence humaine à comprendre le levogyre et non le dextrogyre
point de fusion? Ou "flashing point"? Point d'éclair
Moi aussi je suis cuit
😳
Point de fumee ou point d'eclair
Dégraisser ça veut dire quoi ?
Car les detailles ont été zapees.
Merci
Enlever l’excédant de gras dans le fond de la casserole
Ne dit on pas "Le centre de l'assiette pour le Cuisinier et le bord de l'assiette pour le Maitre d'hôtel"?
On ne dit pas "point de fusion". On dit "point de fumée " . L'huile est deja liquide .Il ne peut pas fondre.
Pourquoi tout est petit, petit saladier petit plat petite patate douce petite cuillère 😅
En effet un beau tic de langage 😂 merci pour votre p’tit retour
👍👏🙏
👍😍🤜🤛
Pourquoi n'y a t'il pas de son
c est très bon mais c est cher
Ce n'est pas notre recette la moins chère 😬
flashing poit
C est de la souris ou de l agneau ?
Les deux 😂
Pourquoi pas dans une cocotte au gaz ou feu électrique là je ne vois pas l'intérêt au four ??????
Fara il y a autant de techniques que de chef. Braisé au four je préfère car j’ai plus de contrôle sur ma viande en fin de cuisson
"Point de fumée" pas "point de fusion"
Oui 👍🏼
@@lesfoodcuisine Tu as compris de ne perdais pas un mot de tous tes conseils que j'applique bien sûr ;-)
Très Cher la souris d agneau
On peut toujours se faire plaisir une fois de temps en temps ou pour une grosse occasion
En peux fair ça son alcool !
Oui il vous suffit de remplacer le vin par de l'eau
Que de bla-bla prétentieux... Tout ça pour ça... Impossible de suivre jusqu'à la fin, ce type me donne des boutons tellement il s'écoute parler, comme si c'était du grand art... Il se prend réellement pour un artiste ! Du balai ! Quel emmerdeur !
Merci beaucoup pour ce retour 🫶
Oui la cuisine est un art. Sachez que lorsque l’on cuisine, on utilise ses cinq sens, l’odorat, le toucher, l’ouïe, la vue et le goût. Je suis loin d’être quelqu’un de parfait, mais j’aime ce que je fais et je ne peux rester indifférent à votre commentaire. J’entends votre démarche bien que peu constructive. Sachez juste que j’essaye de transmettre ma passion. Désolé de ne pas vous plaire. Toutefois essayer ce plat.
Four ouvert et arroser les souris d'agneau, pas très catholique...
On est pas parfait je vous le confesse ☺️
laisser nou tranquille suri d anuo saï mon point faible
😆 ahlalala... Pour une occasion spéciale !
Nous on est tellement pauvres qu'on bouffe du rat.....Ha! Ha! Ha!......
bonjour chef avec un four èlectrique le temps est le meme merci davance
Normalement oui, toutefois vérifiez toujours que votre viande se détache de l’os