ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
ทำไม่สอาด ลวกหยาบชื่น ชมกัน เอานํ้ากอ๊กทำนํ้าชูบ
อร่อยง่ายๆไม่เรื่องมาก จะลองทำดูค่ะ
0l
รำคาญ.วิธีหั่นผัก..หั่นทีหันหลังทีเวียนหัว
จับฉ่ายน่ากินมากเลยค่ะ สูตรนี้ต้องลองซะแล้ว เคลียร์ชอบใจคุณยายที่โบกรถจัง น่ารักจริงๆ👍👍😜😜🌹🌹
ดีใจที่ชอบครับ
@@โดโด้พาเที่ยว ))
ชชง
ล
@@โดโด้พาเที่ยว คำ
สวัสดีค่ะอาจารย์และน้องโดโด้ สูตรต้มจับฉ่ายน่าทานมากค่ะร้านนี้น่าทานทุกเมนูค่ะทั้งขาหมูและก๋วยเตี๋ยวค่ะชื่นชมนะคะ
A😅😅😅😅a
คุณป้าหมวกแดงจราจรน่ารักมากค่ะ มีน้ำใจเป็นจิตอาสา
ทุกเม้นต์คิดเหมือนกันกับเราเลยคือการล้างผักต้องสะอาดมากๆ ไม่งั้นกินไปแทนที่จะมีประโยชน์กลับเกิดโทษมหันต์
ล้างผักไม่สะอาด
ทำงานเร็วแต่ไม่สะอาด
เห็นล้างผักแค่รอบเดียวเอง อย่างนี้จะสะอาดเหรอคะ ผักจากตลาด มีแต่สารเคมีน่ะคะ ขนาด เราล้างสามสี่น้ำ ยังแช่น้ำเกลือก่อนเลยค่ะ
จับฉ่ายน่ากินมาก ได้ดูเคล็ดลับหลายอย่าง เฮียเอ่อใจดี บอกหมด สุดยอดค่ะ👍
ดีใจที่เป็นประโยชน์ครับ
@@โดโด้พาเที่ยว น่าอร่อยมาก
ขอยคุณครับอาจารย์
ขอบพระคุณที่ติดตามรับชมครับ
เราชอบกินจับฉายมากค่ะทำกินบ่อยผักเราจะล้างทั้งต้นที่บ้านมีอ่างซิงไหญ่เปิดนำ้ไหลเรื่อยๆทิ้งเหมือนล้างจาน.ค่ะไม่ว่ากันสุดไครก็ไคร.
เราทำจะผัดผักก่อน
สวัสดีค่ะ พี่โดโด้ พากิน พาเที่ยว ตามสบาย ค่ะ จาก... น้ำพอง ค่ะ
🙏สวัสดีครับ ขอบพระคุณที่ติดตามรับชมครับ
ร้านอยู่ไหนคะ จับฉ่ายส่วนใหญ่จะไม่ค่อยทานหมู จะทานกันแต่ผักท น่าอร่อยมากคะ
ในซอยวัดลครทำ ฝั่งธนครับ ใกล้ตลาดพรานนกครับ
@@โดโด้พาเที่ยว ขอบคุณมากค่ะอาจารย์
ผักต้องแช่ล้างสารพิษก่อนน่ะ ด้วยเกลือหรือเบคกี้งโซดาค่ะ.
ขอบคุณข้อมูล
ชอบมากค่ะจับฉ่าย
อาจารย์ฝากถามหม้อเตี๋ยวใช้เบอร์ไร..น้ำ20ลิตรได้ม่ะครับ..ขอบคุณครับอาจารย์..
ควรทำโต๊ะล้างผัก และวัตถุดิบวางตระกับพื้น.ล้างผักแค่ซาวๆๆน้ำเดียวนี้แหละสาเหต่ที่เราไม่ค่อยอาหารกิน
ดูคอมเม้นแล้วดีค่ะติเพื่อก่อขอบคุณค่ะ❤❤❤
หิวเลย😌😌
ตอนลองชิมมายังคะ
ผักดองในขาหมูอร่อยค่ะ ชอบ ร้านขาหมูเจ้าดังที่บางรักจะขี้หวงด้วย ขอซื้อเพิ่มยังไม่ขายเลย
น่ากินจังค่ะ เป็น คนชอบ ต้มจับฉ่ายมาก อายุเท่ากันเลยค่ะเฮีย
โภชนาการ อาหาร. อยู่ครบ. คนสำภาษณ์ ก็ น่าจะให้เขาเตรียมพร้อมรึป่าวหรือไป สัมภาษณ์ ทันทีทันด่วน เชฟคงเกร็ง คนคอยมาถ่าย มาถาม เลย ใจพะวงแต่จะตอบปัญหา ที่ถาม. 55 ไม่เป็นไร. แม่ค้าสวย. เฮีย เขาปรุง. อร่อย ไปอุดหนุน เขา. หน่อย
คุณๆเคยรู้ไหมคะ?หลายๆร้านไม่ได้ล้างผักด้วยซ้ำ.เคยมีคนถามร้านตอบว่าถ้าล้างแล้วเก็บ.มันจะเน่าแทบไม่อยากกินอาหารนอกบ้านเคยเห็นคนทำเอาผักที่ออกจากเเพ้ค.แล้วหั่นใส่หม้อเลย.เราไม่ควรสนับสนุนคนมักง่ายค่ะ.เอาที่สบายใจ.สิทธิส่วนบุคคลเข้าใจได้
Aaaaaaaaaa
เอาน้ำขาหมูมาต้มจับฉ่ายก็น่ากลัวอยู่แล้ว ล้างผักน้ำเดียวน้ำยังดำอยู่เลย น่าจะล้างซัก 2 น้ำก็ยังดี ผักกาดดองใส่ตะกร้าน่าจะหาโต๊ะวางจะดีกว่า
ล้างผักแค่ครั้งเดียวผักเยอะขนาดนั้นแต่น้ำนิดเดียวไม่ O เลยนะค่ะ
บ
พี่
ผักกาดขม ผักกาดเขียวที่มีรสขม มิใช่ผักโขมคะ ทางเหนือหรืออีสานเรียกผักกาดขิ่วคะ จะมีกลิ่นฉุนขื่นคล้ายวาซาบิ แต่อร่อยคะ
ขอบพระคุณสำหรับข้อมูลครับ
เฮียล้างผักกาดดองข้างถังขยะเลย แล้ววางกับพื้นด้วย ถ้าสาธารณสุขมาตรวจ ไม่ผ่านนะครับ
.น้องโดโด้พูดไวนะ.. จับฉ่ายใสผักขมอร่อยจ้า
ดูแค่ หั่นและล้างผัก ก็ไม่โอเคค่ะ หยิบออกจากถุง ไม่เลือกผักด้วยมีเน่าเสียหรือเปล่าก็ไม่รู้
ล้างผักเที่ยวเดียวเอง
ใช่ค่ะ เหมือนรายการแฉเบื้องหลังทำอาหารของพ่อครัวซ๊กม๊ก ดูผักกาดดองสิใส่ตระกร้าๆวางกับพื้นล้างน้ำเชื้อโรคที่พื้นกี่ตัว เทลงหม้อเอาน้ำที่ช้อนออกจากขาหมูมาใส่ โคตรสกปรกเลย ต้องมีหนูวิ่งตามพื้นแน่นอน💯
@@jinjin9595 pl p
สูตรเราเลยอร่อย,🥰👍
ดีใจที่ชอบครับ ขอบพระคุณที่ติดตามรับชมครับ
ใช้นำ้เป็ดพะโล้ใส่กระดูกเป็ดพะโล้ ต้มจับฉ่ายจะนัวอร่อยมากๆ
ใช่แล้วครับ ผมเคยทำอย่างนั้นตอนตรุษจีนครับ อร่อยจริงครับ
บ้านลึกสวยกว่าแถววัดอรุณนะ.หน้าบ้านทำครัวและขายตัวบ้านสะอาดน่าอยู่มากๆๆ
กลับบ้านได้แล้วครับอาจารย์โดโด้นั่งโยกแล้วครับ
สุดยอดมากๆๆค่ะ
ต้องมีสิบอย่าง คือ จับฉ่ายค่ะ
ผักล่างน้ำครั้งเดียวที่เห็นนะ
เป็นธรรมดา ของร้านขายอาหาร บางร้านเคยเห็นกับตา ซื้อผักมาจากตลาดมัดรวมใส่ถุงไว้ พอจะทำก๋วยเตี๋ยวให้ลูกค้ากิน....ก็เอามีดหั่นปากถุงผักที่ซื้อมาจากตลาด เสร็จแล้ว ตัดผักโยนใส่หม้อแกง เลย ไม่ล้างผักเลย...ล้างน้ำเดียวก็ไม่มี....และบางร้าน จ้างลูกจ้างพม่าขายข้าวขายอาหาร... เวลาลูกจ้างพม่าหุงข้าวในหม้อไฟฟ้าใบใหญ่ ลูกจ้างพม่า เอาข้าวสารดิบที่ตักจากถุงข้าวสาร เทใส่หม้อข้าวแล้วใส่น้ำหุงปิดฝาหม้อไฟฟ้าเลย...ไม่เอาข้าวสารดิบมาซาวด์น้ำ มาล้างข้าวสารดิบ ล้างสิ่งสกปรกจากข้าวสารดิบก่อนหุงเลย..ตักข้าวสารดิบออกจากถุง แล้วใส่หม้อข้าวไฟฟ้าหุงเลย.....เป็นธรรมดาของการซื้อข้าวและซื้ออาหารนอกบ้านกิน ที่ทุกคนต้องเจอ...ทางที่ดีถ้ามีเวลา ทำกับข้าวกินเองที่บ้าน ดีทีสุด สะอาดที่สุดแล้ว
เห็นล้างผักแล้วตกใจ
แหมดราม่าเรื่องล้างผักกันใหญ่..ร้านอาหารก็ทำเบบนี้ทุกร้านอยากจะปลอดภัยก็ทำเองทำเป็นไม๊อร่อยไม๊อย่าโลกสวยมาก..เค้าให้ดูสูตรจ้องจะจับผิดเค้า...
เก่งจังไม่มีลูกน้องเลย.ทำงานเหมือนเครื่องจักร์เลย.เก่งชำนาญมากเลย.รายใด้ดีแต่เหนื่อยมากๆ
ไปเที่ยวไหนครับพี่โดโด้ น่ากินมากกกก
ไปหาหมอครับ
ทำจับฉา่ยผักไม่ผัดก่อนหรือ
อาหารถุง ไม่มีร้านไหนหรอกค่ะ ที่เขาจะมาเสียเวลาล้าง กินสะอาดต้องทำเอง ซื้อแกงถุง พยายาม อย่าซื้อที่มีผักเยอะ โดยเฉพาะตามสั่ง กระเพรา โหระพาล้างแล้วใส่ถุงไม่ได้ เน่า ที่ดีก็คงจะมี..แต่มีน้อย ทามจาย
เขาหั่นแล้วลบ้าง
ล้าง
ผักขม คือ ผักอะไรแอํด
ก่อนที่เฮียแกจะใส่ผักไปต้ม น้ำที่ต้มเป็นสีน้ำตาล ไม่ทราบว่า เฮียแกปรุงอะไรลงไปบ้างคะ หรือเป็นน้ำซุปกระดูกหมูคะ ไม่เห็นมีบอกเลยคะอาจารย์
ใช้น้ำซุปที่ปรุงต้มขาหมูครับ
น่ากินคับ
อยากขายขนมปี๊บ
ล้างผักไม่ผ่านค่ะ
ล้างผักแค่นี้หรอ
สรุป :ใช้น้ำต้มขาหมูต้มจับฉ่าย.งั้นก็กลิ่นรสคล้ายพะโล้เพราะมีอบเชยโป๊ยกั๊กใส่ด้วย.งั้นเหรอ🤔🤔ต้องลองบ้าง
บางร้าน ไม่ล้างผักเลย. หั่นๆกองไว้บนเสื่อ. แล้วเอาใส่หม้อต้ม. เห็นแบบนี่. ไม่ไปกินอีกเลย
อยากทานแค่ไหน ก็คงไม่กล้าซื้อทานเพราะการล้างผักไม่สะอาดเลย.สารพิษมันยังไม่ออกแน่ๆ
8
ๆ
ทำกินเองจะปลอดภัยที่สุด
ไม่รู้ต้มนานๆ พิษสลายหมดป่ะ
@@MotherChan-qb5um ตตตตตตตๆ
อาจารย์ร้านอยู่ช่วงใหนคะ.ถนนซอยกว้างจัง
เข้าทางประตูวัดละครทำ พอถนนเลี้ยวซ้าย ประมาณ 50 เมตร อยู่ทางขวาครับ
การหั่นผักที่ถูกต้องคือต้องล้างก่อนหั่นนะคะ ไม่ใช่หั่นแล้วล้างและต้องดูเศษดินที่ติดมา ต้องล้างออกก่อน เห็นแล้ว อยากกินแค่ไหนก็ไม่กล้า
ร้านอยู่แถวไหน
ซอยวัดละครทำ หลังตลาดพรานนกครับ
ผัก จากเข่ง หั่นๆ ใส่หม้อ?
เฮียเขารับสอนใหมครับ
โทรไปสอบถามได้ครับ ในคลิปเฮียเค้าก็บอกละเอียดนะครับ
เก่งมากทำแค่สองคนม่ต้องมีลูกมือ
ไม่อายเลยล้างผักแค่นี้กินไม่ลง มิน่าเขาถึงบอกทํากินเองดีที่สุด อย่างอื่นก็ต้องทําแบบนี้
เชิญทำอาหารกินเองแล้วกัน, เหมือนป้าเราเลยไม่กินอาหารนอกบ้านบอกไม่สอาด, แต่แกเป็นโรคปอด, เสียชีวิตไปนานแล้วทั้งที่อายุไม่เยอะมากแกสอาดจริงๆ
ล้างผักหรือยังไม่น่าสอาด
สารอาหารจากผักเต็มๆ
อาหารลดน้ำหนัก
👍👍👍😋😋
ล้างผักไม่ผ่านคะ
ชอบติกันนักทำอร่อยสู้เฮียแกได้ไหม-ไม่แน่จริงแกไม่ขายอุย่ได้จนทุกวันนี้คะมีขาประจำเยอะหรอกคะ
ช ขาดความสะอาด ผักไม่สะอาด
ผักต้องล้างทั้งต้นก่อน
จากที่เห็น..คงจำสูตรไปทำกินเองดีกว่า
ความสะอาดไม่ผ่าน
4ทอดมัน
ผักออกจากถุงโดยไม่ล้าง
อาจารย์อยากได้ ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระจังเลยค่ะ ทำเป็นอาชีพ
รอนะครับ
ไม่ล้างเลย
ล้างผักไม่สะอาดเลย
อร่อยอย่างไรก็ไม่กิน
ล้างผักยังไม่สะออาด
☺☺☺☺☺☺☺☺☺☺☺☺☺☺☺☺☺☺☺☺☺
ดูการร้างผักไม่สอาดเลยมาทำคลิปวิดีโอมาให้ดูต้องดูร้านดีกว่านี้หน่อยก็ดรนะค่ะ
ทำไมจ้องจับผิดกันจังเรามาล้วงเอาสูตรติกันอยุ่ได้--เฮียแกใจกว้างอุสาห์บอกสูตรเปนวิทยาทานเรื่องความสะอาดเวลาเราทำกินจัดการเต็มที่เลยคะอย่าเรื่องมาก--เบื่อจริงๆๆเลยใจแคบมากๆๆเลย
เรียกว่าร้านข้าวแกงนี้ยังดีที่ล้างผัก ถึงมันจะล้างไม่มาตราฐานก็เหอะ ของมันเยอะ
ล้างผักไม่ค่อยดีเลย
ที่ทำอยู่ก็ไม่ผัดค่ะ
ต้มจับฉ่ายน่ากินครับยิ่งอุ่นกินหลายวันยิ่งอร่อยครับ
ล้างผักน้ำเดียว
เฮียอาจทำอร่อยจริงค่ะ แต่ทำไมเฮียไม่ล้างผักก่อนหั่น
ล้างไม่สะอาด
เด็กโด้ทำสมวัยเลยนะดูน้าไม่เต็มใจ
ไม่ผ่านครับ ความสะอาด ควรปรับปรุงด่วน.....
ล้างผักน้ำเดียว ดูแล้วไม่สบายใจค่ะ
จริงคะ เห็นด้วยคะ
ล้างผักไม่สะอาด กินได้ยังไงคะ แม่บ้านที่ทำกับข้าวเป็น กินไม่ลงแน่
วัดละครทำอยู่ใกล้ตลาดพรานนกใช่ใหมคะ
ใช่ครับ
ถ้าล้างผักหลายน้ำสารพษน่าจะหลุดไปได้มากกว่านี้
ไม่กล้าซื้อแน่ๆๆล้างผักน้ำเดียวมันจะสะอาดได้ย่างไรมันน้ากลัวมากกว่าไม่โลกสวยแต่ความสะอาดก็ต้องมี
เดี๋ยวนี้ย้ายร้านแล้วเหรอคะจารย์ก่อนๆเหนไปแต่ร้านเชฟทองอวยเชฟทองตลอด
ซื้อกับข้าวแกงถุงต้องทำใจผักล้างไม่ค่อยสะอาด
ทำไมไม่ทำคลิปให้คนดูให้เข้าใจเลยคลิปเดี๋ยว
ชอบเฮียเเกทำจับฉ่ายได้น่าทานมากจะลองทำบ้าง
แต่ล้างผักคงไม่ผ่านนะกลัวสอาดไม่พอ
กลัวก็ทำกินเอง
@@sallysandy4962 เขาติชม อย่าใช้ปากกัดเขาสิ
ผักต้องลา้งก่อนหั่นมีแต่ยาทั้งนั้นอันตรายมากๆ
สายยางที่ล้างผักล้างหมูใช้เสร็จไม่ควรวางปลายสายกับพื้นเพราะเห็นเดินเหยียบไปมา
ผักอ่ะล้างเปล่าค่ะอร่อยแต่ไม่สะอากคงไม่ผ่านอ่ะ
เอาตรงๆนะดูการล้างผักแล้วคงไม่สะอาดไม่กล้ากิน
ทำไม่สอาด ลวกหยาบชื่น ชมกัน เอานํ้ากอ๊กทำนํ้าชูบ
อร่อยง่ายๆไม่เรื่องมาก จะลองทำดูค่ะ
0l
รำคาญ.วิธีหั่นผัก..หั่นทีหันหลังทีเวียนหัว
จับฉ่ายน่ากินมากเลยค่ะ สูตรนี้ต้องลองซะแล้ว เคลียร์ชอบใจคุณยายที่โบกรถจัง น่ารักจริงๆ👍👍😜😜🌹🌹
ดีใจที่ชอบครับ
@@โดโด้พาเที่ยว ))
ชชง
ล
@@โดโด้พาเที่ยว
คำ
สวัสดีค่ะอาจารย์และน้องโดโด้ สูตรต้มจับฉ่ายน่าทานมากค่ะร้านนี้น่าทานทุกเมนูค่ะทั้งขาหมูและก๋วยเตี๋ยวค่ะชื่นชมนะคะ
A😅😅😅😅a
คุณป้าหมวกแดงจราจรน่ารักมากค่ะ มีน้ำใจเป็นจิตอาสา
ทุกเม้นต์คิดเหมือนกันกับเราเลยคือการล้างผักต้องสะอาดมากๆ ไม่งั้นกินไปแทนที่จะมีประโยชน์กลับเกิดโทษมหันต์
ล้างผักไม่สะอาด
ทำงานเร็วแต่ไม่สะอาด
เห็นล้างผักแค่รอบเดียวเอง อย่างนี้จะสะอาดเหรอคะ ผักจากตลาด มีแต่สารเคมีน่ะคะ ขนาด เราล้างสามสี่น้ำ ยังแช่น้ำเกลือก่อนเลยค่ะ
จับฉ่ายน่ากินมาก ได้ดูเคล็ดลับหลายอย่าง เฮียเอ่อใจดี บอกหมด สุดยอดค่ะ👍
ดีใจที่เป็นประโยชน์ครับ
@@โดโด้พาเที่ยว น่าอร่อยมาก
ขอยคุณครับอาจารย์
ขอบพระคุณที่ติดตามรับชมครับ
เราชอบกินจับฉายมากค่ะ
ทำกินบ่อยผักเราจะล้างทั้งต้น
ที่บ้านมีอ่างซิงไหญ่เปิดนำ้ไหลเรื่อยๆทิ้งเหมือนล้างจาน.ค่ะ
ไม่ว่ากันสุดไครก็ไคร.
ดีใจที่ชอบครับ
เราทำจะผัดผักก่อน
สวัสดีค่ะ พี่โดโด้ พากิน พาเที่ยว ตามสบาย ค่ะ จาก... น้ำพอง ค่ะ
🙏สวัสดีครับ ขอบพระคุณที่ติดตามรับชมครับ
ร้านอยู่ไหนคะ จับฉ่ายส่วนใหญ่จะไม่ค่อยทานหมู จะทานกันแต่ผักท น่าอร่อยมากคะ
ในซอยวัดลครทำ ฝั่งธนครับ ใกล้ตลาดพรานนกครับ
@@โดโด้พาเที่ยว ขอบคุณมากค่ะอาจารย์
ผักต้องแช่ล้างสารพิษก่อนน่ะ ด้วยเกลือหรือเบคกี้งโซดาค่ะ.
ขอบคุณข้อมูล
ดีใจที่เป็นประโยชน์ครับ
ชอบมากค่ะจับฉ่าย
อาจารย์ฝากถามหม้อเตี๋ยวใช้เบอร์ไร..น้ำ20ลิตรได้ม่ะครับ..ขอบคุณครับอาจารย์..
ควรทำโต๊ะล้างผัก และวัตถุดิบวางตระกับพื้น.ล้างผักแค่ซาวๆๆน้ำเดียวนี้แหละสาเหต่ที่เราไม่ค่อยอาหารกิน
ดูคอมเม้นแล้วดีค่ะติเพื่อก่อขอบคุณค่ะ
❤❤❤
หิวเลย😌😌
ตอนลองชิมมายังคะ
ผักดองในขาหมูอร่อยค่ะ ชอบ ร้านขาหมูเจ้าดังที่บางรักจะขี้หวงด้วย ขอซื้อเพิ่มยังไม่ขายเลย
น่ากินจังค่ะ เป็น คนชอบ ต้มจับฉ่ายมาก อายุเท่ากันเลยค่ะเฮีย
โภชนาการ อาหาร. อยู่ครบ. คนสำภาษณ์ ก็ น่าจะให้เขาเตรียมพร้อมรึป่าวหรือไป สัมภาษณ์ ทันทีทันด่วน เชฟคงเกร็ง คนคอยมาถ่าย มาถาม เลย ใจพะวงแต่จะตอบปัญหา ที่ถาม. 55 ไม่เป็นไร. แม่ค้าสวย. เฮีย เขาปรุง. อร่อย ไปอุดหนุน เขา. หน่อย
คุณๆเคยรู้ไหมคะ?หลายๆร้านไม่ได้ล้างผักด้วยซ้ำ.เคยมีคนถามร้านตอบว่าถ้าล้างแล้วเก็บ.มันจะเน่าแทบไม่อยากกินอาหารนอกบ้านเคยเห็นคนทำเอาผักที่ออกจากเเพ้ค.แล้วหั่นใส่หม้อเลย.เราไม่ควรสนับสนุนคนมักง่ายค่ะ.เอาที่สบายใจ.สิทธิส่วนบุคคลเข้าใจได้
Aaaaaaaaaa
เอาน้ำขาหมูมาต้มจับฉ่ายก็น่ากลัวอยู่แล้ว ล้างผักน้ำเดียวน้ำยังดำอยู่เลย น่าจะล้างซัก 2 น้ำก็ยังดี ผักกาดดองใส่ตะกร้าน่าจะหาโต๊ะวางจะดีกว่า
ล้างผักแค่ครั้งเดียวผักเยอะขนาดนั้นแต่น้ำนิดเดียวไม่ O เลยนะค่ะ
บ
พี่
ผักกาดขม ผักกาดเขียวที่มีรสขม มิใช่ผักโขมคะ ทางเหนือหรืออีสานเรียกผักกาดขิ่วคะ จะมีกลิ่นฉุนขื่นคล้ายวาซาบิ แต่อร่อยคะ
ขอบพระคุณสำหรับข้อมูลครับ
เฮียล้างผักกาดดองข้างถังขยะเลย แล้ววางกับพื้นด้วย ถ้าสาธารณสุขมาตรวจ ไม่ผ่านนะครับ
.น้องโดโด้พูดไวนะ.. จับฉ่ายใสผักขมอร่อยจ้า
ดูแค่ หั่นและล้างผัก ก็ไม่โอเคค่ะ หยิบออกจากถุง ไม่เลือกผักด้วยมีเน่าเสียหรือเปล่าก็ไม่รู้
ล้างผักเที่ยวเดียวเอง
ใช่ค่ะ เหมือนรายการแฉเบื้องหลังทำอาหารของพ่อครัวซ๊กม๊ก ดูผักกาดดองสิใส่ตระกร้าๆวางกับพื้นล้างน้ำเชื้อโรคที่พื้นกี่ตัว เทลงหม้อเอาน้ำที่ช้อนออกจากขาหมูมาใส่ โคตรสกปรกเลย ต้องมีหนูวิ่งตามพื้นแน่นอน💯
@@jinjin9595 pl p
สูตรเราเลยอร่อย,🥰👍
ดีใจที่ชอบครับ ขอบพระคุณที่ติดตามรับชมครับ
ใช้นำ้เป็ดพะโล้ใส่กระดูกเป็ดพะโล้ ต้มจับฉ่ายจะนัวอร่อยมากๆ
ใช่แล้วครับ ผมเคยทำอย่างนั้นตอนตรุษจีนครับ อร่อยจริงครับ
บ้านลึกสวยกว่าแถววัดอรุณนะ.หน้าบ้านทำครัวและขายตัวบ้านสะอาดน่าอยู่มากๆๆ
กลับบ้านได้แล้วครับอาจารย์โดโด้นั่งโยกแล้วครับ
สุดยอดมากๆๆค่ะ
ต้องมีสิบอย่าง คือ จับฉ่ายค่ะ
ผักล่างน้ำครั้งเดียวที่เห็นนะ
เป็นธรรมดา ของร้านขายอาหาร บางร้านเคยเห็นกับตา ซื้อผักมาจากตลาดมัดรวมใส่ถุงไว้ พอจะทำก๋วยเตี๋ยวให้ลูกค้ากิน....ก็เอามีดหั่นปากถุงผักที่ซื้อมาจากตลาด เสร็จแล้ว ตัดผักโยนใส่หม้อแกง เลย ไม่ล้างผักเลย...ล้างน้ำเดียวก็ไม่มี....และบางร้าน จ้างลูกจ้างพม่าขายข้าวขายอาหาร... เวลาลูกจ้างพม่าหุงข้าวในหม้อไฟฟ้าใบใหญ่ ลูกจ้างพม่า เอาข้าวสารดิบที่ตักจากถุงข้าวสาร เทใส่หม้อข้าวแล้วใส่น้ำหุงปิดฝาหม้อไฟฟ้าเลย...ไม่เอาข้าวสารดิบมาซาวด์น้ำ มาล้างข้าวสารดิบ ล้างสิ่งสกปรกจากข้าวสารดิบก่อนหุงเลย..ตักข้าวสารดิบออกจากถุง แล้วใส่หม้อข้าวไฟฟ้าหุงเลย.....เป็นธรรมดาของการซื้อข้าวและซื้ออาหารนอกบ้านกิน ที่ทุกคนต้องเจอ...ทางที่ดีถ้ามีเวลา ทำกับข้าวกินเองที่บ้าน ดีทีสุด สะอาดที่สุดแล้ว
เห็นล้างผักแล้วตกใจ
แหมดราม่าเรื่องล้างผักกันใหญ่..ร้านอาหารก็ทำเบบนี้ทุกร้านอยากจะปลอดภัยก็ทำเองทำเป็นไม๊อร่อยไม๊อย่าโลกสวยมาก..เค้าให้ดูสูตรจ้องจะจับผิดเค้า...
เก่งจังไม่มีลูกน้องเลย.ทำงานเหมือนเครื่องจักร์เลย.เก่งชำนาญมากเลย.รายใด้ดีแต่เหนื่อยมากๆ
ไปเที่ยวไหนครับพี่โดโด้
น่ากินมากกกก
ไปหาหมอครับ
ทำจับฉา่ยผักไม่ผัดก่อนหรือ
อาหารถุง ไม่มีร้านไหนหรอกค่ะ ที่เขาจะมาเสียเวลาล้าง กินสะอาดต้องทำเอง ซื้อแกงถุง พยายาม อย่าซื้อที่มีผักเยอะ โดยเฉพาะตามสั่ง กระเพรา โหระพาล้างแล้วใส่ถุงไม่ได้ เน่า ที่ดีก็คงจะมี..แต่มีน้อย ทามจาย
เขาหั่นแล้วลบ้าง
ล้าง
ผักขม คือ ผักอะไรแอํด
ก่อนที่เฮียแกจะใส่ผักไปต้ม น้ำที่ต้มเป็นสีน้ำตาล ไม่ทราบว่า เฮียแกปรุงอะไรลงไปบ้างคะ หรือเป็นน้ำซุปกระดูกหมูคะ ไม่เห็นมีบอกเลยคะอาจารย์
ใช้น้ำซุปที่ปรุงต้มขาหมูครับ
น่ากินคับ
อยากขายขนมปี๊บ
ล้างผักไม่ผ่านค่ะ
ล้างผักแค่นี้หรอ
สรุป :ใช้น้ำต้มขาหมูต้มจับฉ่าย.งั้นก็กลิ่นรสคล้ายพะโล้เพราะมีอบเชยโป๊ยกั๊กใส่ด้วย.งั้นเหรอ🤔🤔ต้องลองบ้าง
ดีใจที่ชอบครับ
บางร้าน ไม่ล้างผักเลย. หั่นๆกองไว้บนเสื่อ. แล้วเอาใส่หม้อต้ม. เห็นแบบนี่. ไม่ไปกินอีกเลย
อยากทานแค่ไหน ก็คงไม่กล้าซื้อทานเพราะการล้างผักไม่สะอาดเลย.สารพิษมันยังไม่ออกแน่ๆ
8
ๆ
ทำกินเองจะปลอดภัยที่สุด
ไม่รู้ต้มนานๆ พิษสลายหมดป่ะ
@@MotherChan-qb5um ตตตตตตตๆ
อาจารย์ร้านอยู่ช่วงใหนคะ.ถนนซอยกว้างจัง
เข้าทางประตูวัดละครทำ พอถนนเลี้ยวซ้าย ประมาณ 50 เมตร อยู่ทางขวาครับ
การหั่นผักที่ถูกต้องคือต้องล้างก่อนหั่นนะคะ ไม่ใช่หั่นแล้วล้างและต้องดูเศษดินที่ติดมา ต้องล้างออกก่อน เห็นแล้ว อยากกินแค่ไหนก็ไม่กล้า
ขอบพระคุณสำหรับข้อมูลครับ
ร้านอยู่แถวไหน
ซอยวัดละครทำ หลังตลาดพรานนกครับ
ผัก จากเข่ง หั่นๆ ใส่หม้อ?
เฮียเขารับสอนใหมครับ
โทรไปสอบถามได้ครับ ในคลิปเฮียเค้าก็บอกละเอียดนะครับ
เก่งมากทำแค่สองคนม่ต้องมีลูกมือ
ไม่อายเลยล้างผักแค่นี้กินไม่ลง มิน่าเขาถึงบอกทํากินเองดีที่สุด อย่างอื่นก็ต้องทําแบบนี้
เชิญทำอาหารกินเองแล้วกัน, เหมือนป้าเราเลยไม่กินอาหารนอกบ้านบอกไม่สอาด, แต่แกเป็นโรคปอด, เสียชีวิตไปนานแล้วทั้งที่อายุไม่เยอะมากแกสอาดจริงๆ
ล้างผักหรือยังไม่น่าสอาด
สารอาหารจากผักเต็มๆ
อาหารลดน้ำหนัก
👍👍👍😋😋
ล้างผักไม่ผ่านคะ
ชอบติกันนักทำอร่อยสู้เฮียแกได้ไหม-ไม่แน่จริงแกไม่ขายอุย่ได้จนทุกวันนี้คะมีขาประจำเยอะหรอกคะ
ช ขาดความสะอาด ผักไม่สะอาด
ขอบพระคุณที่ติดตามรับชมครับ
ผักต้องล้างทั้งต้นก่อน
จากที่เห็น..คงจำสูตรไปทำกินเองดีกว่า
ดีใจที่เป็นประโยชน์ครับ
ความสะอาดไม่ผ่าน
4ทอดมัน
ผักออกจากถุงโดยไม่ล้าง
อาจารย์อยากได้ ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระจังเลยค่ะ ทำเป็นอาชีพ
รอนะครับ
ไม่ล้างเลย
ล้างผักไม่สะอาดเลย
อร่อยอย่างไรก็ไม่กิน
ล้างผักยังไม่สะออาด
☺☺☺☺☺☺☺☺☺☺☺☺☺☺☺☺☺☺☺☺☺
ดูการร้างผักไม่สอาดเลยมาทำคลิปวิดีโอมาให้ดูต้องดูร้านดีกว่านี้หน่อยก็ดรนะค่ะ
ทำไมจ้องจับผิดกันจังเรามาล้วงเอาสูตรติกันอยุ่ได้--เฮียแกใจกว้างอุสาห์บอกสูตรเปนวิทยาทาน
เรื่องความสะอาดเวลาเราทำกินจัดการเต็มที่เลยคะอย่าเรื่องมาก--เบื่อจริงๆๆเลยใจแคบมากๆๆเลย
เรียกว่าร้านข้าวแกงนี้ยังดีที่ล้างผัก ถึงมันจะล้างไม่มาตราฐานก็เหอะ ของมันเยอะ
ล้างผักไม่ค่อยดีเลย
ที่ทำอยู่ก็ไม่ผัดค่ะ
ต้มจับฉ่ายน่ากินครับยิ่งอุ่นกินหลายวันยิ่งอร่อยครับ
ล้างผักน้ำเดียว
เฮียอาจทำอร่อยจริงค่ะ แต่ทำไมเฮียไม่ล้างผักก่อนหั่น
ล้างไม่สะอาด
เด็กโด้ทำสมวัยเลยนะดูน้าไม่เต็มใจ
ไม่ผ่านครับ ความสะอาด ควรปรับปรุงด่วน.....
ล้างผักน้ำเดียว ดูแล้วไม่สบายใจค่ะ
จริงคะ เห็นด้วยคะ
ล้างผักไม่สะอาด กินได้ยังไงคะ แม่บ้านที่ทำกับข้าวเป็น กินไม่ลงแน่
วัดละครทำอยู่ใกล้ตลาดพรานนกใช่ใหมคะ
ใช่ครับ
ถ้าล้างผักหลายน้ำสารพษน่าจะหลุดไปได้มากกว่านี้
ไม่กล้าซื้อแน่ๆๆล้างผักน้ำเดียวมันจะสะอาดได้ย่างไรมันน้ากลัวมากกว่าไม่โลกสวยแต่ความสะอาดก็ต้องมี
เดี๋ยวนี้ย้ายร้านแล้วเหรอคะจารย์ก่อนๆเหนไปแต่ร้านเชฟทองอวยเชฟทองตลอด
ซื้อกับข้าวแกงถุงต้องทำใจผักล้างไม่ค่อยสะอาด
ทำไมไม่ทำคลิปให้คนดูให้เข้าใจเลยคลิปเดี๋ยว
ชอบเฮียเเกทำจับฉ่ายได้น่าทานมากจะลองทำบ้าง
แต่ล้างผักคงไม่ผ่านนะกลัวสอาดไม่พอ
กลัวก็ทำกินเอง
@@sallysandy4962 เขาติชม อย่าใช้ปากกัดเขาสิ
ผักต้องลา้งก่อนหั่นมีแต่ยาทั้งนั้นอันตรายมากๆ
สายยางที่ล้างผักล้างหมูใช้เสร็จไม่ควรวางปลายสายกับพื้นเพราะเห็นเดินเหยียบไปมา
ผักอ่ะล้างเปล่าค่ะอร่อยแต่ไม่สะอากคงไม่ผ่านอ่ะ
เอาตรงๆนะดูการล้างผักแล้วคงไม่สะอาดไม่กล้ากิน