10 Food Rules You Should Not Break in Italy | Easy Italian 224

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  • เผยแพร่เมื่อ 27 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 76

  • @caitlinniciomhair9625
    @caitlinniciomhair9625 3 วันที่ผ่านมา +7

    Ascolto il podcast e mi sono appena reso conto mentre guardo questo video che manca una piccola cosa nelle puntate audio: i gesti delle mani! :D è davvero una cosa molto simpatica

  • @simonallum5328
    @simonallum5328 3 วันที่ผ่านมา +12

    Un video molto divertente, grazie!

  • @saintleger858
    @saintleger858 3 วันที่ผ่านมา +1

    Sympa cette capsule, merci, grazie !

  • @suem.1392
    @suem.1392 3 วันที่ผ่านมา +8

    In Italia, il cappuccino è un po' come la carozzza di Cenerentola - dopo una certa ora...sparisce! 👏👏

    • @laspilly
      @laspilly 3 วันที่ผ่านมา +2

      Boh, io lo prendo all'ora in cui ne ho voglia e me lo fanno sempre senza problemi.

    • @Samuel_spirito_libero
      @Samuel_spirito_libero วันที่ผ่านมา

      @@laspillyforse al McDonald

  • @whowantsusernames
    @whowantsusernames 2 วันที่ผ่านมา +1

    In the 90's I went to Italy with my German classmate's family and I remember that we brought our own silverware to some restaurants, and the parents said that in Italy you have to bring your own silverware or pay a fee to use theirs. I've often asked myself, was that really true, or did my friend's parents commit some kind of German atrocity to save money? I also remember struggling perfusely to cut an unsliced pizza with a fork and a knife as those parents told me I cannot eat pizza with my hands in Italy. That one is definitely wrong, right?
    Mistake or no mistake, I still remember how delicious all the pasta, pizza and gelato was. ❤

    • @jackmotosega
      @jackmotosega วันที่ผ่านมา +1

      In Italy, all restaurants charge a "coperto", a small fee of a few euros to provide you with clean, white plates, cutlery, glasses, tablecloths and napkins, as well as condiments, bread or often breadsticks to whet your appetite, and it's yours right to have it.
      What I can tell you is that no one has ever thought of bringing crockery from home, unless it is small crockery for children!
      Furthermore, in Italy pizza doesn't have a real way to be eaten, whether you use a fork to eat every single small piece, or whether you cut it into slices and then eat them with your hands is not a problem, except for two cases: eating it with your hands, in a prestigious restaurant is seen as rude, as is in any case not cutting it, or cutting it into large slices and rolling it up.

  • @mcvange
    @mcvange 3 วันที่ผ่านมา +4

    Io sono italiano e spezzo la pasta per la gioia dei miei conterranei. 😂 Per il resto sono d’accordo con tutto.. ognuno a casa propria fa come vuole, la cucina è fatta di innovazione e tradizione! 😂

  • @franciscadiazsoto114
    @franciscadiazsoto114 3 วันที่ผ่านมา +2

    Grazie mille! ❤

  • @hilb3865
    @hilb3865 3 วันที่ผ่านมา +1

    Molto divertente, questo episodio, anche se conoscevo già quelle regole (e amo l'ananas sulla pizza!!)

  • @Philippe_Mar
    @Philippe_Mar 2 วันที่ผ่านมา

    Sei fantastico Raffaele! Bravissimo 👏
    Un altra regola: non chiedere al cameriere di tagliare la pizza. E non si beve tropo l'alcol.

  • @birgitblume4980
    @birgitblume4980 3 วันที่ผ่านมา

    Grazie Raffaele per questo video divertente!! 😊

    • @EasyItalian
      @EasyItalian  2 วันที่ผ่านมา

      Grazie a te, ci fa piacere che ti sia piaciuto! 🥰

  • @cuadrantmobile2997
    @cuadrantmobile2997 3 วันที่ผ่านมา +8

    Io ero al ristorante con mio familia. Ho richiesto parmigiano quando abbiamo qualche paste con pesce. Il cammeriere ha scioccato noi quando mi ho detto che non si fa cosi. Ha portato il parmigiano ma ho esspigato molto bello perche no. Non ho toccato il parmegiano. Abbiamo imparato, e adesso quando vado in italia e ordino paste con pesce e il cammariere mi chieda se voglio parmegiano sono davvero offeso. Che si accaduto con questa paese? Probabilmente devo fare un giro al napoli, la certamente no si accade cosi una cosa.

    • @EasyItalian
      @EasyItalian  2 วันที่ผ่านมา +1

      Purtroppo accade spesso nelle città molto turistiche...

  • @AnaFlaviablumenau
    @AnaFlaviablumenau 3 วันที่ผ่านมา +1

    Bella lezione! Adesso ho una fame ….

  • @fatimiuch
    @fatimiuch 3 วันที่ผ่านมา

    😂😂moltooo interessante e divertente, grazie!

    • @EasyItalian
      @EasyItalian  2 วันที่ผ่านมา

      Grazie a te, ci fa piacere che ti sia piaciuto! 🥰

  • @Raphael_NYC
    @Raphael_NYC 3 วันที่ผ่านมา +2

    Perfetto. Grazie. raphael nyc

  • @SofiaMuzzeti
    @SofiaMuzzeti 3 วันที่ผ่านมา +1

    episodes from Napoli are much better and always so interesting in comparison to Milan team tbh!

    • @alexaschneiderasa
      @alexaschneiderasa วันที่ผ่านมา

      I don't agree! I like the Milan episodes as much if not better!

  • @marypereiramendes1698
    @marypereiramendes1698 3 วันที่ผ่านมา +2

    Mi piace questa video

  • @MrJonatassantiago
    @MrJonatassantiago 3 วันที่ผ่านมา +2

    Quando viaggio mi piace mangiare "alla moda", provare la cucina locale. Tuttavia, non vedo alcun problema se i turisti vogliono mangiare come vogliono.

  • @antoniettaulisse1553
    @antoniettaulisse1553 3 วันที่ผ่านมา +1

    Gli spaghetti si spezzano e come! Nelle minestre, nella pasta e patate ecc. I sughi vanno raccolti dalla pasta e perciò è sconsigliato spezzare gli spaghetti al sugo. Il formaggio con il pesce tradizionalmente non si usa in quanto in passato, quando non c'erano frigoriferi, mettere il formaggio era tentare di coprire l'odore del pesce mal conservato (un poco come il finocchio servito con il vino cattivo). Il cappuccino (o meglio il latte allungato con l'orzo) risale ai tempi delle famiglie nobili che governarono Roma dopo la caduta dell'impero. Il latte portato dai pastori era troppo grasso e diluirlo con il caffè d'orzo, lo rendeva più digeribile.Esso faceva parte della prima colazione (difficilmente si mungeva alla sera) e perciò non si consuma alla sera. Ogni tradizione italiana ha una sua giustificazione storica e andrebbe spiegata in questa ottica per evitare di fare la figura dei maniaci senza senso..

  • @juanmontelongo7314
    @juanmontelongo7314 23 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    Alcune anni fa abbiamo stato in un ristorante a Taormina e abbiamo ordinato gli cannoli. Io e mia moglie siamo pronti a mangiare con il coltello e la forchetta, all’improvviso sentiamo una voce alta dicendo “ In Sicilia i cannoli non si mangia così! Si mangia con le mani!! Ovviamente questo non lo sappiamo ma era una cosa diversa e divertente 🤣🤣

  • @jondiaz3475
    @jondiaz3475 3 วันที่ผ่านมา +2

    Allora qual ė la sensazione del cappuccino corretto nel pomeriggio? :)

    • @AlbaRosa-ui3xs
      @AlbaRosa-ui3xs 3 วันที่ผ่านมา +3

      Il cappuccino al pomeriggio va bene, io lo bevo spesso. D'inverno è un ottimo rimedio contro il freddo

  • @tomangelo5939
    @tomangelo5939 2 วันที่ผ่านมา

    Non penserei mai di chiedere del formaggio, ad esempio, sulla pasta con i frutti di mare - non chiederei mai nessuna combinazione di formaggio e pesce - è veramente sembra sbagliato! (anche se alcuni ristoranti in Italia offrono effettivamente piatti che combinano queste due cose! E no, non queste sono 'posti turistici!', evito quelle ristoranti!). L'ananas sulla pizza è disgustoso, sono deluso di apprendere che qualsiasi pizzeria in Italia servirebbe questo!
    Ma, devo ammettere che a volte chiedo un cappuccino dopo mezzogiorno. Perche? Non posso bere caffè di qualsiasi tipo a stomaco vuoto. Quindi, se ordino un cappuccino, spesso è nel primo pomeriggio, dopo la colazione. Finora nessuno sembra essersi offeso.

  • @AlvaroSpain
    @AlvaroSpain 3 วันที่ผ่านมา

    Fino ad oggi mettevo un filo d'olio e il sale fino per cucire la pasta. Mai più.
    Per l'altra regole sembra che ho passato l'esame. Nienti di pizza con ananas, morirei prima di bere un cappuccino dopo mezzogiorno e se metto la pana nella carbonara lo faccio da solo e se qualcuno mi chiede, non lo ammetterei mai.
    Grande puntata grazie mille. Bel lavoro.
    Un suggerimento per una puntata: le caratteristiche degli italiani per regioni. Gli stereotipi regione per regioni.
    Sono sicuro che saprete trovare il punto per non offendere a nessuno.
    Buona settimana a tutti e ancora grazie

    • @fancypants6473
      @fancypants6473 3 วันที่ผ่านมา +1

      In Italia, nei ristoranti, alla fine, il chef mette la pasta in una padella con olio e un po' d'acqua per finirla, per renderla cremosa. Salta la pasta 2-3 minuti, finché l'acqua si è evaporata.

  • @thedavidguy01
    @thedavidguy01 วันที่ผ่านมา

    A mia moglie, che è nata in Italia ed è cresciuta con genitori italiani, piace il formaggio sugli spaghetti alle vongole. Sa che è contro le regole ma non le importa.

  • @NickShields1
    @NickShields1 3 วันที่ผ่านมา +2

    Io mangio la pizza con le mani, anche al ristorante. Cosa ne pensate?

  • @AlbertoPavanlupastic
    @AlbertoPavanlupastic 3 วันที่ผ่านมา

    Credo che in Italia non solo l'acqua di rubinetto non sia proprio servita, ma sia anche proibito dalle norme igienico-sanitarie.

  • @TheIronweed-vx5lg
    @TheIronweed-vx5lg 3 วันที่ผ่านมา

    grande!

  • @roslyngross6083
    @roslyngross6083 3 วันที่ผ่านมา

    How would a vegetarian manage in Italy? Would they be able to order just vegetables or salad for the main course, or would they be looked down upon?

    • @AngyF.-wl3oe
      @AngyF.-wl3oe 3 วันที่ผ่านมา

      La cucina tradizionale italiana , ovvero quella tipica delle tradizioni regionali, è letteralmente piena di cibi privi di carne ( tante ricette derivano infatti dal medioevo periodo in cui la carne era considerato un lusso e solo i nobili potevano mangiarla 1 o più volte a settimana). Troverai una marea di zuppe a base di legumi e vegetali , pizze ( pies) salate della tradizione a base di verdure varie ed anche primi piatti con o a base di verdure. Devi solo però prestare attenzione ad eventuali aggiunte volute dalla tradizione : se la carne in tempi antichi era poca, infatti , abbondavano formaggi , burro e uova che andavano ad arricchire l’elevata quota di vegetali verdi e legumi dei pasti contadini di un tempo . Leggi sempre prima gli ingredienti e spesso puoi chiedere di eliminare alcune aggiunte finali ai piatti che ti vengono serviti ( esempio : puoi chiedere di eliminare l’uovo nella zuppa toscana chiamata “ acqua cotta “, ma non l’uovo da un piatto di carbonara) . Chiedi consiglio ai camerieri che saranno felici di aiutarti nella scelta di piatti per te adatti dal loro menù . Ricorda inoltre che esistono anche locali che fanno cucina interamente vegetariana e/o vegana o che hanno a menù varie portate vegetariane .

    • @EasyItalian
      @EasyItalian  2 วันที่ผ่านมา

      Grazie mille per l'ottima risposta, @AngyF.-wl3oe!

  • @alaamohy7397
    @alaamohy7397 3 วันที่ผ่านมา

    Nel video , tu parli sull'informazione rilevate del cibo per gli italiani ma posso fare una domanda nel caso di cui non sappiano mai queste regole e fare una visitata dall'italia e fare strappo alle queste regole ? Come possono gli italiani fare nel questo caso ?
    Sono egiziana e volevo sapere come gli italiani fanno con gli stranieri .
    Grazie

    • @EasyItalian
      @EasyItalian  2 วันที่ผ่านมา +1

      Se vai nelle città più turistiche, gli italiani sono abituati ai turisti stranieri, quindi spesso chiudono un occhio. 😉 Altrimenti puoi sempre chiedere consiglio agli italiani stessi! 😊

  • @TheTeachingCouple
    @TheTeachingCouple 3 วันที่ผ่านมา +1

    Tutto vero😅👏

  • @MichaelMustermann
    @MichaelMustermann 3 วันที่ผ่านมา +1

    Perchè il sale dentro l'acqua per la pasta deve proprio essere sale grosso??? Finora nessuno me lo poteva spiegare.
    È sempre NaCl, è quando è sciolto non si vede nemmeno se prima era grosso o no.
    Per me è una legenda metropolitano.

    • @AngyF.-wl3oe
      @AngyF.-wl3oe วันที่ผ่านมา

      @@MichaelMustermann è solo una questione di dosaggio più semplice : con il fino inevitabilmente si rischia di metterne di più rischiando di avere una pasta salata , perlomeno fino a quando non “ ci si fa l’occhio”

    • @MichaelMustermann
      @MichaelMustermann วันที่ผ่านมา

      @@AngyF.-wl3oe Per me il dosaggio con il sale fine è più semplice.
      Come ho detto per me non esiste una logica di mettere sale grosso.

  • @badbob2383
    @badbob2383 วันที่ผ่านมา

    In Inghilterra c’è sempre panna nella carbonara. Anche se il ristorante è vero e proprio italiano.

    • @AngyF.-wl3oe
      @AngyF.-wl3oe วันที่ผ่านมา

      @@badbob2383 i ristoranti italiani all’estero tendono ad adattarsi ai gusti e alle abitudini locali, nonché a ciò che è percepito come “cucina italiana “ altrimenti non hanno successo ( su stessa ammissione dei gestori ). Purtroppo sarebbe una forma mentis da abolire totalmente ma , mettendosi nei panni dei ristoratori, risulta difficile farlo .

  • @catherineabel
    @catherineabel 2 วันที่ผ่านมา

    Omg slow down per favore 🙏🏼

  • @teddysaginaw9101
    @teddysaginaw9101 2 วันที่ผ่านมา

    Do italians eat garlic bread like they do here?

    • @AngyF.-wl3oe
      @AngyF.-wl3oe วันที่ผ่านมา

      @@teddysaginaw9101 No in Italy we don’t have American garlic bread . Our garlic bread is “bruschetta “: hot toasted sliced bread spread whit fresh garlic and garnish whit chopped fresh tomatoes , oregano and/or basil leaves , extra virgin olive oil and salt and it’s a dish , usually served as appetizer and not a normal bread , usually served whit meat/fish/soup. You can find also just a toast bread with garlic spread on top but only little pieces served gevrally with vegetables soup and not whole baguette , with akso melted cheeses/bacon flakes /spring onion etc. as topping …

  • @sherryfyman7066
    @sherryfyman7066 3 วันที่ผ่านมา

    Sono stata in Italia di recente. In restaurante ho presso una pizza ma non ho potuto finirla (perché non ho avuto fame) e ho dovuto lasciare ne una parte. Ho insultato il cameriere?

    • @EasyItalian
      @EasyItalian  2 วันที่ผ่านมา

      A volte capita anche agli italiani se sono pieni... magari la prossima volta la puoi dividere con qualcuno oppure puoi chiedere al cameriere o alla cameriera se puoi portarla via. 😉

  • @dimatanaka4884
    @dimatanaka4884 3 วันที่ผ่านมา

    La pasta alla puttanesca contiene le acciughe, ma ho pensato che si possa aggiungerla delle parmigiano. Non è vero?

    • @EasyItalian
      @EasyItalian  2 วันที่ผ่านมา +1

      Tradizionalmente sarebbe senza, ma ovviamente è sempre una questione di gusti. 😊

  • @claudioristagno6460
    @claudioristagno6460 วันที่ผ่านมา

    Sulla pizza con l'ananas direi che il problema è che non si mette la frutta sulla pizza. Mica esiste la pizza alla pera, mela o banana

    • @AngyF.-wl3oe
      @AngyF.-wl3oe วันที่ผ่านมา

      @@claudioristagno6460 esiste la pizza pere e formaggio ( generalmente gorgonzola) e noci ed è molto buona ( ma questo giudizio è soggettivo). Il commento è quindi un po’ insensato .

    • @claudioristagno6460
      @claudioristagno6460 วันที่ผ่านมา

      @AngyF.-wl3oe Mai vista sta pizza. Cmq dire a qualcuno "commento un po' insensato" non è molto gentile. Ti auguro una buona giornata.

  • @MarieinFlorence
    @MarieinFlorence 4 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    quindi sono giamaicano e ho deciso di cucinare per la mia amica italiana, ho preparato lo stufato di manzo nel modo in cui so farlo, e lei mi ha rimproverato parecchio per quanto fosse sbagliato. questo però non le ha impedito di mangiare tutto dal piatto. Inoltre, non è nemmeno una brava cuoca!🤦🏽‍♀️

  • @MonirHosan-s7j
    @MonirHosan-s7j 4 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    Give me Italy (job) visa🤭
    I want to go Italy 😅

  • @MoniLein-yy2ue
    @MoniLein-yy2ue 3 วันที่ผ่านมา

    I would starve in Italy because I don’t like either pasta or pizza.

    • @Alex_Rome
      @Alex_Rome 2 วันที่ผ่านมา

      Com'e' scrivi in inglese? Fai credere che sei straniero?

    • @MoniLein-yy2ue
      @MoniLein-yy2ue 2 วันที่ผ่านมา

      @ Straniera invece di straniero. Potrei anche scriverlo in italiano, ma ne acres bisogno di un po piu di tempo, e non ce la farei senza errori 🙋🏻‍♀️

  • @Anna-ul1lo
    @Anna-ul1lo 3 วันที่ผ่านมา

  • @flywangashit5
    @flywangashit5 2 วันที่ผ่านมา

    I don’t understand shit but yes

  • @tanisroelofs9196
    @tanisroelofs9196 2 วันที่ผ่านมา

    Raffaele, parli molto velocemente!

  • @4g4m3n0n
    @4g4m3n0n 3 วันที่ผ่านมา

    "A Roma, fai come i Romani", mai stato meglio!

  • @jajaberka1835
    @jajaberka1835 3 วันที่ผ่านมา

    Non è easy italian, è molto velocemente con il vocabolario molto difficile 😢

  • @ES-fk5qq
    @ES-fk5qq ชั่วโมงที่ผ่านมา

    Parla un po’velocemente per me🤦🏻‍♀️

  • @Maha_s1999
    @Maha_s1999 3 วันที่ผ่านมา +2

    Interessante che sia un pugliese a spiegare come si fa ad ottenere la consistenza cremosa della carbonara

    • @EasyItalian
      @EasyItalian  2 วันที่ผ่านมา +1

      Raffaele è napoletano, ma comunque non fa differenza chi lo dice se le informazioni sono corrette. 😊

  • @daniil_berezhnov
    @daniil_berezhnov 3 วันที่ผ่านมา

    Durante il mio primo soggiorno in Italia non ho preso un cappuccino proprio per questa ragione: avevo paura di non berlo "correttamente" :) Questa volta ci devo pensare in anticipo, devo trovare un buon caffè vicino all'albergo.
    È vero, molti ristoranti sono chiusi tra pranzo e cena ma, fortunatamente per noi turisti, le trattorie sono sempre aperte e puoi trovarci tutti i classici.
    Com'è con qualcosa che io considererei il peccato più grande legato al cibo: quello di andare a McDonalds in Italia? :D Mi è capitato, purtroppo: avevo un po' fame e pensavo di non avere più tempo prima del mio volo, allora mi sono preso veloce un hamburger, sono arrivato all'aeroporto e ho scoperto che il volo era stato ritardato. Come gli italiani vedono quei turisti che vanno a McDonalds?

    • @AngyF.-wl3oe
      @AngyF.-wl3oe วันที่ผ่านมา

      @@daniil_berezhnov ma non fatevi troppi problemi con questa storia del cappuccino …da italiana mi sento in colpa per questo quasi “terrore” degli stranieri . La regola fondamentale che devi seguire se vuoi sentirti un po’ italiano quando sei a tavola in Italia , è che noi, come regola generale, non beviamo nulla di dolce quando mangiamo uno dei pasti per noi principali ( pranzo o cena ) o immediatamente dopo. Quindi no cocktail , no latte , no succhi di frutta , no bevande gassate dolci . Si fa eccezione solo con i bambini ( a cui comunque si cerca di vietare di bere bevande diverse dall’acqua quotidianamente, riservandole ad occasioni speciali ) e quando si mangia la pizza ( che non è un alimento quotidiano ), come viene spiegato anche nel video .

    • @AngyF.-wl3oe
      @AngyF.-wl3oe วันที่ผ่านมา

      @@daniil_berezhnov ps anche gli italiani vanno al mac donald , burger king ma , per loro cultura , non viene considerato un pasto “normale “ ma un pasto da occasioni speciali ( uscite con amici , feste di compleanno ecc) come alternativa alla solita pizza , o ad un sushi . I pasti veloci che fanno gli italiani , sono perlopiù panini tradizionali ( tipo prosciutto crudo e mozzarella ) , sandwich, tramezzini o pizze al trancio e anzi , spesso , in stazioni e aereoporti in Italia trovi locali che servono primi piatti espressi .