潮州水粿 | 雪白嫩嫩的顺滑口感 | 古早的味道 一学就会做的碗仔糕 | Teochew Steamed Rice Cake (Chwee Kueh)

[@chew5683]

看了好好吃😋非常感谢分享🙏🙏🙏🙏🥰🥰

[@TravelFoodTech]

祝你制作成功

[@kimmingchen1626]

做好后一般能放几个小时？

[@siewmoye1129]

菜蒲是用甜或是咸的？

[@caraip9198]

做得很美👍請問口感如何？

[@TravelFoodTech]

嫩嫩口感顺滑😋😋

[@ongmingkee]

水粿食谱

[@venus5731]

加澄粉是什么作用？

[@TravelFoodTech]

在制作潮州水粿时，加入澄粉的作用是使水粿的质地更加细腻和Q弹。澄粉是一种由绿豆或木薯制成的淀粉粉末，具有粘性和凝固性质。它能够增加水粿的黏性和弹性，使其口感更好，并帮助保持水粿的形状和结构。澄粉还能增加水粿的透明度，使其看起来更加美观。总之，加入澄粉可以改善潮州水粿的口感和外观。

[@venus5731]

米浆的粉和水是多少？

[@TravelFoodTech]

食谱有写哦 可以看影片

[@idas3813]

Where to get Wheat Starch

[@TravelFoodTech]

Bakery store should have

[@muitang5047]

粉的份量

[@muitang5047]

粉的份量

[@TravelFoodTech]

食谱在说明有写哦，可以参考看看

[@清莲-n9x]

❤❤❤❤

[@TravelFoodTech]

thanks

[@葉寶安]

❤❤❤❤❤😮😮😮😮😮

[@玛丽-r5i]

👍👍👍👍👍👍👍🤩

[@TravelFoodTech]

Thanks 🙏

[@มิดานิมิตร]

แปลเป็นไทย

[@許琇芬]

瓷碗，OK?

[@TravelFoodTech]

Ok