หมี่กะทิอุบล น้ำกะทิเข้มข้น หอมมัน วิธีลวกเส้นให้เหนียวนุ่ม ไม่อืดเละ ทานคู่กันอร่อยลงตัวสุดๆ

หมี่กะทิอุบล น้ำกะทิเข้มข้น หอมมัน ทานคู่กับเส้นเหนียวนุ่ม มีผักเคียงหลากชนิด อร่อยจานเดียวไม่พอ จะทำกินก็ได้ขายก็ดี ไปลงมือทำกันเลยจ้า
**อัตราส่วนหมี่กะทิอุบล**
หัวกะทิคั้นข้น 1 กก.
พริกแกงแดง 200 กรัม
หมูบดติดมัน 500 กรัม
น้ำตาลมะพร้าว 200 กรัม
น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี 4 ชต.
เต้าเจี้ยวสูตร1 =100 กรัม
น้ำมะขามเปียก 100 กรัม
เกลือแกง 2 ชต. (เพิ่มจากในคลิป)
ผงชูรส 1 ชช. (ใครไม่ชอบไม่ต้องใส่)
ผงปรุงรส 1 ชต.
หางกะทิ 1500 กรัม
ถั่วลิสงคั่วป่น 250 กรัม
ไข่ไก่ 7 ฟอง
ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก 1 กก.
ผักเคียงตามชอบ
#หมี่กะทิอุบล #เมนูสร้างอาชีพ

[@lalalalapas89]

เห็นแล้วคิดถึงบ้านเกิด(อุดร)เลยค่ะแม่ซี น่าทานมากค่ะ แต่ทำไม่เป็นจะเอาสูตรไปทำทานค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ❤

[@samsungaha3022]

เคยกินหมี่กะทิสมัยเป็นวัยรุ่นอร่อยมาก สมัยนี้ไม่อร่อยเพราะไม่เข็มข้น ส่วนมากหวานอย่างเดียว จะทำทานเองก็ไม่รู้สูตร ขอบคุณที่แบ่งปันความรู้

[@maeceenongmoddy]

ยินดีค่ะ ลองทำดูนะคะ 😍

[@อรทัยหงษ์คํา-ฌ8ป]

ทุกวันนี้อายุเยอะแล้วเราต้องกินเพื่อสุขภาพเวลาทำกินเองจะยังไม่ใส่น้ำตาลลงในหม้อใครชอบรสหวานค่อยเติมที่หลังเอาค่ะ

[@ชวดลนิลธิราช]

ถ้าลำบากอย่ากินเลยนะ

[@Jn-ontime]

สวัสดีค่ะ🙏 เพื่อนใหม่มารับชมหมี่กระทิ สูตรอุบล ส่งกำลังใจให้นะคะ ❤️

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณมากนะคะ 😍

[@รุ่งทิวาเพชรเจ้ย-ฐ4ย]

ขอบคุณค่ะแม่ซี... ตามหาสูตรมานานแล้วค่ะ.. น่าทานมากค่ะ

[@maeceenongmoddy]

ลองทำดูนะคะ 😍

[@สายใจ-ส7ฎ]

@@maeceenongmoddy สลืาาาดั่บาสบบ

[@Dangsaranya]

หมี่กะทิน่ากินมากๆค่ะ เป็นเมนูโปรดเลยขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ

[@maeceenongmoddy]

ยินดีค่าา😍

[@rochellespray77]

ต้องจัดค่ะ น่ากินสุดๆค่ะ ขอให้ไม่เจ็บไม่ไข้ไม่จน ขอบคุณมากๆค่ะ

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณมากๆเลยนะคะ 🙏😍😍

[@อรวรรณใหม่คามิ]

สวัสดีปีใหม่ค่ะ แม่ซี, ขอให้สุขภาพแข็งแรง, เฮง​ๆรวย​ๆ​ค่ะ

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะ เช่นกันนะคะ 😍🙏🙏

[@jirashop-1143]

เห็นแล้วน้ำลายหกเลยค่ะ เมนูโปรดเลย เดวนี้หากินยาก ต้องทำเองตามแม่ซีด่วนแล้วล่ะค่ะ

[@maeceenongmoddy]

ต้องจัดแล้วค่ะ 😍

[@oillyReview]

เข้มข้นน่ากินมากค่ะแม่ซี

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณมากนะคะ 😍

[@ทองเคลือบ-ฅ3อ]

ฟังแล้วเข้าใจง่ายค่ะ

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะ 😍

[@wichutalethmate1326]

น่ากินมากค่ะ ชอบค่ะ👍👍🌹🌹

[@chanpensaothailifestyle8953]

อยากกินมากคะ แม่ซีทำน่าทานมากค่ะ 😋🙏

[@maeceenongmoddy]

มากินด้วยกันค่ะพี่เพ็ญ 😍

[@เกษตรตามรอยพ่อหลวง]

น่ากินมากครับหมี่กระทิ คงตัองไปทำกินบ้างแล้ว

[@maeceenongmoddy]

ลองทำดูนะคะ 😍

[@jtjt3743]

ขอบคุณคะแม่ชี จะทำตามขายดูค่ะ

[@maeceenongmoddy]

ลองทำดูนะคะ 😍

[@ChiraphanOngkasingh-wh4wb]

สูตรคุณแม่ทำ หั่นเต้าหู้แข็ง เป็นท่อนเล็กๆใส่ในน้ำพริกด้วยค่ะ

[@toonhuachannel362]

น้ำยาออกสามรสน่าทานมากๆค่ะ

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณนะคะคุณหนึ่ง 😍

[@กัลยาลิมโกมุท]

น่ากินมากค่ะ เห็นแล้วหิวเลย ขอบคุณมากๆนะคะที่มาแบ่งปันสูตรดีๆแบบนี้ ขออนุญาตแชร์คะ

[@จันทร์เพ็ญนิลคง-ฌ8ม]

น่ากินจังเลยค่ะ.จะลองไปทำกินค่ะ

[@maeceenongmoddy]

ลองทำดูนะคะ 😍

[@Jake.norrome]

ชอบมากคะ เมนูนี้

[@sawandahhammadarin2713]

รอยำทวายค่ะแม่ซี หมี่กะทิน่าทานมากค่ะ

[@maeceenongmoddy]

ได้จ้าา

[@sawandahhammadarin2713]

ขอบคุณมากมากเลยค่ะ 🧡

[@vivoYs-yg6wr]

สูตรอูลแท้ๆค่ะ.อร่อยค่ะแบบนี้

[@เฉลยพันธ์ปุย]

น่าทานมากๆๆเลยค่ะแม่ซี❤❤❤

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่าา 😍

[@รินทร์ลภัคพิทักษ์ปิติเลิศ]

สีสวยหอมมากค่ะ
น้ำหนักขึ้นแน่ๆๆ

[@maeceenongmoddy]

55555 พรุ่งนี้ค่อยลดนะคะ

[@ณัฐพัชยุนาหวังนุรักษ์]

ขอบคุณแม่ซีนะ ขออนุญาตขอสูตรไปทำขายหน่อยนะค่ะ ถ้าขายดีจะมาบอกนะ ขอให้แม่ซีรวยๆๆสุขภาพแข็งทั้งครอบครัวค่ะ

[@saisudaphokhamphut5235]

ใส่ถั่วลิสงคั่วตำแค่พอหยาบใส่ด้วยอะร่อยมาก

[@pawapaden]

ดูคลิปแล้วหิวตามเลยค่ะ😂❤

[@maeceenongmoddy]

ยั่วๆค่ะ อิอิ

[@somsongpatthaphong7274]

น่ากินมาก จะลองทำดู

[@prapenpornpohkhachang4999]

น่ากินที่สุดเลย

[@kwanroenpolyiam4430]

ขอบคุณคุณค่ะแม่ซี

[@สัญญาโผนพิมาย]

ต้องอร่อยแน่นอนครับ.

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่า 😍

[@skytn5296]

ขอบคุณคริปนี้มากๆถูกใจคะ❤

[@somphons6793]

เกิดมาไม่เคยทำเลยค่ะพอมาทำตาม, มันใช่เลยถูกใจมาก🙂🙂👨‍👩‍👦🌹💞

[@kanmon6305]

ขอบพระคุณ​แม่ชีค่ะจะลองทำทานค่ะ

[@maeceenongmoddy]

อร่อยมากๆ ลองทำดูนะคะ 😍

[@ยายไหมโนนเจดีย์Channel]

หมี่กะทิน่าทานมากๆค่ะ

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่าา 😍

[@Thong_Khampeng]

สวัสดีจ้ามาชิมด้วยจ้าขอบคุณจ้า

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะยายทอง 😍

[@จินตณาพี่เลี้ยง]

ใส่ลูกมะกรูดอร่อยหอม

[@naiteedmk7055]

เคยกินที่อำนาจอร่อยมากครับ

[@maeceenongmoddy]

😍😍😍

[@notekumantip7648]

ขอบคุณที่แบ่งปัน

[@notekumantip7648]

น่าจะครอบครัวใหญ่เนาะ

[@ตุ๊กตาตุ๊ก]

พรุ่งนี้จะลองทำสูตรนี้ดูค่ะ

[@เสงี่ยมไตรหัตถทรัพย์]

กำลังจะทำอยู่ เห็นแล้วต้องรีบทำเลยครับ แต่ว่า ใส่ถั่วลิสงป่นช่วงไหนดีที่สุดครับ ในคลิปไม่เห็นพูดถึง

[@maeceenongmoddy]

มีนะคะ ใส่ช่วงท้ายๆ ลองดูอีกทีนะคะ 🥰

[@AsianMamaUSA]

น่ากินมากจ้า

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะพี่ดา 😍

[@prae3713]

เส้นไม่ต้องแช่น้ำให้นิ่มก่อนใช่ไหมคะ?
ขอบคุณนะคะสำหรับวิธีทำ เคยกินของเพื่อนทำ อร่อยมากค่ะ มีความคิดอยากทำเองจนมาเจอคลิปแม่ซี เป็นเมนูต่อไปที่จะทำค่ะ

[@maeceenongmoddy]

ถ้าเป็นเส้นสดก็ไม่ต้องแช่น้ำค่ะ ขอบคุณมากนะคะ ลองทำดูค่ะ 😍

[@nalinratlimchairerk6929]

น่ากินมากกกกๆๆๆ ผัดสดๆๆ ด้วย ชอบค่ะ❤😅😊

[@carna1449]

น่าตาดีเหมือนคนทำเลยยยยย

[@maeceenongmoddy]

😆😆😆

[@xiaodidi1949]

หน้าตา ไม่ใช่ น่าตา

[@เกียรติชัยสันติเมธา]

หมี่กะทิน่ากินครับ

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่าา 😍

[@ผ่องศรีพิมพา-ณ7ฑ]

น่าอร่อยมากค่ะ

[@สุกัญญาเกษโกวิท]

น้ำข้นๆหน่อยอร่อยมาก

[@hathairatchujan7609]

จะนำไปทำกินค่ะ

[@กินกับอังchannel]

น่าอร่อยคะ

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะ

[@yarmiemondriaan6687]

น่าหม่ำจังค่ะ

[@นานส-พ3ต]

หมี่กะทิสูตรโบราณ

[@9ka707]

น่ากินมากค่ะชอบกิน

[@maeceenongmoddy]

อร่อยมากเลยค่ะ 😍

[@วินิชาสัปปพันธ์]

น่าทานมากค่ะ❤❤❤

[@กาลเวลา-ด7ฆ]

มาแล้วๆๆๆรอเมนูนี้เลยค่ะ

[@บุญตุ้มบุญทวี-ฟ9ช]

น่าอร่อยค่ะขอบคุณค่ะ

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณเช่นกันค่ะ 😍

[@ต่อมแก้วมักได้]

ขอบคูณมากค่ะ

[@maeceenongmoddy]

ยินดีค่าา 😍

[@katiekunyapattaveekul1278]

ถ้าเราใส่หัวกะทิตอนสุดท้ายจะไม่ทำให้รสชาดที่เราปรุงได้พอดีแล้วเสียรสชาดหรอคะรบกวนขอคำแนะนำนะคะ

[@maeceenongmoddy]

ไม่ค่ะ เพราะเราปรุงเผื่อไว้เเล้วค่ะ

[@Papijunk.15]

น่าทานมากค่ะ

[@guts8877]

แม่ซีคะ พริกแกงส้ม ใช้แบบแกงภาคกลางหรือแกงภาคใต้คะ

[@HappyHappy-ym6cg]

น่ากินค่ะ

[@pioneer7737]

ขอบใจ 🙏🏻😊

[@maeceenongmoddy]

😍😍😍

[@duangkliewwalngahom5655]

❤❤❤ขอบคุณ​ค่ะ​

[@chiratchatSJOESTROEM-h1h]

เคยทำถวายกรมหลวงชุมพรแต่เราไปถวายที่
วัดเปนการบอกบุญที่พระองค์ท่านเคยช่วยเหลือเราไว้ก้อได้สูตรแม่(ซี)นี่แหละถือ ว่า เปนการทำบุญร่วมกันค่ะ

[@maeceenongmoddy]

อนุโมทนาสาธุบุญด้วยนะคะ 🙏

[@chanithompson2724]

OMG เเม่ซีจ๋าาาาาาาาา

[@maeceenongmoddy]

จ๋าาาาา

[@chindachomkam3429]

น่าทานมาก

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณมากค่ะ 😍

[@somphons6793]

ดูแล้วได้ทำตามอร่อยมากๆขอบคุณมากๆที่บอกรถชาติ​เกือบจะเหมือนน้ำยาน้ำพริกสุดยอด​มากๆค่ะ👨‍👩‍👦🌹💞

[@a2nnanna841]

💔💔💔💔💔

[@tanomnualthipaksorn9303]

น่าทานค่ะแม่ซี

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่าา 😍

[@homemaswimol7514]

เป็นคนจังหวัดอุบลเหรอคะ

[@maeceenongmoddy]

ปล่าวค่าา 😁

[@ngernchannel9669]

เเซ่บๆจ้า

[@chonshop]

ถั่วลิสงบดใส่ตอนไหนคะ

[@VilaiwanShangchang]

ขอบคุณค่ะ

[@MadamPhuthonNorway]

น่าทานมากคะ

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่าา 😍

[@วรรณาเมตตา-ถ2ฉ]

เปลี่ยนจากเส้นเล็กเป็นหมี่ไวๆได้มั้ยคะ

[@เราคือนัสรี]

เอาเนื้อไก่ได้ไหมค่ะ

[@xiyun16]

ทำตามแล้ว อร่อยมากค่ะ แต่เราไม่ได้ใส่ผงปรุงรส กับผงชูรส

[@maeceenongmoddy]

ดีแล้วค่ะ ดีต่อสุขภาพเนาะ 😍

[@SupansaBoonna]

ไม่ใส่เต้าเจี้ยวได้ไหมคะ

[@Chidmuangpak]

ของชอบเลยค่ะต้องลองทำแล้วค่ะขอบคุณ​ค่ะ​

[@maeceenongmoddy]

ลองทำให้ได้นะคะ 😍

[@xiyun16]

แม่ซี เป็นคนอุบลเหรอคะ

[@maeceenongmoddy]

ป่าวค่าา😁

[@Thanawat-c3p]

ใช้เส้นขนมจีนแทนได้มั้ยครับแม่ชี

[@maeceenongmoddy]

ได้เลยค่ะ

[@อุบลชาตาสุข]

ชอบๆๆจ้า

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่าา 😍

[@ไม่ตอบแปลว่าไม่เห็น]

พริกแกงเผ็ดยี้ห้อ อะไรก็ได้ใช่ไหมคะแม่ซี

[@maeceenongmoddy]

ใช่ค่ะ ใช้ได้ทุกยี่ห้อค่ะ

[@khantaphatsinlapangamcharo4039]

ไม่ทราบว่าตัวแกงทำไว้เย็นเช้าทำอุ่นขายได้ไหมครับ...หรือรสชาติจะเปลี่ยนไปครับ
และถ้าทำใส่กล่องแยกน้ำต้องอุ่นร้อนไว้ตลอดเวลาไหมครับจึงตักแกงใส่ขายครับหรือใส่ถ้วยแยกไว้ได้เลยไม่เสียไหมครับ

[@maeceenongmoddy]

จริงๆอยากให้ทำใหม่ๆแล้วขายเลยจะดีกว่า เพราะมันมีกะทิอาจจะเสียเร็วได้ค่ะ

[@คนงามเคนท้าว]

สรุปว่าไข่ไก่ ใส่ตอนไหนค่ะ

[@อรชรประทุมเวียง]

ลืมใส่ไข่รึเปล่า

[@ora3684]

ที่บ้าน ใช้เนื้อไก่ ต้มสุก ฉีกเนื้อ โขลก คะ ( คนอุบลฯ)

[@maeceenongmoddy]

คราวหน้าต้องลองบ้างละค่ะ ขอบคุณนะคะ 😍

[@smilesabaidee7396]

เตรียมเครื่องปรุงไว้แล้ว พรุ่งนี้จะทำไปถวายเพลที่วัด

[@phimphornlaopanich4207]

น่าทานมาก พี่พิมชอบทานค่ะ แต่ต้องกะทิมันๆถึงจะอร่อย ดูคลิปน้องซีแล้วน้ำลายไหลเลย😂

[@maeceenongmoddy]

หัวกะทิคั้นข้นๆไปเลยค่ะพี่พิม 😍

[@tus7623]

​@@maeceenongmoddyๆฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฤ
ยล

[@squirrel-P998]

เหมือนน้ำยาขนมจีนไหมคะ แม่ซี

[@maeceenongmoddy]

คล้ายๆขนมจีนน้ำพริกค่ะ จะออกหวานมันๆ

[@ภคพรสุวาศรี]

สรุตนี้ทำขายได้ประมาณกี่ชุดคะ

[@araideedee]

ขออนุญาติสอบถามค่ะ แม่ซี หัวกะทิ 1 กก เวลาเราซื้อต้องซื้อมะพร้าวเท่าไรคะ ถึงจะได้ 1 กก ค่ะ ขอบคุณนะคะ

[@maeceenongmoddy]

แม่ซีให้ที่ร้านเค้าคั้นให้เลยค่ะ บอกเค้าว่าเราอยากได้แบบไหน เค้าก็จะจัดให้เราเลยนะคะ

[@araideedee]

@@maeceenongmoddy ขอบคุณค่ะ แม่ซี

[@aunjdjdj1240]

ใช้พริกแกงอะไรคะ

[@maeceenongmoddy]

พริกแกงเผ็ดหรือพริกแกงแดงค่ะ

[@Mileyphan]

Hi i wish u have English subtitles 😢

[@ยุวดีนาคมาก]

8:36

[@หวีอุดรจ้อนซิ่นแล่น]

สวัสดีจ้าาแม่ชี🙏หมี่กะทิอุบลนํ้าเข้มข้นสีสันสวยงาม น่าอร่อยมากจ้าา👍😋ชอบกินมากๆจ้ามีผักข้างเคียงเยอะๆชอบมากๆจ้าา🤤😍หวีสวีเดน 8:55

[@smitarameshkhemlani9201]

Pls translate in english

[@ชีวิต...ต่างแดน]

🥰🥰🥰

[@maeceenongmoddy]

😍😍😍

[@NamoeiBorgolte]

👍👍👍👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤👍

[@lisaramirez7616]

น่ากินจังจ้าแม่ชี

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่าา 😍

[@ครูไก่โต้งฉัตรชัยดอนโคตรจั-ฟ6ช]

น่าทานมากจ้า

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณนะคะ 😍

[@คุณนายบ้านนาJo1Official]

น่ากินคะ

[@ทัศน์มน-บ4พ]

น่าทานมาก

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่าา 😍