가을맞이🍁 훈훈한 호박 크림 수프ㅣbutternut squash cream soup
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- เผยแพร่เมื่อ 9 ก.พ. 2025
- 안녕하세요. 배우 문숙입니다. 🌿
하루님들, 요즘 토의 계절에서 금의 계절로 넘어가는 시기인데요.
오늘은 토의 계절이 가기 전에 호박요리를 소개해드리지 못한 게 아쉬워서
Butternut squash를 사용한 호박 크림 수프를 준비해봤어요.
저번에 만들었던 넛 밀크를 넣어서 만드는 정말 쉬운 음식이니까
장 보시거나 하면서 butternut squash 보시면 꼭 한번 만들어보세요.
몸이 아주 편안해지는 걸 느끼실 수 있을 거예요.
그럼 다음 주에 요가 영상으로 찾아뵙겠습니다. 💚
감사합니다.
[문숙의 호박 크림 수프]
@기본 재료@
아몬드, 캐슈너트, 땅콩 호박, 양파, 당근, 소금, 생강 가루, 강황, 코리엔더, 육두구, 후추, 올리브유
@만드는 방법@
1. 채소 손질하기 전 아몬드를 뜨거운 물에 넣고 불려주세요.
2. 호박, 양파, 당근을 깍둑썰기해주세요.
3. 손질하신 채소를 냄비에 넣고 찬물을 부어 끓여주세요.
4. 채소가 익는 동안 불린 아몬드 껍질을 제거해 주시고, 캐슈너트와 같이 한번 씻어서 물을 넣고 갈아주세요. (아몬드 밀크 편을 참고해주세요!)
5. 채소가 다 익으면 믹서기에 넣고 갈아주세요.
6. 한번 갈리면 생강 가루, 강황 코리앤더, 육두구를 넣고 넛 밀크로 농도를 맞추며 갈아주세요.
7. 간을 보시면서 필요한 맛을 더 추가해 주시고 후추와 올리브유를 뿌려주시면 완성입니다.
#문숙 #호박 #수프
![[문숙] 여름에도 먹기 좋은 자연식 콜리플라워 크림수프 | Cauliflower Cream Soup](/img/n.gif)
항상 배울 점이 많아요. 감사합니다❤
최고건강식 입니다 선생님 감사합니다
문숙님~ 업로드 감사드립니다~ 날이 부쩍 추워지는데 언제나 건강 유의하시고 좋은 영상들 많이 남겨주세요❤
고맙습니다 문숙님~
늘 잘 보고 있습니다 ,문선생님의 단조로운 듯 깊은 삶의 향유가 이 가을을 더욱 깊고 아름답게 물들이고 있는 것 같습니다~
문숙님 넘 감사합니다 건강하세요🙏
땅콩호박 정말 신기합니다. 36 12 기억하자 기억하자~~~~ 넛맷이 호박하고 잘 어울리는 군요~~ 와 이거 정말 특별한 호박죽인 것 같습니다. 견과류가 들어가서 진짜 맛있고 크리미 할 것 같습니다. 영상 잘 봤습니다.
재료도 구하기 쉽고 요리법도 쉬워서 넘 좋아요. 주말에 해먹을게요.
왕년의 명배우 문 숙씨가 요리강사로 훌륭하게 데뷰 하셨군요.. 오늘 소개 해주신 Butternut Squash Cream Soup 이국적인 멋이 물씬 풍겨나오는 문숙씨의 스타일과 어우려져 너무나 매력 넘치는 요리강습 이었습니다. 몇가지 재료를 배합하고 익혀내는 과정을 쉽게 배우고 활용 할 수 있도록 잔잔하고 자상한 화술로 진행 하시는 멋진 솜씨 정말 훌륭하십니다.
선생님 영상보며 퇴근후 하루를 포근히 마무리해봅니다 🙏
차분한듯 푸근한 느낌을 이분에게서 느낍니다 아름다우세요 방송에도 많이 나오세요 자주 보고싶네요
문숙님이다
ㅡ머리위에 눈이 내렸는데도
아름다운 선녀갔네여
좋아요 ~ 구독 갑니다
쉽고 영양있고 계절에 맞는 맛난음식.
오늘도 귀한영상감사합니다.
건강하세요.
할머니가 24살인 저보다 훨씬 이쁘시네요.. 태어나서 이렇게 이쁜 할머니 처음봤어요
힐링… 겨울엔 역시 호박수프죠
넛밀크를 넣는 장면이 없는 것 같네요. 보통은 생크림을 넣는 레시피는 많이 봐와서 어떤 맛일지 궁금하네요. 덜 크리미 하고 좀 더 단백한 맛이려나요. 문숙 씨의 간단하고 건강한 레시피 감사히 잘 보고 갑니다.
스프 요리 너무너무 좋아요! 좋은 요리 알려주셔서 감사합니다 ^^
진실하고 건강한 음식이네요 문숙님은 저의 워너비~
선생님~오늘도 영상감사합니다
마침 날이 쌀쌀해서 시장에서 단호박을 샀는데요 이 영상보고 내일 아침 메뉴로 정했어요~😁😁
추워지는 계절인데 새벽인지ㆍ저녁시간인지 모르겠으나 신선한 공기 마저 화면에 담아 주셔 감사 합니다ㆍ호박스프 무지 무지 좋아 합니다ㆍ 월동준비 끝 입니다ㆍ ^^
넘나 좋아요~~♥
좋은 음식소개해주셔서 항상 감사해요
문숙님의 호박크림수프 처음 만들어보았는데, 정말 맛있네요. 우유를 항상 넣어 만들었었는데 우유없이도 크리미하고 고소해요. 감사합니다❤
사랑해요 문숙님♥
문숙님~~~^^
진심으로 감사드려요♡
저도 요렇게 가을호박요리 해먹고
즐겁고 건강하게 화이팅해야겠어요^^
안녕하세요. 덕분에 땅콩호박을 처음 알게 되서 똑같이 따라해 만들어봤어요. 생각보다 넛맥 고수 향이 세서 다음번에는 더 조절해보려 합니다. 아침에 무얼 먹어도 속이 불편했는데 따뜻하게 먹을 수 있는 귀한 음식 알려주셔서 감사합니다
선생님 항상 건강하세여💜
추워지는계절
건강조심하세요
기다리는금요일
🙏 🙏 🙏
건강때문에 레시피들 찾아보고있는데 성인남성이 해보기도 쉽게 알려주시네요. 여기채널들의 영상은 시간이 흘러도 계속 찾아볼 것 같아요. 덕분에 잘먹고있습니다 감사합니다😊
감사합니다~
따뜻한 스프 한 잔 넘 😀
영양가득하고 맛도 좋고 고급지고 비쥬얼 예쁘고 거기다 만들기까지 쉬운 호박아몬드밀크가 되었네요ㆍ꼭 만들어 보아야겠어요ㆍ감사 💖🌻🍀
다정다감하고 맑은 suki님 호박수프의 향기로움이 들려오네요 문향이라하죠 ㅋ 그리고 수프가 옳은 표기 아닐까요 ..
이뿐 문숙 배우님 오늘도 따라 해 먹었네요!!미수가 좋아하는 맛이예요!!!많이 고맙습덩!!!❤❤❤❤
너무 좋은요리 배우고갑니다 감사합니다!
저렇게 생긴 호박이 땅콩호박이었군요. 보긴 많이 봤는데 이름을 처음 알았네요^^ 어떻게 먹는건지 몰랐는데 함 해먹어 보고 싶어지네요
정말팬이에요♥️영상감사합니다🙏🏻
재료가 남사시러워욯ㅎㅎ 그래서 좋아요
다시 땅콩호박 계절이 와서 다시 복습으로 왔어요 😊
배경이 굿이에요~~~~~^^
좋은 영상 늘 감사히 보고 있습니다 🤩
하루하루문숙님!
저도 단호반스프 만들어봐야겠어요.
덕분입니다⚘
감사합니다 건강하세요
휘핑크림 넣은 호박 크림 스프만 끓여봤는데, 넛밀크 넣으면 훨씬 가볍고 고소할것 같아요 :)) 영상 잘 봤습니다😀
사람이 어쩜 이렇게 멋있지 ㅎ
진심으로 감사합니다♡♡♡
해지고 많이 추우셨을텐데 감기 안걸리셨는지 모르겠어요~~오늘도 귀한 레시피 알려주셔서 감사합니다 ♥️♥️♥️
하루하루 문숙님은 사실 항상 제료에 대한 지식과 음식으로 할때도 여러 가지 방법까지도 설명하시는 최고의 전문가요 요리사십니다
전문가는 지식을 충분히 설명하시는것이 정석이지요 ~ 지식과 재료를 요리하시는 학교를 하셔야 겠네요 ~
정말 심플하고 재미있는 요리강습 잘배우고 머리가 많이 열리는군요
Thank you sooooooo much ~ 계속해주세요`👍👍👍💚💙💜💛🧡❤🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗
영상만으로 따뜻함과 치유되는 기운이 느껴지네요. 좋은 영상 감사합니다.
감사해요
쌀쌀해지는 날씨에 따끈따끈한 스프가 절로 생각나는 요즈음입니다.
육두구가 없다면 다른 대체할만한 재료는 뭐가 있을까요?
감사합니다 ♡♡♡
문숙언니
건강유의하길
문숙님...어쩜 그리 아름다우실까요...같은여자가봐도...절대 저절로 되지 않다고 생각합니다 어마어마한 내공과 경험 연륜 ㅎ 전 영국서 30년 살다온 교포입니다 비슷한연배로써 부럽습니다~
사랑합니다💜💜
감사합니다. 신토불이면 더 건강에 좋겠네요~ 그래도 힌트를 얻었습니다. 할머니가 키운 늙은 호박, 밤이나 호두등으로 해도 되겠네요~
오늘 아침 메뉴로 하려구요~ 텃밭에서 기른 바질로 만든 바질페스토와 통밀빵 호박스프~
안 그래도 요 레시피 궁금했는데 감사합니다. 집에 늘 사놓는 호박이라 지난번 단호박레시피로 이 호박을 넣어서 만들었었거든요. 집에 재료도 다 있어서 오늘 만들어먹으려구요!! 문숙님 레시피 최고입니다💘♥️♥️
추우신데 야외찰영이네요
감기조심하세요
가을 호박 최고죠 라오스시장 유기농 건기철 호박 보러 가야겠네요
작녁부터 이 호박이 라오스에도 나오는데 중국에서와서 소독많은 나라거라 거부했는데 밤호박하고 한국 늙은호박 섞으면 이런호박 맛이나죠 이 호박맛 궁금했는데 적정일때 잘 배워가요
넣는 양념이 인도숲 향이 날것 같아요 동남아 살며 알게된 이국적 양념들이 이렇게도 될까할때 선생님은 정답적인 답을 언제나 주세요 👍👍👍
언제 오크라 활용도좀 쉽게 올려주세요 최근에 오크라간장장아찌 담아먹으며 씨의 질감에 매력을 느꼈어요 좋은 성분이 너무 많던데요 중년들에게요
Delicious!
감사합니다.^^
잘보았습니다. 호박스프 너무 좋아하는데 이내용으로 만들어봐야겟아요.
궁금한게 아몬드 밀크는 넣는건가요? 얼마나 넣야하는지요…
문숙님 항상 감사해요!! 이번에도 좋은 레시피로 오늘 저녁 속이 편한 마무리를 하였어요 . 정말 감사합니다. 혹시 괜찮으시다면 비건 김장김치도 만들어주실 수 있으실가요? 제가 ㅠㅠ 빨간 고추가루랑 액젓을 먹으면 피부병이 올라와서...김장김치를 먹지 못해서요 ㅠㅠ 문숙님께서 출간하신 책을 바탕으로 홍시김치 몇번 담궈먹어봤는데 피부병이 안올라와서 너무너무 좋더라구요. 김장버전도 있었으면 좋겠어용 ㅎㅎㅎ
🔊 귀중한 하루하루 문숙 Day님과 제작진들과 가족 모든 분 !! 모든 친족분들과 후대들을 위해,
또 여기 참석한 친님들 가정과 모든 친족들과 그리고 후대 위해 기도합니다
💖하나님께서
영육간에 강건케 하시고
모든
🎁 다양한 복을 주시길 축복합니다
(요3서 1:2)
💥화가 변하여 🎁 복이 되는
😄 생명의 길!!
😀 진리에 길로만 인도 하옵소서
(빌4:7)
가로되 예수여
당신의 나라에 임하실 때에
🙏나를(저들을, 그를) 생각하소서 하니🙏
(누가 23:42)
너희 말이
내 👂귀에 들린대로 내가 너희에게 행하리니
(민14:28)
🙏예수님 이름으로 기도합니다🙏
저는💗주님의 감동을 통해💗
현실적으로 이루어 지는
🔊실속있는 기도만 합니다
(약1:25) 주께 영광//
예쁜 할머니? 고운할머니
이것은 아름다운 비디오입니다. 나는 당신이 세부 사항에주의를 기울여 귀하의 콘텐츠를 만드는 방법을 좋아합니다. 진심으로 축하드립니다 다음 영상도 기대하겠습니다 다음에 또 만나요 든든한 후원자 이탈리아에서 인사드립니다👍
코리엔더 넛맥 강황 생강 아몬드 밀크 ❤
감사합니다 ^^~
고수 향신료 넛맷 쉽게 살수 있는지요?
한번 해보구 싶어서요
👍👍
야외에서 방송하니까 너무 멋져요
선생님 37개 12개 넣었을 경우 어떡해요.
ㅎㅎ 유익한 방송 잘 보고 갑니다.
문숙님❤️ 머리 어떻게 묶으시는지 나중에 영상 부탁드려도 될까요, 너무 예쁘셔서 따라 묶고싶어요😊
아몬드껍질은 꼭 제거하는게 좋은가요?
감사합니다
이모 아직 예뻐요. 이제 다 극복 하신 것 같아요. 이번 겨울에는 야채 크림 스프에 도전.
믹서기 어디껀지 알고싶어요♡♡♡
늙은호박으로 대신 했습니다.
고소하고 단맛도 나는것이 죽보다 좋습니다.
그런데 먹고나니 생목이 오르네요.
호박이 제게 맞지 않는건가요?
익힌 호박을 간 뒤에 코코넛 우유를 붓고 다시 갈아주는 건가요?
땅콩호박부터 고수생각육두구 평소 안쓰던 향신료와 재료들이라 무슨향 무슨맛이 날지 너무궁금하네요 ㅎ 자녀분들은 좋았을듯
요리전에 필요한재료들을 all 나열해주시면 감사합니다.^^
블랜더 어디제품 사용하세요?
선생님 어찌 그리 아름다운지요?
정말 닮고 싶습니다~^^
너무복잡하네요^^ 이렇게 하면 자주 못해먹겠네요 죄송
땅콩호박 너무 맛있어서 좋아합니다..
펌킨을 이렇게 해도 될까요?
I live coriander
따끈한 스프를 좋아하는데 데워도 괜찮나요?
ㅎㅎㅎ,,,,,
열심히 하시는만,,,,,
요리고수님들 좀 알려주세요 어제 첨으로 땅콩호박을 한살림서 4개 사와서 다듬었는데요 손이 노랗게 물들어서 아무리 닦어도 안닦아지더라구요 손톱으로 한참 긁어서 겨우 닦았어요 ㅜ 원래 그런가요?
감사합니다