【西蘭花炒帶子】錦上添花🥦過節必備🧧睇得又食得💯👍🏼帶子咁多款點揀好🧐識買好食過酒樓💖
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- เผยแพร่เมื่อ 3 ม.ค. 2022
- 西蘭花菜營養豐富，含有蛋白質、脂肪、磷、鐵、胡蘿蔔素、 維生素 B1、維生素B2和維生素C、維生素A等，尤以維生素C豐富，每100克含88毫克，僅次於辣椒，是 蔬菜 中含量最高的一種；含蛋白質3.5克-4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。其質地細嫩，味甘鮮美，容易消化，對保護血液有益。
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種植時間:
冬：9 －10月間播種，種植時間約120天
主要功效:
西蘭花含有豐富的抗壞血酸，能增強肝臟的解毒能力，提高機體免疫力。而其中一定量的類黃酮物質，則對高血壓、心臟病有調節和預防的功用。同時，西蘭花屬於高纖維蔬菜，能有效降低腸胃對葡萄糖的吸收，進而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。
簡介:
又稱西藍花、綠花菜、綠菜花，西蘭花源於意大利，台灣稱青花菜、綠花椰或美國花菜，和花椰菜（花菜）、結球甘藍同為甘藍的變種，是一種蔬菜。
生食級帶子
可以直接吃打撈起來的扇具去殼，取下圓型具柱部分去唇，去精巢之後，就是「生帶子」。 而市場上常聽到的「生食級帶子」，這個名詞其實是日本政府府推出的一個認證，主打經過日本農林水產檢驗並判別，確保新鮮度能夠直接生吃，外觀比起一般的帶子顏色更加飽滿，吃起來軟嫩鮮甜。
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2L，L，M，S，2S，3S，4S，5S，6S的帶子差異市面上帶子常見的標示分別有「日本標示」與「日本標示」以1公斤為基準，採用「每公斤幾顆」的亞洲規格來做.分類，而「國「國際標示」。 際標示」則以每1磅為基準去分類帶子規格。 簡單來說，2L，L，M，S，2S，3S，4S，5S，6S代表著帶子體積的大小，而每公斤顆數的多寡取決於每顆帶子重量的差異。
總而言之，同樣重量下的帶子，顆數愈少，代表著個頭尺寸愈大，肉會愈厚。
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🎉叻叻哥哥早😁🥦帶子😋色香味俱全🎉好奢華🥳好正呀💯👍多謝你分享😋👍🙏
早晨Irene妹🙌🏼🎊多謝讚賞🙏🏼💖喜歡就好啦😃
師傅早晨各位早晨！帶子我最鍾意食😋謝謝分享👍🙏
Ida早晨🔆😃
真係啱晒你口味啊，數埋數埋總共有三款帶子喺裏面😆
唔使客氣👍🏽
油少油少少油🎵🎶🎵🎶🔊🤗👍😂
好正
好正，好正!謝謝We叻師傅美味分享。
唔使客氣，恩姐姐🙏🏼💖
一定好食
Your version of Broccoli 🥦 with toppings looks good 😋 ! Thank you. 👍
Thank you for your appreciation, hope you will try it, You will like it😉
好正👍👍
多謝🙏🏼
謝謝叻哥分享!
唔使客氣Jackson🙏🏽
Hi, we叻，這道菜是我由小到大的至愛，謝謝介紹😋😋😋👍👍👍
早晨Zaharia ，啱口味就最好啦🙌🏼😆唔使客氣😉🙏🏻👍🏼
早安🤗叻仔🤵
多謝分享💖💖
早晨W H🙌🏼😃
唔使客氣💝💝
正👍👍
🙏🏽🙏🏽👍🏽
叻哥，谢谢你
唔使客氣🙏🏽👍🏽
Thank you
叻仔呢個係超豪華版🤣 D菜飛水時加少少油，淥起會綠D冇咁行
哈哈，其實都幾貴㗎，不過一分錢一分貨，值得既😁🙏🏼我今次唔加油啦，雖然的確係靚啲👍🏼😃
正喎👍🏻👍🏻
多謝多謝🙏🏽💖
多謝叻哥，好好味呀😋😋😋
唔使客氣，多謝支持😊🙏🏽👍🏽
師傅，你好，過年可以煮這個菜了，多谢分享😋😋👍👍
Pongsim你好，喜歡就好啦😊🙏🏼
不妨留意吓播放清單，裏面還有更多賀年菜式架😃
好的，謝謝🙏🙏💪💪👍👍
好正呀試吓煮先
多謝，加油啊💪🏽👍🏽
👍👍👍👍👍
見到都想食囉👍💪
想食就快啲試吓啦😆🙏🏽👍🏽
Very nice video 👏👏👏
🙏🏼🩵💜
早呀叻仔🙋♀️係好奢華呀🤣🤣真係好好食😋出街一定唔會叫食，始終自己煮好好👍多，刺身的平的都買過的確分別大🤨呢個都似帶子生使戀咁🤣多謝🙏叻仔好介紹呀⋯⋯
早晨呀JM，帶子生死戀係你先至諗到啊咋🤣🤣👍🏽💖
當然係自己整最好啦，分別真係好大㗎，如果有興趣，可以望吓影片描述欄
裏面有更多生食用帶子嘅規格介紹，好有用㗎😉真係一分錢一分貨
所以我未試過買平帶子，因為以前工作見得多平價，掛羊頭賣狗肉🙈🤫
不客氣😉💖
@@welet 🤣🤣係呀生使戀嘛😅乾濕貨嘛😆
唉呀。。吓？掛羊頭賣乜乜🤦♀️⋯⋯好彩你見識多，跟你學到野呀😃都係，最近見到唔止百幾蚊貨仲有平到幾十都有個個都話北海道產😕真係唔好貪平，食壞人㗎🥺多謝叻仔長解，咁樣就放心買啦🥰
@@JM-Q 哈哈，所以真係要睇清楚說明書就最安全啦😃唔使客氣😉🙏🏼👍🏼
多謝分享，正頭疼過年煮什麼菜式😅
唔使客氣😊不妨留意吓播放清單，已經分類左過年嘅菜式啦，裏面都有唔少嘅菜式等緊你😃
早晨叻仔，用料上盛，今天的菜很"豪"，賣相好掂喎!
街外食唔少錢喽!👍👍👍
早晨Poly,多謝讚賞啊，好少食咁貴㗎🙏🏼😆
如果喺出面食我諗最少貴一倍，用料仲要應該冇我咁上盛，
真係建議自己整就最好😃
👍👏🏼🌹
🙏🏽👍🏽🌷
叻哥！我搭緊西鐵睇你煮，未返到屋企已經好肚餓，加帶子真係好大體，我買開喺惠康唔係好大包嗰隻日本帶子， 69.9 有時減價會$52，都食得過，煮完冇乜縮水😍
哈哈哈,多謝支持呀Kat,流口水就更加要試吓啦🤣👍🏽
大包果隻都唔錯，不過唔可以生食用，所以一定要煮熟
有機會試吓我用呢一隻啦，因為呢一隻可以做到生少少，口感會有啲唔同㗎，有機會試吓啦😊🙏🏼👍🏽
@@welet 我會試呀，平時出邊見到好多一盒盒都唔夠膽買，難得你做白老鼠🐁🤣🤣
支持We叻💖💖💖👋👋👋
多謝Jojo💖💖💖
🍀工作加油💪🏽估計到12月大家都工作比較忙啊😉💪🏽
你真係好叻呀！越嚟越鍾意睇你啦！😄😄
哎呀太過獎啦，都係分享心得咋，有時間就嚟探我啦😉🙏🏽👍🏽
@@welet 你依家有新片我都即刻睇㗎！😁😁
@@chanshadow7474 哈哈，感謝支持啊🙏🏼😆不妨去(社羣)望下啦，我基本每天都有更新㗎😃
@@welet 社群係乜嚟㗎？
@@chanshadow7474 喺頻道主頁面，有個叫(社羣)功能㗎😉
用面粉加梳打粉浸西蘭花最干淨
請問砧板在那買？新年要跟你煮呢個😘
th-cam.com/video/a-4x_EcBPCU/w-d-xo.html
裏面就有啦😉加油啊💪🏼💖
@@welet Thx
請問帶孑白色或者帶黃那樣新鮮？
建議是白色帶輕微黃色的，
因為純白色有可能加工過
多謝分享，如果唔想用西蘭花可以用乜嘢代替？
用小棠菜啦，因為比較耐火
同埋顏色都係一樣咁綠
@@welet
多謝你，我試下🌹🌹。
@@welet
多謝你，我試下🌹🌹。
你用嘅不鏽鋼鑊係咩牌子？😋
th-cam.com/video/a-4x_EcBPCU/w-d-xo.html
Hello 請問你嘅帶子解凍大概用咗幾多時間呢？🥰🙏🏻
建議早一晚放入雪櫃解凍，記得拆開佢，唔好俾佢黐埋一舊！
第二日先至用，應該就會啱啱好㗎啦😉👍🏽💪🏽
想問樽醬喺邊度可以買到
喺（家園）超級市場買
@@welet 邊一區有
請問，可以帶子、瑤柱、鮮蝦、鮑魚配搭嗎？
當然可以啦，海鮮拼盤嚟喎👍🏽😊
@@welet
本來我怕味道唔夾，多謝你🌸🌸🌸。
@@YanYanRachelLeahLee 放心，都好夾😉💪🏽
水放滾起水倒加牛油慢火煎𢳂起帶子爆瑤柱調味之類。下半部無批評。
最有心得就係Suetyee啦，批評接受，行動照舊😆😆🙏🏽💖👍🏽
@@welet 燒牛油。放帶子。把鑊偶一放下。偶一提起。不燒黑食物。
街市果d🤔😅
都可以嘅，睇吓你想食乜嘢味道啦😉
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好正
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好彩我唔係日日煮, 之後唔係日日有新片出🙏🏻😆
多謝反映誠實嘅意見，同睇法🙏🏻🌷🍀