ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
以前に食中毒出して衛生面に問題があることは口コミを見ればわかるだろうにそれを無視し続ける神経がわからない。「卵の取り扱いには気をつけてるんで大丈夫」ってあの厨房で、あの汚さでよく言えるなあと思うわ。美味い不味いの前に、お客が自分のラーメンでお腹壊したら申し訳なさすぎるから、なんとかきれいにしないとって気持ちがわかないんだろうか？麻痺してんのかなあ？客を何だと思ってるんだろう？口コミにはファンもいるのに、こんなんじゃファンがかわいそうだ。
島やん社長の突っ込みが漫才並みのテンポの良さで面白い
自分の身の周りを清潔に保てない人って一時的に綺麗になったとしても基本的にまた元通りになると思います。
どこやねんと吐き捨てられると住んでいる者はあまりいい気がしません
失礼ですよね。
貶してるわけじゃないと思います！初めての土地に着いたら『どこやねん！』と言う関西人多いと思いますので🙇♂️
この店主は考えが甘い。汗かいてない。苦労してない。閉店した方が良い。
昔、色んな飲食店に酒を配達する仕事してた時の話し。とある都内のラーメン屋、バックヤードに麺が保管されてる棚があるんだけどその麺の上に猫が寝てた…その数年後閉店してた。
ここまでやること明確に言ってくれる人は優しいよ。やること分かってるのにやらない人は怠慢してるだけ。
僕も飲食店プロデュースやマネジメントしてきた人間ですが、クリンネスの基本は「汚くなったところを綺麗にする」のではなく「汚くならないように綺麗さを保つ」事です。
ナイスぅ⤴️
ナイス👍
飲食店は特に清潔命だと思いました。仕組みや収支のことを頭で考えるよりも前にもっとやるべきこと、行動すべきところがある、と思いました！勉強になります。
ですね！頭でっかちは怖いって事っすね！
最初の「どこやねん。知らんわ。」が、苛つく。嫌い。
津田沼は三鷹や荻窪より利用者多い大きな駅やしな〜。
田舎馬鹿にしてるんだろうね
私は飲食店勤務ですが、このオーナーの方は根本的に向いてないですね🫠💦汚れが気にならないとか、辞めた方が良い
先生が必要すね
『キレイキレイが汚ない汚ない』で味噌汁吹きました！
嬉しい🥹
本来フランチャイズなら本部がアドバイスするべきでは？
もともと本店があって、確かここは支店でした。社長と店主で色々とあって切り離したんじゃないですかね？なので純粋なフランチャイズではないと思います。本店のやまだ邸さんは今も行列をキープしてますし、お店も清潔で綺麗です。
@@うーう-w4sそれを知ると、動画の店主最低すぎる…。
@@うーう-w4sそういうことならもしかしたら本店の人が抜き打ちで店に来て汚すぎるから綺麗にしてねって何度か要請してたけど改善が見られないからやむなく切ったということもありそうですね
フランチャイズ打ち切りなら、店名は使用できないのでは？
「困ってる人のために」とか言うやつは、そんなこと考えてない。
24時間テレビと一緒。結局は顔売りでしょ。。金だよ、金。
@@knicholas2286 すくなくとも君はw
行動しているんだから、実際困っている人のためにも考えて動いていることになると思いますけど。
我の銭もうけ♪
コイツら間違いなく低所得者やわ仕事に対する取り組みが腹立つんやわ
夫婦で何年も店を見てこれか.... 一瞬綺麗になったとしても、また元に戻るだろうな。島やんさん、家も見に行って下さい笑
家🏠
戻りますかね
@@kagoshimanoosu 汚い物を汚いと認識できないみたいなので、業者入れてピカピカにしても同じですね。実際客席のフロアは業者入れたって動画内で言ってますが、島やんから見たら指摘するほど汚くなってるんですよ？そこはすでにキープクリーンできてません。検証済みとも言えますね
@@うーう-w4s どうなんでしょうね
しまやん、田舎もんのくせに関東バカにすんなお前が関西の田舎もんやねん
娘さんが入ってきた瞬間自分の店やないのに「いらっしゃい」ってすぐに口から出るのが商売人である証やと思う。本当に凄い。
あざす！
お勧めで上がってきました。こういうガチな企画好きです。9割が潰れる飲食業界で背水の陣で頑張って欲しいです。島やんに愛を感じた
仕事などで自分がうまくいかないとき、外部にその原因を求めがちだけれども、その前に自分を省みることが大切なんだと勉強させられる動画でした。島やんさんからラーメンの味は一定の評価が出ていたので、再生、その先の完全独立を見据えているのであれば、気合いを入れて、まずはお店の中をピカピカにしてほしいと思います。島やんさんががっつり動かれる前に、店主さんの意識の変革と頑張り次第で、事態が好転する可能性があると感じました。
はじめまして。愛の貧乏大作戦、懐かしいです‼️物凄くあの番組見ていました‼️
麺あげは一丁前にクソウケた😂
しまやんさんのアドバイスを素直に聞いて常に謙虚に実行し必死に努力すれば建て直せる。
ラーメン系から来ました。1～2ラーメン食べる側からしたら厨房はしっかり見ます。作ってる人がどのくらいこだわりを持って作ってるかは食べる側が1番伝わりやすいです。もっと死ぬっ気で頑張って欲しいですね😢応援してます
令和の虎で拝見していた島やんの動画、初めて見ましたが素敵な人柄が滲み出ています。顔はこわいけど優しい心を持たれていますね！応援してます！
嬉しい🥹チャンネル登録よろしくMAX❗️
島やん！これだよ！こういうのが見たかった！笑
あざす
アドバイス求める人を間違えてるとこが最大の問題。
チャンネル登録よろしくMAX❗️
酸性の汚れは重曹アルカリ性の汚れはクエン酸で掃除一番安上りっす
それだと弱いと思いますよ。
めちゃめちゃ優しいな
言い訳と嘘つきと、頑固な性格が難しそう
♪
娘帰ってきた後のおいでの笑顔が良すぎて笑ってしまった
駅まで迎えに来こいで詰めるのは可笑しいと思ったんだけど、経営者ってみんなこうなの？成功する人はこれが正しいのか？どなたか教えてください。
相手が再起したい経営者だからな舐めた事言ってんなよってだけだと思いますよ
前に行った時、汚いなぁって思ってたけど。食中毒出るのも当然。
家ゴミ屋敷じゃないのか？
愛の貧乏大脱出企画とても面白いし勉強になります。こういうのが見たかったのでもっともっといろんな方のをみたいです！
👍
改名「絶倫ラーメン」。
ついでにみのさんを呼んだら?
閉店寸前のお店に「閉店しろっ」って言いに行った動画かと思ったらいい動画でした
ありがとうございます☺︎
汚い店はまじで二度と行かないです。美味いとか不味いとか以前に喉を通らない。
ですね！
汚な美味い店とかしらん？トンネルズの番組であったけど綺麗な店より美味かった
@@誠龍丸汚いわりに旨いのと普通に綺麗で旨いのとどっちが成功する？汚い店がたまたま旨いのを特集してる番組比較するとかやべーなあんた
@@誠龍丸 とんねるずのきたなシュランって言うコーナーですね
@@誠龍丸不味いからミシュランの星付きのお店に汚ない店なんかないから人間もそう、髪整ってない•歯が汚ない奴に仕事出来る奴なんかおらん
11分すぎのラーメンの画像だけ見たらすごく美味しそうなのに。めっちゃ勿体ないよこれ
店主が変われば見応えのあるいい動画が撮れそう。子供5人いてんねんから、頑張ってる姿を期待してます。
素晴らしいコメント👍
ラーメンを提供する作業をこなすだけで手一杯で、毎日疲労困憊して、掃除にまで気がまわらないんでしょう。綺麗にしてお客さんが増えても、作業が増えて疲れが増すという考え方になってると思う。だったら、良い機会なので、徹底的に掃除をする事で、体と精神を鍛えて、疲れない体と精神を作るか、それとも、ラーメン店を辞めて雇われで働いて、心と体を癒すか、どちらか。素敵な奥さんと子供達がいるから、どちらを選んでも幸せでしょう。
コメントありがとうございます🍥
選挙にも投票行ってないわな。
食いに行きたくなった
正直不快な気持ちになりました。愛の貧乏脱出大作戦みてましたが皆んな同じだと思います。そこをなんとかする企画じゃないんですか？ ダメ出しだけなら誰でもできると思います。
後半気になる！娘ちゃんのためにも意識を変えてほしい。原因は全て他責になってる。奥さんはもう呆れてる感じはするけど。とにかく変わってほしい。
全国的に今減ってるのは朝ラー 土日だけでも朝ラーやってみるのもいいかもね 煮干しラーメンにお茶漬けでワンコインとか
🐸本当に人助けとは思えない
売上3500万は凄い
商売は大変😢飲食じゃないですが私の家のキッチンそんな感じです。汚れてから拭くってかんじ😱「不潔」と「年期が入った小汚ないけど美味しい(清潔)定食屋✨」とは訳が違うんですね🍜飲食関係なく清潔さが一番😢私には頭がいたい…
私は掃除業者です。ケミクールぶっかけても研磨しないと油が分厚つくてダメでしょうね。1週間では無理そうな気がします。ゴミを捨てるだけでも店を営業しながらだと厳しそう。金ないのに業者入れて終わらせそうでしたね。
食中出した店でこの汚さでもまた食べに行くラーメンって凄いな。
口が悪いが気持ちがいい！愛を感じました！
愛です❤️
所見だけど、これ見て一つ思った 山やん性格わっル真面目に言って。店主さんが、一生懸命作ったラーメンを、食べたくないや、頑張って食べてるだーとか、結局は、味が良ければ良いんだよ。せめて客室だけ、綺麗だったらそれで良い客室めっちゃきれいじゃん‼️店主さんもいい人だし後山やんの、強い口調と、言い方を直そうね言い方が悪かったら、頼もうとも思わないから山やんも、直すところや、努力するとこかなりあるから、山やんも直すとこはなおしな
2:48 ボソボソ自己紹介始まった時点で、この人はスキルやノウハウ以前の問題なんだと分かった。こんな精気のない人が作るラーメン、金払って食べる気など起きる訳がない。色々苦労されてきているのは分かる。だけどここ一番の起死回生のチャンスでこのテンションでは死神しか寄って来ん。
はぐ無さ過ぎ
建築現場行こうぜ𐤔𐤔𐤔
めちゃくちゃ近所でびっくりしましたw前から気になっては居たけど入った事なくて綺麗になったなら行ってみますw令和の虎初期の頃からほぼ全部見てるので島やん引き続きお願いします！ダメならダメで続きみたいです
うちの近所にある町の中華ラーメン屋はメニューもベトベトしてて汚いけどめちゃめちゃ混んでる
この店は比較的近いので知ってます。2022年に食中毒で営業停止・・・
やばすぎ
島やんと合いそうやん
新メニュー子作りザーメン
頭おかしいな、この店主。絶対食べに行かねー
こんな情報聞いたらヤバ
その後どうなりました？
キレイキレイがきちゃないきちゃないw
子供とここのラーメンきましたけど、ちょっとこれからは、ここのラーメン屋に行きたくないし、子供に汚いラーメン食べさせたくないし、がっかりです。
この企画すっごく良いね😆子供5人の将来は主人にかかってる。変えて欲しい。てゆうか汚ければ汚いほど面白いけどな😂
wwwww
こういうのって育ちだよな。俺はガキの頃から毎日色んな掃除やらされてたから大人になった今でも掃除がもう習慣になってる。このおじさんは毎日掃除するの無理じゃないか？全ては習慣だよ。なんでも習慣化が大事。追伸 あの番組をパロディするならみのもんた役が欲しい。令和のみのもんたオーディション求む。
（笑）
この動画で、飲食店に綺麗にする考えが浸透することを願う。
この店 食中毒になったよね… まったく反省してない…
食中毒はアカンな食中毒はアカンな大事なことなので二度言いました
俺は同じことを二度言わないもう一度言う、俺は同じことを二度言わない
@@若きじじい うまい！
マジですか？…食中毒って
@@哲也-x7q マジです 本当にマジです 大事な事なので3回同じ事を言いました そして店を休業する時には早めの夏休みって張り紙をしてとぼけるしまつ… 潰した方がいいよ
言うほど汚いか？と思ったけど最後の方まじでやばかった。これでマシだと思えるのは普通にやばい。
本家と圧倒的に違うのは影響力 これでホントに繁盛したらマジ凄いと思う
みのもんたの愛の貧乏脱出大作戦は今でも根強いファンがいて動画見れます。注目すべきは後追い調査でお店どうなったか。毎日努力を続けている店主はその後も成功し、お店忙しいの嫌とか掃除サボるとかの店主はまた閑古鳥に戻るっていう現実がありました。結局、店主の志一つです。清潔さにズボラな人ってハイわかりましたで変われても三日坊主になりそうですね。
「愛の貧乏脱出大作戦」今だからこそ復活を希望する声が多いですね。終了後も2，3回志願者のその後や、外食で人気ダントツのラーメン店のスぺシアル版がオンエアされ20周年企画、コロナに負けるなスペシャルも期待していたのですが、残っているお店の関係もあって動画の方も今はMITSUMOTOさんとかいうユーチューバーによる当時の志願者の近況レポート的な映像がアップされています。
愛の貧乏をほぼ全部見たのですが、儲かってないお店ほぼ全部に言えるのが汚い所なんですよね。
人の不幸を金にする（笑）
お父ちゃん…子ども5人か…ようさん産って私立いかして借金400万て…もはや地獄の1丁目だよ…
です！8丁目まできてますw
今夏初めて自分で油そば屋始めるんですがいい勉強になりました。島やん社長の泥臭さめっちゃ好き、創業時のぶっ飛んだ賭けみたいな始まりの話めっちゃ好き
飲食店で店長してトレーナーとかもしたけど、売上低い店舗に教育行った際にダメな店長がいる共通点が「店が汚い」だったかな、言い訳して掃除出来ない理由を言うけど、出来ない理由考えても先に進まないし、どうやったら出来るかを考えるように注意したことあるけど、結局ダメな奴は誰が注意しても変わらないし、行動に移さないよね。
まさに「馬を水辺まで連れていくことはできても、水を飲ますことはできない」ですね。
この後ってどこで見れるの？ 続きがみたい
食中毒出していてもまだ店が汚いそして最近のレビュー見たら美味しいけどお腹を壊すって書いてますね・・・さすがに無理なのでは・・・
島やんが、在来線の普通の電車に乗っているのが一番のビックリ。
汚くてもお客さんは付く
ここの近くの中華屋さんに本家の『愛の貧乏脱出大作戦』が来てマーボー豆腐を極めて少しだけ繁盛してたけど 数年で廃業してました味や企画の前に飲食店での倫理みたいなものが欠落しているんだろうなと感じます半年前に食べに行きましたが つけ麺は美味しかったですただ 動画のとおり薄暗く清潔感がなく よくやっているなと感じましたまた 駐車場の位置もわかりづらく踏切前ということもあり入りづらい点も改善ポイントに思えます綺麗になったらまた食べに行きますので頑張ってください！応援しております
優しい♪
言われるの分かってて、文句言われないレベルまで掃除しておこうって思わない時点で、再起はほぼ不可能だと思う。絶対に再起したいって言ってるけど、本音は『楽に再起したい』だから、この人には無理だよ…。ほんとに1週間後がラストチャンスだと思う。
カメラマンの声がどっこい翔平チャンネルの河原さんに似てる。本人かな？久しぶりに声を聞いた気がするわ。
おんなじこと思ってる人いてよかった
楽しかったですぅ💕
島やん他人の子供の将来思って踏み止まってマジで感動した。クソええ成功者やん。
僕も4人の子供がいるんでw
@@ramem.shimayan いやいたとしても尊敬します。貴重なお時間わざわざ返信ありがとうございます
島やん優しいな 初めて観て感動やわ 心揺さぶられましたありがとうございます
この志願者はとにかく誰よりもキレイ好きになることだけ考えればうまくいきそう
ラーメン旨そう！客が使うものは綺麗にしとこ、、
一つ言おう。ラーメン屋にきれいさ求めない。食ってかえるだけ。汚い方が気を遣わなくていい。きれいだと気を使うからいや。
女性は違うと思うで
ゴキブリやネズミが出るレベルやでこれ...
それはマイノリティや
@@かちえ-o6y そりゃ俺は特殊かもしれへんけど床にゴキブリやネズミなんてかわいいもんやで。俺大手の下手したら業界ナンバー1のグループいたけど、なんせウジ沸いてるのなんかざら。肉も洗ってウジのけて焼いたり炊いたりすればわからんて感じ。床にゴキブリなんか朝飯前。ゴキブリおらんとこなんかないからな。有名なカフェだろうがなんだろうが。飲食店でゴキブリとかネズミ出ないとこは運がいいのとそういうとこに金出してるから店内でみかけづらいだけ
@@うちだかゆぽろ 保健所案件...ダメに決まってるやろネズミがでたら下手したら営業停止やぞ大丈夫なわけないやろ😅
子供5人に同情する島やんさん優しい
僕も四人のパパなので（笑）
関西人がボロカスに言うの面白い。島やんのワードセンスも光って、言われてるおっさんも何も可哀想ではないと言う絶妙なバランス。この動画何回も見てます
もっと見てw
厨房内は心の中ホールは外見人として考えたらといつも思いながら経営してます。
めちゃくちゃいい！
言いたい事分かるけど、出来ない人に怒って、指導するのは、どうかな？言うだけで、帰るのか？指導者は何も言わないんだね。動画見たくないです。
貴重なご意見ありがとうございます
飲食業界専門のとある仕事を2003年からさせてもらっているものです。動画を見る前に何となく先にコメント欄を見てしまいましたが、アンチコメントがかなり多くて、そんな理不尽で酷い内容なん？って思って見てみましたが、全くそんな事はなく、至極真っ当で、しかも優しさに溢れた対応に感じました。これに対してアンチコメントを出す人は、ラーメン業界の厳しさを分かってない…以前に、本当に社会でまともな場所で働いてるのかな？と思いました。メチャクチャ優しいじゃないですか？島やん社長、伊丹のお店はたまに行かせてもらっています。また神戸のお店も行ってみます。これからも頑張って下さい。
マンモスうれぴー
愛の貧乏大作戦に出てた大吉家のラーメン思い出しました お金が無いのでお店に泊まってて カウンター席には靴下が干してあって寸胴のスープも3日前ので寸胴のフチはカビだらけであの店主に似てますね 修行中に犬と戯れて手を洗わずにそのままラーメンを作る店主あの店主にはなって欲しくないな
汚すぎて吹いた(笑)
この人を助けて欲しい
店全然掃除してないのありえない...
関西の超有名も年に何回も休んで大掃除してる…潰れる間際まで追い込まれてそれすらやらないとかヤバいなぁ…
カメラマンの声がどっこいさんの人？とにてる笑
地方に来て知らなくても「知らんわ」なんて言う必要あるのか？地方を完全に馬鹿にしてるな
住んでる人はいい気分しないよね
そもそも津田沼は地方じゃないし、千葉でもtop5，JR東日本で見てもtop40ぐらいに入る利用者多い駅。大都市船橋に隣接してるし
何ともうらやましい相談者だと思いながらずっと見ていました。動画を見ていて一番きついと感じるパターンとして、仮に逆に島やんさんに、「テーブルも綺麗、キッチンも綺麗、全てが綺麗に整っているのに、何と言えば良いかわからないけど、このラーメンの味に魅力を感じないんだよな」とか言われながら、色々味をためすもやっぱりおいしくならない。そして最後のオチとして「一緒にこれから頑張りましょう」と言われて終わったものの、結局その後自然消滅的に廃業し借金だけ残るなんて流れ。でも今回は違います。味も良い、立地も良い、ただ汚いってだけでしょ。徹底的に綺麗にすればいいだけ。少なくともおいしい味を研究するよりはずっと楽でしょ。そんな感じでぼーっと見ていました。
整理整頓と掃除が苦手な人は飲食店自営は難しいな
島やんさんここまでいい人だとは令和の虎では気づかなかったな😂
島やん愛あるなぁ。誕生日プレゼントも添えて綺麗に掃除したらいいと思う。
まずは片付けと整理整頓 ただそれを継続しなければならないので本当に店主次第 今どうなっているのか気になる
結論、お店がそもそも汚いよねって話で終わってしまった。毎月の売り上げが３００万以上あるのに、計算したら黒字なのになぜか赤字になってる理由が不明のまま。まあ、単なる計算間違いで、どっかの収支が誤っているわけだろうけど。自営業やったことないからわからないけど、こんだけ売り上げあるのに赤字って、昨今の物価高の影響ですか？ラーメンの値段据え置きだからとか。なんか、店が汚いだけで終わってしまって、続きがみたくなる。
月の売上700万以上の店でバイトしてるんだけど、それって凄い売れてるんだなって思いました。もっと時給上げてほしいwww
もっと口開いてしっかりしゃべってほしいですね。衛生、接客、気持ち良い空間を提供できていないことが伝わってしまいます。
今からここから変わればチャンスありですね！
以前に食中毒出して衛生面に問題があることは
口コミを見ればわかるだろうに
それを無視し続ける神経がわからない。
「卵の取り扱いには気をつけてるんで大丈夫」って
あの厨房で、あの汚さでよく言えるなあと思うわ。
美味い不味いの前に、お客が自分のラーメンでお腹壊したら
申し訳なさすぎるから、なんとかきれいにしないとって気持ちが
わかないんだろうか？麻痺してんのかなあ？客を何だと思ってるんだろう？
口コミにはファンもいるのに、こんなんじゃファンがかわいそうだ。
島やん社長の突っ込みが漫才並みのテンポの良さで面白い
自分の身の周りを清潔に保てない人って一時的に綺麗になったとしても基本的にまた元通りになると思います。
どこやねんと吐き捨てられると住んでいる者はあまりいい気がしません
失礼ですよね。
貶してるわけじゃないと思います！
初めての土地に着いたら『どこやねん！』と言う関西人多いと思いますので🙇♂️
この店主は考えが甘い。汗かいてない。苦労してない。閉店した方が良い。
昔、色んな飲食店に酒を配達する仕事してた時の話し。とある都内のラーメン屋、バックヤードに麺が保管されてる棚があるんだけどその麺の上に猫が寝てた…その数年後閉店してた。
ここまでやること明確に言ってくれる人は優しいよ。やること分かってるのにやらない人は怠慢してるだけ。
僕も飲食店プロデュースやマネジメントしてきた人間ですが、クリンネスの基本は「汚くなったところを綺麗にする」のではなく「汚くならないように綺麗さを保つ」事です。
ナイスぅ⤴️
ナイス👍
飲食店は特に清潔命だと思いました。仕組みや収支のことを頭で考えるよりも前にもっとやるべきこと、行動すべきところがある、と思いました！勉強になります。
ですね！
頭でっかちは怖いって事っすね！
最初の「どこやねん。知らんわ。」
が、苛つく。
嫌い。
津田沼は三鷹や荻窪より利用者多い大きな駅やしな〜。
田舎馬鹿にしてるんだろうね
私は飲食店勤務ですが、このオーナーの方は根本的に向いてないですね🫠💦汚れが気にならないとか、辞めた方が良い
先生が必要すね
『キレイキレイが汚ない汚ない』で味噌汁吹きました！
嬉しい🥹
本来フランチャイズなら本部がアドバイスするべきでは？
もともと本店があって、確かここは支店でした。
社長と店主で色々とあって切り離したんじゃないですかね？なので純粋なフランチャイズではないと思います。
本店のやまだ邸さんは今も行列をキープしてますし、お店も清潔で綺麗です。
@@うーう-w4sそれを知ると、動画の店主最低すぎる…。
@@うーう-w4s
そういうことならもしかしたら本店の人が抜き打ちで店に来て汚すぎるから綺麗にしてねって何度か要請してたけど改善が見られないからやむなく切ったということもありそうですね
フランチャイズ打ち切りなら、店名は使用できないのでは？
「困ってる人のために」とか言うやつは、そんなこと考えてない。
24時間テレビと一緒。
結局は顔売りでしょ。。
金だよ、金。
@@knicholas2286 すくなくとも君はw
行動しているんだから、実際困っている人のためにも考えて動いていることになると思いますけど。
我の銭もうけ♪
コイツら間違いなく低所得者やわ
仕事に対する取り組みが腹立つんやわ
夫婦で何年も店を見てこれか....
一瞬綺麗になったとしても、また元に戻るだろうな。
島やんさん、家も見に行って下さい笑
家🏠
戻りますかね
@@kagoshimanoosu 汚い物を汚いと認識できないみたいなので、業者入れてピカピカにしても同じですね。
実際客席のフロアは業者入れたって動画内で言ってますが、島やんから見たら指摘するほど汚くなってるんですよ？
そこはすでにキープクリーンできてません。検証済みとも言えますね
@@うーう-w4s どうなんでしょうね
しまやん、田舎もんのくせに関東バカにすんな
お前が関西の田舎もんやねん
娘さんが入ってきた瞬間自分の店やないのに「いらっしゃい」ってすぐに口から出るのが商売人である証やと思う。本当に凄い。
あざす！
お勧めで上がってきました。
こういうガチな企画好きです。
9割が潰れる飲食業界で背水の陣で頑張って欲しいです。
島やんに愛を感じた
嬉しい🥹
仕事などで自分がうまくいかないとき、外部にその原因を求めがちだけれども、その前に自分を省みることが大切なんだと勉強させられる動画でした。
島やんさんからラーメンの味は一定の評価が出ていたので、再生、その先の完全独立を見据えているのであれば、気合いを入れて、まずはお店の中をピカピカにしてほしいと思います。
島やんさんががっつり動かれる前に、店主さんの意識の変革と頑張り次第で、事態が好転する可能性があると感じました。
はじめまして。
愛の貧乏大作戦、懐かしいです‼️
物凄くあの番組見ていました‼️
麺あげは一丁前にクソウケた😂
しまやんさんのアドバイスを素直に聞いて常に謙虚に実行し必死に努力すれば建て直せる。
ラーメン系から来ました。1～2ラーメン食べる側からしたら厨房はしっかり見ます。作ってる人がどのくらいこだわりを持って作ってるかは食べる側が1番伝わりやすいです。
もっと死ぬっ気で頑張って欲しいですね😢応援してます
令和の虎で拝見していた島やんの動画、初めて見ましたが素敵な人柄が滲み出ています。顔はこわいけど優しい心を持たれていますね！応援してます！
嬉しい🥹チャンネル登録よろしくMAX❗️
島やん！これだよ！こういうのが見たかった！笑
あざす
アドバイス求める人を間違えてるとこが最大の問題。
チャンネル登録よろしくMAX❗️
酸性の汚れは重曹
アルカリ性の汚れはクエン酸で掃除
一番安上りっす
それだと弱いと思いますよ。
あざす！
めちゃめちゃ優しいな
言い訳と嘘つきと、
頑固な性格が難しそう
♪
娘帰ってきた後のおいでの笑顔が良すぎて笑ってしまった
駅まで迎えに来こいで詰めるのは可笑しいと思ったんだけど、
経営者ってみんなこうなの？
成功する人はこれが正しいのか？
どなたか教えてください。
相手が再起したい経営者だからな
舐めた事言ってんなよ
ってだけだと思いますよ
前に行った時、汚いなぁって思ってたけど。
食中毒出るのも当然。
家ゴミ屋敷じゃないのか？
愛の貧乏大脱出企画とても面白いし勉強になります。
こういうのが見たかったのでもっともっといろんな方のをみたいです！
👍
改名「絶倫ラーメン」。
ついでにみのさんを呼んだら?
閉店寸前のお店に「閉店しろっ」って言いに行った動画かと思ったらいい動画でした
ありがとうございます☺︎
汚い店はまじで二度と行かないです。美味いとか不味いとか以前に喉を通らない。
ですね！
汚な美味い店とかしらん？トンネルズの番組であったけど綺麗な店より美味かった
@@誠龍丸汚いわりに旨いのと普通に綺麗で旨いのとどっちが成功する？
汚い店がたまたま旨いのを特集してる番組比較するとかやべーなあんた
@@誠龍丸 とんねるずのきたなシュランって言うコーナーですね
@@誠龍丸
不味いから
ミシュランの星付きのお店に汚ない店なんかないから
人間もそう、髪整ってない•歯が汚ない奴に仕事出来る奴なんかおらん
11分すぎのラーメンの画像だけ見たらすごく美味しそうなのに。めっちゃ勿体ないよこれ
店主が変われば見応えのあるいい動画が撮れそう。子供5人いてんねんから、頑張ってる姿を期待してます。
素晴らしいコメント👍
ラーメンを提供する作業をこなすだけで手一杯で、毎日疲労困憊して、掃除にまで気がまわらないんでしょう。
綺麗にしてお客さんが増えても、作業が増えて疲れが増すという考え方になってると思う。
だったら、良い機会なので、徹底的に掃除をする事で、体と精神を鍛えて、疲れない体と精神を作るか、それとも、ラーメン店を辞めて雇われで働いて、心と体を癒すか、どちらか。
素敵な奥さんと子供達がいるから、どちらを選んでも幸せでしょう。
コメントありがとうございます🍥
選挙にも投票行ってないわな。
食いに行きたくなった
正直不快な気持ちになりました。
愛の貧乏脱出大作戦みてましたが
皆んな同じだと思います。
そこをなんとかする企画じゃないんですか？
ダメ出しだけなら誰でもできると思います。
後半気になる！
娘ちゃんのためにも意識を変えてほしい。
原因は全て他責になってる。
奥さんはもう呆れてる感じはするけど。
とにかく変わってほしい。
全国的に今減ってるのは朝ラー 土日だけでも朝ラーやってみるのもいいかもね 煮干しラーメンにお茶漬けでワンコインとか
🐸本当に人助けとは思えない
売上3500万は凄い
商売は大変😢飲食じゃないですが私の家のキッチンそんな感じです。汚れてから拭くってかんじ😱「不潔」と「年期が入った小汚ないけど美味しい(清潔)定食屋✨」とは訳が違うんですね🍜飲食関係なく清潔さが一番😢私には頭がいたい…
私は掃除業者です。ケミクールぶっかけても研磨しないと油が分厚つくてダメでしょうね。1週間では無理そうな気がします。
ゴミを捨てるだけでも店を営業しながらだと厳しそう。
金ないのに業者入れて終わらせそうでしたね。
食中出した店でこの汚さでもまた食べに行くラーメンって凄いな。
口が悪いが気持ちがいい！愛を感じました！
愛です❤️
所見だけど、これ見て一つ思った 山やん性格わっル
真面目に言って。
店主さんが、一生懸命作ったラーメンを、食べたくないや、頑張って食べてるだーとか、結局は、味が良ければ良いんだよ。せめて客室だけ、綺麗だったらそれで良い
客室めっちゃきれいじゃん‼️
店主さんもいい人だし
後山やんの、強い口調と、言い方を直そうね
言い方が悪かったら、頼もうとも思わないから
山やんも、直すところや、努力するとこかなりあるから、山やんも直すとこはなおしな
2:48 ボソボソ自己紹介始まった時点で、この人はスキルやノウハウ以前の問題なんだと分かった。
こんな精気のない人が作るラーメン、金払って食べる気など起きる訳がない。
色々苦労されてきているのは分かる。
だけどここ一番の起死回生のチャンスでこのテンションでは死神しか寄って来ん。
はぐ無さ過ぎ
建築現場行こうぜ𐤔𐤔𐤔
めちゃくちゃ近所でびっくりしましたw
前から気になっては居たけど入った事なくて綺麗になったなら行ってみますw
令和の虎
初期の頃からほぼ全部見てるので
島やん引き続きお願いします！
ダメならダメで続きみたいです
ありがとうございます☺︎
うちの近所にある
町の中華ラーメン屋は
メニューもベトベトしてて
汚いけど
めちゃめちゃ混んでる
この店は比較的近いので知ってます。2022年に食中毒で営業停止・・・
やばすぎ
島やんと合いそうやん
新メニュー子作りザーメン
頭おかしいな、この店主。絶対食べに行かねー
こんな情報聞いたらヤバ
その後どうなりました？
キレイキレイがきちゃないきちゃないw
子供とここのラーメンきましたけど、ちょっとこれからは、ここのラーメン屋に行きたくないし、子供に汚いラーメン食べさせたくないし、がっかりです。
この企画すっごく良いね😆子供5人の将来は主人にかかってる。変えて欲しい。
てゆうか汚ければ汚いほど面白いけどな😂
wwwww
こういうのって育ちだよな。
俺はガキの頃から毎日色んな掃除やらされてたから大人になった今でも掃除がもう習慣になってる。
このおじさんは毎日掃除するの無理じゃないか？
全ては習慣だよ。なんでも習慣化が大事。
追伸 あの番組をパロディするならみのもんた役が欲しい。令和のみのもんたオーディション求む。
（笑）
この動画で、飲食店に綺麗にする考えが浸透することを願う。
ですね！
この店 食中毒になったよね…
まったく反省してない…
食中毒はアカンな
食中毒はアカンな
大事なことなので二度言いました
俺は同じことを二度言わない
もう一度言う、俺は同じことを二度言わない
@@若きじじい うまい！
マジですか？…食中毒って
@@哲也-x7q マジです 本当にマジです 大事な事なので3回同じ事を言いました そして店を休業する時には早めの夏休みって張り紙をしてとぼけるしまつ…
潰した方がいいよ
言うほど汚いか？と思ったけど最後の方まじでやばかった。これでマシだと思えるのは普通にやばい。
本家と圧倒的に違うのは影響力 これでホントに繁盛したらマジ凄いと思う
みのもんたの愛の貧乏脱出大作戦は今でも根強いファンがいて動画見れます。注目すべきは後追い調査でお店どうなったか。毎日努力を続けている店主はその後も成功し、お店忙しいの嫌とか掃除サボるとかの店主はまた閑古鳥に戻るっていう現実がありました。
結局、店主の志一つです。清潔さにズボラな人ってハイわかりましたで変われても三日坊主になりそうですね。
「愛の貧乏脱出大作戦」今だからこそ復活を希望する声が多いですね。
終了後も2，3回志願者のその後や、外食で人気ダントツのラーメン店のスぺシアル版がオンエアされ
20周年企画、コロナに負けるなスペシャルも期待していたのですが、残っているお店の関係もあって
動画の方も今はMITSUMOTOさんとかいうユーチューバーによる当時の志願者の近況レポート的な
映像がアップされています。
愛の貧乏をほぼ全部見たのですが、儲かってないお店ほぼ全部に言えるのが汚い所なんですよね。
ですね！
人の不幸を金にする（笑）
お父ちゃん…子ども5人か…ようさん産って私立いかして借金400万て…もはや地獄の1丁目だよ…
です！8丁目まできてますw
今夏初めて自分で油そば屋始めるんですがいい勉強になりました。
島やん社長の泥臭さめっちゃ好き、創業時のぶっ飛んだ賭けみたいな始まりの話めっちゃ好き
飲食店で店長してトレーナーとかもしたけど、売上低い店舗に教育行った際にダメな店長がいる共通点が「店が汚い」だったかな、言い訳して掃除出来ない理由を言うけど、出来ない理由考えても先に進まないし、どうやったら出来るかを考えるように注意したことあるけど、結局ダメな奴は誰が注意しても変わらないし、行動に移さないよね。
まさに「馬を水辺まで連れていくことはできても、水を飲ますことはできない」ですね。
この後ってどこで見れるの？ 続きがみたい
食中毒出していてもまだ店が汚い
そして最近のレビュー見たら美味しいけどお腹を壊すって書いてますね・・・
さすがに無理なのでは・・・
島やんが、在来線の普通の電車に乗っているのが一番のビックリ。
汚くてもお客さんは付く
ここの近くの中華屋さんに本家の『愛の貧乏脱出大作戦』が来てマーボー豆腐を
極めて少しだけ繁盛してたけど 数年で廃業してました
味や企画の前に飲食店での倫理みたいなものが欠落しているんだろうなと感じます
半年前に食べに行きましたが つけ麺は美味しかったです
ただ 動画のとおり薄暗く清潔感がなく よくやっているなと感じました
また 駐車場の位置もわかりづらく踏切前ということもあり入りづらい点も改善ポイントに思えます
綺麗になったらまた食べに行きますので頑張ってください！応援しております
優しい♪
言われるの分かってて、文句言われないレベルまで掃除しておこうって思わない時点で、再起はほぼ不可能だと思う。
絶対に再起したいって言ってるけど、本音は『楽に再起したい』だから、この人には無理だよ…。
ほんとに1週間後がラストチャンスだと思う。
カメラマンの声がどっこい翔平チャンネルの河原さんに似てる。
本人かな？
久しぶりに声を聞いた気がするわ。
おんなじこと思ってる人いてよかった
楽しかったですぅ💕
島やん他人の子供の将来思って踏み止まってマジで感動した。クソええ成功者やん。
僕も4人の子供がいるんでw
@@ramem.shimayan いやいたとしても尊敬します。貴重なお時間わざわざ返信ありがとうございます
島やん優しいな 初めて観て感動やわ 心揺さぶられました
ありがとうございます
嬉しい🥹
この志願者はとにかく誰よりもキレイ好きになることだけ考えればうまくいきそう
ラーメン旨そう！
客が使うものは綺麗にしとこ、、
一つ言おう。ラーメン屋にきれいさ求めない。食ってかえるだけ。汚い方が気を遣わなくていい。きれいだと気を使うからいや。
女性は違うと思うで
ゴキブリやネズミが出るレベルやでこれ...
それはマイノリティや
@@かちえ-o6y そりゃ俺は特殊かもしれへんけど床にゴキブリやネズミなんてかわいいもんやで。俺大手の下手したら業界ナンバー1のグループいたけど、なんせウジ沸いてるのなんかざら。肉も洗ってウジのけて焼いたり炊いたりすればわからんて感じ。床にゴキブリなんか朝飯前。ゴキブリおらんとこなんかないからな。有名なカフェだろうがなんだろうが。飲食店でゴキブリとかネズミ出ないとこは運がいいのとそういうとこに金出してるから店内でみかけづらいだけ
@@うちだかゆぽろ 保健所案件...ダメに決まってるやろ
ネズミがでたら下手したら営業停止やぞ
大丈夫なわけないやろ😅
子供5人に同情する島やんさん優しい
僕も四人のパパなので（笑）
関西人がボロカスに言うの面白い。島やんのワードセンスも光って、言われてるおっさんも何も可哀想ではないと言う絶妙なバランス。この動画何回も見てます
もっと見てw
厨房内は心の中
ホールは外見
人として考えたらといつも
思いながら経営してます。
めちゃくちゃいい！
言いたい事分かるけど、出来ない人に怒って、指導するのは、どうかな？言うだけで、帰るのか？指導者は何も言わないんだね。
動画見たくないです。
貴重なご意見ありがとうございます
飲食業界専門のとある仕事を2003年からさせてもらっているものです。
動画を見る前に何となく先にコメント欄を見てしまいましたが、アンチコメントがかなり多くて、そんな理不尽で酷い内容なん？って思って見てみましたが、全くそんな事はなく、至極真っ当で、しかも優しさに溢れた対応に感じました。
これに対してアンチコメントを出す人は、ラーメン業界の厳しさを分かってない…以前に、本当に社会でまともな場所で働いてるのかな？と思いました。メチャクチャ優しいじゃないですか？
島やん社長、伊丹のお店はたまに行かせてもらっています。また神戸のお店も行ってみます。これからも頑張って下さい。
マンモスうれぴー
愛の貧乏大作戦に出てた大吉家のラーメン思い出しました お金が無いのでお店に泊まってて カウンター席には靴下が干してあって寸胴のスープも3日前ので寸胴のフチはカビだらけであの店主に似てますね 修行中に犬と戯れて手を洗わずにそのままラーメンを作る店主あの店主にはなって欲しくないな
汚すぎて吹いた(笑)
この人を助けて欲しい
店全然掃除してないのありえない...
関西の超有名も年に何回も休んで大掃除してる…
潰れる間際まで追い込まれてそれすらやらないとかヤバいなぁ…
カメラマンの声がどっこいさんの人？とにてる笑
地方に来て知らなくても「知らんわ」なんて言う必要あるのか？
地方を完全に馬鹿にしてるな
住んでる人はいい気分しないよね
そもそも津田沼は地方じゃないし、千葉でもtop5，JR東日本で見てもtop40ぐらいに入る利用者多い駅。
大都市船橋に隣接してるし
何ともうらやましい相談者だと思いながらずっと見ていました。動画を見ていて一番きついと感じるパターンとして、仮に逆に島やんさんに、「テーブルも綺麗、キッチンも綺麗、全てが綺麗に整っているのに、何と言えば良いかわからないけど、このラーメンの味に魅力を感じないんだよな」とか言われながら、色々味をためすもやっぱりおいしくならない。そして最後のオチとして「一緒にこれから頑張りましょう」と言われて終わったものの、結局その後自然消滅的に廃業し借金だけ残るなんて流れ。でも今回は違います。味も良い、立地も良い、ただ汚いってだけでしょ。徹底的に綺麗にすればいいだけ。少なくともおいしい味を研究するよりはずっと楽でしょ。そんな感じでぼーっと見ていました。
♪
整理整頓と掃除が苦手な人は飲食店自営は難しいな
島やんさんここまでいい人だとは令和の虎では気づかなかったな😂
島やん愛あるなぁ。誕生日プレゼントも添えて綺麗に掃除したらいいと思う。
（笑）
まずは片付けと整理整頓 ただそれを継続しなければならないので本当に店主次第 今どうなっているのか気になる
結論、お店がそもそも汚いよねって話で終わってしまった。毎月の売り上げが３００万以上あるのに、計算したら
黒字なのになぜか赤字になってる理由が不明のまま。まあ、単なる計算間違いで、どっかの収支が誤っているわけだろうけど。
自営業やったことないからわからないけど、こんだけ売り上げあるのに赤字って、昨今の物価高の影響ですか？ラーメンの値段据え置きだからとか。なんか、店が汚いだけで終わってしまって、続きがみたくなる。
月の売上700万以上の店でバイトしてるんだけど、それって凄い売れてるんだなって思いました。もっと時給上げてほしいwww
もっと口開いてしっかりしゃべってほしいですね。衛生、接客、気持ち良い空間を提供できていないことが伝わってしまいます。
今からここから変わればチャンスありですね！