Sobrecoxa de frango com molho de cerveja | Rodrigo Hilbert | Tempero de Família
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- เผยแพร่เมื่อ 25 ต.ค. 2022
- Rodrigo Hilbert ensina como fazer SOBRECOXA DE FRANGO com MOLHO DE CERVEJA. A receita de FRANGO COM CERVEJA é feita com sobrecoxa desossada temperado com mostarda Dijon, mel e tomilho, empanada com farinha de trigo e frita. Para acompanhar, molho feito com cerveja preta. #Receitas #TemperoDeFamília #RodrigoHilbert
Ingredientes:
500g sobrecoxa de frango desossada com pele
100g de farinha de trigo
½ xícara de chá de azeite
1 cebola descascada e picada em cubos grandes
7 dentes de alho descascados
1 lata de cerveja preta
1 colher de sopa de mostarda Dijon
1 colher de sopa mel
1 colher de sopa tomilho
4 folhas grandes de manjericão picadas
Fio de azeite para untar o refratário
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
Lave e tempere a sobrecoxa com sal, pimenta do reino, mostarda e o mel e reserve;
Pré-aqueça o forno a 200 ºC;
Em um recipiente coloque a farinha de trigo;
Passe o frango levemente na farinha de trigo;
Em uma frigideira grande, coloque o azeite e leve ao fogo para esquentar;
Sele a sobrecoxa até estarem bem moreninhas do dois lados;
Unte uma assadeira com azeite e acomode as sobrecoxas na assadeira com a pele para cima;
Nessa mesma frigideira que selou as sobrecoxas, coloque a cebola, os dentes de alho inteiros, as ervas, a pimenta-do-reino a gosto e o tomate cereja;
Misture por 3 minutos e entre com a cerveja;
Passe uma espátula por toda a frigideira para aproveitar todo sabor;
Quando começar a ferver, desligue o fogo e regue a sobrecoxa com todo esse refogado;
Leve ao forno para assar por 30 minutos;
Após esse tempo, retire do forno e sirva.
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Sugestão de acompanhamento: um purê de batata com uma bela saladinha de folhas e uma pimentinha pra quem gosta.
Rodrigo se supera a cada receita!!!
QUE SABOR
sabe das coisas!
Deu "água na boca" mesmo😋 🤗
VOU FAZER !!!
amo as receitas do Rodrigo 😋😋
TOP DAS GALÁXIAS, GRATIDÃO 🤝🏽💙
Hummm deu água na boca 😋😋😋😋😋
Está sendo meu prato preferido aos domingos…. Aqui em casa só querem assim agora ❤
Fiz hoje 24/1/24 mas a moda da casa rsrsrs cerveja branca e mostarda comum...e ficou bom tbm,e pra acompanhar um quiabo frito na manteiga com alho no fogo bem baixinho,ficou Mara.
Amei, deu água na boca 👏👏
Esse Rodrigo é d+. Né. Obrigada
Nossa parabéns. Pela receita
Rodrigo,Você é nota mil,você cozinha muito bem.
Gostei Rodrigo você é cara parabens
Dez Rodrigo 👏🏼👏🏼 adoro suas receitas ❤❤❤❤❤❤ vc é chou na conziha
Eu fiz e ficou maravilhoso
Fiz a receita. Foi só elogios. Nota 1000
Fiz e ficou sensacional!❤
Fiz aqui em casa, receita aprovada!
Interessante video, obrigada.
Rodrigo e suas receitas divinas. Carisma e capricho. É like garantido. ❤ Renata SP
Vai ser o meu cardápio de ano novo
RODRIGO VC É INCRÍVEL..NÃO PERCO SUAS RECEITAS POR NADA.😋😋😋
Que beleza!!! Parabéns...
Show!! Comemos hoje, por aqui! Abraços. DG Tudo
Acabei de fazer e comer, porém com alho poro, show de bola!
Incrível 'DRIGÃO'...!!! Farei para minhas filhotas no próximo domingo, dia 04/02/24.
Abraços...
Só eu que vi a cebola branca virar roxa? 😂😂😂
Kkkkkkkk
Bom dia Humberto gosto muito do seus pratos todos os sábado estou em frente a tela pra vê os pratos que vc prepara...sou de salinas Pará...muito sucesso pra vc...
Que delícia hmmm vou fazer abraço ❤
Vc arrasa👏👏👏👏👏
Rodrigo vc é o cara na cozinha, se puder mim responda qual azeite adequado para cozinhar e fritar. Fico grato se tiver uma resposta.....
Vou fazer
Misericórdia isso deve estar uma delicia mesmo hein Rodrigo
Vou fazer que delícia em
Fiz em casa! Todo mundo adorou!!!!!
Boa tarde Adriana vc fez com a cerveja preta amarga ou aquela doce?
@@adrianoalbino3988 fiz com a amarga
@@adrianatozomarra4657 Muito obrigado Adriana
Estou fazendo essa receita agora. Aí estava na dúvida sobre a cerveja. Ainda bem que coloquei a amarga.
Quais acompanhamentos posso fazer?
deu até agua na boca... pena que não prestei muita atenção na receita
Sem taradice
Ficou maravilha, mas cade cebola roxa... hehehe
Foi o que eu pensei 😅
Te cuida mané, tô chegando de Rita Lobo
Ah!! O cara é sexy massageando o frango, lambendo a colher e a receita nem lembro!!!
Sério agora, eu fiz, ficou delícia, só que esqueci da cerveja preta, então usei a verdinha que começa com H, e combinei com batatas ao murro.
Murry de gustusura!!! Do prato. 😉🤣
E que ferva o meu Cardiologista
não fica fedendo pena/puleiro?
Cara faz uns pratos que poucos podem comer.. porque vc não mostra fazendo um arroz e feijão que alguns tem condições de comer?
Quando a cebola ficou roxa?
Deixa o frango descansando pra pegar o tempero antes de assar
The original plan for tomorrow
QUE DELICIAAAAAAAAAAAAA DEU AGUA NA BOCA HUMMMMMMMM😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
Não sei pq esses cozinheiros falam 'um pouquinho de azeite' se vão lotar a frigideira
Azeite n faz mal, óleo faz
Pelo Amor De Deus Né Criatura... Por Acaso Vai Fritar 4 Peças Dessa De Frango Com Um Fio De Azeite? WTF!!!?!
Por que 'um pouquinho" significa MUITO! Simples
😂😂😂
Se você fosse cozinheiro entenderia meu amigo kkkk
Rodrigo, faça algo que não se aprende em um dia, toque um instrumento musical, faça uma pintura...
Quer me matar a essa hora? Maravilha de receita!
Alguém ensina a ele que tem colher para meche as coisas!!!
A cebola branca virou roxa no final 😅
que delícia
Que delícia 😋😋👏👏👏👏👏👏👏
Não colocou cebola roxa na receita e agora dis que a cebola roxa e saborosa kkk
não pôs cebola roxa, kkkk
CHURRASQUEIRA EM CIMA DO FOGÃO A BAFO.
Inventor: Joselito Tenório dos Santos.
Patente requerida Procuro investidores ou empresa para a fabricação desta invenção no Brasil e outros países.
Acho que esse cara tem uma solitária de estimação. Vive com FOME!!😱 COME DEMAIS!!!! Serve muito pouca comida pros convidados e não deixa ninguém comer em PAZ.😱
O que tem a ver ele ter feito o L ,e foi pra Portugal, ele é livre pra morar e ir pra onde ele quiser, ele trabalha e o dinheiro é dele.
Fez o L e foi pra Portugal? Não entendi.
Você coloca uma miséria nos pratos dos convidados, no cheio prato fica bem cheio. Que falta de EDUCAÇÃO!!!! Mantenha a limpeza, existe água e sabão!!@!Tá??? Vc parece que VIVE COM FOME!!!!!🤔🤔🤔🤔
Estragou colocando a cerveja e a mostarda!!🥴👎🏽
Sai caretona
@@ShadowDekar 🤫😇
Rodrigo vc é o cara na cozinha, se puder mim responda qual azeite adequado para cozinhar e fritar. Fico grato se tiver uma resposta.....
Azeite de oliva para cozinhar
Azeite de oliva extra virgem para alimentos consumidos crus, como no caso das saladas