Самые сочные котлеты!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 ส.ค. 2024
- Эти сочнейшие котлеты мои мужчины обожают!
Котлеты:
на 1 кг. мясного фарша
300-350 гр отжатого белого хлеба
одну порцию лука пассеровать, одну в свежем виде
соль перец по вкусу
чеснок по вкусу
добавьте зелень, какую вы любите
Пюре:
Картошку надо залить кипятком , чтоб начать быстрей процесс варки , и сохранить витамин С !
соль по вкусу
PayPal на развитие канала
oksanagerich91@gmail.com
Production Music of Epidemic Sound
#кухня #рецепт #простойрецепт #жизньвамерике #готовимпросто #готовимбыстро #быстрыйрецепт #повариха #рецептпятьминут #вкусноипросто #простоибыстро #гурман #повар #удивигостей
![[UNCUT] The Loyal Pin ปิ่นภักดิ์ EP.4 (4/4)](http://i.ytimg.com/vi/d3l5rxl5CVo/mqdefault.jpg)
Приятно видеть профессионала, большая редкость, рада что именно вы открыли кулинарный канал!
Удачи! Мы с вами, с любовью к вам! ( мой папа был шеф-повар 6 разряда, поднимал рестораны, работал на дачах Сталина, преподавал технологию приготовления пищи. Мне знаком почерк профессионалов в своём деле)
спасибо
А с вашим папой случайно не работала бабушка Самвела??😄😄😄 блохер из Днепра. ( шутка)
@@user-bs7zx2jz2l Иногда смотрю его тоже. Шутку приняла с улыбкой, вспоминая его рецепты от бабушки))
Скажите, а где купить пергаментную бумагу, а то я, в магазин временно не хожу, мужу скажу, он купит.
Ййййййййййййййййфйфйфйфйфйфйййффйффффйффййфйфйфйффйййййффйфйффйфйфййфйййфффффффффйфййййййфйффйфййфффйффйффффффф7
Какая грамотная русская речь!Чётко,ясно,понятно,без лишних слов.Браво!
Спасибо вам большое 😘❤️
Видео и голос действуют завораживающе , за обьяснение разных нюансов отдельное спасибо ! Ольга , Харьков
Поддерживаю вср мнения спасибо!
👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️
Оксаночка, огромное спасибо за рецепт котлет!!! Век живи, век учись!!! Очень понятно и доходчиво!!!❤❤❤
Любимое блюдо всех советских людей - пюре с котлетами. Ням, ням, вкусняшка🤗🙂
это по нашему. молодец, золотые ручки. , уважаю таких женщин!!!!!!!
спасибо
Оксана супер молодец приятно у тебя учиться
@@marylandusa8685 g7tcg g7tcg 9
Оксана! У тебя не просто канал, У тебя ШКОЛА кулинарии. Огромное тебе за это спасибо! Как говорят век живи - век учись. Кое-что открываю для себя впервые и очень этому рада. УСПЕХОВ тебе в твоем начинании и новых достижений в твоем творчестве!
Ну что сказать,песня, умничка что открыла свой канал, приятно и интересно смотреть супер повара.!!!!
Ох какие котлеты ,просто объедение .Браво!!!!!!!Мастер Класс.!!!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👋👋👋👋👋👋👋💯💯💯💯💯💯
Здравствуйте Оксана.как я рада ,что попала к вам на канал.вы уникальный кулинар.Здоровья вам и вашей семье.целую ваши ручки!!!😘😘😘
Дорогая ОКСАНА
У ТЕБЯ, просто талант обьяснять.
Редко такое встречаешь.вроде
Банально все просто, но! Благодаря тонкостям профессеонала повара ,котлетки получились сочными, вкусными. Спасибо! Жду следующих уроков.
Ты мастер своего дела !
Успехов тебе на канале !
ПОДПИСАЛАСЬ !❤
Оксана,самое главное,что ты передаешь нам свой огромный опыт,секреты и тонкости в приготовлении пищи.Вот за несколько видео,я лично многое подчерпнула для себя.И теперь я буду делать только так!Огромное спасибо!
Оксаночка, спасибо большое за чёткое объяснение рецепта и что поделились с нами всеми хитростями и тонкостями приготовления вкусных котлеток. Обязательно приготовлю именно так. Удачи Вам!
Оксана, большое спасибо тебе за то , что ты делишься своими знаниями . Плюс твоего канала в том , что ты каждое действие показываешь и рассказываешь, почему нужно делать именно так . Это - супер уроки кулинарии !
Оксана, вы по-настоящему учтите нас правильно готовить, объясняя всё что надо. Мы благодарим Вас от всей души!
Оксаночка большое спасибо.
Я готовила котлеты по Вашему
рецепту.Получилось прекрасно вкусно,котлеты на второй день мягкие.Большое спасибо.Вы очень хорошо доходчиво рассказываете.Спасибо Вам большое .Здоровья Вам и Вашим близким.
Спасибо Оксана за то, что находите время для нас и делитесь своим кулинарным творчеством! 👍🌺🌺🌺
Им,
@@user-ng6xl2up9u и
А главное показан рецепт
Всё кратко,конкретно и очень понятно!!Я как будто на курсах поваров👏Большая благодарность тебе,Оксана😉😘👍🏼Вкусняшка,аж аппетит разыгрался 😂
Вчера посмотрела Ваше видео с Наташей.Она готовила мясной пирог под Вашим руководством.
Я--Ваша поклонница,Оксана.
Прекрасный кулинар и преподаватель.Браво!!!💐.
Здравствуйте Леночка! Спасибо вам большое 😘❤️
Спасибо за ценные фишки при приготовлении , просто здорово, сразу захотелось приготовить!! Удачи в дальнейшем!
Добрый день Оксана, много лет я прожила но этого я не знала, спасибо за правильные рецепты, респект специалисту 👍👍👍❤💞🌺
Ксюшенька Вы умница, спасибо большое Вам за рецепты
Оксаночка здравствуйте , очень рада , что Вы делитесь с нами маленькими хитростями. Я столько узнала нового и оказывается делала кое что не правильно. Спасибо Вам и процветание вашему каналу.
Спасибо за рецепт , Оксаночка ! Как-то , давно это было, я смотрела, как Кремлевский повар готовил котлеты, он тоже хлеб замачивал в воде и яйца не добавлял в фарш. Я считаю что яйца делают котлеты жестче. Спасибо отдельное за ямку в котлетке, мне 62 года, но я не знала этого. Век живи- век учись! Спасибо!
Вы, говорите про повара кремлеввского Анатолия Галкина.?
@@marylandusa8685 Я не помню фамилию. Это высокий , полноватый, симпатичный и приятный дядечка, по-моему с усами , но может и нет. Это было лет 20 назад.🌻
Мне 70 лет и я не знала про ямку!
@@user-ld9ti8nh5e В Америке, они так жарят гамбургеры, в центре делают лунку
@@user-ld9ti8nh5e и я тоже не делала ямку,но просто слегка надавливала на котлетки и смотрела,мутный ли сок или прозрачный выделяется
Насчёт ямочки, хорошая идея. Возьму на заметку. Все что сделано с такой любовью, не может быть не вкусно.Респект.
Спасибо Оксана за рецепт правильных котлет!!!
Оксана , хотим тебя видеть. За рецепт спасибо.
Рецепт супер,теперь буду готовить именно так.
Спасибо Вам, Ксюша, за такой хороший рецепт! Я приготовила и мне понравились! Очень сочные котлеты получились!🤩😋❤
Спасибо большое 🙋❤️
Спасибо!хороший рецепт...буду готовить,удачи Вам!
Спасибо, Ксюша, за урок! Правильно приготовленные котлеты просто чудо! Жду новых рецептов!
Ваши котлетки - высший класс, а за науку прозрачного сока особое спасибо. Беру в копилку знаний и дочери подскажу.👋👋👋
Я счастлива, что с Вами познакомилась!!!
Спасибо Оксана, за рецепты. Коротко, ясно, красиво...Умница!!! Здоровья и мира всем!!!
это самые правильные котлеты! так готовил мой отец, шеф - повар ресторана.
даже движения такие же при формировании котлет ))))
И моя мама так готовила,шеф повар,я так же готовлю,надо же какие правильные повара были и сейчас демонстрируют мастерство.
@@user-ru5jc5gw5xи моя т етушка-повар
Здорово ,что вы открыли свой канал ,многие из нас уже имеют свой опыт по готовке ,но когда смотришь профессионала это другое дело ,спасибо что сделали это ,дай бог Вам Оксаночка миллион просмотров и интересных для нас рецептов ,ждём Ваших рецептов💌👌💟💯с удовольствием будем смотреть и учится вашему кулинарному мастерству,привет из Киева!!!👍👋👋
Оксаночка, только что приготовила твои котлетки. Всем очень понравилось, а муж сказал: Ммм, как в техникуме давали)))Спасибо огромное за возможность узнать тонкости технологии. Дай вам бог всего самого наилучшего,! Меня зовут Ольга, пишу с аккаунта мужа.
Вы даже не можете представить себе -- для неопытных хозяек -- Вы гуру - учитель 👍мы будем многому учиться спасибо 🙏
Спасибо Оксана что открыли свой канал. Сразу же подписалась. Вот вроде бы все знакомо. А кое какие моменты и маленькие нюансы полезно знать от профессионала. Благодарю от души. Брава!!!!!
Это надо же так! Всю жизнь готовлю котлеты, а секреты узнала только сейчас! Спасибо! Очень люблю задавать вопросы)))))))) (в хорошем смысле конечно), но сегодня их нет. Вам большой респект и уважение.Привет вам из Израиля
Как рада , что случайно нашла ваш канал , что такая прекрасная подруга , есть у Натальи!!! Все четко , ясно , доступно . Вы , Оксана , действительно профессионал своего дела !!! А Наталья вообще классный Болгер и прекрасная девушка !!!🥰❤️👍
Здравствуйте Динара, спасибо вам большое! Да Наташа наша , Человек с большой буквы! ❤️😘🙋
Ах, как аппетитно и красиво!!!😋😋😋 Вкуснятина!!!
🙋❤️❤️❤️
Ксюшенька, умница, солнышко, радость наша!Очень нравится ваша подача, спасибо , что вы есть !🙏Спасибо за ваш труд！
Спасибо вам ,Маринрчка😘❤️🌹
Сколько всего нового мы узнаем от вас Оксаночка.спасибо!!!
Оксана,огромное спасибо за ваши советы.Вы действительно профессионал своего дела!Поэтому,продолжайте,пожалуйста,и дальше снимать свои видео и делиться своими секретами.Благодарю!
Вы, конечно ,профессионал своего дела!
Эх, котлетка , да с горчичкой! Завтра выходной, побегу за мясом. Смотрела рецепт на ночь, думаю - приснятся мне ваши котлеты . Спасибо за рецепт, некоторые советы для меня открытия. Оксана! Молодец, что делитесь с нами опытом!
ОГРОМНОЕ. СПАСИБО.
Оксаночка, в 1978 году меня также учили раскидывать и формовать котлеты! Так приятно было вспомнить техникум советской торговли! Но по специльности отработала три года и сменила профессию.
Вы большая молодец! Прекрасно все обьясняете. Прирожденный преподаватель! Удачи Вашему каналу! Все очень здорово! Большой привет всей Вашей семье!
Огромное вам спасибо за очень короткое и ясное объяснение. Сразу видно, что вы профессионал ❤️👍
Спасибо Вам, что учите нас правильно готовить, объясняя не только то, что нужно положить, но и для чего, это нам надо положить. Подписалась. ❤
Столько нюансов,о которых я раньше,даже не подозревала! Сделала котлетки,по вашему рецепту,осталась очень довольна не только я,но и моя семья.Сочные,ароматные,пышные,красивые и очень вкусные.Спасибо вам Оксаночка!
Спасибо, Вам Оксана вернули в детство! Любимое блюдо котлетка и пюрешка! 😋😀👍
Оксана , поздравляю с открытием канала ! Вы очень красивая и харизматичная женщина ! Смотрела видео с Наташей , о Вашей судьбе , переезде в Америку ! Голос и Ваша правильная русская речь просто завораживают ! Наташа конечно молодец , думаю это она Вас сподвигла открыть канал , спасибо ей за знакомство с Вами ! Счастья Вашей семье и удачи в развитии канала ! 👌🥰
Спасибо дорогая,что делишься своим опытом,это дорогово стоит,здоровья тебе и твоей семье!❤
Спасибо огромное за Ваш рецепт. Очень аппетитно, прям захотелось попробовать. 👍💐
Оксана! Вы большая молодец,что решились открыть свой канал.
Подписалась сразу!
Очень просто и доступно все объясняете ,показываете.Все на профессиональном уровне!
Даже из нескольких видео,уже узнала для себя что - то новое!
Спасибо и удачи Вам!
А я добавляю в фарш тертый кабачок. Обалденно сочные котлетки получаются!
Я тоже добавляю натертый кабачок. Сочные получаются и полезные.
Я тоже кабачок иногда добавляю или картофель, натертый на мелкой тёрке.
Сколько я нового узнала про обычные, вроде бы, котлеты..Браво, Оксана..👍👍👍
Столько полезных советников получила! Спасибо, Ксюша. Не зря пословица говорит "век живи и век учись"
Оксана, спасибо за ваш рецепт. Я по нему готовлю, котлеты идут на ура. Спасибо за дельные советы. Здоровья и процветания вашей семье.
Я очень рада,что попала на ваш канал🤗Вы прекрасный человек и профессионал своего дела!Удачи вам в продвижении канала 🌸
А я всегда взвешиваю весь фарш и затем делю на равные котлетки на весах. Может и банально, но мне очень удобно. Благодарю Оксана за приготовление фарша. Есть нюансы которые никто не говорит, а это дорогого стоит. 🤗🌹
Правда. Как Оксана все доходчиво и просто рассказывает. Мне так нравится как она объясняет. Супер.
И видно что профессионал.
@@user-mf1qz7xw4x А можно ещё проще, выложить весь фарш на прямоугольный поднос , разравнять, получится прямоугольный "блин" поделить на равные части, квадратики или прямоугольники, из каждой части сформировать котлетки, остатков не будет.
@@nataliluchistaya1058 🤗🌹
@@user-ye6eb4th4s ,♥️😊
Котлеты жарю почти так, но хлеб в молоке замачивала, которое не всегда бывает. А сейчас нет проблем!!! Спасибо, Оксана!!!
Есть много кулинарных каналов.но ваш другой. Вы преподносите все доступно и понятно.спасибо!
Оксана, спасибо Вам, что решились открыть канал. Для себя узнала кое что новенькое в приготовлении котлет. Подача, оформление на высшем уровне. Ещё Вам + !!! за то, что не пробуете приготовленное, причмокивая и показывая, как это вкусно ( многие повара так делают). Я на этом эпизоде выключаю видео )))). У Вас всё подробно, профессионально, без лишней"воды" сказано, показано и Вас приятно слушать. Вы молодец и я желаю Вам больших успехов !!!!! И название канала супер !!! Особенно понравилось - без фанатизма . :) Удачи Вам !!!
Оксаночка, большое спасибо ❤ за рецепт и за секретики, что ты открываешь нам... обязательно попробую с двумя видами лука, это для меня новенькое... 😍🤗
Оксана, огромное спасибо за рецепт котлет, век живи век учись.приятно вас видеть с уважением к вам и каналу!
Большая молодец спасибо за рецепт 😋😘😘 Смотрю Ваши видосы и знаю что приготовить на ужин😅
Умница, Мадиночка спасибо 😘❤️
@@marylandusa8685 😘😘😘
Спасибо за очередную вкусняшку, на выходные обязательно попробую)))
Оксана, спасибо! Так рада видеть Вас и слышать! Замечательно все обьясняете и показываете. Целую Вас от всей Беларуси ,родная Вы наша.
Спасибо большое моя хорошая 😘🙋❤️
Спасибо,Оксана,за тонкости в приготовлении. Моя мамочка тоже так учила меня ,в свое время, формировать....такая же" мера". 🕊🕊🕊
Сразу видно что вы профессионал, спасибо за то что с нами делитесь. Многов жизни котлет пережарила , и всё равно узнала что-то новое. 👍
Всем здравствуйте. Посмотрела Ксюшины котлеты, и хочу сказать что теперь я готовлю котлеты только так. И вообще я теперь поклонница Ксюши. Вы мне очень все нравитесь. Здоровья Вам всем, удачи и благополучия.
очень понравилось,что обьясняете,для чего делается именно так, а не иначе)это здорово! спасибо)
Ну что сказать,шедевр,много чего нового узнала,век живи и век учись.все хвалят мои котлеты,а я чувствую,что то не то,надо обязательно сделать по вашему рецепту.🍽👌
Оксана, от всей души поздравляю Вас с открытием канала. Я говорила Вам,что у Вас будет миллион подписчиков и так и будет. Потому что Вы настоящая, искренняя, душевная . Успехов Вам и здоровья на новом поприще. Удачи !!!
Огромное спасибо,век живи,век учись!❤️Всю жизнь готовила котлеты,и все ошибки делала,на ,что вы указали.Теперь буду готовить,как вы показали! 😘
Очень понравилось видео!Доступно,понятно,профессионально!Ждём новые мастер-классы!
Оксаночка, спасибо за такой шикарный рецепт котлет.Вы Великий мастер,такие тонкости знаете ,просто Браво!!!
Как я рада что попала на ваш канал. Ваши кулинарные секреты очень нужны женщинам.Вас приятно слушать и доходчиво обьясняете. Желаю вашему каналу процветания.
Моя мама готовила котлеты и пюре так же, только в пюре не добавляла белый перец, а в котлеты пассерованный лук. С удовольствием смотрю и слушаю вас.
Оксаночка, спасибо Вам большое за классный кулинарный совет!!!
Оксана привет спасибо за рецепт.
Доброго времени суток, Оксана! Рада знакомству и возможности приобщиться к профессиональному подходу в приготовлении пищи. Теперь, когда я на пенсии, могу всю душу вкладывать в этот процесс! Спасибо за помощь!!! Удачи в Ваших начинаниях! Вы очень помогаете, особенно молодым хозяйкам👌🌷🌷🌷
Спасбо Осаночка за рецепт❤Теперь буду готовить именно так👍❤❤💥
Я тащусь от фразы: 300-350гр мокрого хлеба! Оксаночка вы сделали мой день😋! Ой, про дырочки в котлетках забыла🥩! Всё сделано с любовью и с душой!
И
Й
Ура, я делаю почти так же (2 вида лука, без яйца), но вместо хлеба добавляю тёртый сырой картофель; а вот про ямку - индикатор готовности не знала! Спасибо за очередную вкусняшку с секретиком, Оксаночка! 🌺
И как на вкус с сырым картофелем, вкуснее обычных?
Тоже кладу и картофель и белый хлеб
@@user-xk5xv7ul1c Вкусно и воздушно, картофель не ощущается, просто пышность придаёт, только трите на мелкой тёрке!
@@user-xk5xv7ul1c картофель ощущается
@@user-xk5xv7ul1c сочнее,чем просто один хлеб добавлять
Ого, столько новых тонкостей в приготовлении. Спасибо, что поделились.
Очень аппетитно, позновательное видио, красиво сервировано,спасибо Оксана, я когда делаю котлеты, то сначала обжариваю до румяной корочки а потомперекладываю их в другую сковороду и наливаю горячей воды и парю их до готовности, получаются сочные, посмотрев твое видио поняла, что делаю правильно, в следующий раз попробую сделать как ты в духовке, спасибо.
Оксаночка будет идеальная свекровь и бабушкой! Всегда вкусно и уютно!
Сегодня сделала котлеты, получились очень сочные и мягкие,спасибо Оксана !!!
Настолько интересно и понятно ваши рецепты, что просто смотрю и слушаю, а слюнки рекой текут👍👍👏🏻😘
Оксана, добрый вечер, а я в котлеты добавляю яйца и манную крупу. И вижу, всё - таки они получаются жестковаты с манной крупой. Попробую теперь с хлебом приготовить. И про пассированный лук для меня тоже это новость.
Ну что же, с открытием вашего канала вы меня сподвигли на приготовление вкусной, домашней пищи. А то я уже полностью перешла на полуфабрикаты. Бросил на сковородку и возиться не надо. От еды надо получать удовольствие. Тогда питательные вещества легко усваиваются. Спасибо Вам за то, что Вы нашли время и делитесь с нами простыми, экономными и в тоже время каждое блюдо, со своей изюминкой. 🌺
Оксана, это великолепно! Благодарю Вас, что делитесь знаниями....
Оксана спасибо за вкуснятину!! Но скоро не влезем в двери!! Оперативно. каждый день новые вкусняшки!! Асистенту браво!!! Спасибо за котлетки!!
Спасибо большое за тонкости в приготовлении котлет и пюре.❤
Вам, спасибо 🙋❤️
Оксаночка поздравляю с открытием канала. Какая вы молодец что решились. Будем с удовольствием ждать ваши рецепты. Какая Наташа молодец что настояла. Мы скучали уже по вам и вашей семье. Я ждала когда же теперь Наташа поедет в гости к вам, чтобы увидеть вас. Пожалуйста давайте нам не только рецепты, но и интелегента Юру. Вы готовьте, а он пускай играет на рояле. Нормально я придумала 🤗🤗🤗. Удачи вам
Спасибо большое, Оксана, за этот рецепт. Сегодня сделала по вашему рецепту. Котлеты получились очень вкусные. Теперь буду делать только так.
Спасибо за рецепт, Оксаночка!🥰
Как хорошо, что вы показываете и как подавать красиво!!!Это очень важно и для начинающих хозяюшек и вообще для всех!!!👍👏❤😍🌷
Я вместо хлеба в фарш добавляю геркулес варенный на воде с добавлением сливочного масла, Котлеты получаются очень пышные и сочные.
Спасибо, Оксана за замечательный рецепт, наша благодарность ассистенту Роману...🤗👍
Молодец Оксаночка, так уверенно, так смело, как заправский опытный блогер.👍😊👏
Оксана, спасибо за прекрасный рецепт котлет, обязательного отредактирую немного свой рецепт, в какой пропорции добавлять лук на кг фарша?
Сколько лука обжарили ? И скол ко сырого ?
Оксана Вы как учительница обьясняете Спасибо все четко ясно всем бы так Здоровья Вам и успехов !!!
Очень вкусно, про пассировку лука впервые узнала, спасибо Оксаночка.
Спасибо, Оксаночка, у тебя учусь некоторых нюансов в приготовлении. Люблю готовить, умею , но у тебя полезные подсказки. Очень интересно увидеть рецепт рыбных котлет с крабовым мясом . Спасибо большое, очень приятно смотреть твои видео.
Обязательно попробую такой рецепт. Я кладу лук или сырой, или слегка обжаренный(золотистый) и про ямку не знала. Оксана, спасибо!