Мололец! Мужчина на кухне, большая помощь супруге. Я готовлю консервы из скумбрии, вот с овощами не готовила. Сегодня попробую приготовить по Вашему рецепту, только у меня пикша, думаю, что большой разницы не будет. А Вам лайк и подписка!
Приготовила. Получилось очень вкусно. Только томила я рыбку 12 часов. Косточки даже у большой рыбы стали мягкие. Перед закладкой в банки рыбу мариновали несколько часов ( на 1 кг. подготовленной рыбы без плавников и головы 1 ч.л. соли, 2 ч л. сахара и 1 ст.л. уксуса 9%).
Делаю так уже не первый раз,бомба получается,только на крышки ставлю специальные зажимы для каждой баночки отдельно,заливаю полностью водой,закипело и тоже на 6 с половиной часов.Делаю щуку,просто бомба,так и в масле,и первый и 2 рецепт очень вкусный.
Спасибо, рецепт классный! Подробно и понятно. Буду делать впервые, муж снова много рыбы наловил, соседи уже не берут)) надо переработать! Особенно умилило слово концэрва!!)) 🙏🙏🙏👍👍👍
Мои мужички бычков привезли много. И что-то идея была попробовать консервы сделать. Опыта пока на этом деле не было. Но такое это совсем не сложное дело, как оказалось. Сегодня очень хотелось одну баночку открыть, попробовать. Ну вот не ожидала даже, что так вкусно это. Попробую форель тоже так сделать. Думаю тоже вкусно будет. Спасибо большое за рецепт.
@@ВесёлыйпёсБуч Хорошая идея с перловкой. Сразу рыбка с гарниром,это и в дорогу,и студентам,да и в наши дни когда не знаешь что завтра может случиться,просто супер заготовка! Спасибо за подсказку.
Добавляю летом сладкий перец полосочками ко всем вами сказанным овощам,вообще вкуснятина,попробуйте.Рецепт этот очень вкусный,молодец вы Очень нравится, когда мужчина готовит.
@@ВиноградНеуйминых Сколько соли и сахара на кг рыбы я так и не поняла, в миске добавляли и в банке? Сколько рыбы в банке? Ответьте пожалуйста. Спасибо.
Лещ, язь, густера кусочки такие же. Варил 9 часов. Хребет трохи жестковат. А у Вас 6,5. Не думаю, что этого достаточно. А по вкусу - просто супер. Всем советую.
Делала в этом году из щуки 7 банок по 0,7 ,накладывада до верха,4 ст.л масла ,перец ,лавровый лист и 1 ч.л соли . Крышки винтовые. Погружала банки в воду на 5 см выше банок.. варила на медленном огне 7 часов. Кости и хребет мягкие. Очень вкусные консервы. Дети обещали автоклав купить,очень им понравились консервы
Купил автоклав 26л. 14 банок 0.75л за раз влезло. 1 час выходит до рабочей температуры 120 градусов, 1 час готовка, потом отключаю плиту и спать. До этого мама готовила в скороварке по 3 банки. Разница огромная в приготовлении, теперь не надо мучаться.
Спасибо за рецепт. Многое подчерпнула с комментариев в добавок. Думаю что все варианты уместны, и каждому человеку свой подойдёт. Хорошо что многие хотят сделать своими руками, ведь это всегда вкуснее чем с магазина. Удачи вам в ваших рецептах, будем ждать новые ролики!✌️🐟🐠🐟
Помидоры на зиму кубиками и пр зип-пакетам. Осенью 10р/кг. 1/4 морозилки в наличии. Февраль. Мелочь рыбная на базарах копейки стоит, даже зимой. Получается выгодно, вкусно, полезно. Спасибо за рецепт. Берём на вооружение.🔥
Умница и молодец! Очень много рыбы мне привёз племянник с рыбалки. В основном язи , плотва и щука. Всю вычистила, получился огромный таз. Что делать? И тут ваше видео чудесное. Благодарю вас от всего сердца за вашу работу.
Когда рыбка обжарена предварительно, еще вкуснее. И мы делаем не в банке,а в казане. Когда все готово,охлаждаем и раскладываем в банки и в микроволновку на несколько минут..
А вы попробуйте эту рыбу слегка обжарить В муке и у нее легко выбирается хребет.Ложите половинки и меньше надо будет стерелизовать-часов Пять .Только надо добавить кипяточка В поджарку,т.к. мука густит консервы,а мне нравится по-сочнее.А рецепт супер!
вероятно, вы имели ввиду скороварку))) Туда банки как в автоклав не поставишь, если только продукт в скороварке протушить и по банкам разложить уже готовый.)
Крышку может сорвать если газ чуть больше будет но их можно и потом заказать главное газ настроить чтоб томилось наверняка есть такая комфорта где не сильно горит
Здравствуйте.Мне интересно знать почему у вас не выстреливают крышки,которые закручиваете машинкой??? Я что не делал и меньше консервы ложил всё равно стреляют
У вас где-то излишнии подробности, а там где надо недосказанно. Для молодых и начинающих, может быть не все понятно. И хочу сказвть, что сырую рыбу легче закладывать, но с жаренной рыбой, гораздо вкуснее. И в поджарку неплохо добавить пастырнак, особо вкусно. Любители специй добавляют и их, а также сахар и уксус. Но все индивидуально. А вот в консервы с масло, хорошо добавить сухой лек, вкус усилется. Особенно если самим его сделать. У нас, у Дончан, такие рецепты, не с союза, а еще от царя горха, и передавлись от пробабки к правнучке. Да и со своими секретиками семейными. Хорошо, что вы в таком виде передаете хотябы. А еще попробуйте в духовке протомить. Надеюсь вам и понравится и поможет усовершенствовать. Приятного аппетита.
Уявляю як же це смачно.
Обов'язково найближчим часом зробити. Дякую за рецепт.
Всех благ, и пусть вам будет вкусно
Особенно мне понравилась подача информации,в ней чувствуется любовь и теплота ко всему и уважение к зрителям.Спасибо огромное.
спасибо за теплые слова и поддержку
Огромное спасибо за рецепт магазинские консервы рядом не стояли ,очень вкусно
Спасибо 👍 иза описание рецепта 👍
Сегодня буду готовить по вашему рецепту второй раз. Первый раз получилось 4 банки сразу умяли. Офигенный рецепт. На вкус как килька в томате.
Приятного аппетита
Истинный рыбак - тор кто словит , приготовит и законсервирует😁🔥
Мололец! Мужчина на кухне, большая помощь супруге. Я готовлю консервы из скумбрии, вот с овощами не готовила. Сегодня попробую приготовить по Вашему рецепту, только у меня пикша, думаю, что большой разницы не будет. А Вам лайк и подписка!
Удачи вам всё получится
@@ВиноградНеуйминых Благодарю Вас!
Очень выглядит аппетитно! Обязательно сделаю. Спасибо за рецепт
так а почему не ставим зажимы на банках с крышками . их же .крышки . может сорвать при кипячении !
класс👍 ,когда мужчина на кухне значит будет вкусно
Женщины готовят каждый день, а мужчина когда есть настроение
Приготовила. Получилось очень вкусно. Только томила я рыбку 12 часов. Косточки даже у большой рыбы стали мягкие. Перед закладкой в банки рыбу мариновали несколько часов ( на 1 кг. подготовленной рыбы без плавников и головы 1 ч.л. соли, 2 ч л. сахара и 1 ст.л. уксуса 9%).
Отлично, вы огромный молодец
Делаю так уже не первый раз,бомба получается,только на крышки ставлю специальные зажимы для каждой баночки отдельно,заливаю полностью водой,закипело и тоже на 6 с половиной часов.Делаю щуку,просто бомба,так и в масле,и первый и 2 рецепт очень вкусный.
полные не накладывайте кастрюля 5л баночки 05
тряпочка на дно и газ на самый минимум чтоб томилась а не варилась и все получится
Спасибо. Всё очень понятно и аппетитно.👍
Пожалуйста, в автоклаве конечно проще но и так тоже можно
Спасибо, рецепт классный! Подробно и понятно. Буду делать впервые, муж снова много рыбы наловил, соседи уже не берут)) надо переработать! Особенно умилило слово концэрва!!)) 🙏🙏🙏👍👍👍
Обяза́тельно при́гото́влю рецепт понра́вился спасибо
Мои мужички бычков привезли много. И что-то идея была попробовать консервы сделать. Опыта пока на этом деле не было. Но такое это совсем не сложное дело, как оказалось. Сегодня очень хотелось одну баночку открыть, попробовать. Ну вот не ожидала даже, что так вкусно это. Попробую форель тоже так сделать. Думаю тоже вкусно будет. Спасибо большое за рецепт.
Форель под шубой хороша
Да Вы что! Форель в консерву?! Такую благородную рыбу?!😢
Благодарю за рецепт. Нет у меня автоклава, но по вашему рецепту буду делать.
Самый лучший рецепт приготовления консервы из речной рыбы!
Делал по вашему рецепту-очень вкусно!!! Завтра хочу обжарить карася и вместо пасты домашний томатный сок
Обжарить это ещё вкуснее))
Отличный рецепт! Лучший! Очень вкусно проверено! Спасибо!
Пожалуйста
я даже не знал что рыбу так готовить можно, очень необычно, очень хорошо, вкусно
Обалденный рецепт , очень люблю рыбу в любом виде
Дякую!
Гарний рецепт.
Да нам тоже нравятся
Молодец! Всё хорошо объяснил! Большое спасибо!
Очень дельный рецепт, в томате консервы самые вкусные
Ой , Молодец , вкусненько вам .видио отличное
Спасибо большое за рецепт , получилось ооочень вкусно!
Мне до сих пор нравится именно этот рецепт
Резинки я снимаю перед варкой
Если рибу обжарить будет еще вкуснее
Не поняла, банки закрутили?
Благодарю за рецепт. Прямо слюнки текут, как аппетитно. Обязательно сделаю.
делайте не пожалеете, главное пропорции сахар соль а овощей чем больше тем вкуснее
@@ВиноградНеуйминых Благодарю вас.
Делала из карася, но без овощей и в духовке. Получилась суховата. Буду готовить с овощами. Спасибо за рецепт. Лайк и подписка! 👍👍👍👍👍
Карась хорош с добавлением масла
Спасибо за рецепт, обязательно попробую. Немного шокировал ваш "рабочий стол" 😉
День добрый, да немного не очень это ведь мой первый опыт
@@ВиноградНеуйминых Добрый) для первого - очень даже 👍
Спасибо 😇,обалденный рецепт-никогда такого не встречала, обязательно приготовлю и напишу что у меня получилось!
И как? Вкусно было?)
Эх, а ответ не написали. Жаль
мужчины по природе ,очень хорошо готовят.
аааа) классный рецепт, очень хочется сделать)
Привет из Узбекистана. Спасибо классный рецепт!!!
Привет
Сегодня приготовила консервы по вашему рецепту. Спасибо.
Класс. Давно думал попробовать законсервировать. Я форель поробую, только подкопчу чуток. Всем удачи здоровья
форель лучше в собственном соку
Я еще перловки добавляю в каждый слой по щепотки ,вкусно и сытно получается .
А перловку варёную или сухую?
@@tanyaigoresh Сухую конечно, она там разбухнет
@@ВесёлыйпёсБуч Хорошая идея с перловкой. Сразу рыбка с гарниром,это и в дорогу,и студентам,да и в наши дни когда не знаешь что завтра может случиться,просто супер заготовка!
Спасибо за подсказку.
И от меня благодарность! Хотела спросить вареная или сухая перловка, но кто-то опередил.
спасибо за отличный рецепт, лайк!
Вот это да, так рыбу ещё в нашей семье не готовили
Красавчик , супер рецепт. Буду так готовить .
Завтра буду пробовать готовить по вашему рецепт у. Надеюсь, что все получится 😊
у вас все получится
спасибо за рецепт приготовление консервной рыбы.
instaBlaster.
Во времена СССР муж частоездил на рыбалку, делала консервы в томате с овощами. В масле из мелочи шпроты, хранила в погребе, стояли большегода
Спасибо за рецепт. Будем пробывать. Жду нового интересного рецепта.
Большое спасибо! Приготовила по вашему рецепту, очень вкусно!!!
и Вам спасибо за поддержку, ведь каждый комментарий и лайк продвигает это видео1
Спасибо. Все отлично. Уверена что вкусные. Лайк безусловный.
Спасибо за рецепт.
Вкус наверное божественный ,но прям долго готовить) вы молодчина) спасибо за интересный и полезный обзор
Делаю так же, но варю в старой советской скороварке. Хватает 2-2,5 часа. Потом жду пока остынет, и всё.
Спасибо, за рецепт.Хочется попробовать сделать.
Спасибо большое за рецепт. Буду завтра готовить.
Спасибо, все просто и понятно!
Оригинально. Нужно попробовать ))))
мы 2 дня назад ели очень вкусно
Спасибо огромное дорый человек за рецепт хороший ,здоровья вашим рукам!
Добавляю летом сладкий перец полосочками ко всем вами сказанным овощам,вообще вкуснятина,попробуйте.Рецепт этот очень вкусный,молодец вы Очень нравится, когда мужчина готовит.
Хорошая идея, спасибо большое
Классно у вас получилось наверное вкусно
Молодец, так делали лет 30-40 назад, а сейчас автоклав не проблема. консервы делают в АВТОКЛАВЕ.
Согласен очень удобно, но в станицах и хуторах на Юге не у всех есть автоклав, скороварка...
Крутой контент,жаль что так мало подписчиков!
Подписчики по 250-300 каждый месяц приходят, но ведь нам нужны просмотры)))
Спасибоза уникальный рецепт,желаю удачь.🐬👍
Новое слово в моем лексиконе - пережарка-поджарка-зажарка😊 Благодарю за рецепт, рыбка ждет очереди
Очень вкусно получилось, а на слова не обращайте внимание перед камерой ещё и не так скажешь)))
@@ВиноградНеуйминых слушайте, а крышки все взлетели, хотя тушатся всего 3 часа баночки. Что не так сделала?
@@ВиноградНеуйминых Сколько соли и сахара на кг рыбы я так и не поняла, в миске добавляли и в банке? Сколько рыбы в банке? Ответьте пожалуйста. Спасибо.
@@ТатьянаАдиловаводы нужно наливать сверхом сантиметра на два выше банок и на самый маленький огонь под закрытой крышкой
Спасибо за рецепт)
Лещ, язь, густера кусочки такие же. Варил 9 часов. Хребет трохи жестковат. А у Вас 6,5. Не думаю, что этого достаточно. А по вкусу - просто супер. Всем советую.
Толстолобик из рыбхоза за 8 часов на пару кости варятся.
Делала в этом году из щуки 7 банок по 0,7 ,накладывада до верха,4 ст.л масла ,перец ,лавровый лист и 1 ч.л соли . Крышки винтовые. Погружала банки в воду на 5 см выше банок.. варила на медленном огне 7 часов. Кости и хребет мягкие. Очень вкусные консервы. Дети обещали автоклав купить,очень им понравились консервы
Как аппетитно, аж слюнки потекли😉
Это точно
Ммм какая вкуснотища 👍с томатным соусом такую консерву не пробовала!
КонсервУ готовите?
КонсервУ готовите?
Кстати именно такая пережарка дает вкус хороший. Я поленилась делала сырой лук и масло и томат. Так вот с пассеровкой лучше однозначно.
Спасибо за совет,что не заполнять до верху,что крышку не выбило.
Купил автоклав 26л. 14 банок 0.75л за раз влезло. 1 час выходит до рабочей температуры 120 градусов, 1 час готовка, потом отключаю плиту и спать. До этого мама готовила в скороварке по 3 банки. Разница огромная в приготовлении, теперь не надо мучаться.
Согласен полностью мы тоже автоклав купили, сейчас интереснее жить стало в магазинах есть все и даже консервы в таком разнообразии
Они такие огромные эти автоклавы..громоздкие. сложно использовать,где-то хранить. Да и так много консерв ..😊разве что продавать.
Очень вкусно рассказываете. Обязательно попробую.
Спасибо за рецепт.
Многое подчерпнула с комментариев в добавок. Думаю что все варианты уместны, и каждому человеку свой подойдёт. Хорошо что многие хотят сделать своими руками, ведь это всегда вкуснее чем с магазина.
Удачи вам в ваших рецептах, будем ждать новые ролики!✌️🐟🐠🐟
Золотые слова
Обожаю рыбу в любом виде. Возьму рецепт на заметку.
О, братан! У меня такая же футболка есть. Она ночью светится!😊
Доброго дня ! Хороший рецепт ! Благодарю!
Спасибо!!! Доходчиво.
Готовила в духовке в масле речную рыбу, 6 часов, кости мягкие. Теперь хочу сделать в томатном соусе😂
Главное знать что хочешь
Я не рыбак, но консервы я люблю
Помидоры на зиму кубиками и пр зип-пакетам. Осенью 10р/кг. 1/4 морозилки в наличии. Февраль. Мелочь рыбная на базарах копейки стоит, даже зимой.
Получается выгодно, вкусно, полезно.
Спасибо за рецепт.
Берём на вооружение.🔥
Спасибо, надо будет попробовать !
в автоклаве проще но если его нет то вариант провереный
Умница и молодец! Очень много рыбы мне привёз племянник с рыбалки. В основном язи , плотва и щука. Всю вычистила, получился огромный таз. Что делать? И тут ваше видео чудесное. Благодарю вас от всего сердца за вашу работу.
Спасибо, приятно
0 098
Видела где-то видео там на килограмм рыбы ложат 10 г соли,я сейчас так и делаю,всегда получается в норме
Молодчина спасибо за рицепт!
Пожалуйста
Когда рыбка обжарена предварительно, еще вкуснее. И мы делаем не в банке,а в казане. Когда все готово,охлаждаем и раскладываем в банки и в микроволновку на несколько минут..
Согласен так однозначно вкуснее, этот рецепт для тех у кого автоклава нет
А кости?
Супер спасибо всем перешлю
А вы попробуйте эту рыбу слегка обжарить В муке и у нее легко выбирается хребет.Ложите половинки и меньше надо будет стерелизовать-часов Пять .Только надо добавить кипяточка В поджарку,т.к. мука густит консервы,а мне нравится по-сочнее.А рецепт супер!
Вы правы это будет просто бомба
спасибо,искала именно про обжарку в муке
Лайк.братка!
Молодец все ясно и понятно без жеманства. Настоящий хозяин вот только не поняла и простые кр.ки сразу закатыватьис
Я сразу заказывал можно просто сверху положить и закатать потом
Cпосибо колега🖐👍💪😉
Очень апетитно виглядить еще б и спробувати
Поставила варить по вашему рецепту.почему то вытекает масло с банок.это значит сорвало крышку?
А уксус-то когда?🤝
В СЭСЭЭР были пароварки. И отлично все готовили как в автоклаве.
Не у всех есть пароварка
@@ВиноградНеуйминых нет ее только у тех, кому она не нужна. ))
вероятно, вы имели ввиду скороварку))) Туда банки как в автоклав не поставишь, если только продукт в скороварке протушить и по банкам разложить уже готовый.)
Может вы говорите о СКОРОВАРКЕ? Так я в ней и сейчас тушёнку делаю.
А погибшая страна =СССР.
А воду, під час готування, добавляєте? Чи вона на малому вогнищі не встигає випаровуватись?
Ну если крышка закрыта то не испарится
Даже на скорости 2x и то медленно. Но за рецепт спасибо!
ИнГредиенты. . КонСервы👍👍👍😊
Спасибо большое благодарю
Я та́кие консервы делал в автоклаве полтора часа и снимаю с огня утром достанешь и всё по12 банок за один прием
В автоклаве конечно удобнее
Скажите, а баночки, которые под ключ тоже сразу закатали и в воду поставили мтерилизовать, чтото я не поняла, крышки не сорвет?
Крышку может сорвать если газ чуть больше будет но их можно и потом заказать главное газ настроить чтоб томилось наверняка есть такая комфорта где не сильно горит
1 ч.л соли? Это на какое количество рыбы? Или это в каждую банку?
Здравствуйте.Мне интересно знать почему у вас не выстреливают крышки,которые закручиваете машинкой??? Я что не делал и меньше консервы ложил всё равно стреляют
Воздух в банке должен быть объем кастрюли больше тряпка на дно
Ещё и рыбка речная, это вам не покупные консервы. Хочу в гости попробовать! ))))
Сколько нужно соли и сахара
Здравствуйте в описании под видео я написал
Все понятно спасибо
Сколько соли,сколько сахара?
А сколько соли в миску с порезанной рыбой?
Чтоб не пересолить!!?
Рецепт в описании под видео
домашние консервы всегда лучше магазинных
У вас где-то излишнии подробности, а там где надо недосказанно. Для молодых и начинающих, может быть не все понятно.
И хочу сказвть, что сырую рыбу легче закладывать, но с жаренной рыбой, гораздо вкуснее.
И в поджарку неплохо добавить пастырнак, особо вкусно. Любители специй добавляют и их, а также сахар и уксус. Но все индивидуально.
А вот в консервы с масло, хорошо добавить сухой лек, вкус усилется. Особенно если самим его сделать.
У нас, у Дончан, такие рецепты, не с союза, а еще от царя горха, и передавлись от пробабки к правнучке. Да и со своими секретиками семейными.
Хорошо, что вы в таком виде передаете хотябы. А еще попробуйте в духовке протомить. Надеюсь вам и понравится и поможет усовершенствовать.
Приятного аппетита.
Спасибо за советы и поддержку
Интересно, что такое 'сухой лек'?