Домашняя Консерва в томате своими руками из речной рыбы как В СССР без автоклава.

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 28 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 697

  • @ТатьянаСербан
    @ТатьянаСербан ปีที่แล้ว +6

    Уявляю як же це смачно.
    Обов'язково найближчим часом зробити. Дякую за рецепт.

  • @ТатьянаПелешко-ъ7ч
    @ТатьянаПелешко-ъ7ч 3 ปีที่แล้ว +24

    Особенно мне понравилась подача информации,в ней чувствуется любовь и теплота ко всему и уважение к зрителям.Спасибо огромное.

  • @Irina.0000
    @Irina.0000 หลายเดือนก่อน +2

    Приготовила. Получилось очень вкусно. Только томила я рыбку 12 часов. Косточки даже у большой рыбы стали мягкие. Перед закладкой в банки рыбу мариновали несколько часов ( на 1 кг. подготовленной рыбы без плавников и головы 1 ч.л. соли, 2 ч л. сахара и 1 ст.л. уксуса 9%).

  • @oksanaivanova517
    @oksanaivanova517 ปีที่แล้ว +6

    класс👍 ,когда мужчина на кухне значит будет вкусно

  • @СергейВасильев-щ1ф
    @СергейВасильев-щ1ф 3 ปีที่แล้ว +16

    Делаю так уже не первый раз,бомба получается,только на крышки ставлю специальные зажимы для каждой баночки отдельно,заливаю полностью водой,закипело и тоже на 6 с половиной часов.Делаю щуку,просто бомба,так и в масле,и первый и 2 рецепт очень вкусный.

    • @ВиноградНеуйминых
      @ВиноградНеуйминых  3 ปีที่แล้ว +2

      полные не накладывайте кастрюля 5л баночки 05

    • @ВиноградНеуйминых
      @ВиноградНеуйминых  3 ปีที่แล้ว +3

      тряпочка на дно и газ на самый минимум чтоб томилась а не варилась и все получится

  • @ЛюбовьГоликова-г2у
    @ЛюбовьГоликова-г2у 2 ปีที่แล้ว +16

    Спасибо, рецепт классный! Подробно и понятно. Буду делать впервые, муж снова много рыбы наловил, соседи уже не берут)) надо переработать! Особенно умилило слово концэрва!!)) 🙏🙏🙏👍👍👍

    • @aleksandragrigorjeva
      @aleksandragrigorjeva 10 หลายเดือนก่อน +2

      Обяза́тельно при́гото́влю рецепт понра́вился спасибо

  • @ВалентинаРахманова-ы5г
    @ВалентинаРахманова-ы5г 4 หลายเดือนก่อน +4

    Самый лучший рецепт приготовления консервы из речной рыбы!

  • @battleforvodka5671
    @battleforvodka5671 4 ปีที่แล้ว +26

    Истинный рыбак - тор кто словит , приготовит и законсервирует😁🔥

  • @АлександрГергель-д1с
    @АлександрГергель-д1с 2 ปีที่แล้ว +20

    Огромное спасибо за рецепт магазинские консервы рядом не стояли ,очень вкусно

  • @МаргаритаКрыхтина
    @МаргаритаКрыхтина 3 ปีที่แล้ว +30

    Очень выглядит аппетитно! Обязательно сделаю. Спасибо за рецепт

    • @ВикторПилипенко-е8у
      @ВикторПилипенко-е8у 3 หลายเดือนก่อน

      так а почему не ставим зажимы на банках с крышками . их же .крышки . может сорвать при кипячении !

  • @ВасилисаКорьева
    @ВасилисаКорьева 4 ปีที่แล้ว +27

    мужчины по природе ,очень хорошо готовят.

  • @catsmom86
    @catsmom86 4 ปีที่แล้ว +15

    Очень дельный рецепт, в томате консервы самые вкусные

  • @Надія-ю8о
    @Надія-ю8о 10 หลายเดือนก่อน +4

    Спасибо. Всё очень понятно и аппетитно.👍

    • @ВиноградНеуйминых
      @ВиноградНеуйминых  10 หลายเดือนก่อน

      Пожалуйста, в автоклаве конечно проще но и так тоже можно

  • @Магнитпоисковойиметалоискатель

    я даже не знал что рыбу так готовить можно, очень необычно, очень хорошо, вкусно

  • @СергейО-ш7я
    @СергейО-ш7я ปีที่แล้ว +4

    Отличный рецепт! Лучший! Очень вкусно проверено! Спасибо!

  • @realastra23
    @realastra23 ปีที่แล้ว +2

    Помидоры на зиму кубиками и пр зип-пакетам. Осенью 10р/кг. 1/4 морозилки в наличии. Февраль. Мелочь рыбная на базарах копейки стоит, даже зимой.
    Получается выгодно, вкусно, полезно.
    Спасибо за рецепт.
    Берём на вооружение.🔥

  • @ВесёлыйпёсБуч
    @ВесёлыйпёсБуч 2 ปีที่แล้ว +8

    Я еще перловки добавляю в каждый слой по щепотки ,вкусно и сытно получается .

    • @tanyaigoresh
      @tanyaigoresh 2 ปีที่แล้ว

      А перловку варёную или сухую?

    • @ВесёлыйпёсБуч
      @ВесёлыйпёсБуч 2 ปีที่แล้ว +1

      @@tanyaigoresh Сухую конечно, она там разбухнет

    • @user-olga.jm_777
      @user-olga.jm_777 2 ปีที่แล้ว +2

      @@ВесёлыйпёсБуч Хорошая идея с перловкой. Сразу рыбка с гарниром,это и в дорогу,и студентам,да и в наши дни когда не знаешь что завтра может случиться,просто супер заготовка!
      Спасибо за подсказку.

    • @ЕленаМарченкова-м2з
      @ЕленаМарченкова-м2з ปีที่แล้ว

      И от меня благодарность! Хотела спросить вареная или сухая перловка, но кто-то опередил.

  • @АнаитАльбертовна
    @АнаитАльбертовна 5 หลายเดือนก่อน

    Сегодня буду готовить по вашему рецепту второй раз. Первый раз получилось 4 банки сразу умяли. Офигенный рецепт. На вкус как килька в томате.

  • @ЛюбаЧерняк-ц2б
    @ЛюбаЧерняк-ц2б ปีที่แล้ว +2

    Делала из карася, но без овощей и в духовке. Получилась суховата. Буду готовить с овощами. Спасибо за рецепт. Лайк и подписка! 👍👍👍👍👍

  • @ЖасминСтоянова
    @ЖасминСтоянова 3 ปีที่แล้ว +11

    Мололец! Мужчина на кухне, большая помощь супруге. Я готовлю консервы из скумбрии, вот с овощами не готовила. Сегодня попробую приготовить по Вашему рецепту, только у меня пикша, думаю, что большой разницы не будет. А Вам лайк и подписка!

  • @TungstenCarbideTempe
    @TungstenCarbideTempe 3 ปีที่แล้ว +6

    Класс. Давно думал попробовать законсервировать. Я форель поробую, только подкопчу чуток. Всем удачи здоровья

  • @svetlanasavenko9978
    @svetlanasavenko9978 3 ปีที่แล้ว +10

    Молодец! Всё хорошо объяснил! Большое спасибо!

  • @Artsiomization
    @Artsiomization 4 ปีที่แล้ว +11

    Обалденный рецепт , очень люблю рыбу в любом виде

  • @НаталяНаумова-ю1л
    @НаталяНаумова-ю1л 2 หลายเดือนก่อน +2

    Благодарю за рецепт. Нет у меня автоклава, но по вашему рецепту буду делать.

  • @владиславлукин-ш8л
    @владиславлукин-ш8л 8 หลายเดือนก่อน +1

    Делал по вашему рецепту-очень вкусно!!! Завтра хочу обжарить карася и вместо пасты домашний томатный сок

  • @taniaserban5100
    @taniaserban5100 ปีที่แล้ว +4

    Дякую!
    Гарний рецепт.

  • @MycopGames
    @MycopGames 7 หลายเดือนก่อน +10

    Купил автоклав 26л. 14 банок 0.75л за раз влезло. 1 час выходит до рабочей температуры 120 градусов, 1 час готовка, потом отключаю плиту и спать. До этого мама готовила в скороварке по 3 банки. Разница огромная в приготовлении, теперь не надо мучаться.

    • @ВиноградНеуйминых
      @ВиноградНеуйминых  7 หลายเดือนก่อน +1

      Согласен полностью мы тоже автоклав купили, сейчас интереснее жить стало в магазинах есть все и даже консервы в таком разнообразии

    • @Ирина-щ1ц1з
      @Ирина-щ1ц1з 3 หลายเดือนก่อน +1

      Они такие огромные эти автоклавы..громоздкие. сложно использовать,где-то хранить. Да и так много консерв ..😊разве что продавать.

  • @ТатьянаОрлова-к5л
    @ТатьянаОрлова-к5л 7 หลายเดือนก่อน +5

    Спасибо за рецепт.

  • @АллаНеуймина
    @АллаНеуймина 4 ปีที่แล้ว +12

    Ой , Молодец , вкусненько вам .видио отличное

  • @гулсанамАгзамова
    @гулсанамАгзамова 2 ปีที่แล้ว +4

    Привет из Узбекистана. Спасибо классный рецепт!!!

  • @Жантасигроман
    @Жантасигроман 2 ปีที่แล้ว +7

    Добавляю летом сладкий перец полосочками ко всем вами сказанным овощам,вообще вкуснятина,попробуйте.Рецепт этот очень вкусный,молодец вы Очень нравится, когда мужчина готовит.

  • @Elena.CookingAndBaking
    @Elena.CookingAndBaking 4 ปีที่แล้ว +12

    Вот это да, так рыбу ещё в нашей семье не готовили

  • @Ирина-щ1ц1з
    @Ирина-щ1ц1з 3 หลายเดือนก่อน +1

    Кстати именно такая пережарка дает вкус хороший. Я поленилась делала сырой лук и масло и томат. Так вот с пассеровкой лучше однозначно.

  • @shannesjmr3047
    @shannesjmr3047 2 ปีที่แล้ว +5

    Мои мужички бычков привезли много. И что-то идея была попробовать консервы сделать. Опыта пока на этом деле не было. Но такое это совсем не сложное дело, как оказалось. Сегодня очень хотелось одну баночку открыть, попробовать. Ну вот не ожидала даже, что так вкусно это. Попробую форель тоже так сделать. Думаю тоже вкусно будет. Спасибо большое за рецепт.

    • @ВиноградНеуйминых
      @ВиноградНеуйминых  2 ปีที่แล้ว +2

      Форель под шубой хороша

    • @Olga_lbo_Neher
      @Olga_lbo_Neher หลายเดือนก่อน

      Да Вы что! Форель в консерву?! Такую благородную рыбу?!😢

  • @АшдваоАшдвао
    @АшдваоАшдвао ปีที่แล้ว +5

    Когда рыбка обжарена предварительно, еще вкуснее. И мы делаем не в банке,а в казане. Когда все готово,охлаждаем и раскладываем в банки и в микроволновку на несколько минут..

  • @annad.7546
    @annad.7546 2 ปีที่แล้ว +4

    Спасибо за рецепт, обязательно попробую. Немного шокировал ваш "рабочий стол" 😉

    • @ВиноградНеуйминых
      @ВиноградНеуйминых  2 ปีที่แล้ว +1

      День добрый, да немного не очень это ведь мой первый опыт

    • @annad.7546
      @annad.7546 2 ปีที่แล้ว +1

      @@ВиноградНеуйминых Добрый) для первого - очень даже 👍

  • @СветланаСокирко-Баженова
    @СветланаСокирко-Баженова 3 ปีที่แล้ว +6

    Сегодня приготовила консервы по вашему рецепту. Спасибо.

  • @user-gz2ic3ur9b
    @user-gz2ic3ur9b 2 ปีที่แล้ว +2

    Лещ, язь, густера кусочки такие же. Варил 9 часов. Хребет трохи жестковат. А у Вас 6,5. Не думаю, что этого достаточно. А по вкусу - просто супер. Всем советую.

    • @АлексейСуворов-ь9к
      @АлексейСуворов-ь9к 2 ปีที่แล้ว

      Толстолобик из рыбхоза за 8 часов на пару кости варятся.

    • @liudmilas316
      @liudmilas316 หลายเดือนก่อน

      Делала в этом году из щуки 7 банок по 0,7 ,накладывада до верха,4 ст.л масла ,перец ,лавровый лист и 1 ч.л соли . Крышки винтовые. Погружала банки в воду на 5 см выше банок.. варила на медленном огне 7 часов. Кости и хребет мягкие. Очень вкусные консервы. Дети обещали автоклав купить,очень им понравились консервы

  • @ЯнаТкаченко-м9о
    @ЯнаТкаченко-м9о 2 ปีที่แล้ว +6

    Благодарю за рецепт. Прямо слюнки текут, как аппетитно. Обязательно сделаю.

    • @ВиноградНеуйминых
      @ВиноградНеуйминых  2 ปีที่แล้ว +4

      делайте не пожалеете, главное пропорции сахар соль а овощей чем больше тем вкуснее

    • @ЯнаТкаченко-м9о
      @ЯнаТкаченко-м9о 2 ปีที่แล้ว +1

      @@ВиноградНеуйминых Благодарю вас.

  • @ka_sha_lot2578
    @ka_sha_lot2578 4 ปีที่แล้ว +9

    спасибо за отличный рецепт, лайк!

  • @ИгорьМитрофанов-ж8р
    @ИгорьМитрофанов-ж8р ปีที่แล้ว +5

    Завтра буду пробовать готовить по вашему рецепт у. Надеюсь, что все получится 😊

  • @ЮлияМедведева-д4ж
    @ЮлияМедведева-д4ж ปีที่แล้ว +4

    Спасибо большое за рецепт , получилось ооочень вкусно!

    • @ВиноградНеуйминых
      @ВиноградНеуйминых  ปีที่แล้ว +2

      Мне до сих пор нравится именно этот рецепт

    • @Яівсемоє
      @Яівсемоє ปีที่แล้ว

      Резинки я снимаю перед варкой

    • @Яівсемоє
      @Яівсемоє ปีที่แล้ว

      Если рибу обжарить будет еще вкуснее

    • @Яівсемоє
      @Яівсемоє ปีที่แล้ว

      Не поняла, банки закрутили?

  • @maxvoland4621
    @maxvoland4621 4 ปีที่แล้ว +7

    спасибо за рецепт приготовление консервной рыбы.

    • @eloncalvin2359
      @eloncalvin2359 3 ปีที่แล้ว

      instaBlaster.

    • @ПелагеяХрамова-п3ж
      @ПелагеяХрамова-п3ж 11 หลายเดือนก่อน

      Во времена СССР муж частоездил на рыбалку, делала консервы в томате с овощами. В масле из мелочи шпроты, хранила в погребе, стояли большегода

  • @ИванАлексеевич-к1с
    @ИванАлексеевич-к1с ปีที่แล้ว +2

    Спасибо, все просто и понятно!

  • @ТароНочи
    @ТароНочи 4 ปีที่แล้ว +12

    Спасибо 😇,обалденный рецепт-никогда такого не встречала, обязательно приготовлю и напишу что у меня получилось!

    • @Алекс_22
      @Алекс_22 ปีที่แล้ว

      И как? Вкусно было?)

    • @tayNa.4393
      @tayNa.4393 ปีที่แล้ว

      Эх, а ответ не написали. Жаль

  • @ГеннадийГерасимов-о7в
    @ГеннадийГерасимов-о7в 2 ปีที่แล้ว +2

    Молодец, так делали лет 30-40 назад, а сейчас автоклав не проблема. консервы делают в АВТОКЛАВЕ.

    • @ВиноградНеуйминых
      @ВиноградНеуйминых  2 ปีที่แล้ว +1

      Согласен очень удобно, но в станицах и хуторах на Юге не у всех есть автоклав, скороварка...

  • @ДаринаЛав-ц2ъ
    @ДаринаЛав-ц2ъ 4 ปีที่แล้ว +13

    аааа) классный рецепт, очень хочется сделать)

  • @pomoikaKormit
    @pomoikaKormit 4 ปีที่แล้ว +7

    Спасибо за рецепт. Будем пробывать. Жду нового интересного рецепта.

  • @НаташаПырина
    @НаташаПырина 2 ปีที่แล้ว +5

    Большое спасибо! Приготовила по вашему рецепту, очень вкусно!!!

    • @ВиноградНеуйминых
      @ВиноградНеуйминых  2 ปีที่แล้ว +2

      и Вам спасибо за поддержку, ведь каждый комментарий и лайк продвигает это видео1

  • @PodsnejnikVesna
    @PodsnejnikVesna 3 ปีที่แล้ว +5

    Спасибо. Все отлично. Уверена что вкусные. Лайк безусловный.

  • @Марина-т6т9ь
    @Марина-т6т9ь 2 ปีที่แล้ว +4

    Спасибо большое за рецепт. Буду завтра готовить.

  • @НаталиБондаренко-ы7ш
    @НаталиБондаренко-ы7ш 3 ปีที่แล้ว +6

    Спасибо, за рецепт.Хочется попробовать сделать.

  • @ЛилияБелоусова-щ9ч
    @ЛилияБелоусова-щ9ч 6 หลายเดือนก่อน +1

    Красавчик , супер рецепт. Буду так готовить .

  • @galuyevaguli8921
    @galuyevaguli8921 3 ปีที่แล้ว +5

    Спасибоза уникальный рецепт,желаю удачь.🐬👍

  • @elenakeri2500
    @elenakeri2500 2 ปีที่แล้ว +4

    Оригинально. Нужно попробовать ))))

  • @GulaBuriva
    @GulaBuriva 3 หลายเดือนก่อน +1

    Спасибо за совет,что не заполнять до верху,что крышку не выбило.

  • @Hihil591
    @Hihil591 3 ปีที่แล้ว +7

    Крутой контент,жаль что так мало подписчиков!

    • @ВиноградНеуйминых
      @ВиноградНеуйминых  3 ปีที่แล้ว +4

      Подписчики по 250-300 каждый месяц приходят, но ведь нам нужны просмотры)))

  • @КристинаВитальевна-н9ж
    @КристинаВитальевна-н9ж 4 ปีที่แล้ว +7

    Спасибо за рецепт)

  • @semyanabukwua2237
    @semyanabukwua2237 4 ปีที่แล้ว +13

    Вкус наверное божественный ,но прям долго готовить) вы молодчина) спасибо за интересный и полезный обзор

    • @ПавелАнтонов-щ9ж
      @ПавелАнтонов-щ9ж 3 ปีที่แล้ว

      Делаю так же, но варю в старой советской скороварке. Хватает 2-2,5 часа. Потом жду пока остынет, и всё.

  • @aibatnartailakov9947
    @aibatnartailakov9947 7 หลายเดือนก่อน +1

    О, братан! У меня такая же футболка есть. Она ночью светится!😊

  • @НинаФинченко-б5ж
    @НинаФинченко-б5ж 25 วันที่ผ่านมา +1

    А воду, під час готування, добавляєте? Чи вона на малому вогнищі не встигає випаровуватись?

  • @wot6406
    @wot6406 4 ปีที่แล้ว +7

    Обожаю рыбу в любом виде. Возьму рецепт на заметку.

  • @ТатьянаАдилова
    @ТатьянаАдилова ปีที่แล้ว +1

    Новое слово в моем лексиконе - пережарка-поджарка-зажарка😊 Благодарю за рецепт, рыбка ждет очереди

    • @ВиноградНеуйминых
      @ВиноградНеуйминых  ปีที่แล้ว +2

      Очень вкусно получилось, а на слова не обращайте внимание перед камерой ещё и не так скажешь)))

    • @ТатьянаАдилова
      @ТатьянаАдилова ปีที่แล้ว

      @@ВиноградНеуйминых слушайте, а крышки все взлетели, хотя тушатся всего 3 часа баночки. Что не так сделала?

    • @marinanikitina9745
      @marinanikitina9745 ปีที่แล้ว

      @@ВиноградНеуйминых Сколько соли и сахара на кг рыбы я так и не поняла, в миске добавляли и в банке? Сколько рыбы в банке? Ответьте пожалуйста. Спасибо.

    • @Antonina04
      @Antonina04 5 หลายเดือนก่อน +1

      ​@@ТатьянаАдиловаводы нужно наливать сверхом сантиметра на два выше банок и на самый маленький огонь под закрытой крышкой

  • @Тат-г1х
    @Тат-г1х 4 หลายเดือนก่อน +1

    Готовила в духовке в масле речную рыбу, 6 часов, кости мягкие. Теперь хочу сделать в томатном соусе😂

  • @Валентина-б1х8ы
    @Валентина-б1х8ы 2 หลายเดือนก่อน +2

    Спасибо огромное дорый человек за рецепт хороший ,здоровья вашим рукам!

  • @РаушанХусаинова-ц4щ
    @РаушанХусаинова-ц4щ 2 ปีที่แล้ว +9

    Как аппетитно, аж слюнки потекли😉

  • @foto1lv
    @foto1lv 4 ปีที่แล้ว +4

    Классно у вас получилось наверное вкусно

  • @putinkhabib9201
    @putinkhabib9201 10 หลายเดือนก่อน +2

    А вы попробуйте эту рыбу слегка обжарить В муке и у нее легко выбирается хребет.Ложите половинки и меньше надо будет стерелизовать-часов Пять .Только надо добавить кипяточка В поджарку,т.к. мука густит консервы,а мне нравится по-сочнее.А рецепт супер!

  • @ЕленаКондрашова-к1з
    @ЕленаКондрашова-к1з 3 ปีที่แล้ว +4

    У вас где-то излишнии подробности, а там где надо недосказанно. Для молодых и начинающих, может быть не все понятно.
    И хочу сказвть, что сырую рыбу легче закладывать, но с жаренной рыбой, гораздо вкуснее.
    И в поджарку неплохо добавить пастырнак, особо вкусно. Любители специй добавляют и их, а также сахар и уксус. Но все индивидуально.
    А вот в консервы с масло, хорошо добавить сухой лек, вкус усилется. Особенно если самим его сделать.
    У нас, у Дончан, такие рецепты, не с союза, а еще от царя горха, и передавлись от пробабки к правнучке. Да и со своими секретиками семейными.
    Хорошо, что вы в таком виде передаете хотябы. А еще попробуйте в духовке протомить. Надеюсь вам и понравится и поможет усовершенствовать.
    Приятного аппетита.

  • @ЕленаЖукова-б7э
    @ЕленаЖукова-б7э 3 ปีที่แล้ว +7

    Умница и молодец! Очень много рыбы мне привёз племянник с рыбалки. В основном язи , плотва и щука. Всю вычистила, получился огромный таз. Что делать? И тут ваше видео чудесное. Благодарю вас от всего сердца за вашу работу.

  • @bxprojects
    @bxprojects ปีที่แล้ว +1

    Супер! спасиб за мастер-класс! Один вопрос - про крышки ) закручивающиеся понятно - они будут прлопускать пар и не взорвутся. А вот под закатку - с резинками? Их тоже сразу закатать, а потом стерилизовать? ) Или таки потом закатать? )

    • @ВиноградНеуйминых
      @ВиноградНеуйминых  ปีที่แล้ว +1

      Можно просто сверху положить, я сразу закатывал, но не всегда результат 💯 иногда они слетают

  • @ЕвгенийКруглов-б6ч
    @ЕвгенийКруглов-б6ч 2 หลายเดือนก่อน +1

    Спасибо!!! Доходчиво.

  • @niklayolodin6412
    @niklayolodin6412 3 ปีที่แล้ว +6

    В автоклаве эту процедуру можно зделать за один час и десять минут,, и температуру поднять до стадвадцати градусов это сто процентная гарантия что не будет никакого бутулизма

    • @ВиноградНеуйминых
      @ВиноградНеуйминых  3 ปีที่แล้ว +1

      Согласен полностью

    • @ЕленаЭхова
      @ЕленаЭхова 3 ปีที่แล้ว +1

      Меня интересует, если в автоклаве, сколько соли ложить?

    • @ВиноградНеуйминых
      @ВиноградНеуйминых  3 ปีที่แล้ว

      Соль это по вкусу я на 1 кг продукта, а это и рыба и марковча, 3 ст. Ложки соли и 1 сахара, ну а вы как любите так и делайте

    • @ВиноградНеуйминых
      @ВиноградНеуйминых  3 ปีที่แล้ว

      @@ЕленаЭхова 3 столовых соли и 1 сахара на 1 кг продукта, если рыба жирная то больше соли, если 🥕 сладкая то сахара меньше

    • @ЕленаЭхова
      @ЕленаЭхова 3 ปีที่แล้ว

      @@ВиноградНеуйминых спасибо.

  • @ГалинаНауменко-ч6я
    @ГалинаНауменко-ч6я 3 ปีที่แล้ว +9

    Очень вкусно рассказываете. Обязательно попробую.

  • @ольгасоколова-т3в
    @ольгасоколова-т3в 10 หลายเดือนก่อน +1

    Видела где-то видео там на килограмм рыбы ложат 10 г соли,я сейчас так и делаю,всегда получается в норме

  • @НинаФедотова-т2ю
    @НинаФедотова-т2ю 2 ปีที่แล้ว +3

    1 ч.л соли? Это на какое количество рыбы? Или это в каждую банку?

  • @user-olga.jm_777
    @user-olga.jm_777 2 ปีที่แล้ว +5

    Спасибо за рецепт.
    Многое подчерпнула с комментариев в добавок. Думаю что все варианты уместны, и каждому человеку свой подойдёт. Хорошо что многие хотят сделать своими руками, ведь это всегда вкуснее чем с магазина.
    Удачи вам в ваших рецептах, будем ждать новые ролики!✌️🐟🐠🐟

  • @ДмитрийЧеботарев-я9г
    @ДмитрийЧеботарев-я9г ปีที่แล้ว +1

    Спасибо, надо будет попробовать !

  • @tanzuipenza
    @tanzuipenza 4 ปีที่แล้ว +10

    Я не рыбак, но консервы я люблю

  • @lidiakurochkina3020
    @lidiakurochkina3020 2 หลายเดือนก่อน +1

    Скажите, а баночки, которые под ключ тоже сразу закатали и в воду поставили мтерилизовать, чтото я не поняла, крышки не сорвет?

    • @ВиноградНеуйминых
      @ВиноградНеуйминых  2 หลายเดือนก่อน +2

      Крышку может сорвать если газ чуть больше будет но их можно и потом заказать главное газ настроить чтоб томилось наверняка есть такая комфорта где не сильно горит

  • @Alex.Krasnodar.
    @Alex.Krasnodar. 2 ปีที่แล้ว +3

    Банки можно наполнять полностью под крышками Твист, они стравливают избыточное давление изнутри, но и с простыми крышками можно поступать так же, только закатывать после полного прогрева содержимого банки. Время приготовления нужно не по костям определять, а по науке, не менее 6 часов, потому что споры ботулизма гибнут на 5 часов при 100 град. Поэтому нужно не томить, а все же кипятить на малом газе.

    • @ВиноградНеуйминых
      @ВиноградНеуйминых  2 ปีที่แล้ว +1

      грамотный комментарий спасибо

    • @максим-б5к4й
      @максим-б5к4й 2 ปีที่แล้ว

      @@ВиноградНеуйминых крышки сорвало после закипания, делал всё по рецепту?

    • @АлисаСеньгина
      @АлисаСеньгина 2 ปีที่แล้ว +1

      @@ВиноградНеуйминых А уксус когда ложить?

  • @МарияАстафьева-г1л
    @МарияАстафьева-г1л 2 หลายเดือนก่อน +1

    Здравствуйте! Спасибо за рецепт. Не поняла,когда добавляется уксус?

  • @vad4948
    @vad4948 2 ปีที่แล้ว +4

    Здравствуйте.Мне интересно знать почему у вас не выстреливают крышки,которые закручиваете машинкой??? Я что не делал и меньше консервы ложил всё равно стреляют

    • @ВиноградНеуйминых
      @ВиноградНеуйминых  2 ปีที่แล้ว +1

      Воздух в банке должен быть объем кастрюли больше тряпка на дно

  • @ЮрийБобров-ц7ц
    @ЮрийБобров-ц7ц ปีที่แล้ว +2

    Доброе утро ! Очень понравился ваш рецепт и хочу сделать . Одно волнует пропорция 2 чайн. Ложки сахара и 1 чайная ложка соли из рассчета на 1 килограм рыбы ?

    • @ВиноградНеуйминых
      @ВиноградНеуйминых  ปีที่แล้ว +1

      это в томате, если с добавлением масла то сахар не кладите

    • @ЮрийБобров-ц7ц
      @ЮрийБобров-ц7ц ปีที่แล้ว

      @@ВиноградНеуйминых низкий поклон . Прийду с работы сделаю . Потом напишу

  • @СамогонщикВитальсон
    @СамогонщикВитальсон 3 ปีที่แล้ว +6

    Доброго дня ! Хороший рецепт ! Благодарю!

  • @ЛюдмилаДенисенко-р6ю
    @ЛюдмилаДенисенко-р6ю 3 ปีที่แล้ว +5

    Скажите пожалуйста..сколько сахара и соли надо на сколько кг рыбы по рецепту...? Огромное спасбо

    • @ВиноградНеуйминых
      @ВиноградНеуйминых  3 ปีที่แล้ว +1

      я по вкусу кладу морковь домашняя очень сладкая можно сахар не класть если покупная то пол ложки столовой на 1 кг а соли 3 но это как вы любите пересол? недосол? у всех же по разному

  • @valentinacharkazova2665
    @valentinacharkazova2665 ปีที่แล้ว +1

    Поставила варить по вашему рецепту.почему то вытекает масло с банок.это значит сорвало крышку?

  • @Yuliia-rx7qm
    @Yuliia-rx7qm 3 หลายเดือนก่อน +1

    А рибку можно брать любую, у меня филе, без косточек, я думаю если его зделаю оно не распадётся? Или может меньше времени готовить.?

    • @ВиноградНеуйминых
      @ВиноградНеуйминых  3 หลายเดือนก่อน +1

      Можно и без костей и можно немного обжарить время уменьшить на пару часов

  • @AlexCherepiani
    @AlexCherepiani 3 ปีที่แล้ว +2

    Стрельнула крышка на одной из пяти баночек, немедленно выключил так как и на остальных банках крышки надутые. Буду переставлять в духовку.

    • @ВиноградНеуйминых
      @ВиноградНеуйминых  3 ปีที่แล้ว +3

      если кастрюля маленькая то есть вероятность срыва или если банка слишком полная

    • @user-cq7pr1cu9x
      @user-cq7pr1cu9x 3 ปีที่แล้ว

      Можно во время приготовления крышки не закручивать, а просто положить сверху, после окончания готовки достать банки и закрутить, перевернуть банки и накрыть полотенцем.

    • @AlexCherepiani
      @AlexCherepiani 3 ปีที่แล้ว

      @@user-cq7pr1cu9x так и делаю только в духовке оставляю на ночь на медленном огне. Отличная консерва и кости полностью размягченные. Мне вариант с духовкой больше по душе.

  • @СветланаСтанеева-в9й
    @СветланаСтанеева-в9й 2 หลายเดือนก่อน +1

    А сколько соли в миску с порезанной рыбой?
    Чтоб не пересолить!!?

  • @ЛукасЛесной
    @ЛукасЛесной 4 ปีที่แล้ว +7

    Ещё и рыбка речная, это вам не покупные консервы. Хочу в гости попробовать! ))))

  • @sigitastaujanskas9181
    @sigitastaujanskas9181 2 ปีที่แล้ว +1

    Cпосибо колега🖐👍💪😉

  • @АкадеМиягномов-д2т
    @АкадеМиягномов-д2т 4 ปีที่แล้ว +6

    Ммм какая вкуснотища 👍с томатным соусом такую консерву не пробовала!

  • @АлексейЗахаров-щ7о
    @АлексейЗахаров-щ7о 2 ปีที่แล้ว +1

    Супер спасибо всем перешлю

  • @Olesya-fa
    @Olesya-fa 3 ปีที่แล้ว +5

    Даже на скорости 2x и то медленно. Но за рецепт спасибо!

  • @ОльгаКарпова-д6ь
    @ОльгаКарпова-д6ь 7 หลายเดือนก่อน +1

    Спасибо большое благодарю

  • @гулсанамАгзамова
    @гулсанамАгзамова 2 ปีที่แล้ว +3

    Благодарю.

  • @raisa8594
    @raisa8594 3 ปีที่แล้ว +4

    Помаленьку к концу все выяснили, хорошо, когда сразу все точно указано, сколько чего, т к вы знаете, сколько по вкусу, по опыту, а можно испортить и насмарку все. Надо сразу кол-во в описании, иначе что за рецепт

    • @ВиноградНеуйминых
      @ВиноградНеуйминых  3 ปีที่แล้ว +3

      А как узнать сколько в вашей морковке сахара? Или как вы любите посолонее или малосольную?

  • @marinamarina9867
    @marinamarina9867 2 ปีที่แล้ว +1

    Всё супер вот скажите,перед тем как ставить банки в воду на стерелизацию,их нужна закатать,или после стерелизации закатывать??? Заранее спасибо.

  • @svetlanapelipetcaia3716
    @svetlanapelipetcaia3716 2 ปีที่แล้ว +4

    Молодчина спасибо за рицепт!