Такого не Купиш в Магазині! Раз Зробив і на Магазин ЗАБИВ! Смакота Неймовірна! Лайфхак із Редуктором

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 25 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 246

  • @СветланаКирчева-ю1н
    @СветланаКирчева-ю1н 2 ปีที่แล้ว +27

    Дуже смачно, дякуємо вам, що чуємо рідну мову!

    • @ua_bydni
      @ua_bydni  2 ปีที่แล้ว +2

      І вам дякую за Ваший щирий відгук.

    • @ІринаЧабан-т8ы
      @ІринаЧабан-т8ы 2 ปีที่แล้ว +5

      Це не українська мова ,це суржик .
      Дуже багато рашиської.
      Люди,намагайтесь навчатись рідній мові.
      Не має бути соромно,навчатись у любому віці.
      Має бути соромно не хотіти визнавати своїх помилок!

    • @ua_bydni
      @ua_bydni  2 ปีที่แล้ว +3

      @@ІринаЧабан-т8ы Полтавський суржик 😂💪

    • @НадяАрбузер
      @НадяАрбузер 2 ปีที่แล้ว +7

      @@ІринаЧабан-т8ы та це ж Полтавський край, там свій діалект, як і скрізь😏
      Нічого страшного не бачу, я взагалі ще вчусь і пори що рівень Азірова🤣
      Привіт із Сумщини💖

    • @ОлександраСтельмах-ю1х
      @ОлександраСтельмах-ю1х 2 ปีที่แล้ว +8

      Люди добрі,що ви пишете,мова як мова,українська.В мене знайомі розмовляють суржиком,і ніхто їм не зробив зауваження,бо вони вчаться.Соромно!Російсько мовні канали дивляться,і навіть не відписалися!!!

  • @ЛинаДиюк
    @ЛинаДиюк 2 ปีที่แล้ว +18

    Дякую за гарний рецепт і за щиру українську мову.

    • @ua_bydni
      @ua_bydni  2 ปีที่แล้ว +3

      Взаємно

    • @designerFCDK1927
      @designerFCDK1927 หลายเดือนก่อน +3

      Але треба вдосконалювати. Не сахар, а цукор, яким солодять.

  • @МагистрМагистр-й1н
    @МагистрМагистр-й1н 2 ปีที่แล้ว +10

    Молодець, дякую за відео! Смачного!!!

    • @ua_bydni
      @ua_bydni  2 ปีที่แล้ว +3

      Дякую

  • @User-v1z6d
    @User-v1z6d ปีที่แล้ว +10

    Дякую земляче за хороший рецепт консерви. Я теж з Полтавської обл.м.Лохвиця. З задоволенням подивилась і підписалась на канал Більше роблю консерви в олії, але в томаті смачніше. Добра вам,миру і перемоги!

    • @ua_bydni
      @ua_bydni  ปีที่แล้ว +2

      Дякую, дуже приємно.

  • @МиколаВасильович-ж6й
    @МиколаВасильович-ж6й ปีที่แล้ว +13

    Прочитав що ви з Полтавської обл, у мене у Полтаві і село Вирішальне Е родичі,,,Я нині у Волинській обл,сам з півдня вчуся Української мови,теж вискакує русизмі, теж ловлю рибу ,зробив автоклав ,буду підтримувати як що вам це потрібно ,,,,,😀👍👍👍🇺🇦🇺🇦🇺🇦

  • @Chmir
    @Chmir 2 ปีที่แล้ว +13

    Добрий ранок...заправка точно краса,супер...виглядає гарно,думаю,що будує смачно...👍💯🇺🇦

  • @natashaefinenko2569
    @natashaefinenko2569 2 ปีที่แล้ว +10

    Дякую,я думаю що буде дуже смачно

  • @nadiyadal239
    @nadiyadal239 7 หลายเดือนก่อน +6

    Дуже вдяна за рецепт смакоти. Яка ти розумашка, як продумано зроблений своїми руками автоклав. І нагрів... Захоплююсь людьми, в яких і голова, і руки на своєму місці. Удачі тобі.

    • @ua_bydni
      @ua_bydni  7 หลายเดือนก่อน

      Дякую за щирі слова. Навзаєм! 🥰

  • @НинаСергеева-ъ8х
    @НинаСергеева-ъ8х หลายเดือนก่อน +6

    Дякую за смачні рецепти😊❤

    • @ua_bydni
      @ua_bydni  หลายเดือนก่อน +1

      Смачного 🤗

  • @ОлександрКоваль-у6ч
    @ОлександрКоваль-у6ч 2 ปีที่แล้ว +9

    Дякую Вам! Підписався! Робимо з дружиною майже так,але трішки таки не так.Ваш варіант кращий.Автоклав у мене мйже такий,тільки електро(що зараз проблема),але хлопцям на фронт декілька автоклавів зробили!Слідуючий раз по Вашому рецепту зроблю.Ще раз Дякую!Слава Україні!!!
    ❤❤❤❤❤🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦

  • @Chmir
    @Chmir 2 ปีที่แล้ว +11

    Я теж роблю консерви м'ясні и рибні інколи,бо займаюся кролами... дякую за відео.. .🙏🙏🙏🇺🇦

    • @ua_bydni
      @ua_bydni  2 ปีที่แล้ว +1

      Дякую за відгук 🤗

  • @АнатолийТерехов-ч1м
    @АнатолийТерехов-ч1м 4 หลายเดือนก่อน +4

    Слюною можно подавиться, дякую за рецепт.

    • @ua_bydni
      @ua_bydni  4 หลายเดือนก่อน

      Дякую за коментар

  • @alexandrbezkorovayniy5976
    @alexandrbezkorovayniy5976 2 ปีที่แล้ว +10

    Автоклава немає, але можно зробити іншим способом, була б риба і бажання.
    Робив по цьому рецепту, що б їсти відразу в скороварці.Як говорить автор: магазинна відпочиває.Карасі перемліли, кісточок не відчувається.Гарний рецепт.

    • @ua_bydni
      @ua_bydni  2 ปีที่แล้ว +3

      Дякую

    • @Валентин-в8ъ6л
      @Валентин-в8ъ6л 2 ปีที่แล้ว +5

      100%

    • @viktorvishnyov4191
      @viktorvishnyov4191 หลายเดือนก่อน

      Автоклаві дозволяє довге зберігання. Бо щоби вбити бактерії потрібна температура вища за 100°

  • @ЗояГема
    @ЗояГема 2 ปีที่แล้ว +9

    Приятного аппетита вам! Здоровья и мирного неба вам!

    • @ua_bydni
      @ua_bydni  2 ปีที่แล้ว +2

      Дякую

    • @ua_bydni
      @ua_bydni  2 ปีที่แล้ว +3

      @Ольга Диюн В автоклаві всі кісточки м'які

  • @ПолинаПопивнич
    @ПолинаПопивнич 2 ปีที่แล้ว +7

    Рецепт супер!Не позриває, бо кислота в томаті. Раніше обжарювала. Зараз так як ви готую. Смачно! Всього вам доброго!👍👍👍 На канал підписалась😂 Кременчук

  • @orestkrok188
    @orestkrok188 2 ปีที่แล้ว +5

    щира подяка.

    • @ua_bydni
      @ua_bydni  2 ปีที่แล้ว +1

      Дякую

  • @svitlanaboshko4819
    @svitlanaboshko4819 2 ปีที่แล้ว +8

    Смачно! Дякую

    • @ua_bydni
      @ua_bydni  2 ปีที่แล้ว +1

      Навзаєм.

  • @СергйЛебедюк
    @СергйЛебедюк 2 ปีที่แล้ว +4

    Блін молодець бомбезно вийшло лайк сходу я підписався наднях на твій канал цікавий дуже бажаю успіху процвітаня розвитку .💣💥👍👏🤝✊

    • @ua_bydni
      @ua_bydni  2 ปีที่แล้ว +1

      Дякую

  • @НадеждаСаенко-п7б
    @НадеждаСаенко-п7б 2 ปีที่แล้ว +17

    Це смачно! Я теж роблю різні консерви з риби і з м'яса. Хочу вам порадити, спробуйте все так само, тільки рибку обжарити.

    • @ua_bydni
      @ua_bydni  2 ปีที่แล้ว +3

      Дякую, спробую

    • @НадіяМаксименко-у7ы
      @НадіяМаксименко-у7ы หลายเดือนก่อน +4

      Я теж обсмажую рибку, а все інше так само роблю, автоклавом керує чоловік! Теж сам виготовив...👍

    • @ЛюдмилаТомчук-е4с
      @ЛюдмилаТомчук-е4с หลายเดือนก่อน +1

      Техніка безпеки на 0,рецепт гарний

  • @ПоингРмгьи
    @ПоингРмгьи 2 ปีที่แล้ว +4

    Дякую!😜👍👍👍

  • @НадіяМаксименко-у7ы
    @НадіяМаксименко-у7ы หลายเดือนก่อน +2

    Я теж роблю так рибку, тільки обсмажую. Автоклав сам виготовив чоловік, ним і керує. Дякуємо за вашу працю!!!👍💯

    • @ua_bydni
      @ua_bydni  หลายเดือนก่อน

      Дякую 🥰

  • @Валентин-в8ъ6л
    @Валентин-в8ъ6л 2 ปีที่แล้ว +12

    В кінці відео я чуть слиною не вдавився 🤣🤣🤣

    • @ua_bydni
      @ua_bydni  2 ปีที่แล้ว +1

      Дякую

  • @ВладРадионов-е4щ
    @ВладРадионов-е4щ 2 ปีที่แล้ว +5

    Запоріжжя, підписалось! Дякуемо, хочу купувати автоклав, але єлектричний!

    • @ua_bydni
      @ua_bydni  2 ปีที่แล้ว +3

      Привіт Запоріжжя. Думаю електричний немає сенсу купувати. У нас наприклад світло є 2 години а 4 немає.

    • @ВладРадионов-е4щ
      @ВладРадионов-е4щ 2 ปีที่แล้ว +11

      @@ua_bydni Мій друже, буде купувати газовий, а я єлектричний. Подивимось, що краще готує! А із електрики, проблеми тимчасово! Під...ри з рассейской педерації, вже дають драпака в Запорізькій області! Дякую! Слава Україні!!!

    • @ua_bydni
      @ua_bydni  2 ปีที่แล้ว +5

      @@ВладРадионов-е4щ Героям Слава

    • @ПоингРмгьи
      @ПоингРмгьи 2 ปีที่แล้ว +2

      Недумаю,що світло вигідно, особливо зараз

    • @ua_bydni
      @ua_bydni  2 ปีที่แล้ว +1

      @@ПоингРмгьи 100%

  • @МиколаОзарко-о8е
    @МиколаОзарко-о8е หลายเดือนก่อน +1

    Дай вам Боже здоров'я! А до риби винця чи коньячку домашнього або магазинного то зовсім прекрасно має бути!!!

    • @ua_bydni
      @ua_bydni  หลายเดือนก่อน

      Дякую 🤗

  • @ОляХ-х1о
    @ОляХ-х1о หลายเดือนก่อน +1

    Дякую❤❤❤

    • @ua_bydni
      @ua_bydni  หลายเดือนก่อน

      Навзаєм 🤗

  • @ВасяВавді
    @ВасяВавді 9 หลายเดือนก่อน +2

    Коротко зрозуміло дякуєм за працю.

    • @ua_bydni
      @ua_bydni  9 หลายเดือนก่อน

      Дякую

  • @АнжелікаКрайняй
    @АнжелікаКрайняй ปีที่แล้ว +5

    Практикую лавровий листок мелений і так само перці. Тоді той кусок риби ,що біля листочка не має сильного аромату.

  • @НаталіяОртинська
    @НаталіяОртинська 2 ปีที่แล้ว +3

    Дякую за рецепт.Де і який купували автоклав.

    • @ua_bydni
      @ua_bydni  2 ปีที่แล้ว +1

      Автоклав я зварив із газового балона. А взагалі кажуть електричний класний. Ну якщо враховувати ситуацію зі світлом то думаю треба газовий 😂

    • @Vatafob_SteklovatOFF
      @Vatafob_SteklovatOFF หลายเดือนก่อน

      Шукай UTEHO

  • @НаташаНаташа-к7ы
    @НаташаНаташа-к7ы 2 ปีที่แล้ว +3

    Концерва просто бомба!💣💣💣

    • @ua_bydni
      @ua_bydni  2 ปีที่แล้ว

      Дякую

  • @МашаВовк-у6л
    @МашаВовк-у6л 2 ปีที่แล้ว +7

    Як би знали яка ж вона смачна коли вистоїться😋Я куштувала чуть язик не ковтнула 😁

  • @Metr-u4l
    @Metr-u4l 2 หลายเดือนก่อน +2

    Добре отак рятувати затхлу у холодильнику рибку .Я немаю на увазі щуку і окуня.З свого досвіду вам роповім що рбу порізану солять довільно а потім через деякий час промиваємо щоб втсгута кров і зайва сіль щмилась потіи рибку паніровану злегка обжарюємо а далі як автор та майте на увазі що морква псує червоний колір соку.Хто немає соку можна застосовувати росто розведений водою соус.Дехто додає краснодарський але тим що нелюблчть ярку спецію невикористовуйте.Коли термометр немає контакта з водою то температура невірна,коли ніша у кришці вварена і не у воді.

    • @ua_bydni
      @ua_bydni  2 หลายเดือนก่อน

      Не резикуйте із затхлою рибою. Здоров'я важливіше!

  • @АннаКотелевец-п9у
    @АннаКотелевец-п9у 29 วันที่ผ่านมา +1

    Молодець, ти !

    • @ua_bydni
      @ua_bydni  29 วันที่ผ่านมา

      Дякую, дуже приємно! 🤗

  • @НадеждаПолтавская-б9л
    @НадеждаПолтавская-б9л ปีที่แล้ว +15

    Київський привіт!.💪🇺🇦Підписка і лайк.👍
    Потрібно підтримувати наших блогерів, а не рашистів!

    • @ua_bydni
      @ua_bydni  ปีที่แล้ว +3

      Дякую 🤗🇺🇦

    • @СветаБабич-ю5п
      @СветаБабич-ю5п หลายเดือนก่อน +2

      Підписка ,підтримуємо своїх. Також все роблю в автоклаві.

  • @IvanBeby
    @IvanBeby 2 ปีที่แล้ว +9

    Можливо треба було добавити трішки Борошна в томат ,пів стакана .Або обжарити в муці рибу і була би маса густіша .Я Робив тюфтєлі та трішки добавив уксуса в томат щоб був кисло солодкий ,і вийшло що викинув 15 банок 0,5 бо кисле стало що капець .І добавляв зовсім трішки

    • @ua_bydni
      @ua_bydni  2 ปีที่แล้ว +4

      Дякую, наступного разу піджарю рибку, але оцет додавати не буду.

    • @IvanBeby
      @IvanBeby 2 ปีที่แล้ว +2

      @@ua_bydni ахахах,автоклав просто відкриває смаки по іншому

    • @ua_bydni
      @ua_bydni  2 ปีที่แล้ว +1

      @@IvanBeby 100%

    • @ivanzhilko5084
      @ivanzhilko5084 4 หลายเดือนก่อน

    • @СергейГилёв-б5б
      @СергейГилёв-б5б 4 หลายเดือนก่อน

      Якщо не жарить то я кидаю одну гвоздику вона перебиває вкус сирої риби

  • @РусланХороший-й5п
    @РусланХороший-й5п 2 ปีที่แล้ว +9

    Тіки подумав що треба спробувати в автоклаві рибної консерви і тут рецепт цей попався. Хочу із замороженої салаки. Ну, звісно, я підписався на канал. Кинь шматочок скуштувати. 🙂👍👍👍

    • @ua_bydni
      @ua_bydni  2 ปีที่แล้ว +3

      Дякую за підписку, думаю наступного разу активним підписникам скинути по баночці на пробу

    • @АнтонинаОстапчук-ш6в
      @АнтонинаОстапчук-ш6в 2 ปีที่แล้ว +3

      @@ua_bydni ви з такою пропозицією не жартуйте ,а то..нас багато...

    • @Валентин-в8ъ6л
      @Валентин-в8ъ6л 2 ปีที่แล้ว +2

      І мені )))

    • @tetiana7377
      @tetiana7377 2 ปีที่แล้ว +3

      Дякую за рецепт. Робила рибні консерви без автоклаву з морської риби, салаки теж. Все вийшло смачно.

    • @РусланХороший-й5п
      @РусланХороший-й5п 2 ปีที่แล้ว +1

      @@tetiana7377 а як ви робили без автоклаву, рецептик будьласка. 🙂

  • @Наталія-т8ж
    @Наталія-т8ж 2 ปีที่แล้ว +5

    Смачного молодець

    • @ua_bydni
      @ua_bydni  2 ปีที่แล้ว +1

      Дякую

  • @НадяАрбузер
    @НадяАрбузер 2 ปีที่แล้ว +7

    У всіх чоловіки готують🥰 і лише я незаміжня🤣
    Дякую за рецепт, треба спробувати 😋

  • @ЧудоЧудесное-в2ж
    @ЧудоЧудесное-в2ж 2 ปีที่แล้ว +4

    Дякую за рецепт 🙏🙏🙏🙏🤗🤗🤗🤗🤗а як що в олії?

    • @ua_bydni
      @ua_bydni  2 ปีที่แล้ว +2

      Дякую, наловлю риби зніму відео в олії💪

    • @ЧудоЧудесное-в2ж
      @ЧудоЧудесное-в2ж 2 ปีที่แล้ว +2

      @@ua_bydni а мені рибкі 🙏🙏🙏🙏

    • @ЧудоЧудесное-в2ж
      @ЧудоЧудесное-в2ж 2 ปีที่แล้ว +2

      Рибулю, обожнюю

    • @Валентин-в8ъ6л
      @Валентин-в8ъ6л 2 ปีที่แล้ว +3

      може активним підписникам новою поштою по баночці рибки?

    • @ua_bydni
      @ua_bydni  2 ปีที่แล้ว +2

      @@Валентин-в8ъ6л я ЗА. ставимо плюси хто За

  • @ИванВойцов
    @ИванВойцов 2 ปีที่แล้ว +6

    Доброго дня ,а при як1 темпиратур1 , бо як що 3.5 АТМ , то там десь 100 гр виходить , бо в мене при 120 ' на манометр1 4.2-4.6 атм

    • @ua_bydni
      @ua_bydni  2 ปีที่แล้ว +3

      3,5 Атм = 115 градусів

    • @ИванВойцов
      @ИванВойцов 2 ปีที่แล้ว +2

      @@ua_bydni дякую

    • @ИванВойцов
      @ИванВойцов 2 ปีที่แล้ว +2

      @@ua_bydni готовлю вже м1сяц1в 5 хлопцям каши , два автоклави з винтовою кришкою, та при 3 ,5 АТМ в мене 100 ', може щось не так з ними , манометри р1зн1, качаю теж одну АТМ

    • @ua_bydni
      @ua_bydni  2 ปีที่แล้ว +1

      17:38 таблиця

    • @ВолодимирНіцевич
      @ВолодимирНіцевич 2 ปีที่แล้ว +4

      По манометру невгадаєте , так як тиск в автоклаві залежить від декількох критеріїв. Лише термометр покаже вам точно!

  • @НаталіяОртинська
    @НаталіяОртинська 2 ปีที่แล้ว +3

    Яку бадягу? Так смачно і красиво виглядає заправка.

    • @ua_bydni
      @ua_bydni  2 ปีที่แล้ว +1

      Я на все кажу бадяга там де багато всякого накидано 🤣

  • @tokur9406
    @tokur9406 2 ปีที่แล้ว +5

    Давно таким способом закриваєте? Без оцту не позриває кришки?

    • @ua_bydni
      @ua_bydni  2 ปีที่แล้ว +2

      Раніше закривав в олії, в томаті перший раз. Залишайтесь на каналі буду показувати якщо позриває. Ну на смак дуже смачна.

    • @АнтонинаОстапчук-ш6в
      @АнтонинаОстапчук-ш6в 2 ปีที่แล้ว +4

      Оцет тут зайвий

    • @ПоингРмгьи
      @ПоингРмгьи 2 ปีที่แล้ว +4

      Непозриває 100%,томатний сік це сууууупер заміник оцету.

    • @ПоингРмгьи
      @ПоингРмгьи 2 ปีที่แล้ว +4

      @@ua_bydni мама моя несолить, а на пів, літр баночку додає:1,5кубика бульйона куриного "Галіна Бланка"особливий виходить смак. Процвітання вашому каналу

    • @oopukraine
      @oopukraine 2 ปีที่แล้ว +1

      Після автоклаву не зриває. Я без оцту багато різної консервації роблю в автоклаві.

  • @Vasiliy-y5r
    @Vasiliy-y5r 16 วันที่ผ่านมา +1

    Орієнтуватися по тиску в автоклаві на температуру варіння не правильно. При однаковому тиску температура може бути різна, все залежить від того якої температури води залити в автоклав, при холодній воді тиск буде більший, як при теплій. Варити при 115-117 градусів 40 хв

    • @ua_bydni
      @ua_bydni  10 วันที่ผ่านมา

      Ок

    • @ua_bydni
      @ua_bydni  10 วันที่ผ่านมา

      Ок

  • @andreybaribg5544
    @andreybaribg5544 ปีที่แล้ว +1

    Доброго дня підписався на вас , а на пару автоклав не пробували готувати?

    • @ua_bydni
      @ua_bydni  ปีที่แล้ว

      Дякую. Ні не пробував.

  • @МоникаВей-л8н
    @МоникаВей-л8н 2 ปีที่แล้ว +4

    Я ТАК РОБИЛА СІЛЬОДКУ В КАЗАНКУ НА ГАЗУ,ОДНУ В ТОМАТІ,А ОДНУ В ОЛІЇ,ДВІ ГОДИНИ ТОМИЛА,ЩОБ КІСТОЧКИ УМЛІЛИ,ДУЖЕ СМАЧНО(ЧУГУННИЙ ПОСУД,ЩОБ НЕ ПРИГОРІЛО)

    • @ua_bydni
      @ua_bydni  2 ปีที่แล้ว +1

      Клас, треба спробувати. 👍

  • @АллаРадчук-л1е
    @АллаРадчук-л1е 2 ปีที่แล้ว +2

    Молодец

    • @ua_bydni
      @ua_bydni  2 ปีที่แล้ว +1

      Дякую

  • @YKALYNKA
    @YKALYNKA 2 ปีที่แล้ว +4

    👍👍👍

  • @МашаВовк-у6л
    @МашаВовк-у6л 2 ปีที่แล้ว +2

    Вигляде смачно

    • @ua_bydni
      @ua_bydni  2 ปีที่แล้ว +1

      💥💥💥

  • @ВалентинаЛукьянович-ы4и
    @ВалентинаЛукьянович-ы4и 24 วันที่ผ่านมา +1

    А як у Вас вийшло що банка заручена еврокришкою і її не відкрило в автоклаві ?

    • @ua_bydni
      @ua_bydni  24 วันที่ผ่านมา

      А чому її повинно відкрити?

    • @ВалентинаЛукьянович-ы4и
      @ВалентинаЛукьянович-ы4и 24 วันที่ผ่านมา +1

      @@ua_bydni тому що відкриває при закачуванні повітря

    • @ua_bydni
      @ua_bydni  23 วันที่ผ่านมา

      Нічого не відкрило, все добре

  • @olena...
    @olena... 2 ปีที่แล้ว +2

    А скільки годин варилася в автоклаве?

    • @ua_bydni
      @ua_bydni  2 ปีที่แล้ว +1

      Після того як достигло 3,5 Атм. Варилася 35 хвилин.

    • @olena...
      @olena... 2 ปีที่แล้ว +2

      А поки достигло до 3,5 атмосфер,в мене в общей сложності около п'яти часів вариться,я дивлюсь по градусніку.В мене отдельно градусник вставляється .

    • @ua_bydni
      @ua_bydni  2 ปีที่แล้ว +1

      @@olena... У мене до 3.5 Атм доходе приблизно за 1годину 40 хвилин і плюс 35 хвилин варю.

    • @olena...
      @olena... 2 ปีที่แล้ว +2

      @@ua_bydni у вас дужче газ горить мабудь

    • @ua_bydni
      @ua_bydni  2 ปีที่แล้ว +1

      @@olena... Я на редукторі добавив тиску і газ горить класно. Стаціонарний газ у сторонкі стоїть =)

  • @semensemkiv3418
    @semensemkiv3418 ปีที่แล้ว +3

    Температура вона і в Африці температура , незалежно від того , де знаходиться термометр .В різних автоклавах можуть бути різні рівні води і саме від рівня води залежить тиск і температура . Тому оснсвний показник саме температура , а не тиск . Для рибних консервів це 110 градусів . Бажаю успіхів .

    • @ua_bydni
      @ua_bydni  ปีที่แล้ว +1

      💯💯💯

    • @viktorvishnyov4191
      @viktorvishnyov4191 หลายเดือนก่อน

      Абсолютно правильно сказали
      Но при 110 рыба конечно вкусней однако для длительного хранения требуется всё же повысить . Дабы избежать не нужных рисков.госты не дураки разрабатывали. Вот для этого. Нужен термометр. Что бы точно определить скажем 118°. А не на глазок по давлению. Хоть и есть промышленные автоклавы только с манометром откуда он и взял таблицу не понимая как это работает. Но это полная дурня до поры до времени пока не случится горе.

    • @SamsungJ-mm7qk
      @SamsungJ-mm7qk หลายเดือนก่อน

      ​@@viktorvishnyov4191😊

  • @СергійСергій-э7ш
    @СергійСергій-э7ш ปีที่แล้ว +1

    Добрий день. Ви рибу не прижарюєте?

    • @ua_bydni
      @ua_bydni  ปีที่แล้ว +1

      Пробував жарити і не жарити. Смачніше коли рибка піджарена.

  • @ГалинаШишикина-щ9й
    @ГалинаШишикина-щ9й ปีที่แล้ว +2

    ❤❤❤МОЛОДЕЦ СУПЕР
    ПИДКАЖИ БУДЬ ЛАСКА БЕЗ
    АВТОКЛАВА ЗАКАТ КЛЮЧОМ КРИШКИ ОБИЧНЫЕ И В КАСТРЮЛЮ?
    ЗАРАНЕЕ БЛАГОДАРЮ

    • @ua_bydni
      @ua_bydni  ปีที่แล้ว

      Дякую, без автоклаву кришки закатувати після термообробки.

    • @ГалинаШишикина-щ9й
      @ГалинаШишикина-щ9й ปีที่แล้ว

      ДЯКУЮ ДЯКУЮ ВАМ ЯКИЙСЬ КРАСНОДАРСЬКИЙ СЮФ
      ДЕМОНСТРИРОВАЛ ЗАКАТУВАВ
      ЗАЛ, ВОДОЙ КРИШКУ КАМНЯМИ,,
      НУ У МЕНЕ НАЧАЛИ ТАШ ШАРАХАТБ Я НЕ МОГЛА ПОНЯТЬ ДУМАЛА НА УЛИЦЕ 10 БАНОЧОК
      НАВЕРНО ПОЛНЫЕ НАТОПТАЛА
      БЫЛА РАБОТА

    • @viktorvishnyov4191
      @viktorvishnyov4191 หลายเดือนก่อน

      ​@@ГалинаШишикина-щ9йесть специальные кольца для удержания крышек.поищите в интернете. Там в банке давление поднимается при кипячении до4 атмосфер и ни какими камнями не удержишь. Но лучше делать в автоклаве.Те что в кастрюле долго хранить нельзя они и называются по другому -пресервы а не консервы.

  • @olena...
    @olena... 2 ปีที่แล้ว +2

    В мене такий самий автоклаву,треба між рядами банок треба класти теж тряпку.

    • @ua_bydni
      @ua_bydni  2 ปีที่แล้ว +2

      Ніколи не клав, здається все і так норм. 😉

    • @oopukraine
      @oopukraine 2 ปีที่แล้ว +3

      Я не кладу. Вже років 10 користуюсь автоклавом. Все норм.

  • @ІлляСкрипничук-ф5ю
    @ІлляСкрипничук-ф5ю 11 หลายเดือนก่อน +1

    В духовці можно так?

    • @ua_bydni
      @ua_bydni  11 หลายเดือนก่อน

      Так, тільки банки не закатуйте

  • @владимирмальчик-и8в
    @владимирмальчик-и8в หลายเดือนก่อน +1

    Чому малий тиск і немає температурного режиму. ЧИ БУДЕ ТАКА КОНСЕРВА СТОЯТИ, В МЕНЕ Є СУМНІВИ.

    • @ua_bydni
      @ua_bydni  หลายเดือนก่อน

      Стоїть уже більше року

    • @designerFCDK1927
      @designerFCDK1927 หลายเดือนก่อน

      Якщо дивитись таблицю ,то 115° С, це не мало?

  • @АнжелікаКрайняй
    @АнжелікаКрайняй ปีที่แล้ว

    Вчора закривали за вашими рекомендаціями. 45 хв тримали при тиску 3.5 . Скуштували,а всі дрібні кісточки тверді. Яка може бути причина? Температура була 100-102 на градуснику.

    • @ua_bydni
      @ua_bydni  ปีที่แล้ว

      До кожного автоклаву потрібен свій підхід і своя технологія

    • @ТатьянаСердюк-ы6п
      @ТатьянаСердюк-ы6п ปีที่แล้ว +3

      Температура не менше 110!

  • @Gul_mongol
    @Gul_mongol 2 ปีที่แล้ว +2

    Бомбезно !

    • @ua_bydni
      @ua_bydni  2 ปีที่แล้ว +1

      Дякую

  • @Наталія-т8ж
    @Наталія-т8ж 2 ปีที่แล้ว +5

    👍👏🍴

  • @ЗорянаХандога
    @ЗорянаХандога 2 ปีที่แล้ว +2

    А як без автоелаву?

    • @ua_bydni
      @ua_bydni  2 ปีที่แล้ว +1

      Можна без автоклава у духовці. Банки не закатувати а просто кришками накрити і 4-5 годин варити. Я робив але вона сухувата виходить.

    • @ЕгорКузьмин-щ4к
      @ЕгорКузьмин-щ4к 2 ปีที่แล้ว +4

      Можна у кастрюлі тільки потрібні банки з євро кришками .Робите все так само ставите в кастрюлю заливаєтє водою, щоб на 1.5 -2 см вище банок і стерелізуєтє 4.5-5 годин на маленькому вогні. Вистигає у кастрюлі.Тільки гарно закручуйте кришки і слідкуйте, щоб не викіпіла вода доливайте тільки кіп'яток.

  • @АнастасияВидерко
    @АнастасияВидерко 2 ปีที่แล้ว +5

    Так смакота,тільки коштувала в олії.Пальчики оближеш.

    • @ua_bydni
      @ua_bydni  2 ปีที่แล้ว +1

      Дякую

  • @Игорь-м8ь6й
    @Игорь-м8ь6й 2 ปีที่แล้ว +1

    Наверно дуже добра

    • @ua_bydni
      @ua_bydni  2 ปีที่แล้ว

      Бомба

  • @ШайтанАга-н4ж
    @ШайтанАга-н4ж หลายเดือนก่อน +1

    ПІДСКАЖУ СЕКРЕТ ЯК ПОЗБАВИТИСЬ ЗАХУ РИБИ .
    РЕЦЕПТ, ШКЕРА , ТЮЛЬКИ В ТАМТІ . КРАЩЕ МАГАЗИННОЇ .
    ДНО ПАТЕЛЬНІ ( СКОВОРОДКИ ) ВИКЛАДАЕМО ЛАВРОВІ ЛИСТКИ . ПОТІС ШАР ЦИБУЛІ , ПОТІМ ШАР СОЛЬОНОЇ ТЮЛЬКИ .СТОЛОВУ ложку ТОМАТНОЇ ПАСТИ , ЧАЙНУ ЛОЖКУ ГІРЧИЦІ , ЛОЖКУ ОЛІЇ.
    ЗАВАРЮЕМО ЧАЙ ( ЧІФИР , ЯК НА ЗОНІ ) . ЗАЛИВАЕМО В СКОВОРОДКУ ВАРИМ ХВИЛИН П'ЯТЬ-10 . РИБА РОЗВАРЮЕТЬСЯ .
    В ЧОМУ СЕКРЕТ , ЧИФІР ПЕРЕБИВАЕ ЗАПАХ РИБИ .

  • @valentinaillyashenko111
    @valentinaillyashenko111 ปีที่แล้ว +1

    Який краще купити автоклав?

    • @ua_bydni
      @ua_bydni  ปีที่แล้ว

      Краще те що зроблено своїми руками

  • @АнтонинаСоколова-ъ7к
    @АнтонинаСоколова-ъ7к 2 ปีที่แล้ว +3

    А як немає автоклава? А риба є.

    • @ua_bydni
      @ua_bydni  2 ปีที่แล้ว +3

      Духовка спасе, але в духовці мені не подобається, бо риба сухувата і кістки твердуваті.

    • @ua_bydni
      @ua_bydni  2 ปีที่แล้ว +2

      Рецепт той самий тільки в духовці варити годин 5 потрібно після того як закипіло, і кришки не закатувати а просто накрити.

    • @АнтонинаСоколова-ъ7к
      @АнтонинаСоколова-ъ7к 2 ปีที่แล้ว +2

      @@ua_bydni дуже дякую.

    • @ua_bydni
      @ua_bydni  2 ปีที่แล้ว +2

      @@АнтонинаСоколова-ъ7к немає за що

    • @ЕгорКузьмин-щ4к
      @ЕгорКузьмин-щ4к 2 ปีที่แล้ว +4

      Можна у кастрюлі тільки потрібні банки з євро кришками .Робите все так само ставите в кастрюлю заливаєтє водою, щоб на 1.5 -2 см вище банок і стерелізуєтє 4.5-5 годин на маленькому вогні. Вистигає у кастрюлі.Тільки гарно закручуйте кришки і слідкуйте, щоб не викіпіла вода доливайте тільки кіп'яток.

  • @tr-sb5yh
    @tr-sb5yh 3 หลายเดือนก่อน +1

    Бомба

    • @ua_bydni
      @ua_bydni  3 หลายเดือนก่อน

      Дякую

  • @lidabodz8953
    @lidabodz8953 2 ปีที่แล้ว +3

    приятного аппетита! здоровья вам и удачи!

    • @ua_bydni
      @ua_bydni  2 ปีที่แล้ว +2

      Дякую, Вам також.

  • @ЕленаЛисица-к6у
    @ЕленаЛисица-к6у 6 หลายเดือนก่อน +1

    Взагалі то цукор 😊

  • @lolakok7671
    @lolakok7671 4 หลายเดือนก่อน +3

    Цукру. Цукру. Перепрошою. Дякуєм !!!

    • @ua_bydni
      @ua_bydni  4 หลายเดือนก่อน

      Дякую 😅

    • @designerFCDK1927
      @designerFCDK1927 หลายเดือนก่อน

      Солодити цукром

  • @НаталіяОртинська
    @НаталіяОртинська 2 ปีที่แล้ว +2

    Автоклав не для одиноко

  • @olena...
    @olena... 2 ปีที่แล้ว +2

    А я вару людям і тушківку і консерви і заробляю гроші.

    • @ua_bydni
      @ua_bydni  2 ปีที่แล้ว +2

      Добре робете 👍, можливо колись і я буду на продаж робити. Потрібна клієнтська база.

    • @olena...
      @olena... 2 ปีที่แล้ว +2

      А я пишу у фейсбуке в групі нашого селища об'яви з фотками і вот така база))) 150 грн,варка 21-поллітровая,або 10 літрових входе в мій автоклав,в мене природній газ.

    • @ua_bydni
      @ua_bydni  2 ปีที่แล้ว +1

      @@olena... 150 грн це за 0.5л баночку риби?

    • @olena...
      @olena... 2 ปีที่แล้ว +2

      @@ua_bydni за варку,люди приносять уже закриті баночки,що положить,я варю в автоклаві

    • @olena...
      @olena... 2 ปีที่แล้ว +1

      Я підписалася на вас!

  • @Tori5050
    @Tori5050 2 ปีที่แล้ว +3

    Підписка за автоклав,роблю тюфтелі рибні,тушонку.Автоклав бомба ракета

  • @МашаВовк-у6л
    @МашаВовк-у6л 2 ปีที่แล้ว +3

    😋😋😋

    • @ua_bydni
      @ua_bydni  2 ปีที่แล้ว +1

      💪💪💪

  • @ОльгаКушнір-ш3ю
    @ОльгаКушнір-ш3ю ปีที่แล้ว

    ❤❤❤

  • @ВладимирУльянов-у4г
    @ВладимирУльянов-у4г 4 หลายเดือนก่อน +1

    Получився рибний борщ , дуже багато юшки ...

    • @ua_bydni
      @ua_bydni  4 หลายเดือนก่อน +1

      Без юшки буде "сушка"

  • @curiousperson6062
    @curiousperson6062 2 ปีที่แล้ว +2

    Ооох. Немає у мене тiєï клави

    • @ua_bydni
      @ua_bydni  2 ปีที่แล้ว +1

      Наробили б консерви багато 😉💪

    • @ua_bydni
      @ua_bydni  2 ปีที่แล้ว +1

      Наробили б консерви багато 😉💪

  • @evgenyvillager3171
    @evgenyvillager3171 2 ปีที่แล้ว +2

    ✌️✌️✌️👍👍👍👍🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦

    • @ua_bydni
      @ua_bydni  2 ปีที่แล้ว +1

      💪💪💪

  • @kophenui
    @kophenui 2 ปีที่แล้ว +4

    Підписка
    Солі не мало ?

    • @ua_bydni
      @ua_bydni  2 ปีที่แล้ว +2

      Раба солена окремо а заправка окремо

  • @АннаКотелевец-п9у
    @АннаКотелевец-п9у 29 วันที่ผ่านมา +1

    Перцю то мало, що жалко?

    • @ua_bydni
      @ua_bydni  29 วันที่ผ่านมา

      Дякую, не люблю наперчене. 👍

  • @СтефчоГеоргиев-ч7э
    @СтефчоГеоргиев-ч7э หลายเดือนก่อน +1

    Самой лучший вкус /качество/, получается когда готовиш рыба на автоклаве не превишай температура
    более 112 °С, ето не мясо.Можно погуглиш .
    У меня книга , боларская ( 1942г. издана )
    по автоклавирование.В конце ест немецкая, италианская,
    русская,французкая и др. источники литературу.
    Привет из Болгария, а я Вас наблюдал из Германия !!!
    Попробой , НЕ СОЖАЛЕЕШ. Надо УКРАИНА приходит
    скорее в ЕС и забудет о руссия. У С П Е Х ! ! !

    • @СтефчоГеоргиев-ч7э
      @СтефчоГеоргиев-ч7э หลายเดือนก่อน +1

      И пользуйте русского языка, НЕ притесняйтес, Европа,
      как и Украина давно ползуется от туалетная бумага!

    • @ua_bydni
      @ua_bydni  หลายเดือนก่อน

      Щиро вам дякую за рекомендації. Якщо вам не шкода то скиньте скан копію вашої книги мені у вайбер або телеграм - 0666435373

  • @МиколаВасильович-ж6й
    @МиколаВасильович-ж6й ปีที่แล้ว +1

    Підписались,,,,для Українців не (жалко) не шкода😀 ви відкіля,??? може сусіди ???👍👍👍🇺🇦🇺🇦🇺🇦

    • @ua_bydni
      @ua_bydni  ปีที่แล้ว +1

      Дякую. Полтавська обл , м. Решетилівка

    • @alinapyskun506
      @alinapyskun506 ปีที่แล้ว

      А у мене тато був із Хоролівський р_н, с. Трубці.

  • @МоникаВей-л8н
    @МоникаВей-л8н 2 ปีที่แล้ว +3

    9 пів-літрових і 5 літрових,а витягував 8 пів-літрових і 5 літрових,а 9 де?😅🇺🇦

    • @ua_bydni
      @ua_bydni  2 ปีที่แล้ว +2

      Не повірите 🤣 опускав у погріб порахував і сам був в шоці 🤣. Я її не витяг із автоклава 🤣

  • @Tanya-me7sp
    @Tanya-me7sp ปีที่แล้ว +1

    Що це за суп??;в такім капарстві йде закрутка!з такою технікою безпеки можна взлетіти в воздух.

    • @ua_bydni
      @ua_bydni  ปีที่แล้ว

      Та то не суп, то борщ 😂

  • @ТатьянаСолодчук-о4х
    @ТатьянаСолодчук-о4х ปีที่แล้ว +1

    Ложку столову солі ,та ложку столову цукру.( вчить Українську мову)

    • @ua_bydni
      @ua_bydni  ปีที่แล้ว

      Обов'язково

  • @Євген-ц1б
    @Євген-ц1б 11 หลายเดือนก่อน +1

    мододец, хозяйський хлопець, давай ще рецепти. будемо готувати.

    • @ua_bydni
      @ua_bydni  11 หลายเดือนก่อน

      ✌️✌️✌️

  • @АнатолийБалабан-э1ж
    @АнатолийБалабан-э1ж 2 ปีที่แล้ว +1

    жруть тільки порсята .а люди їдять смакують.

    • @ua_bydni
      @ua_bydni  2 ปีที่แล้ว +1

      Де написано?