세바형님~~~~~~~ ㅋㅋㅋ 세바형님 진짜 오랜만인데 머리가 하얗게 되버렸어 ㅡ,ㅜ 형~ 나도 머리 이제 하얀색이여 ㅋ ㅋ 세바형님하고 일하고 있을때 알베르토가 안토니오 왔었던거 기억남 ㅋㅋ 오랜친구가 만났네요~! 롯데 밥먹으러 가야겠어요 오랜만에~! 아 근데 요리하는 손모양 그대로야 형님 아직 ㅋ ㅋ
우왕... 아시는분이 집에서 생파스타면을 만들어 먹으면 시중에 파는 파스타면은 더이상 못먹을거라고 해서 알아보는 중이엿는데... 밀가루가 아니라 듀럼 밀이엿네요(세몰라) 오늘 생파스타면 기계를 질럿는데 ... 파스타뿐만 아니라 칼국수도 만들수 잇겟어요 ㅎㅎ 이탈리아의 사랑의 매 에 크게 웃고 가고 이탈리아 요리 ... 멀게만 느껴졋는데 가족한테 전수 받는 느낌 감사해요 🌸
알베형 친구가 진짜많아 엄청 다양하게 ㅋㅋ
알베님이 말할 틈이 없네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 셰프님 알려주고 싶으신게 많아서 마구 알려주시는데 영상 다보고 나니 이명처럼 셰프님의 이탈리아어가 귀에서 계속 맴돌아요
InstaBlaster...
이탈리아어 공부 중인데 A2 듣기평가 하는줄ㅋㅋ
Allora~
셰프님 생파스타 만드시는거 진짜 멋지네!!
셰프님의 리드미컬한 이탈리아어가 귀에서 맴도네여~~ ㅎ 요리를 못해서 흥미롭지만. 어려운 느낌;; ㅎ
사랑의 맼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
생파스타 진짜 맛있죠... 알게되면 끊을 수 없을꺼에요...
한국에 이탈리아 셰프님들이 많나봐요. 아님 알베가 왕발인건지.. 😊 담에 한국가면 꼭 알베 영상에 나온 곳들 가봐야겠어요.
알베르토 진짜 친한사람들 많네요 ㅎㅎ
파스타 먹고싶어용~!!^^
알고리즘 따라 왔는데 셰프님 열정에 감동이에요. 요리 실력도 실력이지만 따뜻한 분인게 영상으로 느껴지네요!
알베님 얼굴이 훤해지셨쪙... 요리할 때 유독 훤해지심 ㅋㅋ
Grazie Albe per l’informazione. Ci proverò a casa. ~~^^
이탈리아 다시 가보고 싶네요 ㅠ
세바스티아노셰프님 예전에 한솔요리학원에 있을때 강의 들었는데 엄청 재밌게 가르쳐주시고 친근하게 느껴지는 셰프님이세요. 덕분에 지금은 요리사라는 꿈을 가지고 열심히 자격증도 따고 그러고 있습니다. 알베님 좋으시겠다 세바스티아노셰프님이랑 친하셔서 부럽습니다!
알베님.풍성한 한가위되세요~😉
유럽 미식의 본고장은 이탈리아죠 언제나 사랑입니다
이런영상 너무좋아요~^^ 갠적으로 알베의 이태리어 진행이 보고싶어요! 우리에겐 자막이있으니 편하게 이태리어로 말씀하시는것도 보고싶네요~^^
정말 제대로 "완벽한" 면을 만들기위해 이탈리아인쉐프님 보러 들어왔어욥 ㅎㅎㅎㅎㅎ
진짜 이런걸 어디가서 배우겠어……완전 꿀팁입니다 Grazie Albe!
메리추석 보내시고~❤ㅎㅎ 생파스타 궁금했는데 영상 감사합니다🙆♀️ 해볼 용기가 생겼어요💪💪
와 넘 재밌어요.
접때 피자만드는 것도
늠 재밌었구요.
외국음식 배우는거 이렇게나
흥미롭다니.와.
올리브/올리브오일에 대한 이야기도 궁금해요!
어떤 품종이 맛있는지, 관련 역사는 어떻게 되는지, 주변국가와의 올리브들과 어떻게 다른지 등등 요즘 올리브에 관심이 많아져서 영상 하나 만드시면 좋을거같아요!
파스타 만들어야지, 땡큐땡큐
셰프님 발음이 정말 귀에 쏙쏙들어와요ㅋㅋ쉽게 만드는것같아서
해보고싶네요
밀대가 사랑의 매ㅋㅋ 상상하니 재미있네요ㅋㅋ
와 항상 건조된 스파게티면만 사먹어봐서 저렇게 찰랑찰랑한 면은 처음 봐요 생파스타면의 특징인가요? 건조 면과 비교해서 요리 후 식감 차이도 궁금해요!!! 다음 영상 기대할게요!
이탈리아 분들도 일하실 땐 한국사람처럼 스피디하시네요~
Ciao Alberto! Ti ho scoperto grazie al canale Seul mafia e adesso ti seguo con molto piacere. Sei bellissimo, talentuoso e simpatico. Continua così!
이렇게 좋은 영상이 알고리즘에 떠야하는데 알고리즘에 뜨려면 영상을 올린 이후에 댓글이 많이 달려야 한다니 다들 열심히 달아봅시다.
이게 진짜 파스타지
냠냠 ...먹구싶네요
깔조네 만드는것도 올려주실 수 있나요? 너무 먹고 싶은데 현지레시피 궁금해요!
와 반죽 보기만해도 맛나보이네요!!!
처음봐요~ 신기함♡♡
맛 상상하면서 보게 되네요!
5초전은 못참지~
이탈리아어 배우고 싶어지네요..
알베님 저도 만들어보고 싶어요 재밌을거 같아요🐰
밀가루와 세몰리나 밀가루 비율은 어떻게 되나요? 밀가루는 강력분을 쓰나요?
오 진짜 유용해요ㅋㅋㅋ 근데 파스타는 한국에 밥 같이 아침 점심 저녁 먹는 음식인가요?? 아니면 떡볶이 같은 분식인가요??
이태리에서 파스타는 한국의 밥처럼 주식입니다 주로 점심이나 저녁에 먹습니다😁
@@albe_84알베님 답변 감사합니다!! 유튜브로 이탈리아 음식 문화를 배울 수 있어서 정말 좋아요ㅎㅎ
6:10 나무배트... nyy 불멸의 조 디마지오가 이탈리아계 입니다.
ㅋㅋㅋㅋㅋ 그걸로 맞으면~우와~ㅋㅋㅋ
밀가루 중력분 강력분 ? 어떤거로 사용하나요?
세몰리는 마지막 건조단계에서만 뿌리나요?
좋은 영상 잘봤습니다😊
생파스타 한번도 못먹어봤는데 ㅠㅠ
먹어보고 싶네요
처음 반죽 밀가루는 강력 밀가루고 이후의 덧밀가루는 세몰리나 가루로 하는 건가요?
면을만들어두고 보관을 하면서 필요할때마다 꺼내서 사용하고 싶은데 혹시 보관방법 정보공유좀 부탁드려도 될까요
보통 건조 파스타는 기준 시간의 반만 삶아소 올리브오일 조금 뿌려서 냉장고에서 보관하시면 됩니다. 근데 직접 만든 면은 빨리 드시는 게 좋아요 😊
세바형님~~~~~~~ ㅋㅋㅋ 세바형님 진짜 오랜만인데 머리가 하얗게 되버렸어 ㅡ,ㅜ 형~ 나도 머리 이제 하얀색이여 ㅋ ㅋ 세바형님하고 일하고 있을때 알베르토가 안토니오 왔었던거 기억남 ㅋㅋ 오랜친구가 만났네요~! 롯데 밥먹으러 가야겠어요 오랜만에~! 아 근데 요리하는 손모양 그대로야 형님 아직 ㅋ ㅋ
세바스티아노 셰프님이랑 칼국수 (육수) 스페셜 한번 해주세요!!!
아 파스타 진짜 좋아하는데......츄릅
ㄷㄷ...꾸울티입....
만두...는 사먹지 않나아요옷? 우리집은 그런데 ㅎ
우왕... 아시는분이 집에서 생파스타면을 만들어 먹으면 시중에 파는 파스타면은 더이상 못먹을거라고 해서 알아보는 중이엿는데... 밀가루가 아니라 듀럼 밀이엿네요(세몰라) 오늘 생파스타면 기계를 질럿는데 ... 파스타뿐만 아니라 칼국수도 만들수 잇겟어요 ㅎㅎ 이탈리아의 사랑의 매 에 크게 웃고 가고 이탈리아 요리 ... 멀게만 느껴졋는데 가족한테 전수 받는 느낌 감사해요 🌸
조승연의 탐구생활에 출연한 것 보고 왔습니다. 파스타 만드는 것 잘 보고 갑니다. 👍🏻
부팔라 모짜렐라, 마스카포네 치즈, 트러플소스, 파르메지아노 레지아노 치즈. 전부 한국에서도 구하기 쉬운 재료들입니다.(??????)
이태리 남부는 생파스타 많이 안먹지 않나요?
알베형 좋은거 알려줘서 고마워 사랑해❤
알베르토 라비올로라는 음식이 이탈리아 서민적인 음식이에요?????
이태리 중북부 만토바 라벤나 등 에밀리아 로마냐주에서 많이 먹는 요리입니다😁
스파게티 건면도 계란 들어가나요??
들어가는 면이 있고 안들어가는 면이 있습니다~😁
알베르토 몬디 Alberto Mondi 감사합니다 🙏
레오아버님, 레오한테 보여주시라고, 보내드린거예요 ㅎㅎ🎁😻😊
instagram.com/p/CGmlwgplgWS/?igshid=m8l9qii5mv6q
instagram.com/p/CGeA8G2lOUA/?igshid=1n2wb81rpx22e
직접 집에서 해보면 넘 어렵
2:20 달걀이 하얘.. 신기하네~ 맛도 다른가?
이탈리아어 간단히 알려줘용 ❤
사랑의 매 사이즈 장난없네 ㅋㅋ
세몰라가 뭐에요?
파스타를 만드는 원료인 듀럼 밀을 굵게 간 것입니다😁
근데 이탈리아 사람들은 그 많은 파스타면 종류, 치즈 종류 외우고 있나여?? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ이름 다 너무 어려워ㅠㅠㅠㅠㅠ
백김치 파김치 총각김치 이런느낌이지 않을까 싶어요 ㅎㅎ
저희도 주로 먹는 것만 잘 알고 지역마다 먹는
파스타 종류가 달라서 여행가면 잘 모를 때도 많습니다~😁
파스타 역사도 길어서 별개 다 있구나 국수같은 느낌인가
으아 재료사고 기계사고... 가정집에서? 쉽게 되면 다 셰프하죵? 그냥 소공동 롯데호텔 가서 먹을께요. 돈 많이 벌어야겠네;
세바 많이 많이 늙었네
다른 요리는 쫌 딸리지만 세바가 파스타는 쫌 했지. 근데 세바는 한국 산지 꽤 됐는데 아직도 한국말 잘못하나봐