วิธีทำไวน์มะม่วงหาวมะนาวโห่ หมัก 7 วัน ดื่มได้ อร่อยกลมกล่อม ไวน์โฮมเมด ทำง่ายๆ บอกวิธีปรับรสชาติ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.พ. 2025
- วิธีทำไวน์มะม่วงหาวมะนาวโห่ ไวน์โฮมเมด ทำไวน์ง่ายๆ บอกวิธีปรับรสชาติให้อร่อย
#ทำไวน์ #วิธีทำไวน์ #ไวน์มะม่วงหาวมะนาวโห่
สูตรและส่วนผสม
มะม่วงหาวมะนาวโห่ 1 กิโลกรัม
น้ำตาลทราย. 1 กิโลกรัม
ยีสต์ 1 ชช.
น้ำสะอาด 4 ลิตร
มะม่วงหาวมะนาวโห่
เป็นผลไม้สีม่วงแดง มีสารสำคัญเป็นพวกกลุ่มแอนโทไซยานิน (Anthocyanin)
มีสารต้านอนุมูลอิสระ และช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย
ไวน์มังคุด • วิธีทำไวน์มังคุด หมักไ...
สั่งซื้อโหลแก้ว
s.lazada.co.th...
![ไซเดอร์ผลไม้พื้นบ้าน | กินอยู่คือ [CC]](http://i.ytimg.com/vi/TYGvR3B_GC4/mqdefault.jpg)
สั่งซื้อโหลแก้ว ตามนี้ได้ค่ะ
s.lazada.co.th/s.Q18Gk?cc
..ต้นทุนโหลแก้ว.แพงใหม๊คาบ
วบ.จฝจฝจบจวจจฝบวฝจฝฝวฝบวจฝวบฝจฝจฝฝจวจฝ
น่าทานมากครับ..ผมว่าจะลองทำไวน์มะขามเทศ
เจ๋ง บ้านเราน่าจะทำขายได้เนาะ
วันนี้มาจิบไวน์ จากมะม่วงหาวมะนาวโห่ ผลไม้ไทยที่มีประโยชน์มาก
ใช่ค่ะป้าอ้อย อร่อยๆค่ะ🍷🍷
ใช่ค่ะป้าอ้อย ขอบคุณป้าอ้อยค่ะ 🍷🍷
ตอนอธิบายบอกใช้น้ำเปล่า 4 ลิตรแต่คำอธิบายที่เป็นตัวหนังสือน้ำเปล่า 1 ลิตรไม่แน่ใจว่า 1 ลิตรหรือ 4 ลิตรถึงจะถูกต้องค่ะ เพราะกำลังจะทำตาม ขอบคุณค่ะ
ขออภัยค่ะ ใช้น้ำ 4 ลิตร
สวัสดีครับ ภาพช่วงท้ายๆคลิป ที่เอาขวดไวน์ออกมาจากตู้เย็น ทำเอาอยากชิมด้วยเลยครับ. 😋😋👍👍
สวัสดีค่ะคุณพี่มาดามเจนจ๋า ไวน์ทำจากมะม่วงห้าวมะนาวโห น่าลองดื่มมากๆค่ะ คุณพี่มาดามเจนเก่งทุกอย่างเลยค่ะ เยี่ยมเลย💯♥️👍🏼
ขอบคุณมากจ้าน้องยุพะมิว 😊💕
สึสวยมากๆ ค่ะน้องเจน
ขอบคุณมากๆๆค่ะ
พร้อมทานมื้อเย็นครับ
ปั้นก็อร่อยค่ะ
ใช่ค่ะ 😊
ไวน์มะม่วงหาวมะนาวโห่สีน่ากินจ้า
ชนแก้วค่ะพี่คนอ้วน ขอบคุณนะคะ
เยี่ยมเลย เด่วลองทำค่ะ
มาดูวิธีทำไวน์ด้วยจ้า
ยินดีค่ะพี่จู
ง่ายๆ แถมมีประโยชน์อีกมากมายคะ
ขอบคุณค่ะน้องช่อ 😊💕
ดีจังครับ
ยินดีค่ะ💕
ไวน์คงหอมมากๆจิบเย็นๆ พร้อมทานมื้อเย็นครับ
ยินดีค่ะ ผอ. ขอบคุณนะคะ
ว้าว ทำตามได้เลยค่ะพี่เจน ที่สวนมีมะม่วงหาวมะนาวโห่เยอะเลย แต่ต้องหาอุปกรณ์ก่อนค่ะ พร้อมเมื่อไหร่จะทำตามคลิปพี่เจนเลยค่ะ
ได้เลยจ้าว น้องหลิว หาซื้อยีสต์ทำขนมปัง อย่างเดียวเลย ขวดก็หาขวดเก่ามาใส่จ้าว
@@Janehomecook คงนานหน่อยค่ะ อิอิ ขอบคุณมากค่ะพี่เจน ไอเดียเจ๋งมากค่ะ
สอนง่ายทำง่ายดีครับขอบคุณครับ
ลองทำดูนะคะ
น้องเจน💕พี่ชอบมะม่วงหาวมะนาวโห่คะ ชอบมากๆๆปลูกเอาไว้แต่ไม่โตเลย ชอบกินมากๆๆคะ👍👍👍😋😋😋
ขอบคุณค่ะพี่วรุตา 💕😊
ในป
อยากชิมจัง
ไวน์สีสวยมากเลยค่ะ มะนาวโห่สีสวยจริงๆชวนดื่ม
จิมนิดๆอร่อยค่ะ น้าหมี
ขอบคุณมากค่ะที่แบ่งปันความรู้
ยินดีค่ะ
ขอบคุณ.ค่ะพี่.ความรุ้ดีๆมีประโยช
ยินดีค่ะลองทำดูนะคะ
สีสวยน่าดื่มจังเลยค่ะ
อร่อยค่ะแม่รุ่ง
รับชมอยากชิมค่ะจะลองทำค่ะ
ลองทำดูนะคะไม่ยากเลยค่ะ
สวัสดีครับ🎉🎉🎉รับชมด้วยคนครับ🎉🎉🎉
ขอบคุณค่ะ
น่าลองจ้า
ลองทำดูนะคะ 💕😊
ของผมบีบและๆแล้วต้ม1ชั่วโมง เข้มข้นมากครับบ
สุดยอดเลยค่ะ 😊
สีสวยน่าทานค่ะ
สีสวย อร่ยด้วยค่ะ
สงสาร ยีสต์...ตายหมดเลยย
ยิสทำงานจนตายน่าสงสารมาก😂
ว้าวๆๆสีสวยมากๆๆ มาดามเจน
ขอบคุณค่ะครู 💕
แจ่มเลยค่ะ ขอบคุณนะคะ จะลองไปทำดูค่ะ😊❤
ลองทำดูนะคะ
มาชมการทำไวน์ค่ะ
ขอบคุณค่ะพี่ระวี
น่ารับประทานค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ชอบมากๆๆๆๆค่ะ ต้องลองทำแล้วล่ะ
จัดเลยค่ะอร่อยๆ
สวัสดีค่ะ ติดตามค่ะ น่าอร่อยมากค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
มารอกินไวน์ค่ะพี่เจนขา
ได้เลยจ้าปูเป้🍷🍷
สีสวยมากครับ
สวยค่ะ อร่อยด้วยนะคะ 😊💕
สรรพคุณ แก้อะไรได้บ้างคะ
ยอดเยี่ยมมากเลยค่ะ❤
ยินดีค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ว้าวไวน์คุณภาพเพราะใส่ใจ
ขอบคุณค่ะป้าทุนดี
ความคุณครับที่แชร์สิ่งดีลองทำดู
ยินดีค่ะ
ไวน์น่าดื่ม สีสวยๆ ขอบคุณที่แชร์จ้า
🎉ลองทำตามดูค่ะ
ยินดีค่ะ ลองทำดูนะคะ
เสียงเพราะจัง
ขอบคุณค่ะ
น่าทานมากเลยค่ะ
มาๆค่ะน้องปู ชนแก้วกัน 🍷🍷
น่าอร่อยจังครับ ขอบคุณที่แชร์
ยินดีค่ะ ขอบคุณนะคะ
พี่มาดามเก่งสุดยอดเลยครับ
อร่อยๆ สักแก้วไหมคะน้องภูซ่า 😊ขอบคุณนะคะ💕
ใส่ยีนส์มากเกินคะ ใส่2ซอง71B ซอง5g. น้ำไวน์10-15ลิตรได้คะ มันขึ้นฟูมากๆคะ กังวลคะ แก้ยังงั้ยคะ
ขอสอบถามคะ..คั้นน้ำมะม่วงหาวมะนาวโห่แช่ตู้เย็นไว้แล้วผิดฝาทิ้งไว้ประมาณอาทิตย์หนึ่ง.พอเปิดฝามีแก็สเกิดขึ้น.และรสชาดของน้ำจะช่า.ถ้าเป็นแบบนี้ยังหินได้ไหมคะ
กินได้ปกติค่ะ
ทำแล้ว
เก็บไว้ได้นานมั้ยคะ
สวัสดีครับปี้เจนๆเก่งขนาดเลยครับช่องโตใวขนาดครับ ต่างจากเข้าช่องเดิมบ่ได้ต้องเริ่มนับ1ใหม่ ยินดีด้วยนะครับ
ขอบคุณจ้าว สู้ๆนะจ้าวน้องเก่ง
verrry. good
น่าสนใจครับ 😋😋
ลองทำดูนะคะ
ขอบคุณค่ะ ที่บ้านกำังสุกเต็มต้น ปกติเอาทำแช่อิ่มแต่ปีนี้ลูกเล็ก จะลองทำไวน์ดูค่ะ เคยต้มน้ำแล้วมีนฝาดและเฝื่อนมากๆต้องเททิ้ง แก้ไขได้อย่างไรคะ ขอบคุณสำหรับคำแนะนำค่ะ❤❤❤
ยินดีค่ะ
WoW ....😊
ที่บ้านปลูกมะม่วงหาวมะนาวโห่ไว้ต้นนึง ดกมาก กินดิบก็เปรี้ยวมาก ได้สูตรทำไวท์จะลองทำดูนะคะ น่าอร่อยเชียว ขอบคุณที่แชร์สูตรวิธีทำแบบละเอียดเลย
ยินดีค่ะลองทำดูนะคะสูตรนี้อร่อยค่ะ
@@MadamJane1 ต้องทำแน่นอนค่ะขอบคุณค่ะ
สอบถามกลิ่นหลังทำเสร็จเป็นยังไงเหรอคะ ลองทำดูแล้วกลิ่นแอลกอฮอล์ค่อนข้างแรง แต่ยังไม่ได้น็อคยีสต์นะคะ
น๊อคยีสแล้ว กลิ่นจะลดลงค่ะ หรือหมักสัก 5 วัน ก็ได้นะคะ
ใช้แป้งข้าวหมาก แทนยีสต์ ทำขนมปัง ได้ไหมครับ
แทนได้ค่ะลองทำดูนะคะ
อยากทำไวน์หมากเล็กแมว
จะลองทำดูพี่เจน ไม่รู้จะเป็นเหมือนของพี่เจนมั้ย
ลองทำดูนะคะ ทำง่ายๆค่ะ ขอบคุณนะคะที่มารับชม 🥰
สัปปะรดก็หมักได้น่ะ
🎉🎉🎉
ใช่ค่ะทำไวน์สับปะรดได้ค่ะ
ตกลงเป็น4ลิตร ต่อมะม่วง1โลหราค่ะ
ถ้าใช้แต่ลูกดำอย่างเดียวได้ไหมคะ/ขอบคุณค่ะ
ที่บ้านกำลังสุกเยอะมาก
ดีเลยค่ะ สีสวย ประโยชน์เยอะค่ะ
😮ประมาณกี่ดีกรี
มีแอลกอฮอล์ประมาณ
สปาย หรือว่าวายแดงคะ
พอจะมึน หรือเมาไมคะ😊
เมาแน่ๆค่ะ ที่บ้านไม่มีเครื่องวัดค่ะ
อยากทราบเปอร์เซ็นแอลกอร์ฮอร์ครับ
ต้องขออภัยค่ะ ไม่มีเครื่องวัด 😊💕
สามารถใช้วิธีเดียวกันนี้ หมักไวน์ผลไม้ชนิดอื่นได้ไหมครับ
ใช่ค่ะลองทำดูนะคะ
@@MadamJane1 ขอบคุณมากครับ
เคยทำแต่ไวน์หม่อน ต้องลองทำบ้างละ (ไวน์ปีนึงละยังไม่หมด)😁😁
😄😄 ลองทำดูนะคะ ทำปริมาณไม่เยอะ หมดแน่ๆค่ะ
ยีสทีหมักไวน์หาซื้อที่ไหนค่ะ
ถ้าเราไม่น๊อคยีสต์ กรองใส่ขวดบ่มไว้นอกตุ้เย็นจะต้องคอยเปิดขวดทุกวันไหมคะ จะมีเอฟเฟคอะไรไหมคะ แล้วแอลกอฮอล์จะเพิ่มขึ้นไหมคะ?
ไม่น๊อคยีสต์ อาจท้องเสียได้ค่ะ
ถ้ามังคุดละค้ะทำเหมือนกันมัยค้ะ
ทำเหมือนกันค่ะไว้จะลองทำสูตรมังคุดนะคะ
@@MadamJane1 มังคุดกำลังออกตลาดค้ะช่วงนี้น่ารองค้ะ
ขอถามค่ะ ตกลงใช้น้ำกี่ลิตรคะ ในเสียงว่า 4 ลิตร ตัวอักษรเขียน 1 ลิตร ค่ะ
6 วัน คำถามไร้คำตอบ
ดูจากในคลิปน่าจะน้ำขนาด 4 ลิตรครับ
น้ำ 4 ลิตร
น้ำตาล 1 กิโลกรัม
มะม่วงหาว 1 กิโลกรัม
แนะนำลองใช้มะม่วงหาว ผลสุกงอม นำมาบี้พอแตก ก่อนหมักกรอง เอากากออก ไวท์ที่ได้สีใส แดงสวยมากครับ
@@pongsathornb6b734 4ลิตร รสไวน์ผู้หญิง. 5 ลิตร รสไวน์. ผู้ชาย. จากคนทำไวน์ ครับ
@@vteccom1858แล้วน้ำตาลละคะกี่โล
สวยงามตามท้องเรื่อง😁
ขอบคุณค่ะ
ถ้าเป็นองุ่น ก็แบบเดียวกัน มั้ยค๊ะ องุ่นดำ ❤
ทำเหมือนกันค่ะ ลองทำดูนะคะ
ลองใช้บัวหิม่ะ ทำดูให้หน่อย
ไวน์บัวหิมะ
แอ๊ดคะไวน์ที่หมักไว้ได้ 1 คืนเราสามารถ
ต้มน้ำ
ให้สุกแล้วเติมไปทีหลังได้ไหม
ต้มน้ำผลไม้หรือค่ะ ใส่ได้รอให้น้ำเย็นก่อนนะคะเดียวยีสตาย
หมายถึงน้ำอุ่นน้ำเปล่าค่ะเพราะว่าทำไปแล้วคาดว่าน้ำมันจะน้อยอยากจะเพิ่มน้ำลงไปอีกสักนิดนึง
เยี่ยมครับ
ขอบคุณมากค่ะ
สอบถามคะ เอาเมล็ดออกมั้ยคะ
ไม่ต้องเอาออกค่ะ ไว้กรองออกทีหลัง
@@MadamJane1 ขอบคุณมากๆค่ะ ❤️
บ่มไวน์นอกตู้เย็นนานๆได้มั้คะ
ส่วนใหญ่ 1 ปี ก็หมดแล้วค่ะ
ถ้ามีลูกหม่อนทำได้ด้วยมั้ยคะ
ทำได้ค่ะอร่อยด้วย 😊
ต้องเอาเม็ดออกไหมครับ
ไม่ต้องเอาออกค่ะ กรองออกทีหลังได้ค่ะ
สูตรนี้ต้องใส่ยีสต์เท่าไหร่คะ
หาซื้อได้ที่ใหนคะยิสน่ะค่ะ
ยีสต์มีขายร้านขายแป้งเค้ก ทำขนมค่ะ หรือสั่งซื้อได้นะคะ
s.lazada.co.th/s.Qw6ha?cc
เอาเมล็ดออกไหมครับ
ไม่ต้องเอาออกค่ะ ไว้กรองออกทีหลัง
หมักแค่14วันดิฉันมึนเลยค่ะ แหนเอาไปให้เพื่อนชิมมีแต่คนจะเก็บมาให้ทำ งานเข้าเลย
😄😄 ดีเลยค่ะ ขอบคุณที่เข้ามารับชมนะคะ
น็อคยีสต์เสร็จแล้ว ไวน์ที่อยู่ในขวดจะตกตะกอนไหมครับ
ใช่ค่ะมีตะกอนบ้าง
ผ่าแล้วต้องเอาเมล็ดออกมั้ยครับ!❤
ไม่ต้องเอาออกค่ะ ไว้กรองออกตอนสุดท้ายค่ะ
ตอนหมักนอกตู้เย็น เก็บไวน์ที่อุณหภูมิเท่าไหร่หรือห้องไหนคะ ปิดฝาขวดแน่นไหมคะ? ขอบคุณค่ะ
หมักนอกตู้เย็นอุณหภูมบ้านเราปกติค่ะ ถ้าน๊อตยีสต์แล้วปิดฝาให้สนิดได้ค่ะ ตามคลิปวีดีโอค่ะ
ขอบคุณคะ รบกวนอีกนิดค่ะ ช่วงหมัก7วัน ต้องคอยเช็คไหมคะ หรือปิดฝาทิ้งไว้เลย7วัน ขอบคุณค่ะ
สามารถเก็บไว้ได้นานเท่าไหร่คะ
อยู่ได้นานเป็นปีค่ะ
ขนมปังรัวๆเลยนะคะมาดามเจนเย็นๆทำไวน์มาดื่ม ลำดีเจ้า
ขอบคุณจ้าวพี่อ้อย
ปีหน้าจะเก็บต้นที่บ้านทำไวน์สูตรมาดามเจน เจ้า
ต้องเอาเม็ดออกด้วยมั้ยคะ
ผ่าครึ่งไม่ต้องเอาเม็ดออกค่ะ
ถ้าเราไว้หลายวันกว่านี้ได้ไหมคะ
ได้ค่ะแต่แอลกอฮอจะแรงมากไม่มีหวานเลยนะคะ
ขอบคุณมากค่ะ
ขวดดองหาซื้อได้ที่ไหนนิ
ร้านขายขิงชำในตลาดมีขายค่ะ
สั่งซื้อลาซาด้าได้ค่ะ
s.lazada.co.th/s.Q18Gk?cc
ถ้าไม่มีโหลใส่หม้อไว้เหมือนเดิมได้ไหมคะ หม้อจะเสียไหม
ยังไม่เคยใส่ในหมอค่ะ ลองทำดูนะคะ
ใช้ยีสต์แบบจืดหรือหวานครับ😊
ยีสต์ขนมปัง แบบไหนก็ได้ค่ะ
ขายทร่ใหนครับ..
ไม่ได้ทำขายค่ะ ที่ทำไว้หมดแล้วค่ะ 😊😊
ต้องแคะเอาเม็ดออกมั้ยคะ ในคลิปไม่ได้บอกให้เอาออก
ไม่ต้องเาเม็ดออกค่ะ ต้มไปทั้งหมดไว้กรองออกตอนน๊อคยีสต์ค่ะ
แกะเม็ดออกมั้ยคะ
ไม่ต้องแกะค่ะ
หลังจากทำเสร็จเก็บได้กี่วันค่ะ
เคยเก็บได้มากกว่า 6 เดือนค่ะ