ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
ไม่เข้าใจบางคอมเม้นที่พูดเรื่องท้องเสียบ้าง ขี้แตกบ้าง น้ำหมักป้าเชงบ้าง เครื่องดื่มนี้เค้าเรียกว่า “เทปาเช่” ค่ะ เป็นเครื่องดื่มพื้นเมืองของชาวแม็กซิโก กระบวนการคือใช้ยีสต์จากเปลือกของสัปปะรดหมักกับน้ำตาล(ให้ยีสต์กินน้ำตาล) แล้วยีสต์จะตดออกมาเป็นคาบอนแล้วคาบอนกลายเป็นแอลกอฮอลล์ ซึ่งเป็นหลักการเดียวกับไวน์ หรือแอปเปิ้ลไซเดอร์ ใช่ค่ะ ไวน์หรูๆกับแอปเปิ้ลไซเดอร์ที่เค้าว่ามีประโยชน์มากมายเนี่ยแหละ เพราะงั้นคนที่บอกว่าท้องเสีย คงต้องไปพิจารณาใหม่แล้วแหละค่ะ ส่วนเม้นที่กล่าวอ้างถึงอาจารย์ม.เกษตร ดิฉันไม่รู้ว่าอาจารย์คนนั้นเค้าพูดจริงมั้ย หรือยังไง เพราะคิดว่าอาจารย์ระดับมหาวิทยาลัยดังน่าจะมีความรู้ด้านนี้ ได้แต่ฉงนใจ คลิปมีประโยชน์แบบนี้ทำไมคอมเม้นถึงเจอคนไม่มีมารยาทอยู่เยอะ เป็นกำลังใจให้ค่ะ คลิปของคุณมีประโยชน์มาก แค่คนบางคนยังพัฒนาตามไม่ทันยุคสมัย ส่วนคำถามที่ว่าใส่น้ำตาลเยอะ ไม่ดีต่อสุขภาพ หรือหวานเกิน คืองี้นะคะ ยีสต์”กินน้ำตาล” แล้วตดออกมา ก็คือยีสต์มันกินน้ำตาลไปแล้วอ่ะค่ะ ไม่ได้ใส่น้ำตาลเพราะอยากให้หวานค่ะ ใส่น้ำตาลเป็นอาหารของยีสต์ ส่วนท่านที่บอกว่าทำแล้วหวาน คือล้างเยอะไป ทำให้ยีสต์ที่อยู่บนผิวสัปปะรดน้อย ยีสต์น้อย=น้ำตาลที่โดนกินเข้าไปน้อย=กระบวนการหมักก็น้อย=แอลกอฮอลล์กก็น้อย เลยอาจจะได้น้ำหวานสัปปะรดที่มีแอลกอฮอลล์อ่อนๆค่ะ จริงๆแตะนำซื้อสัปปะรดจากแหล่งออแกนิค แล้วน้ำมาทำแบบไม่ต้องล้างก็ได้ค่ะ แค่เช็ดนิดนึง จะได้เบียร์แบบถึงใจ
จริงค่ะเห็นด้วยมากๆเลย งงใจคนเม้นเหมือนกัน
ส่วนตัวแล้วชอบ เพราะมันเป็นการค้นคว้าท้าทายดี และเราก็ชอบกินเบียร์ เพราะจะได้มาทำกินเอง ดูทุกคลิปค่ะ
เขาถึงมีเพลงโง่ก็แค่เงียบไง อยุ่แต่ในกะลากัน
เปนความรู้ที่ดีมากค่ะ ยายวัน ชาแนล ชอบมากเลยการที่ให้ความรู้
ขอบคุณมากครับ จะลองทำดูครับ
นี่ก็ทำกินเด้อ สูตรเมกซิกัน ใส่ก้านซินเนม่อน ขิงแว่น พริกสด น้ำมะนาวนิดหน่อย รสออกร้อนแรงดีชอบ แต่นี่เอาลูกเกดแห้งใส่เพิ่มมันหอมๆดี ไม่ต้องต้ม ใส่ตู้เย็นแช่ไว้น๊อคยีสต์ได้เหมือนกัน แอลไม่แรงก็ใส่เบียร์ผสมดื่ม อร่อยปลิ้นเลยแหละ รักจะกินเครื่องดื่มที่ผ่านการหมักบ่ม เรื่องระบายท้องเป็นเรื่องปกติ ขอให้พยายามทำให้สะอาดที่สุดพอ
สวัสดีครับ ผมคนเม็กซิโกครับ ดีใจที่คนไทยรู้จักถึงน้ำ เตปาเช่ ด้วย (สะกด Tepache ) อร่อยมาก เมาได้ แต่เครื่องดื่มนี้ต้องกินเย็นๆ ไม่งั้นไม่อร่อยนะ กินต้องใส่แก้วดินเผาเย็นเท่านั้น มันเป็นเครื่องดื่มที่พวกลุงๆ ขายเฉพาะตามถนน
สุดยอดมากๆครั้บ ใช้ภาษาไทยได้ดีมากๆ ไม่บอกไม่รู้เลยนะว่าเป็นคนแม็กซิโก และขอบคุณสำหรับข้อมูลเพิ่มเติมครั้บ 🥰🥰
เก่งภาษาไทยครับ
นี่มันเหมือนยาดองของไทยเลยขายตามซอกซอย
เด๋วๆ เค้ามีกูเกิลทรานสเลท copy&paste พวกมุงไม่รู้จักกันหรอวะ บ้านนอกชัวร์ชอบซาบซึ้งกับอะไรโง่ๆ
ผมทำแล้วครับแต่หมักไว้2อาทิตย์อร่อยมากๆ เพื่อนกินก็ติดใจ ตอนนี้หมักขวดน้ำ7ไว้4ถัง เด็ดจริงครับอร่อยชื่นใจสุดๆ
เมาไหมครับ
ไม่เมาแต่ขี้แตกและอ้วกแตก
มันคือ ความจริง. คนไทย เรา คิดค้น ทำมา ตั้งแต่ บรรพบุรุษ แต่มาถึง ยุคสมัย. ไม่สามารถ ทำกินเองได้ เพราะ ถูกผูกขาด ไปเสียแล้ว.
ผมจะทำแน่นอนประเภทยิ่งห้ามเหมือนยิ่งยุชัว
th-cam.com/video/M38WbnSFAbk/w-d-xo.html
ผมทำกินบ่อยครับ แต่ผมใช้ยีสเพิ่มครับใช้ยีสขนมแทน ใส่พอประมาณ แล้วปิดฝา ไว้ให้ยีสทำงานจากนั้นผ่านไป1อาทิตย์ กลองน้ำออกด้วยผ้าขาว แล้วตั้งไว้สักพักเอาแต่ด้านบนเพราะมันจะมีตะกรอนด้านล่างทิ้งครับจากนั้นผมพาไปตั้งไฟ40องศา อย่าให้เดือดพอไอขึ้นก็ปิดไฟ รอให้น้ำเย็นแล้วใส่ขวด แช่เย็น ดูสักระยะนึงแล้วจะมีสารตะกอนอีกครั้งถ่ายใส่อีกขวดเอาแต่ด้านบนเหมือนเดิม จากนั้นแช่เย็นพอเย็นได้ที่ คือกินได้เลย การต้มจะสามารถช่วยไม่ให้ท้องเสียครับ
เยี่ยมครับ เอากำลังใจไปอีกดวงครับ
ชอบมากค่ะ..ขอบคุณมากนะคะ..จะลองทำดูค่ะ
ทำจากของไกล้ตัวง่ายๆ สุดยอดมากครับ👍👍👍👍
โหไม่รู้ว่าเปลือกสัปรด ทำเป็นเบียร์ได้ พี่ชอบซื้อสัปรดมากินบ่อยมาก เดี๋ยวรอบหน้าลองใหม่ ขอบคุณคลิบดีดีค่ะ
มีสัปรดพอดีเลย😁😁อยากลองทำตามเลยค่ะ มันดูง่ายมาก ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
ขอบคุณความรู้ที่นำมาบอก ขั้นตอนการทำละเอียดดีมากค่ะ จะลองทำตามดูสีสันน่าอร่อยค่ะ
ดูแล้วน้ำลายไหลเลยครับ ที่บ้านมีสับปะรดอยู่แล้วด้วย รอไรล่ะ😄👍😋🍺
ขอบคุณที่แบ่งบันสิ่งดีๆคะ
ไปได้ สับปะรด ราคาถูกมาสองลูก...ถูกใจมาก ขอบคุณนะคะ
สวัสดีครับติดตามและขอขอบคุณที่แชร์ความรู้ดีๆครีบจะได้ไปลองทำไว้กินเองบ้างครับ👍👍👍
ขอบคุณที่เอาความรู้มาแนะนำนะคะ ทำให้สับปะรดในสวนมีคุณค่า ขึ้นมาเลยค่ะ
ใช้ผลไม้ในสวนที่มีแป้งน้อย รสเปรี้ยว จะทำได้หมด น้ำตาลให้หวานจะเป็นอาหารของยีสต์ตัวทำให้เกิดแก๊ส และฆ่าเชื้อได้ แต่น้ำตาลควรหวานกว่าปกติ ไม่ถึงกับหวานแบบเชื่อม แล้วใส่เปลือก แกน เนื้อสัปรด ในเปลือกสัปรดจะทำให้เกิดยีสต์เกิดได้ชัดโดยแอบฟังจะได้ยินเสียยีสต์ทำงาน แสดงว่าไม่เสีย สิ่งที่จะเอามาทำเอามาผสมผลไม้ต่าง ๆ ได้ แม้ลูกเกดก้อเอามาทำได้แต่ต้องลวกเอาน้ำมันที่เคลือบออกก่อนแล้วน้ำมาผสมทำน้ำดำเนินการตามได้ แต่ควรใส่หวานกว่า น้ำที่ได้จะได้เชื้อดีเพราะยีสต์ได้กินเชื้อที่จะเกิดราขาว ราดำ ราเขียวหมด เคยท้องเสีย แล้วนำมาดื่มหายได้ทันที
เป็นคลิปที่มีประโยชน์มากคับ ทำต่อนะคับรอติดตามอยู่
ต
น่าสนใจมากคะ จะลองทำดูคะ ขอบคุณนะคะที่แบ่งปันความรู้คะ
ได้ความรู้ใหม่ๆ ดีครับ ติดตาม อยู่เรื่อยๆครับ👍
สุดยอดมากเลยครับคุณบอย
ขอบคุณสำหรับความรู้นะครับ ทำต่อไปนะครับสู้ๆ
ได้ความรู้ดีมากๆครับลองนับดูว่าคำว่า "นะครับผม"คลิปนึง เกือบๆร้อยครั้ง ลดลงสักนิดจะดีมากๆครับขอบคุณสำหรับความรู้นะครับ ติดตามแล้วครับ
ขอบคุุณที่ทำคลิปดีๆเข้าใจง่ายค่ะ
ผมก็ชอบดื่มเบียร์นะครับ เพิ่งได้เห็นขั้นตอนแบบง่ายมาก ขอบคุณที่แบ่งปันนะครับ
ทำแล้วอร่อยค่ะ
@@user-py5kw6qe4vรสชาติเป็นยังไงครับ
สุดยอดครับ เป็นกำลังใจให้ครับ
สู้ๆครับ ผมตามดูทุกคลิปให้เหมาะกับชีวิตผม ลองทำตามไปอัน2อันแล้วครับ
หลักการเดียวกับคอมบูชาเลยค่ะ ต่างกันนิดเดียวจริงๆ เพื่อสุขภาพค่ะดีมากๆเลย
ชอบ และทำง่ายมากครับขอบคุณสำหรับคลิปดีๆครับ
ผมเคยทำครับ. น้ำตาลทรายแดง+ยีส+สัปปะรดหรือผลไม้+ข้าวเหนียวผึ่งลม+น้ำ+ขนมปัง😊 หมักไว้ไม่กี่วันกินได้. ถามว่าเมาไหมบอกเลยไม่เมาหรอกแต่เพลินดี รสชาติเหมือนน้ำผลไม้ แอลกอฮอล์ไม่กี่เปอร์เซนนะ เมาน้อยกว่าไวน์แดงในร้านทั่วไปเย่อะเลย. ถ้าสายเมาราคาถูก. ดองเหล้าบ๊วยเลยดีกว่าใส่วอสก้าเต็มๆเมาปริ้น
อยากรูวิธีทำของคุณณัฐวัฒน์ค่ะ
รบกวนขอรายละเอียดสัดส่วนและวิธีทำหน่อยได้ไหมครับ อยากลองทำทานดู ครับ
ขวดที่ใช้หมักครั้งแรกใช้ขวดขนาดกี่ลิตรน้ำกี่ccช่วยบอกด้วยครับ
น่ารองงทำดูนะคะ อยากถามว่าใส่ยีส กี่ช้อนค่ะ. ใส่นํ้าใส่นํ้าตาลใส่ยีส พอเข้าใจค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
ของจริงครับรสชาตดสุดยอดครับ
ขอบคุณนะคะสอนเข้าใจง่ายดี,ทำตามแล้วแฟนชอบมากเลยค่ะ(เสียงคนพูดแหบเซ๊กซี่น่าฟังจัง)
สุดยอดเลยครับเดี๋ยวจะลองไปทำดู แต่ก็หลายขั้นตอนพอสมควรนะครับ
ขอบคุณเจ้าของคลิปค่ะ สุดยอดค่ะ
ทดสอบทำกินเองแล้ว..แต่ใส่น้ำตาลทรายแดงแทน พอยีสไม่ทำงานแล้ว ลองชิม เหมือนสาโทมาก รสชาติเปรี้ยวๆ ขมๆ ก็เลยใส่สไปร์ลงไปผสม แช่เย็น อร่อยและเมาสุดๆ5555++ ไม่ท้องเสีย..ขอบคุณที่แชร์ความรู้ดีๆค่ะ👏🏻👏🏻
นึกว่าของผมเป็นคนเดียว
ชอบสูตรนี้คะกลิ่นไม่ฉุนรสชาติอร่อย เราทำหลายรอบแล้วคะ ขอบคุณที่แบ่งปันคะ
ขอบคุณคลิปดีๆครับ ไม่พิมพ์เยอะเพราะต้องขอตัวไปตลาดซื้อสัปรด
ขอบคุณนะคะลองทำตามแล้วได้ผลดีมาก(ช่วงColona lockdown shop close)เดี๋ยวนี้ต้องทำใว้ดื่มประจำในครอบครัว(ตัวคนเดียว)ค่ะ..
แซ่บมั้ยครับ
ดูจากสีหน้าและอาการแล้วคงพอใจในรสชาติ วันนี้เลยจัดการลองทำเสียเลย
❤ชอบๆค่ะ.. ดื่มไวน์เพื่อสุขภาพประหยัดค่ะขอบพระคุณมาก
ดีครับ ทำกินเอง ต้นทุนน้อย ดีกว่าไปซื้อกิน บริษัทขายเหล้าเบียร์รวยอย่างเดียว พวกที่กินก็เป็นตับแข็งเข้าโรงพยาบาลกันไป ดีต่อสุขภาพอีกเพราะได้มาจากธรรมชาติ...จ๊วดหลายๆครับ...💛💛💛💙💙💙💚💚💚🇹🇭🇹🇭🇹🇭🌻🌻🌻🎆🎆🎆🎉🎉🎉🕎🕎🕎🐼🐼🐼
แก้วเบียร์สวยมากน่าดื่ม, ขอบคุณวีดีโอคะ
รสชาติเป็นยังไงบ้างครับ สงสัยต้องลองทำเองละ สีน่ากินมากครับผม
ขอบคุณค่ะที่ให้ความรู้ เปลือกสับปะรดที่เราทิ้งก็นำมาใช้ประโยชน์ได้อย่างดี แนะนำขั้นตอนที่สามารถทำตามได้เลยค่ะ
กดติดตามละครับ ทุกวันนี้เครื่องดื่มแพง ถ้าเอาเงินไปซื้อเขากิน ก็สงสารลูกเมีย มาเห็นแบบนี้ค่อยสบายใจหน่อย ขอบคุณครับ *u*
เคยทำอยู่ค่ะ แต่เราใช้ แป้งข้าวหมากผสมไปด้วย ก้อจะได้รสชาดที่ดีเหมือนกัน
ผักผลไม้ที่เขาขายก็ใช้เคมีค่ะ(ไม่ออแกนนิก) แต่ก็อย่างที่เขาว่าแหละ "ไม่มีสารเคมีตกค้าง" เพราะเขาเว้นเคมีก่อนช่วงเก็บผลผลิต แต่ที่จริงมันก็มีแหละ แต่มีน้อย(ผ่านเกณฑ์มาตรฐาน)
💐💐💐💐🙏🏼ขั้นตอนทำสะอาดค่ะ และบ้านสะอาดน่าอยู่มากค่ะ
ผมวางไว้ข้างนอก 7 วันเลยเปรี้ยว ดูคลิปนี้เข้าใจมากขึ้น ลองใหม่ครับ
แหม่! เพิ่งเห็น คุณบอย ทำอะไรเป็น"สับปะรด" ก็ครานี้หละ
ใครบอก ... ทำสัปรด ให้เป็น น้ำอมฤทธิ์ ...
อ่าน เม้ม แล้ว เห็นใจคนทำคลิป ให้เกียรติ์ เจ้าของคนทำหน่อยสิคับ วาจาสุภาพกันบ้าง เค้าทำวิธีให้ดูแล้ว ส่วนรสชาติ เค้าไม่บอกก็ไม่สมควร กระแหนะกระแหน ให้กำลังใจ เม้นดีๆ เค้าจะได้ทำคลิปดีๆมาให้ดู
เห็นด้วยครับ
ใช่
เข้าใจง่ายดีค่ะเดี๋ยวลองทำดูค่ะ
+10ค่ะ
หรออออออ
เยี่ยมเยี่ยมเลยคะ ต้องลองทำดูบ้างแล้วคะ
เยี่ยมมากค่ะจะลองทำดู ขอบคุณจ้า
เห็นตั้งแต่ไม่ดัง ตอนนี้ดิ พัฒนาได้ไกล เยี่ยมจริงๆ ขอชื่นชม
บจชทช
ยยยยยยย
ยยยยยยชยยยย
ยยยย
ชลลลยชยช
แป้งข้าวหมากเลยครับ หมักได้หลายอย่าง
ขอบคุณสำหรับความรู้ค่ะ🙏🙏
แจ่มเลย ขอบคุณมาก เดี๋ยวลองทำบ้างครับ😋
ดีมาก pc เพลงดี หนังดัง วาไรตี้มากมาย ยินดี แชต่อนะ👌🍷🥂
แม่เราเคยทำเอาผลไม้ทีกินไม่หมดมาทำแบบนี้ ผลออก คือมันหว่านๆอร่อย กินแล้วมึนๆ เหมือนกินเสาโท รสชาติค้ายๆกับสาโท
ขอบคุณที่ลง..คลิปนี้.คงต้องหัดลองทำดูแล้วค่ะเคยทำเอาแต่เนื้อ สับปะรดไปทำ 555
สวัสดีจ้าเพื่อนใหม่ มาชมวิธีการหมัก เทปาเช่ สุดยอดค่ะ 👍👍👍👍💖😊🇹🇭
ดูขั้นตอนไม่ยุ่งยากซับซ้อน น่าลองเอาไปทำดู ไม่รู้ว่ารสชาดเป็นอย่างไร แอดมินไม่บอกเลยขอบคุณที่นำมาแบ่งปันครับ
ถ้าแกบอกเรื่องรสชาตจะมีความเสี่ยงโดนกฏหมาย ม.32 ครับ
ทาปาเช่หาชื้อที่ใหนคับ
ตอนเปิดฝาขวดระบายอากาศ ต้องค่อยๆหมุน โดยเฉพาะวันแรก ผมเปิดแล้วมันดันแรงจนฝาปลิว มีเสียงระเบิดดังเลยครับ
ผมเปิด เช้าเย็นครับ ค่อยๆหมุนทีละนิด
บรรยายดีค่ะ เสียงดังฟังชัด เข้าใจวิธีีทำได้ดีค่ะ👍
เคยกินค่ะแม่เพื่อนทำให้กินตอนอยู่ม.3เราก้องงเล้าสัปรด ไม่รู้แกมักยังไงถังใหญ่มาก เคยถามสูตรแกไม่บอก ดีจังมาเจอคลิป ขอบคุณค่ะ
น่าลองมากๆ ของหาไม่ยากเกินไป ดูทำง่าย
ถ้าเราเอาเนื้อมันใส่ด้วยนี่จะดีไหมครับ
ลองละขี้แตกเลย
ทำง่ายดีค่ะ จะไปเหมารับซื้อเปลือกกับแกนกลาง ที่ร้านสัปปะรด สักกระสอบ ค่ะ คอเบียร์ กินได้ก็กินกินไม่ได้ก็ต้องกิน ใจมันรัก🍺
เขาไม่บอกรสชาติไม่รู้อร่อยป่าว
ชอบไอเดียมากๆเลยค่ะ เดี๋ยวจะลองทำดูค่ะ รสชาติเป็นยังไงค่ะ? ขอบคุณค่ะ🙏
Tepache ถ้าบาเช 😉 อธิบายได้ดีมากค่ะ 👍
สูตรนี้ก็เจ๋ง อร่อย ทำแล้ว หมดไปแล้ว4ลิตร มีคนติดใจเลย👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😇😇😇😇😇
เมาป่าว
@@user-hi3is7ji3n ดื่มน้อย มึนๆ ดื่มมาก ค่อนข้างเมา เมานี๊ดเดียว 😂😂😂😂😂😂
มันหวานเหมือนไวน์ไหม แอลกอฮอล์ประมาณกี่%
@@user-hi3is7ji3n รสหวานทานง่ายเมาไม่รู้ตัว
กลิ่นหมักแรงไหมค่ะ ของหนูแรงค่ะวิธีแก้ทำไงค่ะ
คนทำคลิปน่ากินนนนนนนนนครับ อิอิ
ขอบคุณมากค่ะ สุดยอด ทานได้จะดีค่อสุขภาพ
ความรู้ใหม่ๆยอดเยี่ยครับผม
มาแล้วกำลังอยากรู้อยู่เลยครับ ที่บ้าน(ระยอง)สัปปะรดเยอะ😊😊😊
ทำไวท์ สับปะรดเลยค่ะ อร่อย ทำง่าย
ทำไวน์สับปะรดง่ายๆเองครับปลอกสับปะรดสับเอาแต่เนื้อๆต้มใส่น้ำตาลทรายแล้วชิมรสชาติความหวานตามต้องการ พักไว้รอให้เย็นกรองเอาแต่น้ำใส่ถังใส่ขวดก็แล้วแต่สะดวก ใส่ยีสต์ทำขนมปัง (น้ำ1ลิตร/ยีสต์1ช้อนชา) ปิดฝาเก็บไว้2-3วันเป็นไวน์เปิดดื่มได้เลย
@@user-gk2wn7pu9g เป็นความรู้ที่น่าทำมากครับ ขอบคุนครับ
@@user-gk2wn7pu9g เคยทำแบบเปิดขวดเฮลบลูบอย เทยีสใส่ ปิดฝา 2-3 วัน อร่อย และมึนหัวดีครับ อิอิอิ
@@user-jh9er1is1t 👍👍
ประโยชน์เยอะค่ะ ใช้ซักผ้าก็สะอาด ถูพื้นก็ดี ราดห้องน้ำดับกลิ่นได้
อ่าววว55
😐??????????
เป็นคลิปที่ดีมากเลยค่ะ
ไม่เคยดื่มเบียร์ค่ะเห็นคลิปนี้แล้วน่าลองค่ะเพราะน้ำตาลที่ใส่ยีสกินเป็นอาหารไปหมดแล้ว อยากรู้ว่ากินยีสแล้วมีประโยชน์ต่อลำไส้ยังไงต้องพิสูจน์เองค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปัน
ยีสต์เป็นแหล่งวิตามินบีครับ บำรุงร่างกายและผิวครับ
น่าสนใจมากครับ รสน่าจะสดชื่นน
Está bebida también se prepara en México, pero en lugar de azúcar se agrega piloncillo y la bebida final se llama Tepache.
0
We have something like piloncillo in Thailand too. I may use it insted.
ชอบค่ะ เข้าใจง่าย
การที่ไม่บอกถึงรสชาตินั้น ผมว่าดีนะ เพราะคนจะได้ไปทำดื่มเองดู เหมือนทิ้งปริศนาใส่ให้ ถ้าบอกหมด มันก็ไม่ขลังล่ะซิ่ เขาเข้าใจ ครับ อยากรู้ต้องลอง สูตรมันไม่ตายตัว อันมันเป็นวิธี แล้วแต่คนชอบ ก็ไปปรับเพิ่มเอา เพราะแต่ละคนมีความชอบแตกต่างกันไป แนวทางมาแล้ว
ผิดกฏหมายครับลูกพี่
@@oneome4626 กฏหมายที่เอื้อแต่รายใหญ่อะน่ะ
@@oneome4626 ผลิตเพื่อกินเองไม่ผิด แต่ผลิตเพื่อจำหน่ายผิด
@@user-cp6ng9cj6b แม่นแล้ว
@@yallsupman2713 ผิดเหมือนกันนะครับ เพราะทุกคนที่ทำลงคลิปไม่ได้บอกรสชาติเลย
ขอบคุณค่ะ ดูคนแม็กซิกันทำ ขนาดเด็กยังดื่มเลย แสดงว่าถึงมีแอลกอฮอมันคงอ่อนมากๆ แต่มันเหมือนกับทำน้ำหมักสัปปะรดเอาไว้รดต้นไม้เลยค่ะ ^_^
ขอบคุณค่ะที่แบ่งปัน🌹💝👍
ชอบมากๆครับ ประหยัดมากๆ ดีกว่าไปซื้อเบียร์ของพวกเจ้าสัวกิน องุ่นก็ทำได้แต่ต้องใช้น้ำองุ่นผสมด้วยวิธีการเดียวกัน แต่อ้อยผมไม่แน่ใจเพราะเปลือกอ้อยมียีสเหมือนๆกัน
น้ำส้มสายชูแบบหมักก็ทำแบบนี้ค่ะ
จารย์บอยครับ ผมอยากเห็นวิธีทำเบียร์ English Cider ครับ ผมได้ลองเบียร์ยี่ห้อ Brothers (Toffee Apple) ที่ขายตามร้านสะดวกซื้อขวด 189บาท 500ml มีแอลกอฮอล์ 4%vol ผมรู้สึกชอบมากๆเลยครับทานง่ายมาก รสชาติละมุน ถ้าอาจารย์บอยเห็นเม้นผม รบกวนพิจารณาด้วยนะครับ ผมสนใจมากๆอยากเห็นอาจารย์สอนวิธี ส่วนผสม และการทำครับ รบกวนด้วยนะครับ
Cider ก็คือ Cider ครับไม่ใช่ BeerCider ประกอบด้วย น้ำ, ยีสต์, แอปเปิ้ลส่วน Beerผลไม้ จะประกอบด้วย น้ำ, มอลต์, ฮอปส์, ยีสต์ และผลไม้อื่นๆ ครับอ้างอิงจากเพจ BrothersCiderThailand
สุดยอดครับพี่บอกณูน้อยได้ไม้นํ้าย่าข่าเชึ้อคึนํ้ายาอะไรบ่าง
เยี่ยมๆๆทำผลไม้แบบอื่นให้ด้วยครับ.น่าอร่อย
การหมักคล้ายๆคนจีนหมักผลไม้ต่างๆไว้ดื่มเองโดยไม่ใช้ยีสเลยค่ะเด๋วจะลองทำดู เพราะปกติทำไวท์ผลไม้ต่างๆดื่มเองยุแล้ว ถ้าอยากให้ยีสตายต้องเอาไปต้มเพื่อฆ่ายีสแล้วเก็บใส่ขวดไว้จะไม่เป็นไรคะ
สุดยอด...นอกจากสัปรดผลไม้อะไรที่ทำได้อีกครับ
ถ้า มีโอกาสได้ลอง อยากลองแอปเปิล
เชอรี่ ลูกยอ มะเฟือง ค่ะ อร่อย
ทำได้ทุกอย่างจ้า
ลองทำแล้วค่ะ รสชาติดีมากเหมือนไวน์เลยแต่ไม่เมานะ อร่อยมากค่ะ👍👍
Hj
สวัสดีค่ะ 👍👍👍ต้องลองทำค่ะชอบกิน😁😁😁
ขอบคุณกับการแนะนำครับ ผมสนใตเบียร์ข้าวโพด แต่ไม่มีวิธีทำครับ ไม่ทราบแอดมินมีสูตรหรือเปล่า
ถ้าเป็นแถวๆบ้านผมน่ะ ขาวๆขุ่นๆคือใช่เลย รสหวาน กินง่าย จะลองทำดู ครับ
อันนั้น มัน สาโทรนะ
มีคนไม่เก็ทมุก5555555
มันคือน้ำสู่ใส่ข้าวแรมฟืนอาหารว่างชาวไทลื้อล้านนาค่ะ คุณยายเคยทำ เปรี้ยวๆ ซ่าๆ
เทปาเช่ แจ๋วเลยครับ, จะลองทำดู ถ้าใส่เหล้านิดนึงได้ๆหมครับ😊😅😊
เอาผสมน้ำรสต้นไม้จะให้ดอก ผลดีมากคับ🥰
"รด"
จริงหรือคะ
@@jeabie คับผม😀😀😀😊
อยากให้ทดลอง ทำ tepache แบบใส่ยีสต์สำหรับทำเบียร์ดูครับ ว่าปริมาณแอลกอฮอล์ จะเพิ่มได้ปริมาณไหน
แอลฯสูงได้ถึง 15% เลยครับth-cam.com/video/uyphXvuNLaA/w-d-xo.html
ขอบคุณมากครับ ต้องลองดูแล้ว
เคยลองทำครับ แต่ผมใช้ผงยีสเพิ่ม กล้วยสกห่ามจะได้รสหวาน กล้วยสุกงอมจะออกรสเปรี้ยวนิดๆ แต่โดยส่วนตัวผมก็ชอบสับปะรดมากว่ามีความซ่ามากกว่า
คอเบียร์ถูกใจสิ่งนี้
เยี่ยมจ้า
ไม่เข้าใจบางคอมเม้นที่พูดเรื่องท้องเสียบ้าง ขี้แตกบ้าง น้ำหมักป้าเชงบ้าง เครื่องดื่มนี้เค้าเรียกว่า “เทปาเช่” ค่ะ เป็นเครื่องดื่มพื้นเมืองของชาวแม็กซิโก กระบวนการคือใช้ยีสต์จากเปลือกของสัปปะรดหมักกับน้ำตาล(ให้ยีสต์กินน้ำตาล) แล้วยีสต์จะตดออกมาเป็นคาบอนแล้วคาบอนกลายเป็นแอลกอฮอลล์ ซึ่งเป็นหลักการเดียวกับไวน์ หรือแอปเปิ้ลไซเดอร์ ใช่ค่ะ ไวน์หรูๆกับแอปเปิ้ลไซเดอร์ที่เค้าว่ามีประโยชน์มากมายเนี่ยแหละ เพราะงั้นคนที่บอกว่าท้องเสีย คงต้องไปพิจารณาใหม่แล้วแหละค่ะ ส่วนเม้นที่กล่าวอ้างถึงอาจารย์ม.เกษตร ดิฉันไม่รู้ว่าอาจารย์คนนั้นเค้าพูดจริงมั้ย หรือยังไง เพราะคิดว่าอาจารย์ระดับมหาวิทยาลัยดังน่าจะมีความรู้ด้านนี้ ได้แต่ฉงนใจ คลิปมีประโยชน์แบบนี้ทำไมคอมเม้นถึงเจอคนไม่มีมารยาทอยู่เยอะ เป็นกำลังใจให้ค่ะ คลิปของคุณมีประโยชน์มาก แค่คนบางคนยังพัฒนาตามไม่ทันยุคสมัย ส่วนคำถามที่ว่าใส่น้ำตาลเยอะ ไม่ดีต่อสุขภาพ หรือหวานเกิน คืองี้นะคะ ยีสต์”กินน้ำตาล” แล้วตดออกมา ก็คือยีสต์มันกินน้ำตาลไปแล้วอ่ะค่ะ ไม่ได้ใส่น้ำตาลเพราะอยากให้หวานค่ะ ใส่น้ำตาลเป็นอาหารของยีสต์ ส่วนท่านที่บอกว่าทำแล้วหวาน คือล้างเยอะไป ทำให้ยีสต์ที่อยู่บนผิวสัปปะรดน้อย ยีสต์น้อย=น้ำตาลที่โดนกินเข้าไปน้อย=กระบวนการหมักก็น้อย=แอลกอฮอลล์กก็น้อย เลยอาจจะได้น้ำหวานสัปปะรดที่มีแอลกอฮอลล์อ่อนๆค่ะ จริงๆแตะนำซื้อสัปปะรดจากแหล่งออแกนิค แล้วน้ำมาทำแบบไม่ต้องล้างก็ได้ค่ะ แค่เช็ดนิดนึง จะได้เบียร์แบบถึงใจ
จริงค่ะเห็นด้วยมากๆเลย งงใจคนเม้นเหมือนกัน
ส่วนตัวแล้วชอบ เพราะมันเป็นการค้นคว้าท้าทายดี และเราก็ชอบกินเบียร์ เพราะจะได้มาทำกินเอง ดูทุกคลิปค่ะ
เขาถึงมีเพลงโง่ก็แค่เงียบไง อยุ่แต่ในกะลากัน
เปนความรู้ที่ดีมากค่ะ ยายวัน ชาแนล ชอบมากเลยการที่ให้ความรู้
ขอบคุณมากครับ จะลองทำดูครับ
นี่ก็ทำกินเด้อ สูตรเมกซิกัน ใส่ก้านซินเนม่อน ขิงแว่น พริกสด น้ำมะนาวนิดหน่อย รสออกร้อนแรงดีชอบ แต่นี่เอาลูกเกดแห้งใส่เพิ่มมันหอมๆดี ไม่ต้องต้ม ใส่ตู้เย็นแช่ไว้น๊อคยีสต์ได้เหมือนกัน แอลไม่แรงก็ใส่เบียร์ผสมดื่ม อร่อยปลิ้นเลยแหละ รักจะกินเครื่องดื่มที่ผ่านการหมักบ่ม เรื่องระบายท้องเป็นเรื่องปกติ ขอให้พยายามทำให้สะอาดที่สุดพอ
สวัสดีครับ ผมคนเม็กซิโกครับ ดีใจที่คนไทยรู้จักถึงน้ำ เตปาเช่ ด้วย (สะกด Tepache ) อร่อยมาก เมาได้ แต่เครื่องดื่มนี้ต้องกินเย็นๆ ไม่งั้นไม่อร่อยนะ กินต้องใส่แก้วดินเผาเย็นเท่านั้น มันเป็นเครื่องดื่มที่พวกลุงๆ ขายเฉพาะตามถนน
สุดยอดมากๆครั้บ ใช้ภาษาไทยได้ดีมากๆ ไม่บอกไม่รู้เลยนะว่าเป็นคนแม็กซิโก และขอบคุณสำหรับข้อมูลเพิ่มเติมครั้บ 🥰🥰
เก่งภาษาไทยครับ
นี่มันเหมือนยาดองของไทยเลยขายตามซอกซอย
เด๋วๆ เค้ามีกูเกิลทรานสเลท copy&paste พวกมุงไม่รู้จักกันหรอวะ บ้านนอกชัวร์ชอบซาบซึ้งกับอะไรโง่ๆ
ผมทำแล้วครับแต่หมักไว้2อาทิตย์อร่อยมากๆ เพื่อนกินก็ติดใจ ตอนนี้หมักขวดน้ำ7ไว้4ถัง เด็ดจริงครับอร่อยชื่นใจสุดๆ
เมาไหมครับ
ไม่เมาแต่ขี้แตกและอ้วกแตก
มันคือ ความจริง. คนไทย เรา คิดค้น ทำมา ตั้งแต่ บรรพบุรุษ แต่มาถึง ยุคสมัย. ไม่สามารถ ทำกินเองได้ เพราะ ถูกผูกขาด ไปเสียแล้ว.
ผมจะทำแน่นอนประเภทยิ่งห้ามเหมือนยิ่งยุชัว
th-cam.com/video/M38WbnSFAbk/w-d-xo.html
ผมทำกินบ่อยครับ แต่ผมใช้ยีสเพิ่มครับใช้ยีสขนมแทน ใส่พอประมาณ แล้วปิดฝา ไว้ให้ยีสทำงานจากนั้นผ่านไป1อาทิตย์ กลองน้ำออกด้วยผ้าขาว แล้วตั้งไว้สักพักเอาแต่ด้านบนเพราะมันจะมีตะกรอนด้านล่างทิ้งครับจากนั้นผมพาไปตั้งไฟ40องศา อย่าให้เดือดพอไอขึ้นก็ปิดไฟ รอให้น้ำเย็นแล้วใส่ขวด แช่เย็น ดูสักระยะนึงแล้วจะมีสารตะกอนอีกครั้งถ่ายใส่อีกขวดเอาแต่ด้านบนเหมือนเดิม จากนั้นแช่เย็นพอเย็นได้ที่ คือกินได้เลย การต้มจะสามารถช่วยไม่ให้ท้องเสียครับ
เยี่ยมครับ เอากำลังใจไปอีกดวงครับ
ชอบมากค่ะ..ขอบคุณมากนะคะ..จะลองทำดูค่ะ
ทำจากของไกล้ตัวง่ายๆ สุดยอดมากครับ👍👍👍👍
โหไม่รู้ว่าเปลือกสัปรด ทำเป็นเบียร์ได้ พี่ชอบซื้อสัปรดมากินบ่อยมาก เดี๋ยวรอบหน้าลองใหม่ ขอบคุณคลิบดีดีค่ะ
มีสัปรดพอดีเลย😁😁อยากลองทำตามเลยค่ะ มันดูง่ายมาก ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
ขอบคุณความรู้ที่นำมาบอก ขั้นตอนการทำละเอียดดีมากค่ะ จะลองทำตามดูสีสันน่าอร่อยค่ะ
ดูแล้วน้ำลายไหลเลยครับ ที่บ้านมีสับปะรดอยู่แล้วด้วย รอไรล่ะ😄👍😋🍺
ขอบคุณที่แบ่งบันสิ่งดีๆคะ
ไปได้ สับปะรด ราคาถูกมาสองลูก...ถูกใจมาก ขอบคุณนะคะ
สวัสดีครับติดตามและขอขอบคุณที่แชร์ความรู้ดีๆครีบจะได้ไปลองทำไว้กินเองบ้างครับ👍👍👍
ขอบคุณที่เอาความรู้มาแนะนำนะคะ ทำให้สับปะรดในสวนมีคุณค่า ขึ้นมาเลยค่ะ
ใช้ผลไม้ในสวนที่มีแป้งน้อย รสเปรี้ยว จะทำได้หมด น้ำตาลให้หวานจะเป็นอาหารของยีสต์ตัวทำให้เกิดแก๊ส และฆ่าเชื้อได้ แต่น้ำตาลควรหวานกว่าปกติ ไม่ถึงกับหวานแบบเชื่อม แล้วใส่เปลือก แกน เนื้อสัปรด ในเปลือกสัปรดจะทำให้เกิดยีสต์เกิดได้ชัดโดยแอบฟังจะได้ยินเสียยีสต์ทำงาน แสดงว่าไม่เสีย สิ่งที่จะเอามาทำเอามาผสมผลไม้ต่าง ๆ ได้ แม้ลูกเกดก้อเอามาทำได้แต่ต้องลวกเอาน้ำมันที่เคลือบออกก่อนแล้วน้ำมาผสมทำน้ำดำเนินการตามได้ แต่ควรใส่หวานกว่า น้ำที่ได้จะได้เชื้อดีเพราะยีสต์ได้กินเชื้อที่จะเกิดราขาว ราดำ ราเขียวหมด เคยท้องเสีย แล้วนำมาดื่มหายได้ทันที
เป็นคลิปที่มีประโยชน์มากคับ ทำต่อนะคับรอติดตามอยู่
ต
น่าสนใจมากคะ จะลองทำดูคะ ขอบคุณนะคะที่แบ่งปันความรู้คะ
ได้ความรู้ใหม่ๆ ดีครับ ติดตาม อยู่เรื่อยๆครับ👍
สุดยอดมากเลยครับคุณบอย
ขอบคุณสำหรับความรู้นะครับ ทำต่อไปนะครับสู้ๆ
ได้ความรู้ดีมากๆครับ
ลองนับดูว่าคำว่า "นะครับผม"
คลิปนึง เกือบๆร้อยครั้ง ลดลงสักนิดจะดีมากๆครับขอบคุณสำหรับความรู้นะครับ ติดตามแล้วครับ
ขอบคุุณที่ทำคลิปดีๆเข้าใจง่ายค่ะ
ผมก็ชอบดื่มเบียร์นะครับ เพิ่งได้เห็นขั้นตอนแบบง่ายมาก ขอบคุณที่แบ่งปันนะครับ
ทำแล้วอร่อยค่ะ
@@user-py5kw6qe4vรสชาติเป็นยังไงครับ
สุดยอดครับ เป็นกำลังใจให้ครับ
สู้ๆครับ ผมตามดูทุกคลิปให้เหมาะกับชีวิตผม ลองทำตามไปอัน2อันแล้วครับ
หลักการเดียวกับคอมบูชาเลยค่ะ ต่างกันนิดเดียวจริงๆ เพื่อสุขภาพค่ะดีมากๆเลย
ชอบ และทำง่ายมากครับ
ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆครับ
ผมเคยทำครับ. น้ำตาลทรายแดง+ยีส+สัปปะรดหรือผลไม้+ข้าวเหนียวผึ่งลม+น้ำ+ขนมปัง😊 หมักไว้ไม่กี่วันกินได้. ถามว่าเมาไหมบอกเลยไม่เมาหรอกแต่เพลินดี รสชาติเหมือนน้ำผลไม้ แอลกอฮอล์ไม่กี่เปอร์เซนนะ เมาน้อยกว่าไวน์แดงในร้านทั่วไปเย่อะเลย. ถ้าสายเมาราคาถูก. ดองเหล้าบ๊วยเลยดีกว่าใส่วอสก้าเต็มๆเมาปริ้น
อยากรูวิธีทำของคุณณัฐวัฒน์ค่ะ
รบกวนขอรายละเอียดสัดส่วนและวิธีทำหน่อยได้ไหมครับ อยากลองทำทานดู ครับ
ขวดที่ใช้หมักครั้งแรกใช้ขวดขนาดกี่ลิตรน้ำกี่ccช่วยบอกด้วยครับ
น่ารองงทำดูนะคะ อยากถามว่าใส่ยีส กี่ช้อนค่ะ. ใส่นํ้าใส่นํ้าตาลใส่ยีส พอเข้าใจค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
ของจริงครับรสชาตดสุดยอดครับ
ขอบคุณนะคะสอนเข้าใจง่ายดี,ทำตามแล้วแฟนชอบมากเลยค่ะ(เสียงคนพูดแหบเซ๊กซี่น่าฟังจัง)
สุดยอดเลยครับเดี๋ยวจะลองไปทำดู แต่ก็หลายขั้นตอนพอสมควรนะครับ
ขอบคุณเจ้าของคลิปค่ะ สุดยอดค่ะ
ทดสอบทำกินเองแล้ว..แต่ใส่น้ำตาลทรายแดงแทน พอยีสไม่ทำงานแล้ว ลองชิม เหมือนสาโทมาก รสชาติเปรี้ยวๆ ขมๆ ก็เลยใส่สไปร์ลงไปผสม แช่เย็น อร่อยและเมาสุดๆ5555++ ไม่ท้องเสีย..ขอบคุณที่แชร์ความรู้ดีๆค่ะ👏🏻👏🏻
นึกว่าของผมเป็นคนเดียว
นึกว่าของผมเป็นคนเดียว
ชอบสูตรนี้คะกลิ่นไม่ฉุนรสชาติอร่อย เราทำหลายรอบแล้วคะ ขอบคุณที่แบ่งปันคะ
ขอบคุณคลิปดีๆครับ ไม่พิมพ์เยอะเพราะต้องขอตัวไปตลาดซื้อสัปรด
ขอบคุณนะคะลองทำตามแล้วได้ผลดีมาก(ช่วงColona lockdown shop close)เดี๋ยวนี้ต้องทำใว้ดื่มประจำในครอบครัว(ตัวคนเดียว)ค่ะ..
แซ่บมั้ยครับ
ดูจากสีหน้าและอาการแล้วคงพอใจในรสชาติ วันนี้เลยจัดการลองทำเสียเลย
❤ชอบๆค่ะ.. ดื่มไวน์เพื่อสุขภาพ
ประหยัดค่ะ
ขอบพระคุณมาก
ดีครับ ทำกินเอง ต้นทุนน้อย ดีกว่าไปซื้อกิน บริษัทขายเหล้าเบียร์รวยอย่างเดียว พวกที่กินก็เป็นตับแข็งเข้าโรงพยาบาลกันไป ดีต่อสุขภาพอีกเพราะได้มาจากธรรมชาติ...จ๊วดหลายๆครับ...💛💛💛💙💙💙💚💚💚🇹🇭🇹🇭🇹🇭🌻🌻🌻🎆🎆🎆🎉🎉🎉🕎🕎🕎🐼🐼🐼
แก้วเบียร์สวยมากน่าดื่ม, ขอบคุณวีดีโอคะ
รสชาติเป็นยังไงบ้างครับ สงสัยต้องลองทำเองละ สีน่ากินมากครับผม
ขอบคุณค่ะที่ให้ความรู้ เปลือกสับปะรดที่เราทิ้งก็นำมาใช้ประโยชน์ได้อย่างดี แนะนำขั้นตอนที่สามารถทำตามได้เลยค่ะ
กดติดตามละครับ ทุกวันนี้เครื่องดื่มแพง ถ้าเอาเงินไปซื้อเขากิน ก็สงสารลูกเมีย มาเห็นแบบนี้ค่อยสบายใจหน่อย ขอบคุณครับ *u*
เคยทำอยู่ค่ะ แต่เราใช้ แป้งข้าวหมากผสมไปด้วย ก้อจะได้รสชาดที่ดีเหมือนกัน
ผักผลไม้ที่เขาขายก็ใช้เคมีค่ะ(ไม่ออแกนนิก) แต่ก็อย่างที่เขาว่าแหละ "ไม่มีสารเคมีตกค้าง" เพราะเขาเว้นเคมีก่อนช่วงเก็บผลผลิต
แต่ที่จริงมันก็มีแหละ แต่มีน้อย(ผ่านเกณฑ์มาตรฐาน)
💐💐💐💐🙏🏼ขั้นตอนทำสะอาดค่ะ และบ้านสะอาดน่าอยู่มากค่ะ
ผมวางไว้ข้างนอก 7 วันเลยเปรี้ยว ดูคลิปนี้เข้าใจมากขึ้น ลองใหม่ครับ
แหม่! เพิ่งเห็น คุณบอย ทำอะไรเป็น"สับปะรด" ก็ครานี้หละ
ใครบอก ... ทำสัปรด ให้เป็น น้ำอมฤทธิ์ ...
อ่าน เม้ม แล้ว เห็นใจคนทำคลิป ให้เกียรติ์ เจ้าของคนทำหน่อยสิคับ วาจาสุภาพกันบ้าง เค้าทำวิธีให้ดูแล้ว ส่วนรสชาติ เค้าไม่บอกก็ไม่สมควร กระแหนะกระแหน ให้กำลังใจ เม้นดีๆ เค้าจะได้ทำคลิปดีๆมาให้ดู
เห็นด้วยครับ
ใช่
เข้าใจง่ายดีค่ะเดี๋ยวลองทำดูค่ะ
+10ค่ะ
หรออออออ
เยี่ยมเยี่ยมเลยคะ ต้องลองทำดูบ้างแล้วคะ
เยี่ยมมากค่ะจะลองทำดู ขอบคุณจ้า
เห็นตั้งแต่ไม่ดัง ตอนนี้ดิ พัฒนาได้ไกล เยี่ยมจริงๆ ขอชื่นชม
บจชทช
ยยยยยยย
ยยยยยยชยยยย
ยยยย
ชลลลยชยช
แป้งข้าวหมากเลยครับ หมักได้หลายอย่าง
ขอบคุณสำหรับความรู้ค่ะ🙏🙏
แจ่มเลย ขอบคุณมาก เดี๋ยวลองทำบ้างครับ😋
ดีมาก pc เพลงดี หนังดัง วาไรตี้มากมาย ยินดี แชต่อนะ👌🍷🥂
แม่เราเคยทำเอาผลไม้ทีกินไม่หมดมาทำแบบนี้ ผลออก คือมันหว่านๆอร่อย กินแล้วมึนๆ เหมือนกินเสาโท รสชาติค้ายๆกับสาโท
ขอบคุณที่ลง..คลิปนี้.คงต้องหัดลองทำดูแล้วค่ะเคยทำเอาแต่เนื้อ สับปะรดไปทำ 555
สวัสดีจ้าเพื่อนใหม่ มาชมวิธีการหมัก เทปาเช่ สุดยอดค่ะ 👍👍👍👍💖😊🇹🇭
ดูขั้นตอนไม่ยุ่งยากซับซ้อน น่าลองเอาไปทำดู ไม่รู้ว่ารสชาดเป็นอย่างไร แอดมินไม่บอกเลย
ขอบคุณที่นำมาแบ่งปันครับ
ถ้าแกบอกเรื่องรสชาตจะมีความเสี่ยงโดนกฏหมาย ม.32 ครับ
ทาปาเช่หาชื้อที่ใหนคับ
ตอนเปิดฝาขวดระบายอากาศ ต้องค่อยๆหมุน โดยเฉพาะวันแรก ผมเปิดแล้วมันดันแรงจนฝาปลิว มีเสียงระเบิดดังเลยครับ
ผมเปิด เช้าเย็นครับ ค่อยๆหมุนทีละนิด
บรรยายดีค่ะ เสียงดังฟังชัด เข้าใจวิธีีทำได้ดีค่ะ👍
เคยกินค่ะแม่เพื่อนทำให้กินตอนอยู่ม.3เราก้องงเล้าสัปรด ไม่รู้แกมักยังไงถังใหญ่มาก เคยถามสูตรแกไม่บอก ดีจังมาเจอคลิป ขอบคุณค่ะ
น่าลองมากๆ ของหาไม่ยากเกินไป ดูทำง่าย
ถ้าเราเอาเนื้อมันใส่ด้วยนี่จะดีไหมครับ
ลองละขี้แตกเลย
ทำง่ายดีค่ะ จะไปเหมารับซื้อเปลือกกับแกนกลาง ที่ร้านสัปปะรด สักกระสอบ ค่ะ คอเบียร์ กินได้ก็กินกินไม่ได้ก็ต้องกิน ใจมันรัก🍺
เขาไม่บอกรสชาติไม่รู้อร่อยป่าว
ชอบไอเดียมากๆเลยค่ะ เดี๋ยวจะลองทำดูค่ะ รสชาติเป็นยังไงค่ะ? ขอบคุณค่ะ🙏
Tepache ถ้าบาเช 😉 อธิบายได้ดีมากค่ะ 👍
สูตรนี้ก็เจ๋ง อร่อย ทำแล้ว หมดไปแล้ว4ลิตร มีคนติดใจเลย👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😇😇😇😇😇
เมาป่าว
@@user-hi3is7ji3n ดื่มน้อย มึนๆ ดื่มมาก ค่อนข้างเมา เมานี๊ดเดียว 😂😂😂😂😂😂
มันหวานเหมือนไวน์ไหม แอลกอฮอล์ประมาณกี่%
@@user-hi3is7ji3n รสหวานทานง่ายเมาไม่รู้ตัว
กลิ่นหมักแรงไหมค่ะ ของหนูแรงค่ะวิธีแก้ทำไงค่ะ
คนทำคลิปน่ากินนนนนนนนนครับ อิอิ
ขอบคุณมากค่ะ สุดยอด ทานได้จะดีค่อสุขภาพ
ความรู้ใหม่ๆยอดเยี่ยครับผม
มาแล้วกำลังอยากรู้อยู่เลยครับ ที่บ้าน(ระยอง)สัปปะรดเยอะ😊😊😊
ทำไวท์ สับปะรดเลยค่ะ อร่อย ทำง่าย
ทำไวน์สับปะรดง่ายๆเองครับ
ปลอกสับปะรดสับเอาแต่เนื้อๆต้มใส่น้ำตาลทรายแล้วชิมรสชาติความหวานตามต้องการ พักไว้รอให้เย็นกรองเอาแต่น้ำใส่ถังใส่ขวดก็แล้วแต่สะดวก ใส่ยีสต์ทำขนมปัง (น้ำ1ลิตร/ยีสต์1ช้อนชา) ปิดฝาเก็บไว้2-3วันเป็นไวน์เปิดดื่มได้เลย
@@user-gk2wn7pu9g เป็นความรู้ที่น่าทำมากครับ ขอบคุนครับ
@@user-gk2wn7pu9g เคยทำแบบเปิดขวดเฮลบลูบอย เทยีสใส่ ปิดฝา 2-3 วัน อร่อย และมึนหัวดีครับ อิอิอิ
@@user-jh9er1is1t 👍👍
ประโยชน์เยอะค่ะ ใช้ซักผ้าก็สะอาด ถูพื้นก็ดี ราดห้องน้ำดับกลิ่นได้
อ่าววว55
😐??????????
เป็นคลิปที่ดีมากเลยค่ะ
ไม่เคยดื่มเบียร์ค่ะเห็นคลิปนี้แล้วน่าลองค่ะเพราะน้ำตาลที่ใส่ยีสกินเป็นอาหารไปหมดแล้ว อยากรู้ว่ากินยีสแล้วมีประโยชน์ต่อลำไส้ยังไงต้องพิสูจน์เองค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปัน
ยีสต์เป็นแหล่งวิตามินบีครับ บำรุงร่างกายและผิวครับ
น่าสนใจมากครับ รสน่าจะสดชื่นน
Está bebida también se prepara en México, pero en lugar de azúcar se agrega piloncillo y la bebida final se llama Tepache.
0
We have something like piloncillo in Thailand too. I may use it insted.
ชอบค่ะ เข้าใจง่าย
การที่ไม่บอกถึงรสชาตินั้น ผมว่าดีนะ เพราะคนจะได้ไปทำดื่มเองดู เหมือนทิ้งปริศนาใส่ให้ ถ้าบอกหมด มันก็ไม่ขลังล่ะซิ่ เขาเข้าใจ ครับ อยากรู้ต้องลอง สูตรมันไม่ตายตัว อันมันเป็นวิธี แล้วแต่คนชอบ ก็ไปปรับเพิ่มเอา เพราะแต่ละคนมีความชอบแตกต่างกันไป แนวทางมาแล้ว
ผิดกฏหมายครับลูกพี่
@@oneome4626 กฏหมายที่เอื้อแต่รายใหญ่อะน่ะ
@@oneome4626 ผลิตเพื่อกินเองไม่ผิด แต่ผลิตเพื่อจำหน่ายผิด
@@user-cp6ng9cj6b แม่นแล้ว
@@yallsupman2713 ผิดเหมือนกันนะครับ เพราะทุกคนที่ทำลงคลิปไม่ได้บอกรสชาติเลย
ขอบคุณค่ะ ดูคนแม็กซิกันทำ ขนาดเด็กยังดื่มเลย แสดงว่าถึงมีแอลกอฮอมันคงอ่อนมากๆ แต่มันเหมือนกับทำน้ำหมักสัปปะรดเอาไว้รดต้นไม้เลยค่ะ ^_^
ขอบคุณค่ะที่แบ่งปัน🌹💝👍
ชอบมากๆครับ ประหยัดมากๆ ดีกว่าไปซื้อเบียร์ของพวกเจ้าสัวกิน องุ่นก็ทำได้แต่ต้องใช้น้ำองุ่นผสมด้วยวิธีการเดียวกัน แต่อ้อยผมไม่แน่ใจเพราะเปลือกอ้อยมียีสเหมือนๆกัน
น้ำส้มสายชูแบบหมักก็ทำแบบนี้ค่ะ
จารย์บอยครับ ผมอยากเห็นวิธีทำเบียร์ English Cider ครับ ผมได้ลองเบียร์ยี่ห้อ Brothers (Toffee Apple) ที่ขายตามร้านสะดวกซื้อขวด 189บาท 500ml มีแอลกอฮอล์ 4%vol ผมรู้สึกชอบมากๆเลยครับทานง่ายมาก รสชาติละมุน ถ้าอาจารย์บอยเห็นเม้นผม รบกวนพิจารณาด้วยนะครับ ผมสนใจมากๆอยากเห็นอาจารย์สอนวิธี ส่วนผสม และการทำครับ รบกวนด้วยนะครับ
Cider ก็คือ Cider ครับไม่ใช่ Beer
Cider ประกอบด้วย น้ำ, ยีสต์, แอปเปิ้ล
ส่วน Beerผลไม้ จะประกอบด้วย น้ำ, มอลต์, ฮอปส์, ยีสต์ และผลไม้อื่นๆ ครับ
อ้างอิงจากเพจ BrothersCiderThailand
สุดยอดครับพี่
บอกณูน้อยได้ไม้นํ้าย่าข่าเชึ้อคึนํ้ายาอะไรบ่าง
เยี่ยมๆๆทำผลไม้แบบอื่นให้ด้วยครับ.น่าอร่อย
การหมักคล้ายๆคนจีนหมักผลไม้ต่างๆไว้ดื่มเองโดยไม่ใช้ยีสเลยค่ะเด๋วจะลองทำดู เพราะปกติทำไวท์ผลไม้ต่างๆดื่มเองยุแล้ว ถ้าอยากให้ยีสตายต้องเอาไปต้มเพื่อฆ่ายีสแล้วเก็บใส่ขวดไว้จะไม่เป็นไรคะ
สุดยอด...นอกจากสัปรดผลไม้อะไรที่ทำได้อีกครับ
ถ้า มีโอกาสได้ลอง อยากลองแอปเปิล
เชอรี่ ลูกยอ มะเฟือง ค่ะ อร่อย
ทำได้ทุกอย่างจ้า
ลองทำแล้วค่ะ รสชาติดีมากเหมือนไวน์เลยแต่ไม่เมานะ อร่อยมากค่ะ👍👍
Hj
สวัสดีค่ะ 👍👍👍ต้องลองทำค่ะชอบกิน😁😁😁
ขอบคุณกับการแนะนำครับ ผมสนใตเบียร์ข้าวโพด แต่ไม่มีวิธีทำครับ ไม่ทราบแอดมินมีสูตรหรือเปล่า
ถ้าเป็นแถวๆบ้านผมน่ะ ขาวๆขุ่นๆคือใช่เลย รสหวาน กินง่าย จะลองทำดู ครับ
อันนั้น มัน สาโทรนะ
มีคนไม่เก็ทมุก5555555
มันคือน้ำสู่ใส่ข้าวแรมฟืนอาหารว่างชาวไทลื้อล้านนาค่ะ คุณยายเคยทำ เปรี้ยวๆ ซ่าๆ
เทปาเช่ แจ๋วเลยครับ, จะลองทำดู ถ้าใส่เหล้านิดนึงได้ๆหมครับ😊😅😊
เอาผสมน้ำรสต้นไม้จะให้ดอก ผลดีมากคับ🥰
"รด"
จริงหรือคะ
@@jeabie คับผม😀😀😀😊
อยากให้ทดลอง ทำ tepache แบบใส่ยีสต์สำหรับทำเบียร์ดูครับ ว่าปริมาณแอลกอฮอล์ จะเพิ่มได้ปริมาณไหน
แอลฯสูงได้ถึง 15% เลยครับ
th-cam.com/video/uyphXvuNLaA/w-d-xo.html
ขอบคุณมากครับ ต้องลองดูแล้ว
เคยลองทำครับ แต่ผมใช้ผงยีสเพิ่ม กล้วยสกห่ามจะได้รสหวาน กล้วยสุกงอมจะออกรสเปรี้ยวนิดๆ แต่โดยส่วนตัวผมก็ชอบสับปะรดมากว่ามีความซ่ามากกว่า
คอเบียร์ถูกใจสิ่งนี้
เยี่ยมจ้า