Köfteci Ramiz'in Borçla Başlayan Hikayesi | Köfteci Önlüğünü Makasla Kesip Attım
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 22 มิ.ย. 2023
- #KöfteciRamiz #Köfte #YemekSepeti #Makedonya
Tam 95 sene önce Makedonya’dan Türkiye’ye göç eden Ramiz Taşkınlar, Manisa Akhisar’da bir lokantada çalışmaya başladı. Bir süre sonra memleketinin köftesini yapmak için borç harç bir dükkan tuttu. Limon sandıklarını masa yaptı, zücaciyeden çatal, bıçak ödünç aldı. Kısa sürede meşhur oldu ve “Köfteci Ramiz” adıyla anılmaya başladı. Köfteci Ramiz vefat edince, 4 oğlu işi devraldı. 2000 yılında açtıkları ikinci şubeyle büyümeye başladılar. Bugün yurt dışı da dahil olmak üzere 130 şubede hizmet veren dev bir restoran zinciri olan Köfteci Ramiz’in hikayesi oğulları Birtan ve Bülent Taşkınlar’ın anlatımıyla ChefStory’de… Keyifli seyirler…
Yemeksepeti'nde Yemeksepeti Club sayesinde ilk 3 siparişiniz de 90 TL kazanma fırsatı ile süper indirime doyabilirsiniz! Yemeksepeti Club fırsatlarından faydalanmak için yapmanız gerekenler hemen @Yemeksepeti'ne girmek, görevlerdeki siparişleri tamamlamak ve YemekPuanlarınızı kupona dönüştürüp harcamak! Şimdiden herkese afiyet olsun! ymk.st/chefstory
#AklındaysaKapında #işbirliği
Chef Story'yi diğer mecralardan takip etmek için;
Instagram: / chefstoryweb
Facebook:
/ chefstoryweb
Tiktok:
vm.tiktok.com/ZSJ56aWjH/
Story Box'ı takip etmek için;
TH-cam: / storyboxvideos
Instagram: / storyboxweb
Bir Akhisar'lı olarak gurur duyuyorum. Her sefer babamı Akhisar'da ziyaret ettiğimde beni Köfteci Ramiz'e götürürdü ve oğluma köfte getirin dedi. Yanında soğuk ayran. Hiç unutmayacağım o anları. Yakında gidesim geldi. Babamla köfte yemek çok güzel hatıralardan biri ömrümde.
Bu işi bilenlerin resturantinda yersen tüm lezzeti bulursun ayni adı taşıyan başka işletmelerde bu biraz zor cunku yanında çalıştırdığı eleman önemli bazı yerler ne hijene nede elemana dikkat ediyorlar... 13:47
KÖFTESİNİN LEZZETLİ OLDUĞU KOKUSUNDAN BELLİ
Akhisarlıyım sürekli ramizin köftesini yerim. Oğlumun hayali vardı çoçukluğundan beri anne ikimiz bir gün köfteci acalım sıfırdan başlıycaz dükkanda tutamıyoruz bismillah diyicez küçük motoromuzla inşallah ALLAH oğluma yardım eder çokta gözümüz yok muhtaç olmayalım yeter seninle gurur duyuyoruz bu halelde sizden geçti bize 😂❤
dedem kendilerini tanırdı, ruhları şad olsun. İlk dükkanlarının iki arka sokağında bizim helvacı dükkanı vardı, tahtakale de :)
İstanbulda yaşadım uzun yıllar, Çeçenistanlıyım , devamlı köfte yediğimiz yer) tüm arkadaşlarımızıda Ramiz köfteye götürdük hep) Allah Ramiz babaya rahmet eylesin , işinize gücünüze bereket versin ! Türkiye tüm insanlara halklara açık bir devlet ve millet ! Allah Türkiyeyi korusun
Cecenistana selamlar🙏
@@chabossz6252 deler Salam marshal
Van'da yaşayan bir Akhisarlı olarak, bize memleket hasreti çektirmediğiniz için teşekkür ederiz.
Hocam sizi van da hatay kebap ba bekleriz
Helal olsun, lütfen fiyatları makul tutun İnsanımız yiyebilsin 🙏
Eskiden güzel ve lezzetliydi fabrikasyona bağlınca tadı ve lezzeti gitti ve çok pahalı
Yıl 2023 kayış gibi karbonatlı dandik köfte , kimin ağız lezzetine hitap eder bilmiyorum ama benim ağız lezzetime kesinlikle uymuyor . Cook eskilerde az şubeleri varken heryerlere yayilmadan önce lezzetliydi . Bizim ülkemizde büyümek eşitdir kalite düşmesi oluyor nedense .
Malesef izmirde gaziemirden yedim berbat denecek derecede kötü idi söyledimde nedir bu rezalet diye personele😡😡😡
1998 ile 2000 arasında manisa akhisara her gittiğimde ilk yerlerinde köfte yerdim. o zaman keskinoğlu ile iş bağlantısı yapıyorduk.
20 yıldan fazladır et sektöründe çalışan, riskini, meşakkat ve zahmetini bilen Soma’lı bir gıda mühendisi olarak Manisa’dan böyle bir markayı çıkarıp başarı ile yönettiğiniz için teşekkür ediyorum.
Maşallah. Allah, muvaffak etsin.
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Guzel boyle hayat hikayalari vidyo lardan bizde coq tecrube aliyoriz bizlere bole vidyo lar yapipta tecrube yashatiniz icin coqte teshekur ederiz 🤲😢😢😢😢😢😢❤
Azerbaycanda da xosladim en yaxsi mekan Kofteci Ramiz mekanidir. Kofteleri super😊😊😊😊
Bodrum'da ki şubesinde yedim kayış gibiydi. Bi numarası yok
1 kere yedim gurme değilim ama yediğim en güzel köftelerdendi ama porsiyonu aşırı küçüktü doymamıştım ve bi tık pahalıydı orta halli biri düzenli yiyemez yani
Tatile giderken Manisa da durup yemiştik ve çok uygundu ama şimdi yiyebiliriz mi bilmiyorum ne mutlu ne guzel evlatlar olmuş rahmet olsun Köfteci Ramize 🙏
yıllardır uğradığım bir mekan... lezzetli köftesi hiç değişmedi.
Köfteci Ramize
Sakın gitmeyin çok pahalı bir yer.
Elazığ Park23 avm de vardı salatalar artık çürümeye başlamıştı köftede iyi değildi. Zaten ne zaman gitsem boştu en son kapandı diye biliyorum
Böyle değerli büyüklerimiz ulkemiz icin bir degerdir allah islerini güçlerini bereketli eylesin gittigimiz bir yer zaten gayet te güzel
Kalite marka aynı lezette giden nadir işletmeler den biri bravo
fiyatlar ucmus gitmis kazik olmus maalesef
Hey gidi günler ilk dukkanlarini Alsancak'ta açmışlardi da tutmamisti 1990 li yillarda. İyi insanlardır tanışmışligimiz vardır.
Başarılarınız daim olsun.
Muhteşem belgesel
#köfteciramiz
Türkiye'yi ziyaret ettiğimde Ramiz köfteyi ziyaret edeceğim.
Bol bereketli kazançlar dilerim Paris'ten selamlar
Köftesi harika altında ki ekmek başka güzel şimdi aklıma geldi yıllardır gitmemişim ama lezzeti hala damağımda tebrikler!!
takim elbiseli abi tam bi kuralci patron ne yalan solim yaninda asla calismazdim
İzmirde her şubesine gidin. Hem fiyat hem kalitesi yıllardır çok iyidir. Tertemizdir.
Artık gitmiyorum. Lezzet mezzet kalmadı. Fiyatlar ise roket.
Şube denetimleri çok zayıf yol kenarı dinlenme tesisleri gerçekten çok kötü durumda ürün kalitesine bir şey diyemem ama salatadan çıkanlariyla meşhur :)
Thanks a lot.
Salata barıyla çok lezzetli köftesi ile vazgeçilmezimizdir Ramiz Köfte
Muhteşem bir lezzet.
Kıbrıs'ta Girne'de yedim, gayet lezzetli bir köfte. Tavsiye ederim.
Süppper 👍🇹🇷🇹🇷🇹🇷
mesela bazı mezbalarda öyle yaşlı İnekler kesiliyor 20.yaşında olanı bile var şimdi böyle hayvanların etini kıyma makinesinden gećirip köfte yapsan kim anlayabilirki bu yaşlı bir hayvanın eti diye yemin ederim kimse anlayamaz herkez afiyetle yer çok güzel diye şimdi oradaki abimiz bizim etlerimizin hepisi genç dana diyor herzaman genç Dana eti belki bulamassınız İnek etide olur niye olmasın kıyma makinası harıl harıl kıyıyor doğuruları konuşun
İstanbul Acıbadem şubesi her zaman başarılıydı.
Cok pahali..
Şubeleri kapanıyor örneğin armonipark AVM 'de şubesi kapandı.
Tutmuyor şubeler sanırım.
Akhisar kofte guzeldir.Ramiz bunu ilk yapan yerdir.Tavsiye ederim.Hakikaten lezzetli ve uygun fiyatlidir.
Saygılar. Abiler. Şu an. Bodrum. Oasis. Şubesinde. Çalışmaktayım. Bulaşıcı olarak 😂
pideniz köfteniz çok güzel. bilmiyorum yarım ekmek arası yapıyor musunuz ama olsa iyi olur.. özellikle bu dönemde...
Abim uzun süre İzmir’de yaşadığı için , Sakarya’ya gelirken “Akhisar’ın içindeki ilk dükkana girerdik, tulumba tatlısıda süperdi “ diye hep anlatırdı.
4-5 yıl kadar önce , bir İzmir dönüşü Akhisar merkezdeki dükkana gidelim köfte yiyelim diye niyet ettik.Navigasyona yazdım , bir sürü uğraştım ve dükkanı buldum.Köftelerimizi sipariş ettik,köfte geldi ama köfte bir tuhaf,anlatılan gibi öyle bir süperlik yok.Ama karnımızda çok aç, yarım ilave istedim.İlave köfte gelince anladım ki , ilk gelen köfte ızgarada yanda bekleyen köfteymiş, soğuktu yani.Muhtemelen iptal edilen bir köfte.Tabii canım çok sıkıldı.Kendim için değildi bu can sıkıntısı.Patron yıllarca canını dişine takmış ve meşhur olmuş,sen git içine et.
Kalkıp hesabı öderken , kasadaki arkadaşa bunu söyledim ve kendilerine yakışmadığını, böyle bir şeye hakları olmadığını anlattım.Özür dilediler ama olan olmuştu bir kere
Kalite olarak keşke gerçekten ortalama üstü olduğunu tasdik edebilsek. Geçende yine balkanlı bir girişimcinin kurduğu salcano bisikletleriyle ilgili bir video izledim. Gerçekten bisikleti günlük kullanan, dağ bisikleti downhill bisikleti kullanan biri olarak salcano adıyla satılan ne 0 ne 2. el kaliteli bir bisiklet bulamadım. Bu iş böyle olmuyor. Sadece tanıtım yapmak yerine kaliteyi artırmak adına sağlam adımlar atın. Sonra tanıtım yapmasanızda olur.
Akhisarda köfte 10 numara
Çanakkale ramizde yedim Türk insanı ekmekle yemeği sever,dililim dilim ekmek bırakıyorlar masaya 6 ,kişiydik hiç memnun kalmadık.
Kktc ye bu ürünleri nasil gönderiyorsunuz turkiye de yediğim kofte kibris taki kofeteden cok farklı ve lezzetli
Kuzey Kıbrısta yediğiniz Ramiz köfte Kıb-et tarafından Ramiz ustanın tarifi ile marine edilmektedir tat farkı olmasının sebebi budur Kıbrıs'ta ki Ramiz köfte Kıbrıs'ın danaları ile birlikte daha lezzetli hale geliyor
❤
01:23 aynen köfte olmak üzere olan etler acayip kaliteli bari göstermeyin şaka mısınız :D
kötü mü
Son zamanlarda her Türk esnafım gibi kalite bozulmuş, madem fiyat 6 kat arttırıyorsunuz kalite aynı kalsaydı keşke... Son 2 senedir tad çöp olmuş
Ramizin köfte sosu en iyi sosdur.
Vejetaryen olduğum halde Köfteci Ramiz'i çok seviyorum. Sayenizde İzmir'de alışveriş merkezine gittiğimizde salata bar vesilesiyle doğru düzgün besin yiyebiliyorum. Alta bir kat kısırı dizip protein olarak da fasülye veya börülce koydun mu gerisini gönlüne göre seç, dengeli, bol lifli, proteinden zengin doyurucu şifa tabağı. Sağlığına özen gösterenler ve sporcular da tercih ediyordur eminim. Teşekkür ederim.
Vazgeç
Hasta ediyorsun kendini haberin yok
yarıldım bro @@sinanoz103
gençlere tavsiyem gelin bayimiz olun nedir ya :D
Videoda babadan sonra bu lsin duayyeni bircan taskinlardan bahis gecmemis
Eski tadı yok bence
Zamanında çok severek yerdim, köftesine lafım yok ama Afyondaki afium dükkanındaki hizmeti beyfendi görseydi kahrolurdu..
Afyon parkta gecen sene gitmistim Kofteci Ramize, acik konusim pek begenmedik..
Afyonpark ta yok afiumdur orasi
Onur duydum….
Herkese franchise vermeyin kardeşim, veriyorsanız da denetleyin
DÜNYANIN EN İYİ KÖFTESİ
#köfteciramiz
Feci pahalı, artık yiyemiyoruz.
dayı yemek nimet sonuçta fakat 5 kuruş etmez be senin köfteler
Yedim hem pahali hemde yaninda bisey vermiyorlar lezzetide oyle ahim sahim degil
Kiyma cekme odasini es gectin dayicim
Dayicim ağzına bir maske taksaydin :)
Erbile gelin iyi iş var
Zeytinyağinizin kilosu ne kadar satiyormusunuz
Nerde o 70 li yılların akhisar köftesi ..? Yok malesefffff😡😡😡
Köfteci Ramiz fanatiği idim. Maalesef bu köftelerin Ramiz köfte ile alakası yok. Çok üzgünüm
Ya geçin bu ayakları. Türkiyede üç kuruşa dükkan açıp tutturanların şu artistiklerinden iğreniyorum artık. Şimdi aynı dükkanı açmak milyon dolar. Bir de iş ve disiplinden bahsediğ böbürleniyorlar. Şu an olsa değil dükkan tezgah bile açamazsınız
Gittiğim şehirde köfteci Ramiz yoksa aç kalıyorum kimseye güvenim yok.
Güzel, fakat Köfteci Yusuf'un lezzeti bambaşka.. Bülent bey e başarılar. Rasim Ustaya da Allah rahmet eylesin..
Şubeleşince tat bitti kuru saman gibi
Hiç de bile ben daha 2 gün önce yedim gayet güzeldi lezzetliydi
Antalya migros avm de yedik tat lezzet yok üstelik salata ücretli. 1 sefer yedik bidaha tövbe ettim köfteci Ramize. Yinede yolunuz açık olsun..pekte anladığın gibi değil be abi
reis antalyadaki kofteciler yaninda salatayi piyazi bedava mi veriyo sanki
@@jesuisputaingenial9597 piyaz ücretli veriyor diye bisey demedim piyaz ücretli her tarafta olduğu gibi qma salata ve yanındaki ikramlar ücretsiz antalyadaysan abimi davet ediyim bizim diyarbakir ciğeri ikram ediyim abime ve yanındaki ikramlar ücretsiz salatalar hiç bir yerde ücretli değil. Yemege uzak değilim buyur ne zaman istersen misafirim ol istediğin yere gidelim köfteci ramizden başka hiç bir yerde salata ücretli değil.. saygılar
Sizin. Sizin. Şubemizde. Sinan beyin. Yanında. Yaş. 65
YAŞA BE AGAM.BALKANLIYIZ BIZDE 60 YAŞINDAYIM BENDE.KOLAY GELSIN
İzmir'deki bir şubesinde yedim beğenmedim.
Köftenin lezzetini vermesi için içine kavram yağı koyuyorlar en önemli sırrı bu yağı kullanmasıdır gerisi Fas’a fiso hikaye koymasın bakalım aynı lezzeti yakalayabilirmi.ayrıca o porsiyonları amarika ve Avrupa’da müşterinin önüne koyarlarsa kimseye satamazlar doyurucu değil
Köfteci yusuftan falan iyi bence ama ekmeği bile sayıyla vermeniz hoş olmuyor.
Bir isim yapmış bir marka olmuş kulaktan kulağa derken ramiz köfte diye bayağı bir ürün yapmış fakat ben Akhisar‘ın komşu ülkesi Sındırgılıyım en az ramiz köfte kadar lezzetli hatta daha üstün olan yerlerde var fakat bir Marc’a bir isim olamadıkları için ya da ramiz köfte kadar adını duyuramadığı için kendi halinde gidiyor yani bu işlerde çok kaliteden çok Allah yürü kulum dedi mi ve de isminiz bir markaHaline geldi mi alıp başına gidebiliyor çok eminim ki hem Akhisar’da hem Balıkesir’de ve de özellikle Bigadiçte öyle güzel köfteciler var ki Amara müzik hafta kadar isimler yok o ayrı bir mesele anlatmak istediğim bu arkadaşlar her yolunuzda Balıkesir Bigadiçe doğru düşerse muhakkak orada köftecilerde köfte tadına bakın derim
Bigadic kofteci yazdim golden bir tane bile yok
@@emildrizov1686 Google’da çıkmayabilir fakat balıkesire yolun düşerse dikkatlice buyur gel en az 4.05 tane köfteci var rom hepsinin köftesi birbirinden güzel ve lezzetli çünkü hayvanlar bir garajın kendi üretilen hayvanları yani şimdi ne desem boş gelip tatmak lazım inşallah bir gün gelirsin gelirseniz beni arayın köfteyi de Ben ikram edeyim size
Dayı köftenizi begenmedim lastik gibi
Geçenlerde İstanbul'daki mağazalarınızdan birindeydim ve köftelerin glutensiz olup olmadığını, yani un veya ekmek içerip içermediğini sordum. Satıcı, bunun glutensiz olduğunu söyledi. Ancak şimdi köftelerin nasıl üretildiğini ve bir 500 gr. paketin içindekileri gördüğümde, bana açıkça yalan söylendiğini fark etmeliyim. İşte bu kadar...
Acooo babanın adını yaşatmaksa niyetin ilk önce memleketine aç, o kadar şube içinden orası kar etmese de olur , arzuluyoruz açmayı ne demek , seni tutan mı var.
Yaw köfte işte ne abarttiniz
Beş para etmez eskisi gibi degil lezzetsiz
Bayilik sistemleri berbat. Lüks yerlerde iyi ama yol kenarı falan rezil ötesi sistemsizlik var. Tipik yerli şirket. Çak geç!
Burda kim cikiyorsa hepsi yurtdisi na acilacagiz diyor boş laf
😂
👍👍
Bir kaç defa Ramiz Köfte de yemek yedim farklı şubelerde! Hani dedim belki bu şubede becerememişlerdir bir de başka şubede deneyim falan, hepsi aynı, kötü bile değil ! Sanki A101 den kıymayı alıp direk köfte formuna getirip tavada pişirmişler gibi bir tadı var, lastik gibi, tuzu yok, özel hiç bir şeyi yok, servis şekli berbat vs vs.
Yani anlamadığım, ülkede o kadar güzel köfte yapan mekanlar varken bu marka bu kadar kötü bir ürünle nasıl oldu da bu kadar süre hayatta kalıp büyüyebildi şaşırtıcı bir durum… Emin olun benimle aynı fikirde olan çok fazla insan vardır, kapısından dahi geçmeyen. Dediğim gibi bana göre Kötü bile değil…
İzmir Alsancak Kıbrıs Şehitleri'nde, asla iş yapmayan, bomboş, içerisinde 5-6 personel çalışan 2 katlı 250-300 m2'lik bir şubeniz var.
Burada bir kere bir masada bir kişinin oturduğunu görmedim. Abartı değil, mütemadiyen sinek avlıyor 10 senedir.
Nasıl devam ediyor bu iş?