〈職人吹水〉 八吋斑馬 瀨尿蝦王 椒鹽瀨尿蝦 瀨尿蝦 有 有蝦膏 怎樣揀 原隻上賣相靚
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- เผยแพร่เมื่อ 10 เม.ย. 2021
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感謝師傅分享，呢個正呀！😍😍
超感恩专業厨師分享👍👍👍🙏🙏🙏🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌈
星星師傅教法詳細，感谢！
師傅真心傳授非一般美味海鮮菜式,令普羅大眾又可以獲益良多!
終於等到喇，每次街市見到想買但唔識煮，睇完片即刻去買😋😋
好正。
一定要分享给親友。
looks very good!!!! thank you for sharing!
多謝教學🙏🏻🙏🏻🙏🏻
嘩！色香味俱全，謝謝星星師傅分享🤝😋兒時家父喜用炸米粉配䱽魚粥食。
🙏
穿住隻瀨尿蝦炸教法真係學到野，多謝星星師傅教導。👍👍👍
Seriously, you are in my head lol. Whenever I crave something or have certain ingredients & I’m wondering what to make, you ALWAYS share something that lines up with it. I love your meal or your content. There’s literally no other persons recipes I follow or try more than yours. I usually just make up my own stuff lol but thank you again🙏🙏❤️❤️👏🏼👏🏼 This video looks soooooo amazingly delicious!👏🏼👍👌😋💯🤩😍
🙏
惹味無窮的一味海鮮，星師傅揀來的瀨尿蝦看來鮮活蹦跳，未食先流口水！
師傅整咁大隻瀨屎蝦，仲用椒鹽咁惹味，我諗真係無人唔鍾食，多謝星星分享！
咁大隻賴尿蝦真系正👍🍺
超鍾意食椒鹽賴尿蝦！
之前就魷魚
今集瀨尿蝦
好邪惡🤤🤤🤤
下集教多個炒蟹，加埋之前蒸魚/煎魚，perfect海鮮菜單
先点赞，再看片，已成习惯 ！
哇~正啊~！！😍😍😍
Never seen and eat this so big and fresh shellfish , if we, cannot buy probably can replace with prawn, !!
Can’t miss this so tasty professional cooking dish ...is great .....
Thanks Mr.Sing Sing again 👍🙏
These are Mantis shrimps. Of coz you can replace it with tiger or white pawn, however they have different taste.
@@bng2679 Thèse mantis shrimps I never seen in the market here , it is a bit scary look like big worms ,I rather cook with white pawn, the recèpe is good 😋 thanks you
勁呀！師傅！
👍😋
流口水🤤
星星師傅好野！呢碟係出邊食好貴！做法無私分享！
出去食，一隻瀬尿蝦約三百😂😂😂
呢度三隻原隻瀬尿蝦，隨時超過一千👍👍👍
班馬瀨尿蝦肉多，肉質較瀨尿蝦淋身，星星師傅油炸做法香口好食
👍
鍾意嘅記得睇埋片尾廣告，多謝星星師傅出錢出力無私分享
99??
正呀！D賴尿蝦仲游緊水架！星星師傅引到我流晒口水啦！🤤🤤
我哋呢度得D雪藏細隻嘅瀨尿蝦毛咋😭😭
睇左當食左👍👍👍
我唔建議喺屋企整 出街食好啲
流晒口水！😂😂😋😋
請問星星師傅 要放在冰藏0 至4度或冰凍，及要雪多久
星星師傅教煮班馬瀨尿蝦！ 咁大隻……未食已經流曬口水😋😋😋🙏🙏🙏
👍
未睇先like !
🙏
thx
身不在港，好x耐冇食！懷念
星星師傅，如果用鑊蓋蓋住炸瀬尿蝦會否影響效果？我很想試煮呢個
多謝星星哥分享🤤🤤🤤
拉尿蝦貴野正呀
午安 😋😋😋👍👍👍👏👏👏🙏🙏🙏🙏🙏
👍谢师傅。。买不到华盐，怎么样办🤔可以自做吗？
SingSing師傅好大膽去掂個活嘅瀨尿蝦頭🤣 斑馬瀨尿蝦好鮮甜👍🏻
我自己對瀨尿蝦真係感觸良多
你最近啲出品好正繼續加油💪
@@singsingkitchen 多謝SingSing師傅☕️
星星師傅，椒鹽咁大隻瀨尿蝦要糧頭先食，而家糧尾食住細隻先，勁
有冇人好似我咁、其實嘢食唔9緊要、最緊要聽師傅吹水
+1，師傅與别不同之處，係以論述行先，畫面輔助。
🤣吹水變抽水: 用家庭嘅極限廚藝挑戰一啲職業廚師… 係一個好愚蠢嘅行為 你唔怕畀人笑 咁係可以嘅
唔識嗰啲咪會喺度講 得斧頭係牛扒之嘛 唔識 虛心學習 唔緊要嘅
@Sky Man 鹽水...唔係鹽😅
瀨尿蝦一經油炸就更加好食😋獨有味道，難以忘懷
瀨尿蝦可以花雕蛋白蒸嗎,好似大多數都係椒鹽
呢碟出街食要$700，自己煮，蝦至少要$300
師傅為我地慳左$400
但呢排興先蒸後煎，啱家庭式
好漂亮啊。
斑馬瀨尿蝦椒鹽 正
星星師傅 其實蒸呢款瀨尿蝦好唔好食？唔知邊啲要做椒鹽🧐
好想食🤤🤤
星星，你做床褥廣告嗰把聲好得意，好搞笑！我重覆聽咗幾次都唔厭😂😂😂
快啲買番張🤣🤣
高手😁
🙏
星星師傅，你徒手捉斑馬賴尿蝦唔怕危險咩？
星星，屋企鹽焗蟹可以點做，冇焗爐冇微波爐的，請指教
👍👍👍
👍炸少一陣後再用料頭快速回鑊才上炸米粉面會否入味D？
8:58 玩魔法 haha
星星師傅 介紹的個椒鹽瀨尿蝦王 色香味俱全呀 睇到都想食😋👍
1:36 哎呀
想問星星師傅炸完海鮮嘅油係咪都唔會留返番用?
可以
@@singsingkitchen 多謝星星師傅解答
星星師傅，瀨尿蝦幾錢磅？
I never thought there are these shrimp 🍤 🦐
好正。。好想食。但油炸好似好痛
好想買黎養, 好打得嫁
槍蝦更過癮
印象中，有些地方係會將隻蝦放係一個水樽裏養...到底是為什麼
方便運送同防止佢地打交~D斑馬蝦斷左手腳就唔值錢😄
瀬尿蝦次次番香港都要食幾次，祇因喺外國祇有急凍貨仲唔係經常有得賣
鄭敬基，你好
老世，可不可以出点做椒盐啊？
連突破雜誌 都有訪問師傅 大家知唔知突破雜誌係邊種類型呢?就係一種好熱血 好正面嘅雜誌 請大家多多支持😉
報咗師傅煤氣公司課程嘅網友，人手一本，簽名🤩
@@34pochufriend97 羊生可能報左😅😅
@@kwanms8071 課程費用 $800， 但佢仲欠兒歌 小老鼠與大花貓 版權持有人$800未還啵😭
在深圳哪里有卖？
深圳南海鮮城
送啤酒至啱
👍
想買廣告個隻牌子既枕頭好耐🤣
👍👍 星星介紹 有折頭
星星師傅：請問橄欖醋邊度買？謝謝
任何超市都有
惠康、百佳、supermarket.吉之島，永安都冇！請問邊間超市？黑醋可以代替橄欖醋㷈牛豬扒嗎？謝謝🙏
星星師傅和星星師傅的各位家人午安。星星師傅的各位網友午安。
原來燙傷手，不要整了，心入面痛
@@stse9191 早晨。是。
從來無食過墊底既米粉，咩要黎食既咩？
星師傳，可不可以教我地煑 油浸 筍殼魚
可以，搜一搜就有。已經教過
⭐⭐哥，點解我米粉炸出來係一餅膠😅
原來唔洗炒一炒架,而家先知.....
如果隻瀨尿蝦活力好咁樣攞上手唔比佢尾果幾條刺插到爆晒光先出奇
哇一插入去 我唔系赖尿虾我都feel到痛~
👍👍
唔怕瀨尿蝦個鉗彈手嗎？
如果在家做半煎炸得唔得🙄😀
是不是.不須要劏的.成隻落油鑊就可以...咁大隻.是否全隻都可以食用.有無那個部份是是不能食的
想問用那麼多油，好浪費喔還能用嗎那油？
見到你話買了整俾網友睇
你好同大家分享下當年
做法原隻上🥇
第六名✌️✌️😁😁
🙏🙏🙏🥉
賴尿蝦係咪真係會瀨尿？
星星, 標題應該是 蝦膏
感謝提醒🙏立即更改
斑馬啲肉霉嘅，瀨尿蝦最差就係斑馬
想問師傅，上次我買左片中蝦番屋企清蒸，蒸完出黎好多水同啲肉梅晒，番到屋企都係新鮮未死
蒸太耐，瀨尿蝦好難搞，太高溫d肉會溶。
斑馬瀨尿蝦唔適宜炸，會影響肉質。
like咗支持先✌
🙏
@凌凝 中…空寶！我屋企睇j2原來有成分鐘delay， 10蚊 大眾開心 WP都唔畀我中😭
@@34pochufriend97 亞飽整X尿蝦：
媽咪、媽咪，我加咗糖、加咗飽汁，食落好好味呀😝😝😝😵😵😵
媽咪：咁好味，只有糖味，沒有鮮蝦味🤭🤭🤭 你自己一個人食哂佢🙏🙏🙏 我唔食呀 😂😂😂
@@34pochufriend97 嗰個口水佬陳華棟吹水唔抹嘴，又話咩排隊馬，咁犀利佢自己走去買啦！
@@688ton7 仲未聽，不過"排隊馬"又真係幾老土😂
食呢啲班馬瀨尿蝦一定要食無膏同埋凍食係最正
👍
皮皮蝦係大6叫法。
也不一定,广东那边也叫赖尿虾. 你知道台湾那边是怎么叫吗？
食神: "爭甚麼, 混做"瀨尿牛丸"呀...笨 !! "
這兩日成個街市無晒瀨尿蝦
基本上係炸
我以為配料要落鑊爆香再加瀨尿蝦回鑊一會兒！
紅椒、生蔥、炸蒜、淮鹽，回鑊再爆好易燶😂
如果斬件就可以/方便回鑊跟配料快炒一下才上碟，應會有更惹味！😋😋
米粉好味過瀨尿蝦
Anyone seen the movie Predator? That's what these are
點解會叫賴尿蝦 呢個咁奇怪嘅名係點樣嚟㗎
識食一定係食長頸瀨尿蝦。D肉鮮甜好多，又沒有斑馬尿蝦咁貴。
炸瀨尿蝦真係吃唔小苦頭⋯⋯爆到阿媽都唔認得⋯⋯