Слабосоленый ЛОСОСЬ ❤️ Рецепт засолки Красной Рыбы. Готовим Дома

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 3 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 170

  • @Navika86
    @Navika86 3 ปีที่แล้ว +17

    Всё получилось прекрасно.
    Соотношение веса и смеси(соль+сахар) Идеальная просолка! Благодарю за рецепт🙌
    Делала впервые!!

  • @natalykryvytska7128
    @natalykryvytska7128 ปีที่แล้ว +1

    Благодарю 🙏

  • @UncleVova73
    @UncleVova73 5 ปีที่แล้ว +17

    Щикарный,просто Щикарный кусок!Я примерно так и солю рыбу,только соль и сахар 2 к 1 смешиваю))

    • @gotovim
      @gotovim  5 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо, Владимир! :))

  • @kassandra2960
    @kassandra2960 11 หลายเดือนก่อน +3

    Кудаааа столько соли????? Стандартный рецепт: 2 соли и 1 сахара на кг. Люди с ума сошли. И ещё говорит, что "делюсь своим богатым опытом" 😮

  • @ОльгаОльга-ъ6м
    @ОльгаОльга-ъ6м 5 ปีที่แล้ว +12

    У Вас всегда отличные рецепты, хорошо, что Вы вернулись! Свой первый торт испекла именно с Вами - медовик, и он получился очень вкусный, спасибо)

    • @gotovim
      @gotovim  5 ปีที่แล้ว

      Ольга, спасибо за теплые слова, мне очень радостно от них! :))) Будем еще печь и Медовики, и другие прекрасные тортики! ;))

  • @Михаил-ъ6ш7ч
    @Михаил-ъ6ш7ч ปีที่แล้ว

    Если вы в конце видео нарезаете именно тот кусок который вы солили, то соли там норм, не много, видно, феле мягкое

  • @АнжелаРусинова-л9с
    @АнжелаРусинова-л9с 2 ปีที่แล้ว +5

    Мыть нельзя после засолки,вкус уходит.Да и соли меньше в 3 раза, необходимо

  • @ГарикАгасян-т4ю
    @ГарикАгасян-т4ю 4 ปีที่แล้ว +41

    Это не слабо, а сильно солёная рыба.

  • @Opteemus
    @Opteemus 4 ปีที่แล้ว +2

    За приятную подачу материала лайк и подписка )) 😉

    • @gotovim
      @gotovim  4 ปีที่แล้ว +1

      Дмитрий, спасибо за добрые слова, мне очень приятно! 😊

  • @ВалентинаТирон-в6б
    @ВалентинаТирон-в6б 2 ปีที่แล้ว

    Дякую коротко і зрозуміло. Окреме дякую що без лишніх слів

  • @АннаАнна-ю9з
    @АннаАнна-ю9з 5 ปีที่แล้ว +180

    Соли-ооочень много;(((про то, что "рыба возьмёт сколько ей нужно" - полная ерунда!

    • @gotovim
      @gotovim  5 ปีที่แล้ว +51

      Анна, зависит от толщины филе. У меня толстое филе и оно хорошо просолилось, при таком количестве соли, рыбка получилась малосольной и очень вкусной, соли много не было. И рыбка получилась вкуснейшей! Неужели вы думаете, что я стала бы портить килограммовый кусок лосося, если бы из опыта не была уверенна в том, что у меня все получится :))) А с меньшим количеством соли такой кусок точно не просолится внутри, поэтому все продумано ;) Надо всегда рассматривать конкретный случай. Я даю ориентировочные пропорции по соли, ориентируйтесь по ним - там я указываю ее меньше, чем беру для своего филе - т.к. к любому делу всегда нужно подходить с рассуждением ;) Главное - чтобы рыбка была покрыта полностью солью, ну а толщину покрытия выбирайте сами, исходя из веса вашего кусочка. Ведь соль здесь единственный ингредиент, который убивает всех паразитов, слишком масло соли это уже почти сырая рыба. И про то, что рыба берет соли столько сколько нужно - совсем не ерунда, зря вы так говорите. Не держите ее в рассоле трое суток, чтобы не пересолить, т.к. чем дольше держите - тем больше филе просаливается. И, конечно, ориентируйтесь на толщину куска, как я писала выше. Спасибо.

    • @ngangelina9651
      @ngangelina9651 4 ปีที่แล้ว +14

      Я лучше пересолю немного, чем недосолю. Да и подержу немного сначала в комнате и только потом поставлю в холодильник. А то рыба будет пахнуть сыростью. Ну? Это моё мнение.

    • @29687307
      @29687307 3 ปีที่แล้ว +2

      ВСЕГДА ПЕРЕСОЛЕННАЯ

    • @ТимофейАндреевич-ц8ы
      @ТимофейАндреевич-ц8ы 3 ปีที่แล้ว

      @@gotovim можно узнать, а обязательно соль должна быть крупной?

    • @gotovim
      @gotovim  3 ปีที่แล้ว +6

      @@ТимофейАндреевич-ц8ы желательно, но не обязательно. Если мелкая, берите меньшее количество соли, чтобы просто хорошо натереть рыбу солью.

  • @абв-щ4б
    @абв-щ4б 7 หลายเดือนก่อน +3

    Хороший рецепт. А я ускорила положила в пакет кусками туда смесь соли и сахара. И в течении дня потряхивало. Вечером попробовала вкусно..

  • @gotovim
    @gotovim  5 ปีที่แล้ว +12

    ☼ Если вам понравился рецепт МАЛОСОЛЬНОГО ЛОСОСЯ, ставьте лайки, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал, нажимайте КОЛОКОЛЬЧИК, рядом с кнопкой ПОДПИСАТЬСЯ, и первыми получайте уведомления о новых РЕЦЕПТАХ!
    Всех благодарю за интерес к каналу, вашу активность, теплые слова, лайки и комментарии, я очень ценю обратную связь от наших подписчиков :)
    Также заходите на наш сайт gotovim-doma.ru где вы найдете мои лучшие рецепты с красивыми пошаговыми фото!
    Открыта для ваших вопросов и предложений! Ваша ОЛЕСЯ ☼

  • @Евгений-з3ф2б
    @Евгений-з3ф2б 8 หลายเดือนก่อน +2

    Увы но рыба будет пересоленой если дать много соли.

    • @абв-щ4б
      @абв-щ4б 7 หลายเดือนก่อน

      Ну положи поменьше 2 ложки. Недосол на столе 😊😊пересол на спине.. Типа надавали по горбу за то что пересолил от старой бабушки слышала..

  • @ТатьянаТатьяна-й6к9с
    @ТатьянаТатьяна-й6к9с 2 ปีที่แล้ว +4

    Соли оч.много.Надо 2ложки соли и 1сахара. Вот тогда вкусно

  • @gaus1971
    @gaus1971 5 ปีที่แล้ว +14

    Краткость сестра таланта. Спасибо и с 8 Марта!!

    • @gotovim
      @gotovim  5 ปีที่แล้ว

      gaus1971
      , спасибо!!! :)))))

  • @29687307
    @29687307 3 ปีที่แล้ว +2

    ПОЛНОЕ ДЕРЬМО.....ЗАЧЕМ СОЛИТЬ ПРЕКРАСНУЮ РЫБУ......ОЛИВКОЕВОЕ МАСЛО И СПЕЦИИ=И ВСЁ.....ДЕРЬМО ВАША СОЛЬ!!!!

  • @Dr_Ebels
    @Dr_Ebels 2 ปีที่แล้ว +8

    Чтобы не приходилось стряхивать соль и тем более мыть рыбу после засолки (это нонсенс), не используйте крупную соль (мелкая - это та же соль, только смолота), и не сыпте сверху соль, а просто мокайте рыбу в соль, на рыбу прилипнет ровно столько, сколько нужно..

    • @ВалентинаАбрамова-ц6р
      @ВалентинаАбрамова-ц6р ปีที่แล้ว +2

      Я делала именно так.Макала в соль и прилипает достаточно.А потом как посолится тоже смазываю маслом и в холод..

  • @aykaibaddula9114
    @aykaibaddula9114 3 ปีที่แล้ว +8

    Зря я не читала комментарии перед приготовлением🤦‍♀️ Ооочень много соли для 500 гр рыбы. Рыба получилась пересоленная 😒 Пришлось в воде подержать почти сутки 🤦‍♀️

    • @justacrusader753
      @justacrusader753 3 ปีที่แล้ว

      Чё блять? Рыба получается збс

    • @АртёмМатюхин-р3к
      @АртёмМатюхин-р3к ปีที่แล้ว

      лучше в молоке

    • @wproot
      @wproot ปีที่แล้ว

      в воде сутки? от куда такие идиоты вылезают)

    • @aykaibaddula9114
      @aykaibaddula9114 ปีที่แล้ว

      @@wproot 🖕

  • @dzigur
    @dzigur ปีที่แล้ว +1

    Рецепт называется - как сделать "рыбу-сало" 🤣
    На этот кусок филе пара чайных ложек соли - не более. Автор угарает над вами.
    За подобные вредительские видео, нужно навечно блокировать на youtube 😁

  • @ЕленаЛенок-е3и
    @ЕленаЛенок-е3и 2 ปีที่แล้ว +3

    Как говорят профессиональные повара перед засолкой надо смазать рыбу подсолнечным маслом,иначе сжигается верхний слой рыбы

  • @ВладиславШерстюк-к2ч
    @ВладиславШерстюк-к2ч 3 ปีที่แล้ว +4

    Слишком много соли, когда достала с контейнера она как деревянная была )) и какие 12 часов, это красная рыба очнись!

    • @LEKA977
      @LEKA977 3 ปีที่แล้ว +1

      12 часов для красной рыбы, это много или мало?

  • @yuliabelyakova5395
    @yuliabelyakova5395 4 ปีที่แล้ว +24

    Отвратительная рыба получилась по этому рецепту! (( весь сок вышел, рыба стала жесткой и очень соленой. Пришлось отмачивать в молоке. Перевод продукта (

    • @29687307
      @29687307 3 ปีที่แล้ว +4

      СОЛЬ ВСУГДА ЗАБЕРАЕТ ВЛАГУ....ЕСЛИ СОЛИШЬ=ПОЛУЧИШЬ КАМЕНЬ....ВЯЛЕННОЕ МЯСО ДЕЛАЕТСЯ ПО ЭТОМУ ПРНЦИПУ=СДЕЛАТЬ КАМЕНЬ!!!!

    • @natali3332
      @natali3332 ปีที่แล้ว

      3 ложки ооочень много

  • @RasPaket
    @RasPaket 4 ปีที่แล้ว +23

    Под "проточной водой" хорошо промыла)))))

    • @jesuschrist6135
      @jesuschrist6135 3 ปีที่แล้ว +1

      Видимо, не знает, что такое проточная😁

  • @МихаилДобров-я6ш
    @МихаилДобров-я6ш ปีที่แล้ว +1

    Рыба не возьмёт , сколько ей нужно,рыба все возьмёт и испортите рыбу, это для глупых людей все возмет

  • @РегинаМирасова-э5д
    @РегинаМирасова-э5д 3 ปีที่แล้ว +2

    Так просто

  • @Mikhail-Milkhail
    @Mikhail-Milkhail ปีที่แล้ว +2

    А вот тут вы вкорне не правы!!!!!!
    *РЫБА НЕ ВОЗЬМЁТ СТОЛЬКО, СКОЛЬКО ЕЙ НУЖНО!!!*
    РЫБА ВОЗЬМЁТ *ВСЁ ЧТО ТОЛЬКО МОЖНО!*
    Это вам не сало!
    Нахреначите соли, придержите весь день, и даже после недельного отмачивания оно вам в глотку не полезет!
    Чуток соли, и если рыба после проморозки, то от 30 мин до 2-3 часов более чем хватит!!!!

    • @dzigur
      @dzigur ปีที่แล้ว

      Может это рецепт сало-рыбы? Я чуть не поперхнулся от этих слоев соли.

  • @luhas1luhas158
    @luhas1luhas158 5 หลายเดือนก่อน

    Какая пропорция соль+ сахар

  • @liafeti7506
    @liafeti7506 9 หลายเดือนก่อน +1

    Рыбу нельзя мыть!

  • @irinairina9048
    @irinairina9048 2 ปีที่แล้ว +1

    Не поняла…. Это у вас только 3 стол. Ложки???? Рыба покрыта полностью снизу и сверху 🤔🤔🤔

  • @ИванИванов-б4я1г
    @ИванИванов-б4я1г 2 ปีที่แล้ว +1

    Свои чем отличается ютуб от тиктока. В ютубе много лишнего говна

  • @wiaczesaw666
    @wiaczesaw666 20 วันที่ผ่านมา

    Включаем логику: если на рыбе после ночи соления осталось соли на столовую ложку, почему в рецепте не сделать сразу поправку на 2 столовые ложки соли?

  • @V.6843
    @V.6843 3 ปีที่แล้ว +2

    Стандартное маринование лосося. Только соли и сахара можно вполовину меньше.

  • @nataliayakhnis3306
    @nataliayakhnis3306 4 ปีที่แล้ว +9

    На 500 гр ложку соли, ложку сахара.

  • @ДианаШевелева-г5к
    @ДианаШевелева-г5к 2 หลายเดือนก่อน

    Никогда не слушаю и не смотрю, где нет точного описания. Болтовни много(

  • @ГалинаБалуева-я6э
    @ГалинаБалуева-я6э 11 หลายเดือนก่อน +1

    Соли на 500 гр. ОДНА ЛОЖКА.

  • @Vlad-ml1fp
    @Vlad-ml1fp 11 หลายเดือนก่อน +1

    Сегодня поймал 2 ласося. И решил, всё иду готовить по вашему рецепту Олеся. Посмотрим что получится 😉👌🏼

  • @lisafox9026
    @lisafox9026 2 ปีที่แล้ว +4

    если солить 24 часа с сахаром, то хранится 4 недели легко

    • @nikolh5710
      @nikolh5710 2 ปีที่แล้ว

      Размораживаю, снимаю кожицу, и ем без соли, запивая виноградным...

    • @lisafox9026
      @lisafox9026 2 ปีที่แล้ว

      @@nikolh5710 zt но не все же микробики дохнут от заморозки, у некоторых даже морщинки от холода разглаживаются, и вы кушаете полных сил червячков..😄 а они все таки меньше выживают в "сольке " с сахарочком 😄

    • @dzigur
      @dzigur ปีที่แล้ว

      С таким количеством соли, как на видео, хранить можно 4 года 🤣

    • @lisafox9026
      @lisafox9026 ปีที่แล้ว

      @@dzigur 😀

    • @olgat5648
      @olgat5648 8 หลายเดือนก่อน

      @@lisafox9026а микробчики то любят сахарок, спасибо скажут 😊

  • @ВераГерасимова-й2д
    @ВераГерасимова-й2д 7 หลายเดือนก่อน +1

    А что в засолке дает сахар? Как усилитель?

    • @абв-щ4б
      @абв-щ4б 7 หลายเดือนก่อน +1

      Цвет держит ну и вкус..

  • @igorgolubtsov7926
    @igorgolubtsov7926 3 ปีที่แล้ว +1

    Нельзя резать лосося с головы, только с хвоста. Этим нельзя пренебрегать!!!

  • @astraequipment4816
    @astraequipment4816 3 หลายเดือนก่อน

    это будет жёсткий пересол

  • @annatkachova4422
    @annatkachova4422 ปีที่แล้ว

    Сделала по этому рецепту, прошло часа 3 и я засомневалась, полезла читать отзывы и комментарии, спасибо за рекомендации потому как я спасла рыбку! Иначе завтра ели бы соль.
    Короче если по этому рецепту то либо меньше соли, либо держать 4 часа. Да, у меня соль была мелкая, может по этому все случилось быстрее.

  • @IrinaSuhorukova
    @IrinaSuhorukova ปีที่แล้ว

    Тоже впервые солила красную рыбу по этому рецепту, получилось офигенно. Рыба не пересоленная вообще, не деревянная, и мыла её, и маслом не мазала, все ок. В комментах бред какой-то.

  • @JuliaGradwohl-wp2rj
    @JuliaGradwohl-wp2rj 2 ปีที่แล้ว +1

    Привет беру на заметку ваш способ приготовления рыбы. У меня такой вопрос возник а можно её заморозить.

  • @alexeyodintsov5389
    @alexeyodintsov5389 9 หลายเดือนก่อน

    Увидел что написан Сахар можно не ложить или по вкусу поэтому ставлю лайк Сахар в рыбе это зло!

  • @aroma_lux1
    @aroma_lux1 3 หลายเดือนก่อน

    Очень лёгкий и быстрый способ, засолила по вашему рецепту. Спасибо. ❤

  • @ИннаВойко
    @ИннаВойко 2 ปีที่แล้ว +2

    Чего ж ты , Девочка не сказала сколько соли и сахара нада на такой кусок(вес тоже не озвучила). Ничего не понятно!!!!!

  • @xknopka
    @xknopka 9 หลายเดือนก่อน

    А у меня получилась солёная и стала немного твёрже, хотя делала точно так же.

  • @user-um2bm8tn1l
    @user-um2bm8tn1l 2 ปีที่แล้ว +1

    А по бокам (торцам) вы не солите?

  • @ВикторСоловьев-ш5л
    @ВикторСоловьев-ш5л 9 หลายเดือนก่อน

    Не обманивайте людей.Она будет как ропа.

  • @dementor1786
    @dementor1786 3 ปีที่แล้ว +4

    Вы говорите под проточной водой! Говорите в ёмкости а то побегут же под краном мыть от этого рыба разрушается!

  • @zinaidabruziene8520
    @zinaidabruziene8520 10 หลายเดือนก่อน

    ..nelzia ribu mit vodoi posle zasolki !!!!!!!!!!!!!!!

  • @closekid2178
    @closekid2178 4 ปีที่แล้ว +3

    у Вас очень нежный голос(прослезился) и букву "Н" харизматично выговариваете ^^,

    • @gotovim
      @gotovim  4 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо 😊 ❤️

    • @closekid2178
      @closekid2178 4 ปีที่แล้ว

      @@gotovim вкусно получилось,замариновал по-Ваше у рецепту,но добавил еще, сок выжатого лимона..

  • @anatolijgoribec3311
    @anatolijgoribec3311 10 หลายเดือนก่อน

    Сало берет сколько нужно соли а рыба столько сколько её.

  • @МаринаМилая-м8з
    @МаринаМилая-м8з 11 หลายเดือนก่อน

    Зачем промывать рыбу ???? Вы что ?????????

  • @СлушаемВинил
    @СлушаемВинил 10 หลายเดือนก่อน

    А травануться можно таким продуктом? Все таки нет термической обработки

    • @ALEX222IS
      @ALEX222IS 9 หลายเดือนก่อน

      Отравиться нет, а вот паразитов заселить в себя можно легко. Не все знают, что и в красной рыбе особенно в дикой встречаются гельминты.

    • @bezdelnik606
      @bezdelnik606 8 หลายเดือนก่อน

      @@ALEX222IS гельминты в основном встречаются в речной рыбе, в морской плохо живут, и если рыба просолилась хотя бы пару дней (а не как у автора - ночь) то вероятность минимальная

  • @MrGrowseeds
    @MrGrowseeds 5 ปีที่แล้ว +8

    Рыбу не стоит сразу убирать в холодильник, а лучше подсушить с помощью вентилятора с двух сторон в течении часа, а потом ещё пару-тройку часов просто на воздухе. Получится балык, который покроется капельками жира, будет искриться, не понадобиться маслом портить естественный вкус и она не будет мокрая - можно сразу кушать.
    Только потом стоит убрать его в холодильник в пергаментную бумагу, которая имеет микро поры и будет постепенно подсушивать рыбу, которая становится всё жирней, через несколько дней бумага вся станет в балычном жиру.
    Мелкие уточнения .. соли сверху при посолке гораздо больше и при большой толщине куска стоит делать надрезы на рыбе до шкурки шириной примерно в 5 см., набивая туда соль.
    Также стоит отмочить кусок после просолки в течении 50 минут, меняя три раза воду - соль равномерней распределится в балыке и получится сама нежность )
    Хранится спокойно 7-10 дней в холодильнике на полке, но если мелко порезать кусочками, плотно набить в банку и чуть сверху залить маслом, то дольше.

    • @gotovim
      @gotovim  5 ปีที่แล้ว

      Grow Seeds
      , спасибо!

    • @АнтонинаЗырянова-к6о
      @АнтонинаЗырянова-к6о 2 ปีที่แล้ว

      За подробный рецепт спасибо опыт великое дело ведусь на новое а оно не всегда хорошо

  • @МаксимМаксимов-в8у
    @МаксимМаксимов-в8у 6 หลายเดือนก่อน

    0:58 ?
    1:47 ??? 🤣

  • @Аллат-ъ5й
    @Аллат-ъ5й 2 ปีที่แล้ว +5

    Супер!(*_*)Отличный рецепт!

  • @esa9271
    @esa9271 ปีที่แล้ว

    Соли возьмет столько что с языка кожа слезет 😂

  • @alenakosta9598
    @alenakosta9598 7 หลายเดือนก่อน

    А если соль не крупная?

  • @СветланаВеселова-ш5ш
    @СветланаВеселова-ш5ш 2 ปีที่แล้ว +1

    Ну нельзя мыть рыбу!!!

    • @justacrusader753
      @justacrusader753 2 ปีที่แล้ว

      Разумеется, православные привыкли жить в гавне, и его есть

  • @ЕленаВасильева-м5э
    @ЕленаВасильева-м5э 2 ปีที่แล้ว +1

    Очень много соли, как на 1кг. Зачем мыть рыбу потом и поливать маслом? Просто порезать и посолить как на жарку. Рыба не потеряет свой жир. Через сутки можно кушать

  • @killarmy3602
    @killarmy3602 8 หลายเดือนก่อน

    Пересолена ваша рыбка!

  • @tatianaswiswiti901
    @tatianaswiswiti901 5 ปีที่แล้ว +9

    Обожаю красную рыбку. Солю ее по другому: соль+сахар 1:1. Выкладываю разделанное филе кусочками, сверху присыпаю немного солью с сахаром, далее соком лимона. Далее следующий слой. Далее поверх всех слоев немного полить раст.маслом без запаха и поставить в холодильник. На след.день рыбка готова. Это очень вкусно.

    • @gotovim
      @gotovim  5 ปีที่แล้ว

      TatianaSWi Switi
      , спасибо, что поделились вашим вариантом посола красной рыбки, он супер! :))

    • @TVMadam
      @TVMadam 5 ปีที่แล้ว +1

      Отличный рецепт!

  • @ВераЕршова-я4л
    @ВераЕршова-я4л ปีที่แล้ว

    Эх дз

  • @НатальяОшмарина-б6ч
    @НатальяОшмарина-б6ч ปีที่แล้ว +1

    Сомнительный рецепт...сначала обсушить, потом мыть🥴 ...зачем столько соли то класть.

  • @zuleyhagataullina9888
    @zuleyhagataullina9888 5 ปีที่แล้ว +4

    Я почти так же солю красную рыбку. Обильно посыпаю солью рыбу и тонкой струйкой поливаю раст. маслом. Закрываю крышкой контейнер и убираю в холодильник. Если солю рыбы с вечера, то утром рыба готова!

    • @gotovim
      @gotovim  5 ปีที่แล้ว

      Отличный способ!

    • @МаринаМилая-м8з
      @МаринаМилая-м8з 11 หลายเดือนก่อน

      А обязательно закрывать крышкой ? Можно закрыть фальгой ?

  • @familykozyr
    @familykozyr 3 ปีที่แล้ว +1

    Отличный рецепт. ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ НА ОЧЕНЬ ВКУСНУЮ РЫБКУ👍😉

  • @AKV3339
    @AKV3339 4 หลายเดือนก่อน

    А в простой йодовой соли можно солить?

    • @AKV3339
      @AKV3339 4 หลายเดือนก่อน

      В мелкой соли

  • @1serzh871
    @1serzh871 2 ปีที่แล้ว +5

    Кто вас научил смывать рыбу под проточной водой?

  • @NataCats
    @NataCats 3 ปีที่แล้ว

    Рыбу мыть 🚫

  • @1serzh871
    @1serzh871 2 ปีที่แล้ว +2

    И будет вонять подсолнечным маслом, молодец!

  • @kurapator
    @kurapator 3 ปีที่แล้ว +3

    Олеся! Спасибо вам!

  • @дєдСярожка-щ2ю
    @дєдСярожка-щ2ю 2 ปีที่แล้ว +1

    Дякую, дуже смачно..

  • @ЖеняПарапов
    @ЖеняПарапов 3 หลายเดือนก่อน

    Вот тут проблема кто то готовит 1 к двум кто то 1 к трем ) нудно пробовать ) ну тут дело неоднозначно, я считаю нужно засол делать не 12 часов и не 24 часа а что то среднее, тогда будет удовлетворительно вкусно

  • @simpleknot1089
    @simpleknot1089 6 หลายเดือนก่อน

    Херовый у вас опыт если вы сахар в рыбу ложите😂😂😂

  • @vladgulko7710
    @vladgulko7710 3 ปีที่แล้ว +5

    Спасибо за отличный посол рыбы !!!… Приятно было смотреть , как Вы работаете !!!… Всего Вам хорошего и успеха Вашему каналу !!!…

    • @gotovim
      @gotovim  3 ปีที่แล้ว

      Спасибо за теплые слова! Мне очень приятно!))

  • @Джельсамина
    @Джельсамина ปีที่แล้ว +1

    Какой ужас👎👎👎, это ,,таранка'" к пиву из Лосося ☝️☝️☝️

  • @Valentina-qf6hh
    @Valentina-qf6hh ปีที่แล้ว

    Делала по вашему рецепту,вкусно

    • @simpleknot1089
      @simpleknot1089 6 หลายเดือนก่อน

      Главное сахара побольше😂😂😂

  • @dorofeeva.helena
    @dorofeeva.helena 3 ปีที่แล้ว +1

    Солить надо немного т.к. пока рыбка стоит она впитывает соль из маринада и поэтому каждый день будет солёнее чем в предыдущий.

    • @НатальяТрегубенко-ю5о
      @НатальяТрегубенко-ю5о 3 ปีที่แล้ว

      Чтобы рыба не была пересоленой рассол желательно сливать,так рекомендуют солить рыбку дальневосточные рыбаки

  • @irinatrofilkina4300
    @irinatrofilkina4300 2 ปีที่แล้ว +1

    Приятно Вас слушать и смотреть Ваши рецепты. Спасибо.

  • @donnam4
    @donnam4 4 ปีที่แล้ว +4

    Спасибо, попробую... Вас очень приятно слушать, сразу к делу а главное ничего неупущенно из приготовления рецепта (попорядку)... Я ваша новая подписчица. 🌷

    • @gotovim
      @gotovim  4 ปีที่แล้ว +1

      Donna M, спасибо за Ваши теплые слова, они очень вдохновляют!))) И спасибо за подписку, будем с Вами чаще встречаться в новых роликах;))

  • @gsn8057
    @gsn8057 5 หลายเดือนก่อน

    90 грам соли на 500 грам, да уж, слабосоленее некуда.

  • @ГераИванов-т5ц
    @ГераИванов-т5ц ปีที่แล้ว +1

    Болтовня убивает!!) Отстой!)))))

  • @НаташаСамарина-н2з
    @НаташаСамарина-н2з 3 ปีที่แล้ว +5

    Спасибо Вам большое за рецепты! Уже много лет готовлю по рецептам только с Вашего сайта и всегда всё получается!!! 🌷🌷🌷

    • @gotovim
      @gotovim  3 ปีที่แล้ว +2

      Наташенька, спасибо большое за теплые слова! 😊 ❤️😊 ❤️😊 ❤️

  • @natalipreobraschenski6282
    @natalipreobraschenski6282 3 ปีที่แล้ว +1

    какой прекрасный голос

  • @МаріяБочко
    @МаріяБочко 9 หลายเดือนก่อน

    Мить рибу нельзя, вкус ухудшается

  • @mdaatn1431
    @mdaatn1431 ปีที่แล้ว

    А паразитов люди уже не боятся? Соль убивает паразитов? А заморозка убивает?

  • @mashal2567
    @mashal2567 3 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо

  • @dmitrobelobrov5373
    @dmitrobelobrov5373 2 ปีที่แล้ว

    С раками получилось...думаю теперь морковь так посолить...спасибо)

  • @АллаКоверзень
    @АллаКоверзень ปีที่แล้ว

    На 500грамм три ложки соли.Да какая же она малосольная,будет как кропа.🤦‍♀️Ставим пальчик вниз👎

  • @МаринаБолдырева-й7у
    @МаринаБолдырева-й7у 11 หลายเดือนก่อน

    Браво, вам Олеся! Супер, всё! Звуковое сопровождение заслушаешься! Спасибо🙏💕

  • @ТатьянаМис-ж8е
    @ТатьянаМис-ж8е 2 ปีที่แล้ว +2

    Зато 100% защита от паразитов! Я лучше пересолю, чем потом иметь проблемы. Сегодня первый раз вообще засолила по этому рецепту . Посмотрим что получится, а потом увижу ,где правдивые комментарии, а где пальшивые🤪

    • @arzoarizyt8710
      @arzoarizyt8710 2 ปีที่แล้ว +1

      Что получилось?

    • @elenaiv3996
      @elenaiv3996 2 ปีที่แล้ว +6

      Автор коментария, вы живы? Как засол рыбы?

  • @ЛідаГладишко-н9я
    @ЛідаГладишко-н9я 3 ปีที่แล้ว

    Соли много . Рьіба будет соленой . Она берет много . А надо делать сколько нам нужно .

  • @ЛюдмилаЗарипова-н8з
    @ЛюдмилаЗарипова-н8з ปีที่แล้ว

    Вам спасибо, с наступающим новым годом!

  • @TVMadam
    @TVMadam 5 ปีที่แล้ว +2

    Я ещё поливаю 20-30 мл крепкого спиртного и укроп пару веточек сверху рыбки. Кудесница! Самый лучший рецепт для засолки этой рыбки! 👍 С Праздником!

    • @gotovim
      @gotovim  5 ปีที่แล้ว

      TVMadam
      , да, крепкий алкоголь здесь отлично подходит, чтобы ни один микроб не проскочил :))) Спасибо и вас с праздником! :)))

    • @MegaMadama
      @MegaMadama 9 หลายเดือนก่อน

  • @ГотуємоСмачноРазом
    @ГотуємоСмачноРазом 4 ปีที่แล้ว

    Красиво!

  • @uam9snik
    @uam9snik 3 ปีที่แล้ว +1

    Рецепт говно. Автор ума 0 . Соли нужно минимум 2 стакана + стакан сахара. Рыба не должна быть в собственном соку а полностью сухой и для этого даётся много соли с сахаром
    Зачем снимать видео если ты не понимаешь

  • @olegmaloi2994
    @olegmaloi2994 3 ปีที่แล้ว +3

    Нож тупой у вас,как и вы впрочем,,рыба возьмет соли столько сколько надо... " это что за ресторан самообслуживания та такой,что вы за повар?А в борщ пачку целую соли не кидали? Тоже возьмет сколько надо,остальную достанете!!!!!!!

    • @gotovim
      @gotovim  3 ปีที่แล้ว +3

      Хамство - это ваша профессия или вы любитель?