RUSTICHELLA RIPIENA DI CARNE MACINATA E MOZZARELLA - Ricetta facile
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- เผยแพร่เมื่อ 9 ธ.ค. 2024
- La rustichella è un mio cavallo di battaglia. Quando si hanno un po' di bocche da sfamare e non si sa che fare per cena, è la ricetta ideale. Basta solo avere un po' di tempo per preparare l'impasto. Vi propongo la versione che faccio più spesso, quella ripiena di carne macinata e mozzarella. Dani ne va ghiotto e a dire il vero, per la mia gioia, ha sempre avuto successo con tutti! Potrete però farcirla come più vi piace: con del prosciutto, con del pesce, con delle verdure o delle creme di formaggi...Insomma, sbizzarritevi con la fantasia!
INGREDIENTI
Farina 300g
Burro 100g
Uova 3
Carne macinata 500g
Sale 10g (per l'impasto)
Mozzarella 100g
Scalogno 1
Salsa di pomodoro 3/4 cucchiai
Vino bianco 1/2 bicchiere
Sale, olio e pepe q.b
Forno statico a 180° per 30min
Spiega in maniera semplice e precisa, bravo
Molto simpatico.😀😀😀 E bravo! 😋
Molto buona 😋ma posso evitare la passata di pomodoro?