RUSTICHELLA RIPIENA DI CARNE MACINATA E MOZZARELLA - Ricetta facile

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  • เผยแพร่เมื่อ 9 ธ.ค. 2024
  • La rustichella è un mio cavallo di battaglia. Quando si hanno un po' di bocche da sfamare e non si sa che fare per cena, è la ricetta ideale. Basta solo avere un po' di tempo per preparare l'impasto. Vi propongo la versione che faccio più spesso, quella ripiena di carne macinata e mozzarella. Dani ne va ghiotto e a dire il vero, per la mia gioia, ha sempre avuto successo con tutti! Potrete però farcirla come più vi piace: con del prosciutto, con del pesce, con delle verdure o delle creme di formaggi...Insomma, sbizzarritevi con la fantasia!
    INGREDIENTI
    Farina 300g
    Burro 100g
    Uova 3
    Carne macinata 500g
    Sale 10g (per l'impasto)
    Mozzarella 100g
    Scalogno 1
    Salsa di pomodoro 3/4 cucchiai
    Vino bianco 1/2 bicchiere
    Sale, olio e pepe q.b
    Forno statico a 180° per 30min

ความคิดเห็น • 3

  • @graziellaristagno8450
    @graziellaristagno8450 3 ปีที่แล้ว +2

    Spiega in maniera semplice e precisa, bravo

  • @andrij1990
    @andrij1990 3 ปีที่แล้ว +1

    Molto simpatico.😀😀😀 E bravo! 😋

  • @bl5024
    @bl5024 2 ปีที่แล้ว

    Molto buona 😋ma posso evitare la passata di pomodoro?