Пышные, воздушные Кребли на кефире /Совсем не сложный рецепт
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ย. 2024
- #кребли #креблинакефире #выпечка Кребли (крепли) на кефире
Кефир 500мл
Сметана 3 ст ложки
Сахар 2 ст л
Соль пол ст ложки
Сода половину ч. л
Мука 450 гр (может уйти чуть больше)
Масло растительное для жарки
Всем привет подписчикам и зрителям моего канала 👋В своих видео я не кого не учу готовить, а только подаю идеи для быстрого ,простого завтрака, обеда или ужина. А так же мой канал не является обучающий. На моем канале вы не увидете изысканных дорогих блюд. Только все самое простое и вкусное.. Всех рада приветствовать и быть полезной 😍Готовлю на 👀 без весов
/ nadia_baklukova
ok.ru/profile/...
id19982...
Почта nadezhda82rk@gmail.com
Как раз этот рецепт я и искала, большое спасибо 🙏 Быстро и понятно объясняете , без лишней воды👍
Подписалась
На Кубани их называют- орешки, финдиклюшки. Моя мама и тетя готовили часто. Быстро и вкусно. Спасибо, что напомнили рецепт.
У нас бабушка называла их перевертышки‼😂
А у нас на Кубани, вергуны.
Мне очень понравилось как Вы Готовите Немецские Кребли , они у вас получились На Отлично, Спасибо За Этот Замечательный Вкусный рецепт, Чудесные кребли👏🙏🤗🍶🏡🌳🍄💐👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🖐
Спасибо за рецепт настоящие немецкие крепельки получились,как у мамы,как у омы.
Обажаю кребли, особенно мамины, они у неё всегда вкуснее. Очень красивые у вас и пышные☺️
Мамино всегда вкуснее, я тоже любила мамину стряпню
Благодарю за репост ⚘️ Мама в детстве готовила, а нам всё некогда. Вот посмотрела и решила всё такм приготовить.
Мне 9 и у меня получилось спасибо огромное🌼💜
Вспомнила маму,мама часто готовила, очень вкусные
Вкусные кребли,спасибо за рецептик!
Умница Вы быстро.Я дольго потому что на дрожже!! Вам Лайк и подписчики каналу 1000.
Только что делала кребли по вашему рецепту, ох какая вкуснотища да ещё с молоком комнатной температуры. Спасибо большое за рецепт. Теперь буду всегда так делать. Забираю рецепт в копилку.
Кушайте на здоровье
Молодец. Быстро и все понятно.
Испекла,очень вкусно,спасибо!😊
Благодарю Вас за рецепт. Дай Бог крепкого здоровья Вам и удачи 👍. ❤❤❤😊
Замечательные кребли!
Очень вкусно!!!спасибо за рецепт
Fantastic sharing. Have a good day
Рецепт моей бабушки, благодарю вас напомнили, иду готовить!
b nkk
Умница вы ,меньше всякого лишнего разговора у вас а объяснили все быстро и доходчиво.
Спасибо за кребли, лайк
Точно ! Так готовила бабуня ! И варила прямо в кателке. Спасибо. Нашла !
...в кОтелке!
Я делаю так, 200 кефира, 1 яйцо, 2 ст,л сахара, соль по вкусу ванильку мука самоподнимающююся, ни они получаются пустые, воздушные. Попробуйте не пожалеете. За ваш рецепт спасибо.
Спасибо большое.. Обязательно попробуйте 😊
Валентина, а что за мука такая самоподнимающаяся? Впервые слышу о такой. Соли не надо или забыли?
Как они поднимаются сами,если в тесто не ложите ни дрожжей,ни разрыхлителя ??
Жду ответа.
@@tamarawerneke3818 Ни дрожжей,ни соду и ни разрыхлитель не ложу.Я использую самоподнимающую муку.Покупаю муку в магазине МАГНИТ.
@@tamarawerneke3818 В розовой пачке 2 кг.,так и написано самоподнимающаяся мука.Пеку и они получаются полностью пустые внутри.Попробуйте.
Сегодня буду готовить для внука
Спасибо.Очень вкусные тоже как у Мамы
Просто и вкусно 😋👍обожаю такие рецепты
Наконец-то я нашла рецепт из детства 💐💐💐 , да ещё вас приятно слышать.
Спасибо вам
@@user-qx5lb2jk6iа яиц не надо ?
Спасибо за рецепт
Практически как хворост делать
Хворост очень тонкий, с добавлением водки и хрустит. Кребли что-то мягкое и пышное.😊
Спасибо большое за информацию обязательно возьму на заметку
У нас всю жизнь хворост был🤣🤣🤣
А мы только на сметане делали и называли Ушки!
Девочки это блинная мука! В советское время в ней было очень много чайной соды я даже немного отсеивала видела в пятерочке магните но ни разу не брала
Наши мамы называли орешки их или пончики но пончики делали с повидлом или любую сладкую начинку и варили в кипящем растительном масле.
А эти на орешки похожи?
Я так готовлю толко 3 яйцо. Спасибо
Они вкусные горячими, съел и всё. А остынут, станут резиной. Иногда и одного яйца достаточно!
Муки очень мало,ушло почти 1кг. Я думаю,прежде чем делиться рецептом и правильно делать,нужен опыт. И еще нужно добавить хотя бы 1 яйцо. А то один туман напустили. Извините не хотела обидеть.
Спасибо.
И ещё забыла теперь всегда добавляю майонез ложку или две когда как научила свекровь давненько в любое тесто а она была мастерица по выпечке
Это пончики, баурсаки , вергуны и т.д. и т.п. У всех народов свои названия, а суть тесто , жаренное в масле.
Buonissimi 😍 😍 😍
Сейчас приготовлю.Интересно какие они на вкус ?..
Спасибо,подписка!
Нужно выпекать кребли пока идёт реакция соды и кефира
Не получились у меня эти кребли! Не поднялись, тесто резиновое. А у меня всегда выпечка получается....Эх, надо было не экперементировать, делать как всегда... Жалко, всё в мусор...
👍
❤
По вкусу те же пончики?
Соотношение муки и кефира это реально
а сметана для чего?, какова ее роль?
Моя моя их называет орешки)))
Хворост!☝️
Мне 64г.и я всю жизнь знала и не только я ,но у нас на Украине это называется ВЕРГУНЫ.
А мы на Урале рогаликами звали
В херсонській області - це вергуни.
Скажите пожалуйста муки сколько?
Муки 450 г- внизу всё написано!
На 500гр кефира муки идет намного больше замешиваю тесто жидкое ,зна,ит соды мало и что теперь жаль
Здравствуйте, а без сметаны они не будут мягкими и пышными? Кефир дома всегда присутствует, а вот сметана нет.
Есть сметана.
А сколько же муки нужно.
В рецепте стоит
А сахар где?
Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, процент жирности сметаны?
Кристина.. Чем жирней тем лучше
За рецепт спасибо, только пожалуйста! Не в "скОвороду", а в "сковороду".
Без яиц?
Без яйца?
Муки уйдет гр 65о
Здравствуйте! А в тесто для креблей разве не нужно добавлять яйцо?
Не обязательно я не добавляю
Обязательно кладут яйца, соль сахар, ,чайную соду гашеную и желательно на жирном кефире, тогда вкуснее булет.
@@user-qx5lb2jk6iрэбли, это немецкая выпечка и я в дела как они делают тесто.
На простокваше из цельного молока снимала бабушка самый жирный верх соль немножко сахар ода чайная гашеная, яйца и замешивалось теста много. Тесто месить мягкое и должно полежать.
Чем дольше тем лучше.
А потом раскатывалась толстая лепешка 5-8 мм
толщиной, разрезали на ромбы в середке прорезалось отверстие и один край продевался в это отверстие и получался типа розонец И выпекалось в большом количестве растит. масла в котелке..
У кого кребли, а у нас хворост
Хворост хрустящий, потому и называется хворост
Скажите пожалуйста на одной сметане такие же получатся ? Или Вы не знаете ?
Нет тесто уже будет другое
Моя ома тоже часто пекла их....я ,,помогала,, . А называла я их по своему, -что ому всегда смешило : , ,Ома !- спеки битте, ,черездырочку,,😂😂😂.
Ну муки для такого количества кефира очень мало
Мало это сколько?
Вы правильно заметили в два раза больше ,не понравились жидкое а после как добавила других ингредиентов мало зачем такие рецепты
А сода или разрыхлитель разве ненадо?
Конечно нужно
Муки чуть больше, чем 450гр., на 500 мл. кефира?
Да
Я делала тесто на кребли,это надо на 500 грамм кефира почти 1 кг муки.
Да муки это мало положила 500 гр.
И ещё столько же ушло и тесто ещё липнет
Правда упустила я яйца положила
Совсем забыла извиняюсь.Я часто делаю его но на глаз всегда и яйца обязательно кладу
@@viktornellidick169от
Сколько муки нужно,не понятно,одна муть
Они у вас совершенно не пышные и не весомые. А плотные.
Люблю рецепты, когда пишут точное количество муки, а вы не сказали сколько.
Там стоит! ~450гр!!!
Не получились, резиновые, надо добпвлять яйца.
А соду какую ? Пищевую ?🙄
Нет, кальцинированную!..🤣🤣🤣🤣🤣
Что за тупые вопросы?
Вообще ни о чем. Всё сделала как в рецепте, столько провозилась, получилось внутри как сырые слепленные, невоздушные нисколько. Так хотелось крепли поесть.
Делала , испортила продукты
Что это кребли? Это хворост?
Это "пышки", "вергуны" 😃кто как называет
У кого хворост и и что-то другое, а у нас у немцев так всегда называли и называют Кребли , и тесто на хворост совсем другое без кефира и сметаны ,
Хворост тонкий хрустящий и не каждый приготовит вкусно
Хворост!☝️😁
,п
Это все что угодно но не кребль.
только ВСЕ их называли хворост, и новопетушиный язык не использовали
А где яйцо
Не добавляю
👍
Без яиц?
Просто приготовьте и посмотрите, что получится😊 яйца сушат выпечку, а в других рецептах выпечка на следующий день как дерюга. Я стала переводить себе турецкие рецепты и делала выпечку (в духовке). Это просто фантастика! Без яиц!😊