1 ЯЙЦО 1 СТАКАН КЕФИРА ЗА 10 МИНУТ ЦЕЛАЯ ГОРА ВКУСНЯТИНА ГОТОВА БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ ПОДХОДИТ НА ЗАВТРАК
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 14 ต.ค. 2024
- 1 ЯЙЦО 1 СТАКАН КЕФИРА ЗА 10 МИНУТ ЦЕЛАЯ ГОРА ВКУСНЯТИНА ГОТОВА БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ ПОДХОДИТ НА ЗАВТРАК
❗ Субтитры доступны на разных языках. Выберите свой язык в настройках, пожалуйста.
#кулинария#к_чаю#пирожки#рецепт#жаренные#оладьи#пончики#ленивые
Хворост !Другой рецепт ,это крендели,конечно они вкусные и готовка очень быстрая, особенно если неожиданно нагрянули в гости.У нас сметана, мёд был,молоко с крепким чаем😊😂❤
Да да ! Так и было ! 👏👏👏👏👏👏🙋♀️💕💕💕💕
Самое главное в 70 тые это был самый лучший десерт
Точно ! Я оттуда и это было любимое детское лакомство
Спасибо за чудесный рецепт.Обязательно попробую.
🌹
Соду лучше добавлять с мукой, тогда они лучше поднимутся.
У, нас росийских немцев их звали по немецки Кребель, они легкие, пышные их пекли в выходные дни и варили компот к ним.
Schnitzsuppe dazu!
Genau das kein Kompott bei Wolga deusche.ist zu Krefeld schnitz Suppe gekocht.
Krebel
Обрусевших немцев .
Вы- русские немцы, а не российские
Я тоже иногда делаю такую вкусняшку! 👍😋
Я добавляю ложку сметаны, тогда ещё пышные
Я еще сахарной пудрой припудриваю сверху детям нравится
" Вергуны " такие моя покойная мама нам делала . ВКУСНО !!!! СПАСИБО ЗА НАПОМИНАНИЕ 👏👏👏❤❤❤❤❤😊😊😊😊
У нас эти изделия назывались орешки. А вергугы это хрустящие тоже в масле изделия сейчас говоря на них хворост.
@@Нина-м5ж1эхворост и вергуны - два совершенно разных блюда. 😉
Режем и выворачиваем, и получается хворост на кефире, вкусно и учитесь готовить,!!!! Лучший рецепт 80 годов
❤ пышки на кисляке!(сквашенное домашнее молоко)наши бабушки таких пышек пекли много--детвора,как саранча!что ещё надо? Вишневый компот и пышечку...
Хворост? Не смешите, хворост, это другое, а это пышки😮😅
Форма хвороста ,а сами не хворост.
И 60 - и 70 - х !!!! 👏👏👏👏👏👏❤❤❤❤❤❤❤
@@ТатьянаИванова-н2п8дникакие не пышки. Пышки из более жидкого теста и с дрожжами. Другие рецепты есть, но пышки не такие вкусные .
Спасибо огромное за рецепт !
Яйца совсем не нужно. Совсем, они придают твердость. Раскатывать тоже не нужно. Я макаю руки в растит. масло, отрываю ломтики, растягиваю, выворачиваю и в сковородку. Стол чистый, масло не горит от дополнительной муки. И да- масла должно быть много - фритюр.
Te
Правильное дополнение.....выпечка будет в два раза воздушнее😊
Вы бы показали, как делаете, очень хочется увидеть результат 😊
Заранее спасибо
Сегодня я пекоа целую гору,я еше 2 столовых ложуи сметаны ложу и ложку крахмала,они вообще пышные и воздушные👍👍🥀
Кефир чуть прогреваю и соду гошу,кефир начинает так пузыритьсЯ я быстро замешиваю тесто сметана крахмал смешиваю с мукой,нежное тесто,вкуснота,три дня будут мягкие🎉
Ой,какая безграмотность,ужас,....где человек учился .
И ещё: не ложу,а кладу....
Нямням.мама нам в детстве кребли часто пекла.сын мой очень любил.но я еще добавляла сметану
А мы виргуны в Украине.бабушка такое делала а 80х
Спасибо!❤❤❤
Я добавляю соду вместо разрыхлителя,получаются намного пышнее.И масла для фритюра больше надо,чтоб плавали.
Чем больше масла, тем пышнее. Так же и оладьи , и пирожки жарить.
Вообще-то их не жарят, а варят в масле
Сколько соды?
Делаю такие печенюшки иногда, только без яйца. Попробую с яйцом. Благодарю 🙏🙏🙏. Всего вам доброго🍀🍀🍀🌞
Да я тоже иной раз пеку Кребли и варю компот мой дети и внуки очень обожают эту еду, мне иной раз кажется я их сильно балую этими креблями с компотом, У моей внучки жених немец он такую еду первый раз ест но ему очень нравится наши кребли он иной раз помогает их делать и с внучкой жарят кребли, Ему всё нравится что я готовлю и сам пробует готовить, Как плов, рыба под шубой, оливье, он даже этой едой угощал своих родных им это еда то-же по вкусу, Было дело в прошлом году перед рождеством он был дома и его мать купила всё чтобы Сын Леон зделал все салаты что мы делаем он всё зделал и когда пришли гости на Рождество то все с огромным аппетитом ели салаты, даже его бабушка которая была против что её внук встречается с моей внучкой,бабушка Леона думала что мы русские потомучто говорим по русский, но Леон им обьяснил откуда мы что мы Поволжские немцы и жили в Казахстане а в Казахстане все говорят по русский или по казахский а дома всё по немецкий, мы с ними познакомились и всё у нас нормально и с бабушкой Леона подружились и хорошо понимаем друг друга потомучто все общение идут по немецкий, просто Леона бабушка думала что мы не знаем немецкий, так что всё нормально, Так что может на эти выходные выходные будем готовить кребли с компотом, Спасибо что выслушали
А я варила местным немцам борщ сразу в двух кастрюлях, по 5 литров.На семью из 4 мужчин и хозяйка семейства. Боялись, что одной не хватит. А ночью сын приехал с дискотеки с друзьями и съели весь борщ. 😂
Здравствуйте😂
А где вы сухофрукты покупаете? Или всё по отдельности берёте?
Всю жизнь моя мама, да и я сама, пекли такие КРЕБЕЛЬ немецкие. И не столь важно, кто как их называет, это акусно хоть к чаю, хоть с кофе. Спасибо за рецепт, хоть напомнили, а то из головы вылетело.
Вергуни!-страва української національної кухні.
Р.масло надо побольше ложить, чтоб они были в свабодном плавании,,, так лучше, сверху сах. пудру,,,,
Лучше налить
Рецепт супер❤❤
Спасибо за рецерт,есть кефир, нужно попробовать.У вас очень аппетитные получились.❤
Плотные.Муки переложила.😮
Тесто:
Кефир-250мл.
Яйцо-1шт.
Сахар-3ст. л.
Соль-1ч. л.
Растительное масло-2 ст.л.
Мука-600г -/+.
Разрыхлитель-1ч.л.
Приятного аппетита!
Спасибо вам большое😂
Спасибо за напоминание. Любимый хворост всего моего детства. А мне 72 года. 🎉
Это вергуны
Всю жизнь моя мама такие вензели крутила
Благодаря благодарю❤😘 вас❤😘❤😘❤😘❤😘❤😘
Симпатичные кренделя , спасибо за рецепт
🥰🌹
При готовке, они должны плавать в кипящем масле..
Как я поняла, что у немцев в Поволжье не плавали. Посередине оставалась светлая полоска как у Berliner.
Не обязательно, должны в масле плавать....
@@Ольга-ь1к6ц Я об этом и писала. Я сама жарю на сковороде..
Спасибо за воспоминания из детства ( мне на минуточку 52), бабушкин рецепт, и любимые хрустики, ну и за рецепт тоже спасибо! Процветания вашему каналу
Спасибо❤
Хворост, вкус детства, мамулька готовила их по вых дням, объедение, Готовила на сметане, добавляла соду, яйцо, Раскатывали тоньше, они получались пупырчатые хрустящие ❤
Спасибо.
Спасибо за рецептик!класс!❤
Пекли кребели и ещё летом к ним варили холодный фруктовый суп. Это типо окрошки, но только сладкий десерт
Это было очень вкусно,суп с сухофруктами и Krebel
Спасибо за рецепт
Благодарю за рецепт вкусняшек к чаю!!!❤❤❤
Почему то муки ушло около 500гр.,хотя всё по рецепту,но это в любом случае не хворост как пишут некоторые.
Хворост это тонкий,хрустящий .
Вы правы😊
Мука разной вязкости , поэтому .
У нас в Краснодаре называли Хворост и мы любили мягкие и пышные, твёрдые и тонкие не любили. А в станице тетя называла Орешки.
А моя бабушка называла орешики и варили узвар и все с удовольствием кушали
В просто народье хрустики.И мы их жарили в казане и сразу по много.Не успевали делать ,съедали .
Масла нужно много,чтобы плавали!
❤❤❤❤❤❤❤
Делаю точь в точь по этому рецепту, но без сахара (не добавляю в тесто сахар) так как внуки и дети мои едят со сгущёнкой или мёдом
В Ростовской обл называют эту выпечку хворостом. Ели и запивали компотом или молоком.
Хворост хрустящий. , а это вергуны.
Или киселём
Это не хворост
Скажите а тесто можно в холодильнике на следуюший день оставить?
Тесто густоватое,и соду нужно добавлять попозже,где-то в середине замешивания,чтобы не вышли раньше времени газы от реакции с кефиром.Тугое тесто не поднимется,не будет пышности.После расстойки старайтесть не мять тесто, разу раскатывайте.
Она положила разрыхлитель, зачем ещё соду?
@@НинаКолесникова-с4д неважно,или,или.Тесто должно быть как густая сметана
Тесто после выкатки должно отдохнуть полчаса и еще после заготовки этих креблей нужно прикрыть полотенцем чистым и еще полежать минут 20 ,они будут еще пышнее. МАСЛО В СКОВОРОДЕ ДОЛЖНО БЫТЬ БОЛЬШЕ
Рецепт правильный, правда я ещё добовляю сметану 100гр ❤❤❤❤❤, спасибо ❤️ ❤️ 😊
Сладкий, фруктовый, холодный в жару суп это, компот из сухофрутов при готовности добавляют муку разведеную в воде, заливают в компот и мешают, так же как крахмал
Не многовато ли муки будет? Тесто получиится слишком "забитое"
Сахар,яйцо добавляю в айран,сама его кавшу,помешиваю на огне до тех пор пока не станет горячис,снимаю с плиты ,прям над чашей с муаой добавляю ч ложку соды,она очень бурлит и замешиваю мягкое тесто,на й0 мин под подотенчико и жарим
Вергуны. Для хвороста в тесто добавляют водку,чтоб хрустели
Да, вергуны
Это не хворост
В фруктовый суп ложили ложку сметаны и ели с кребель. Это рецепт с Кавказа от российских немцев У всех были сады по 30 соток и больше, очень много фруктов и много немецких рецептов сохраненых от предком
В Поволжье так же готовили!
А я делаю так называемый хворост на картофельном отваре пополам с кефиром, тоже вкусно
😊 5:44
Я ещё добавляю сметану ., сахар- добавляю, т.к он сахара становятся тяжёлые...а в этой сковороде масло не видно, так как кребли лежат на дне сковороде ,масло наливаю , чтобы кребли плавали...тесто должно лежать около часа, чем тесто долго лежит, оно лучше поднимается...
Вкусняшки из детства . Мама стряпала и называла их крепель
Кушти идея
А у нас их называли ушками и побольше масла для жарки
Просто кошмар какие невежливые комментарии пишут люди.чем такое писать.лучше вообще невыходить на канал.
Полностью согласна с вами! Зачем писать такие злые комментарии. Не нравится-не смотрите. Лююююдиии! Будьте добрей и добро вернётся к вам. Что посеешь,то и поймёшь. Всем мира,добра и радости.
@user-nm2uv8br7q 🌹🌹🌹
Керемет 👍
Добавить сахарную пудру и немного меньше и одинаковые, атак еда моего детства 😅🎉🎉😮
😊😊
Во многих рецептах пишут добавить разрыхлитель.а что сода уже не подходит
Они не знают для чего сода
Я только с содой делаю тесто. Хотя 30 лет в Германии. Но сода продается в русских магазинах.!
😋😋
Абезательно зделаю спасибо за рецепт❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
🎉🎉
Этот простой рецепт знает каждая женщина, но некоторые люди выдают за свой " шедевр". Для жарки надо намного больше растительного масла, тогда кребли будут пышние и вкусные, а эти выглядят не очень-то
А мы называем Вертуны,похожи на вертушки.Зауралье.а если тонкие хворост
Чуть не уснула!
Не завидуйте. Просто дёшево и вкусно. 😊 Спасибо большое за рецепт!
🌹
Радуемся,откуда зависть😂
Не понятно как делать такие кренднлька. форма не показана.
С киселём вкусно
Делаите как хотите только ненудите
Всех учите а сами то умеете.
Я не видела как она резала и делала не видно было 😮😮😮
А мы со сгущёнкой делаем. Кефир, сгущёнка , яйца , соль , сода, мука.
Рецепту більше 30-и років.Скільки можна повторюватись?
Масло надо налить побольше крендельки были бы пышнее
Они не вздулись при жарке. Тесто было тугое. Столько муки, это через чур много.
Не показано как делать после катания, как надрезы и далее
Это же прописная истина, догадаться не трудно.
У нас, у немцев, это называют кребель. Бабушка вкусно пекла.
🌹
Часто стряпаем..
Как называеться,разве это главное,вкуснатище и просто
@@Natalie-ee4ii Вы из какой страны? Русским языком не владеете?
@@Natalie-ee4ii это так,не кто не возражает..😜😜😜
❤❤👍👍👍
Благодарю,исп 9 8б
Каждый выходной делаю для внука.
Не пышные, на вид тяжёлые.Тесто не много забили. Они должны быть воздушные.
Потому, что яйцо
Vivát from Hungary!
Пожалуйста, пишите сразу рецепт под видео.
Можно и на сковороде, будут как пирожки
А мы в детстве называли это хворостом....
Хворост)
они должны плавать в масле ,я их жарю в кастрюли они тогда пышные
Всем добра! Спасибо!
Это не то, вот я видела на канале Я люблю тебя жизнь делает кребли немка это шедевр.
Она не немка, она из Казахстана, переселенка. Зовут её Мария.
Но она Немка.
@@АляНиколас Marija Andreewna . €tni4eskaja nemka is Kasaxstana. Ja is Kasaxstana, tam byli zelye nemezkie posölki, derewni....
@@АляНиколасКак.не немка ??А кто же ?? Не выдумывайте ..
ЯКИЙ. СНІДАНОК? ГОДИНУ. ТРЕБА. ЧЕКАТИ. ЯКИХ. 10. ХВИЛИН? А. ТАКЕ. ТЯП. ЛЯП..😅
А как эти завитушки делать не показали
Мы такие кренделя сроду не делали ,70 ые 😢😮😅
ЕСЛИ ПОСЛЕ РАЗДЕЛКИ ОНИ ПОЛЕЖАТ МИН 5 И ПОЖАРИТЬ ИХ ВО ФРИТЮРЕ, ПОЛУЧАТСЯ ЕЩЁ ПЫШНЕЕ😊
Толком не показали как разрезали тесто и сворачивали, всё было за кадром(
Вот именно !
Все просто
😊а у нас пампушками называют🥰👍🏻
Пампушки это другое, у нас пампушки к борщу с чесноком. Ням ням ням. А это вергуны.
А у нас это форма хворост тесто другое
Це називається в Україні вергуни.Дякую
Делайте как на видио,а сами не показали,два раза смотрела...
Соли кажется много, у бабушки они были сладковатые, а эти солёные будут.
Кребли не должны быть тонкими - не вкусно, а если ещё добавить сметану, да побольше в сковороду масла, было бы очень вкусно, да, в кефир лучше класть соду, а не разрыхлитель