Penang Assam Laksa by Spice Brasserie's Executive Sous Chef Patrick Ooi
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.ค. 2024
- This is the episode I am most excited about! Watch how Spice Brasserie's Executive Sous Chef Patrick Ooi whips up his rendition of Penang Assam Laksa in this episode of Symphony of Tastes.
Chef Ooi is from Penang and his assam laksa is yums! It is not only sour, lightly spicy, but also with a perfect hint of sweet and savoury. Their Penang Assam Laksa is available for lunch every Wednesday to Friday, in Spice Brasserie's Sin-Ma Flavours buffet menu.
SPECIAL DEAL 1 Dine free with every 4 full paying adults! Simply quote MISSTAMCHIAK to enjoy this deal. Valid till 7 April 2022 for Sin-Ma Flavours Buffet at PARKROYAL on Kitchener Road, Singapore.
Sin-Ma Flavours Buffet Lunch is available on Wednesdays to Fridays at Spice Brasserie. Minimum of 5 adults is required.
From C Ex Chef.. Tapei Taiwan, sekarang balik ke Negara Asal.. Penang Malaysia..
Recipe ini dan kuah Asam Laksa ini, pasti boleh menang Asia Chef.. Jangan binbang perempuan itu.. Chef yg paling Top di dunia, mereka oun segap sahaja.. Mr Chiang, tasty show.. Recipe dia lebih 1000 masakan di Negara Cina, Taiwan,, dua pun diam diam sahaja.. Ok.
Jika kamu hendak taraf yg lebih tinggi di Asam Laksa ini. Udabg lipan 15 ekor tumis dengan bawang putih 10 biji, kisar, tapis dan bubuh dalam kuah laksa ini.. Apa rasa.. Penang Champion Asam Laksa.. Chef Singapura tidak ada pertandingan. Ok.
Asam Laksa yg mutu tinggi.. Nenas yg hujung potong 5 in, ambil juice dan isi taruh dalam kuah Laksa tersebut.. Apa rasa. Ini lah Pebang Champion Laksa.. Saya harain, perempuan itu cakap suara besar yah.. Kamu belum menang lagi.. Ok.
Hai Top Chef.. Recipe kamu bagus dan istimewah.. Tetapi bahan yg kamu miss out.. Ikan kebongdan ikan mata besar Sardin 2 kg in one.. Ijan bilis rm 6.00 kan kisar dan bubuh dalam kuah, Sadin 1.Can rm 9.50 Cap Ayam bubuh dalam kuah laksa tersebut.. Otak udabg half can bubuh dalam kuah kamu.. Asm keping 12.pcs dan air asam gelugor dua mangkok yg besar.. Air Filter 2.mangkok..Step pertama belachen goreng dan garam adalah paling nustahak dalam recipe ini.. Ok.. Gd job!