Дякую за гарний рецепт. Буду дуже Вам вдячна якщо маєте і поділитися справжнім старовинним рецептом медовуху. Знаю що медовуху отримати це довгий процес десь до 6 місяців
Що стосується кісточок - за такий короткий період ніякої шкоди від них не буде. Принаймні, жоден наш пращур від цього не помер (хіба перепив хто - але точно не вишняку).
1) Шось згадую, колись шось бачив, але забув, а може не знав та ще і забув 2) Тут доволі пізно у менен поспів перший врожай вишні "Шалунья". Дійсно має терпкий присмак і в наслідок чого гадаю шо вино буде дуже смачне, але вже з повноцінного врожаю у 2022 році.
Дурня повна. Треба зісти 5 кг, кісточок, і то через 2-3 роки, щоб була шкідлива доза синильноі кислоти. Просто розімяти вишні:: 10кг вишень 6-8 л води 3-4 кг цукру 150-200гр ізюму(родзинок) Накрити марлею , ...через 6-8 днів кісточки осядуть на дно, а шкірки сплинуть. Перелити через друшляк в бутель., Додати 1-2кг цукру і 1-2 л, води і поставити водяний клапан або рукавичку з 4-5 дірками від голки . Через місяць маєте готове вино ( вишняк).
Синильна кислота також називається ціанідною кислотою. Прочитав, що глюкоза є природним антидотом синильної кислоти, тому у солодкому вишняку синильна кислота з кісточок має бути знешкоджена, але...Тому я кісточки відділяю.
Дуже дякую!
@@ОлександрНавроцький-ц3т дуже радий!
Добрий день! Дякую.
Вітаю! Дуже приємно!
Чудово! Дякую!!!
На здоров'я!
О дякую, думала що тільки з чорних можна робити вишняк, дякую
Радий, що Вам сподобалося!
Супер
Приємно!
Гарно, потрібно буде спробувати. Ще такого не робив
Дякую за увагу!
Скільки горілки на вишню,на 1 кг?
Вітаю! Після виготовлення першого вишняку (вишневого вина) ягоди заливаю горілкою до верху вишень.
Де купити таку штуку. Дякую
Найпростіше в Інтернеті. Або в магазині посуду і кухонного приладдя.
Де можна придбати такий пристрiй?
Вдарте в Інтернеті, якщо немає в найближчому супермаркеті.
Дякую за гарний рецепт. Буду дуже Вам вдячна якщо маєте і поділитися справжнім старовинним рецептом медовуху. Знаю що медовуху отримати це довгий процес десь до 6 місяців
Дякую за увагу! Медовуху колись робив, але рецепт треба глянути у тій же книжці " Українські страви" 1963 р. Буду вдома - гляну.
скажіть, будь ласка, які пропорції алкоголю на другу партію і скільки туди додавати цукру?
Другий вишняк потребує грам 100- 200 цукру, що витягнути рідину з вишень. Горілкою заливаю до рівня вишень.
а со сливы получится?
у сливі мало соку, потрібно додавати воду.
Що стосується кісточок - за такий короткий період ніякої шкоди від них не буде. Принаймні, жоден наш пращур від цього не помер (хіба перепив хто - але точно не вишняку).
Дякую за відгук!
І бабуля ,і мама ,і знайомі ніколи кісточки не виймали
Так - простіше.
Синильна кислота починає утворюватися через 2 роки.
Дякую за інформацію! Правда, зустрічав й інші дані.
І в такій мізерній кількості, що точно непомрете.
Правду кажете. Він невіглас.
Цукор є антідотом до синильної кмслоти
Дякую за рецепт, тепер головне щоб вишні вродили))) а прилад длявиймання кісточок дуже зацікавив, пошукаю і собі такий.
На здоров'я!
Запитую рецепт.розповідаєте і про дерево і про пристрій.нема сили те все переслухати
Можна перемотувати
Дякую за рецепт попробуєм.
На здоров'я!
Дяк
Ок!
Лайк однозначно, але...
Витяг кісточку - відхилився від старовинного рецепту)
Що є, то є!
Відео про пристрій для дрилювання, хоча дрилювати не потрібно
Можна й так!
1) Шось згадую, колись шось бачив, але забув, а може не знав та ще і забув 2) Тут доволі пізно у менен поспів перший врожай вишні "Шалунья". Дійсно має терпкий присмак і в наслідок чого гадаю шо вино буде дуже смачне, але вже з повноцінного врожаю у 2022 році.
Та і цього року ще можна взяти відро вишень у сусіда за 30 грн.
смачне смачне.
Дурня повна. Треба зісти 5 кг, кісточок, і то через 2-3 роки, щоб була шкідлива доза синильноі кислоти.
Просто розімяти вишні::
10кг вишень
6-8 л води
3-4 кг цукру
150-200гр ізюму(родзинок)
Накрити марлею , ...через 6-8 днів кісточки осядуть на дно, а шкірки сплинуть.
Перелити через друшляк в бутель., Додати 1-2кг цукру і 1-2 л, води і поставити водяний клапан або рукавичку з 4-5 дірками від голки . Через місяць маєте готове вино ( вишняк).
Дякую за відгук!
Ничего не понялВы для кого показываете Перепутали окрину С Оссией ?
Це відео не для рашистів, гуляй звідси, неук.
Мій дідусь завжди робів вишняк з кісточкою.....Це не рецепт ,а реклама пристрою для дрилювання......
Цього року і я роблю з кісточкою.
Дякую
Дякую за увагу!
Кіндрат
:)
😢
:)
У кісточці цианід
Синильна кислота також називається ціанідною кислотою. Прочитав, що глюкоза є природним антидотом синильної кислоти, тому у солодкому вишняку синильна кислота з кісточок має бути знешкоджена, але...Тому я кісточки відділяю.
Більше реклами,
Вже як є.
+++
Ок!
Не о чеи
:)
Тягомотіна
:)