Kulinarny Atlas Ryb odcinek 5 - karaś

Karaś to ryba pochodząca z Japonii. Gatunek ten w Europie występuje od kilkudziesięciu lat, mięso karasia ma charakterystyczny słodkawy smak, ryba jest bardzo oścista dlatego często podaje się ją zmieloną.

[@mateuszzwonik489]

Suber pięnie 😄

[@fishingforewer]

To jest karaś srebrzysty przybysz z dalekiego wschodu

[@LGRZabiKraj]

Wszystkie ryby które zostały wykorzystane przy nagrywaniu filmów zostały zakupione z hodowli a nie złowione czy zdobyte w jakiś inny nielegalny sposób. Nasze filmy nie mają charakteru wędkarskiego, są poradnikiem kulinarnym n.t. gatunków ryb które można na terenie Żabiego Kraju zakupić wprost od hodowcy.

[@wojtekkowal2652]

Panie słabo żeś usunął łuski przy ogonie 2:11

[@nieznamcie3242]

Mam jedno pytanie czym pan czyści te ryby ??

[@roninjjj6343]

Jeszcze nie odpowiedział haha

[@djshuen]

Nie wiadomo poprostu

[@maciejmuc177]

filet jest bez ości

[@Warend335]

Ja to zawsze lowie takie karasie na stawie czestocice tez tam sa karpie,szczupaki

[@hanstusk1731]

A co z małych karakanów robić? Mielić całe?

[@franciszekskoczylas9844]

Najlepiej wypuścic

[@marcinl4396]

a jak jest karaś mało krwisty

[@zyga3367]

Japoniec jest rybą, której nie dał bym nawet kotu ze względu na jego ostre i łamliwe ości. Dla mnie jest niejadalna, chyba,że ktoś chce koniecznie odwiedzić laryngologa.

[@piotrklejnowski7563]

Albo filetowanie,albo skrobanie. Czysciutki filet bez skóry.

[@Oskier94]

A jak ta ryba miała dzieci czekające na obiad?

[@artmazwm]

😂 A ludzie pobierają pokarm od matki tak samo jak ptaki

[@Oskier94]

@@artmazwm a koty srają mlekiem

[@artmazwm]

@@Oskier94 ja wiem jeszcze z "przyrody" że małe rybki nie czekają na obiadek 😂 można było napisać chociaż że pięknie jest podtrzymywać Polsko - Słowiańskie obyczaje

[@hanstusk1731]

To był kawaler.

[@pamietnikikaras3747]

Czemu mi to robicie

[@miszczu_exe8725]

karas najlepszy jest ale z rzeki bo z wody stojącej śmierdzi mułem

[@simon5383]

Wszystko zależy od warunków w jakich ryba jest przetrzymywana.