潮州蠔仔粥(Gigi 廚房)好味😋,真係好味。唔煮你唔知,原來係咁易

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  • เผยแพร่เมื่อ 17 ก.ย. 2024
  • 材料:蠔仔一斤
    大地魚1條
    豬肉碎半斤
    白飯2碗(可用隔夜飯)
    熱水4碗
    調味料:南薑一個
    切碎大約2湯匙
    乾蔥三粒
    切碎大約2湯匙
    蒜頭2粒
    切碎
    中國芹菜1棵
    切碎(可用芫荽)
    芫荽三棵
    切碎
    蔥4棵
    切碎
    冬菜1湯匙
    豬肉醃料:麻油、生抽、糖
    各半茶匙
    完成時加少許鹽和胡椒粉食用
    此粥4人份量

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