Дорогие друзья,это сало мы держим рассоле максимально неделю,потом достаём из рассола,обтираем бумажными полотенцами и замораживаем,если держать дольше то будет слишком солёное!Всем приятного аппетита 😊
@@viktorschischkin виктор,скажите пожалуйста,грудинка не тянется,когда ее солишь.сколько раз не солила, разными способами,она у меня тянется,когда кушаешь...смотрится красиво,но кушать тяжело (
танечка фролова Тянется,именно за это мы её любим😊если хотите мягкую грудинку,посмотрите вот этот вариант,может он вам подойдёт 😊 th-cam.com/video/6DUrwn33B8U/w-d-xo.html
Вспомнил детство,вечер,собрались мы малые с друзьями,развели костер на улице,кто че принес,кто хлеб,кто огурцы помидоры,зеленый лучек,но самое главное мы забросили картоху в угли и сосед взрослый мужичек вынес нам банку вишневого кампота и сала в рассоле,это было незабываемо,сидеть ночью возле костра,кушать такую вкуснятину и слушать всякие интересные истории от соседа😢😢😢,как я хочу вернуться туда обратно
Павел Алимов Вот и я про тоже,а то мне тут некоторые пишут,что ты в детстве тоже бухал😊не бухал я в детстве,я про сало из детства...😊Спасибо за понимание 👍
Ну понимаете,странных людей очень много,про пьянку которые пишут,может это у них самое главное даже в детстве было,а у меня были друзья,улица,и вечерние посиделки возле костра с картохой,даже яблоки на палочках жарили,и каждый год мы провожали 31 августа лето,и всегда тоже было сало в рассоле,сосед всегда его давал,просто вас увидел и ностальгия,а его рецепт так и потерялся где то,просто очень много пробовал сала в рассоле,но все не то,вот думаю завтра попробовать ваш рецепт,может все таки угадаю со вкусом.спасибо что выложили такой рецепт
Мне кажется вы говорите про времена СССР, я сама все радости детства пережила в те времена. Сейчас, как и вы хочу вернутся туда: пионерские лагеря, костры, песни, картошка из углей... Я бы всё отдала, чтобы вернуть это время.
Виктор вот этот рецепт я долго ждала, чтоб кто то скинул этот рецепт. И наконец то я увидела у тебя этот рецепт. Ну ты вообще молодец и я тебе очень благодарна , теперь я узнала от тебя этот настоящий рецепт этого сала, я сразу свое детство вспомнила. У нас бабушка именно так делала, но Я забыла как это делается. Я тогда в то время была ещё не взрослая. И теперь когда я увидела от тебя этот рецепт ,я так образовалась что вновь приобрела этот рецепт засолки сало в маринаде. Благодарю тебя за всё хорошее. Будь самым счастливым поваром на свете. Всех вам благ.🤗🙂☺👍🏿👍🏿👍🏿👌👌👌✋✋🖐🖐👄👄💋💋💋
Очень было приятно смотреть на Вас, с какой любовью Вы готовили Сало!!! Желаю Вам и всем Вашим близким крепкого здоровья, долголетия и всех земных благ!!! Я сам казах, мусульманин, но всегда любил настоящее русское сало, в Алмате наши милые русские старики, наши бабушки и дедушки готовят самое вкусное сало в мире!!!
Приготовил сало по Вашему рецепту, получилось отлично!! Сначала думал, что сварится оно от кипятка. Но всё нормально, и шкурка стала мягкой. Держал в рассоле трое суток, потом обсыпал перчиком и в морозилку. Вышло просто шик!)😋 Спасибо за рецепт!👍
Самое вкусное сало которое я пробовала. Теперь только так солю.Вкус того сала которое мы всегда на рынке покупали, сочное, шкурка мягкая, аромат чеснока. Всё время думала как у них так получается. А вот теперь сама такое стала делать благодаря вам. Спасибо огромное за рецепт .
Пишу результат. Ребята, это офигенно!!!👍Посолила 3 кг, держала в рассоле 4 дня. Муж в восторге, часть уже дети забрали. Именно кто любит не вареное сало, то что надо. Благодарю за рецепт!🤗
@@goodbike4990 Жестковато, но режим из морозилки тоненько. Моим нравится, очень вкусное. Кстати я пробовала проварить в рассоле 20 минут. Тоже неплохо.
@@ШленскаяКарина как вы провариваете,подскажите!? В таком же рассоле? Запах чеснока на всю квартиру меня очень раздражает,вся одежда им пропитывается. И не выветривается. Хочу проварить ,но без чеснока.
Виктор, Вы как всегда молодец. Прекрасные рецепты! Я такой рецепт, сало в рассоле делала лет сорок назад. Научила соседка, которая приехала из Сахалина.
Просмотрел десятки способов мариновки грудинки в рассоле. Самый правильный рецепт и технология производства это показали вы! Единственное замечание когда варите рассол надо положить лавровый лист, перец горошком и перец душистый, таким способом эти специи "раскроются" (кипятить не более пяти минут) и отдадут свой аромат в рассол! Замечание, не надо горячий рассол наливать в пластиковую тару, возьмите стеклянную или эмалированную посуду!!! В России так же как и в Германии в основном свинина с крупных ферм и промышленного забоя. Если рассол наливать в холодном состоянии, то шкурка будет жесткой, это для тех кто эту глупость делает по рекомендациям людей которые поверхностно понимают приготовление этого продукта!!!
Несколько раз делал сало в рассоле, никогда не получалось, было пересолено и резиновое. Выпал данный рецепт в рекомендациях Ютуба, ну думаю, судьба, если в третий раз не получится, то видать не моё)) И удивительно для меня, Ваш рецепт сработал, получилось отличное в меру солёное и весьма мягкое сало, очень понравилось! Спасибо и всех Вам благ! У меня был кило грудинки, 5 ст.ложек соли, держал в рассоле в холодильнике 4 суток, потом немного подсушил, натёр специями и чесноком и в морозилку на сутки. Вчера под водочку с друзьями грамм 300 умяли уже)
Виктор,спасибо за очередной шедевр_завтра опять бегу за грудинкой😂😂😂.Жду следующего видео_"Как избавиться от излишков сала на боках женщине44 лет,которой предстоит в этом году стать"Бабой ягодкой опять",если она не может спокойно смотреть вкусные рецепты засолки сала"🤣🤣🤣
Солю сало по такому рецепту уже много лет.. Все родные едят и хвалят.. Только по соли скажу - 4 столовые ложки с горкой на 1 литр воды,делаю так. Достаю из рассола через 4 суток, заворачиваю каждый кусок в пищевую бумагу и в морозилку.. По мере надобности достаю кусками к столу.. Рецепт отличный и простой, сало очень вкусное получается, всем рекомендую тоже!
Добрый день, Виктор! Пришла сказать "Спасибо" за рецепт. Сделала. Ночь всё простояло на столе + 3-е суток в холодильнике. По соли - самое то, по вкусу - огонь!
Витя ты просто молодец! Ведь главное не только сделать..а еще и подать КРАСИВО..у тебя получилось просто отлично...Так все кажется просто...но так аппетитно...!!!👍👍👍.Но ведь нельзя ЖЕ так издеваться..у нас ранее утро....и. вот на тебе... сразу полным рот слюны😋😋😋...Thank you ...so much🙏😘
Рассол советую делать так: Возьмите сырое яйцо положите в подсоленную воду(холодную) - если яйцо всплыло и всплывшая часть диаметром приблизительно от 2 см до 3 см можно класть специи и доводите до кипения - рассол готов заливаете горячим рассолом сало и ставите на сутки в теплое место, потом в холодильник. В холодильнике в рассоле сало может стоять долго(сало берёт соли по норме. если кажется очень соленым положите на час(или меньше) в холодную воду) и все. Благодаря яйцу у Вас всегда будет один и тот же рассол. Количество воды роли не играет!! Удачи!
Представляю как же вкусно сальцо получилось! Обязательно так сделаю. Умница,Виктор,пробуешь по настоящему,с прекрасным настроением и под водочку! Это даже красиво получается, естественно! Удачи!
@@tatabelb10 Что значит "держат"? В смысле не разваливаются? А то что всякая пластиковая гадость в пищу выделяют ничего? Я даже холодную пищу в пластиковую посуду не сохраняю.
Спасибо за рецепт! Вспомнила детство!!! А водочка.....да с сальцом......ооооооо класс!!! Всех с наступающим Новым Годом!!! Здоровья!!! Благополучия!!!ЛЮБВИ!!!
Хочу поблагодарить за ваш рецепт, сало получается всегда очень вкусным. Раньше пробовала разные рецепты, но ваш самый лучший, готовлю так уже два года. Спасибо!
Вы говорите вы в Германии, а думаете и готовите как в России. Мы с вами! Я не пью вообще спиртное, но глядя на вас, захотелось рюмашку пригубить! Очень смачно!
100% доверяю ... я по его рецепту рыбу сальмон готовила .. теперь только так и делаю . Завтра подкуплю ещё сальца , чтобы из-за одного кусочка не заморачиваться и усё буде добре ))) . Так наверное по украински , простите если ошиблась ... Привет из Испании . Хахаха начала писать со слов доверяю , прям как вместе пили... в детстве .. )))))
Здорово классно вкусно Молодец у жителей деревни всегда есть праздники когда Мороз подходит забивает какой-нибудь скотину и тогда пошли пельмешки шашлык, холодец жаркое всё что хочет душа. Вот так раньше жили умные крестьяне!!!!!!!!!
Ну наконец то рюмку налили! Смотрю рецепты на ютубе,ну хоть бы один догодался попробовать по человечески,с рюмочкой водочки,а лучше с домашним самогончиком! Спасибо вам за приятный просмотр!
Дорогие друзья,это сало мы держим рассоле максимально неделю,потом достаём из рассола,обтираем бумажными полотенцами и замораживаем,если держать дольше то будет слишком солёное!Всем приятного аппетита 😊
молодец！ Быстро,понятно и результат виден
Наталья Вилково Спасибо 👍😊
@@viktorschischkin виктор,скажите пожалуйста,грудинка не тянется,когда ее солишь.сколько раз не солила, разными способами,она у меня тянется,когда кушаешь...смотрится красиво,но кушать тяжело (
танечка фролова Тянется,именно за это мы её любим😊если хотите мягкую грудинку,посмотрите вот этот вариант,может он вам подойдёт 😊 th-cam.com/video/6DUrwn33B8U/w-d-xo.html
@@viktorschischkin спасибо, попробуем👍
Вспомнил детство,вечер,собрались мы малые с друзьями,развели костер на улице,кто че принес,кто хлеб,кто огурцы помидоры,зеленый лучек,но самое главное мы забросили картоху в угли и сосед взрослый мужичек вынес нам банку вишневого кампота и сала в рассоле,это было незабываемо,сидеть ночью возле костра,кушать такую вкуснятину и слушать всякие интересные истории от соседа😢😢😢,как я хочу вернуться туда обратно
Павел Алимов Вот и я про тоже,а то мне тут некоторые пишут,что ты в детстве тоже бухал😊не бухал я в детстве,я про сало из детства...😊Спасибо за понимание 👍
Ну понимаете,странных людей очень много,про пьянку которые пишут,может это у них самое главное даже в детстве было,а у меня были друзья,улица,и вечерние посиделки возле костра с картохой,даже яблоки на палочках жарили,и каждый год мы провожали 31 августа лето,и всегда тоже было сало в рассоле,сосед всегда его давал,просто вас увидел и ностальгия,а его рецепт так и потерялся где то,просто очень много пробовал сала в рассоле,но все не то,вот думаю завтра попробовать ваш рецепт,может все таки угадаю со вкусом.спасибо что выложили такой рецепт
Павел Алимов Спасибо вам большое 👍👍👍
Да мне за что,это вам спасибо.
Мне кажется вы говорите про времена СССР, я сама все радости детства пережила в те времена. Сейчас, как и вы хочу вернутся туда: пионерские лагеря, костры, песни, картошка из углей... Я бы всё отдала, чтобы вернуть это время.
Приготовила по вашему рецепту, оооочеень вкусно и семья довольна. Спасибо за рецепт!
МУЖЧИНА, Спасибо! Хоть один делает и пробует по по-человечески, под водочку!!!
Удачи вам!!!!
Igor Ifendi Спасибо 😊 и вам всех благ 👍
@@viktorschischkin . Люблю сало, на вахту обязательно по по-вашему рецепту сделаю! Но там у меня "сухой закон "!!!! Удачи!!!
Рассмешили своим комментарием! 😂😂😂
@@viktorschischkin . Виктор, засолил сегодня, по-твоему рецепту! Результат скажу по готовности 🤣!))
Всё нормально будет!)))
Igor Ifendi Супер,главное правильно пробу снимать😁👍
Спасибо Вам за рецепт и показательный материал приготовления сало в рассоле, а ещё за красивую дегустацию!
Виктор вот этот рецепт я долго ждала, чтоб кто то скинул этот рецепт. И наконец то я увидела у тебя этот рецепт. Ну ты вообще молодец и я тебе очень благодарна , теперь я узнала от тебя этот настоящий рецепт этого сала, я сразу свое детство вспомнила. У нас бабушка именно так делала, но Я забыла как это делается. Я тогда в то время была ещё не взрослая. И теперь когда я увидела от тебя этот рецепт ,я так образовалась что вновь приобрела этот рецепт засолки сало в маринаде. Благодарю тебя за всё хорошее. Будь самым счастливым поваром на свете. Всех вам благ.🤗🙂☺👍🏿👍🏿👍🏿👌👌👌✋✋🖐🖐👄👄💋💋💋
Молодец! Душевно! И по- мужски лаконично. "...И дети любят"- мне понравилось! ) А в конце, ещё и налил под сало, как и положено. Красавец!
Очень было приятно смотреть на Вас, с какой любовью Вы готовили Сало!!! Желаю Вам и всем Вашим близким крепкого здоровья, долголетия и всех земных благ!!! Я сам казах, мусульманин, но всегда любил настоящее русское сало, в Алмате наши милые русские старики, наши бабушки и дедушки готовят самое вкусное сало в мире!!!
У вас самое вкусное мясо,на яблочках вскормленные😊👍
Опять пришла сказать Вам очередное «спасибо!» ☺️
Самый лучший рецепт, и не единственный от Вас ❤️❤️❤️👍🏻
Молодец Витя
Лучший чем, ⁉️⁉️⁉️
Приготовил сало по Вашему рецепту, получилось отлично!! Сначала думал, что сварится оно от кипятка. Но всё нормально, и шкурка стала мягкой. Держал в рассоле трое суток, потом обсыпал перчиком и в морозилку. Вышло просто шик!)😋
Спасибо за рецепт!👍
Роман Сорокин Здорово 😊очень рад,Спасибо за отзыв 😊👍
Скажите мясо не жесткое? А то я в холодном рассоле делала, сало мягкое, а вот мясо не жуется.
Сало классное!! На вид бесподобное. Концовочка вообще великолепная.... Чисто по мужскому! Закусон отменный! 👍👍👍🐺
ИВАН ЕРМАКОВ Спасибо большое 😊👍
К такой закуски надо было первачком обзавестись...)))
@@ТатаринОгонек согласен 👍 то что доктор прописал 👌🐺❤
С водки надо было и начинать! Какой почин, такой и результат!)
Сало как раз и поршивое, так как ,это не домашнее, а химическая херня!
Спасибо большое , 4 раз делаю по Вашему рецепту... Муж в восторге!!!
Самое вкусное сало которое я пробовала. Теперь только так солю.Вкус того сала которое мы всегда на рынке покупали, сочное, шкурка мягкая, аромат чеснока. Всё время думала как у них так получается. А вот теперь сама такое стала делать благодаря вам. Спасибо огромное за рецепт .
Спасибо большое за отзыв 😊❤️
Делаю за эту зиму сегодня третий раз👍🤗
Готовлю уже второй год сало по вашему рецепту)))) спасибо
Обалдеть! Вот это подача, аж скулы свело! Благодарю!!!
Татьяна Белоус Не за что 😊👍Спасибо 😊
Я хочу узнать твой канал высылай новые видео пожалуйста Скажи свое имя седьмому каналу Спасибо
Спасибо за рецепт. Получилось просто шикарное. Только заливал остывшим рассолом. Через 3 дня готово.
Вчера засолила, жду... Но запах на весь холодильник. Муж ждёт, водку уже купил😅
Терпения вам😁👍
Пишу результат. Ребята, это офигенно!!!👍Посолила 3 кг, держала в рассоле 4 дня. Муж в восторге, часть уже дети забрали. Именно кто любит не вареное сало, то что надо. Благодарю за рецепт!🤗
@@ШленскаяКарина с прослойкой мяса не жесткое ?
@@goodbike4990 Жестковато, но режим из морозилки тоненько. Моим нравится, очень вкусное. Кстати я пробовала проварить в рассоле 20 минут. Тоже неплохо.
@@ШленскаяКарина как вы провариваете,подскажите!? В таком же рассоле? Запах чеснока на всю квартиру меня очень раздражает,вся одежда им пропитывается. И не выветривается. Хочу проварить ,но без чеснока.
Спасибо за рецепт, сало действительно получается мягким и очень вкусным. Теперь готовлю только так.
Обалденный натюрморт!!! А, огурчик, как хрустит!!! Молодцы, ребята!
Lena Elena Спасибо большое 😊👍
Наш Человек....!!!!
Виктор, Вы как всегда молодец. Прекрасные рецепты! Я такой рецепт, сало в рассоле делала лет сорок назад. Научила соседка, которая приехала из Сахалина.
😋😋😋😋слюньки и правда побежали, обязательно воспользуюсь вашим рецептом👍👍👍
Спасибо! Очень аппетитно выглядит,но когда налили рюмку, я была готова бежать к Вам. Лайк. Москва.
Спасибо за рецепт!Очень приятно было вас слушать.Здоровья вам и вашим близким!
Просмотрел десятки способов мариновки грудинки в рассоле. Самый правильный рецепт и технология производства это показали вы! Единственное замечание когда варите рассол надо положить лавровый лист, перец горошком и перец душистый, таким способом эти специи "раскроются" (кипятить не более пяти минут) и отдадут свой аромат в рассол! Замечание, не надо горячий рассол наливать в пластиковую тару, возьмите стеклянную или эмалированную посуду!!! В России так же как и в Германии в основном свинина с крупных ферм и промышленного забоя. Если рассол наливать в холодном состоянии, то шкурка будет жесткой, это для тех кто эту глупость делает по рекомендациям людей которые поверхностно понимают приготовление этого продукта!!!
Какой же Вы молодец!👍
Спасибо за рецепт. Счастья Вам и Вашим близким!
Согласна! Автор молодец!
Несколько раз делал сало в рассоле, никогда не получалось, было пересолено и резиновое. Выпал данный рецепт в рекомендациях Ютуба, ну думаю, судьба, если в третий раз не получится, то видать не моё)) И удивительно для меня, Ваш рецепт сработал, получилось отличное в меру солёное и весьма мягкое сало, очень понравилось! Спасибо и всех Вам благ!
У меня был кило грудинки, 5 ст.ложек соли, держал в рассоле в холодильнике 4 суток, потом немного подсушил, натёр специями и чесноком и в морозилку на сутки. Вчера под водочку с друзьями грамм 300 умяли уже)
Супер 😊👍очень рад!
Спасибо за хорошие рецепты!Поздравляем всю твою семью с Новым годом! Удачи во всем! Здоровья!новых рецептов!
Regina merkel Спасибо большое 😊 👍
Спасибо! Очень хороший рецепт - жене понравилось.После заморозки - красиво нарезается.Даже сын с невесткой ели - буквально за день и съели килограмм.
😊👍
Спасибо большое за рецепт, приготовила - вкусно вышло, но для грудинки, как у вас лучше соли на пару ложек меньше
Спасибо за рецепт! Я делаю так же примерно. Не люблю когда сало варят, это уже получается грудинка вареная.Я считаю сало должно быть солено сырым
😊👍
Готовлю сало так много лет. Шкурка всегда получается мягкая!!! А приправы-на свое усмотрение
Ну мне кажется солёное очень,мясо точно пересолено,нет?
Виктор,спасибо за очередной шедевр_завтра опять бегу за грудинкой😂😂😂.Жду следующего видео_"Как избавиться от излишков сала на боках женщине44 лет,которой предстоит в этом году стать"Бабой ягодкой опять",если она не может спокойно смотреть вкусные рецепты засолки сала"🤣🤣🤣
Татьяна Веретинская Скоро будут весенние рецепты,специально для ягодок😊👍
🐺 чтобы избавиться от излишков сала на боках нужно не есть сало ) еште огурцы ) 🐾
Виктория Вульц От сала какие бока? )) все во благо!
@@littlefox6786 Во золотые слова надо кушать огурцы ;) ... а когда никто не видит из салом их из салом )))
Ой и не говорите...
Лучшее видео ! Автору спасибо за рецепт и душевные ,искренние пожелания!!!!!!
Спасибо 😊
Вот спасибо!Как ролик вовремя подоспел!Сало купила вчера!И думала..Сделать как обычно..в соли!Но в рассоле ..Мне кажется вкуснее!👍И вам всего наилучшего,доброго здороья,И благополучия🌲🦋
Хозяин шикарный!Рецепт шикарный!Поздравление шикарное!И вам и вашему каналу процветания!Ждём новых рецептов!🤗😋😉
Мурзик Кот Спасибо большое, мне очень приятно 😊👍
Думаю не плохо в стикляной банке или малированой каструли маринавать кипетком а не пласмас.
Василиса Прекрасная Сегодня существует много пластика,для горячих продуктов 😊
@@viktorschischkin
,
@@Sara-wv9ed школу то хоть окончила,неграмоть
Спасибо за рецепт Пересмотрел кучу рецептов Ваш понравился больше всего всего Сало нерезал пошел готовить Концовка наша славянская Лайк
Вадим Чертенков Спасибо 😊 удачи 👍🍀
Виктор, спасибо за рецепт! Это и правда очень вкусно, а главное просто!
Солю сало по такому рецепту уже много лет..
Все родные едят и хвалят..
Только по соли скажу - 4 столовые ложки с горкой на 1 литр воды,делаю так.
Достаю из рассола через 4 суток, заворачиваю каждый кусок в пищевую бумагу и в морозилку..
По мере надобности достаю кусками к столу..
Рецепт отличный и простой, сало очень вкусное получается, всем рекомендую тоже!
Солила по Вашему рецепту несколько раз, результат прекрасный, очень вкусно! Спасибо большое за рецепт! ;)
Спасибо большое за отзыв 🌹❤️😊
Добрый день, Виктор! Пришла сказать "Спасибо" за рецепт. Сделала. Ночь всё простояло на столе + 3-е суток в холодильнике. По соли - самое то, по вкусу - огонь!
Спасибо за отзыв 😊❤️
💓 💥
А пользы от такой засолки нет‼️🍒
Спасибо за рецепт
Блин, как вкусно выглядит, прям слюньки потекли...
Огромное спасибо за рецепт🙏👍 весной солила по Вашему рецепту, сало получилось 🔥🔥🔥 сегодня снова сделаю)) считаю этот рецепт лучшим ☺️
Спасибо и Вам и Вашей семье успехов в новом году! Продолжайте радовать рецептами👍😄
Lada Morrow Спасибо,будем стараться 👍😊
Как вкусно! Благодарю за рецепт,а как смачно огурчик хрустит ! Вас тоже с наступившим Новым Годом,счастья,здоровья,УСПЕХОВ и хороших рецептов!
Фаина Баранова Спасибо большое,будем стараться 😊👍
Великолепно!!! И вашу семью и вас со всеми праздниками. Счастья, здоровья, удачи, любви!
Люба Кузнецова Большое Спасибо 😊 👍
Чуть слюной не захлебнулась!!!! Как вкусно Вы рассказываете!
Виктор вы большой молодец мне нравятся многие ваши рецепты не только сало под водочку.Завидую по доброму вашей жене .За рецепты большое спасибо.
Татьяна Корнилова Спасибо большое Татьяна ,мне очень приятно 😊👍👍👍
Спасибо КЛАССНЫЙ рецепт,и видео .Сделаю также . Удачи и всех благ .
Спосибо огромное!!!!Отличный рецепт,обязательно засолю!
Вадим Рублевский Спасибо 😊
Дай Бог вам здоровья! Рецепт взяла в капилочку.Теперь только так делаю сало в рассоле.Абалденная вкуснятина!!!
гыгы выпил стопку, закусил и говорит: "как в детстве" - а я в детстве в войнушку играл, футбол....))))
Спасибо за рецепт!
Гога Erash Вот такое вот тяжёлое детство 😁👋
Детский алкоголизм это печалька (((
смейся пояца.
ПОХОДУ В ДЕТСТВЕ ....БУХАЛ ?
Вот привязались к парню,сало как в детстве у человека,а они за рюмочку зацепились,вот народец,
Витя ты просто молодец! Ведь главное не только сделать..а еще и подать КРАСИВО..у тебя получилось просто отлично...Так все кажется просто...но так аппетитно...!!!👍👍👍.Но ведь нельзя ЖЕ так издеваться..у нас ранее утро....и. вот на тебе... сразу полным рот слюны😋😋😋...Thank you ...so much🙏😘
Tania Lysaya Спасибо Таня,как всегда столько добра от вас...😊👍
@@viktorschischkin 😉😉😉
Но ведь..правда же..😘
Tania Lysaya Ооооочень приятно 😊
Наш человек!
Рассол советую делать так: Возьмите сырое яйцо положите в подсоленную воду(холодную) - если яйцо всплыло и всплывшая часть диаметром приблизительно от 2 см до 3 см можно класть специи и доводите до кипения - рассол готов заливаете горячим рассолом сало и ставите на сутки в теплое место, потом в холодильник. В холодильнике в рассоле сало может стоять долго(сало берёт соли по норме. если кажется очень соленым положите на час(или меньше) в холодную воду) и все. Благодаря яйцу у Вас всегда будет один и тот же рассол. Количество воды роли не играет!! Удачи!
Спасибо большое за совет 😊👍
это супер, я сделала по Вашему рецепту, сало нежное, легко режется, я делаю постоянно теперь! Спасибо!
Спасибо 🙏
Огромное спасибо за рецепт! Очень вкусно, уже пробовали по вашему рецепту))
Представляю как же вкусно сальцо получилось! Обязательно так сделаю. Умница,Виктор,пробуешь по настоящему,с прекрасным настроением и под водочку! Это даже красиво получается, естественно! Удачи!
Спасибо ☺️❤️
Мокрое сало не приятно кушать
Спасибо за рецепт и за поздравление!!! И Вам благополучия!!!
Тереса Станиславовна Спасибо 😊👍
Спасибо замечательный рецепт остановились только на нем.Приготовила сало получилось обалденное ,мягкое и ароматное,семья в восторге ещё раз спасибо
Спасибо вам за отзыв 😊❤️
🔥🔥🔥🔥🔥 солю так второй раз....съедается просто на УРА!!! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!!!👍👍👍👍
Спасибо Дмитрий за отзыв 👍🤝
Крутой контейнер,но лучше в кастрюле или стеклянной банке
За рецепт-респект 😄
😊👍
То же самое хотела написать - нельзя кипятком в пластиковой посуде.
@@tatabelb10
Что значит "держат"? В смысле не разваливаются? А то что всякая пластиковая гадость в пищу выделяют ничего? Я даже холодную пищу в пластиковую посуду не сохраняю.
Вот собралась солить сало,а тут Ваш рецепт.Спасибо!!!в тему😀
Vera Sugrobova здорово,очень рад быть полезен 😊👍
Спасибо за рецепт! Вспомнила детство!!! А водочка.....да с сальцом......ооооооо класс!!! Всех с наступающим Новым Годом!!! Здоровья!!! Благополучия!!!ЛЮБВИ!!!
😊😊❤️
Всё идеальное-просто! Спасибо за пожелания!!!Вашей семье мира и добра!!!
Елена Харламова Спасибо 😊
Ммм, аж слюнки потекли. Спасибо за рецепт.
И у меня слюнищи хлыщат 😂сегодня засолю
ко всему этому не хватает вареной картошки в мундирах))
василий иванович Или в золе запечённой 😋👍
Ну а это уж будет по-русски а не в гэрмании.
Водочки )
и стопки
@@rrbb8179 В Германии под шнапс!
Хочу поблагодарить за ваш рецепт, сало получается всегда очень вкусным. Раньше пробовала разные рецепты, но ваш самый лучший, готовлю так уже два года. Спасибо!
Спасибо за отзыв 🤗❤️
Не могу понять, почему засолку путают со вкусовыми качествами‼️🍒
СУПЕР, БОЛЬШОЕ СПАСИБО за рецепт, в копилочку.....👍♥️🔔
насмешил: жахнул рюмаху, закусил салом- как в детстве!
Михаил Иванов ☝️😁
Ну и детство у тебя было! ;)))
Star Gazer Замечательное детство 😁
тоже хотел написать-соточку хряпнул,как в детстве...)))
как в детстве хуле)
Мужик ты взорвал мой ночной мозг, а водочка с подвигла в поход на кухню.
Лайк однозначно.
Ryslan Ryslanov 😁👍
Спасибо за рецепт. Теперь солю только так, все мои родные и знакомые, кто пробовал, просто в восторге от такого посола!!
Спасибо 🙏
Лайк и коммент для продвижения канала.
Спасибо за труд!
Вы говорите вы в Германии, а думаете и готовите как в России. Мы с вами! Я не пью вообще спиртное, но глядя на вас, захотелось рюмашку пригубить! Очень смачно!
Татьяна Федорова Я живу в Германии а так я русский и русским останусь,до конца дней своих,спасибо вам за добрые слова😊👍
О, тезочка! Согласна!
У меня муж-немец.Так же,(почти так же),солит сало в рассоле,по маминому"немецкому" рецепту!
Viktor Schischkin это не в пластике надо делать, а в стекле.
@@viktorschischkin як на мене то сало це Україна.
100% доверяю ... я по его рецепту рыбу сальмон готовила .. теперь только так и делаю . Завтра подкуплю ещё сальца , чтобы из-за одного кусочка не заморачиваться и усё буде добре ))) . Так наверное по украински , простите если ошиблась ... Привет из Испании .
Хахаха начала писать со слов доверяю , прям как вместе пили... в детстве .. )))))
😂👍Спасибо!
Здорово классно вкусно Молодец у жителей деревни всегда есть праздники когда Мороз подходит забивает какой-нибудь скотину и тогда пошли пельмешки шашлык, холодец жаркое всё что хочет душа. Вот так раньше жили умные крестьяне!!!!!!!!!
Да,так и было 😊👍
Ай мольодэць!!! Смотреть на ночь такие ролики... Я побежал на кухню.
Спасибо, за вкусноту и красоту! 👍👍👍очень красиво получилось ! Ну как вы пробовали это вообще! 🔥
Наталия Иванова Спасибо большое 😊👍
Спасибочки Виктор,я очень люблю сало и кушать и солить,рецептик кстати,👍👏
tatjana knop Спасибо и вам,очень приятно 😊👍
Здравствуйте . Сделала по Вашему рецепту сало . СУПЕР !!!ЭТО САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ. Спасибо .
Спасибо за отзыв 😊❤️
Спасибо за рецепт. Ну а сейчас - соточку под квашеную капусточку ))))) , ваше здоровье....
1974Serg Приятного аппетита 😊👍
Готовила не раз по вашему рецепту. Язык 👅 можно проглотить как вкусно 👍👍👍
Вкусно может быть, это на любителя, а пользы от такого сала нет‼️🍒
@@ПетрИсполин это от чего же?
А сейчас суши, гамбургер, фри. Фигня это все, а то что у вас на тарелке это музыка души. Спасибо.
Елена Никитина Согласен 😁👍
Да, исконная кухня всегда лучше
Суши Гамбургеры изумительно вкусно.
Согласен!
Сделала по вашему рецепты, мужу очень понравилось. Спасибо.
Концовочка огонь!!!! Пойду тоже накачу!!!!! ЖИРНЫЙ ЛАЙК!!!
Slim Rich Спасибо 😊,хорошего вечера 👋👍
Накатила грусть, накачу и я )))
Woodcutter Nice 😊
решила про сало узнать , а тут с Новым годом поздравляют , благодарю . 🤗
Светлана Светлана С удовольствием 😊
Рецепт понравился, просто, быстро, спасибо
Спасибо за рецепт, уже второй раз так солю сало, очень вкусно, сало получается мягким и нежным.
Спасибо за отзыв ❤️
Завтра встречаю свинину домашнюю,знаю теперь чем заняться,спасибо)))
Виктор,спасибо!
Ну наконец то рюмку налили!
Смотрю рецепты на ютубе,ну хоть бы один догодался попробовать по человечески,с рюмочкой водочки,а лучше с домашним самогончиком!
Спасибо вам за приятный просмотр!
Спасибо за понимание 😁👍
Вы вообще большой умница и очень хороший человек. храни Вас Господь, чтобы Вы и дальше нас радовали вкусными, натуральными рецептами.
Спасибо большое 😊 будем стараться 👍🤝
Вот это по-нашему,по -украински!!!Молодец!!! Чеснока не пожалел!!! Конечно лайк
Natalya Kulinich Спасибо 😊 👍
Спасибо, засолила сегодня по вашему рецепту. Осталось дождаться и снять пробу🤗
Ну как ?? Было вкусно?) не помяните ?)
@@5T1F Шкурка мягкая получилась, а вот чеснока маловато, теперь я добавляю намного больше. Домашним нравится)
Ставьте лайки кто 06.07.20 (Вечером) увидел его по телевизору и поставил лайк и подписался !)
Стол царский! Здоровья вашей семье! СПАСИБО за рецепт.
Слюнки потекли, хотя я не пью, но вдруг захотелось выпить и закусить салом и черненьким хлебушком. Супер!
😁👍
Быстро все рассказал. Молодец. А то разведут тягомотину на час
ноо есть такие... по существу надо всегда
Компанейский, мужчинка! СПАСИБО вам большое!
Спасибо большое за прекрасный и без заморочек рецепт Обязательно точно так же приготовлю
Лайк за сыночка -ангелочка!
izo khmaladze Спасибо 😊
Рецептик супер!! Спасибо за вкусняшечку!👍
мля я один тут голодный сижу?
John Diллinger Не не один😁👍
А где кормят а ???
Татарин Огонек Покорми себя сам😁😋😋
@@viktorschischkin Я леньюююсь...)))
Татарин Огонек 😁