Kutschergulasch- Rezept von Oma | La Cocina

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  • เผยแพร่เมื่อ 30 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 88

  • @MrShelbyGT500Eleanor
    @MrShelbyGT500Eleanor 2 ปีที่แล้ว +3

    Sehr lecker 😋
    Ich würde dazu natürlich selbst gemachten Rotkohl mit Böhmischen Knödel zubereiten. 😊

  • @kathleenboucsein1992
    @kathleenboucsein1992 2 ปีที่แล้ว +4

    Das sieht fantastisch aus , eine gute Idee zum nachmachen 🤤 ich würde glaub entweder Spätzle oder Semmelknödel dabei essen und noch einen tollen Salat 🥗

  • @dannyvandutt6230
    @dannyvandutt6230 2 ปีที่แล้ว +3

    Eure Videos sind immer wieder toll 😊
    Ich würde dazu wohl am liebsten ganz klassisch, selbstgemachte Spätzle essen wollen.

  • @thortirc-pilot9875
    @thortirc-pilot9875 2 ปีที่แล้ว +1

    WOW,
    heute habt ihr mich persönlich wirklich seeehr beeindruckt :))
    Zum Einen hast du ein sehr lecker wirkendes Gericht, eindrucksvoll und begeisternd zubereitet und zum Anderen war ich von deiner sympatischen Art ebenso begeistert, wie von euren Szenen und dem Schnitt, denn was wäre das tollste Gericht in einem SCHWACHEN Licht, seeeehr STARK :))
    Ganz liebe Grüße an dich/euch/das Team and all viewers ... from WIESBADEN :)))))

    • @LaCocinaKochschulen
      @LaCocinaKochschulen  2 ปีที่แล้ว

      Hallo THORTI RC-Pilot,
      Vielen Dank für die lieben Worte, dass freut uns/ mich sehr 🤗
      LG Cilia

  • @barbarakemmerich6055
    @barbarakemmerich6055 2 ปีที่แล้ว

    Das sieht so lecker aus, damit kann ich zuhause alle Esser glücklich machen. Bei uns werden Salzkartoffeln zum Gulasch gegessen und, entweder Rotkohl oder Bohnensalat.

  • @Caro-nq7lc
    @Caro-nq7lc 2 ปีที่แล้ว +1

    Das sieht toll aus! Werde ich auf jeden Fall genau so nachkochen! Mit Pumpernickel, Gurken und Essigzwiebeln. Habe ich so noch nie im Rezept gesehen aber es hört sich super und nach echter Hausmannskost an 😊 Dazu gibt es dann Semmelknödel oder Kartoffeln (am liebsten zerdrücke ich mir die Kartoffeln in der Soße wie früher als Kind wenn Oma Gulasch gemacht hat😅).

  • @martinsbuntewelt24
    @martinsbuntewelt24 4 หลายเดือนก่อน

    Hallo. Das ist ja mal ein leckeres Rezept. Kenne ich auch von meiner Oma. Sie hat noch Rübenkraut hinzugegeben. Und Rezeptvorschläge: belgische Karbonade, Sauerbratengulasch oder wenn es sowas gibt, auch ein Fischgulasch. Freue mich auf weiteres

  • @willekafer9663
    @willekafer9663 2 ปีที่แล้ว +1

    Sieht lecker aus dazu Semmelknödel 😊 ich würde gerne Mehlspeisen Rezepte sehen : ein gelungenes Video 👍

  • @Muslmaus
    @Muslmaus 2 ปีที่แล้ว +1

    Das klingt sehr lecker 🤗!
    Vielen Dank für Omas Rezept 🙏🏻❣️
    Meine Lieblingsbeilage zu jeglichem Gulasch sind Semmelknödel 😊!!

  • @Schlossresidenzkanal
    @Schlossresidenzkanal 2 ปีที่แล้ว +1

    Die Qualität des Videos ist der Hammer, ich würde mir noch mehr Interaktionen wünschen mit dem Kameramann, das würde das Ganze noch lebendiger machen :) aber ansonsten wirklich toll!

  • @joachimseifert6269
    @joachimseifert6269 2 ปีที่แล้ว +1

    sauerbraten etwas anders fleisch wie gewohnt einlegen danach das fleisch in ca,2cm starke scheiben schneiden und beidseitig anbraten und wie gewohnt weiter machen ergibt mehr röstaroma-kruste

  • @christelgobel1881
    @christelgobel1881 ปีที่แล้ว

    Sieht sehr lecker aus. Für mich gäbe es dazu Kartoffelknödel oder selbstgemachte Spätzle.
    Gern mehr von solchen Rezepten, vielleicht etwas weniger mit Alkohol.

  • @sabinekoch7371
    @sabinekoch7371 2 ปีที่แล้ว

    Sieht sehr lecker aus, ich würde auf jeden Fall Kartoffelknödel dazu essen. Danke für das tolle Rezept

  • @aminekabbaj6009
    @aminekabbaj6009 2 ปีที่แล้ว +1

    Leckeres Rezept und auch andere gute Rezepe
    Macht weiter so !!!

  • @norbertkranz6685
    @norbertkranz6685 2 ปีที่แล้ว

    Die Schwarte vom Speck koche ich immer mit auch bei Rouladen, geben ein super Geschmack und sind total lecker...

  • @jochembeuke1895
    @jochembeuke1895 2 ปีที่แล้ว +2

    Für mich eine tolle neue Gulaschvariante👌und selbstgemachte Tagliatelle fände ich perfekt dazu 😋

  • @stefangaeb4600
    @stefangaeb4600 2 ปีที่แล้ว

    Zu Gulasch ess ich am liebsten Spätzle. Könnte mir aber auch Semmelknödel vorstellen. Danke für die leckere Inspiration.

  • @rallvein7849
    @rallvein7849 2 ปีที่แล้ว

    Das sieht auf jeden Fall super lecker aus, für mich wird es dazu Spätzle geben.

  • @TheOldPossum
    @TheOldPossum 2 ปีที่แล้ว

    Sieht das lecker aus. So kenne ich Gulasch tatsächlich noch nicht. Wir würden hier Böhmische Knödel und Mamas Rotkohl dazu servieren. Da sind wir absolut Konservativ.

  • @burckhardtlaube4629
    @burckhardtlaube4629 2 ปีที่แล้ว

    Das Gulasch sieht richtig lecker aus und bei den Zutaten kann es nur schmecken
    Ich würde dazu Salzkartoffeln und Sauerkraut bevorzugen.

  • @rudimollner6574
    @rudimollner6574 2 ปีที่แล้ว +1

    Als Nachkomme ostpreußischer Kartoffelbauern gibt es nur eine mögliche Beilage - Kartoffeln. Fraglich ist noch ob es Salzkartoffeln oder Pellies sind. Übrigens: Bei einer Garzeit von über einer Stunde lasse ich immer die Schwarte am Speck. Die ist dann weicher als an einem Eisbein.

  • @dannyklamt8329
    @dannyklamt8329 2 ปีที่แล้ว

    Das sieht super lecker aus.
    Ich würde da Endivien mit Kartoffel Püree Untereinander zu essen.

  • @JanWeinhold001
    @JanWeinhold001 2 ปีที่แล้ว

    Sehr schön! Ich mag zu Gulasch am liebsten Kartoffeln.

  • @MissSchneckchen1
    @MissSchneckchen1 2 ปีที่แล้ว

    ich liebe Kartoffelbrei und würde das wohl dazu essen. Bei meiner Oma gab es jedoch am 2. Tag immer "Rundstück warm", also Gulasch mit nem hellen Brötchen. Jummy! Die Perlzwiebeln werde ich weglassen beim ausprobieren, die schmecken mir nicht so gut. Vielleicht finde ich ja einen Ersatz als passende Zutat. Das klassische Gulasch gibt es bei mir immer an Silvester, dazu dann einen Eisbergsalat mit hellem Drassing, aus saurer sahne, Zitrone und einer Prise Zucker. Das schmeckt besonders gut zu der kräftigen dunklen Sauce und als kalte Komponente ein toller Kontrast.

  • @sebastianburger3868
    @sebastianburger3868 2 ปีที่แล้ว +1

    Lecker.Lecker.
    Dazu würde ich nur noch ein frisches Baguette 🥖 servieren 🤤

  • @Puffchic
    @Puffchic 2 ปีที่แล้ว +1

    Sieht legga aus!!🤤
    Ich würd Semmelknödl dazu machen!!

  • @furorteutonicus7169
    @furorteutonicus7169 2 ปีที่แล้ว

    So wie sich das gehört würde ich dazu natürlich original Thüringer Klöße essen. Dennoch muss es nicht immer das selbe sein, dazu würde auch ein feines Elsässer Kraut passen

  • @dieternoll-jansen2569
    @dieternoll-jansen2569 2 ปีที่แล้ว

    Sieht wirklich gut 6nd super lecker aus. Ich hätte gerne Bandnudeln dazu👌

  • @haseffreddy1852
    @haseffreddy1852 2 ปีที่แล้ว +1

    Sieht lecker aus

    • @LaCocinaKochschulen
      @LaCocinaKochschulen  ปีที่แล้ว +1

      Glückwunsch, du hast das Gewinnspiel gewonnen. Melde dich bitte bei uns: hamburg@lacocina.de

  • @dorisstadler7771
    @dorisstadler7771 2 ปีที่แล้ว +1

    Hört sich wunderbar an, ich werde mir Gnocchini und einen Endiviensalat dazumachen.
    Wird nächste Woche gekocht.
    LG aus Österreich 🇦🇹

    • @LaCocinaKochschulen
      @LaCocinaKochschulen  2 ปีที่แล้ว +1

      Liebe Doris,
      freut mich, dass es nachgekocht wird und lass uns gerne wissen wie es geschmeckt hat 😊
      LG

    • @dorisstadler7771
      @dorisstadler7771 2 ปีที่แล้ว

      @@LaCocinaKochschulen Hallo La Cocina Kochschulen,
      hat uns mega lecker geschmeckt, mit Gnoccini und Endiviensalat, danke für das neue Rezept, wird jetzt regelmäßig gekocht!
      LG aus Österreich 🇦🇹 Doris

  • @jaschn
    @jaschn 2 ปีที่แล้ว

    Das wird auf alle Fälle nachgekocht. Durch das dunkle Bier würde mir jetzt spontan Brezelknödel dazu einfallen.

  • @Tita-xt1sz
    @Tita-xt1sz 2 ปีที่แล้ว

    Yummy, sieht das Gulasch lecker aus. Ich würde dazu mehlige Kartoffeln essen wollen um auch die Soße mitzunehmen. Liebe Grüße aus Hamburg.

  • @katrinschicht7801
    @katrinschicht7801 2 ปีที่แล้ว

    Zum Gulasch ganz Klassisch ,,,Kartoffeln oder Klösse,!Ohne TamTam🙋‍♀️🤣Das einzige was ich nicht kenne ,sind sie Perlenzwiebeln,aber man kann es ausprobieren

  • @HenryArtelt2709
    @HenryArtelt2709 2 ปีที่แล้ว

    Zum Gulasch esse ich am liebsten Salzkartoffeln und in diesem Fall sogar mehlig kochende.

  • @torstenwitt9104
    @torstenwitt9104 2 ปีที่แล้ว

    Danke für diese neue tolle Idee. Ich denke hier würden einfach Kartoffeln oder böhmische Knödel passen.

  • @thomasmoller6723
    @thomasmoller6723 2 ปีที่แล้ว

    Ich ess fast alles gern dazu. Klöße, Knödel, Spätzle, Kartoffel, Nudeln.😋

  • @WaltrautHartmann
    @WaltrautHartmann 2 ปีที่แล้ว

    Gutes Gulasch geht immer. Da würde ich Knödel zu essen und eventuell nen schönen Salat dabei

  • @celiadick9629
    @celiadick9629 2 ปีที่แล้ว

    Sieht es sehr gut aus.Ich werde gleich nachkochen
    Vielen Dank. Spätzle ❤️🐞🍀

  • @mnaughtyna5391
    @mnaughtyna5391 2 ปีที่แล้ว

    Semmelknedl, Spaetzle kann man machen. Egg Pasta - Tagliatelle - kann ich mir sehr gut als Saettigungsbeilage vorstellen. Endivien Salat, sehr sauer angemacht, koennte dazu schmecken.
    Cheers

  • @svenoliverniesner2846
    @svenoliverniesner2846 2 ปีที่แล้ว

    Mjam, das klingt lecker
    Bei mir gibts in der Regel zum Gulasch Sauerkraut und Knödel (halb und halb)

  • @KitchenGrannyHeike
    @KitchenGrannyHeike 2 ปีที่แล้ว

    Sehr lecker sieht das aus eiin schönes Rezept.lg

  • @angelikagutzelnig8347
    @angelikagutzelnig8347 2 ปีที่แล้ว +4

    Liebe Silia! Erst mal dein Kesselgulasch sieht gut aus und dazu würde ich gerne Kartoffelknödeln essen. Zweitens zu einem klassischen Gulasch kommt kein Tomatenmark sondern Paprikapulver, am besten alle drei Sorten, geräuchertes, rosenscharfes und süßes, es muss auch gewichtsmäßig gleich viel Zwiebeln und Fleisch sein. Mit glg eure Angelika aus Österreich

    • @grokranfan8578
      @grokranfan8578 2 ปีที่แล้ว +1

      Was, bitte, ist "rosenscharf"? Ich sags dir: ein dusseliger Marketingspruch, entstanden aus der früheren aufschrift "rosén(scharf)" - das Wort "sosén" bedeutet einfach "scharf" einen Schärfegrad "rosenscharf" gibt es schlicht nicht! "es muss auch gewichtsmäßig gleich viel Zwiebeln und Fleisch sein" hmmm... ich kenne es so, dass es vom *Volumen* her gleich viel sein muss, nicht vom Gewicht.

  • @theomoody8457
    @theomoody8457 2 ปีที่แล้ว

    Das wird auf jeden Fall nachgekocht - ich werde wohl böhmische Knödel dazu machen, daran musste ich als erstes denken.

  • @angelinabruggemann933
    @angelinabruggemann933 2 ปีที่แล้ว

    Das sieht sehr lecker aus. Ich würde Nudeln dazu machen,denke ich.

  • @wolfman1325
    @wolfman1325 2 ปีที่แล้ว

    6:05… Calle würde sagen, der Löffel ist schon gar!😅 Ich würde selbstgeschabte Spätzle dazu essen.

  • @sabinemertensmeier9348
    @sabinemertensmeier9348 2 ปีที่แล้ว

    Ma lecker . Dazu gäbe es bei mir selbstgemachte Semmelknödel oder selbstgemachte Spätzle

  • @antjemohring2946
    @antjemohring2946 2 ปีที่แล้ว

    Ich würde ja super gern mal in einem Video sehen, wie man verlorene Eier kocht.

  • @lichtbildner
    @lichtbildner 2 ปีที่แล้ว

    Mein Tipp , einen Löffel rübenkraut unterrühren und dazu breznknödel!

  • @ingridsieberth3785
    @ingridsieberth3785 2 ปีที่แล้ว

    Dazu Klösse von gekochten Kartoffeln und Spitzkohl und ein kleines Weìhnchen

  • @alexanderhauser8823
    @alexanderhauser8823 2 ปีที่แล้ว

    Schaut perfekt aus,ich würde Spätzle dazu kochen. 👨‍🍳

  • @schrauberrolf7672
    @schrauberrolf7672 2 ปีที่แล้ว

    lecker👌 ...mit Pellkartoffel!!

  • @maikscholzel1285
    @maikscholzel1285 2 ปีที่แล้ว

    Koche das Gericht gerne nach... Als Beilage nur gutes Weißbrot....

  • @florianfink9468
    @florianfink9468 2 ปีที่แล้ว

    Das muss ich mal nachkochen :-) Ich würde dazu auch Semmelknödel essen. Vieleicht an das Gulasch noch eine Spur Kümmel? ;-)

    • @LaCocinaKochschulen
      @LaCocinaKochschulen  2 ปีที่แล้ว

      Hallo Florian,
      eine Prise Kümmel würde geschmacklich passen und der Verdauung hilft es auch noch 🤣👍
      LG Cilia

  • @patrickgeers9114
    @patrickgeers9114 2 ปีที่แล้ว

    Sieht sehr lecker aus und bald ausprobiert. 🙂👌

  • @CainakaCain
    @CainakaCain 2 ปีที่แล้ว

    Frischer Kartoffelbrei, eindeutig.

  • @olafwustehoff2648
    @olafwustehoff2648 2 ปีที่แล้ว +1

    Ein daumen hoch grüße 💯👍

  • @joachimseifert6269
    @joachimseifert6269 2 ปีที่แล้ว +2

    viel zu viel gerührt beim anbraten was sagt calle immer das fleisch braucht hitze was nehmen wir essig oder gewürzgurken beide begriffe tauchen auf meine beilage böhmische knödl

  • @jentwickler
    @jentwickler 2 ปีที่แล้ว

    Hallo Cilia, Gulasch ist doch der Inbegriff von Heimeligkeit und Familienliebe. Es mag etwas langweilig klingen, aber um den Fokus des Geschmacks beim Gulasch zu lassen würde ich mir dazu ehrliche festkochende Salzkatoffeln vorstellen. Für meine Frau und mich je ein Glas trockenen Rotwein, für die Kids je ein großes Glas Traubensaft so wie eine Karaffe Leitungswasser. Würde mich freuen wenn Ihr auch ein Gewinnervideo macht mit dem man so mal einen Blick in die eigentliche Kochschule werfen kann. Marc S.

    • @LaCocinaKochschulen
      @LaCocinaKochschulen  2 ปีที่แล้ว

      Hallo jentwick...,
      dass klingt überhaupt nicht langweilig.
      Ich persönlich liebe es Salzkartoffeln mit der Gabel zu zerdrücken und dann mit der Soße zu vermengen, lecker 😊
      LG Cilia

  • @tscherl
    @tscherl 2 ปีที่แล้ว

    Ja wie? War heut niemand da zum Probieren? :)
    Spätzle, (Semmel)Knödel, Bandnudeln oder am besten Nockerln

  • @Frank_Weeverink
    @Frank_Weeverink 2 ปีที่แล้ว

    👍. Wieso Kutschergulasch, wegen dem Bier?

  • @paulbeyeah3862
    @paulbeyeah3862 2 ปีที่แล้ว

    Spätzle auf jeden fall

  • @112cammo
    @112cammo 2 ปีที่แล้ว

    Tolles Gericht!

  • @redlucky101
    @redlucky101 2 ปีที่แล้ว

    Semmel Knödel, oder Spätzle/ Köpfle

  • @nisanus
    @nisanus 2 ปีที่แล้ว

    Potthasch im Sauerland oder eine Variante vom Fiakergulasch.

  • @marioschmidt9336
    @marioschmidt9336 2 ปีที่แล้ว

    Das sieht alles lecker aus. Da ist aber wieder das "aber". Meine Frage ist: Könnte das nicht auch im Schnellkochtopf gelingen? Das Gulasch würde doch dort sicher nicht einmal die Hälfte der Zeit benötigen. Bitte nicht falsch verstehen...ich möchte nicht "klugschei...." .... Mich interessiert nur, ob ich da auch den selben Supergeschmack hinbekommen würde....Und bei steigenden Energiekosten ist -denke ich- diese Frage doch berechtigt. Danke

    • @LaCocinaKochschulen
      @LaCocinaKochschulen  2 ปีที่แล้ว

      Lieber Mario,
      tatsächlich habe ich persönlich wenig Erfahrung mit Schnellkochtöpfen, da ich keinen besitze 🤣
      Ich glaube aber das sollte problemlos klappen und die schnelle Zubereitungszeit ist natürlich ein Plus.
      Probier es doch gerne mal aus und lass uns gerne wissen wie es geschmeckt hat 👍
      LG Cilia

    • @marioschmidt9336
      @marioschmidt9336 2 ปีที่แล้ว +1

      Hallo liebes La Cocina Team...echt großen Dank für die doch recht flotte (am Samstag) Antwort. Ihr nehmt also Fragen ernst.....Weiter so und Daumen hoch

  • @morton87wwe43
    @morton87wwe43 2 ปีที่แล้ว

    ich würde Rotkohl mit Klößen dazu essen

  • @kaufrauschmusik
    @kaufrauschmusik 2 ปีที่แล้ว

    Serviettenknödel satt! ;-)

  • @jensundkaringrun7581
    @jensundkaringrun7581 2 ปีที่แล้ว

    Eiforbibbsch do passen doch de grien Kliese dazu🙋‍♂️🙋‍♀️

  • @elewu837
    @elewu837 2 ปีที่แล้ว

    einwandfrei, ganz genau so gehts

  • @gerald1806
    @gerald1806 2 ปีที่แล้ว

    Spätzle!

  • @michaeldiernlinger2114
    @michaeldiernlinger2114 2 ปีที่แล้ว

    Lehrt man heutzutage, grade an einer Kochschule, nicht mehr den Unterschied zwischen Gulasch und Ragout? Das hier ist tatsächlich ein Ragout! Und Schupfnudeln würden dazu passen.

  • @westfalianalien
    @westfalianalien 2 ปีที่แล้ว

    9:44 und 10:13. Also ich würde mir ganz schön die Finger der linken Hand verbruzeln.

  • @elewu837
    @elewu837 2 ปีที่แล้ว

    ich würde gerne mal eine Spagetthi Carbonara sehen

    • @LaCocinaKochschulen
      @LaCocinaKochschulen  2 ปีที่แล้ว

      Hallo Elewu,
      da haben wir schon ein tolles Rezept auf unserem Kanal:
      m.th-cam.com/video/x25ifLP4Twc/w-d-xo.html
      Viel Spaß beim Nachkochen 😊
      LG

  • @monkitonkihonkimonki3040
    @monkitonkihonkimonki3040 3 หลายเดือนก่อน

    Die braucht nen Zahntechniker der Erfahrung auf einem Granitsteinbruch hat

  • @ronhhde
    @ronhhde ปีที่แล้ว

    semmelnknödeln

  • @Kayser.A.
    @Kayser.A. 2 ปีที่แล้ว

    Boehmische Knoedel dazu und nebenher einen bunten Salat.....gerne irgendwas mit Feta fuer den Kontrast.

  • @thorstendombrowski4018
    @thorstendombrowski4018 2 ปีที่แล้ว

    Das haben wir immer nach Feierabend auf Pipeline gemacht und meine Oma hat das auch immer so gemacht ich würde Kroketten dazu essen