Merhaba kardeşim bu kadar tarif gördüm sizinki gerçek Gaziantep baklavasının aynısı bende Gaziantepliyim daha önce denedim sizin tarifi çok güzel oldu herkese tavsiye ediyorum
Banada bir dilim vereceksiniz sandım ,ağzımı açmış öylece beklerken buldum kendimi , vallahi usta sen Birtanesin, ömrüm olursa ramazan bayramına yapıcam inşallah Allaha emanet olun
Bayramdan sonra yazarım demiştim baklavamız çok güzel oldu beğenildi kolayca yaptık çook teşekkür ederiz, artık baklava yapalım denilince stres olmıycaz Allah ın izniyle ☺️
Çok teşekkür ederiz, sahurda yoğurdum, öğleden sonra annemle iki tepsi baklavamızı yaptık, 9 beze üç bezede bir ceviz attık, yalnız biz tek tek açabildik yırtılmadı, tabi üç beze ama her beze iki üç kat oldu maşallah bayramda şifresini dökeceğiz tadınca o zamanda yazacağım, abone oldum tekrar teşekkür ederiz Türkiye den selamlar
Metin kardeşim sizin sayenizde çok güzel baklava yapıyorum teşekkür ederim size iki gün önce yaptım hamuru akşam yoğurdum dinlendi sabah açtım çok güzel açıldı
Kardeşim telefona bakarken sizin yaptınız baklavaya denk geldim ellerine sağlık çok güzel tarifler veriyorsun bugğnden sonr seni takiple izliycem abone oldum işin gücün ras gitsin haıylı akşamlar hoşça kal yeni yılınızda kutlu olsun saglıklı yılar
Hoçam yarin kursta baklava dersimiz var 😊 sizin püf noktası'ni ? NOT alarak baklavama kullanacak 😊 tabi dolu baklava yapacaz.... alla razı olsun senden güzel kalibli insan 🙏
Ustam yurtdışındayiz bizde. Çöğen suyu bulmak zor ama lokum yapmak istiyoruz. Sen bir el atsan nasıl olur nasıl yapılır. Ellerine sağlık, saygılar selamlar.
Teşekkür ederim kardeşim çok güzel tarif verdiniz ellerinize sağlık lakin gördüğüm kadarıyla toz şekeri kaynar suya koydunuz bunun bir özelliği varmı fark edermi soğuk sıcak
Elinize sağlık eskişehirin meşhur çiğ böregi yag çekmemesinin icin çitir citir olmasının sırri nedir acaba sirke kattim sert yogurdum ama hemen yumuşuyor acaba ne tür un kullanmak lazim bununla ilgili vidyo cekebiliseniz iyi olur tarifi istalardan almak daha garantili oluyor. Kolay gelsin
Bundan Sonra Takipçinizim Metin Usta, Su Böreği Tarifi Denemek İsteyenler Kesinlikle Metin Ustanın Tarifini Denemeli Bayram İçin Hem Baklava Tarifini Hem Su Böreği Tarifini Yaptım İlk Defa Deneyen Biri Olarak Mutlaka Denemelisiniz.
Annen,kuru dutla kuyruk yağını döverek baklava hamurunun içine koyuyor bir kat dud kuyruk yağı karışımı bir kat şeker ,daha sonra tereyağı şerbeti içinse bal ve pekmez ilave ederek ,sevsise hazır
Metin bu tarif sahane ben denedim cok guzel oldu cok tes ederim 😊ama sana birsey sorucam nolur bu konuyuda cevapla hazir tatlilarda olan kendine has bir tat var malesef bu evde olmuyor icine icine baska ney katılıyor
Ellerine sağlık Metin abim şerbeti mi sıcak olmalı baklavası mı sıcak olmalı en büyük ev hanımlarının sıkıntısı bu oluyor hamur açıyoruz bu konuda hiç kimse gerçeği söylemiyor Allah rızası için aydınlatır mısınız Ellerinize sağlık tekrar
Dakikalarca konuşan ve hiç bir şey anlatmayan hiç bir şey göstermeyen onca yemek tarifi dinledik, izledik yıllarca Amman Tanrım inanılır gibi değil. Boş baklava yapmak zorunda kalan bir Usta bir Zannatçı bir sürü püf noktayı sadece 30 dk içinde paylaştı.Ustam ellerine ağzına sağlık 😊Yalnız senin verdiğin bilgi ve incelikli iş için bizi yıllarca süründürdüler 😄
Kiymetli Usta...Becerinize hayran olmamak mümkün değil Ben sadece iki şey öğrenmek istiyorum...Hamura ilave ettiğiniz suya limon tozu çok az atınca güzel açıldığını söylüyorlar Doğru mu? Çoklu yufka açamayanlar tek tek açtığında üslük dediğiniz yufka kaç adet olmalı kenarda bekletilen.. Herşey için teşekkürler 🎉🎉
Iste aramizdaki fark bu abla ben orjinal tarif veriyorum siz ise e kulaktan duyma. Mahalle dedikodulari tarifleriyle sekeri kaynatirsaniz bogaz yakar. Seker yogunlasir Ama illaki kaynatmak ister iz. Tabiki ozgursunuz
@@metiniyikosker Ne bileyim o kaval hareketinde hamuru tutuyor.Hamur kaymıyor.Biz her gün kullanmıyoruz oklavayı.İki ayda üç ayda bir kullanıyoruz.O yüzden ilk kullanımda yağlanıyor mu diye sormuştum.Bu arada Amerika yolculuğunda işin rast gelsin, bahtın açık olsun.
Eline sağlık ustam şu niye üflüyorsun diyenleri fazla takma ağzı olan konuşuyor
Alban
Traslante
Aynen haklisiniz o zaman konusma konustukcada. Ve ufleyincede ayni manyak bunlarrrrr
Ellerinize saglik ustam teşekkür ederiz bu kadar detaylı ve açiklamali anlatım hiçbir yerde görmedim verdiginiz bilgiler çok kıymetli..
+evet arkadaşlar baklavamız nasıl olmuş
+ Boş
en güzel kısmı bu cümleydi :)) ellerine emeğine sağlık ustam..
Hiç kimse bu adam gibi adam akıllı bilgi vermiyor Allah razı olsun 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻
Anlatigii neydi masalmi
@@naziyebut sadece gercekler
Allah razi olsun kardeşim 😎
Merhaba kardeşim bu kadar tarif gördüm sizinki gerçek Gaziantep baklavasının aynısı bende Gaziantepliyim daha önce denedim sizin tarifi çok güzel oldu herkese tavsiye ediyorum
Kimse sizin gibi detayli bilgi vermiyor.Işinizi severek yapiyorsunuz.Ellerinize saglik kardeşim
Asla oyle kimysal maddeler konmaz su tuz un ve yumurta
Banada bir dilim vereceksiniz sandım ,ağzımı açmış öylece beklerken buldum kendimi , vallahi usta sen Birtanesin, ömrüm olursa ramazan bayramına yapıcam inşallah Allaha emanet olun
Bayramdan sonra yazarım demiştim baklavamız çok güzel oldu beğenildi kolayca yaptık çook teşekkür ederiz, artık baklava yapalım denilince stres olmıycaz Allah ın izniyle ☺️
Böyle büyük oklavaniz mi vardı bende yok bu kadar güzel aciliyor mu yufkalar
Çok teşekkür ederiz, sahurda yoğurdum, öğleden sonra annemle iki tepsi baklavamızı yaptık, 9 beze üç bezede bir ceviz attık, yalnız biz tek tek açabildik yırtılmadı, tabi üç beze ama her beze iki üç kat oldu maşallah bayramda şifresini dökeceğiz tadınca o zamanda yazacağım, abone oldum tekrar teşekkür ederiz Türkiye den selamlar
BÖYLE YUKFA AÇMAMIZ IMKANSIZ. ELLERINIZE SAĞLIK OLSUN
Metin kardeşim sizin sayenizde çok güzel baklava yapıyorum teşekkür ederim size iki gün önce yaptım hamuru akşam yoğurdum dinlendi sabah açtım çok güzel açıldı
Çokkk sevindim 🙏🏻
Kardeşim telefona bakarken sizin yaptınız baklavaya denk geldim ellerine sağlık çok güzel tarifler veriyorsun bugğnden sonr seni takiple izliycem abone oldum işin gücün ras gitsin haıylı akşamlar hoşça kal yeni yılınızda kutlu olsun saglıklı yılar
Limon suyu koyuluyor mu
Ustam eline sağlık türkiyede artık fıstık olmuş 1200 tl bizim için bir tarif oldu teşekkür ederiz izirden selamlar👍🙋♂️
Amerikadaki Brezilya marketinden Pilao marka bir kahve aldim. O cafe forte do brasil tradicional diyor, baya guzel..
Sizin gibi bir hemşerim olduğu için gerçekten gurur duyuyorum
İoppp😊nmpo😅 3:02 kadar 🎉iiiklklllkkkkkkkkkkiooo is
Ustam ellerine sağlık çok başarılı..bilmediğim çok metod öğrendim ev hanımı olarak....
Hep merak etmişimdir gaziantep baklavasının yapılışını teşekkürler elinize sağlık,video çekmeniz çok iyi olmuş
En son baklava videosu daha detaylidir!!? Izleyin paylasin
Hoçam yarin kursta baklava dersimiz var 😊 sizin püf noktası'ni ? NOT alarak baklavama kullanacak 😊 tabi dolu baklava yapacaz.... alla razı olsun senden güzel kalibli insan 🙏
Masallah super actiniz. Tesekkurler ellerinize saglik. Afiyetle yiyin.
Helâl olsun yad ellerde hepimiz heşehirliyiz...maşallah usta.
Ellerinize sağlık muhteşem oldu afiyet olsun 👍👍
Yemede yanindayat mükemmel gözüküyor ellerine saglik Metin usta❤❤
Ustam yurtdışındayiz bizde. Çöğen suyu bulmak zor ama lokum yapmak istiyoruz. Sen bir el atsan nasıl olur nasıl yapılır. Ellerine sağlık, saygılar selamlar.
en güzel kısmı yeme kısmı idi. kendim yemiş kadar hissettim.
Teşekkür ederim kardeşim çok güzel tarif verdiniz ellerinize sağlık lakin gördüğüm kadarıyla toz şekeri kaynar suya koydunuz bunun bir özelliği varmı fark edermi soğuk sıcak
sayenızde çok güzel şekılde 10 lu kat kat açıyorum yufkaları pes etmeyın arkadaşlar zamanla çok güzel oluyor bunu en iyi ben bilirim sonunda başardım
Çok güzel elinize sağlık inşallah memnun kalıyorlar yiyenler
Eline sağlık çok güzel olmuş afiyet olsun
Vallahi nazar değmesin çok beceriklisiniz nefis oldu 👌👏👏👏 boş baklava nasıl olur, boş olur kısmında koptum 😅😅😅😂😆👏
Çok güzel oldu emeginize sağlıq. Abi rica ediyorum cevizli kadayıf tarifi de hazırlayın. Azerbaycanda selam ve sevgiler.
Allah razı olsun usta 😊 ellerinize sağlık
Hayırlı ramazanlar metin abi seni yaptığın baklava tarifini yaptım baklava sert oldu kabarmadı.😊💯👍🤗
Hamur ince olmamistir yagi az olmus olabilir
Ellerine saglik ustam bitanesin dolu olsa daha iyi olurdu 👍👍👍🇹🇷
Elinize sağlık eskişehirin meşhur çiğ böregi yag çekmemesinin icin çitir citir olmasının sırri nedir acaba sirke kattim sert yogurdum ama hemen yumuşuyor acaba ne tür un kullanmak lazim bununla ilgili vidyo cekebiliseniz iyi olur tarifi istalardan almak daha garantili oluyor. Kolay gelsin
Hekimoğlu pırlanta un, bizim un , bim efsane un ile güzel oluyor ancak sinangil ve söke ile baklava güzel olmuyor
Merhaba hazır baklavaların içine yag hiç konulmuyormu emeğinize kollarınız sağlık
Hamira konmaz baklavaya konur❤🎉❤🎉❤
Ustam tesekkurler....yagi ince atmak konusunu biraz acarmisiniz anlayamadim ben
Bundan Sonra Takipçinizim Metin Usta, Su Böreği Tarifi Denemek İsteyenler Kesinlikle Metin Ustanın Tarifini Denemeli Bayram İçin Hem Baklava Tarifini Hem Su Böreği Tarifini Yaptım İlk Defa Deneyen Biri Olarak Mutlaka Denemelisiniz.
Severim izliyoruz ve öğrenmeye devam iyi çalışmalar devamı gelsin usta tebrikler 👏👏👏
Oruclu iken birdaha boyle video izlemiycem😊😊
Annen,kuru dutla kuyruk yağını döverek baklava hamurunun içine koyuyor bir kat dud kuyruk yağı karışımı bir kat şeker ,daha sonra tereyağı şerbeti içinse bal ve pekmez ilave ederek ,sevsise hazır
Ustam Antalya'dan kucak dolusu selamlar gönderiyorum maşallah ellerine sağlık
Yine harika iş çıkarmışsın. Eline sağlık Metin Abi
Ellerinize sağlik, çok emek var burada.. ben yapamam, yapanlara afiyet olsun. 😊
METİN USTA...BREZİLYA/ önlüğü süper olmuş..yakışmış...Konyadan selamlar
Elinize emeğinize sağlık ustam 🧿baklava hamurunun altimi kalin ustümü kalin olmali
Esit olacak ❤🎉❤❤❤
@@metiniyikosker teşekkürler
Metin bu tarif sahane ben denedim cok guzel oldu cok tes ederim 😊ama sana birsey sorucam nolur bu konuyuda cevapla hazir tatlilarda olan kendine has bir tat var malesef bu evde olmuyor icine icine baska ney katılıyor
Kitir kitir olmadi ama Ben ilik koyuyorum baklava serbetini Bu sekilde civik oluyor ustamin ellerine saglik Denemek lazim
Simdi abla bak hamur ne kadar ince olursa. Baklava serbeti sicak olur eger kalin acarsan ilik yada ssoguk verilebilir ilik daha iyi
Ellerinize sağlık👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌
Ustam kabartma tozu koyuyorsunuz nedenini yaza bilirmisiniz teşekkürler
Ellerine sağlık Metin abim şerbeti mi sıcak olmalı baklavası mı sıcak olmalı en büyük ev hanımlarının sıkıntısı bu oluyor hamur açıyoruz bu konuda hiç kimse gerçeği söylemiyor Allah rızası için aydınlatır mısınız Ellerinize sağlık tekrar
Yagin icinde olan sari renkteki parcalar ne acaba soylerseniz sevinirim kolay gelsin hemen deniyecem
Hamuru acarken benim de yapasım geldi usta. Eline sağlık. Saygılar
Eline sağlık abi Allah razı olsun rabbim bereketli bolkazac versin
Efsane hamur actınız yapamayız ki böyle
Süper bir tatlı oldu tulumba tatlısı yaparmısınız
Tamam ama
Tulumba tarihim zaten var ablacığım
Dakikalarca konuşan ve hiç bir şey anlatmayan hiç bir şey göstermeyen onca yemek tarifi dinledik, izledik yıllarca Amman Tanrım inanılır gibi değil. Boş baklava yapmak zorunda kalan bir Usta bir Zannatçı bir sürü püf noktayı sadece 30 dk içinde paylaştı.Ustam ellerine ağzına sağlık 😊Yalnız senin verdiğin bilgi ve incelikli iş için bizi yıllarca süründürdüler 😄
Galiba ben size hayran kaldım 🎉 bunun bir çaresi varmı ❤
Kiymetli Usta...Becerinize hayran olmamak mümkün değil
Ben sadece iki şey öğrenmek istiyorum...Hamura ilave ettiğiniz suya limon tozu çok az atınca güzel açıldığını söylüyorlar Doğru mu?
Çoklu yufka açamayanlar tek tek açtığında üslük dediğiniz yufka kaç adet olmalı kenarda bekletilen..
Herşey için teşekkürler 🎉🎉
Allah razı olsun sizden çox teşekkür edirik
Allah razi olsun ustam. Elinize saglik.
Obrigado usta.Turkiyeden selamlar
Magina usta eyvallah
Yine 10 numara bir tarif
Harikaaaaa şefff ellerine salık çok teşekür ederim
Elinize emeyinize sağlık mükemmel oldu
Elinize sağlık limon koymazsak şekerlenmez mi benim ki limon koyduğum halde şekerleniyor ama siz parlaklık için dediniz deniyeceğim ama limon koymadan
Ustalık sanat bu ne demek ki ellerine sağlık ustam
hamuru öyle acabilmeyi Cook isterdim ellerinize sağlık
Cok zevkli dmi ama, aslinda kolay biraz kafa yorunca oluyor Bende baklavacıyım ve G.antep'liyim cocuklugumuzda basladik zevklidir gercekten👍
Selam aleyküm ustam kolay gelsin ustam senden bir ricam var fıstık ezmesi videosu çekermisin
Elinize saglik cok guzel oldu bende denedim coklu acmayi cok zevkli oluyor gerçekten..
Merhaba çay kaşığı ölçüsü olarak verirmisiniz yaz kış ölçüsünü tuzun kolay gelsin
Bir kilo una kisin 8 gram yazin 12-13 gram tuz ablam
abi gözü kararttım 2 ay içerisinde ülkeden temelli kaçıp brazilyaya geliyorum seni ziyaret edecegim
İyi akşamlar abıcim biz neden hamurun icine sirke yumurta yogurt kabartma tosu koyoz bu baklava nın hamırı boylemı dogru oylemı anlamıyom ben
Abim izlemedinmi hala izle tekrar izle sonra yine izle anlarsin hala anlamadiysan bak yine izle ama iyi dinle
Usta siz serbeti hic kaynatmadiniz oyle olurmuki hic diilse yarim saat kaynatilmazmi acaba
Iste aramizdaki fark bu abla ben orjinal tarif veriyorum siz ise e kulaktan duyma. Mahalle dedikodulari tarifleriyle sekeri kaynatirsaniz bogaz yakar. Seker yogunlasir Ama illaki kaynatmak ister iz. Tabiki ozgursunuz
Afiyet olsun ellerinize sağlık ❤
elıne saglık harıka gorunuyor
hamura ne güzel üflüyorsun üstad :D
Afiyet olsun şifa olsun eline sağlik kol larina sağlik cok beğendim allah senden razi olsun
😂😂
Kac yumak actiniz tarifide yazarmisiniz elinize saglik
11 yumak ablam
Abi şeker su ölçüsünü bardakla verirseniz nasıl olmalı cevaplarsanız sevinirim
3 bardak su 5 bardak şeker
Metin Usta Eline Saglik.👍🧿
Elini emeğine sağlık Ustam harikasın
Vay be bravo
Maşallah
Boş baklava ama fıstıkli😂
Çok güzel ellerinize sağlık
ben tek açabiliyorum nişasta yufkayıkesık kesık yapıyor birde düzgün açamıyorum pile pile oluyor
Üfleye üfleye ıslak baklava oldu ustalık süper ama mutfağın her yeri unlandi temizleyene kolay gelsin
Ben temizliyorum tesekkur ederim
Turkiye olan hangi marka unla yaparsak daha iyi olur😊
Ustam bize Şam tatlısı yapımını gosterirmisin
Metin usta yaprak şöbiyet yapabilir misin 😊
Emeğine bileğine sağlık ustam 👏👏👏👍👍👍🏆🏆🏆😋😋😋saygılar hürmetler
Ustam köy tavuğu tarifi verirmisiniz
Metin abi asya yemeklerinden bildiğin varsa yapar mısın merak ediyorum yorumunh
Üstad kolay gelsin.Bir sorum var ustam.Baklava oklavası yağlanmalı mı?
Yaglanmaz abi sen ictin
@@metiniyikosker Ne bileyim o kaval hareketinde hamuru tutuyor.Hamur kaymıyor.Biz her gün kullanmıyoruz oklavayı.İki ayda üç ayda bir kullanıyoruz.O yüzden ilk kullanımda yağlanıyor mu diye sormuştum.Bu arada Amerika yolculuğunda işin rast gelsin, bahtın açık olsun.
Kolay gelsin Metin bey severek takip ediyorum.Sizden Kazandibi tatlısını yapmanızı bekliyorum 🙏🌸Şimdiden teşekkür ediyorum🙏🧿🕊️🧚♀️
Maşallah subhanʼallah 😢😮 elina sogʻlik çök gözel
Çok güzel hazırladın usta
Şifa olsun...🇹🇷🇹🇷🇹🇷🤲🤲🤲🌹💯
When it s ready what do you put in the dish what kind of licuid do you pour on top pls can you tell me tku
Calda de acucar
Yarim kilo un iki yumurta biraz tuz koydunuz 8 beze kac gr
Unun markasi farkediyor mu pastalik boreklik un ile olur mu yoksa baklavalik un mu almak lazim
Fark etmez özel baklavalık un yazmaz hiç bir unda böreklik yada pizzalık yazar
Bu tepsi kaç cm, teşekkürler
Maşallah size,Allah razı olsun.