BAKLAVA HAMURU NASIL AÇILIR | YUFKA NASIL YAPILIR | BAKLAVA HAMURU TARİFİ 🇹🇷🇧🇷

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 6 ต.ค. 2024
  • Bugünkü videomuzda sizlere baklava hamuru nasıl açılır, pratik ve basit yöntemde baklava nasıl yapılır detaylı bir şekilde sizlere gösterdim iyi seyirler.
    Abone olmayı ve videoyu Beğenirseniz çok destek olmuş olursunuz.
    Oğlumun Gezi Kanalına abone olmayı unutmayalım: • Video
    İŞBİRLİĞİ İÇİN: ereniyikoskerr@gmail.com
    #baklavahamuru #baklavayapımı #baklavatarifi

ความคิดเห็น • 1K

  • @bilimselmutfak
    @bilimselmutfak 6 หลายเดือนก่อน +23

    21 Yıllık aşçılık öğretmeniyim ancak yıllarca sektörde çalıştım.. Aynı zamanda bir akademisyen Dr öğretim üyesiyim "tek kelime ile size katılıyorum bu iş eldivenle olmaz" yıllardır bunu ben de anlatıyorum.. Yani kitapla yazan her konu gerçek hayatta olmaz ve bu kitapları yazan meslektaşlarımızın bazıları maalesef kendileri de İŞİ BİLMİYORLAR. Ben de akademik kitaplar yazıyorum. Bu iş masa başında oturup kitap yazmaya benzemez.. SİZİ TEBRİK EDİYORUM ÜSTAD.. harika doğal ve ne gördüyseniz onu çok doğru tekniklerle anlatmışsınız...BRAVOOO..😊

    • @meralozata6885
      @meralozata6885 5 หลายเดือนก่อน +1

      Aynen öyle.dogal anlattı

    • @emine-j6j7q
      @emine-j6j7q 3 หลายเดือนก่อน

      Elinize saglik keşke nası pıştiyinide gösterseydiniz .

  • @metiniyikosker
    @metiniyikosker  2 ปีที่แล้ว +25

    Kanala abone olmayı unutmayın sevgili arkadaşlarım.
    Beğeni ve yorum TH-cam algoritması için çok önemli :)
    Bir sonraki videoda görüşmek üzere sevgiler saygılar ❤️

    • @AliAli-zi3yl
      @AliAli-zi3yl 2 ปีที่แล้ว +2

      güzel kalpli abim bilgi paylaşımı hakkında nice akademisyen, profesor unvanlı kişilerden ve meslek ustası sözde babayiğit, ağır abilerden bile daha üst derece bir insanlığa sahipsin kesinlikle...
      karşılık gibi değil içimden gele gele abonen oldum.erenin kanalına ise sen abone ettin açıkçası.
      seni üzen kişiyede bir yuh benden.galiba seni iyi anlayamamış mühendis arkadaş . anlayabilseydi üzmezdi seni,yetmemiş hayat tecrubesı.
      seni anlamayan kalbi kötü, ham çiğ insanlara kızıp da bırakma burayı. harbiden cana yakın adamsın. ve
      çok uzatmana rağmen videoları sarıyosun insanı. malesef nice acılar cektıgın belli pişmiş adamsın rabbim her ıkı cıhanda seni yuceltsin. saygılar sevgiler....

    • @metiniyikosker
      @metiniyikosker  2 ปีที่แล้ว +1

      @@AliAli-zi3yl tesekkur ederim abim sagol

  • @rojdakurt4873
    @rojdakurt4873 ปีที่แล้ว +11

    O kadar baklava videosu izledim bu kadar ustaca anlatan ve yapan bir usta ilk defa izledim ,ama hayranlıkla izliyorum elleriniz dert görmesin sagolun varolun🙏

  • @nowa715
    @nowa715 5 หลายเดือนก่อน +4

    Siz nasıl güzel bir insansınız, neden daha önce raslamadım size, Allah sizden razı olsun doğru tarif verdiğiniz için, çok güzel anlattınız helal olsun valla. Elleri öpülecek bir insansınız❤

  • @mehmetcengizozgoz287
    @mehmetcengizozgoz287 2 ปีที่แล้ว +20

    ellerine sağlık metin bey, nişastayı kullanmadan önce 60 - 70 derece fırında arada bir karıştırarak yarım saat veya 40 dakika bekletirseniz bütün nemi gider. sizde rahat rahat, tozuta tozuta, hamurunuzu açarsınız. kolay gelsin.

    • @ahmetbasar6611
      @ahmetbasar6611 2 ปีที่แล้ว

      elekten geçirin daha iyi

    • @clknez5058
      @clknez5058 2 ปีที่แล้ว +1

      Süper bi bilgi çok teşekkürler

    • @zeyneppolat4493
      @zeyneppolat4493 2 ปีที่แล้ว

      Teşekkür ederim Mehmet bey öğrendiğim iyi oldu

    • @reyhanilhan4427
      @reyhanilhan4427 2 ปีที่แล้ว

      Kargo ile gönderim olamıyor mu

    • @reyhanilhan4427
      @reyhanilhan4427 2 ปีที่แล้ว

      Ksrgo ilr gönderim olamıyor mu brezilya cok mu zor yada nasıl olur metin bey

  • @nezihecalk9923
    @nezihecalk9923 6 หลายเดือนก่อน +1

    Yaptim harika oldu ellerinize saglik cok da kolay acilan bir hamur oldu hic zorlanmadim ilk yapmama ragmen hazir baklava oldu tam manasiyla

  • @TC-id4ce
    @TC-id4ce ปีที่แล้ว +3

    Dün su böreği tarifinizi seyrettim hemen yaptım acemi olduğum halde nasıl muhteşem oldu sayenizde Allah razı olsun demekki sır olmazsa herkes yapabilir sevgiler🙏👍🧿🤲🙋‍♀️

  • @caligulaninkatili4682
    @caligulaninkatili4682 6 หลายเดือนก่อน +2

    Elinize emeğinize sağlık engin bilgilerinizi paylaşmaya lütfen devam edin altın gibi bir insansınız Allah temiz düşüncelerinizi korusun sizi kötülükten uzak kılsın yolunuzu açık etsin.

  • @naimeozer5211
    @naimeozer5211 2 ปีที่แล้ว +12

    Ustam Allah sizden razı olsun şimdiye kadar bir tane bile sizin gibi ayrıntılı püf noktaları ile anlatan çıkmadı kalbi temiz ustam çok teşekkür ederiz

  • @zeynepcaglayan9055
    @zeynepcaglayan9055 ปีที่แล้ว +1

    MAŞALLAH süphanallah helâl olsun vallahi ellerinize saglik emeğine sağlık ilk defa gördüm ilk defa düydüm bis yumurta su 1 yemek kaşigi sirke 1 çay kaşığı karbonat 1 cimcik tuz kulak memesi kivaminda yogurur yarisi nişasta yarisi un acariz yogurmaniz bile enterasan maşallah herşeyin ilkini sizde gördüm

  • @turkiye2362
    @turkiye2362 2 ปีที่แล้ว +8

    Milyon takibi olan kişilerden binkat daha değerli ve samimi bilgiler içeriyor.

  • @emineahat671
    @emineahat671 2 ปีที่แล้ว +8

    MasAllah samimiyetiniz, olduğu gibi herşeyi net anlatmamız harika. Çok teşekkür ediyorum kendi adına çok faydalandim👏👏👏

  • @birdchannel4441
    @birdchannel4441 2 ปีที่แล้ว +5

    Abi yemin ederim uyku sorunum vardı senin videoları açıp dinliom hemen uyuyom huzur veriosun

    • @Kayla-zi7mo
      @Kayla-zi7mo 2 ปีที่แล้ว

      Metin Usta’nın videoları bana da huzur veriyor🙂

  • @medinekayikci5707
    @medinekayikci5707 ปีที่แล้ว +2

    Helal olsun abi ya bende tarifleri yapıyorum hiç kanaldaki gibi olmuyordu valla herkez sizin gibi dürüst olsa sizi zevkle takip edeceğim Allah razı olsun

  • @semacelik4451
    @semacelik4451 2 ปีที่แล้ว +4

    ELLERINIZE sağlık çok güzel oldu. Rizeli bir bayan olarak tebrik ederim sizi zor şartlarda da olsa bize bilgi paylaşıyorsunuz teşekkür ederim.Rizeden sevgiler selamlar.

  • @b-e-e-r-o4299
    @b-e-e-r-o4299 2 ปีที่แล้ว +16

    Çok çok teşekkür ederim çok samimi birisiniz gerçekten 👏🤗

  • @seyhanalatkoc8042
    @seyhanalatkoc8042 2 ปีที่แล้ว +23

    Samimiyetiniz ve anlatımınız için teşekkür ederim ustam, ellerinize sağlık 🌷

    • @kazmscak8222
      @kazmscak8222 2 ปีที่แล้ว

      Metin ustam işçiliğin ve anlatımların 10 numara bu kadar olur
      Gerçekten zevk aldım
      Kusursuz ve hatasız olarak açtınız.
      Senin türkiyede olmanı isterim sen bizim büyük bir kaybımızsınız. Mesleğinizi kendi ülkende icra etsen geriden çırak yetiştirsen çok faydalı olursun.
      Senin gibi ustalara çok ihtiyacımız var.
      Bilgilerini ne güzel paylaşıyorsun.
      Seni brezilyada yaşamaya iten sebep ne bilmiyorum ama kendi ülkende bu işi icra etsen diyorum
      Eline koluna sağlık
      Allah yardımcın olsun
      Selam ve sevgiler sunarım

    • @ltifabdullayeva7191
      @ltifabdullayeva7191 ปีที่แล้ว

      Mətin usta elinizə, eməyinizə və təmiz yureğinizə sağlık.Azerbaycandan salamlar

    • @ltifabdullayeva7191
      @ltifabdullayeva7191 ปีที่แล้ว

      👍🙏

  • @nesringuner
    @nesringuner 6 หลายเดือนก่อน +1

    Bir suru baklava vidyosu var icinde benden gayrı herşey var yok yogur kabartma tozu yag sut ne ararsan ben kesinlikle baklavaya kabartma tozu koymuyorum ama iki katı muhteşem kabarıyor. Ustam ellerine sağlık sizin vidyoları tek geçerim Allah razı olsun

  • @talehagayev7427
    @talehagayev7427 ปีที่แล้ว +4

    Abicim tamda bu videoyla bire bir hazırladım baklavanın hamurunu çok müthiş oldu ,Azerbaycandan size kucak dolusu selamlar ve teşekkürlerimi bildiriyorum Allah uzun sağlıklı bir ömür bahş eylesin size 🥰

    • @zeynepkayakohrem9663
      @zeynepkayakohrem9663 6 หลายเดือนก่อน

      Baklava nizin kendisi nasıl oldu acaba merak ettim de

  • @aynaz1991
    @aynaz1991 ปีที่แล้ว +2

    Usta elinize emeğinize sağlık. İlk defa baklavayı sizin tarifle yaptım. Allah sizden razı olsun. Muhteşemmm oldu . Herkes çok beğendi.

  • @enternasyonel1
    @enternasyonel1 2 ปีที่แล้ว +3

    Adam king 😄 çok severek izledim Antep'li olduğu her halinden belli Abimin ellerine sağlık güzel insan Allah uzun ömürler versin

  • @nezkos6343
    @nezkos6343 5 หลายเดือนก่อน

    Sizi çok olmadı göreli. Allah razı olsun kardeşim tüm püf noktalarını anlatıyorsunuz hayırlı işleriniz olsun

  • @havvacanm95
    @havvacanm95 6 หลายเดือนก่อน +4

    Hiç sıkılmadan izledim Allah'ım razı olsun sizden tam ustasınız maşallah

    • @Zafer927
      @Zafer927 5 หลายเดือนก่อน +1

      Dmi ama Ustamız ve hemşerimiz Varolsun👍

  • @muniretimar3114
    @muniretimar3114 2 ปีที่แล้ว +2

    Selamunaleykum hayırlı ramazanlar abim rabbim zekatını kabul etsin cünkü çok doğru herşey cînsinden verilir Allah razı olsun

  • @Mina-kk7im
    @Mina-kk7im 2 ปีที่แล้ว +5

    Ellerinize saglik suana kadar yaptigim baklava rariflerini hepsini cöpe atiyorum gercek tarifini bize verdiginiz icin ayrica püfnoktalarina kadar verdiginiz detaylar icin tesekkür ediyorum 🤗

  • @fatmacan6729
    @fatmacan6729 6 หลายเดือนก่อน +2

    Ustsm siz iyice ustası olmuşsunuz biz acamayızki boyle çok güzel oldu ellerinize sağlık detaylı anlattnız

  • @melikebuyuk6557
    @melikebuyuk6557 2 ปีที่แล้ว +4

    Gerçek tarif senin , rahmetli annemde su ve yumurtayla yapardı denedim çok güzel oldu ALLAH RAZI OLSUN

  • @koy_lezzetlerine_yolculuk2251
    @koy_lezzetlerine_yolculuk2251 2 ปีที่แล้ว +2

    Teşekkürler bilgiler için herkes farklı veriyordu neymiş püf noktaları söyleyemeyiz diyorlardı helal olsun size

  • @Emirslitherio
    @Emirslitherio 2 ปีที่แล้ว +7

    Abi çok kafa adamsın yüreğin o kadar temizki keşke Türkiye'de yaşamaya devam etseydiniz herşey gönlünüzce olsun inşallah sizin gibi insanlar günden güne yok oluyor adam gibi adam sın abi...

    • @feridealbayram894
      @feridealbayram894 2 ปีที่แล้ว +1

      Elinize emeğine yüreğine sağlık kardeşim sağol harika

    • @metiniyikosker
      @metiniyikosker  ปีที่แล้ว

      Tesekkur ederim ilginiz ve alakaniz icin

    • @zehraakgun-pp6qi
      @zehraakgun-pp6qi 7 หลายเดือนก่อน

      Elinize sağlık ustam seyretmeğe doyum olmuyor .Merak ettim neden Birazilya da yaşıyorsunuz?

  • @fatmabagssevimli4542
    @fatmabagssevimli4542 3 หลายเดือนก่อน

    Ustam anlatımın çok içten ve güzel tarif 10 numara çok tarif dinledim ama sizin tarifiniz gibi doğru tarif görmedim elinize kolunuza saglik

  • @havvannyldzlar9512
    @havvannyldzlar9512 2 ปีที่แล้ว +9

    Çok teşekkür ederiz verdiğiniz doğru bilgileriniz ve dürüst kişiliğiniz için çok doğru sizin gibi bilgi paylaşmayan insanlar antep te yeni yeni firma isimleri ile baklava firması kurup saçma sapan fiyatlarla insanlara baklava yediriyorum diyerek piyasanın içine ettiler. Gerçekten ustam ellerinize sağlık ve rabbim alnınızı taşa değdirmesin 🖒❤

    • @metiniyikosker
      @metiniyikosker  ปีที่แล้ว +3

      Ne demek abla Eyvallah

    • @mlhtzumra6971
      @mlhtzumra6971 6 หลายเดือนก่อน

      Gurbet ötesi dürüst baklava ustası vatandaşımız elinize yüreğinize sağlık,doğru püf nokta bilgileri bizimle paylaştığınız için teşekkür ederiz, işiniz gücünüz rast gelsin inşallah, selametle

    • @nerminasmaz3876
      @nerminasmaz3876 6 หลายเดือนก่อน

      @@metiniyikosker masalllah alllah nazardan korusun metin abi alllah razı olsun çok yorulmussundur

  • @seheringunlugunden9360
    @seheringunlugunden9360 9 หลายเดือนก่อน

    Hiç sıkılmadan keyifle dinledim. Çok etkilendim hamaratlığınızdan abi. Bilgilerinizi paylaşmanız ayrıca çok memnun etti. Kimse elinize su dökemez ustalıkta.. Allah bereket sıhhat kolaylık versin.

  • @haticekayali1566
    @haticekayali1566 2 ปีที่แล้ว +3

    Teşekkür ler abi açık sözlüsünüz yolunuz açık olsun Allahim kalbinize göre versin inşallah

  • @safiyeylmaz8381
    @safiyeylmaz8381 2 ปีที่แล้ว +2

    ustam ellerine sağlık çokgüzel oldu a dan zeye hepsini anlattn allah işini gücünü rasgetirsin sağlıklı günler sizin olsun

  • @turkerunal
    @turkerunal 2 ปีที่แล้ว +14

    Ellerine sağlık Ustam.. Hem anlatımın, ustalığın mükemmel .. ALLAH SENDEN RAZI OLSUN ...

    • @birsenkilic5558
      @birsenkilic5558 2 ปีที่แล้ว

      Inın baklavasini merak ettim

    • @birsenkilic5558
      @birsenkilic5558 2 ปีที่แล้ว

      Bu nasıl oluyor sutyogurtyag sirke koyuhoru abi iki yumurta ben baklavayı yerken kıyır kıyır olmasını isterim a

  • @melikebuyuk6557
    @melikebuyuk6557 2 ปีที่แล้ว +2

    Ne kadar samimi ve becerikli insansınız ALLAL işnizi rast getirsin

  • @oznuroznur2385
    @oznuroznur2385 2 ปีที่แล้ว +3

    Metin abim senden Allah razı olsun sayende gönül rahatlığıyla su böreği yapabiliyorum ve baklavanizida deniycem rabbim gönlünüze göre versin 🤗🤗

  • @fatmabektas5644
    @fatmabektas5644 2 ปีที่แล้ว +2

    Çok teşekkür ederim gerçekten tarif vermiyor kimse Allah razı olsun

  • @aydaraydar2328
    @aydaraydar2328 2 ปีที่แล้ว +3

    Mum aleviyle başka mumu yakarken ışığından birşey kaybetmez
    Sen adamsın kardeşim yetmiş yaşında emekliyim sayende torumlarıma ilk kez baklava yaptım
    İzmir'den selamlar
    (Oğlunu da izliyorum)

    • @meralozata6885
      @meralozata6885 5 หลายเดือนก่อน

      Maşallah suphanallah

  • @LADA_Mira18
    @LADA_Mira18 7 หลายเดือนก่อน +1

    ❤Samimiyetiniz ve anlatımınız için teşekkür ederim Ustam, ellerinize sağlık !
    En Muhteşem bir video ❤

  • @ayseldurak7916
    @ayseldurak7916 2 ปีที่แล้ว +3

    Alah senden razı olsun hiç kimse senin gibi bilgi vermez alah Râzî olsun 👏👏👏👏👏👏🤲🤲🤲🤲

  • @nalanuluagac4982
    @nalanuluagac4982 หลายเดือนก่อน

    Elinize sağlık.şambali tarifi ararken çıktınız karşıma.teşekkür ederim size.ALLAH sizden razı olsun paylaşımlarınız için.kolay gelsin,ailenizle sağlıklar, mutluluklar temennisi ile
    bir ömür diliyorum

  • @seheraknc6425
    @seheraknc6425 2 ปีที่แล้ว +3

    Elinize emeğinize sağlık. Bugüne kadar gördüğüm en net en doğru en sade baklava tarifini anlatan gösteren video olmuş. Yalnız bu ölçülerdeki hamur için yani 3 kglık baklava için nekadar şerbet ölçüsü yapmalıyız? Şeker ve su ölçüsünüde verirmisiniz? Malum bayram geldi ve muhakkak sizin tarifinizi uygulayacağım. Tekrar teşekkürler şimdiden

  • @ferahiyuksel5553
    @ferahiyuksel5553 2 ปีที่แล้ว +1

    Maşallah çok detaylı bir şekilde anlatınız Allahım razıolsun inşallah yakın bir zaman da yapacağım

  • @aynursolmaz4972
    @aynursolmaz4972 2 ปีที่แล้ว +3

    Ellerine sağlık abim 👍👏birde senin gibi açmayı ögrensek en azından bayramlarda yapardık...

  • @sevimkalpakoglu5337
    @sevimkalpakoglu5337 ปีที่แล้ว +1

    🇹🇷🇹🇷Metin bey çok teşekkür ederim ilkdefa senin tarifini denedim çok memnun kaldım iyiki varsın hayır bayramlar diliyorum Türkiye'den Sevgi ve selamlar yoluyorum 🌹🌹🌹🌹

  • @ugursusel9246
    @ugursusel9246 2 ปีที่แล้ว +6

    Ellerine sağlık Metin kardeşim Ustalıģınla kalekterin dûrûstlüģün aynı MUHTEŞEM bir arkadaşsın ( Çiģ köfte videonada yazmıştım seni anlıyorum bizim kaldıģmız yerler gurbet deģil gurbetin çok çok ötesidir) avrupadaki vatandaşlarımız şanslı AVUSTRALYA dan selam sevgiler kardeşim

  • @gulerdanis4375
    @gulerdanis4375 2 ปีที่แล้ว +1

    Maşaallah metin ustamiza paylaşimin için çok teşekkur ederiz allah razi olsun bilginiz için adam gibi adamsin ustam🤲🤲🤲🧿🧿🧿🇹🇷🇹🇷🇹🇷

  • @ahmetdemirdag1103
    @ahmetdemirdag1103 2 ปีที่แล้ว +7

    Adamsın ustam.Eline diline yüregine saglık.İlgiyle takip ediyorum seni.Sagolasin varolasın.Cok açık yureklisin.Cok sey ogrendim senden.

  • @azizgokkan39
    @azizgokkan39 2 ปีที่แล้ว +2

    Eline sağlık usta gayet mutavazi sin kim ne derse desin en iyisini sen yapiyon

  • @hakanparmaksiz6330
    @hakanparmaksiz6330 2 ปีที่แล้ว +7

    Emeklerinize gönlünüze sağlık teşekkürler Metin ustam.

  • @osmanakarsu6525
    @osmanakarsu6525 ปีที่แล้ว +2

    Sıcakkanlı, sohbeti muhteşem ustam ellerine sağlık. Sizi bu akşam youtube karşıma çıkardı, iyi ki de çıkardı sizi izlerken sanki tüm dertlerimi unuttum. Enerjiniz ve samimiyetiniz muhteşem. Allah tüm işlerinize kolaylıklar versin. Gurbet ötesi ellerde yardımcınız olsun. Emeklerinizin karşılığını kat kat alın inşallah.

  • @mehmetdeniz1254
    @mehmetdeniz1254 2 ปีที่แล้ว +21

    Bilgini paylaşmak evet zekatıdır 👍👍👏👏

  • @narguzelahmedova7073
    @narguzelahmedova7073 7 หลายเดือนก่อน +1

    Ustam elina sağlık bande memlekde gedib kızımla pisrdim baya terağ geti iyi çıktı çok teşekkürler

  • @turgutkazan3557
    @turgutkazan3557 2 ปีที่แล้ว +8

    Ellerine sağlık süpersin abi... Orda ne kıymetli birşey yapıyorsun.. Sağolasın. Kültür böyle yaşatılır.

  • @manolya67
    @manolya67 ปีที่แล้ว +1

    Teşekürler evet bir tebesüm sadaka oldugu gibi bir bilgide sadakadır nesilden nesile böyle gider haklısınız bencede bunca yıl her bilgiyi kendilerine sakladıkları gibi.teşekürler emeyinize saglık saygılar sevgiler.

  • @irfansavar6158
    @irfansavar6158 2 ปีที่แล้ว +3

    Dışardan bilmeyen yapımı kolay zannediyor.Yılların tecrübesi lazım vede baya bide emek gerektiriyir gerçekten.Eline emeğine sağlık Metin abi...

  • @clknez5058
    @clknez5058 2 ปีที่แล้ว +2

    Mükemmel bir anlatım ve samimiyet Allah razı olsun Allah işlerinizi rast getirsin

  • @fatmayeksan5589
    @fatmayeksan5589 2 ปีที่แล้ว +3

    Metin abi böreklik yufka acma vidyosu gelsin oklavayla püf noktasiyla

  • @hikmetiren6410
    @hikmetiren6410 หลายเดือนก่อน

    Ustam doğru yoldasınız çok takdir ediyorum hakkınızı Allah tan diliyorum hayırlı işleriniz olsun

  • @atkartal
    @atkartal 2 ปีที่แล้ว +5

    "Bana bir iş öğretenin, bana bir kelime öğretenin, ben onun elini öperim."
    -Metin İyikosker

  • @terzibayan8246
    @terzibayan8246 10 หลายเดือนก่อน +2

    Yaptım çok güzel oldu Allah razı olsun

  • @fadimesarica2463
    @fadimesarica2463 2 ปีที่แล้ว +3

    Allah razı olsun temiz niyetin cennetine sebep olsun ustam.

  • @hamidetas5252
    @hamidetas5252 2 ปีที่แล้ว +1

    Bu tariften yaptım çok güzel oldu metin usta çok teşekkür ederim

  • @nuraydmr1141
    @nuraydmr1141 2 ปีที่แล้ว +4

    Tarifleriniz çok güzel Allah razı olsun

  • @mansurbektas2048
    @mansurbektas2048 2 ปีที่แล้ว

    helala olsun adam samımı bır sekılde bildigini paylaşmıs ne guzel bılmeyenler ögrendı bılenler ıse eksıgını gördu .eline saglık basarılar

  • @birdchannel4441
    @birdchannel4441 2 ปีที่แล้ว +3

    YAV SEN CANSIN CAN DİYARBAKIRDAN ÇOK ÇOK SELAMLAR CANIM ABİM

  • @ummunazaktoy4941
    @ummunazaktoy4941 6 หลายเดือนก่อน +1

    Ellerine sağlık ustam bigilerini paylaştığın için çok teşekkürler

  • @serifegullu5243
    @serifegullu5243 2 ปีที่แล้ว +4

    Kabartma tozu atmadan olmuyor bizim baklavalar .Eline emeğine saglik

  • @birsenalver2834
    @birsenalver2834 ปีที่แล้ว +1

    Abi siz bir sanatçisiniz.resmen.karakterinizlede bir insanlik devisiniz.Allah yolunuzu izinizi açık eylesin.

  • @necipduman9231
    @necipduman9231 2 ปีที่แล้ว +3

    Metin abi seni seviyoruz. Rabbim sana sağlık ve uzun ömür versin.

  • @latifedenizhan6535
    @latifedenizhan6535 ปีที่แล้ว +1

    Valla bravo.maaşallah. elinize sağlık. Böyle bir ustanın ne işi vardı.taaaa....Brezilyada.abi Türkiyede sizin gibi ustalara ekmek çok.memleketimiz için kayıp olmuş. Üzüldüm

  • @zeynelkilicparlar5317
    @zeynelkilicparlar5317 2 ปีที่แล้ว +3

    Metin abim eline sağlık kolay gelsin

  • @haticeaksu2715
    @haticeaksu2715 8 หลายเดือนก่อน +2

    Çok güzel yapıyorsunuz ellerinize sağlık bardak ölçüsü olarak verirmisiniz

  • @ergunteper880
    @ergunteper880 2 ปีที่แล้ว +15

    Ellerine saglik usta. Bilgi paylasimi en güzel mirasdir abim. Belki seni sayende bir insanimiz meslek sahibi olur tabiki birden usta olmaz. Ama sayende kendisini gelisdirir. Bazi ego tiefer bunu anlamaz abim. Ben kendim bu aci tecubeyi kendim tatdim. 24 yasinda meslege basladim. Mahlesef bu yasima kadar cok cahilik yaptim. Meslek hayatimda Madrid olarak cok sikindi gecirdim. Ve yemin olsun allahin bana verdigi sinavlari basaramadim. Nefsim agir geldi. Abim sikindili zamanimda bazi bildigim cocukluk arkadaslara bildikler isi bana göstersinler diye yalvardim. Aldigim yanit meslek siri. Veremem olmaz. Pazarci arkadasima sermayem var neyi nerden alirim nasil kurarim misali. Hatda sen bu mahalleye ben bu sehirde is kurayim diye sordugumda yok olmaz dediler. Abim kusuruma bakma türkcem kötü. Ellerinden öperim abim. Saygilarimla. Allaha emanet olun tüm bellalardan seni ve yakinlarini korusun. Insallah bir gün görüsürüz.

    • @elhamdulillahmuslumanm4179
      @elhamdulillahmuslumanm4179 2 ปีที่แล้ว +2

      ALLAH herşeyi gonlune göre versın gonlunden gecenleri hayırlı bereketli eylesin şuan burda Sakarya'da ezan okunuyor ezanlrın hurmetine kardeşm RABBUM en güzelini size ve cümle mümin kardeşlere nasıp etsin amin amin amin YARABEL ALEMİN

  • @maysakoc9661
    @maysakoc9661 9 หลายเดือนก่อน +1

    Abi çok teşekkür ederim birde devamını gosterseniz baklava nasıl yapılır 😊🎉sevinirim çok merak ediyorum teşekkürler 🌹🙏 saygılar

    • @metiniyikosker
      @metiniyikosker  5 หลายเดือนก่อน

      Borcok videomda var❤🎉❤🎉❤🎉❤

  • @ggusto_
    @ggusto_ 2 ปีที่แล้ว +3

    Anlatımından tut da samimiyetine kadar en baba yemek kanallarından daha iyisin valla

  • @ahbl7599
    @ahbl7599 2 ปีที่แล้ว

    VALLAHİ Bİ MEMLEKETLİN OLARAK GURUR DUYDUM. TARİFTEN ÇOK İNSANLİĞIN İÇİN İZLEDİM. YOLUN AÇIK OLSUN. 2DÜNYADA DA. ABİ.

  • @cengizuysaler
    @cengizuysaler 2 ปีที่แล้ว +81

    Helalin var Metin dayı adamın kralı,seni seviyorum.kjsilik olarak on numara bir insansın senden kimseye zarar gelmez aksine fayda gelir belediye başkanı olacak adamsın

  • @mustafaguzel3795
    @mustafaguzel3795 ปีที่แล้ว +1

    Allah razı olsun metin usta çok verimli ve öğretici bir çekim olmuş Allah hin selameti üzerine olsun..

  • @fatihozturk5896
    @fatihozturk5896 2 ปีที่แล้ว +3

    Eline sağlık abi takipteyiz

  • @yalinnK
    @yalinnK ปีที่แล้ว

    Çok baklava videosu izledim ve denedim en pratik en güzel sizinki oldu. elinize sağlık

  • @Kayla-zi7mo
    @Kayla-zi7mo 2 ปีที่แล้ว +9

    Ben bu baklavayı yapsam, yemeye acırım, o kadar emek vermişim...😂

  • @nedretbasaran6512
    @nedretbasaran6512 2 ปีที่แล้ว +1

    Allah razı olsun şefim güzel bilgiler için videolardan yaptım bir tepsi baklava hepisi çöpe giti çok temiz yürekli şefim sana çok teşekür güzel bilgiler için

  • @fiyaka01
    @fiyaka01 2 ปีที่แล้ว +21

    Ankara da kaliteli baklava fiyatları 150-200 TL/kg civarı, uzun suredir bilerek almıyordum çünkü kendimi enayi gibi hissediyordum. Metin ustam emeğine saygı ile, senin hatırına evde yapmaya, denemeye karar verdim, sanırım maliyeti de 100-150 TL/3 kg olacaktır. Brezilya ya selamlar.

    • @DeLpierdem
      @DeLpierdem 2 ปีที่แล้ว +2

      kardeşim beleşmi alacaktın ya? bu işi sadece baklava maliyeti olarak mı düşünüyon? kirası var işcisi var hepsini düşünerek ortaya bir maliyet çıkıyor sen evde yap en iyisi

    • @fiyaka01
      @fiyaka01 2 ปีที่แล้ว

      @@DeLpierdem Senin belesci bir kafan var sanirim :) Aaa kira mi veriyor baklavacilar, kayitdisi da kimseyi calistirmiyorlardir, cok cahilim bunu dusunmem lazimdi, hatta vergi falan da veriyorlardir di mi? :) Sut, terayagi, et vs falan da cok pahali, eve inek de ariyoruz, elestirilere acik tanidigin inek olur koyun olur varsa tavsiye edermisin :)

    • @DeLpierdem
      @DeLpierdem 2 ปีที่แล้ว +2

      @@fiyaka01 kaliteyi asla ucuza alamazsın birader 01 inşallah plakandır çünkü bende Adanalıyım ve Suudi Arabistanda bu işi yapıyorum... yani işin içindeyim bir baklavayı hem kaliteli hem ucuz alamazsın ha alırsın adam çıkar tablaya kendi yapar usta parası ödemez kira ödemez vergi ödemez işin içinden çıkar iyi bir fıstığın kilosu kaç para haberin varmı? ama kafanız hep farklı çalıştığı için neleri örnek göstermişsin kişi kendinden bilirmiş işi nede olsa...

    • @fiyaka01
      @fiyaka01 2 ปีที่แล้ว

      @@DeLpierdem Kahve, ceviz, hurma, veya fistik fiyati artmayan bir urun yok, mazot, benzin, dogalgaz, elektrik burada kac lira biliyormusun sen? :) kaliteli Amerikan mali outdoor giyim, ayakkabi ve telefon almistim Riyad da iken, Ankara ya gore kiyaslarsak gayet uygun fiyatlardi. Kaliteli bir urun baklava olsun, baska bir urun olsun, gayet uygun fiyata da satilir, ucuz tabiki olmaz, oyle birsey de demedim zaten, cok pahali demek istedim, ve tekrar ediyorum kaliteli diye birseyi almak bazen enayi gibi hissetiriyor. Kafamiz iyi ve durust calisiyor sen merak etme, hadi kolay gelsin sana hemsom :)

    • @saadetdogan2901
      @saadetdogan2901 2 ปีที่แล้ว

      Maliyeti daha yüksek, fıstığın kilosu 260 TL cevizin kilosu 180 TL olmuş. Baklavalık kaliteli unları kilosu 10 lira, kaliteli nişastalar kilosu 40 TL, tereyağ, sade yağ saymıyorum bile.. biryerde kilosu 100 liranın altında baklava satılıyor ise ne yediğinizi sorgulayın.. malesef herşey çok pahalı ucuz ve temiz yiyecek bulmak zor

  • @nesringuner
    @nesringuner 8 หลายเดือนก่อน

    Baklava tariflerinde kapartma tozu sirke yogurt yağ ne ararsan var isi ehlinden dinlemek başka elinize emeğinize sağlık

  • @gokmenernez9172
    @gokmenernez9172 2 ปีที่แล้ว +5

    Usta,doğru konuşuyorsun ve milyonlarca Bakteri oluşuyor.Maske Tak,bak ne güzel eldiven kullanmışsın.2.eleştirim ise 30 dakikalık videonun 20 dakikası aynı şeyleri tekrarlamanla geçiyor.sanki izliyicilerin anlama kapastesi yokta emin olmak için aynı şeyleri tekrar tekrar aöylüyorsun.Sen Rahat ol Tek bir defa söyle herkes bir defa da anlıyor ne demek istediğini😂

    • @gokmenernez9172
      @gokmenernez9172 2 ปีที่แล้ว +1

      @@cleanheart4362 haklısın ancak gerçektende aynı kelimeleri defalarca kullanıyor ve sanki izliyicilerin anlayıp anlamadığından emin olmak istiyormuş gibi.bu konuda özen gösterse ve bir sonraki videolarda buna çalışsa daha güzel videolar çıkartır.bir çok videosunu izledim bu ustanın ellerine ve emeklerine sağlık.benimki nacizane bir eleştiridi.

    • @metiniyikosker
      @metiniyikosker  2 ปีที่แล้ว +3

      Abi manyak ettiler beni haklisiniz ozurdilerim kardesim saygilarimla

    • @metiniyikosker
      @metiniyikosker  2 ปีที่แล้ว +6

      Anladim abim haklisin ama Ben kafamdan ne gecerse direk soyluyorum kagittan yada hazirlik yapmiyor natural video saygilarimla kardesim eyvallah

    • @gokmenernez9172
      @gokmenernez9172 2 ปีที่แล้ว +1

      @@metiniyikosker Rahat ol ustam,dikkatimi çektide yazayım dedim😂bir dahaki videolarda buna özen gösterirsen izleyici açısından Daha rahat bir izlenim olur.bende Antepliyim 26 yıldır isviçredeyim.Selamlar

    • @metiniyikosker
      @metiniyikosker  2 ปีที่แล้ว +1

      @@cleanheart4362 aynen katiliyorum haklisin kardesim

  • @fatmatuncer259
    @fatmatuncer259 8 หลายเดือนก่อน

    Enkisa zamanda deneyeceyim ne kadar samimisiniz en ayri detay

  • @murataytac8381
    @murataytac8381 2 ปีที่แล้ว +5

    Detayli baklava serbetinin tarifini de ceker misiniz teşekkürler

  • @mercan7761
    @mercan7761 ปีที่แล้ว +1

    Harika bir paylasim yapmissiniz, cok tesekkurler! Dediginiz bir cok seye katiliyorum, benim de yasadigim yer dediginiz gibi gurbet degil gurbet otesi! Turk urunleri bulmak cok zor, getirtmek cok zor, alistiginiz kalite de ya da uretici firmadan degil, gelse de asiri pahali. Canim cektigi icin defalarca hazir baklava aldim ama cogu cope gitti, atmadiklarimiz ise hic ayni lezzeti vermedi, artik hazir almiyoruz. Evet bilgi paylasmak cok onemli, dediginiz gibi mezara mi goturecegiz, bilgiyi aktaracagiz ki hevesi ya da ilgisi olanlar bunlari devam ettirecekler, bu da bizim kulturumuzun bir parcasi. Super guzel bir video olmus, neredeyse gozu kapali baklava yapabilecek kadar beceri sahibi olmussunuz, ne mutlu size. Saglikla kalin!

  • @ShahnozaVlog
    @ShahnozaVlog 2 ปีที่แล้ว +3

    Metin abi, orada gürbet ötesi yerlerde bize bildiklerini öğretiyorsun, kültürünü paylaşıyorsun, Allah ne muradın varsa erdirsin inşallah, dişarıda her şey çok pahalıyken senin videolardan yararlanarak bizlerde evde kendimiz hazırlıyoruz

    • @metiniyikosker
      @metiniyikosker  2 ปีที่แล้ว

      Inan cok zor irmik bile yok corek otu yok meyan yok cogu sey yok

    • @fattanehshahnazdoost8414
      @fattanehshahnazdoost8414 2 ปีที่แล้ว +1

      سلام ممنونم از ویدیو های بسیااار عالی تون .... من فارسی زبان هستم آیا میشه لطفا مواد اولیه را برایمان به فارسی بگویید

    • @metiniyikosker
      @metiniyikosker  2 ปีที่แล้ว +1

      @@fattanehshahnazdoost8414 tesekkur ederim kardesim

  • @hiranur4405
    @hiranur4405 2 ปีที่แล้ว +1

    Helal olsun ustam ben her zaman söylüyorum bilginizi paylaşmak her zaman artı puandır ustalar için

  • @ersantasli2004
    @ersantasli2004 2 ปีที่แล้ว +5

    Zenaatkar olmak herkesin harcı değil. Kolay gelsin...

  • @akin_kerem
    @akin_kerem 5 หลายเดือนก่อน

    Maşallah
    Dobra dobra herşeyi anlatıyorsun abi,
    konuşma tarzını sevip daha çok ilgiyle dinledim😊

  • @cagrylmaz8391
    @cagrylmaz8391 2 ปีที่แล้ว +7

    Vay Metin abi gurbetteyiz burada bizim canımız Türk yemekleri çekiyor seni izledikçe 😀

    • @birsenkilic5558
      @birsenkilic5558 2 ปีที่แล้ว +1

      Ustam ne gerek var okadar uğraşmaya yutmasak hamur yoğur bitsin yağ yok süt hiç birşe yok ben anlayamadim

  • @arifeylmaz310
    @arifeylmaz310 9 หลายเดือนก่อน

    Ustam ellerinize saglık türkiye den selamlar evet gurbet zor allah kolaylık versin gurbetteki vatan daşlarımıza yaptıgınız işin her ayrıntısını paylaştıgınız için de sagolun

  • @bulentaydemir1160
    @bulentaydemir1160 2 ปีที่แล้ว +12

    Gurbet ötesinde çektiklerini ancak sen bilirsin,ne var sanki gelirken sana istediklerini getirseler..
    Adam olsalar getirirler.
    Ellerine sağlık,ver abi bütün detayları ver herkes evinde yapsın.
    Fakir fukara nasıl alıpta çocuklarına yedirecekler,baklavacılar imparator oldu.Yeter götürdükleri.

    • @birsenkilic5558
      @birsenkilic5558 2 ปีที่แล้ว +1

      Kafan açık elinde eldiven olsa ne olur makarnalık hamur gibi

    • @metiniyikosker
      @metiniyikosker  ปีที่แล้ว +3

      @@birsenkilic5558 git elinde eldiven sapka olandan al ben satmiyorum kendim yapip kendim yiyorum

  • @yaprakdemrr9551
    @yaprakdemrr9551 2 ปีที่แล้ว

    Rabbim sağlıklı huzurlu günler nasip etsin inşallah size bu bilgi çok iyi oldu uzun za.andir arıyordum

  • @edotas6617
    @edotas6617 2 ปีที่แล้ว +3

    Süpersin metin abi almanyadan selamlar

  • @КаринаКурамшина-о6м
    @КаринаКурамшина-о6м 5 หลายเดือนก่อน +1

    Allah razı olsun ustam faydalı bilgilerinizden dolayı Kırgızistan