ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
ดูเชพคุณหนุ่มเสร็จ..ก็มาดูเชฟคุณย้งต่ออีกค่ะ.นครปฐมเช่นกัน🤗🤗🤗มาแข่งคนละปี คุณย้งปี 2018 เดือนเม.ย..ส่วนคุณหนุ่มมาแข่งปี 2019 เดือนมี.ค.😊😊จะมาดูสิว่าคุณย้งชนะเชฟป้อมได้อย่างไหร่กัน..👍👍👍👏👏👏
กรรมการผญ.น่ารักมากๆค่ะ พูดจาพูดคุย ตัดสินดีมากๆด้วยค่ะ น่าจะมาตัดสินอาหารของเชพคุณหนุ่มพรชัยบ้างจังเลยค่ะเทปปีต่อมา..เสียดายไม่มาเทปนั้น..😋😋☺☺
ลุงโคตรเทพอะเทคนิคลุงไม่เคยเห็นใครทำในรายการประกวดเลย ลุงเขาเรียกเจ๋งประสบการณ์ชำนาญวัตถุดิบ ส่วนเชพกระทะเหล็กเจ๋งเทคนิค
ชอบค่ะ เจ๊กรรมการผู้หญิงเฉียบมาก อธิบายดีมีเหตุผล ที่สำคัญกรรมการแลดูไม่ซ้ำกับหลายๆอีพี ดีค่ะ ผลไม่ดูล็อค ปังมาก ชอบเชฟผู้ท้าชิงและเชฟกระทะเหล็กมาก❤
กรรมการผู้หญิงพูดจาดีมากมีเหตุผล ตัดสินเฉียบขาด ชอบมากคะ ให้มาบ่อยๆนะคะ
จอนี้คนเก่งมีแต่คนของเขานิ
จริง แม่เป็นคนน่ารักมากๆๆ
จริง
ถ้าใครสังเกต เชฟย้ง ทำแบบสบายๆ ยิ้มแย้ม ในขณะที่เชฟป้อม มีความกดดัน ต้องเอาวัตถุดิบแพงๆมาให้ดูเหนือ ถ้าเชฟย้งเอาวัตถุดิบแพงๆมาเล่นนี่จะขนาดไหน สุดยอดมากๆ
เฮียย้งนี่สุดยอด แต่ละเมนู ปรุงอาหารด้วยประสบการณ์แต่เชฟป้อมนี่เอาแต่ปรุงอาหารด้วยวัตถุดิบราคาแพง
ผมชอบกรรมการท่านหญิงจังเลยครับ ดูใจดี และมีการตัดสินใจที่เด็ดขาด ไม่คล้อยตามกรรมการท่านอื่นเลย นี้แหละที่ที่เรียกว่ากรรมที่ดี
เห็นด้วยครับ
รอบนี้เฮียย้งกินขาดจริงๆครับ แค่มองวิธีการปรุงก็รู้เลย วิธีการหั่นวัตถุดิบ เวลาในการปรุง กับรสชาติแฝงที่เอามาเชื่อมวัตถุดิบในแต่ละจาน การไล่ความหนักเบาของเมนู การควบคุมรสสัมผัสที่แตกต่างของแต่ละจานเชฟป้อมแพ้ประสบการณ์ของเฮียย้งล้วนๆ แกเก๋าจริงๆ
เก๋าจริง หิวเลย ❤
แมตซ์หยุดโลกวันนี้มันมาก เป็น Match of The Day มันจริงๆ ไม่มีคู่ไหนที่จะมันกว่านี้แล้ว แมตซ์นี้สนุกที่สุด เอาสุดยอดกับสุดยอดมาชนกัน เชฟ 2 ท่าน สุดยอดมาก
การตัดสินครั่งนี้ผมชอบนะครับ กรรมการมีการเอาตัววัตถุดิบหลักมาเป็นเกณฑ์ตัดสินมากขึ้น
ทางใครทางมัน คนหนึ่งรวมสมัยฉลาดเอาวัตถุดิบมามิก อีกคนทำแต่โต๊ะจีนมาทั้งชีวิตโจทย์วันนี้โต๊ะจีนด้วย
ชอบทั้งสองเชฟเลย น่ารักทั้งคู่ ใครแพ้ ใครชนะไม่สนอ่ะ ชอบดูเวลาทำอาหาร สนุกและได้ความรู้ด้วย😊
เชฟป้อมน่ารักจังเลยค่ะ กี่เทปๆก็น่ารักทำให้ขำตลอดเหมือนคุณลุงข้างบ้านเลย แพ้ชนะก็เชียร์ค้าบ ♡♡♡
นี่รุ้สึกว่าผู้ท้าชิงทำเเบบเรียบง่ายมากแบบไม่มีวัตถุดิบเสริมเเพงๆ คิดดูละกันเขาทำของธรรมดาๆให้อร่อยและน่ากิน เขาต้องมีประสบการณ์แล้วไหวพริบขนาดไหน แต่ก็แบบนี้แหละเพราะบ้านเราก็ทำโต๊ะจีนบางคนไม่มีงบมากเราก็ต้องทำของที่มีอยู่ให้อร่อยและน่ากินให้ได้
เฮียย้งแกขึ้นชื่อจริงๆ โต๊ะจีนนครปฐมรู้กันดีเลย เราคนนครปฐมจ้า 😊
กรรมการผญ. วันนี้ถูกใจมากค่ะ เชิญมาบ่อยๆนะคะ😆😆 เรามองด้วยตาเปล่าเราก็มองว่าเฮียย้งน่าจะชนะ เพราะเค้ามั่นใจในรสชาติของเค้ามาก แถมเสร็จเร็วอีก วัตถุดิบที่เฮียใช้ก็ตรงตามโจทย์โต๊ะจีนดีค่ะ เชฟกะทะเหล็กใช้ของแพงไปง่าา หัวละแสนตามกรรมการพูดจริงๆ5555
ใช่ครับ
เก่งทั้งคู่ครับ ด้วยโจทย์คือโต๊ะจีน ผู้ท้าชิงก็คงเชี่ยวชาญอยู่แล้วจึงไม่แปลกที่จะชนะ แข่งด้วยโจทย์อื่น เชฟป้อมอาจจะชนะก็ได้ เพราะนี่มันคือการแข่งขัน มีกฏมีกติกา ทุกคนมีโอกาสชนะ
Khwan khwanchai ใช่เลยครับ อาหารจีนเหมือนกันแต่ถนัดคนละแบบผู้ท้าชิง ชำนาญในเรื่องอาหารโต๊ะจีนเป็นอย่างมาก ถ้าไม่ใช่โจทย์โต๊ะจีน ก็ไม่แน่
ผมว่าBคือ ตีโจทย์ออกตรงนะ นำ มาทำตรงๆไม่แต่งเยอะชูรสชาติของวัสดุดิบ ครับ มันก็เป็นโจทย์ ที่ ยากนะ ให้เอาไก่ดำ มาทำโต๊ะจีน แล้ว ให้ชูรสไก่ดำ
อันนี้สุดยอดจริง ทำของธรรมดาให้ดูแพงและอร่อย โดยไม่ต้องพึ่งวัตถุดิบอื่นแพงๆช่วย
+1เลย.งื้อหาดูไปเลื้อยจนกลับมาดูอีก🙏🥰🤪🌷
ชื่นชมผู้ท่าชิง ในการนำส่วนผสมที่ไม่แพง มาทำอาหารให้ดูอร่อยและหลากหลาย
ชอบกรรมการผู้หญิง ตรงที่เค้ารู้ว่า โจทย์ของวันนี้คืออะไร แล้วเค้าเอาโจทย์มาใช้ตัดสินอาหารด้วย
ขำตรงโต๊ะจีนหัวละแสน 5555
ใช่ เป็นคนซ้ายสุดนี่ ไม่สนโจทย์เลย
จิตรา ก่อนันทเกียรติ เป็นผู้ชำนาณเรื่องจีน ทั้งยังทำรายการวิทยุเรื่องเกี่ยวกับวัฒนธรรมจีน แถมดูดวงจีนได้อีก
ไม่รู้มันจะถามอะไรนักหนาเขาก็รู้อยู่ว่าเขาทำอะไร
@@JR.JimRoss ๅ
ผมเป็นคนนครปฐมนะ และผมมีโอกาศได้กินโต้ะจีนของเฮียย้งบ่อยมาก และบอกเลยว่าอร่อยทุกอย่างเป็นอาหารง่ายๆ แต่รสชาติอร่อยไช้วัตถุดิบธรรมดาแต่อร่อยจริงครับ
อำเภอไรครับ
ผมไม่เคยกินอ่ะเพราะตอนนี้ก็ย้ายมาอยู่กรุงเทพ😅
เบื่อพวกขี้โม้ครับ
ชอบนะเชฟป้อมดูถ่อมตัว ไม่คุยโอ้อวด ไม่ประมาทเเบะไม่คิดว่าตัวเองเก่งกว่า ไม่ว่าอีกฝั่งจะอายุน้อยกว่าหรือมากกว่า เขฟก็ถ่อมตัวให้ตลอด555
เชฟผู้ท้าชิงน่ารักดี ลูกหลานมากันหมด 555555555
มาทั้งจังหวัด ไม่ชนะได้ไง 5555
ถ้าแพ้ลูกหลานกระทืบแน่
@@toonlinrighthere 5555555
ไม่ชนะสิครับแปลก แต่แปลกใจตรงที่คะแนนการชูวัตถุดิบหลัก เท่ากันเฉย ทั้งที่เชฟกระทะเหล็กใช้วัตถุดิบอื่นมาเสริมซะส่วนใหญ่ เช่น เป่าหื้อ , หอยเชลฮอตตาเตะ , หูฉลาม , ปู , ไข่ปลา ฯลฯ ต่างจากผู้ท้าชิงเยอะ. ถือว่าเชฟผู้ท้าชิงนี่สุดยอดจริง ๆ ตรงธีมโต๊ะจีนมาก ของเชฟกระทะเหล็กน่าจะธีมโต๊ะจีนเศรษฐี ฮ่าาา
กรรมการ ผู้หญิงตรงๆดีน่ะ ตัดสินที่วัตถุดิบหลัก ถือว่าตอบโจทย์สุดละ บางคนเจอวัตถุดิบเสริมละชอบ ก็ลืมตัวหลัก พูดตรงดี
ชอบกรรมผู้หญิงตัดสินเฉียบขาด ดูแล้วสะใจ สนุกค่ะ
กรรมการ ผญ. เขาไม่ได้มีความรู้แค่ด้านอาหาร แต่มีความรู้เกี่ยวกับจีนเยอะมาก อยากให้มีแบบนี้บ่อยๆครับ
เทปนี้ สนุก น่ารัก ดูแล้วมีความสุขค่ะ
ผมยังคงคิดถึง คนบอกชื่อ เมนู เรียก ‘’ คุณชาคริสครับ” 555
สุดยอดทั้งสองท่าน โต๊ะจีนยกให้เชพย้งไปค่ะ ขอให้สุขภาพแข็งแรงปลอดโควิดทั้งทีมงานกะทะเหล็กและเชพทุกท่าน สู้ๆ
กรรมการผู้หญิงสุดยอดมากเลยค่ะ 👍💖
เชฟย้งนี่สุดยอดจริงวัตถุดิบธรรมดาสารถปั้นดินให้เป็นมังกรทะยานฟ้าได้นี่ มันยากนะ แต่เชฟย้งนี่สุดยอดจริงสมชมฉายาจริงๆ ทำอาหารให้อร่อยโดยไม่ต้องใส่ผงชูรสนี่ยังยากแล้วนะ แถมะงรสชาติวัตถุดิบ ธรรมดาให้มีรสชาติได้ ถ้าเป็นหนังจีนอ่ะนะ ผมจะคุกเข่าต่อหน้าเชฟย้ง แล้วพูดว่า โปรดรับข้าเป็นศิษย์ด้วยอาจารย์55555
555555
ปี 2020 ย้อนกลับมาดู หลายรอบสมควรแล้วที่เชฟย้งชนะครับตอนที่ปลิงทะเลเข็นออกมาเห็นรอยยิ้มเชฟย้งเหมือนจะบอกว่า "หวานหมู"
ดูแล้วมีความสุขดีครับชอบมากครับ...
กรรมการ ต้อง เป็นกลาง นะครับ เพราะ มิฉะนั้น แล้ว กรรมการ เอง นั่นแหละ ที่จะ กลายเป็น ผู้ทำร้าย ผู้เข้าแข่งขัน ซะเอง เพราะ คนเก่ง ก็จะ โดน ข่ม และ คนไม่เก่ง ก็จะ ไม่ยอม พัฒนา คุณภาพ ตัวเอง เพราะมี พรรคพวก คอย ช่วยเหลือ
ถูกแล้วที่เชฟผู้ท้าชิงชนะเพราะโต๊ะจีนเขาทำตามงบที่ให้มาไม่ใช่ทำแต่ของหรูราคาแพง ทำของที่งบน้อยได้หลากหลายและอร่อย
ใครจะชนะ ไม่สำคัญ เพราะระดับนั้นแล้ว สุดยอดทั้งคู่
ทุกอย่างที่ทำออกมาดีหมดครับ แล้วแต่คนชิม ชอบแแบไหน
ถ้าเพิ่มกฎว่ากำหนดราคาด้วยนี่มันส์เลย เก่งทั้งคู่
เราชอบการนำเสนอ ของผู้ท้าชิงมากเลย
เฮียย้งเหมือนปู่เรามากอ่ะ ดูไปยิ้มไปคิดถึงปู่ ❤ 55555555
คือความรู้ ความกว้าง ของฝีมือเฮียย้งยังไงก็คงไม่เท่าเชฟมืออาชีพ แต่ถือว่าใช้ความสามารถที่มีได้อย่างสุดยอด ไม่ต้องเว่อ ไม่ต้องแพง ใช้แค่ของธรรมดาถูกๆ แต่อร่อย เพราะเอาจริงๆเชฟกระทะเหล็กแต่ละคน ทำอาหารแต่ละจานหยิบมาแต่วัตถุดิบแพงๆทั้งนั้น ทำเอามันอ่ะได้ แต่ขายจริงล่ะจะแพงขนาดไหน
15.14-15.17 ก็ฟังมาตลอดทางจนต้องสะดุด กับน้ำเสียง "ไส้เกี๊ยว" น้ำเสียงที่บ่งบอกถึงความธรรมดา
เชฟผู้ท้าชิงสมควรชนะ ไม่จำเป็นต้องใช้ของแพง ทำด้วยวิธีเรียบง่ายแต่มีฝีมือ ก็อร่อยได้ ผิดกับเชฟป้อม ใช้ของแพงมาช่วย ยังไงกรรมการก็ให้ผู้ท้าชิงชนะ
ก็โจทย์เขาไม่ได้ห้ามปะ
ก็โจทย์เขาไม่ได้ห้ามปะมันจะผิดอะไร
วัตถุดิบของจีนมันเเพงอยู่เเล้วครับ ทั้ง เป่าฮื้อ ทั้ง กระเพราะปลา
@@chalidaxu4058 โจทย์มันคืออาหารที่ชูวัตถุดิบหลัก จะแพ้ก็ตางดดอาของดีๆมารวมกันจน วัตถุดิบไม่เด่นซะงั้น ถ้าพูดตามเกรด ตีนเป็ดเบียดเป๋าฮื้อไม่ได้ ทำให้วัตถุดินอื่นกลบหมด
ชอบเทปนี้ ดูไม่เฟค ดูสมใจ ดูสะใจ ถูกใจ ได้ใจ เชฟย้ง ทำได้ดีจริงๆ สมกับธีมอาหารโต๊ะจีนจริงๆ ของเชฟกระทะเหล็ก ดูเป็นอาหารเหลา 5 ดาวไปหน่อย
ชอบกรรมการผู้หญิง ตัดสินจาก โจทย์มากกว่าราคาวัตถุดิบ อร่อยคืออร่อย ....
เชฟผู้ท้าชิงก็เริ่ดอยู่นะเนี้ยะ เห็นพิธีกรแซวหลายทีไหวไหมจะเป็นลมไหม แต่เฮียย้งแกก็ทำชิวๆไปเรื่อยๆ แต่ก็มีฝีมือดีมาก
ชอบการตัดสินกรรมการหญิงมาก👏👏👏👏👏
กรรมการผู้หญิงปังมาก เฉยมาบ่อยๆนะคะ
กรรมการผู้หญิงนี่...ตรงมากกกตอบโจทเด็ดดดดดเชิญมาถูกคนมากกกกก
เก่งทั้งคู่นั่นแหละ แต่เชฟผู้ท้าชิงนั้น เข้าใจใช้วัตถุดิบหลักอย่างคุ้มค่ามากกว่า ส่วนเชฟป้อมเน้นใช้ตัวช่วยคือวัตถุดิบแพงๆมาใช้ ซึ่งในความจริงโต๊ะจีนแทบไม่ค่อยได้ใช้หรอก มันแพงเกิน และรสชาดแต่ละอย่างก็อาจกลบวัตถุดิบหลักหมด เดาว่าถ้าเชฟป้อมใช้วัตถุดิบหลักให้คุ้ม ก็อาจเอาชนะเชฟผู้ท้าชิงได้เหมือนกัน
เหนืออื่นใด น่ารักสุดๆ คือมิตรภาพระหว่าง2เชฟ
รู้สึกแปลกๆไหมตอนอธิบายอาหารจานaกับจานb แตกต่างแบบเห็นได้ชัดเลยเนอะ
ดมนูที่ห้าของเชฟกระทะเหล็ก จะให้กินปลิงรึกินอะไร เครื่องอย่างแพง
ไม่เห็นกรรมการท่านไหนพูดถึงชนิดอาหาร กับการเป็นโจทย์โต๊ะจีนเลยครับความอร่อย เป็นเรื่องหนึ่ง แต่ในเมื่อโจทย์มันคือโต๊ะจีน น่าจะพูดถึงความเข้ากันของเมนูทุกอันด้วยครับอย่างที่เห็นเลยนะ เมนูของเซฟป้อม ไม่ว่าจะมาลงโต๊ะพร้อมกัน หรือลงโต๊ะเรียงเป็นลำดับ มันก็ไม่ใช่โต๊ะจีนที่ดีอะเมนูออกมาแนวน้ำๆเกือบหมดเลย เรียงมา ติ่มซำ ตุ๋น ผัด(ไม่แห้ง) ผัดซอส ซุปตุ๋น ราดหน้าเมนูของผู้ท้าชิง ดูเป็นโต๊ะจีนกว่าเยอะเลยครับ สลัด อบชีส ก๋วยเตี๋ยวแห้ง ซุป ย่าง
มันยิปย่อยไปครับ เพราะโจทย์คือรสชาติและการชูโรงของวัตรถุดิบ ส่วนการเรียงลำดับไล่เลเวลแบบโต๊ะจีนจึงไม่ค่อยเน้นครับ โต๊ะจีนแต่ละที่ไม่เหมือนกัน ขึ้นอยู่กับราคาและของที่เจ้าภาพกำหนดครับ หรือสิ่งที่โต๊จีนมีเจ้าภาพก็เป็นคนกำหนดอยู่ดี ว่าเลือกเมมนูอะไรไม่เอาอะไร อีกอย่างเชฟเค้าก็กำหนดแล้วว่าอะไรกินก่อนหลังเมนูหนึ่งสองสามครับ ดังนั้นโต๊ะจีนไม่มีรูปแบบตายตัว เพียงแต่เราจะคุ้นชินแบบใหน การเสิร์ฟอาหารก็เหมือนกันเกือบหมด ออเดิฟ ของคาวของหวาน แต่แบบโต๊ะจีนก็จะเพิ่มติ่มซำเข้าไป แต่ส่วนใหญ่ถ้าทั่วๆไปก็ไม่มีติ่มซำนะครับ ขึ้นอยู่กับว่าคุณจะเอามาตรฐานใหนวัตร
คนที่ทำอาหารจำนวนมากแล้วอร่อย ต้องเรียกว่ารสมือคงที่ ของจริงครับ
สุดยอดจริงๆครับเฮียย้ง..น่าอร่อยทุกเมนู'ยดเว้น'บัวลอยไก่ดำอะ,กรรมการผู้หญิงตัดสินเด็ดขาดจริง.ของตบมือไห้เลยครับ👏👏👏👏
ใช่ครับ เวลาทำมันน้อย แป้งจึงหนาทำให้กลบรสชาติ หาไก่ไม่เจอเวลากินถ้าสับเนื้อเไก่ให้เป็นชิ้นๆ เหมือนลูกเต๋าหรือเป็นเส้นฝอยๆผมว่า น่าจะอร่อยกว่าแบบสับละเอียดส่วนน้ำซุป ผมว่ายังธรรมดาไป
คือเรื่องรสชาติ คงไม่แพ้กัน หรือเชฟป้อมน่าจะอร่อยกว่า แต่เชฟป้อม ทำอาหาร เหมือนจับ ฝูงมังกร มาลงหม้อ มันก็ต้องเทพอยู่แล้ว ส่วนผู้ท้าชิง ไช้หมูเห็ดเป็ดไก่ธรรมดาฯ มาทำ แล้วออกมาไม่แพ้กัน จึงชนะตรงจุดนี้ อาจเป็นความคิดผมคนเดียว ขัดหูขัดตาใคร ขออภัย😄😄😄
เชฟ ที่เก่งจริงคือเชฟที่ทำได้ทุกอย่างไม่ว่าจะวัตถุดิบอะไร
ของเชฟA น่าจะไม่ใช่โต๊ะจีนแล้วละคับน่าจะเป็นอาหารภัตตาคารจานละหลายๆพันมากกว่า
ไม่รู้จักโต๊ะจีนของจริงละมั้ง โต๊ะจีนหัวนึงเป็นหมื่นๆนะ โต๊ะละแสน 10 โต๊ะ ก็ล้านแล้ว ฮ่วย
เชฟป้อมน่ารัก แพ้ ชนะ ก็เชียร์ตลอด ✌
ชอบรายการใช้วัตถุดิบท้องถิ่น มารังสรรค์เมนูดีๆ เราจะได้รู้วิธีทำวัตถุดิบที่เราคุ้นเคย..เชฟกระทะเหล็กใช้ตะของแพงๆแฮะ
ใช่ เชฟป้อมเเพ้เพราะใส่เเต่ของเเพง เเละใส่เยอะจนเกินหน้าเกินตาวัตถุดิบหลัก โต๊ะจีนหัวละเเสน เหมือนที่กรรมการพูด😆😆😅
ถ้าจะจัดโต๊ะจีนก็ต้องเชฟ B ละครับประหยัดอร่อยแน่. แต่เชฟ A น่าจะแพงมากๆแต่ละเมนู
เอ๊ะ!!!ยังไงกัน พอเชฟกะทะเหล็กประเทศไทยชนะตลอดก็บ่นก็เบื่อกัน พอเชฟผู้ท่าชิงชนะบ้างก็นู้นนี่นั้น ไทยแลนด์แดนสนธยาจัง (ความคิดส่วนบุคคล)
Aum Silp มันมี2ฝ่ายไงครับ มีติ่งเชฟกระทะเหล็ก กับ ติ่งผู้ท้าชิง จะแพ้หรือชนะ ก็มีคนด่า สำหรับผมไม่เชียร์ใครทั้งนั้น วันไหนเชฟเอียนแพ้ วันนั้นแหละผมสะใจ
Piyapan Tos 👍👍
เห็นด้วยแม่นางชาราเฮด
Aum Silp กาตุด
Piyapan Tos ใักสตึน
โต๊ะจีนกับโต๊ะฮอลลีวูดๆ24:10 เสียงพี่มนตรีโดนตัด 555
นครปฐมแหล่งโต๊ะจีนอยู่แล้ว ถูกและอร่อยสมราคา
แข่งทอดหมู3ชั้นไห้อร่อยที่สุดได้ไหม🐷🐖🐷🐖 กรูหิ่วข้าวขอข้าวกินแหน่😆😆
5555555555555555 ขำว่ะ
สุดยอดครับเฮียบี สุดๆครับ วัสดุที่มีรังสรรค์ออกมาได้เยี่ยมมาก
ขอบคุณมากคะดีมากๆๅ
ระดับโต๊ะจีนนครปฐมสุดยอดจิงๆคับ
เชพย้งแกหัวเราะ น่ารัก จริงๆ เชียร์เชฟผู้ท้าชิง ยังดูไม่จบนะ ยังไม่รู้ใครชนะ 😁😁😁
ดูไปลุ้นไป เชฟที่ทำอาหารให้กินทีละคนกับเชฟที่ทำอาหารให้ร้อยๆคนกินทีเดียวไครจะอร่อยกว่ากัน
20ปีก่อนตอนเรียนหนังสือ อ.สอนว่า การออกแบบอะไรก็ตาม มีหลัก 3 อย่าง คือใช้งานได้ดี,โครงสร้างไม่ซับซ้อนและต้นทุนถูก / อาหารก็เช่นกัน อร่อย,ขั้นตอนทำง่าย,เน้นรสชาติด้วยตัววัตถุดิบและใช้เครื่องปรุงที่ราคาไม่แพง /ทั่วโลกเขารณรงค์ให้เลิกการบริโภคครีบฉลามกันครับ ฝากไว้ครับ.
สุดยอด ทำอาหารโดยใช้วัตถุหลักตามโจทย์ ไม่ต้องรังสรรค์วัตถุของแพงเลิศรสมากมายมาเป็นองค์ประกอบเลย
เชฟป้อมค่อนข้างจะเด่นเรื่องวัตถุดิบรังสรรค์หำอาหารได้ออกมาโดดเด่นแบบสมัยใหม่ ถ้าเรื่องน้ำซุปต้องยกนิ้วให้ครับ ส่วนผู้ท้าชิงต้องยอมรับว่าใช้ความสามารถเฉพาะตัวตลอด 40 ปีมาอย่างคุ้มค่าทีเดียว ยังคงอนุรักษ์อาหารจีนแบบสมัยเก่าไว้ให้เห็น เรื่องน้ำซุปอาจจะเป็นรองไม่โดดเด่น แต่เรื่องรสชาติทำออกมาดีกว่า เลื่อมกันนิดเดียวครับคะแนน
ดูให้สนุกครับ คิดซะว่า ดูครัวจีนโบราญ กับ จีนฟิวชั่น ได้ความรู้ได้ความบรรเทิง อาหารไม่มีถูกผิดครับ อยู่ที่มุมมอง
โต๊ะจีน 8,000 - 9,000 กำลังพอดีเลยครับ
เก่งจริงค่ะ ชอบมากค่ะเฮียย้ง😊👍👍👍
ชอบรอยยิ้มเชฟยังคับ.อารมดีตลอด.
วัตถุดิบเรียบๆง่ายๆหาได้ทั่วไป แต่รสชาติระดับ5ดาว ยกให้เฮียเขาจริงๆ
คือเชฟป้อมถนัดอาหารจีนเเต่เชฟผู้ถ้าชิงถนัดอาหารโต๊ะจีน เเล้วโจทย์ก็คือโจทย์โต๊ะจีน เชฟป้อมก็เลยเเบบไม่ค่อยถนัดว่าต้องทำอย่างไรขนาดเท่าไหนจึงจะเหมาะสมกับโต๊ะจีน เเต่ถ้าหากโจทย์กำหนดว่าอาหารจีน เชฟป้อมก็มีสิทธิ์ชนะได้ความคิดเห็นส่วนตัวคะ โลกสวยเลื่อนผ่าน
เห็นด้วยคับ
ไม่เห็นด้วยคับ
ไม่เสมอไปหรอกครับ ทุกวันนี้บางที่ไปกินตามงานบวชงานแต่งโต๊ะจีนไหนอาหารจีนวะ55555555555555
คาตางิริ เคนจิ ไช่คะ บอกว่าโต๊ะจีน เเต่ไหนละอาหารจีน
โต๊ะจีน ก็อาหารจีน คิดหน่อย
เฮียย้งพึ่งให้ลองกินฝีมือวันนี้ครับอร่อยมากมีงานครั้งใด เชิญนิมิตรชัยโภชนานะครับ ราคากันเองครับ
คู่นี้ตัดสินได้ชัดเจนครับ
เทปนี้ดูก่อรู้ว่าเชฟป้อมทำใจแล้วว่าทำยังไงก้อไม่ชนะเชฟย้งแน่นอน ก็เลยทุ้มสุดตัวใช้แต่ของแพงๆมาคู่ทุกเมนูเพื่อเรียกคะแนนจากกรรมการ เพราะโดยปกติแล้วเชฟป้อมเวลาแข่งขันแกจะคึกคักมากกว่านี้ แต่วันนี้ดูหงอๆ
เฮียย้งใช้ของธรรมดา แต่รสชาติสูสีและชนะ เชฟป้อมที่ยัดลงไปแต่ของพรีเมี่ยม แสดงว่าฝีมือเฮียย้งนี่กินขาดครับ
ชอบรายการนี้ พิธีกรหลายคนแย่งกันพูดแถมพูดพร้อมๆกัน ฟังไม่รู้เรื่องดีมาก
สมัยเด็กๆได้อ่านหนังสือคุณจิตราค่ะ ชอบมากเลยค่ะ อยากซื้อเก็บสะสมจัง
เชพที่ชนะ เก่งมากจริงๆ ยอมรับๆ
ปวดหัวทั้งนักวิจารณ์อาหารทั้งพิธีกร พูดแทรกกันไปกันมา ควรปรับปรุงเรื่องนี้ คนฟังไม่รื่นหู
อยากให้เชิญหม่อมป้าจากมาสเตอร์เชฟมาเป็นกรรมการหรือเชฟผู้ท้าชิง
ยุติธรรมละครับเฮียแกสุดจิง
ดูท่าเชฟป้อมเบื่อกรรมการ แต่เฮียย้งแกก็สุดยอดจริงๆ พวกคอมเมนเตเตอร์นี้สิครับ โต๊ะละ 2หมื่น กับ พันห้า เงิบเลยไหมละ
15.48 ผู้ช่วยเชฟป้อมที่เป็น ผญ ใช่เชฟตูนจาก top chef ใช่ไหม
สุดยอดมากๆเลยครับ
มันไม่ผิดหรอกครับที่ใช้ของดีของแพงมาช่วย แต่มันจะแพ้ตรงที่ไม่ต้องหวือหวาก็อร่อยเท่ากันได้ แถมยังไม่กลบรสชาติวัตถุดิบหลักจนหมด
รายการจัดของมา 7100 เชฟกะทะเหล็กเอามาเองเป็นหมื่นๆ จะคุ้มไหมเนี้ย
คุณมนตรีคะ พูดแทรกทุกเทปเลยคะ ไม่เห็นปรับปรุงเลยคะ
รอมานานแล้ว รักรายการนี้
เคยทานของแก อร่อยจริง ชื่อเสียงแกดังถึงจันทบุรีเลย
ระดับตบเชฟป้อมได้ อย่างเทพครับ
26:21 เฮียบอกหวานเจี๊ยบ😂
![Iron Chef Thailand - S7EP45 เชฟอภิเดช Vs เชฟป้อม [หมูสามชั้น]](http://i.ytimg.com/vi/NDrEMYR0iVo/mqdefault.jpg)
![Iron Chef Thailand - S7EP45 เชฟอภิเดช Vs เชฟป้อม [หมูสามชั้น]](/img/tr.png)
![Iron Chef Thailand - S7EP35 เชฟมาร์ติน Vs เชฟเอียน [ไข่แดงเค็ม]](http://i.ytimg.com/vi/NEQZ31DJfH4/mqdefault.jpg)
ดูเชพคุณหนุ่มเสร็จ..ก็มาดูเชฟคุณย้งต่ออีกค่ะ.นครปฐมเช่นกัน🤗🤗🤗มาแข่งคนละปี คุณย้งปี 2018 เดือนเม.ย..ส่วนคุณหนุ่มมาแข่งปี 2019 เดือนมี.ค.😊😊จะมาดูสิว่าคุณย้งชนะเชฟป้อมได้อย่างไหร่กัน..👍👍👍👏👏👏
กรรมการผญ.น่ารักมากๆค่ะ พูดจาพูดคุย ตัดสินดีมากๆด้วยค่ะ น่าจะมาตัดสินอาหารของเชพคุณหนุ่มพรชัยบ้างจังเลยค่ะเทปปีต่อมา..เสียดายไม่มาเทปนั้น..😋😋☺☺
ลุงโคตรเทพอะเทคนิคลุงไม่เคยเห็นใครทำในรายการประกวดเลย ลุงเขาเรียกเจ๋งประสบการณ์ชำนาญวัตถุดิบ ส่วนเชพกระทะเหล็กเจ๋งเทคนิค
ชอบค่ะ เจ๊กรรมการผู้หญิงเฉียบมาก อธิบายดีมีเหตุผล ที่สำคัญกรรมการแลดูไม่ซ้ำกับหลายๆอีพี ดีค่ะ ผลไม่ดูล็อค ปังมาก ชอบเชฟผู้ท้าชิงและเชฟกระทะเหล็กมาก❤
กรรมการผู้หญิงพูดจาดีมากมีเหตุผล ตัดสินเฉียบขาด ชอบมากคะ ให้มาบ่อยๆนะคะ
จอนี้คนเก่งมีแต่คนของเขานิ
จริง แม่เป็นคนน่ารักมากๆๆ
จริง
ถ้าใครสังเกต เชฟย้ง ทำแบบสบายๆ ยิ้มแย้ม ในขณะที่เชฟป้อม มีความกดดัน ต้องเอาวัตถุดิบแพงๆมาให้ดูเหนือ ถ้าเชฟย้งเอาวัตถุดิบแพงๆมาเล่นนี่จะขนาดไหน สุดยอดมากๆ
เฮียย้งนี่สุดยอด แต่ละเมนู ปรุงอาหารด้วยประสบการณ์
แต่เชฟป้อมนี่เอาแต่ปรุงอาหารด้วยวัตถุดิบราคาแพง
ผมชอบกรรมการท่านหญิงจังเลยครับ ดูใจดี และมีการตัดสินใจที่เด็ดขาด ไม่คล้อยตามกรรมการท่านอื่นเลย นี้แหละที่ที่เรียกว่ากรรมที่ดี
เห็นด้วยครับ
รอบนี้เฮียย้งกินขาดจริงๆครับ แค่มองวิธีการปรุงก็รู้เลย วิธีการหั่นวัตถุดิบ เวลาในการปรุง กับรสชาติแฝงที่เอามาเชื่อมวัตถุดิบในแต่ละจาน การไล่ความหนักเบาของเมนู การควบคุมรสสัมผัสที่แตกต่างของแต่ละจาน
เชฟป้อมแพ้ประสบการณ์ของเฮียย้งล้วนๆ แกเก๋าจริงๆ
เก๋าจริง หิวเลย ❤
แมตซ์หยุดโลกวันนี้มันมาก เป็น Match of The Day มันจริงๆ ไม่มีคู่ไหนที่จะมันกว่านี้แล้ว แมตซ์นี้สนุกที่สุด เอาสุดยอดกับสุดยอดมาชนกัน เชฟ 2 ท่าน สุดยอดมาก
การตัดสินครั่งนี้ผมชอบนะครับ กรรมการมีการเอาตัววัตถุดิบหลักมาเป็นเกณฑ์ตัดสินมากขึ้น
ทางใครทางมัน
คนหนึ่งรวมสมัยฉลาดเอาวัตถุดิบมามิก อีกคนทำแต่โต๊ะจีนมาทั้งชีวิต
โจทย์วันนี้โต๊ะจีนด้วย
ชอบทั้งสองเชฟเลย น่ารักทั้งคู่ ใครแพ้ ใครชนะไม่สนอ่ะ ชอบดูเวลาทำอาหาร สนุกและได้ความรู้ด้วย😊
เชฟป้อมน่ารักจังเลยค่ะ กี่เทปๆก็น่ารักทำให้ขำตลอดเหมือนคุณลุงข้างบ้านเลย แพ้ชนะก็เชียร์ค้าบ ♡♡♡
นี่รุ้สึกว่าผู้ท้าชิงทำเเบบเรียบง่ายมากแบบไม่มีวัตถุดิบเสริมเเพงๆ คิดดูละกันเขาทำของธรรมดาๆให้อร่อยและน่ากิน เขาต้องมีประสบการณ์แล้วไหวพริบขนาดไหน แต่ก็แบบนี้แหละเพราะบ้านเราก็ทำโต๊ะจีนบางคนไม่มีงบมากเราก็ต้องทำของที่มีอยู่ให้อร่อยและน่ากินให้ได้
เฮียย้งแกขึ้นชื่อจริงๆ โต๊ะจีนนครปฐมรู้กันดีเลย เราคนนครปฐมจ้า 😊
กรรมการผญ. วันนี้ถูกใจมากค่ะ เชิญมาบ่อยๆนะคะ😆😆 เรามองด้วยตาเปล่าเราก็มองว่าเฮียย้งน่าจะชนะ เพราะเค้ามั่นใจในรสชาติของเค้ามาก แถมเสร็จเร็วอีก วัตถุดิบที่เฮียใช้ก็ตรงตามโจทย์โต๊ะจีนดีค่ะ เชฟกะทะเหล็กใช้ของแพงไปง่าา หัวละแสนตามกรรมการพูดจริงๆ5555
ใช่ครับ
เก่งทั้งคู่ครับ ด้วยโจทย์คือโต๊ะจีน ผู้ท้าชิงก็คงเชี่ยวชาญอยู่แล้วจึงไม่แปลกที่จะชนะ แข่งด้วยโจทย์อื่น เชฟป้อมอาจจะชนะก็ได้ เพราะนี่มันคือการแข่งขัน มีกฏมีกติกา ทุกคนมีโอกาสชนะ
Khwan khwanchai ใช่เลยครับ อาหารจีนเหมือนกันแต่ถนัดคนละแบบผู้ท้าชิง ชำนาญในเรื่องอาหารโต๊ะจีนเป็นอย่างมาก ถ้าไม่ใช่โจทย์โต๊ะจีน ก็ไม่แน่
ผมว่าBคือ ตีโจทย์ออกตรงนะ
นำ มาทำตรงๆไม่แต่งเยอะชูรสชาติของวัสดุดิบ ครับ
มันก็เป็นโจทย์ ที่ ยากนะ ให้เอาไก่ดำ มาทำโต๊ะจีน แล้ว ให้ชูรสไก่ดำ
อันนี้สุดยอดจริง ทำของธรรมดาให้ดูแพงและอร่อย โดยไม่ต้องพึ่งวัตถุดิบอื่นแพงๆช่วย
+1เลย.งื้อหาดูไปเลื้อยจนกลับมาดูอีก🙏🥰🤪🌷
ชื่นชมผู้ท่าชิง ในการนำส่วนผสมที่ไม่แพง มาทำอาหารให้ดูอร่อยและหลากหลาย
ชอบกรรมการผู้หญิง ตรงที่เค้ารู้ว่า โจทย์ของวันนี้คืออะไร แล้วเค้าเอาโจทย์มาใช้ตัดสินอาหารด้วย
ขำตรงโต๊ะจีนหัวละแสน 5555
ใช่ เป็นคนซ้ายสุดนี่ ไม่สนโจทย์เลย
จิตรา ก่อนันทเกียรติ เป็นผู้ชำนาณเรื่องจีน ทั้งยังทำรายการวิทยุเรื่องเกี่ยวกับวัฒนธรรมจีน แถมดูดวงจีนได้อีก
ไม่รู้มันจะถามอะไรนักหนาเขาก็รู้อยู่ว่าเขาทำอะไร
@@JR.JimRoss ๅ
ผมเป็นคนนครปฐมนะ และผมมีโอกาศได้กินโต้ะจีนของเฮียย้งบ่อยมาก และบอกเลยว่าอร่อยทุกอย่างเป็นอาหารง่ายๆ แต่รสชาติอร่อยไช้วัตถุดิบธรรมดาแต่อร่อยจริงครับ
อำเภอไรครับ
ผมไม่เคยกินอ่ะเพราะตอนนี้ก็ย้ายมาอยู่กรุงเทพ😅
เบื่อพวกขี้โม้ครับ
ชอบนะเชฟป้อมดูถ่อมตัว ไม่คุยโอ้อวด ไม่ประมาทเเบะไม่คิดว่าตัวเองเก่งกว่า ไม่ว่าอีกฝั่งจะอายุน้อยกว่าหรือมากกว่า เขฟก็ถ่อมตัวให้ตลอด555
เชฟผู้ท้าชิงน่ารักดี ลูกหลานมากันหมด 555555555
มาทั้งจังหวัด ไม่ชนะได้ไง 5555
ถ้าแพ้ลูกหลานกระทืบแน่
@@toonlinrighthere 5555555
ไม่ชนะสิครับแปลก แต่แปลกใจตรงที่คะแนนการชูวัตถุดิบหลัก เท่ากันเฉย ทั้งที่เชฟกระทะเหล็กใช้วัตถุดิบอื่นมาเสริมซะส่วนใหญ่ เช่น เป่าหื้อ , หอยเชลฮอตตาเตะ , หูฉลาม , ปู , ไข่ปลา ฯลฯ ต่างจากผู้ท้าชิงเยอะ. ถือว่าเชฟผู้ท้าชิงนี่สุดยอดจริง ๆ ตรงธีมโต๊ะจีนมาก ของเชฟกระทะเหล็กน่าจะธีมโต๊ะจีนเศรษฐี ฮ่าาา
กรรมการ ผู้หญิงตรงๆดีน่ะ ตัดสินที่วัตถุดิบหลัก ถือว่าตอบโจทย์สุดละ บางคนเจอวัตถุดิบเสริมละชอบ ก็ลืมตัวหลัก พูดตรงดี
ชอบกรรมผู้หญิงตัดสินเฉียบขาด ดูแล้วสะใจ สนุกค่ะ
กรรมการ ผญ. เขาไม่ได้มีความรู้แค่ด้านอาหาร แต่มีความรู้เกี่ยวกับจีนเยอะมาก อยากให้มีแบบนี้บ่อยๆครับ
เทปนี้ สนุก น่ารัก ดูแล้วมีความสุขค่ะ
ผมยังคงคิดถึง คนบอกชื่อ เมนู เรียก ‘’ คุณชาคริสครับ” 555
สุดยอดทั้งสองท่าน โต๊ะจีนยกให้เชพย้งไปค่ะ ขอให้สุขภาพแข็งแรงปลอดโควิดทั้งทีมงานกะทะเหล็กและเชพทุกท่าน สู้ๆ
กรรมการผู้หญิงสุดยอดมากเลยค่ะ 👍💖
เชฟย้งนี่สุดยอดจริงวัตถุดิบธรรมดาสารถปั้นดินให้เป็นมังกรทะยานฟ้าได้นี่ มันยากนะ แต่เชฟย้งนี่สุดยอดจริงสมชมฉายาจริงๆ ทำอาหารให้อร่อยโดยไม่ต้องใส่ผงชูรสนี่ยังยากแล้วนะ แถมะงรสชาติวัตถุดิบ ธรรมดาให้มีรสชาติได้ ถ้าเป็นหนังจีนอ่ะนะ ผมจะคุกเข่าต่อหน้าเชฟย้ง แล้วพูดว่า โปรดรับข้าเป็นศิษย์ด้วยอาจารย์55555
555555
ปี 2020 ย้อนกลับมาดู หลายรอบ
สมควรแล้วที่เชฟย้งชนะครับ
ตอนที่ปลิงทะเลเข็นออกมาเห็นรอยยิ้มเชฟย้งเหมือนจะบอกว่า "หวานหมู"
ดูแล้วมีความสุขดีครับชอบมากครับ...
กรรมการ ต้อง เป็นกลาง นะครับ เพราะ มิฉะนั้น แล้ว กรรมการ เอง นั่นแหละ ที่จะ กลายเป็น ผู้ทำร้าย ผู้เข้าแข่งขัน ซะเอง เพราะ คนเก่ง ก็จะ โดน ข่ม และ คนไม่เก่ง ก็จะ ไม่ยอม พัฒนา คุณภาพ ตัวเอง เพราะมี พรรคพวก คอย ช่วยเหลือ
ถูกแล้วที่เชฟผู้ท้าชิงชนะเพราะโต๊ะจีนเขาทำตามงบที่ให้มาไม่ใช่ทำแต่ของหรูราคาแพง ทำของที่งบน้อยได้หลากหลายและอร่อย
ใครจะชนะ ไม่สำคัญ เพราะระดับนั้นแล้ว สุดยอดทั้งคู่
ทุกอย่างที่ทำออกมาดีหมดครับ แล้วแต่คนชิม ชอบแแบไหน
ถ้าเพิ่มกฎว่ากำหนดราคาด้วยนี่มันส์เลย เก่งทั้งคู่
เราชอบการนำเสนอ ของผู้ท้าชิงมากเลย
เฮียย้งเหมือนปู่เรามากอ่ะ ดูไปยิ้มไปคิดถึงปู่ ❤ 55555555
คือความรู้ ความกว้าง ของฝีมือเฮียย้งยังไงก็คงไม่เท่าเชฟมืออาชีพ แต่ถือว่าใช้ความสามารถที่มีได้อย่างสุดยอด ไม่ต้องเว่อ ไม่ต้องแพง ใช้แค่ของธรรมดาถูกๆ แต่อร่อย เพราะเอาจริงๆเชฟกระทะเหล็กแต่ละคน ทำอาหารแต่ละจานหยิบมาแต่วัตถุดิบแพงๆทั้งนั้น ทำเอามันอ่ะได้ แต่ขายจริงล่ะจะแพงขนาดไหน
15.14-15.17 ก็ฟังมาตลอดทางจนต้องสะดุด กับน้ำเสียง "ไส้เกี๊ยว" น้ำเสียงที่บ่งบอกถึงความธรรมดา
เชฟผู้ท้าชิงสมควรชนะ ไม่จำเป็นต้องใช้ของแพง ทำด้วยวิธีเรียบง่ายแต่มีฝีมือ ก็อร่อยได้ ผิดกับเชฟป้อม ใช้ของแพงมาช่วย ยังไงกรรมการก็ให้ผู้ท้าชิงชนะ
ก็โจทย์เขาไม่ได้ห้ามปะ
555555
ก็โจทย์เขาไม่ได้ห้ามปะมันจะผิดอะไร
วัตถุดิบของจีนมันเเพงอยู่เเล้วครับ ทั้ง เป่าฮื้อ ทั้ง กระเพราะปลา
@@chalidaxu4058 โจทย์มันคืออาหารที่ชูวัตถุดิบหลัก จะแพ้ก็ตางดดอาของดีๆมารวมกันจน วัตถุดิบไม่เด่นซะงั้น ถ้าพูดตามเกรด ตีนเป็ดเบียดเป๋าฮื้อไม่ได้ ทำให้วัตถุดินอื่นกลบหมด
ชอบเทปนี้ ดูไม่เฟค ดูสมใจ ดูสะใจ ถูกใจ ได้ใจ เชฟย้ง ทำได้ดีจริงๆ สมกับธีมอาหารโต๊ะจีนจริงๆ ของเชฟกระทะเหล็ก ดูเป็นอาหารเหลา 5 ดาวไปหน่อย
ชอบกรรมการผู้หญิง ตัดสินจาก โจทย์มากกว่าราคาวัตถุดิบ อร่อยคืออร่อย ....
เชฟผู้ท้าชิงก็เริ่ดอยู่นะเนี้ยะ เห็นพิธีกรแซวหลายทีไหวไหมจะเป็นลมไหม แต่เฮียย้งแกก็ทำชิวๆไปเรื่อยๆ แต่ก็มีฝีมือดีมาก
ชอบการตัดสินกรรมการหญิงมาก👏👏👏👏👏
กรรมการผู้หญิงปังมาก เฉยมาบ่อยๆนะคะ
กรรมการผู้หญิงนี่...ตรงมากกก
ตอบโจทเด็ดดดดด
เชิญมาถูกคนมากกกกก
เก่งทั้งคู่นั่นแหละ แต่เชฟผู้ท้าชิงนั้น เข้าใจใช้วัตถุดิบหลักอย่างคุ้มค่ามากกว่า ส่วนเชฟป้อมเน้นใช้ตัวช่วยคือวัตถุดิบแพงๆมาใช้ ซึ่งในความจริงโต๊ะจีนแทบไม่ค่อยได้ใช้หรอก มันแพงเกิน และรสชาดแต่ละอย่างก็อาจกลบวัตถุดิบหลักหมด เดาว่าถ้าเชฟป้อมใช้วัตถุดิบหลักให้คุ้ม ก็อาจเอาชนะเชฟผู้ท้าชิงได้เหมือนกัน
เหนืออื่นใด น่ารักสุดๆ คือมิตรภาพระหว่าง2เชฟ
รู้สึกแปลกๆไหมตอนอธิบายอาหารจานaกับจานb แตกต่างแบบเห็นได้ชัดเลยเนอะ
ดมนูที่ห้าของเชฟกระทะเหล็ก จะให้กินปลิงรึกินอะไร เครื่องอย่างแพง
ไม่เห็นกรรมการท่านไหนพูดถึงชนิดอาหาร กับการเป็นโจทย์โต๊ะจีนเลยครับ
ความอร่อย เป็นเรื่องหนึ่ง แต่ในเมื่อโจทย์มันคือโต๊ะจีน น่าจะพูดถึงความเข้ากันของเมนูทุกอันด้วยครับ
อย่างที่เห็นเลยนะ เมนูของเซฟป้อม ไม่ว่าจะมาลงโต๊ะพร้อมกัน หรือลงโต๊ะเรียงเป็นลำดับ มันก็ไม่ใช่โต๊ะจีนที่ดีอะ
เมนูออกมาแนวน้ำๆเกือบหมดเลย เรียงมา ติ่มซำ ตุ๋น ผัด(ไม่แห้ง) ผัดซอส ซุปตุ๋น ราดหน้า
เมนูของผู้ท้าชิง ดูเป็นโต๊ะจีนกว่าเยอะเลยครับ สลัด อบชีส ก๋วยเตี๋ยวแห้ง ซุป ย่าง
มันยิปย่อยไปครับ เพราะโจทย์คือรสชาติและการชูโรงของวัตรถุดิบ ส่วนการเรียงลำดับไล่เลเวลแบบโต๊ะจีนจึงไม่ค่อยเน้นครับ โต๊ะจีนแต่ละที่ไม่เหมือนกัน ขึ้นอยู่กับราคาและของที่เจ้าภาพกำหนดครับ หรือสิ่งที่โต๊จีนมีเจ้าภาพก็เป็นคนกำหนดอยู่ดี ว่าเลือกเมมนูอะไรไม่เอาอะไร อีกอย่างเชฟเค้าก็กำหนดแล้วว่าอะไรกินก่อนหลังเมนูหนึ่งสองสามครับ ดังนั้นโต๊ะจีนไม่มีรูปแบบตายตัว เพียงแต่เราจะคุ้นชินแบบใหน การเสิร์ฟอาหารก็เหมือนกันเกือบหมด ออเดิฟ ของคาวของหวาน แต่แบบโต๊ะจีนก็จะเพิ่มติ่มซำเข้าไป แต่ส่วนใหญ่ถ้าทั่วๆไปก็ไม่มีติ่มซำนะครับ ขึ้นอยู่กับว่าคุณจะเอามาตรฐานใหนวัตร
คนที่ทำอาหารจำนวนมากแล้วอร่อย ต้องเรียกว่ารสมือคงที่ ของจริงครับ
สุดยอดจริงๆครับเฮียย้ง..น่าอร่อยทุกเมนู'ยดเว้น'บัวลอยไก่ดำอะ,กรรมการผู้หญิงตัดสินเด็ดขาดจริง.ของตบมือไห้เลยครับ👏👏👏👏
ใช่ครับ เวลาทำมันน้อย แป้งจึงหนา
ทำให้กลบรสชาติ หาไก่ไม่เจอเวลากิน
ถ้าสับเนื้อเไก่ให้เป็นชิ้นๆ เหมือนลูกเต๋า
หรือเป็นเส้นฝอยๆ
ผมว่า น่าจะอร่อยกว่าแบบสับละเอียด
ส่วนน้ำซุป ผมว่ายังธรรมดาไป
คือเรื่องรสชาติ คงไม่แพ้กัน หรือเชฟป้อมน่าจะอร่อยกว่า แต่เชฟป้อม ทำอาหาร เหมือนจับ ฝูงมังกร มาลงหม้อ มันก็ต้องเทพอยู่แล้ว ส่วนผู้ท้าชิง ไช้หมูเห็ดเป็ดไก่ธรรมดาฯ มาทำ แล้วออกมาไม่แพ้กัน จึงชนะตรงจุดนี้ อาจเป็นความคิดผมคนเดียว ขัดหูขัดตาใคร ขออภัย😄😄😄
เชฟ ที่เก่งจริงคือเชฟที่ทำได้ทุกอย่างไม่ว่าจะวัตถุดิบอะไร
ของเชฟA น่าจะไม่ใช่โต๊ะจีนแล้วละคับน่าจะเป็นอาหารภัตตาคารจานละหลายๆพันมากกว่า
ไม่รู้จักโต๊ะจีนของจริงละมั้ง โต๊ะจีนหัวนึงเป็นหมื่นๆนะ โต๊ะละแสน 10 โต๊ะ ก็ล้านแล้ว ฮ่วย
เชฟป้อมน่ารัก แพ้ ชนะ ก็เชียร์ตลอด ✌
ชอบรายการใช้วัตถุดิบท้องถิ่น มารังสรรค์เมนูดีๆ เราจะได้รู้วิธีทำวัตถุดิบที่เราคุ้นเคย..เชฟกระทะเหล็กใช้ตะของแพงๆแฮะ
ใช่ เชฟป้อมเเพ้เพราะใส่เเต่ของเเพง เเละใส่เยอะจนเกินหน้าเกินตาวัตถุดิบหลัก โต๊ะจีนหัวละเเสน เหมือนที่กรรมการพูด😆😆😅
ถ้าจะจัดโต๊ะจีนก็ต้องเชฟ B ละครับประหยัดอร่อยแน่. แต่เชฟ A น่าจะแพงมากๆแต่ละเมนู
เอ๊ะ!!!ยังไงกัน พอเชฟกะทะเหล็กประเทศไทยชนะตลอดก็บ่นก็เบื่อกัน พอเชฟผู้ท่าชิงชนะบ้างก็นู้นนี่นั้น ไทยแลนด์แดนสนธยาจัง (ความคิดส่วนบุคคล)
Aum Silp มันมี2ฝ่ายไงครับ มีติ่งเชฟกระทะเหล็ก กับ ติ่งผู้ท้าชิง จะแพ้หรือชนะ ก็มีคนด่า สำหรับผมไม่เชียร์ใครทั้งนั้น วันไหนเชฟเอียนแพ้ วันนั้นแหละผมสะใจ
Piyapan Tos 👍👍
เห็นด้วยแม่นางชาราเฮด
Aum Silp กาตุด
Piyapan Tos ใักสตึน
โต๊ะจีนกับโต๊ะฮอลลีวูดๆ
24:10 เสียงพี่มนตรีโดนตัด 555
นครปฐมแหล่งโต๊ะจีนอยู่แล้ว ถูกและอร่อยสมราคา
แข่งทอดหมู3ชั้นไห้อร่อยที่สุดได้ไหม🐷🐖🐷🐖 กรูหิ่วข้าวขอข้าวกินแหน่😆😆
5555555555555555 ขำว่ะ
สุดยอดครับเฮียบี สุดๆครับ วัสดุที่มีรังสรรค์ออกมาได้เยี่ยมมาก
ขอบคุณมากคะดีมากๆๅ
ระดับโต๊ะจีนนครปฐมสุดยอดจิงๆคับ
เชพย้งแกหัวเราะ น่ารัก จริงๆ เชียร์เชฟผู้ท้าชิง ยังดูไม่จบนะ ยังไม่รู้ใครชนะ 😁😁😁
ดูไปลุ้นไป เชฟที่ทำอาหารให้กินทีละคนกับเชฟที่ทำอาหารให้ร้อยๆคนกินทีเดียวไครจะอร่อยกว่ากัน
20ปีก่อนตอนเรียนหนังสือ อ.สอนว่า การออกแบบอะไรก็ตาม มีหลัก 3 อย่าง คือใช้งานได้ดี,โครงสร้างไม่ซับซ้อนและต้นทุนถูก / อาหารก็เช่นกัน อร่อย,ขั้นตอนทำง่าย,เน้นรสชาติด้วยตัววัตถุดิบและใช้เครื่องปรุงที่ราคาไม่แพง /ทั่วโลกเขารณรงค์ให้เลิกการบริโภคครีบฉลามกันครับ ฝากไว้ครับ.
สุดยอด ทำอาหารโดยใช้วัตถุหลักตามโจทย์ ไม่ต้องรังสรรค์วัตถุของแพงเลิศรสมากมายมาเป็นองค์ประกอบเลย
เชฟป้อมค่อนข้างจะเด่นเรื่องวัตถุดิบ
รังสรรค์หำอาหารได้ออกมาโดดเด่น
แบบสมัยใหม่ ถ้าเรื่องน้ำซุปต้องยกนิ้วให้ครับ ส่วนผู้ท้าชิงต้องยอมรับว่าใช้ความสามารถเฉพาะตัวตลอด 40 ปีมาอย่างคุ้มค่าทีเดียว ยังคงอนุรักษ์อาหารจีนแบบสมัยเก่าไว้ให้เห็น เรื่องน้ำซุปอาจจะเป็นรองไม่โดดเด่น แต่เรื่องรสชาติทำออกมาดีกว่า เลื่อมกันนิดเดียวครับคะแนน
ดูให้สนุกครับ คิดซะว่า ดูครัวจีนโบราญ กับ จีนฟิวชั่น ได้ความรู้ได้ความบรรเทิง อาหารไม่มีถูกผิดครับ อยู่ที่มุมมอง
โต๊ะจีน 8,000 - 9,000 กำลังพอดีเลยครับ
เก่งจริงค่ะ ชอบมากค่ะเฮียย้ง
😊👍👍👍
ชอบรอยยิ้มเชฟยังคับ.อารมดีตลอด.
วัตถุดิบเรียบๆง่ายๆหาได้ทั่วไป แต่รสชาติระดับ5ดาว ยกให้เฮียเขาจริงๆ
คือเชฟป้อมถนัดอาหารจีนเเต่เชฟผู้ถ้าชิงถนัดอาหารโต๊ะจีน เเล้วโจทย์ก็คือโจทย์โต๊ะจีน เชฟป้อมก็เลยเเบบไม่ค่อยถนัดว่าต้องทำอย่างไรขนาดเท่าไหนจึงจะเหมาะสมกับโต๊ะจีน เเต่ถ้าหากโจทย์กำหนดว่าอาหารจีน เชฟป้อมก็มีสิทธิ์ชนะได้
ความคิดเห็นส่วนตัวคะ โลกสวยเลื่อนผ่าน
เห็นด้วยคับ
ไม่เห็นด้วยคับ
ไม่เสมอไปหรอกครับ ทุกวันนี้บางที่ไปกินตามงานบวชงานแต่งโต๊ะจีนไหนอาหารจีนวะ55555555555555
คาตางิริ เคนจิ ไช่คะ บอกว่าโต๊ะจีน เเต่ไหนละอาหารจีน
โต๊ะจีน ก็อาหารจีน คิดหน่อย
เฮียย้งพึ่งให้ลองกินฝีมือวันนี้ครับอร่อยมากมีงานครั้งใด เชิญนิมิตรชัยโภชนานะครับ ราคากันเองครับ
คู่นี้ตัดสินได้ชัดเจนครับ
เทปนี้ดูก่อรู้ว่าเชฟป้อมทำใจแล้วว่าทำยังไงก้อไม่ชนะเชฟย้งแน่นอน ก็เลยทุ้มสุดตัวใช้แต่ของแพงๆมาคู่ทุกเมนูเพื่อเรียกคะแนนจากกรรมการ เพราะโดยปกติแล้วเชฟป้อมเวลาแข่งขันแกจะคึกคักมากกว่านี้ แต่วันนี้ดูหงอๆ
เฮียย้งใช้ของธรรมดา แต่รสชาติสูสีและชนะ เชฟป้อมที่ยัดลงไปแต่ของพรีเมี่ยม แสดงว่าฝีมือเฮียย้งนี่กินขาดครับ
ชอบรายการนี้ พิธีกรหลายคนแย่งกันพูดแถมพูดพร้อมๆกัน ฟังไม่รู้เรื่องดีมาก
สมัยเด็กๆได้อ่านหนังสือคุณจิตราค่ะ ชอบมากเลยค่ะ อยากซื้อเก็บสะสมจัง
เชพที่ชนะ เก่งมากจริงๆ ยอมรับๆ
ปวดหัวทั้งนักวิจารณ์อาหารทั้งพิธีกร พูดแทรกกันไปกันมา ควรปรับปรุงเรื่องนี้ คนฟังไม่รื่นหู
อยากให้เชิญหม่อมป้าจากมาสเตอร์เชฟมาเป็นกรรมการหรือเชฟผู้ท้าชิง
ยุติธรรมละครับเฮียแกสุดจิง
ดูท่าเชฟป้อมเบื่อกรรมการ แต่เฮียย้งแกก็สุดยอดจริงๆ พวกคอมเมนเตเตอร์นี้สิครับ โต๊ะละ 2หมื่น กับ พันห้า เงิบเลยไหมละ
15.48 ผู้ช่วยเชฟป้อมที่เป็น ผญ ใช่เชฟตูนจาก top chef ใช่ไหม
ใช่ครับ
สุดยอดมากๆเลยครับ
มันไม่ผิดหรอกครับที่ใช้ของดีของแพงมาช่วย แต่มันจะแพ้ตรงที่ไม่ต้องหวือหวาก็อร่อยเท่ากันได้ แถมยังไม่กลบรสชาติวัตถุดิบหลักจนหมด
รายการจัดของมา 7100 เชฟกะทะเหล็กเอามาเองเป็นหมื่นๆ จะคุ้มไหมเนี้ย
คุณมนตรีคะ พูดแทรกทุกเทปเลยคะ ไม่เห็นปรับปรุงเลยคะ
รอมานานแล้ว รักรายการนี้
เคยทานของแก อร่อยจริง ชื่อเสียงแกดังถึงจันทบุรีเลย
ระดับตบเชฟป้อมได้ อย่างเทพครับ
26:21 เฮียบอกหวานเจี๊ยบ😂