Le meilleur fromager du monde ?
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 ธ.ค. 2021
- Bernard Mure-Ravaud est un fromager qui connait un succès phénoménal à Grenoble. Comment ce fromager a-t-il atteint un tel niveau de succès ?
Réalisateur : Julie Martin
Suivez-nous sur Facebook : / foodstoryfr - บันเทิง
Sa fait plaisir de voir les larmes d'un homme qui a réussi dans la vie
*Ça
@@mouniraboud9010 oh tg
Ça
@@mouniraboud9010 Sa :)
J adore le trou du cul c est mon fromage préférer
Je ressens tellement de fierté d'être français quand je vois ça.....félicitations au commerçant et à tout les fournisseurs qui font un travail magnifique
Ta pp c'est le meilleur personnage de one piece que ta trouver😂
Fromage pue
Tu as raison d être fier 💐la France est le plus beau pays du monde et la nourriture est extraordinaire , c est le seul pays où je ne rajoute jamais le sel tellement c est bon et les fromages tout une histoire . Il faut dire que c est l avis d une Marocaine et nous c est la deuxième cuisine au monde ☺️
@@mounamokhtar7396 Je trouve la France et le Maroc géniaux, mais ce n'est que ton avis ce dire que c'est le "plus beau pays du monde" et le Maroc "la deuxième cuisine du monde" .... La réponse est non pour moi 😂
@@eltarlo1345 Pour la dexiieme cuisine du monde ce n est pas mon avis mais c est mondialement connu comme c est connu que la première cuisine du monde c est la France . Pour le plus beau pays du monde je pense que je ne me trompe pas parce que j ai eu la chance de visiter la plus part des pays du monde et comme la France ça n existe nul part . La beauté d un pays ne se résume pas à ses paysages mais c est un ensemble de composantes qui le rendent unique . Ce n et pas pour rien que la France attire les touristes du monde entiers , c est sa culture , son patrimoine historique , culturel ,culinaire , artistique etc... Chaque pays est unique je sais mais il y a des pays qui sont magiques.
Pour la gastronomie , je pense qu on ne peux pas manger mieux qu en France et qu au Maroc . La cuisine Marocaine est extraordinaire et elle peut tenir tête à la Française mais les autres cuisines sont bien derrière . C est comme ça et on n y peux rien 😉
Il m'est physiquement impossible de regarder ce reportage sans aller chercher un morceau de fromage dans le frigo. Mais mon pauvre morceau de gouda me fait rêver vue ce qu'il y a dans le reportage.
Moi Il m'est physiquement impossible de regarder ce reportage sans m'énerver de cet enfant pas éduqué qui non seulement court sur le comptoir, mais après donne des coups de pieds dans la vitre du présentoir frigo
Je vie en Thailande alors le fromage tu fait une croix dessus... (Et c'est vraiment le seul truc Français qui manque avec le bourgogne) Je ferait n'importe quoi pour un saint nectaire, du morbier, et une bouteille de clos de tart ( Morey saint Denis) un chèvre ou un délice de pommard (fromage) avec un bâtard montrachet.
^ta de la chance perso il me reste riens!
T'es mieux que moi, la seule chose que j'avais c'était une tranche orange de fromage plastique. XD
Et moi, j'ai juste un yaourt 😭.
Ça fait plaisir de voir un mec qui a réussi dans ma ville💪🏽
Honnêtement, je pense que TOI tu es plutôt dans SA ville.
Très bonne fromagerie même si j'ai eut une fois des vers dans une Olivia en pleine été ! (c'est des choses qui peuvent arriver malheureusement). Le comté est exceptionnel ! Vive la fromagerie des Alpages !
Felicitation pour tous ce travaille est heureux de voir des auto didacte aussi passioné! Reportage tres interessant
Faut carrément réserver son fromage à raclette de temps en temps !
A Grenoble il a déjà la réputation d'être le meilleur Fromager de la place :)
En tout cas, tout ce que j'ai acheté, connu ou moins connu était excellent. Il m'avait recommandé par les amis qui m'avaient prêté leur appartement pour les vacances...et cela valait largement la balade pour y aller...
SON fromage ? En quelle année il produit le fromage... Le gars est un commercant hein, pas un producteur.
@@xaviergonzalez5277 Il choisit et sélectionne....s'il est MOF, c'est un peu plus que commerçant...
@@hysope5 et donc en quoi est il plus que commerçant ?
À quel moment exactement intervient il sur le produit lui même pour lui ajouter de la qualité ?
@@xaviergonzalez5277 Comme un sommelier, il sélectionne, affine, conserve dans les meilleures conditions, présente....et accessoirement, il peut en parler....
Bernard ❤! Je viens de vous voir dans la vidéo ! Je suis vraiment très fière de vous 👍 !!!
Je suis touchée par vôtre parcours car vous avez grandi seul et marché et touché étape par étape immensément !
Toute mon estime !!
J’ai pu faire aimer le FROMAGE à quelqu’un qui ne voulait pas en entendre parler !!!
La bise !🧀
Pratique pour la vaisselle, mdr🤣
Il a utilisé une casserole pour faire fondre son fromage, avant de la verser dans le pain.
Mais rien à dire, ses fromages me donnent l'eau à la bouche 🤤
Ca évite la religieuse au fond du caquelon
Très touchant, surtout pour ce fils d'ouvrier ❤
Vous faites un reportage sur un meilleur ouvrier de France qui pourrait nous apprendre plein de chose Mais la seule chose qui vous intéresse c est le fric et les ventes??!!
c'est la seul chose qui a l'air de l'intéresser surtout
J'veux pas dire mais fromager et producteur de fromage, c'est pas la même chose. Lui, c'est un bon vendeur qui connait de bons producteurs, rien d'autre, donc il est relativement normal que ce soit centré sur le business du fromage plutôt que sur le fromage lui-même.
Cela montre aussi que ce n'est pas forcément plus cher qu'en supermarché....surtout avec la différence de qualité...
@@Darkctan et peut-être qu'il affine...ce qui est une partie de son métier...
@@hysope5 Affiner un fromage, c’est pas vraiment passionnant. Tu surveilles la température, l’humidité, et tu le retournes régulièrement. Voilà voilà.
Rhaaaaa!!! j'aime tellement le fromage, tous les fromages mais je n'en prends plus que rarement cause santé : je suis en train de mourir d'envie devant ce reportage !
J’adore votre chaîne
",Tu les lis mes tickets de caisse hein ? Hein tu les lis mes tickets de caisse ."
Le mec aurait répondu non il se serait fait fracassé la gueule par le fromagé
😂😂😂😂
2:09 il y a du Vacherin Fribourgeois 😍 trop beau de voir du fromage Suisse vendue en France !
Avoir un propriétaire d'une fromagerie comme celui ci au Québec, j'irais le voir plutôt que daller au super marché!
Ça dépend où tu vis mais y'en a plusieurs à Montréal et Québec.
ok mais le fromage c'est trés trés cher
@@florentmarin7085 c pas du kraft dinner broski
@@felix-hugoarchambaultf4304 ??????????????
@Mark4lifee je vois difficilement un fromager de ce type marché comme ca au Quebec. A cause de vos ultra taxe le fromage est un produit juste inaccessible chez vous pour le québécois moyen. Quand je vois le camembert lambda du super marché qu'est même pas a 2euros en France qui se vend 10 dollard au Canada j'ose même pas imaginer le prix pour des fromages artisanaux comme vendu par ce fromager au quebec mdr. Ca serait un produit d'ultraluxe, car en plus des taxes et des complications de l'import faut prévoir un conditionnement adapté pour des produits artisanaux pas toujours adapté pour du transport longue durée et de masse. A mon avis ta raclette a 13euros chez ce fromager tu la retrouve a facile au moins 50-60 dollard le kilo minimum au Québec.
Superbe réussite !
En vrai c'est pas si cher que ça , un panier moyen a 25 euros pour 3-4 fromage ,c'est pas si cher que ça vu la qualité des produits… Le Monsieur est très commerçant et pense intelligemment son commerce :)
Super appétissant.
C'est une magnifique histoire merci l'artisanat a de l'avenir
C’est un vrai commerçant pas comme beaucoup de petits commerçants qui sont là par hazard et qui se demandent encore pourquoi ils se font bouffer par les supermarchés .
BRAVO!!!!!! FORMIDABLE!!!👏👏👏👍👍👋🇬🇷
c'est vrai que entre lui et la coopérative du beaufort on est franchement gâté à Grenoble (préférence pour la fondue savoyarde de la coopérative cependant)
Quand c'est du bon fromage,c'est pas un problème de payer un certain prix
Ha ! Il a réussi à me faire saliver à travers l’écran ❤
J’ai déjà vu cette vidéo à quelque part … je vais investiguer
c'est la voix off de Tf1 ou M6
Le numéro 1 mondial du comté, c'est Arnaud Juraflore a Poligny dans le Jura, il ont 100 kms de cave aux Rousses, Madame Arnaud me donnais souvent du Mont d'Or et du comté, je me souviens bien d'elle avec ses cheveux blancs et sa grande blouse blanche, maintenant je suis a la retraite j'éspére qu'elle est toujours la cette bonne Dame qu'elle n'a pas encore été rappelée a Dieu
- "4 morceaux de fromage pour une addition plutôt salée",
Il n'y a pas de prix pour du bon fromage !
Les plateaux fromages oO je veux !
moi il m'énerve le journaliste; il fait des commentaires pourris du genre: "une addition salée"...mais il a déjà acheté du fromage à la coupe en grande surface dans sa vie ??? c'est au moins aussi cher, voir plus ! alors que ni la qualité ni le service ne sont comparables !!! qu'il ferme sa bouche et chapeau bas pour ce très bon artisan !
J’adore le
Fromage 🧀
1M500K a l'année pour au final gagner 68000€...au moins il a l'air d'aimer son travail forcé a eux💪🏾 😌
faut bien acheter les produits qui sont pas donner ainsi que payer les employés + les taxes et divers impôts
J'ai passé 20mn à baver sur mon clavier... Un bon frometon , de la charcutaille , c'est la vie !
Oooh mais tu n'y penses pas ; le réchauffement climatique c'est ta faute, avec ton fromage il faut des vaches, des machines, du gasoil, de l'electricité, et la charcuterie c'est un assassinat d'etres vivants avec une ame...et bla bla bla : nan j'déconne vive le sauciflard, le cotes du Rhône et un bon Roquefort bien moisi et pas cette daube de fondoir à raclette. Vahte grhatter des Thunes berg et Aymeric Caron n'ont qu'à aller au diable.
@@pequeuxdarleux1480 Quand j'ai commencé à lire ton message j'allais partir sur un débat avec toi mais finalement t'est un bon 😁
c moi ou ya un bug avec le son?
Beaucoup beaucoup beaucoup de choix 😅 moi j'aime que le gruyère rapé. Bonne journée.
Une fondue savoyarde en Suisse ? Il a craqué lui
J’adore les fromages salés
Surtout le feta qui est un fromage grec
Ils devrait aussi vendre de la charcuterie et du vin ça fera le full package
Le ga arive tout remplie de sueur il ser la main de son ouvrier et hop apres ta du fromage de qualité supérieure
Ta tro réson mon bro c tro 1 truc de fou furieu j’arive a croare ce queu je vien de voar
@@rodb2zi219 en plus il se frotte les main comme si il a vais mi du gel desinfectant au lieux d aller les laver
Il prend une douche avant de se changer...
@@Darkctan on a pas vu le meme reportage...
@@oussb531 1:24
à 5:15 ça porte à fonfusion je trouve
le journaliste en fait des tonnes sur le côté "commercial"; certes c'est un bon commercial mais c'est surtout un très très bon pro !!!!! les clients ne se trompent pas...
Miam
جميل ورائع جدا
Bravo!!
Au temps où il n'y avait pas le confinement
Moi qui habite aux US, de voir tous ces fromages, ca m'rend fou. Faites moi des dons plize !
Ce Monsieur est un affineur, mais pas un fromager!
Salut IL faut Venice sur Ile Maurice
19:50 Elle m'a tué la mère 🤣
J'ai failli bosser pour Escoubeyrou à Narbonne y a un dossier aussi
les bonbons ,les machins,les merdes ahahah il me tut le ga
3:50 Belle Daytona!
250 variétés de fromage ? Fantastique !
tkt, les mêmes fromages que tu trouves en grande surface! l'emballage marque en moins!
@@pieroz3109 tu as l'air de rien connaître et de l'ouvrir quand même
@@evenr137 bien sûr, y a beaucoup de fromagerie capable de vendre des fromages artisanaux venant de toute la France mdr
Le gars qui s’essuie la main quand là patron lui dis bonjour après le footing ça me fume
Sinon le patron c’est tout simplement un king
C'est en France c'est sûr!
La mamie a la fin j aime pas trop le fromage 😁😁😁😁👍🏻👍🏻😄😄😄
🤣🤣🤣
Il a sa fête le 11 juillet....comme moi!
Et puis en plus il avait un chien que ma femme craignait encore plus qu Inty pour les attaques de bave sur ces fringues...🤣
C'est moi ou il y a une énorme bête sur le fromage à 10:51 ?
Expansion sur Lyon ??
Non non
contrairement a ce qu on peut penser un bon fromager n est pas vraiment plus cher qu une grande surface avec en general beaucoup plus de fromage et souvent de meilleur qualite
trouvez vous un bon fromager en plus vous aurez des conseils plus pousses
je me fais souvent des soirees fromages avec de bons pains ca fait un repas complet
je n ai jamais demande a mon fromager combien de sorte de fromage il a mais il est dans les meme eaux voir meme plus (difficile de se faire une idee vu le nombre)
Il faut envoyer Alkapote là-bas !
j’ai penser la même chose bahahaha
2000e net pour une caissière 😅🤣😂merci chérie
2015 le reportage
1million 5 de CA pour 68 mille euros de bénéfice c'est beaucoup de travail pour pas grand chose finalement , vive la france
Je me suis abonné pour 3 mois du coup 😂 y a une offre bière offerte
Oui il a de belles offres sur le site, et livraison dans toute la France en camion réfrigéré
Saint-Antoine , c'est dans le Doubs ...pas dans le jura .
Apparemment , cela sonne mieux pour les journalistes , c'est souvent .
Le Jura, c'est un département mais aussi un massif montagneux. Et le Doubs est bien dans le massif du Jura.
c' est sympa il t' emplafonne avec le sourire =) et le client est content, que demander de mieux aux peuples !!
Roquefort 😋
hmmm du fromage single
Que 68 je pense sa doit etre beaucoup plus
Toujours les mèmes commentaires d'envieux â la francaise, " il habite la banlieue choc de Grenoble", car il le mérite, Il merite autement son succés, ce sont les vrais commercant qui font la françe, ensuite aller chercher la comparaison de prix avec le supermarché, c'est vraiment déplacer. Je redis qu'en France ont mne supporte pas le succés des autres, au lieu de chercher les astuces qui ont fait son succés, ont essaye de le démonter comme si il été coupable d'avoir réussie.
J’ai trop faim bernard j’arrive et moi je pensais que c’était un’italien le meilleurs fromager
docu : 0% fromage
0% passion
99% pognon
1% aznavour
déconné allez vous faire cuire une tartiflette chez les bronzés font du bif
Le mieux c est de les fabriquer de les affiner soit-même
Moins de 6000€ par mois pour un si gros business ? Je trouve ça vraiment peu relativement au travail fourni et la quantité gargantuesque de clients
Meilleur fromage le saint polin
oui mais aujourd'hui ?
à la 10:45 à 10:51, il y a comme un insecte ou une abeille sur le fromage, alors il faut faire attention pour le propriétaire, car les clients ne le sauront jamais.
Beurk
???
@@marienicole1221 T'as pas vu ?
Il n’y a absolument rien
la drogue c'est mal
Et combien de CA au black ?
12€
30% du CA en moyenne ... tu fait pas 1,5million de CA pour taper seulement 68000€ par année ^^ sa fait 5600e par mois c'est très peu
Fondue savoyarde en Suisse?😂😂😂 mdr
il a une tres jolie femme et travailleuse, voila la recette du succes !
J adore le fromage mais je fais attention à mon poids
La réalisation de ce reportage est vraiment malhonnête. Ici, on a un commerçant qui a bossé dur, a fait des compétitions, a réussi. Il ouvre les portes de sa vie perso, de son boulot, de ses comptes financiers en toute transparence à une équipe de journaliste. Dans les 8 premières minutes le ton est donné: Un vocabulaire péjoratif et un ton qui évoque des manipulations commerciales, des clients qui payent comme des pigeons et un commerçant qui se gave par rapport aux prix de la grande distribution. Franchement c'est une blague? La grande distribution a tué nos commerces de proximité, et aujourd'hui on s'étonne qu'un commerçant local soit plus cher comme si ce n'était pas normal. Au lieu d'entretenir la "suspicion" de la réussite et cette insinuation de malhonnêteté parcequ'il fait de l'argent (travers bien Français), on devrait être content d'avoir des profils autodidactes qui réussissent comme ça dans notre pays et s'en inspirer.
donne je veux
qu elle torture pour un intolérant au lactose ! pourtant j adore le fromage ! de temp en temps j en prend ! tient pour les intolérants , il faut savoir que le comté n a pas ou presque pas de lactose !
Donc c'est pas un fromager ci il a achete
06:29 .... donc le mec va en Suisse et il réussit à tomber sur des gens qui faisaient une fondue sovoyarde !?
Elle est bien ta maison dite donc sa paye bien le fromage
4:19 28,69
le comté le comté le comté et le morbier !!!
J’aime pas tellement le fromage 😂
ce fromager gagne beaucoup plus que 5600 euros :)))))
les prix du comté de 2013 sont équivalents aux prix du gouda industriel de 2023 ( oui mais c'est à cause du covid et de Poutin, du réchauffement et de mon cul sur la commode)
Il sue du fromage le gar
Je le trouve un peu trop cynique. Beau magasin cependant.
La P'tafine accrochez vous! gamin j'y arrivais pas ! jamais revu depuis ! isère forever!
Tout ca pour 5000 € ... !??
Pourquoi ça parle tout le temps de caillasse sans blague ???
65 000 euro net par an de profits ou 5 600 euro net par mois, ça fait moins que sa femme qui gagne 2 000 euro par semaine.
deg de chez deg le melange de fromages de reforme a la fin
meme payé j'y touche pas
quand a la qualité réelle, dur de dire sans gouter