Olá, a metodologia segue a referência abaixo com modificações: PRIETRO, P., PINEDA, M., AGUILAR, M. Spectrophotometric quantitation of antioxidant capacity through the formation of a phosphomolybdenum complex: Specific application to the determination of vitamin E. Analytical Biochemistry, v. 269, p. 337-341, 1999. Abraços!
Por gentileza poderiam me passar o título da publicação com o método utilizado?
Olá,
a metodologia segue a referência abaixo com modificações:
PRIETRO, P., PINEDA, M., AGUILAR, M. Spectrophotometric quantitation of antioxidant capacity through the formation of a phosphomolybdenum complex: Specific application to the determination of vitamin E. Analytical Biochemistry, v. 269, p.
337-341, 1999.
Abraços!
@@canalbromatologiaeenzimolo9884 Muito obrigado
Ola! Por favor, qual a concentração das soluções de molibdato e do fosfato pra eu poder preparar a partir dos reagentes sólidos?
Olá Amanda.
a concentração do molibdato de amônio é de 40 mM e do fosfato de sódio monobásico de 280 mM.
Olá Canal da Bromatologia.
Por favor, qual foi a amostra utilizada?
Olá Rogério, tudo bem? Para este vídeo utilizamos polpa de fruta como amostra.