Un grande.... Il tuo modo di spiegare, la tua calma e la passione che metti meritano un applauso... Ho scaricato l app per avere sempre qualche nuova idea da portare in cucina
Ciao Luca io e mia moglie Monica ti seguiamo da tempo e ci chiedevamo se questo pesto si può conservare in frigo in un contenitore nel caso dovesse essere troppo grazie per le stupende ricette un saluto 👍
Io lo faccio spesso col le melanzane che cuocio nel microonde,ne faccio tanto da congelare alcuni vasetti super buono, invece delle mandorle l'ho fatto anche con i pinoli ed una volta con le noci sempre buono
Sicuramente da provare (adoro le melanzane in qualunque modo siano fatte). Ho solo una domanda: dal momento che viene frullato il tutto, perché non aggiungere anche la buccia, magari in parte?? Troppo intenso o pizzica?
Maestro Luca buonasera, un piatto che con pochi e semplici ingredienti è sicuramente favoloso, credo che la cremina di melanzana rivesta di morbidezza la pasta...è un invito al gusto! Vorrei farlo ma anziché le mandorle potrei mettere i pinoli? Sicuramente non avrò la croccantezza della mandorla ma il gusto della ricetta, cambia? Grazie infinite
Carissimo Luca mi potresti dire come si fa la fonduta di provola affumicata Grazie mille qualunque sia la risposta Buona serata Luca comunque sei miticoooooooo 🤩
Se mi permette di aggiungere, visto che ha usato il forno e ha scartato le bucce. Ripulite dalla polpa e seccate in forno diventano chips, oppure polverizzate diventano una polvere di melanzana. #nonsibuttavianiente Invece per una consistenza grumosa e magari una pasta fredda, io taglio la melanzana al coltello e ci rompo dentro della ricotta di capra o pecora, senza frullare.
Grazie, l'ho cercato in tutti i rivenditori "Montana" della mia zona e nessuno sa della sua esistenza, ora so il perché. Buona giornata@@CasaPappagallo
Ma essendoci il formaggio nel pesto, non si rovina riscaldandolo in padella? Non converrebbe allora aggiungerlo solo durante la mantecatura a fuoco spento?
Sicuramente un piatto da paura. Una domanda, che tipo di mandorle ha usato? Al posto delle mandorle che ne dice dei classici pinoli? (non sono un grande fan delle mandorle)
Il PESTO di melanzane NON ESISTE!!!! Il Pesto è SOLO QUELLO GENOVESE, è QUELLA SALSA fatta di Basilico, sale, aglio, olio d'OLIVA, pinoli, parmigiano e pecorino. Tutto il resto non è perchè lo pesti che lo puoi chiamare pesto. Chiamatelo pestato, tritato, "salsato" ma nu stai a ciamau PISTU!!!
Ciao Luca, buona domenica! Qua altro che primavera, pioggia tutto il giorno e pomeriggio ancora di più! Allora che fare? Ma guardare Luca naturalmente! Prima su food network con le buonissime ricette, poi questa ricetta non buona,di più, che bisogna assolutamente fare! Chissà come sarà saporita! E, come dici nell'introduzione, ottimi anche dei crostini con questo pesto! Luca, te l'ho mai detto, non mi ricordo, vabbè te lo dico: SEI UN GRANDE!!!!!
Un grande.... Il tuo modo di spiegare, la tua calma e la passione che metti meritano un applauso... Ho scaricato l app per avere sempre qualche nuova idea da portare in cucina
bene!
Da fare assolutamente questa ricetta, semplice ma buonissima, grazie Luca.❤❤❤👍
😊😊
Luca sei veramente bravo.riesci a descrivere le tue ricette in modo molto semplice e comprensivo oltre che a creare le tue ricette meravigliose 😊❤
Buonissimo.
😊😊
Mamma mia che meraviglia. Bravo!!!
😊😊
Da provare subito!!
👍👍
Ottima ricetta! Mi piacciono le melanzane. Sarà provato. 👍
👍
Buonasera.
Ottima ricetta.
Non la conoscevo.
Buonaserata serena a tutti.
👍
Mamma mia sara' sicuramente buonissimo questo pesto! Grazie chef lo faro' sicuramente! Bravissimo complimenti👍👏👏🤗😋😋
😊😊
Grazie chef, un ottima idea, semplice e buona, da preparare quando scendono in estate i miei amici dal nord ☺
👍👍
Grazie, adesso sono seduto lì e ho fame!!!!!!! Bellissimi saluti da Vienna
ciao!
Visto e piaciuto. Like a prescindere. Farò quanto prima questo piatto, perché non vedo l'ora di gustarlo.
😊😊
Grande chef spettacolare…. Una domanda pensi che si possa congelare?
Uhm si ma peggiora parecchio a mio avviso
Bravissimo luca,ottima la pasta alle melanzane, ops!!!al pesto di melanzane...che buona.....👍👨🍳🙋♀️🙋♀️🤗🤗
😊😊
Buonasera bellissima famiglia super presente grazie mille per il video!! 😋😋😋❤️🌹👍
😊😊
Sono un amante delle melanzane e questo pesto è tanta roba e molto buona grazie chef alla prossima
👍👍
Complimenti Luca.. È spettacolare
anche solo a vederla😊 👍👏
😊😊
Adoro questo piatto! Lo faccio spesso. È buonissimo! 😉👍👏👏
😊😊
Sei bravissimo 🤗
grazie!
Bellissima ricetta ❤❤❤❤
Che proverò prestissimo 😂
👍
Mammamia che bontà ❤grazie x la ricetta
😊
Ottima ricetta 😋😋👍
grazie!
Bella sta ricetta...bravo👍
grazie!
Grazie Luca come sempre
😊😊
Bellissima ricetta la farò domani
👍👍
Chef mi sorprendi sempre di più.buonissima la devo provare assolutamente.grandissimo chef❤❤❤
grazie!
grazie
😊😊
Domani lo faccio sara' ottimo ....grazie chef😂
😊
Ciao Luca ma te l'ho mai detto che sei bravo ? Ma bravo tanto...Questo pesto di melanzane è l'ennesima conferma ! Complimenti Chef !!!
grazie!!!
Ottima ricetta Number One
grazie!
Grande Luca come sempre grandi ricetta che fanno mettere fame 0:15
😊
Grande Chef... ❤
😊😊
Complimenti!
😊😊
Ciao Luca io e mia moglie Monica ti seguiamo da tempo e ci chiedevamo se questo pesto si può conservare in frigo in un contenitore nel caso dovesse essere troppo grazie per le stupende ricette un saluto 👍
si certo!
Meravigliosa, tuttavia avrei aggiunto anche qualche pomodoro secco
👍
Grazie. Bravissimo.
😊😊
Grazie preparata spettacolare ,ho aggiunto qualche cappero e un po di salsa di pomodoro 😊
👍👍
Buonissimo 😊😋😋♥️😍mi piace molto 😊😊😊
😊
ottime ricette complimenti🤪🤪
grazie!
Grazie chef, provero questa ricetta
fai bene!
Lo mangiato proprio oggi è stra buono😋👍
grande!
chef se ti incontro ti abbraccio... tu richiami l'amicizia e la semplicità con il tuo essere. grazie. Bel video e anche buono!!
che bel messaggio, grazie!
Bella fantasia .Bravo.
😊
Io lo faccio spesso col le melanzane che cuocio nel microonde,ne faccio tanto da congelare alcuni vasetti super buono, invece delle mandorle l'ho fatto anche con i pinoli ed una volta con le noci sempre buono
Interessante
Sicuramente da provare (adoro le melanzane in qualunque modo siano fatte). Ho solo una domanda: dal momento che viene frullato il tutto, perché non aggiungere anche la buccia, magari in parte?? Troppo intenso o pizzica?
No solo che è sbruciacchiata
Maestro Luca buonasera, un piatto che con pochi e semplici ingredienti è sicuramente favoloso, credo che la cremina di melanzana rivesta di morbidezza la pasta...è un invito al gusto!
Vorrei farlo ma anziché le mandorle potrei mettere i pinoli? Sicuramente non avrò la croccantezza della mandorla ma il gusto della ricetta, cambia?
Grazie infinite
ma certo che puoi mettere i pinoli, ovvio avranno un sapore differente ... ma di sicuro buono!
La sto facendo 😋
😊
Adoro 😍👏👏👏
😊😊
Luca sei bravo 🌹💓❤️🎅
grazie!
Super 🎉
😊
Ottimaaaaaaaa!!!!
😊😊
Ciao Luca. Voglio farla oggi, posso usare le mandorle NON sbucciate?
certo
Buongiorno grande chef io sono allergica alle mandorle cosa posso mettere al loro posto?
nocciole, noci oppure pinoli
CHEF LUCA ME DEO AGUA NA BOCA 😋😋😋😋😋😋😋😋😍😍😍😍🤩🤩🤩🤩🤩🤩
😊😊
Buonissima😋😋😋😋
👍👍
Carissimo Luca mi potresti dire come si fa la fonduta di provola affumicata
Grazie mille qualunque sia la risposta
Buona serata Luca comunque sei miticoooooooo 🤩
mai fatta e mai mangiata ... davvero sai
Se mi permette di aggiungere, visto che ha usato il forno e ha scartato le bucce. Ripulite dalla polpa e seccate in forno diventano chips, oppure polverizzate diventano una polvere di melanzana. #nonsibuttavianiente Invece per una consistenza grumosa e magari una pasta fredda, io taglio la melanzana al coltello e ci rompo dentro della ricotta di capra o pecora, senza frullare.
Ok
sono anche curioso, mi piace da morire il coltellone seghettato, dove lo posso trovare? Grazie
è un prototipo, uscirà a breve
Grazie, l'ho cercato in tutti i rivenditori "Montana" della mia zona e nessuno sa della sua esistenza, ora so il perché. Buona giornata@@CasaPappagallo
Wow bella cremosa
👍👍
LUCA💚ti si vuol bene 😊punto
😊😊
@@CasaPappagallo 😚
Ciao Luca!!! Aspettiamo con ansia ì mulugnam cà ciucculata. Due cose; perché le mandorle e con cosa si possono sostituirei
Le mandorle ci stanno molto bene, ma puoi sostituirle con altra frutta secca. Danno, oltre al sapore, un pochino di croccantezza che non guasta
👋 Luca xrche non si può congelare?alcune ricette tue li faccio alcuni no ho tante patologie salute complimenti fammi sapere sé posso cogelar 👋
Ma essendoci il formaggio nel pesto, non si rovina riscaldandolo in padella? Non converrebbe allora aggiungerlo solo durante la mantecatura a fuoco spento?
Come vuoi
Questa ricetta l'ho provata ed è buonissima 😋😋😋😋
bene!
Luca dov'è finita la schiumarola col manico di legno bella rustica probabilmente autocostruita?
😊
No era cinese!!
Le mandorle sono tostate? Grazie...
no no, solo pelate
Ένα. Πιάτο. Τρελα😊😊
😊
Ciao Luca. Dove è possibile reperire il tagliere di legno che usi?
mi è stato fatto su misura (è un regalo)
❤❤❤❤❤❤❤
😊
Spettacolooooo
Lo faccio
Ho nell'orto melanzane da buttare
👍
HO il forno rotto ,potrei usare le melanzane trifolate che ho sempre in congelatore ? ?
provaci, potrebbe venire molto buono!
Brava sei uno chome prepararti polenta le polpette grazie
😊
👌👌❤
😊
Adoro le tue ricette. La regia però non la trovo impeccabile
perchè?
Ma le dosi giuste quali sono?
www.casapappagallo.it/ricette/pasta-al-pesto-di-melanzane
Italien ou sicilien ???
piatto italiano
@@CasaPappagallo pas le plat vous?
Perché non fai la carbonara agli asparagi
hai ragione
Noci al posto delle mandorle?
se vuoi si
Sicuramente un piatto da paura. Una domanda, che tipo di mandorle ha usato? Al posto delle mandorle che ne dice dei classici pinoli? (non sono un grande fan delle mandorle)
ma certo mettici pure i pinoli
Io alla fine ho messo il guanciale
Na squisitezza
👍👍
Perché non utilizzare la buccia della melanzana, tagliata a listarelle e fritta? Per croccantezza!
Buona idea
E perché no, avrei aggiunto sopra la pasta qualche cubetto croccante di melanzana fritta😊😊
👍
Il PESTO di melanzane NON ESISTE!!!! Il Pesto è SOLO QUELLO GENOVESE, è QUELLA SALSA fatta di Basilico, sale, aglio, olio d'OLIVA, pinoli, parmigiano e pecorino. Tutto il resto non è perchè lo pesti che lo puoi chiamare pesto. Chiamatelo pestato, tritato, "salsato" ma nu stai a ciamau PISTU!!!
Bah
@@CasaPappagallo boh. 😃😃😃
Que delicia!!! Mañana 1 de mayo,hago esta pasta con berenjena.
Saludos y gracias
👍
Questa ricetta nei libri non c’e
No
Come posso conservare il pesto x l inverno grazie
Tutte le sue ricette sono fantastiche. La seguo sempre. Fa venire l'acquolina in bocca. Fatto tante volte è buonissimo 😋
😊😊
Ciao Luca, buona domenica! Qua altro che primavera, pioggia tutto il giorno e pomeriggio ancora di più! Allora che fare? Ma guardare Luca naturalmente! Prima su food network con le buonissime ricette, poi questa ricetta non buona,di più, che bisogna assolutamente fare! Chissà come sarà saporita! E, come dici nell'introduzione, ottimi anche dei crostini con questo pesto! Luca, te l'ho mai detto, non mi ricordo, vabbè te lo dico: SEI UN GRANDE!!!!!
😂😂😂😂
Ricetta originale e semplice: da provare subito. Grazie
😊😊
Proprio buono, complimenti
Grandissimo Luca io adoro le melanzane... In qualsiasi modo vengano cucinate quindi questa ricetta è veramente top... Sei grande
grazie!
Ottima ricetta! Bravissimo!👏
Grazie 🙏
Interessante come ricetta. Domanda dato il caldo invece di accendere il forno per un ora posso cuocerle in una padella antiaderente?
provaci non so se verrà altrettanto bene
Buonissimo.
😊
Luca come si fa a scegliere le melanzane senza semi,.grazie mille ,si bravissimo,ho preso i tuoi libri,,un forte abbraccio.
ah lo sapessi .... per me è un terno al lotto
un po' di tartufo da aggiungere al pesto è una buona idea?
a me non attira ...
Si può fare anche con le melanzane viola?
Si!
Appena fatta e sbranata. Una cosa FA-VO-LO-SA!!!!
😂😂😂
Avanza il pesto lo posso congelare? Grazie ❤
penso proprio di si
Grande Luca. Un'altra pasta da fare, insieme alla tua cacio e pepe......che è divina.
👍👍
se nn ho le mandorle cosa devo mettere
pinoli, nocciole o noci
Bravissimo chef
grazie!