ขนมถ้วยฟู สูตรทำง่าย ไม่ใส่ข้าวสุก ไม่ใส่ยีสต์ ไม่หมักแป้ง ทำออกมาแป้งนุ่มฟู หอมหวานพอดี อร่อยมาก
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 3 ก.ย. 2023
- ขนมถ้วยฟูสูตรทำง่าย
ไม่ใส่ข้าวสุก ไม่ใส่ยีสต์ ไม่หมักแป้ง ทำออกมาแป้งนุ่ม หอม หวานพอดี อร่อยมาก
**อัตราส่วนขนมถ้วยฟู**
แป้งข้าวเจ้า 300 กรัม
น้ำเปล่า 320 กรัม
หัวกะทิ 200 กรัม
น้ำตาลทราย 180 กรัม
ผงฟู 2 ชต.
กลิ่นมะลิ 2-3 หยด
สีผสมอาหาร เขียว ชมพู (สีละ 2 หยด)
คำแนะนำ
**ใส่น้ำในรังถึงให้เกินครึ่ง น้ำต้องเดือดพล่านก่อนนำขนมลงนึ่ง
**ใช้ไฟแรงสุดนึ่งขนม 5 นาที และปรับเป็นไฟกลาง หรือไฟกลางค่อนแรงอีก 10 นาที รวมเป็น 15 นาที
**ต้องรอให้ขนมเย็นก่อนถึงจะแคะได้ ไม่งั้นขนมจะเละ
**สูตรนี้ทำได้ 40 ถ้วย
#ขนมถ้วยฟู #สูตรทำง่าย #เมนูสร้างอาชีพ
สูตรนี้ลองทำแล้ว อร่อยมากๆ ขอบคุณสูตรดีๆ นะคะ
ดีใจที่ชอบนะคะ ขอบคุณค่ะ 😍
สูตรนี้ทำฟักทองฟู มันม่วงฟู ได้มั้ยคะ
หากได้สูตรนี้ใช้ฟักทองกี่กรัมคะ
เราไม่เห็นจำนวนสูตร ตอนรวมกันเห็นแล้วไมองบอก เพราะมองเห๊นมี่ๆม่เห็นคือ จำนวน
ๆ@@user-qd1eh5bj9c
@@maeceenongmoddyงงงง
สอนละเอียดดีมากช่องแม่ซี
ขอบคุณที่บอกรายละเอียดค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ ขนมออกมาสวยมากค่ะน่าทานค่ะ
น่าทานมากๆจ้าแม่ชีคนสวย..👍👍👍💚💟💖👌👌👌::.
ขอบคุณนะคะ ขอให้เจอแต่สิ่งดีๆนะคะ
ชอบกินขนมนี้อร่อยๆ ขอบคุณมากค่ะ ที่เอาคลิปมาลงได้ความรู้ จะได้ทำกินเอง ค่ะ
ชอบกินขนมถ้วยฟูค่ะ เพราะนุ่มและหอมหวาน อร่อย
ขอบคุณค่ะแม่ซี
น่ากินจังเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะคุณหนึ่ง 😍
อยากกินมาก
ขอบคุณค่ะ ที่ให้ความรู้ แบบไม่ปิดบัง และบอกรายละเอียดของวัสดุที่ใช้ว่าครวให้แบบไหน ทั้งการใช้ไฟในการนึงหรืออบ เคยดูของท่านอื่นไม่บอก
ขอบคุณนะคะที่รับชมคลิปแม่ซี 😍
ขอบคุณแม่ซีค่ะ ตามทุกคลิปค่ะ
ขอบคุณมากนะคะ 😍
น่าทานมากเลยค่ะ🙏
ขอบคุณค่าา ❤️
น่าทานมากเลยครับ👍♥️🤪
ขอบคุณค่าา 😍
ขอบคุณมากค่ะแม่ซี❤
ยินดีค่าา 😍
ง่ายจังเลยแม่ซี ต้องลองแล้วค่ะ
ลองทำดูนะคะ 😍
ขอบคุณ ง่ายมากๆ
ยินดีค่ะ 😍
สูตรอาหารของคุณอร่อยมาก
ขอบคุณค่ะ 😍
น่าทานมากค่ะน่าจะหอมน่าดูเลย🥰🥰🥰
ขอบคุณค่ะ หอมฟุ้งเลยค่า😍
ขอบคุณค่ะ❤❤❤❤
ยินดีค่าา 😍
❤❤❤ขอบคุณจ้าต้องลองแล้วจ้า❤❤❤
ลองทำดูนะคะ
ขนมถ้วยฟูแม่ซีน่ากินมากๆจ้า🥰😋
ขอบคุณมากนะคะ 😍
ขอบคุณนะคะแม่ซีคนเก่ง😊
ขอบคุณเช่นกันค่ะ 😍
ขอบคุณแม่ซีคะ ต้องทำแล้วคะ
ลองทำดูนะคะ 😍
ทำแล้วคะออกมาดีจ้า
ทำง่าย น่าทานค่ะ❤
ขอบคุณค่ะ 😍
ขอบคุณค่ะที่บอกวิธีทำขนมอร่อย
ยินดีค่ะ 😍
ขอบคุณค่ะ
ยินดีค่ะ 😍😍😍
ขอบคุณนะค่ะจะลองทำขายดูคะ❤
ยินดีค่ะ เป็นกำลังใจให้นะคะ 😍
Good 👍
❤️❤️❤️
น่าทานมากๆเลยค่ะแม่ซี
ขอบคุณค่ะ 😍
ทำยังให้แตกฟูดีคะลองแล้วหน้าไม่แตกเท่าไหร่ค่ะแต่รสชาติกำลังดีเลยค่ะนุ่มหอมน่าทานค่ะ
ทำถ้วยฟูแล้วตอนคนแป้งฟองมันขึ้นค่ะ
ขอบคุณค่ะ❤❤
ยินดีค่ะ 😍
Wow❤
@Mukta cooking house
❤️❤️❤️
ใช้พัดลมเป่าให้เย็นได้มั้ยครับจะได้เย็นเร็วทันเวลา
ตั้งใจจะทำขนมเผือกฟู สูตรแม่ซี ไปใส่บาตร เจอสูตรนี้เข้าไป ง่ายกว่าเดิมมากค่ะ❤😊 ขอบคุณนะคะ
ลองทำดูนะคะ แต่เผือกฟูก็อร่อยน้าา 😍
คุณใช้แป้งตราอะไรรึค่ะขนมเนี้ยแป้งสำคัณมากสำหรับนัยการทำขนมค่ะ
แมซีบอกรายละเอียดดีค่ะชอบ
และขอขอบคุณสำหรับดีๆนะคะขอบคุณค่ะ❤❤
ขอบคุณเช่นกันนะคะ 😍
ขอบคุนสูตรดีๆ คะแม่ซี
ยินดีค่ะ ขอบคุณเช่นกันนะคะ 😍
ใช้น้ำตาลมะพร้าวได้/หม
ใส่ถ้วยแบบอื่นได้ไหมครับเช่น ถ้วนกระดาษ
สวัสดีจ้า
สวัสดีค่าา
ใช้เป็นกลิ่นวนิลาแบบผงได้ไหมคะ
ขอทราบจำนวนส่วนผสมแต่ละอย่าง
้ชอบค่ะ แต่จะขอทำเป็นสีเขียวใบเตยนะคะ😊
จัดไปค่ะพี่พิม 😍
ใช้ผงฟูแบบธรรมดา ต้องเพิ่มปริมาณมั้ยคะ
💗💗💗💗
😍😍😍
จะลองทำดูค่ะ ทำไม่เคยสำเร็จเลยค่ะหน้าไม่แตกบ้าง แฉะบ้าง กระด้างบ้าง จนจะถอดใจแล้วหล่ะค่ะ ขอบคุณนะคะ
ลองสูตรนี้ดูนะคะ 😍
ขอบคุณค่ะสูตรที่ให้หลายๆสูตรลองทำดีทุกอย่างเลยค่ะ
ขอบคุณค่าา 😍
ทำแล้วไม้ฟุทำไงดีคะ
น่าทานมากค่ะขอบคุณมากๆค่ะสำหรับสูตรขนมสูตรอาหารค่ะ
ยินดีและขอบคุณเช่นกันนะคะ 😍
อยากรู้ว่าทำขายต้องกี่ชิ้นต่อกล่อง และราคาเท่าไรค่ะ
สุดยอดหัวใจผู้ให้ความรู้ขอให้พบแต่สิ่งดีงาม
ขอบคุณค่ะ 😍
❤
😍😍😍
แม่ซีใช้เตายี่ห้อไรคะดูไม่ยุ่งยากที่บ้านใช้เตาแบบตลาดนัด
เตาแก๊ส Hafele แบบติดมากับชุดครัวค่ะ
ไช้น่ำเปล่าแทนกะทิได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ หรือจะใช้นมสดก็ได้
ถ้าทำเป็นถ้วยฟูใบเตย
ใช้น้ำใบเตยแทนน้ำเปล่าเลยใช่มั้ยคะ คุณซี❤
ใช้น้ำใบเตยเข้มข้นแทนน้ำเปล่าสัก 100-150 ml.ก็พอค่ะ
ใช้ถ้วยตะไลขนมถ้วยใหญ่ได้ไหมแม่ซีไม่มีถ้วยเล็ก
ได้จ้า
ถ้าไม่มีถ้วยแบบนี้ใช้อะไรแทนได้ค่ะ
ถ้วยฟอยล์ หรือถ้วยอลูมิเนียมรองด้วยกระดาษจีบก็ได้ค่ะ
ใช้หางกะทิแทนน้ำเปล่าได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ
😯😋🙏
😍😍😍
อยากทำไข่นกกระทาเวลาทอดแล้วไม่หดัวครับ
ไม่หดตัว
ได้ค่ะ
ใส่ถาดนึ่งได้มั๊ยคะ
ยังไม่เคยลองเลยค่ะ แต่แม่ซีคิดว่าขนมหน้าจะไม่ค่อยแตกนะคะ
รบกวนสอบถามหน่อยค่ะ บางสูตรใช้ยีสต์ ไม่ทราบว่ายีสต์ช่วยในเรื่องของอะไรคะ
ช่วยเรื่องความนุ่มฟูมากยิ่งขึ้น เย็นตัวลงแล้วก็ยังนุ่ม เนื้อไม่แน่น
ทำไว้ตอนเย็น ขายเช้าไก้ไหมค่ะ
ได้เลยค่ะ
English recipe please 🙏
ถ้าไม่มีถ้วยตะไลใช้ภาชนะอะไรนึ่งได้บ้างคะ
มีพิมพ์อลูมิเนียมจีบ สำหรับอบขนมไม๊คะ สามารถใช้ได้ค่ะ หรือถ้วยกระดาษเล็กๆที่ใช้อบขนมก็ได้
ถ้าไม่มีถ้วยตะไลแบบนี้ใช้ถ้วยอะไรแทนได้บ้างคะแม่ซี
ใช้ถ้วนอลูมิเนียมจีบแล้วรองด้วยกระดาษจีบก็ได้ค่ะ
คั้นน้ำใบเตยแทนน้ำเปล่าได้ไหม
ใส่น้ำใบเตยแทนส่วนของน้ำเปล่าสัก 150-200 กรัมก็พอค่ะ
เก๊บได้กี่วันคัฟ
แม่ซีถ้าเราไม่ใช้กะทิ สามารถใช้น้ำเปล่าแทนได้มั้ยค่ะ ขนมอยู่ได้นานกี่วันค่ะ
ใช้แทนได้ค่ะ หรือจะใช้เป็นนมสดก็ได้ค่ะ
@@maeceenongmoddy ขอบคุณมากนะค่ะ
ใส่พิมขนมอื่นได้ไหมค่ะ
ถ้วยจีบได้ค่ะ
@@maeceenongmoddy ขอบคุณค่ะ
น้ำกับกะทินี้ชั่งเป็นกรัมหรือ ml.ค่ะ
กรัมค่ะ แต่จริงไปจะตวงเป็น ml. ก็ได้นะคะ ผลออกมาไม่ต่างกันค่ะ
ถ้าเราใช้สีธรรมชาติจากใบเตย อัญชันต้องทำไงคะ
ให้ตัดน้ำเปล่าออก 150 กรัม แล้วใส่น้ำใบเตยเข้มข้น หรือน้ำอัญชัญเข้มข้นลงไปแทนค่ะ
ไม่บอกปริมาณหราค่ะว่าใส่อะไรเท่าไหร่กะเองไม่ถุก
ในคลิปแม่ซีพิมพ์บอกแล้วนะคะ ว่าอัตราส่วนอยู่ในคำอธิบายใต้คลิป
คลิ๊กปุ่มสามเหลี่ยมมุมล่างขวาของคลิป(ท้ายชื่อคลิป)จะมีอัตราส่วนพิมพ์ไว้ให้อย่างละเอียดค่ะ 😍
กดดูเพิ่มเติม ข้างบนค่ะ สูตรขนม
@@maeceenongmoddyเครค่ะเเม่...เห้นเเล้วค่ะเด่วจะทำตามนะคะขอบคุณค่ะ
@@user-yd9bi3oj8h ขอบพระคุนค่ะเห็นเล้วๆๆค่ะ
พักแป้งกี่นาทีคะ
ไม่ต้องพักแป้งเลยค่ะ
ระหว่างสุตรใส่ยีสกับไม่ใส่อันไหนเก๊บได้นานกว่ากันคัฟ
ใส่ยีสต์เก็บได้นานกว่าและแป้งนุ่มนานกว่าค่ะ
ถ้าใส่ถ้วยตะไลใหญ่จะฟูแตกมั้ยคะ และต้องประมาณกี่นาทีคั
ลองนึ่งสัก 20 นาทีค่ะ
แป้งรอนึ่งได้ป่าวคะ ถ้านึ่งครั้งเดียวไม่หมด
รอนึ่งได้ค่ะ
Please put English subtitles
ถ้าใช้ถ้วยใหญ่ ได้มั้ยค่ะ❤
ได้ค่ะ
ใช้แป้งสาลีแทนได้ไหมคะ
ได้นะคะ
ใช่แป้งกีถุงจ้ะ
***อัตราส่วนขนมถ้วยฟู***
แป้งข้าวเจ้า 300 กรัม
น้ำเปล่า 320 กรัม
หัวกะทิ 200 กรัม
น้ำตาลทราย 180 กรัม
ผงฟู 2 ชต.
กลิ่นมะลิ 2-3 หยด
สีผสมอาหาร เขียว ชมพู (สีละ 2 หยด)
ไม่มีถ้วยเล็กๆแบบนี้ ใส่ถ้วยขนาดใหญ่กว่านี้ได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ❤❤
สูตรดูตรงไหนคะ
คลิ๊กปุ่มสามเหลี่ยมมุมล่างขวาของคลิป(ท้ายชื่อคลิป)จะมีอัตราส่วนพิมพ์ไว้ให้อย่างละเอียดค่ะ 😍
เก็บเข้าตู้เย็นจะแข็งไหมคะ
อาจจะแข็งขึ้นนิดนึงค่ะ
ทำออกมาน้าแตกสวยแต่สีมันแปลกๆ สีมันหม่นๆไปพลาดตรงไหนนะเนี้ย😅
ขนมเก็บได้กี่วันคะ ถ้าเก็บต้องใส่ตู้เย็นไหมคะ ขอบคุณค่ะ
ควรแช่ตู้เย็นค่ะ เก็บได้ 4-5 วัน
@@maeceenongmoddy ขอบคุณมากค่ะ🙏😘
English translation plzzz!🤪
ผงฟู สูตรดับเบิ้ลแอคชั้นคืออะไรคะ ยี่ห้ออะไร
ยี่ห้อเบสฟู้ด มันจะเขียนไว้หน้าถุงเลยค่ะ ว่าสูตรดับเบิ้ลแอคชั่น
@@maeceenongmoddy ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากๆทีบอกสูตรจนหมดชอบกินมากๆ 😊😊❤❤❤จะหัดทำกินเองจ้ะ😊😊ชอบกินขนมแบบไทยๆของเรามากๆขนมชั้น/ข้าวต้มมัดใส้ถั่วดำ/ขนมถั่วแปบ/ ขนมถ้วย/ลอดช่อง/บอกไม่หมดจ้ะ🎉😂😂
มีสูตรทำขายมั้ยครับ
ขนมอยู่ได้นานในอากาศปกตินานแค่ไหนค่ะ ถึงจะไม่เสีย
2-3 วันค่ะ
ครบเวลาเเล้วหน้าไม่เเตกทำงัยดีค่ะ
น้ำในรังถึงต้องเกินครึ่ง น้ำต้องเดือดจัด และอย่าวางถ้วยแน่นขนัดจนเกินไปค่ะ
@@maeceenongmoddy อ๋อ....รับทราบค่ะ...คราวหน้าต้องนำคำสอนไปใช้ค่ะ....ขอบคุนเเม่นะคะ
ตั้งแต่เด็ก กินมาไม่เคยมีผสมกระทิ..
ต้องลองนะคะ อร่อยหอมมันขึ้นค่ะ😍
ไม่เห็นมีบอกสูตรเลยเท่าไหร่
คลิ๊กปุ่มสามเหลี่ยมมุมล่างขวาของคลิป(ท้ายชื่อคลิป)จะมีอัตราส่วนพิมพ์ไว้ให้อย่างละเอียดค่ะ 😍
กผป
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ 😍
ขอบคุณนะคะแม่ชีอยากได้สูตรขนมตาลแบบง้ายๆไม่ต้องรองผิดรองถูกและไม่ต้องพักนานค่ะ
ลองดูคลิปนี้นะคะ th-cam.com/video/0syEIO7gQR0/w-d-xo.htmlsi=XndvwMx9TDNDZj7V