Ein toller Koch mit viel Kompetenz. Schade das alles so gekommen ist. Ich hoffe das er nochmal die Kurve kriegt und nochmal durchstarten kann. Im Vergleich zu U. Hoeneß zu hart bestraft.
Das Fleisch klebt aber nur so lange ohne Mehl bis es richtig angebraten ist. Das dauert Max, 3-5 Minuten, Dann kann man es ohne Mühe wenden und man bekommt die nötigen Röststoffe ehe man das Wurzelgemüse hinzu gibt. Andicken ist fast gar nicht notwendig wenn man die Soße reduzieren lässt. Zur Not geht zum andicken auch speißestärke mit Rotwein angerührt.
Der Metzgermeister kommt kaum zu Wort. Immer wenn er reden und erklären möchte, wird er unterbrochen. Sobald er unterbrochen wird, schweigt er. Dann gibt ihm Herr Schuhbeck wieder die Bühne frei. Sobald der Metzger ansetzt, wird er wieder unterbrochen und geführt, bzw mundtot gemacht. 😢
Das sieht ganz toll aus,ich freue mich sehr, das Rezept nachzukochen, vielen lieben Dank
Danke schön,ich mache die Gewürze in ein Gewürzsieb
Rezept alfons Schuhbeck ochsenbäckchen
Habe das letztes Jahr das Rezept zum Weinachten gemacht, das Rezept ist so gut das ich dieses Jahr nochmal koche, also mein großes Lob 👌
Womit kann ich den rotwein ersetzen?
Kochsendungen im Land der 1000 Suppenküchen.
Ein toller Koch mit viel Kompetenz. Schade das alles so gekommen ist. Ich hoffe das er nochmal die Kurve kriegt und nochmal durchstarten kann. Im Vergleich zu U. Hoeneß zu
hart bestraft.
Wie kann ich das Rezept herunterladen und ausdrucken?
Das Fleisch klebt aber nur so lange ohne Mehl bis es richtig angebraten ist. Das dauert Max, 3-5 Minuten, Dann kann man es ohne Mühe wenden und man bekommt die nötigen Röststoffe ehe man das Wurzelgemüse hinzu gibt. Andicken ist fast gar nicht notwendig wenn man die Soße reduzieren lässt. Zur Not geht zum andicken auch speißestärke mit Rotwein angerührt.
ich glaube, das es interessantere und Besser erklärter Rezepte gibt, als das was ich hier Sah.... sehr bescheiden!!!!
Der Metzgermeister kommt kaum zu Wort. Immer wenn er reden und erklären möchte, wird er unterbrochen. Sobald er unterbrochen wird, schweigt er. Dann gibt ihm Herr Schuhbeck wieder die Bühne frei. Sobald der Metzger ansetzt, wird er wieder unterbrochen und geführt, bzw mundtot gemacht. 😢
Ist der Alfons schon im Knast. Kocht dort Ravioli aus der Dose . Suuuper lecker für die Knastis 😅
Alfons Schubeck.... mein allerliebster Koch.... der größte Gewürz-Papst a no dazu 🍖🍗🥩🥓🥘🍲
Gewürz Papst... ich würge schon wieder .. was für ein Spinner
Gute Besserung Herr Schuhbeck.
Alfons ..bist bissl erkältet ???
Das waren die ersten Corona Fälle 😉
Hallo schuhbeck!! Weniger Drogen, mehr Finanzamt,,,, denk Mal nach
geschmort und nicht geschmorrt. Soviel Zeit muss sein.
Schweinebäckchen
A der Schuhbeck wuild oider. Money, Money, Money. Was für an Kas. ML P.S.: Geschmorrte Rinderbäckchen. Was für an Schmarrn.....