兒童 餐/超濃茄汁豬扒/車厘茄豬扒/好餸 飯/tomato pork chop/低 成本/急凍梅肉扒一樣掂/簡單 家做/重點 講解/廣東話/中字

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 23 พ.ย. 2021
  • 兒童 餐/超濃茄汁豬扒/車厘茄豬扒/好餸 飯/急凍梅肉扒一樣掂/簡單 家做/重點 講解/廣東話/中字
    recipe
    500g 豬脢肉扒/pork neck
    120g 車厘茄/cherry tomato
    1/2 洋蔥/onion
    40g 茄汁/ketchup
    1 tbsp 茄膏/tomato paste
    100g carrot/甘旬
    4 nos粒蒜頭/garlic
    醃豬扒
    1 tbsp 生抽/light soy sauce
    2 tbsp 粟粉/corn starch
    2 蒜頭/garlic
    2 tbsp 水/water
    胡椒粉/white pepper powder
    1/2 糖/sugar
    油/oil
    免燒免焗爐平底鑊燒肉 • 粵語旁述/免燒免焗爐平底鑊燒肉/創業開餐廳系...
    免燒免焗平底鑊叉燒 • 叉燒做法/粵語/ 免燒免焗平底鑊叉燒 多肉汁...
    咸魚煎肉餅 • 平底鑊咸魚煎肉餅/多汁/簡單 家做/煎肉餅做...
    星洲炒米 • 星洲炒米/炒米粉 香港/簡單 家做/茶記味道...
    碌鴨 • 碌鴨/碌鴨仔/簡單 家做/豆豉南乳炆鴨/2斤...
    五柳魚 • 五柳 魚/急凍 魚/做法/煎魚不粘鑊竅門/簡...
    香港蠔餅 • 港式煎脆蠔餅/簡單 家做/大牌檔味道/洗蠔仔...
    豉油皇炒麵 • 豉油王 炒麵/簡單 家做/不會斷/有鑊氣/大...
    我的fb主頁
    / kerrykitchenbee
    Equipment
    AMD RYZEN 3 2200G
    SONY CX405
    NOKIA 7.2
    Adobe Premiere Pro cc 2018
  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

ความคิดเห็น • 108

  • @chong-laichan3190
    @chong-laichan3190 2 ปีที่แล้ว +11

    我喜歡你親切的聲音和詳細的解釋

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 ปีที่แล้ว +2

      多謝你 我喜歡平等的關系 好像大家一起做菜 交流 分享

    • @chimanleung3403
      @chimanleung3403 2 ปีที่แล้ว

      我時常over cook, 所以豬扒會硬

    • @leechooileng8437
      @leechooileng8437 2 ปีที่แล้ว

      @@kerryskitchen b8

    • @leechooileng8437
      @leechooileng8437 2 ปีที่แล้ว

      @@kerryskitchen b8

  • @donting9512
    @donting9512 2 ปีที่แล้ว +2

    你的小朋友真有褔咁多好野食。。。😋😋😋😋😋

  • @gabrielhung1647
    @gabrielhung1647 2 ปีที่แล้ว +3

    多謝分享,這個酸甜美味豬扒,大人細路都鍾意食!😋

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 ปีที่แล้ว +1

      是啊用了cherry tomato 就更正啊

  • @flyingphoenix9191
    @flyingphoenix9191 2 ปีที่แล้ว +2

    *👍🏻👍🏻👍🏻謝謝Kerry 老師的寶贵教材👍🏻👍🏻👍🏻🍁🍁🍁🍀🍀🍀🇨🇦🇨🇦🇨🇦*

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 ปีที่แล้ว

      多謝你 用cherry tomato 絕對有驚喜的

  • @brendachan3238
    @brendachan3238 2 ปีที่แล้ว +2

    好正好醒胃👍

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 ปีที่แล้ว

      多謝 試下做 絕對比外邊賣的茄汁豬扒香和濃

  • @kityingcheung1152
    @kityingcheung1152 2 ปีที่แล้ว +6

    原來煮豬扒是這樣的,之前我每次好俾心機煮都唔好食,而家學到野啦,多謝Kerry 👍👍👍所以睇晒廣告,支持Kerry,大家記住睇廣告吖

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 ปีที่แล้ว

      多謝你 試試我的方法😄 一定好食的 而且這個汁好濃 好餸飯 大人細路都會喜歡的

  • @weiyukong6323
    @weiyukong6323 2 ปีที่แล้ว +4

    Kerry你真係我救星,每次唔知煮咩時,你就會upload 新影片。多謝分享!!!

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 ปีที่แล้ว +1

      哈哈 一星期三條片 一三五 還包括以前的片 足夠你參考啦 好像都過百條片了

  • @marywong2607
    @marywong2607 6 หลายเดือนก่อน

    謝謝 Kerry,今晚是教豬排課程,豬排在你手上可以千變萬化!💯💯💯👍👍👍♻️

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  5 หลายเดือนก่อน

      我好多豬扒食譜的

  • @naomileung1258
    @naomileung1258 2 ปีที่แล้ว +2

    今晚正想煮豬扒😆😆多謝分享你的兒時食譜👍🏻👍🏻❤️

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 ปีที่แล้ว +1

      好啊就做我這個 好味 食三碗飯

  • @jefferywong3050
    @jefferywong3050 2 ปีที่แล้ว +4

    感恩Kerry不停教导我哋煮,而且大方将经验同食谱与我哋分享,感谢

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 ปีที่แล้ว

      其實我很感恩 做頻道時間也不長 很多很好的人支持我 多謝你

  • @anniekwong2568
    @anniekwong2568 2 ปีที่แล้ว +1

    Happy Thanksgiving, Kerry! 感恩你的分享!

  • @choimei3245
    @choimei3245 2 ปีที่แล้ว +1

    多謝示範分享👏🙏😚

  • @erictsang9410
    @erictsang9410 2 ปีที่แล้ว +1

    真心喜歡😀👍

  • @sandylee4387
    @sandylee4387 2 ปีที่แล้ว +1

    超級喜愛😋😋😋

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 ปีที่แล้ว

      多謝你支持 試試我方法啊 好正的

  • @tonyso9637
    @tonyso9637 2 ปีที่แล้ว +1

    兒童 餐, 懷舊. 多謝 Kerry.

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 ปีที่แล้ว +1

      是啊 细路一定喜欢的

  • @jasonlucas2328
    @jasonlucas2328 2 ปีที่แล้ว +1

    好好吃, 👍👍👍!!!

  • @chucora2648
    @chucora2648 2 ปีที่แล้ว +1

    色、香、味全……好味。

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 ปีที่แล้ว

      是的 大人細路老友記都會喜歡 比一般的香和濃 正啊

  • @mikechung7757
    @mikechung7757 2 ปีที่แล้ว +1

    已經like咗

  • @tangolam4150
    @tangolam4150 ปีที่แล้ว

    這個餸一定好吸引小朋友,我要學做給孫仔食,感謝分享!👍👍👍🙏

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว

      是啊小朋友餸 我靚仔到現在都很喜歡食

  • @alvinlee140
    @alvinlee140 2 ปีที่แล้ว +1

    Thank you for showing this pork chops

  • @applaudedrose
    @applaudedrose 2 ปีที่แล้ว +1

    大人細路都鍾意食既一味餸, 多謝kerry 好介紹, 祝你感恩節快樂. 身體健康.❤

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 ปีที่แล้ว

      大家咁話 感恩節快樂😃

  • @elaineyip754
    @elaineyip754 ปีที่แล้ว +1

    你真係🐷扒殺手😆😆
    車厘茄做汁😋又有洋蔥
    任何人見到都鐘意食
    多謝kerry😀😆創意教學

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว

      豬扒殺手😀😁😀😁😀😁😀

  • @thuynhidiep8699
    @thuynhidiep8699 ปีที่แล้ว

    I try it and all my family are liked. Thanks

  • @conniefung6350
    @conniefung6350 2 ปีที่แล้ว +1

  • @user-hq5go3qo7m
    @user-hq5go3qo7m 2 ปีที่แล้ว

    支持Kerry,我把所有广告都看完了

  • @lokpoon3548
    @lokpoon3548 2 ปีที่แล้ว +1

    多謝

  • @waito5080
    @waito5080 2 ปีที่แล้ว

    😊👏👍😊👏👍very delicious pork chops

  • @joannang1016
    @joannang1016 2 ปีที่แล้ว +1

    👍👏🙏 love watching your cooking videos. I notice that you have put, in both Chinese and English, the ingredients with quantities and marinate instructions, in the description page. This helps me to use screen shot to copy instead of writing down word by word myself, excellent!👍. I look forward to watching your next videos.

  • @alexcheng6301
    @alexcheng6301 2 ปีที่แล้ว +1

    回憶學生餐😋著校服送汽水🥤

  • @ShirleyFu0201
    @ShirleyFu0201 2 ปีที่แล้ว +1

    Kerry,真的好好味咁,很開胃,車厘茄豬扒,今晚就煑煑看,但没有車厘茄,一陣去買,昨晚煑芋头煲我煑得不大好,可能我用臘鴨腿,味道可以也簡卓,一個芋頭太多,兩個人食不完。謝謝你的教材。支持你的頻道,希望你愈来愈多網友收看

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 ปีที่แล้ว +1

      臘鴨腿芋頭一定要放椰汁 否則不好食的 另外臘鴨腿煮白蘿蔔也超正 我今日剛做完 最快下星期上 到時看看我的做法參考下

    • @ShirleyFu0201
      @ShirleyFu0201 2 ปีที่แล้ว

      @@kerryskitchen 多謝Kerry你百忙之中偷空回覆,我有跟足你教的將椰奶分雨次落,可能芋頭多吸收晒,看上来很不吸引,另外洋葱車厘茄豬扒一橡,我買了荷兰茄,不知道係咪下水多了煑出来跟你不一樣,但味道不錯,我真的要好好的學習下水的一環,很多時都是加水的失服,我期待你教煑蘿白忟臘鴨腿,家裡有臘鴨腿,豬扒,带子,材料,我要好好跟你學習,多謝你能跟網友分享你的心得,感恩。

  • @shuklau565
    @shuklau565 2 ปีที่แล้ว +1

    👍👍👍👍👍👏

  • @katylo5466
    @katylo5466 2 ปีที่แล้ว +1

    😋😋😋

  • @ahcowhklee3219
    @ahcowhklee3219 2 ปีที่แล้ว +1

    👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

  • @Boyderek
    @Boyderek 2 ปีที่แล้ว +1

    👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽

  • @swho2586
    @swho2586 7 หลายเดือนก่อน

  • @choimei3245
    @choimei3245 2 ปีที่แล้ว +1

    Kerry好喜歡在菜版上角位切餸☺️

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 ปีที่แล้ว +1

      是嗎 哪就在砧板角切東西 拍攝空易些😊這個豬扒味濃而鮮甜 試試啊

    • @choimei3245
      @choimei3245 2 ปีที่แล้ว

      @@kerryskitchen 好呀,一定會試來食☺️

  • @leonachan7661
    @leonachan7661 ปีที่แล้ว

    you have a nice knife. Kerry sifu - 你教果下戒多幾刀響肥膏度真有用

  • @laums9908
    @laums9908 2 ปีที่แล้ว +1

    用車厘茄,整個餸高級精緻,請客出得大塲面。

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 ปีที่แล้ว

      是啊而且味道濃一點鮮甜一點 顏色比只放蕃茄好很多的

  • @szejim1757
    @szejim1757 2 ปีที่แล้ว

    When are you going to produce a cookbook, I will buy It as long as have english subtitle version and available to buy overseas.

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 ปีที่แล้ว +1

      thanks "I wrote two books in 2007 and 2008, namely'自然歐陸風' and '簡易甜品' 香港萬里出版的 已經絕版了 😊

  • @katpau8867
    @katpau8867 2 ปีที่แล้ว

    Kerry非常喜歡你的菜式。可否教一下做板栗炇鳼?及不同炆鸡的菜?!

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 ปีที่แล้ว +2

      可以啊 我也打算做 還未買到大一點的栗子啊 好快會上 等我

    • @katpau8867
      @katpau8867 2 ปีที่แล้ว +1

      @@kerryskitchen 等著,好期代。有点餓!😁🙌👏👏

  • @pkfan5112
    @pkfan5112 2 ปีที่แล้ว

    Kerry is a easy going guy, Happy Thanksgiving to you too!
    $.30 a lb turkey in ocean city, Maryland U.S. good deal.

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 ปีที่แล้ว

      thanks about 6 dollars per turkey good deal i know how to cook chicken Maryland .it s a famous dish

  • @donting9512
    @donting9512 2 ปีที่แล้ว

    Kerry如果我請客同時間要煮幾味菜,我可否預先煎好豬排,等半小時後才煮汁會否效果變差無咁好食呢!?😅

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 ปีที่แล้ว +2

      可以 首先煎豬扒有色就起啦 [關鍵是不要全熟] 靜置一下 半小時後煮汁後再放豬扒完全冇問題 另一關鍵是用梅肉 因為肉質和帶肥的關系 所以不干柴 行業上也是這樣做的 不用坦心

  • @72957996
    @72957996 ปีที่แล้ว

    很喜歡你的鐵鍋、要怎麼選鐵鍋?

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว

      用生鐵鑊 不要太大 你能拿得起 即是不要太重啊

  • @ilnorra
    @ilnorra 2 ปีที่แล้ว

    點解最尾你用筷子拮豬扒食﹖唔通你冇叉用﹖😂
    條片好正,易睇易學﹗👍

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 ปีที่แล้ว +2

      哈哈哈哈哈 我冇叉用啊 所以用筷子😄😆

  • @user-rj2sl4gv6s
    @user-rj2sl4gv6s 2 ปีที่แล้ว

    kerry哥哥.我小朋友完全唔食肉 食到dd都會識得自己lur番出黎.有冇d咩係冇肉又岩細路仔食?我小朋友6歲

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 ปีที่แล้ว

      th-cam.com/video/KZ8StZn_bv0/w-d-xo.html th-cam.com/video/HMoxAQPny8c/w-d-xo.html 這兩條片我以前做的 可以參考一下 未來我也做些冇肉的片上

  • @yinyeelam5843
    @yinyeelam5843 2 ปีที่แล้ว

    請問在那處有支裝茄膏賣?

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 ปีที่แล้ว

      網上買的 你不需要用我這種 你可以在超市買其他品牌的 罐裝也可以

  • @queeniechow1935
    @queeniechow1935 2 ปีที่แล้ว

    都怕煎豬扒😅都唔知點解成pan都水,豬扒煎極都白曬曬😂所以放棄了。今次睇完之後會再試下😅

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 ปีที่แล้ว

      试下我方法 不会出水而且腍的

  • @laianchee5116
    @laianchee5116 2 ปีที่แล้ว

    Sir, advertisment 成9分钟…為了你看完lol!

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 ปีที่แล้ว

      超級多謝作 9 分鐘 辛苦你了😄

  • @sinyanwinnieho3620
    @sinyanwinnieho3620 2 ปีที่แล้ว

    冰留返比可樂
    我睇洒d廣告呀

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 ปีที่แล้ว +1

      哈哈哈 家庭性雪櫃一般大家不會存很多冰 所以留給可樂 哈哈哈 多謝你支持😊

  • @ShellJing
    @ShellJing 2 ปีที่แล้ว +2

    節日快樂!第一個留言有冇獎勵☺

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 ปีที่แล้ว +2

      節日快樂有人比你快 哈哈哈哈 多謝多謝

    • @ShellJing
      @ShellJing 2 ปีที่แล้ว

      @@kerryskitchen 哈哈,等下次再坐第一。
      係啦,畀個建議你當節日禮物,因為背景比較淺色,所以建議你個食材表啲字換個深顏色,例如紅色、黃色、黑色。☺