หมาล่า ปิ้งย่าง ขายดี สูตรซอสหมาล่าทำเองอร่อยมาก ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 23 ม.ค. 2020
- ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้จิมมีสูตรหมาล่า ปิ้งย่างอร่อยๆ มาฝากค่ะ วันนี้มีโอกาสดีๆ จัดหนักกันเลยทีเดียว ใช้พริกหมาล่าสูตรสำเร็จ แล้วมาทำซอสเองเพิ่มเครื่องนิดหน่อยก็หอมอร่อย เอาไปหมักหมู หรือทาตอนปิ้งย่างก็อร่อย ใครอยากได้สูตรวันนี้จัดให้แล้วนะคะ
.
✅ ส่วนผสม ซอสหมาล่า
- พริกหมาล่า (ตราแม่น้อย) 50 g
- น้ำตาล 30 g
- ยี่หร่าคั่ว 1/2 ช้อนโต๊ะ
- พริกหอม 1/2 ช้อนโต๊ะ
- แป้งข้าวโพด 15 g
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 700 ml
- พริกหมาล่า สำหรับโรย
.
✅ ส่วนผสม หมักหมู
- นมข้นจืด หรือหัวกะทิ 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำสะอาด 2-3 ช้อนโต๊ะ
- เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
- ซอสหมาล่าประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ
.
✅ ส่วนผสม ของปิ้งย่างหมาล่า
- หมูสันคอ 450 g
- หมูสามชั้นสไลด์ 450 g
- กุ้ง 500 g
- ไส้กรอก
- เบคอน
- ปูอัด
- ผัก เห็ด ตามชอบ
.
✅คลิปแนะนำ
ขนมปังไม่ใช้เตาอบ
• ทำขนมปังไม่ใช้เตาอบ ทำ...
แพ้ท้องกินอะไรดี
• แพ้ท้องกินอะไรดี! ส้มต...
ข้าวผัดสับปะรด
• ข้าวผัดสับปะรด มิกกี้เ...
ไข่ดองน้ำปลา
• ไข่ดองน้ำปลา เค้าว่ากั...
ราดหน้าทะเล
• แจกสูตร ราดหน้า ทะเล อ...
😚 FB ครัวพิศพิไล
/ kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
kruapitpilai.com
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
bit.ly/kruapitpilai - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
น่ากินมากครับ
สวยขึ้นนะคะ
ทําได้น่ากินมากเลยค่ะ😚😚❤
หิวเลยคับน่ารับประทานมากคับ
น่าทานมากจ้าขอบคุณไอเดีย้ดีๆจ้า
ต้องลองทำ น่ากินมากค่ะ
อาหารอย่างหม่าล่าผมชอบมากๆเลยครับ ผมกินทุกวันอีกด้วย กินแล้วไม่เคยเบื่อเลย
ขอบคุณที่ทำคลิปดีดีนะคะ 🙏💓
ชอบค่ะ
อยากให้ทำอาลัว ส่วนผสมของอาลัวมีอันนี้ แป้งสาลีชนิดเบาหรือแป้งเค้ก แล้วก็กะทิ น้ำตาลทรายและก็สีผสมอาหารตามใจชอบ
ขอบคุณค่ะ น่าทานมากๆค่ะ
ผมลองแล้วครับ ลองใช้กะทิกับนมจืด รสชาติก็ดีอึกแบบนึงครับ
พี่คะ มันไม่ดีตรงที่พี่กินให้ดูทุกครั้ง หนูหิว 555. รักช่องนี้ หนูกำลังจะทำขายค่ะ
สีสันน่ากินม๊าก
พี่ทำน่ากินมากคะ
น่ากนมากค่ะ.อยากได้สูตรนำ้จิ้มได้ไหมค่ะ..ขอบคุณค่ะ
ใช้เครื่องปั่นได้มั้ยคะ
อยากให้พี่จิมทำกะบับไก่ชีสให้ดูหน่อยครับ
ขอบคุณมากค่ะ
ตอนนั้นพูห์ดูLiveสดคลิปนี้ในเฟส แล้วตอนนี้มาดูในyoutubeอีกทีคัฟพี่จิม
ซอสเก็บไว้ได้นานกี่วันคะ ถ้าเราไม่ใส่ยี่หร่าได้มั้ยคะ
ทำแบบใหนเครื่องม่าล้าค่ะ
จะลองทำค่ะ
พี่จิน คลอดวันไหนค้ะ
มีอัตราส่วนน้ำจิ้มมั้ยคะ
Fc คร้าาบ😊😊
สูตรนี้หน้ากิน
พริกแห้งปกติได้ไหมคะ
มืแต่ซี้อดูแล้วทำไม่อยากชอบผักไม่ชอบหมูเต้าหู้ปูอัดกินได้จะลองสูตรแม่จิมหน่อยค่ะ
ส่วนไหนของหมูครับ ที่เอาหมักครับ
หาเเนวทางอยากเปิดร้านหมาล่า
ถ้าไม่เอาซอสหม่าล่าหมักเนื้อสัตว์ แต่เอามาทาตอนย่างได้มั้ยคะ
เห็นแล้วซี๊ดปากรอเลยครับ 🤤
แม่คะ เตาเเบบนี้ดีไมคะ พอดีจะทำขายตัดสินใจไม่ถูก
น้ำซอสเก็บได้กี่วันคะ
ถ้าเราจะปรับราคาเป็น5บาทจะได้ไหม ลดปริมาณลง ให้เด็กๆสามารถซื้อกินได้อ่ะค่ะ
ดีคะ
อยากให้ทำเเตงดองครับ
ถ้าใช้มาล่าสำเร็จรูป ในการทำมาล่าปิ่งย่าง ต้องใส่เเป้งข้าวโพดมั้ยครับ ถ้าใส่สามารถใช้เเป้งอย่างอื่นได้มั้ยครับเผื่อเเป้งข้าวโพดไม่มี
แป้งอะไรก็ได้ค่ะที่มีความหนืดเหนียว
พริกหอมคืออะไรคับไช่พริกไทยไหมคับ
พริกหอมคือไรคะ เหมือนเม็ดพริกไทยดำเลยคะ
แล้วในส่วนแป้งข้าวโพด สามารถใช้แป้งมันแทนได้ไหมคะ
พริกเสฉวนมั้ยค่ะ
เอ้าซอลมาล่าต้องปรุงด้วยหรือ ถึงว่าผมเอาใช้ไม่ได้ปรุงถึงไม่อร่อย555555555555555555
เหมือนผมเลย ปิ้งๆ มาโรยๆ ก็ว่าทำไมไม่เหมือนที่เราซื้อกิน
เดือนกุมภาพันธ์พี่จิมก็จะคลอดน้องแล้ว ขอให้แข็งแรงทั้งแม่และน้องนะคะ แล้วจะได้ดูคลิปสอนทำอาหารของพี่จิมอีกเมื่อไหร่คะ
ขอบคุณนะคะ มีคลิปใหม่ทุกวันเสาร์จ้า
@@kruapitpilai สอบถามหน่อยคะเตาปิ้งย่างแบบนี้หาซื้อได้ที่ไหนคะ
ไม่ใช้ยี่หร่าได้ไหมคะ
ไม่มีแป้งข้าวโพด ใช้เป็นแป้งข้าวเหนียวแทนได้มั้ยคะ
แป้งมันดีกว่าค่ะ (ตอบแทน)
แนะนำแป้งข้าวโพดดีกว่านะคะความเหนียวข้นต่างกันมาก 7:11มีขายนะคะพี่
ผมถามแบบคนไม่รู้นะครับอย่าว่ากันนะ เบคกิ้งโซดา มันกินได้หรือครับ ผมก็เข้าใจว่าพอเราผสมน้ำ หรือ ผสมหมูต้องล้างออกหลายน้ำหน่อย เห็นที่ทำกุ้งเด้ง พ่อครัวบางคนก็ใช้แต่ล้างน้ำออกหมดหลังจากพักไว้ซักพัก ผมไม่แน่ใจ
ได้เลคกิ้งโซดาแบบที่ใช้ผสมขนมเค้ก
น้ำซอสหม่าล่า กินกับไก่ทอดได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ
น้ำซอสทาแบบไม่เผ็ดทำอย่างไรค่ะ
ไม่ใส่พริกไงพี่
หมาล่า จำเปน ต้องมี น้ำจิ้ม อีก ไมคะ (เหมือนลูกชิ้น ปิ้งทอด บ้านเราไมคะ )
ไม่จำเป็นค่ะ เพราะปกติจะทาน้ำซอสหม่าล่าฉ่ำๆเยิ้มๆ เปรียบเทียบก็คือลูกชิ้นเอามาจิ้มน้ำจิ้มแล้วย่างค่ะ ต่างกันแค่รสชาติกับกลิ่น
แล้วแต่คนชอบค่ะ ของเราทาไม่พอ เราขอซอสเขาราดอีกทีนึงค่ะ เพราะชอบมาก
หม่าล่าครับ หม่าล่า 555
สูตรนี้สามารถนำมาทำเป็นเป็นซอสไก่บอนชอนได้ไหมคะ ให้คำตอบหน่อยค่ะ🙏
คนละอย่างกันค่ะ แต่จะลองปรับดูก็ได้ค่ะ
ท้องได้กี่เดือนแล้วค่ะคุณแม่😀😍
คะ****
ตอนนี้ 8 แล้วค่ะ
พริกหอมเป็นยังไงไม่เคยเห็นชื้อได้ที่ไหน
เเมคโค
พริกหอมคือ
พริก ชวงเจียค่ะ (ตอบแทนนะคะ)
02:50 ดูตอนนี้จะนอนหลับมั้ยเอ่ย555
พริกหอมคือพริกไทยดำหรอค่ะ
ไม่ใช่จ้า พริกหอมคนจีนเรียกชวงเจีย ล้านนาเรียกมะแขว่น มันไม่ใช่พริก แต่มีรสชาดเย็นซ่า ๆ ชา ๆ ลิ้น ภาคเหนือนิยมนำมาปรุงลาบ ใส่ต้มฟักไก่ก็อร่อย
🤩❤️🤩
ยี่หร่าหาซื้อได้ที่ไหนคะ
แม็คโคร
พริกหอมนี้ พริกไทยป่าวค่ะ
ไม่ใช่จ้าพนิกฮวาเจียว หรือเม็ดหม่าล่าจ้า
🤤🤤🤤
🧨♥️♥️♥️♥️♥️
พริกหอมคืออะไรค่ะ
เป็นเครื่องเทศชนิดนึงค่ะ แมคโครก็มีขายจ้า
พริกหม่าล่าแม่น้อยซื้อได้ที่ไหนค่ะ
รอฟังด้วยค่ะ
นุ้ย อภิญญา แม้คโคค่ะเขาบอกแล้ว
Siriporn Rahamun แม่คโคค่ะเขาบอกแล้ว
แมคโครจ้า
เม้น1
แกคนโคราชใช่ไหมครับ
คุณแม่ชื่อจิมหรือจินคะ^^
(ตอบหน่อยนะคะคุณแม่)
😚😊☺🤗
ปล.ตอบแทนก็ได้น้าา
เขาชื่อจิมครับ
อ่ออ ขอบคุณคร้าา
หม่า ? ไม่ใช่ หมา
ทำตามแล้ว ใส่ปริมาณตามทุกอย่าง ทำไมไม่อร่อยเลยคะ (ขอโทษที่พูดตรงๆค่ะ)ปกติทำตามเกือบทุกคลิป อร่อยหมด มีเมนูนี้ที่ทำตามแล้วไม่เวิร์คค่ะ
ใช่ค่ะมันไม่อร่อยเลยค่ะพี่จิม(ขอโทษที่ต้องพูดแบบนี้นะค่ะ)
กำลังจะลองทำพอดี
👀👂👍👌⚓🐸
หม่าล่าครับ ไม่ใช่หมา555
ขอบคุณจ้า ^^
หมาล่าถูกแล้วจ้า หมาภาษาจีนแปลว่าชา
รบกวนถามคุณจิม(หรือใครก็ได้ที่สามารถตอบได้ค่ะ) พริกหม่าล่ามียี่ห้ออื่นแนะนำมั้ยคะพอดีแมคโครเล็กแถวบ้านไม่มีค่ะมีแต่ผ
*มีแต่ผงหม่าล่าปรุงรส
น้ำซอสหม่าล่าควรมีรสชาติยังไงคะ เผ็ดนำ เค็มตาม หรืออะไรยังไงคะ(เป็นคนที่ทานไม่บ่อย แต่อยากทำหารายได้เสริมค่ะ) ขอบคุณล่วงหน้านะคะ
Nutchanan Phimsoda แอดมาค่ะมีสูตร
@@user-mw5bp7wo3b อยากได้สูตรค่ะ
@@user-mw5bp7wo3b ขออนุญาตขอสูตรหน่อยครับ
หมูัสกปรอด
หาซื้อที่บิ๊กซีรึว่าโลตัสจะมีมั้ยคะ
น่ากินมากค่ะ