ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
スキムミルクじゃなくて牛乳なの地味にありがてぇ〜🙏
ありがとうございます🫰🏻😊
スキムミルクは牛乳で置き換えればいいのでは？その分水を減らすあとはクリープとか
作りました！これ、おいしいし食感好きです2日連続作ります食パンレシピはこれに決定ですありがとうございます！
ありがとうございます☺️✨
お邪魔します🎶 小麦を育てるんですね🎉 私も三年前位にスペルト小麦を栽培してみました。100 gのスペルト小麦の種を庭の畑に蒔いて秋に収納 団地住まいの我が家にある農器具は 鎌だけで脱穀 粉に挽く なにもなくダイソーのラジオペンチで一粒一粒 取り出して 粉に挽くのは大豆挽き これで粉に挽き ものすごく大変でした。 スペルト小麦は殻が堅く栽培より粉に挽く迄が大変だとか 値段が高いのも納得です。収穫は1キロ位でした。カンパニーニユを焼きました。もうあの脱穀はもう懲り懲りで 一度で終了しました。収穫する迄楽しみですね♪ お邪魔しました♪♪♪♪♪m
すごいです！！貴重な体験の共有をありがとうございます。岐阜で育てている方と合わせて籾摺りなども行う予定なので、庭のものは乾燥までを庭で完成させたいと思います(^^)スペルト小麦は皮が分厚くて硬いですよね。撒いた種もそうでした！また続きのご報告をさせていただければと思います！温かなお言葉ありがとうございます😊
こういう食パン大好き❤
ありがとうございます😊シンプルが結局1番ですよね。
いつも作る食パンより水分が多いせいか、いつもよりこねるのに時間がかかりましたが、発酵の終わった生地がふわんふわんでした。食パンもあっさりと飽きのこないパンなのでこれからも作ろうと思います!
嬉しいです！ぜひ色々な食パンに挑戦してみてください🍞
ずっと"カスタード食パン"だと思って観てた😂wwなかなかカスタードが登場しないな〜…と🤣目かっぴらいて👀しっかり動画を観て 作ります！！
😂😂😂😂笑いました！見えなくもないですね！ぜひトライしてみてください(^^)
いつも動画参考にさせていただいています。容量2.2Lの場合どのように分量変更すればよろしいでしょうか？以前動画内別レシピで食パン作ってみましたがあまり膨らまず今回リベンジしたいと思います。
食パン、何度か失敗し難しそうですが、せっかく教えて頂きましたし、何年ぶりか？になりますが型も全然使っていなくて勿体ないので作ってみますね😊
はい😊素敵な機会になれば嬉しいです！
食パンではないのですが、コッペパンを作ったのですが、保存は常温がいいですか？ジップに入れて冷蔵庫がいいですか？
こちらストレート法なので2日目までなら常温、それ以降食べるのであれば冷凍がジップロックにいれて良いかと思います。☺️
昨日焼いて今朝朝食にスープと頂きました✨️トーストしたおいしくて何も付けずに二枚食べてしまいました💕😋レーズンパンにする場合材料の変更する必要あるなら教えて頂きたいです
2枚！😉ありがとうございます！レーズン入れても配合の変更はなしで大丈夫です。
ありがとうございます❤レーズン食パンも作ってみます✨
今作成中です😊質問ですが型の内側にバターとかスプレーオイルした方がいいですか？
はい！くっつきやすい型であればしてください！コーティングがあればいらないかと思います。(^^)
迅速なお返事ありがとうございます‼️バター塗ってみます！
いつもお美味しいパンのレシピありがとうございます☺️古いイーストを使っているのですが、2時発酵を90分ほどとっても型の7割ほどまでしか膨らみませんでした。時間をかけても1センチ下まで発酵させるか、時間で区切った方がいいか、どちらを優先すればいいですか？
粉の質・捏ね具合・イーストだと発酵力によって膨らみ具合は変わってきますね。時間をかけて発酵させることを優先してみましょう！
@ ありがとうございます！明日もう一回作ります！！🫶🏻
1.5斤型(2760ml)の場合には強力粉は何グラムにすればよいのでしょうか。また焼き温度・時間も変わると思いますがどのように考えれば良いでしょうか
横から申し訳ありません。私も同じ型（2760ml)での分量がわかると助かります、お忙しいと思いますがよろしくお願い致します。
牛乳がないからスキムミルク+水でも可能ですか？🥲
大丈夫です！！！＾＾有難うございます。
手で割いたパン生地が凄〜い✨翌日もふわっふわのパンを食べたくて今まで作って来た食パンは中種法で作って来ましたがこのストレート法でこちらのスタンダード食パン🍞を完成させてみたいです🥰スミマセン教えて下さい💦ストレート法でも柔らかさを保てるのはハチミツの効果ですか⁉️とっても気になります🤔
ストレート法の方が粉の香りはよいですからね。とても魅力的な製法です。ストレートでも時間をかけて、配合次第ではしっかり柔らかさが持続しますよ(^^)
@yurina.oono.. いろいろ材料が高騰してパン作りもなかなかではありますが 美味しく焼くことが出来た時の感動✨✨✨✨が忘れられない☺️💕のでこれからももっともっと腕を💪あげて行きたいと思っています近日中にふわっふわの食パン🍞作ってみるゾ〜😄
正方形の一斤型の分量を教えて頂きたいです。
型サイズお教えいただけますでしょうか？
高さ12センチ 経口は15センチの正方形です。
時間ミスして過発酵気味になってしまいましたが、ふわふわに焼けました！味もとてもおいしい(๑´ڡ`๑)家族が甘いのが好きなので、もう少しはちみつを足すには、何％までなら足しても大丈夫ですか？ちなみに私が持っているものが1.5斤の型なのでスクールで教えていただいた計算方法で計算して作りました！
有難うございます！うれしいです。ストレートで作る事で小麦の香りも引き出した食パンができると思います＾＾はちみつを増やす事で生地の様子や仕上がりも多少変わってくるので調整には注意が必要ですが。15→20ｇ程度であれば調整も抑えられると思います！
返信ありがとうございます😊パン作り習っててよかったと思いました❤はちみつの量調整しながら作ってみます！
作ってみます！！作業時間分割のため、オーバーナイトでもやってみたいのですが、その場合1次発酵の後冷蔵庫にいれる→次の日復温してからその後の作業で良いでしょうか。イーストの量ももし減らした方がよければ教えていただけると助かります！
食パンは生地量も大きいのでなるべくストレートで作ったほうがやりやすいかなと思います！（オーバーナイトでもできるのですが安易な変更ではうまく膨らまないと思います。オンラインレッスンにてオーバーナイトの食パンレッスンも考えておりますのでその際にはぜひご検討いただきましたら幸いですm(__)m
小さい子も食べたいのですがはちみつを砂糖に置き換えることはできますか？
大丈夫です。砂糖であれば10ｇ程度でよいかと思います。※生地の様子を見ながら多少水分量の調整をできるとベストです。
1.5斤の型の場合はどーすればいいですか？
型の容量はわかりますでしょうか？
@yurina.oono.. 容量はわからないです(>_
2斤だと倍で大丈夫ですか？
型容量で計算するのが最も良いのです。🙇♀️
お使いの型をサイトで見たのですが、詳しいサイズが記載されていなかったので、比容積を教えてほしいです。
申し訳ございません。型に関しては、サイトではサイズを記載していませんでした。
体験レッスン、メールの登録は出来ましたが、その先の体験レッスンのやり方が分かりません💦
ありがとうございます😊お申し込みいただいたあとにメールをお送りしておりますが届いておりますでしょうか？😌そちらのメールの最後に受講方法のご案内がございますので一度ご確認をお願い申し上げます。
見れましたー💕そしてパンも美味しく出来ました😊めっちゃ美味しかったです❤多分、今日中に無くなります😂😂
♪🎉 私が書いている私の国からのビデオもありがとう😊 warm _greetings_
thankyou☺️
スキムミルクじゃなくて牛乳なの地味にありがてぇ〜🙏
ありがとうございます🫰🏻😊
スキムミルクは牛乳で置き換えればいいのでは？その分水を減らす
あとはクリープとか
作りました！
これ、おいしいし食感好きです
2日連続作ります
食パンレシピはこれに決定です
ありがとうございます！
ありがとうございます☺️✨
お邪魔します🎶 小麦を育てるんですね🎉 私も三年前位にスペルト小麦を栽培してみました。100 gのスペルト小麦の種を庭の畑に蒔いて秋に収納 団地住まいの我が家にある農器具は 鎌だけで脱穀 粉に挽く なにもなくダイソーのラジオペンチで一粒一粒 取り出して 粉に挽くのは大豆挽き これで粉に挽き ものすごく大変でした。 スペルト小麦は殻が堅く栽培より粉に挽く迄が大変だとか 値段が高いのも納得です。収穫は1キロ位でした。カンパニーニユを焼きました。もうあの脱穀はもう懲り懲りで 一度で終了しました。収穫する迄楽しみですね♪ お邪魔しました♪♪♪♪♪m
すごいです！！貴重な体験の共有をありがとうございます。岐阜で育てている方と合わせて籾摺りなども行う予定なので、庭のものは乾燥までを庭で完成させたいと思います(^^)スペルト小麦は皮が分厚くて硬いですよね。撒いた種もそうでした！
また続きのご報告をさせていただければと思います！温かなお言葉ありがとうございます😊
こういう食パン大好き❤
ありがとうございます😊シンプルが結局1番ですよね。
いつも作る食パンより水分が多いせいか、いつもよりこねるのに時間がかかりましたが、
発酵の終わった生地がふわんふわんでした。
食パンもあっさりと飽きのこないパンなのでこれからも作ろうと思います!
嬉しいです！ぜひ色々な食パンに挑戦してみてください🍞
ずっと"カスタード食パン"だと思って観てた😂ww
なかなかカスタードが登場しないな〜…と🤣
目かっぴらいて👀しっかり動画を観て 作ります！！
😂😂😂😂笑いました！見えなくもないですね！ぜひトライしてみてください(^^)
いつも動画参考にさせていただいています。
容量2.2Lの場合どのように分量変更すればよろしいでしょうか？
以前動画内別レシピで食パン作ってみましたがあまり膨らまず今回リベンジしたいと思います。
食パン、何度か失敗し難しそうですが、せっかく教えて頂きましたし、何年ぶりか？になりますが型も全然使っていなくて勿体ないので作ってみますね😊
はい😊素敵な機会になれば嬉しいです！
食パンではないのですが、コッペパンを作ったのですが、保存は常温がいいですか？
ジップに入れて冷蔵庫がいいですか？
こちらストレート法なので2日目までなら常温、それ以降食べるのであれば冷凍がジップロックにいれて良いかと思います。☺️
昨日焼いて今朝朝食にスープと頂きました✨️トーストしたおいしくて何も付けずに二枚食べてしまいました💕😋レーズンパンにする場合材料の変更する必要あるなら教えて頂きたいです
2枚！😉ありがとうございます！レーズン入れても配合の変更はなしで大丈夫です。
ありがとうございます❤レーズン食パンも作ってみます✨
今作成中です😊
質問ですが型の内側にバターとかスプレーオイルした方がいいですか？
はい！くっつきやすい型であればしてください！コーティングがあればいらないかと思います。(^^)
迅速なお返事ありがとうございます‼️バター塗ってみます！
いつもお美味しいパンのレシピありがとうございます☺️
古いイーストを使っているのですが、2時発酵を90分ほどとっても型の7割ほどまでしか膨らみませんでした。
時間をかけても1センチ下まで発酵させるか、時間で区切った方がいいか、どちらを優先すればいいですか？
粉の質・捏ね具合・イーストだと発酵力によって膨らみ具合は変わってきますね。時間をかけて発酵させることを優先してみましょう！
@ ありがとうございます！明日もう一回作ります！！🫶🏻
1.5斤型(2760ml)の場合には強力粉は何グラムにすればよいのでしょうか。また焼き温度・時間も変わると思いますがどのように考えれば良いでしょうか
横から申し訳ありません。私も同じ型（2760ml)での分量がわかると助かります、お忙しいと思いますがよろしくお願い致します。
牛乳がないからスキムミルク+水でも可能ですか？🥲
大丈夫です！！！＾＾有難うございます。
手で割いたパン生地が凄〜い✨
翌日もふわっふわのパンを食べたくて今まで作って来た食パンは中種法で作って来ましたがこのストレート法でこちらのスタンダード食パン🍞を完成させてみたいです🥰
スミマセン教えて下さい💦
ストレート法でも柔らかさを保てるのはハチミツの効果ですか⁉️
とっても気になります🤔
ストレート法の方が粉の香りはよいですからね。とても魅力的な製法です。ストレートでも時間をかけて、配合次第ではしっかり柔らかさが持続しますよ(^^)
@yurina.oono.. いろいろ材料が高騰してパン作りもなかなかではありますが 美味しく焼くことが出来た時の感動✨✨✨✨が忘れられない☺️💕のでこれからももっともっと腕を💪あげて行きたいと思っています
近日中にふわっふわの食パン🍞作ってみるゾ〜😄
正方形の一斤型の分量を教えて頂きたいです。
型サイズお教えいただけますでしょうか？
高さ12センチ 経口は15センチの正方形です。
時間ミスして過発酵気味になってしまいましたが、ふわふわに焼けました！
味もとてもおいしい(๑´ڡ`๑)
家族が甘いのが好きなので、もう少しはちみつを足すには、何％までなら足しても大丈夫ですか？
ちなみに私が持っているものが1.5斤の型なのでスクールで教えていただいた計算方法で計算して作りました！
有難うございます！うれしいです。ストレートで作る事で小麦の香りも引き出した食パンができると思います＾＾はちみつを増やす事で生地の様子や仕上がりも多少変わってくるので調整には注意が必要ですが。15→20ｇ程度であれば調整も抑えられると思います！
返信ありがとうございます😊
パン作り習っててよかったと思いました❤
はちみつの量調整しながら作ってみます！
作ってみます！！
作業時間分割のため、オーバーナイトでもやってみたいのですが、その場合1次発酵の後冷蔵庫にいれる→次の日復温してからその後の作業
で良いでしょうか。イーストの量ももし減らした方がよければ教えていただけると助かります！
食パンは生地量も大きいのでなるべくストレートで作ったほうがやりやすいかなと思います！（オーバーナイトでもできるのですが安易な変更ではうまく膨らまないと思います。オンラインレッスンにてオーバーナイトの食パンレッスンも考えておりますのでその際にはぜひご検討いただきましたら幸いですm(__)m
小さい子も食べたいのですがはちみつを砂糖に置き換えることはできますか？
大丈夫です。砂糖であれば10ｇ程度でよいかと思います。※生地の様子を見ながら多少水分量の調整をできるとベストです。
1.5斤の型の場合はどーすればいいですか？
型の容量はわかりますでしょうか？
@yurina.oono.. 容量はわからないです(>_
2斤だと倍で大丈夫ですか？
型容量で計算するのが最も良いのです。🙇♀️
お使いの型をサイトで見たのですが、詳しいサイズが記載されていなかったので、比容積を教えてほしいです。
申し訳ございません。型に関しては、サイトではサイズを記載していませんでした。
体験レッスン、メールの登録は出来ましたが、その先の体験レッスンのやり方が分かりません💦
ありがとうございます😊お申し込みいただいたあとにメールをお送りしておりますが届いておりますでしょうか？😌そちらのメールの最後に受講方法のご案内がございますので一度ご確認をお願い申し上げます。
見れましたー💕
そしてパンも美味しく出来ました😊めっちゃ美味しかったです❤多分、今日中に無くなります😂😂
♪🎉 私が書いている私の国からのビデオもありがとう😊 warm _greetings_
thankyou☺️