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- เผยแพร่เมื่อ 28 ส.ค. 2024
- Ingrédients
La génoise : ( moule de 18 cm )
- 3 oeufs ( à température ambiante )
- 90 g de sucre
- 90 g de farine
- 1/2 cac de levure chimique ( facultatif )
La crème diplomate :
- 150 ml de lait
- 30 g de jaunes d'oeufs
- 30 g de sucre
- 15 g de maizena
- 150 ml de crème liquide 30% très froide
- 150 g de mascarpone ( très froid )
- Environ 250 g de fraises ( pour garnir le gateau )
Pour la crème de couverture :
- 250 ml de crème liquide 30% très froide
- 350 g de mascarpone très froid
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...
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📩 oumarya.gourmandises@gmail.com
Gros merci tu as englobé le cours de pâtisserie en une seule vidéo j’ai aimé vraiment vous avez une voix magnifique et douce dans un environnement simple et calme encore merci ❤
Oh merci beaucoup c’est trop gentil 🥰🤎🤎
Je viens de tomber par hasard sur votre chaîne. Enfin quelqu'un qui explique très bien avec tout les détails, ça aide beaucoup pour ne pas faire d’erreur. Bravo et merci beaucoup et donc une abonnée de plus.
C’est vraiment gentil merci beaucoup ☺️
P
Mmm
@@oumaryaмумкин аськи суптитрашро руси бошад
Je suis abonnée à des chaînes où des pro expliquent. Mais j'ai adoré la manière dont vous le faites, votre voix et votre naturel. Alors je me suis abonnée à votre chaîne ❤. Merci, bonne continuation, et la réussite pour votre chaîne ! 🎉
C’est vraiment très gentil de votre part , votre commentaire m’a énormément toucher je vous en remercie , merci infiniment pour votre soutiens 🥰🤎
J'aime votre façon de faire je suis très heureuse je vais la faire la semaine prochaine je vous tiendrai au courant j'attends la recette avec impatience afin que je puisse vous donnez le résultat soyez benis abondemment à bientôt
Pareil je me suis abonnée directement ❤
Bonjour Oumarya. J'ai suivi cette recette pour la 1ere fois ( et la 1ere de votre chaine) pour les 2 ans de ma fille. J'ai triple les quantités et j'ai fait un gâteau à étages. Esthétiquement j'ai encore beaucoup à apprendre pour qu'il soit aussi beau que Le vôtre 😅 mais en termes de saveur ce gâteau à fait l'unanimité. Merci beaucoup pour cette superbe recette expliquée d'une voix aussi apaisante. Rosa
Bonjour, votre gâteau est magnifique et je pense le refaire pour mon anniversaire. J'adore vos vidéos, vous vous exprimez simplement, et votre voie est très douce .Cela donne envie de vous écouter encore et encore. Continuez à nous faire découvrir vos si jolie gâteau. Bravo j'adore
Bonjour.
Merci beaucoup c’est vraiment très gentil , je suis ravie que mes recettes vous plaisent autant , c’est très gratifiant ! Merci mille fois pour vôtre soutient 🥰
Un grand bravos et merci pour votre patience, votre voix douce votre calme et la façon de très bien expliquer les choses (je regarde énormément de recette sur TH-cam mais vous êtes ma prof préféré donc bien sûr je vais b'abooné je vous souhaite beaucoup de bonheur ❤❤🫠😘👍Claudy !....
C’est vraiment très gentil à vous merci pour votre soutiens , c’est tellement précieux pour moi . Je suis ravie que ma chaîne vous plaise autant , c’est très touchant merci encore 🥰
Merci d’avoir partagé la recette avec nous, je la ferai pour un anniversaire bientôt 🥰🥰🥰
Avec plaisir 😊
Un grand merci pour cette vidéo très bien détaillée et le partage de cette recette que j’ai testé à l’occasion d’un anniversaire. Le gâteau a été validé par mes convives, et moi même :-), ils l’ont adorés !! 🙏🏻
Merci à vous pour votre retour ça me fait tellement plaisir , je suis vraiment contente que vous l’ayez autant apprécié
Merci beaucoup 🥰🥰
J'adooooore vos vidéos, vos explications et surtout tu expliques les petits détails qui peuvent être très importants pour la bonne réalisation du gâteau, un grand merci
Merci à vous pour votre soutiens, c’est très important pour moi 🥰
@@oumaryaN'hésitez pas à nous faire partager vos sublimes recettes
Tu mets le gâteau au four au deuxième ou 3 ème étage stp? merci
@@ftka2466 moi je le met pile au milieu …
Bonjour je viens de voir votre vidéo par hasard, et elle a l'air délicieux, je vais essayer de faire. Recette bien détaillée ainsi l'explication merci
Magnifique merci beaucoup vous êtes extraordinaire très bien explication parfaite merci
Merci infiniment 🥰
Bonsoir Oumarya, recette toujours aussi bien expliquée. Très beau layer cake et en plus j’adore la crème diplomate, j’ajouterai un peu de vanille à la crème pâtissière, à bientôt 👋😉bon week-end.
Coucou 😊
Merci à toi c'est trop gentil .
Un grand oui pour la vanille , elle sera encore meilleure comme sa 😘😘
Un bon week-end à toi également 🥰🥰
@@oumarya merci beaucoup 😃🙏🥰
Vos recettes sont très bien expliquées. Merci pour ce partage.
Bonjour j'ai bien aimé la façon que vous avez présente la préparation de votre gâteau 😊 bien esplique moi je suis pas super en pâtisserie mais voir comme ça je pense que je pourrais arriver vous êtes génial 😊surper bravo merci merci 😊😊❤❤❤❤❤❤
Bonjour
C’est vraiment adorable merci infiniment pour votre si gentil commentaire c’est trop gentil 🥰🥰
Bonjour, je viens d'Uruguay 🇺🇾comme ce gâteau est merveilleux!!! merci beaucoup. Au revoir!!
Prekrasno....jedino što biskvit treba rezati drugi dan jer se onda ne mrvi i obavezno umotati u celofan da se ne suši...❤
J'adore tes recettes, elles sont expliquées d'une façon j'ai envie de les essayer ttes suite 😂❤❤❤❤
Haha merci beaucoup c’est trop gentil 😁🥰🥰
Je l’ai testé c’était vraiment trop bon ♥️ vraiment simple à le faire et très rapide je valide 🤩
Merci beaucoup 😋
Bonsoir Oumarya, je me suis abonnée, le hasard a voulu que je tombe sur votre vidéo. Explication bien détaillées avec votre voix toute douce. Je vais refaire ce gâteau dès que je peux. Merci à vous et très bon we.
Bonsoir
C’est très gentil à vous merci beaucoup et bienvenue 🤗
Je vous souhaite un très bon week end également
À bientôt ☺️
Juste magnifique description et bravo ça a l air hummm delicieux merci
Merci beaucoup 😋
Merci pour toutes vos vidéos si bien expliquées. J'ai fait tous vos gâteaux à la fraise, un vrai succès chaque fois. Je vais faire tous les autres...Bravo....
Bonjour,je fais ce beau gâteau pour Pâques, merci pour votre tutoriel ❤
Avec plaisir 😊
@@oumarya il était très bon !!👍
j'ai adoré là j'ai eu l'impression d'être en cours vous expliquer tellement bien merci je vais essayé de le faire on verra bien merci
C’est vraiment très gentil ça me fait tellement plaisir merci beaucoup ☺️
Merci pour cette vidéo. Vous expliquez tellement bien c’est très clair je pense que appart le montage ou il faut l’habitude on ne peut pas rater cette recette
Oh merci beaucoup ! C’est vraiment trop gentil 🥰🥰
Bonjour et un grand bravo pour vos vidéos. J'ai l'habitude de regarder les vidéos de cuisine et pâtisseries sur le web, et votre façon de présenter et précis et très agréable à suivre. Je viens de réaliser votre gâteau à la fraise pour ce Dimanche et j'en suis très fier. Bonne continuation à votre chaine. Un bonjour d'Alsace.
Bonjour
Merci beaucoup c’est vraiment très gentil et je suis ravie que mes recettes vous plaisent !
Merci infiniment pour votre soutiens ☺️
Merci pour cette recette.
Toujours aussi bien expliquée .
Bravo
Merci Elodie, C'est très gentil 🥰🥰
Merci pour vos explications claires et précises, bonne continuation
Avec plaisir , merci à vous 🥰🥰
Bonjour
Votre gâteau est magnifique en plus très facile à faire bravo continuer à nous émerveiller.
Bonjour
C’est trop gentil merci beaucoup ☺️
Merci beaucoup pour cette merveilleuse recette que j'ai réalisé et qui à eu franc succès ❤
Merci pour t'as vidéo, le gâteau à l'air super bon je le testerais un jour par contre, je mettrais pas de gélatine, mais je remplacerais par de l'agar agar . Merci pour cette recette 😊
Bonjour, bonsoir
Je ss de la Martinique,
Il est magnifique ce beau gâteau bien expliqué...😊 bonne journée à vous...
Oh bonjour la Martinique 😁😁
C’est trop gentil merci beaucoup
Belle journée à vous aussi 🥰🥰
Merci tu as de très belles recette et tu explique merveilleusent bien je te remercie et bonheur à toi !
C’est vraiment adorable , merci beaucoup 🥰🥰
Bonheur à vous également 🤎🥰🥰
C est vrai. Une voix très douce. Machaallah. Merci
Il est magnifique....
Bravo
Merci 🥰
Merci pour la vidéo , trés bien expliqué ça me tente de le faire.
Lancez vous 😉
Magnifique bravo 👍👍en plus ça l'air délicieux je vais l'essayer ça c'est sûr merci beaucoup pour le partage ❤️
Merci Meryem . Avec plaisir , j'espère qu'il te plaira 🥰🥰
@@oumarya Je te redirai ça, merci encore 🥰😍
Merci pour cette belle recette super bien détaillée 🎉❤❤❤❤😊
Avec plaisir , merci à vous 🥰
Magnifique recette! Visuellement et sans doute aucun au goût! Merci!
Merci beaucoup 😋
Salamahalycom ma sœur un grand MERCI pour ce superbe gâteau et c'est astuce😊 tes vidéos sont toujours bien expliquer, je KIFFFFFFF trop😅 ❤❤❤
Alaykoum Salam Fatiha
Merci beaucoup , c'est vraiment trop gentil , tu n'imagine pas à quel point ça me fait plaisir 🥰🥰
Merci pour ton soutiens 😘😘❤️
Bonjour
Je fait mon sirop , sucre eau , et un peut de parfum fruiter.
J'aime votre recette , et un gateau tres beau.❤
Très bonne idée !🥰🥰
Machaalah magnifique bravo yatik saha très très beaux j'aime beaucoup
C’est très gentil merci beaucoup 🥰🥰🤎
Merci pour ce magnifique travail et le partage vous êtes très forte bn continuation
Merci infiniment 🥰
Waw que c joli ! je vais le faire bientôt ❤ très belle déco ❤merci beaucoup madame ❤❤ bonne continuation !
Merci à vous 🥰🥰
Je tiens à te féliciter de la qualité de la vidéo, et surtout l'explication est clair concise. Honnêtement top du top. Je recommande. Je testerai cette recette pour l'Aïd dans quelques jours Inch'Allah.
Ton commentaire me fait chaud au cœur. Je passe beaucoup de temps sur le montage pour que ce soit le mieux expliquer possible , et je vois que c'est vraiment utile 🥰
Merci beaucoup
J'espère que tu l'appréciera autant que moi 🥰🥰
Bravo 👍👍beau et certainement très bon 👍
Merci beaucoup ☺️
J'ai bien apprécié votre recette bravo je suis de Paris vous êtes au top.
Merci à vous 😊
Merci pour cette belle recette. Pour moi un peu compliqué d utiliser la douille . Mais excellent gâteau fait pour la fête des mamans, je ferai celui à la framboise dès que le jardin m’en fournira .
Avec plaisir 🥰
Je comprend pour la poche à douille , c’est vrai qu’il faut un peu d’entraînement avant d’y arriver mais une fois qu’on a pris le cou de main ça va tout seul 🥰
Merciiiiiiii pour toutes ces explications 👍👍👍
Merci à vous 😊
Je me suis abonnée de suite rien que de voir ton sublime gâteau 🍰
Merci beaucoup 😋🥰
Merci bcp pour cette recette, ma famille a adoré
Je suis ravie de vous lire 🥰 merci beaucoup pour votre retour ☺️
Du Maroc une abonnée de plus. Merci infiniment pour la recette 😊❤
Merci à vous 😊 et bienvenue 🤗
Salem je viens de découvrir votre chaîne j adore et très bien expliqué.
Merci pour le partage 😊😊
Alaykoum salam , C'est très gentil , merci beaucoup pour votre soutiens 😊
Très jolie travail j'aime beaucoup beau gâteau ❤❤❤❤
Merci beaucoup 😋
Très beau gâteau bravo je le referai mais en rajoutant de la vanille fraîche pour apporter du goût❤
Merci beaucoup !
Oh oui super idée 👍 😍
Très beau ton gâteau , merci beaucoup pour ton partage 😘
Avec plaisir 😊
Bonjour , qu'elle belle voix pour cette vidéo ..merci beaucoup.. je vais le faire pour Pâques , sa donne trop envie , il doit etre délicieux.. 👍😘
Bonjour
Merci beaucoup c’est très gentil
Oh oui vraiment délicieux , toujours un grand succès quand je le fait ….
Rester comme vous êtes bravo encore.
C’est très gentil merci ☺️
Magnifique❤
Vous zet tkhi charmant ❤ merci pour votre Rousset 🎉 Bonne courage
Merci à vous
Salam aleikoum
Je commnence a vous suivre j'aime beaucoup vos gateaux machaAllah.
Je voulais vous demander si vous pouvez faire une video sur le matériel comme le plateau tournant, les douilles,.
Merci pour tout
Alaykoum salam
C’est très gentil merci beaucoup ☺️
Justement j’en ai fait une déjà il n’y a pas très longtemps , elle est dans mes toute dernières vidéos « mes indispensables pour réussir un layer cake » 🥰🥰
Merci beaucoup pour ce merveilleux cadeau ❤❤❤
Avec plaisir 😊
Quelle voix douce et quel joli gâteau est ce que je peux mettre des framboises congelées à l'intérieur svp.pascale
C'est tres gentil merci beaucoup Pascale , Oui bien sur vous pouvez remplacer par des framboises surgelées , n'oubliez pas de bien les décongelez avant ... et de les soupoudré d'un peu de sucre pendant qu'elle décongèle pour casser l'acidité de celle ci ....
A bientot ☺
Merci beaucoup
Could you please translate the ingredients to English please, I would love to try your recipe! It looks so delicious & beautiful! Thanks so much!
Yes. Same issue
J'ai bien activé les sous titres en anglais
Pour cela il faut :
- Activer les sous titres
- Puis cliquer sur " paramètres "
- Cliquer sur " traduire automatiquement "
- sélectionner la langue " anglais "
J'ai bien activé les sous titres en anglais
Pour cela il faut :
- Activer les sous titres
- Puis cliquer sur " paramètres "
- Cliquer sur " traduire automatiquement "
- sélectionner la langue " anglais "
j aime bien c est propre beau
merci pour votre recette 👏🌸, effectivement ce qui est pas facile dans tout les gâteaux c'est que la génoise soit bien imbibé, perso je trouve que très souvent sur les différents étages toujours une génoise est sèche et souvent celle du dessous où dessus, les personnes disent qu'elles ont bien imbibé pourtant mais peut-être que la génoise du milieu absorbe trop. bref vos explications sont très bien merci 😁
Avec plaisir !
Oui souvent ça viens de la cuisson en fait ! La base de la génoise en haut et en bas cuise plus vite , du cou elles sont un peu plus sèche , si c’est le cas il faut imbiber un peu plus généreusement la génoise du bas et du haut !
Perfect one for Valentines day 💕
Oh yes 🥰🥰❤️
Parabéns! Muito maravilhoso!
🥰
Merci très bien expliqué
Avec plaisir 😊
Merci pour cette belle recette
Avec plaisir 😊
Bravo. Magnifique ❤
Merci beaucoup ☺️
Un grand merci à vous pour la formation
Avec plaisir ☺️
Je viens d'arriver je me suis abonnée toute suite.merci bonne explication.
Merci et bienvenue 🤗
Génial bravo
Merci beaucoup ☺️
Salam.
Tu es trop forte.
Perso tu es ma référence ❤️, t'es explications sont top !.
Une question? C'est obligé de couvrir le gâteau de sélofane ou mettre le gâteau dans une boîtea gateau plastique suffit?
Alaykoum salam
C’est adorable merci beaucoup ça me touche enormement 🥰
Je le recouvre de cellophane au contact pour éviter que le gâteau ne sèche
Mais si la boîte est bien hermétique ça devrais aller aussi ☺️
Magnifique ❤❤❤❤❤
Merci beaucoup ☺️
Pourriez-vous nous faire votre version du mille-feuilles et la méthode du fondants, merci et bravo pour vos recettes
Avec plaisir , j'y penserais 😘
Merci et félicitation ❤
Merci a vous ☺
Salam a3leykoum, Macha'Allah tes gâteaux sont magnifiques ❤
Alaykoum salam
C’est très gentil merci beaucoup ☺️
Wow beautiful cake
Thank you 🥰
Salam je viens de découvrir ta chaîne j'ai beaucoup aimé machaallah 3lik calme douce tu explique très bien je vais faire ta recette pour la gélatine j'ai en poudre combien je mets de gramme ou cuillère merci je me suis permis de te tutoyer peut être tu l'âge de ma fille meriiiii3lik yatik saha bonne continuation 🎉🎉🎉🎉🎉😢😢❤❤❤❤❤❤
Alaykoum Salam
C'est trop gentil merci beaucoup 🥰🥰
Pour la gelatine je ne veut pas dire de bêtises, je n'en ai jamais utilisé en poudre, je ne connais pas du tout les dosages , ni comment on s'en sert d'ailleurs desoler ...
Peut être trouver quelques infos sur internet ?
En tout cas merci beaucoup sa me touche énormément votre commentaire 🥰
A bientôt 😊😊
Coucou ma belle j'aimerais faire une genoise pour 10 personnes quel diametre de moule je peux prendre et combien faut il mettre d'oeufs svp merci beaucoup
Coucou ☺️
Pour une dizaine de personnes je partirais sur un moule de 20 ou 22 cm avec 6 oeufs , 180 g de sucre , 180 g de farine , 1 petite cac de levure chimique
Voilà 🥰🥰
Qqqqa
Magnifique recette, Très bien expliquée. Merci beaucoup
Sven ANDREA ❤ ICH LIEBE DICH ❤ ILOVE YOU 💋
Bonjour vous avez oublié de mettre dans la liste des ingrédients la 1/2 feuilles de gélatine
Je l'ai fait il était très bon merci
Super , merci beaucoup pour votre retour
Bravo j adore
Magnifique 😍
Merci 😊
Bravo et merci 💟🎉
Super recette ! Mon gâteau préféré !!
Merci beaucoup 😋
Machallah ❤❤
🥰🥰
Parabéns pelo bom trabalho! Mas tenho a dizer que me (espalhei 😂😂 pois fie-me na descrição dos ingredientes e dei-me conta ao ver o vídeo que não constava a gelatina! Mas penso que consegui reparar essa falta!
Boa continuação 👏🏻👏🏻👍🏻🇵🇹
Bravo❤, et merci
Magnifique recette
Merci
Merci à vous 😊
Ça a l'air très délicieux et très bien expliqué je veux utiliser un moule de25cm est ce que je dois doubler les ingrédients ?❤❤❤
Bonjour vous decouvre et je suis ravie de vous suivre , c'est tellement un plaisir de vous regarder travailler,jai juste une question concernant l'achat dun nouveau four lequel me conseillez-vous ,je vous remercie et vous souhaite beaucoup de réussite ❤
Bonjour
C’est vraiment gentil merci beaucoup
Pour un four personnellement je n’ai pas de préférence du moment qu’il puisse faire chaleur statique et chaleur tournante ce sont les 2 seuls critères qui m’importe 🥰
Quel gâteau magnifique!!! Je cherchais justement à faire un tel gâteau pour l'anniversaire d'une amie! Vraiment très hâte de l'essayer. Petite question: mon four n'a que l'option chaleur tournante (et non statique)....quelle différence cela fait il et comment dois je donc changer le temps et/ou la température de cuisson pour la génoise? Merci!!
C’est très gentil merci beaucoup
Pour la différence entre la chaleur statique et tournante , en fait je parle surtout de mon four à moi , quand je suis en chaleur tournante il a tendance à chauffer plus fort et du cou il cuit trop vite mes génoises ce qui a tendance à les assécher , c’est pour cela que je préfère la chaleur statique bien moins agressive , mais peut être que le votre ne surchauffe pas en chaleur tournante ? Il faudrait essayer ! Sinon vous pouvez baisser un peu la chaleur de 10 à 20 degrés
Voilà j’espère que ma réponse aura pu vous aidez , n’hésitez pas au cas où 😊
top je viens de decouvrir votre chaine vraiment merci
Merci beaucoup . Et bienvenue 🥰🥰
joli ce gâteau ❤
Merci beaucoup 😋
magnifique gâteau merci beaucoup pour votre partage
Avec plaisir 🥰
Merci, tres bien et delicieux certment 👑👏😋🩷🍀🕊️🌎🙏🇵🇹
Merci à vous 😊
Assalamu 3alaykom merci beaucoup pour tes recettes très bien expliquée j'ai testé le moelleux au chocolat bien réussi
Est-ce que tu pourrais nous partager une bonne recette de brownie j'ai testé plusieurs recettes mais toujours ratée.
❤❤❤
alaykoum salam , c'est trop gentil merci beaucoup ça me fait plaisir 😊😊
Très bien , c'est noté pour le brownie , je ferais la vidéo dès que j'aurais un peu de temps
A bientot
@@oumarya❤
Bravo très appréciable
Merci beaucoup
Maghnifique❤❤❤
Merci beaucoup 😍