Oumarya
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HAUL TEMU ( Cuisine & Pâtisserie )
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มุมมอง: 581

วีดีโอ

Layer cake gourmand ( facile et rapide ) sans crème au beurre , sans gélatine
มุมมอง 3K14 วันที่ผ่านมา
La génoise : - 4 oeufs - 120 g de sucre - 100 g de farine - 20 g de cacao amer - 1/2 càc de levure chimique La crème nutella - 400 g de mascarpone - 280 ml de crème liquide - 15 g de sucre glace - 180 g de nutella La décoration - 100 g de chocolat env. - 36 mini kinder bueno - Mes réseaux sociaux - 🤎Instagram : @oumarya_gourmandises oumarya_gourmandises?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA 🤎Face...
Fabuleux gâteau à la fraise frais et léger | Layer cake délicieux !
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Pour la génoise : - 5 oeufs à température ambiante - 150 g de sucre - 150 g de farine - 1/2 càc de levure chimique ( facultatif ) Pour la crème diplomate : - 150 ml de lait - 1 gousse de vanille ou 1 càc d'arome vanille - 1 feuille de gélatine ( petite ) - 3 jaunes d'oeufs - 30 g de sucre - 15 g de maizena - 200 g de mascarpone - 200 ml de crème liquide 30% - 2 càs de sucre glace Pour la crème ...
Coulis de caramel ( idéal pour garnir des layers cakes , cupcakes etc... )
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INGREDIENTS - 180 g de sucre - 90 g de beurre doux ou demi sel - 160 ml de crème liquide 30% - 1 pincée de sel - Mes réseaux sociaux - 🤎Instagram : @oumarya_gourmandises oumarya_gourmandises?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA 🤎Facebook : profile.php?id=100089265625900 📩 oumarya.gourmandises@gmail.com
Layer cake Speculoos ( sans crème au beurre ) Facile et délicieux
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Pour la génoise : - 5 oeufs moyen à température ambiante. - 150 g de sucre - 150 g de farine - 1 petite cac de levure chimique Pour imbiber la génoise : - 110 ml de lait environ Pour la crème au spéculoos : - 200 ml de crème liquide 30% - 250 g de mascarpone - 2 cas de sucre glace - 3 cas de pate de speculoos en plus : - 2 à 3 cac de pate de speculoos - 10 biscuits speculoos environ Pour la crè...
Layer cake au citron
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INGREDIENTS La génoise : - 5 oeufs - 150 g de sucre - 150 g de farine - 1/2 càc de levure chimique - Le zest d'un citron La mousse au citron : Le curd : - 150 ml de lait - 50 g de jaunes d'oeufs - 45 g de sucre - 30 g de maizena - 100 ml de jus de citron - 30 g de beurre La chantilly : - 250 g de mascarpone - 100 ml de crème liquide 30% très froide - 2 càs de sucre glace La crème couvrante blan...
Cheescake au Nutella Sans cuisson
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Nude cake à la fraise
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Liste des ingrédients Pour la génoise : - 5 oeufs a température ambiante - 150 g de sucre - 150 g de farine - 1 cac de levure chimique Pour la compotée de fraises : - 400 g de fraises fraiches - 50 g de sucre Pour la crème mascarpone - 500 g de mascarpone - 300 ml de crème liquide 30% très froide - 5 càs de sucre glace env.
Charlotte facile et rapide au chocolat
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Le cercle à pâtisserie : www.amazon.fr/dp/B08NT6FL1X?ref=ppx_yo2ov_dt_b_product_details&th=1 Régler le moule entre 18 et 20 cm Liste des ingrédients Pour le coulis au chocolat au lait : - 150 g de chocolat au au lait pâtissier - 100 ml de crème liquide 30% Pour la crème chantilly mascarpone : - 425 g de mascarpone - 400 ml de crème liquide 30% très froide - 4 à 5 càs de sucre glace - Un peu de ...
#1 Goûter du Mercredi + ( Recette de crêpes moelleuses et sans grumeaux )
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Royal au Chocolat
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Tarte aux pommes fondante
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Liste des ingrédients : Pour la pâte sucrée : - 200 g farine T55 - 60 g de poudre d'amande - 100 g de beurre mou - 70 g de sucre glace - 1 oeuf - 1 pincée de sel Pour la crème d'amande : - 1 Oeuf - 1 pincée de sel - 60 g de sucre - 90 g de poudre d'amande - 45 g de crème liquide 30% - 1/2 cac d'amande amere ( facultatif ) Pour finir : - 1 càs de sucre de canne
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Mon assiette en céramique : www.amazon.fr/dp/B002ZRQ28A?ref=ppx_yo2ov_dt_b_product_details&th=1 La recette du drip au chocolat noir juste ici : th-cam.com/video/8nxaMITzyZY/w-d-xo.htmlsi=1YvyJ3-bWVyMl7Lc Liste des ingrédients Génoise nature : - 3 oeufs ( à température ambiante ) - 90 g de sucre - 90 g de farine - 1/2 cac de levure chimique Génoise cacao : - 3 Oeufs ( à température ambiante ) - ...
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ความคิดเห็น

  • @user-ph5fu5rd5v
    @user-ph5fu5rd5v 8 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    Le moule c'est combien ..? 🙏🌺

    • @oumarya
      @oumarya 8 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      Il fait 20 cm 😊

  • @alicegiard6279
    @alicegiard6279 10 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    Sympa

    • @oumarya
      @oumarya 8 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      Merci ☺️

  • @perledorient3595
    @perledorient3595 12 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    Mais les ingrédients exaxts du moins la pesée ça serait mieux

    • @oumarya
      @oumarya 12 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      Trop rapide je n’ai que 1 minute , mais la recette complète avec les ingrédients sont sur la chaîne

  • @hortenseaka2984
    @hortenseaka2984 14 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    Glaçage au beurre svp

  • @lydianassia4993
    @lydianassia4993 16 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    Magnifique ! Il ne reste plus qu'à le déguster 😊

    • @oumarya
      @oumarya 12 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      Un délice 🥰 merci beaucoup

  • @marie-claudechauvin1944
    @marie-claudechauvin1944 วันที่ผ่านมา

    bonsoir peut on faire ce gâteau avec autre fruit quand on ne peut pas mangé des fraises et de framboises peut on le faire le samedi pour le dimanche car c'est pour l' emporté s.v.p.

    • @oumarya
      @oumarya 14 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      Bonsoir Oui bien sûr , fruits frais aucun soucis ou même fruits en conserve je le fait souvent avec des pêches ou abricots en conserve c’est très bon également . Vous pouvez le faire le samedi et le manger le dimanche sans problème il ne sera que meilleur 😊

  • @AurelieBen
    @AurelieBen วันที่ผ่านมา

    Bonjour Je me diasais que se serait cool que tu nous fasses un drip cake pistache framboise ...

  • @murat39zgn63
    @murat39zgn63 วันที่ผ่านมา

    1 commentaire 😂 quelques morceaux de kinder😂😂😂😂😂 tout le paquet plus tôt 😅

    • @oumarya
      @oumarya 12 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      Bon j’avoue j’ai mis pas 1 paquet mais 2 en plus 😂 36 mini kinder pour être précise 😅😅

  • @philippegodefroid6062
    @philippegodefroid6062 วันที่ผ่านมา

    Coucou Oumarya très jolie gâteau ❤😘

    • @oumarya
      @oumarya 12 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      Merci beaucoup 😋

  • @lysrose6072
    @lysrose6072 วันที่ผ่านมา

    Re-bonjour! Combien de jours peut-on conserver un gâteau à la crème chantilly mascarpone dans le frigo? On est que 2 personnes et j'ai peur qu'il devienne liquide si on met trop longtemps à le manger 🥺 Merci d'avance pour votre attention 🥰

    • @oumarya
      @oumarya วันที่ผ่านมา

      Bonjour 😊 Généralement je le garde sur 2 jours Non non le crème ne va pas devenir liquide au contraire , plus il va reposer au frigo plus la crème sera dense ! C’est quand il reste trop longtemps hors frigo qu’il peut devenir liquide , c’est pour ça que je dit souvent pas plus de 20 minutes hors du réfrigérateur. Je pense faire bien des petits gâteaux pour 2 a 4 personnes , parce qu’effectivement quand on est que 2 un big gâteau comme ça ça fait un peu beaucoup 😅

    • @lysrose6072
      @lysrose6072 12 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      @@oumarya Mille mercis pour votre réponse 🥰 Ça me rassure, ce week-end je le ferai en suivant votre recette 👍🏼 Bonne journée !

  • @alainabella4376
    @alainabella4376 วันที่ผ่านมา

    C'est magnifique❤ votre travail mais ça me dérange l'écriture.

  • @Nabdel1981
    @Nabdel1981 2 วันที่ผ่านมา

    Bonjour. Les conditions de travail des salariés TEMU sont dramatiques. Pour votre info si vois ne saviez pas.

    • @oumarya
      @oumarya วันที่ผ่านมา

      Bonjour Ah non je ne sais rien à ce sujet , comment ça ? Ce ne sont pas des vendeurs indépendants ? Pourriez vous m’en dire plus ? Merci

  • @pascale9464
    @pascale9464 2 วันที่ผ่านมา

    Merci pour cette nouvelle recette qui m'a permis de réaliser mon premier layer cake 😊. Vos explications détaillées, vos tours de main m'ont permis de réaliser une génoise parfaite et moelleuse comme jamais je n'avais réussi. La crème est délicieuse (je n'ai pas mis de sucre glace) le Nutella est suffisamment sucré. J'ai rajouté du pralin sur le dessus, mes convives ce sont régalés. Merci pour vos vidéos et hâte de voir les prochaines !

  • @heleneroth7880
    @heleneroth7880 2 วันที่ผ่านมา

    bonjour, j'ai déjà télécharger l'appli car effectivement y'a des super trucs que 'on ne trouve pas ailleurs ou beaucoup +cher. (surtout pour le cake design)J'ai toujours pas commandé😄.Les frais de port ne sont pas trop cher? avec Wish ils se rattrapait comme cela ...et c'était super long, merci de ta réponse

  • @AurelieBen
    @AurelieBen 2 วันที่ผ่านมา

    Moi aussi je kiff temu 😛

  • @philippegodefroid6062
    @philippegodefroid6062 2 วันที่ผ่านมา

    Coucou Oumarya c'est très bien et pas cher je vais faire une commande merci beaucoup c'est super gentil ❤😘

  • @oumsara6526
    @oumsara6526 2 วันที่ผ่านมา

    ❤❤❤❤

  • @mimine3130
    @mimine3130 2 วันที่ผ่านมา

    La chantilly extérieur ne veut pas prendre elle reste liquide prk?!! Que dois-je faire ?

    • @oumarya
      @oumarya 2 วันที่ผ่านมา

      Avez vous bien utilisé de la crème à 30 % ? L’avez vous placé au frigo toute une nuit ou quelques minutes au congélateur juste avant de l’utilisé ? Avez vous battu asser longtemps avec un robot ou un batteur électrique ? Quelques minutes sont nécessaires pour la faire monter ..,

  • @sabinebourlon9182
    @sabinebourlon9182 3 วันที่ผ่านมา

    Bonjour madame serait-il possible d'avoir les quantité de génoise pour faire un gâteau pièce montée un moule de 10 cm et un moule de 20 cm et en même temps la quantité pour la ganache pour les garnir je vous remercie d'avance et merci pour cette belle recette😊

    • @sabinebourlon9182
      @sabinebourlon9182 3 วันที่ผ่านมา

      Et pour un moule de 15 pour faire une pièce montée

  • @martinemaadoune8125
    @martinemaadoune8125 3 วันที่ผ่านมา

    Bonjour, merci beaucoup pour vos explications. J’aimerais savoir si je peux congeler les génoises quelques jours avant?? Je reçois 50 personnes, du coup, je voudrais m’avancer. Merci d’avance 🙏🙏🙏🌸

    • @oumarya
      @oumarya 2 วันที่ผ่านมา

      Bon jour Oui bien sûr elles peuvent être congeler sans problème , vous pouvez même les garder au réfrigérateur 2 jours environ …

    • @martinemaadoune8125
      @martinemaadoune8125 วันที่ผ่านมา

      @@oumaryamerci beaucoup ❤

  • @bahijakarrich9477
    @bahijakarrich9477 4 วันที่ผ่านมา

    Salam j'ai ta recette et elle et top . Merci beaucoup

  • @Momonono0216
    @Momonono0216 5 วันที่ผ่านมา

    Coucou, ne mangeant pas de porc est ce que je peux remplacer les feuilles de gélatine par des feuilles de gélatine végétale?

  • @leblondmartine9943
    @leblondmartine9943 5 วันที่ผ่านมา

    Bonjour c'est la deuxième fois que je prépare ce gâteau et vraiment il est très goûteux et fait grande impression auprès des convives. Merci beaucoup

    • @oumarya
      @oumarya 5 วันที่ผ่านมา

      Bonjour Merci beaucoup pour votre retour 🥰 Je suis ravie que le gâteau est été autant apprécié ! Merci à vous 🥰

  • @mollomolet2579
    @mollomolet2579 6 วันที่ผ่านมา

    ta snap ?

  • @lysrose6072
    @lysrose6072 7 วันที่ผ่านมา

    Bonsoir! J'ai un doute: la crème liquide elle doit être fluide, épaisse ou semi épaisse ? Je ne sais pas laquelle je dois acheter 🥺 Aidez moi s'il vous plaît ! Merci

  • @lysrose6072
    @lysrose6072 7 วันที่ผ่านมา

    Bonsoir! J'ai un doute: la crème liquide elle doit être fluide, épaisse ou semi épaisse ? Je ne sais pas laquelle je dois acheter 🥺 Aidez moi s'il vous plaît ! Merci

    • @oumarya
      @oumarya 7 วันที่ผ่านมา

      Bonsoir La liquide sera très bien , c’est ce que j’utilise , faites attention par contre à surtout prendre de la 30 % minimum , pas en dessous de 30 surtout ☺️

    • @lysrose6072
      @lysrose6072 2 วันที่ผ่านมา

      ​@@oumaryaMerci pour votre réponse! J'ai une autre question svp: En sachant que c'est de la crème chantilly mascarpone, combien des jours peut tenir le gâteau dans le frigo? Il ne deviendra pas liquide si on met trop longtemps à le manger ? (On est que deux personnes). Merci d'avance 😅

  • @NadineThill
    @NadineThill 7 วันที่ผ่านมา

    Peut-on le faire pour 4 personnes dans un cercle plus petit mercis ❤

  • @jtmafem
    @jtmafem 11 วันที่ผ่านมา

    Bonjour je viens de tester votre recelle bon il etait pas aussi beau que vous mais qu'est-ce qu'il etait bon merci a vous 😁😁😁

  • @Miaforger2.i2
    @Miaforger2.i2 11 วันที่ผ่านมา

    On peut remplacer la mascarpone et la crème liquide par quoi ?

  • @amybouabdelli5776
    @amybouabdelli5776 11 วันที่ผ่านมา

    Moi j'ai de la gélatine en poudre. Combien de gramme dois-je utiliser ?

  • @karinevandenbussche4566
    @karinevandenbussche4566 12 วันที่ผ่านมา

    merci

  • @katherinepettini4406
    @katherinepettini4406 13 วันที่ผ่านมา

    J'adore!!merci pour la recette par contre comment vous avez mis les nousettes mixé autour du gateau? 2eme question avez vous torréfié les noisettes avant de les mixer Merci beaucoup pour vos recettes toujours top

  • @CaroleSaunier-mc9jf
    @CaroleSaunier-mc9jf 13 วันที่ผ่านมา

    Superbe ton gâteau mes quelle son les ingrédient pour un gâteau de 26 ou 28 cm merci ❤

  • @mayrabel1
    @mayrabel1 14 วันที่ผ่านมา

    Salam, est ce que le papier azyme n'a pas gonflé ? Sinon j'ai lu que c'est préférable de le poser sur une ganache ou crème au beurre ou une pate a sucre. Jolie gâteau.

    • @oumarya
      @oumarya 14 วันที่ผ่านมา

      Alaykoum salam Non il ne bulle pas pour ma part , le lendemain seulement les couleurs commence à ce mélanger mais c’est tout ! Tu peut également le poser sur de la ganache ou crème au beurre si tu le souhaite , mais perso jamais eu de problème avec la crème à base de mascarpone et feuille d’azyme … Merci beaucoup ☺️

  • @irenequilico1207
    @irenequilico1207 14 วันที่ผ่านมา

    Merveilleuse création gourmande je vais la réaliser pour les 5 ans de mon petit fils merci pour le partage c'est purement parfait comme tout ce que vous proposez merci et bravo à vous ❤

    • @oumarya
      @oumarya 14 วันที่ผ่านมา

      Oh c’est adorable merci beaucoup ☺️ J’espère que vous l’apprécierez autant que nous. N’hésitez pas à venir me faire un petit retour 🥰 Bon anniversaire à votre petit bout de chou 🥳 j’espère qu’il sera content de son gâteau ! À bientôt 🥰

  • @steffiguerin5288
    @steffiguerin5288 14 วันที่ผ่านมา

    Merci pour t'as vidéo, le gâteau à l'air super bon je le testerais un jour par contre, je mettrais pas de gélatine, mais je remplacerais par de l'agar agar . Merci pour cette recette 😊

  • @sarhafarhat6296
    @sarhafarhat6296 14 วันที่ผ่านมา

    Merci j’aime beaucoup vos recettes

    • @oumarya
      @oumarya 5 วันที่ผ่านมา

      Merci infiniment 🥰

  • @lineb.4851
    @lineb.4851 15 วันที่ผ่านมา

    Bonjour, Je trouve que c’est une très bonne idée d’imbiber, les disques de génoise la veille.👌 J’ai 2 questions : 1 - J’ai l’habitude d’imbiber mes génoise avec un sirop de sucre et d’eau. Si je fais ainsi, j’ai peur de ne pas pouvoir enlever correctement mes disques de génoise. Qu’en pensez-vous ? Et avec le lait c’est aussi bon ? 2- je vais faire l’intérieur comme vous, par contre je vais faire une crème au beurre et un décor pâte à sucre. Le fait d’imbiber la génoise la veille ne va-t’il pas fragiliser le montage de mon gâteau en pâte à sucre ? Merci beaucoup pour vos réponses et pour votre tuto très bien expliqué.

  • @mariemesene7178
    @mariemesene7178 15 วันที่ผ่านมา

    Merci beaucoup

  • @RokiaZoumenou
    @RokiaZoumenou 16 วันที่ผ่านมา

    Asalamou aleykoum peut on remplace la mascarpone par de la Philadelphia

  • @jeanne7975
    @jeanne7975 16 วันที่ผ่านมา

    Gâteau incroyablement bon ! ❤ Je l'ai fait ce weekend pour un anniversaire. Bien que je n'ai pas de batteur, j'ai monté la crème intérieure et extérieure avec l'aide du Thermomix (fouet, vitesse 3, 1min voir 1min30 pour ceux que ça intéresse). J'ai également rajouté un peu d'extrait de vanille dans la couche extérieure (2,5ml). Il n'est pas extrêmement lourd mais cale bien pour une fin de repas en tant que dessert 🎉 Merci encore

  • @elskain5374
    @elskain5374 17 วันที่ผ่านมา

    Salam Aleykum ma sœur, j’avais fais ton fraisier à la crème diplomate pour l’anniversaire de mon mari et on a trop trooop aimé, ça aurait été parfait si c’était un peu moins sucré mais c’est personnel. Jusqu’à où conseilles tu de baisser le sucre pour ce gâteau et que ça reste gourmand 😅 merci beaucoup ❤️

    • @oumarya
      @oumarya 16 วันที่ผ่านมา

      Alaykoum salam C’est trop gentil merci beaucoup ☺️ C’est vrai qu’il peu paraître un peu sucré et je pense que c’est à cause du sirop qui sert a imbiber la génoise , à présent j’imbibe mes génoise de lait , je trouve plus doux et beaucoup beaucoup moins sucré , aussi tu peut retiré les 2 cas de sucre glace que j’ajoute dans la crème fouettée. Voilà je pense qu’avec ces petites modifications ce sera mieux in sha Allah 🥰 A bientôt

    • @elskain5374
      @elskain5374 14 วันที่ผ่านมา

      @@oumarya BarkakAllahoufik ma soeur; merci pour ces précieux conseils je vais le faire à la prochaine occasion inshaAllah.

  • @heleneroth7880
    @heleneroth7880 17 วันที่ผ่านมา

    Félicitations ! Pour le bébé ! Et merci pour ces super vidéos !

  • @redachoukri8674
    @redachoukri8674 18 วันที่ผ่านมา

    Très joli gâteau, il va falloir que je le fasse !!!! petit reproche vous dites souvent "du coup" c'est une expression qu'on entend tellement souvent que ça dérange !!! Il y a tellement d'autres expressions si agréables, profitez-en pour illustrer vos discours !!! Merci beaucoup pour cette merveilleuse recette !!!

    • @oumarya
      @oumarya 18 วันที่ผ่านมา

      C’est exact et je m’en rend bien compte aujourd’hui , pour ma défense c’était l’une de mes premières vidéos et j’avoue que je n’était pas vraiment à l’aise , à présent j’essaie de faire des efforts sur mon élocution, je pense mieux m’exprimer dans mes dernières vidéos , du moins je l’espère. Merci à vous c’est très gentil ☺️

  • @adelineawoume3490
    @adelineawoume3490 18 วันที่ผ่านมา

    Merci pour ces belles recettes, toujours au top. Bisous au bébé 🥰🥰🥰

    • @oumarya
      @oumarya 18 วันที่ผ่านมา

      C’est trop gentil merci beaucoup ☺️

    • @adelineawoume3490
      @adelineawoume3490 18 วันที่ผ่านมา

      ​@@oumaryaTout un plaisir à chaque fois que je vois vos vidéos et vraiment hâte de l'essayer 😊😊

    • @oumarya
      @oumarya 15 วันที่ผ่านมา

      @@adelineawoume3490 hâte d’avoir votre retour 🥰🥰 j’espère que vous l’apprécierez autant que moi ☺️

  • @user-ln9qz2jm1i
    @user-ln9qz2jm1i 18 วันที่ผ่านมา

    Avec quoi je peux remplacer le mascarpone svp ❤❤❤😊😊😊

  • @ranougu.7133
    @ranougu.7133 18 วันที่ผ่านมา

    Merci pour la recette que je vais m'empresser de faire 👍🏻 vidéo au top et le fond sonore à croquer 😊😚

  • @christellemakhlouf3703
    @christellemakhlouf3703 18 วันที่ผ่านมา

    Merci pour tes super vidéos toujours aussi agréables. Moi j'aime bien les bébés qui gazouille lol.❤

    • @oumarya
      @oumarya 18 วันที่ผ่านมา

      Oh moi aussi je ne m’en lasse pas de ces petits gazouillis c’est trop mignon Merci beaucoup 🥰☺️

  • @aymenebelferkousaymene7194
    @aymenebelferkousaymene7194 19 วันที่ผ่านมา

    J'aime trop t recette machallah

    • @oumarya
      @oumarya 18 วันที่ผ่านมา

      Merci beaucoup 😋🥰

  • @Osakaivraiment
    @Osakaivraiment 19 วันที่ผ่านมา

    🎉🎉🎉🎉