หมูแดงอบน้ำผึ้ง[แจกสูตรทำทานทำขาย]@เชฟชวนชิมEp.70

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 7 มิ.ย. 2021
  • #วันนี้นำสูตรหมูแดงอร่อยๆมาฝากกันครับผม

ความคิดเห็น • 62

  • @cafeine2010
    @cafeine2010 3 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณ มากๆครับ

  • @user-sv1ip2ms7s
    @user-sv1ip2ms7s 3 ปีที่แล้ว +3

    ชอบทุกepคับ

    • @ChefChuanChim
      @ChefChuanChim  3 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณครับผม

  • @njmo359
    @njmo359 3 ปีที่แล้ว +1

    ชอบทุกเมนูของเชฟอร่อยทุกอย่างคะ ขอบคุณคะ

    • @ChefChuanChim
      @ChefChuanChim  3 ปีที่แล้ว +1

      ครับผมขอบคุณครับ

  • @homeroomno.8992
    @homeroomno.8992 3 ปีที่แล้ว +3

    หมูแดงเชฟอร่อยมาก เคยทำเมื่อนานมาแล้วครับ

    • @ChefChuanChim
      @ChefChuanChim  3 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณครับผม

    • @nujankanhalhe8612
      @nujankanhalhe8612 3 ปีที่แล้ว +1

      คุณสุดนีัไช้หมูกีโลค่ะ

    • @ChefChuanChim
      @ChefChuanChim  3 ปีที่แล้ว +1

      3กิโลครับ

  • @oporpanadda796
    @oporpanadda796 ปีที่แล้ว +1

    7:59

  • @ad-ui123
    @ad-ui123 3 ปีที่แล้ว +1

    พอจะบอกยี่ห้อของซอส ต่างๆ ได่ไหมคะ เช่น น้ำมันหอย ซีอิ้วขาว ใช้ของอะไร

    • @ChefChuanChim
      @ChefChuanChim  3 ปีที่แล้ว

      น้ำมันหอยที่ทำงานใช้ลีกุมกี่ครับแต่ทำขายที่ร้านก็สามแม่ครัวลี่กุมกี่แพงครับซีอิ้วขาวก็เด็กสมบูรณ์ครับ

  • @sarahasava5620
    @sarahasava5620 ปีที่แล้ว +1

    เต้าเจี้ยวบดจำเป็นต้องใส่มั๊ยคะ

    • @ChefChuanChim
      @ChefChuanChim  ปีที่แล้ว +1

      สูตรนี้จำเป็นครับ

  • @nusarasuwapanonth4594
    @nusarasuwapanonth4594 9 หลายเดือนก่อน +1

    ใช้ซอสแดงเย็นตาโฟำด้ไหม

    • @ChefChuanChim
      @ChefChuanChim  9 หลายเดือนก่อน

      เป็นซอสแดงนะครับไม่ใช่เย็นตาโฟร์แต่ใกล้เคียงครับ

  • @rajaneemekmanee2808
    @rajaneemekmanee2808 ปีที่แล้ว +1

    อ้อ ยี่ห้อเต้าเจี้ยวบทคือโมอิมสี

    • @ChefChuanChim
      @ChefChuanChim  ปีที่แล้ว

      ครับผม😁✌️❤️

  • @user-bu3ij9yu6f
    @user-bu3ij9yu6f ปีที่แล้ว +1

    ซอสแดงมีชื่อหรือยี่ห้อไหมคะเชฟ ส่วนเต้าเจี้ยวบดมีขายแบบบดเลยใช่ไหมคะ

    • @ChefChuanChim
      @ChefChuanChim  ปีที่แล้ว

      มีขายแบบบดครับยี่ห้อโมอิมสีครับ

  • @amaraliangpaisarn7753
    @amaraliangpaisarn7753 2 ปีที่แล้ว +1

    เขฟชาติคะ ซอสแดงที่ใช้ยี่ห้ออะไรคะ

    • @ChefChuanChim
      @ChefChuanChim  2 ปีที่แล้ว

      โมอิมสีครับผม

  • @thanagritk1247
    @thanagritk1247 3 ปีที่แล้ว +3

    เต้าเจี้ยวบด ยี่ห้ออะไรนะครับผม.

    • @mk8024
      @mk8024 3 ปีที่แล้ว +2

      ขออีกคน

    • @ChefChuanChim
      @ChefChuanChim  3 ปีที่แล้ว +2

      โมอิมสีครับ

  • @rajaneemekmanee2808
    @rajaneemekmanee2808 ปีที่แล้ว +1

    เต้าเจี้ยวบด ยี่ห้ออะไรคะ ฟังว่าเป็นยี่ห้อมวลสี ถูกไหมคะหาซื้อได้ที่ไหน

    • @ChefChuanChim
      @ChefChuanChim  ปีที่แล้ว

      โมอิมสีสะดวกๆก็ซื้อได้ที่แม็คโครนะครับ✌️

    • @rajaneemekmanee2808
      @rajaneemekmanee2808 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่ะสำหรับคำตอบแต่อยากถามว่าแตกต่างกับเต้าเจี้ยวบดธรรมดาอย่างไรบ้างพอทราบไหมคะ

  • @nawmluckkrongsagulsuk8730
    @nawmluckkrongsagulsuk8730 2 ปีที่แล้ว +1

    อบที่กี่องศาเซลเชียส

  • @ornpreeyatiratidsakul1946
    @ornpreeyatiratidsakul1946 ปีที่แล้ว +1

    อบไฟเท่าไหร่รอบ1 และรอบ2

    • @ChefChuanChim
      @ChefChuanChim  ปีที่แล้ว

      รอบ1 180 รอบ2 200-220ครับ

  • @chayapimpk1157
    @chayapimpk1157 3 ปีที่แล้ว +1

    สูตรนี้ยังไม่เคยทำ เคยทำคลิปก่อนที่ใส่เต้าหู้ยี้ อร่อยมากค่ะ

    • @ChefChuanChim
      @ChefChuanChim  3 ปีที่แล้ว +1

      ครับผมขอบคุณครับ✌️

    • @WavePhone-dv1mh
      @WavePhone-dv1mh 3 ปีที่แล้ว +1

      ไช้เต้าหู้แบบไหนคับ

    • @ChefChuanChim
      @ChefChuanChim  3 ปีที่แล้ว +1

      สูตรนี้ไม่ใส่เต้าหู้ยี้ครับเพราะกลิ่นแรงจะไปกลบกิ่นน้ำผึ้งครับ

  • @victorvong
    @victorvong 3 ปีที่แล้ว +1

    ใช้สันนอกได้ไหมครับ

    • @ChefChuanChim
      @ChefChuanChim  3 ปีที่แล้ว +1

      ได้ครับย่างสวยแต่ถ้าทำข้าวหมูแดงมันจะกระด้างหน่อยนะครับ

    • @victorvong
      @victorvong 3 ปีที่แล้ว +1

      @@ChefChuanChim มีวิธีทำให้นุ่มขึ้นไหมครับ ขอบพระคุณครับ

    • @ChefChuanChim
      @ChefChuanChim  3 ปีที่แล้ว +1

      ใส่ผงเบคกิ้งโซดานิดนึงอย่าใส่เยอะนะครับ

    • @victorvong
      @victorvong 3 ปีที่แล้ว +1

      @@ChefChuanChim มันจะขมใช่ไหมครับ

    • @ChefChuanChim
      @ChefChuanChim  3 ปีที่แล้ว

      อย่าใส่เยอะนะครับ

  • @o0opimladao0okongthanairun92
    @o0opimladao0okongthanairun92 3 ปีที่แล้ว +2

    ซอสแดงคือซอสอะไรคะแล้วยี่ห้อไหนคะไม่เคยรู้จักเลยค่ะขอบคุณเชฟมากๆค่ะ

    • @ChefChuanChim
      @ChefChuanChim  3 ปีที่แล้ว +1

      ซอสแดงเป็นซอสคล้ายๆซอสเย็นตาโฟร์นะครับจะมีขายตามร้านเครื่องปรุงอาหารจีนถ้าหาไม่ได้ใช้ซอสแดงเย็นตาโฟร์ได้เลยครับ

  • @aekkaphongthanakun4859
    @aekkaphongthanakun4859 3 ปีที่แล้ว +1

    ซอสแดง คืออะไรครับ

    • @ChefChuanChim
      @ChefChuanChim  3 ปีที่แล้ว +1

      เป็นซอสคล้ายซอสแดงเย็นตาโฟร์ครับมีขายตามร้านเครื่องปรุงอาหารจีนแต่ถ้าหาไม่ได้ใช้ซอสแดงเย็นตาโฟร์ได้ครับ

    • @aekkaphongthanakun4859
      @aekkaphongthanakun4859 3 ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณมากๆนะครับ

    • @ChefChuanChim
      @ChefChuanChim  3 ปีที่แล้ว

      ครับผม✌️

  • @sarahasava5620
    @sarahasava5620 11 หลายเดือนก่อน +1

    ถ้าขายไม่หมดมีวิธีเก็บและอุ่นยังไงคะที่ให้เนื้อหมูยังฉ่ำอยู่

    • @ChefChuanChim
      @ChefChuanChim  11 หลายเดือนก่อน +1

      เก็บเข้าตู้เย็นช่องธรรมดาเวลาขายเอาออกมาคลายเย็นแล้วอบให้พอร้อนพอนะครับหรือมีเต้าไมโครเวฟก็เวฟก่อนครึ่งถึง1นาทีค่อยอบนะครับ

  • @user-qx9sl2li5f
    @user-qx9sl2li5f 3 ปีที่แล้ว +2

    ผมชื่นชอบเชฟชาติมากครับดูมาเป็นปีแล้ว

    • @ChefChuanChim
      @ChefChuanChim  3 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากๆคร้าบ🙏

  • @nawmluckkrongsagulsuk8730
    @nawmluckkrongsagulsuk8730 2 ปีที่แล้ว +1

    เต้าเจี้ยวบดโมอิมสีหาซื้อได้ที่ไหนคะ

    • @ChefChuanChim
      @ChefChuanChim  2 ปีที่แล้ว

      แม็คโครครับสะดวกดีครับ

  • @nattpongvoracharoen8368
    @nattpongvoracharoen8368 3 ปีที่แล้ว +1

    เชฟครับผมอยากได้วิธีทำน้ำราดข้าวหมูแดงหมูกรอบครับ

    • @ChefChuanChim
      @ChefChuanChim  3 ปีที่แล้ว

      th-cam.com/video/pQY6jy8eLyg/w-d-xo.html

    • @ChefChuanChim
      @ChefChuanChim  3 ปีที่แล้ว

      อีกสูตรก็มีนะครับลองเซิร์ททดูครับ

  • @kiattishinenarktippawan5979
    @kiattishinenarktippawan5979 9 หลายเดือนก่อน +1

    ไมโครเวฟตั้งอุณหภูมิที่เท่าไหร่ครับ

    • @ChefChuanChim
      @ChefChuanChim  9 หลายเดือนก่อน +1

      รอบแรก180รอบสอง220ครับผม✌️

    • @kiattishinenarktippawan5979
      @kiattishinenarktippawan5979 9 หลายเดือนก่อน

      @@ChefChuanChim ขอบคุณครับเชฟ

    • @kiattishinenarktippawan5979
      @kiattishinenarktippawan5979 8 หลายเดือนก่อน +1

      @@ChefChuanChim ขอบคุณครับ