Merci pour cette super vidéo, j'adore le céleri branche, je mange les tiges juste comme ça, crues, c'est délicieux 😋 et en jus c'est délicieux avec une petite pomme et du citron
Super bien expliqué et très complet! Merci beaucoup! Perso j'utilise les branches : juste une à mettre dans la soupe, juste les feuilles d'une branche pour assaisonner mes sauces tomates maison, et plusieurs branches pour préparer un bon couscous :))
Hello , oui ça ma intéressé comme la plupart de tes vidéos, avec ma femme on apprécie vraiment tes contenus. D'autant plus aujourd'hui car j'avais acheter 2 plants de céleris, et je savais plus si c'était du rave ou du branche haha mais ce qui est sur cest qu'ils se porte plutot bien dans le carré potager ! D'ailleurs je me suis lancer a la fabrication de bac comme les tiens , j'ai commencé avec un en " L " 3m sur 4m . Sa rend plutot bien et donc plutot satisfait pour le moment , j'ai juste un problème cest que je nai pas accès a des decheteries qui fournissent du compost, alors je fait avec les moyens du bord avec du terreau de la terre végétale etc.... En tout cas bravo pour ce que tu nous transmet
Merci beaucoup pour ton commentaire. Ca fait plaisir et c'est le genre de petit message qui me motive bien pour continuer 🙂👍 et bon courage pour les bacs !
Bonjour Antoine, J'ai déja lu à plusieurs reprises qu'il fallait repiquer 2 ou 3 fois les celeris raves en coupant de moitié la racine pivot. C'est ce que j'ai fait, mais les boules ne se forment pas du tout. Ils sont ds une terre de jardin, j'avais ajouté du fumier, de l'engrais organique, et pourtant ça ne les fait pas grossir. Auriez-vous une idée de savoir pourquoi ça ne marche pas ? Merci bcp. Et encore super vos vidéos, ça donne envie de jardiner😅.
bonjour,je cultive du celeri branche en exterieur et du celeri rave dans la serre pour les récolter au fur et à mesure des besoins pendant l'hiver Toutefois je remarque que certaines raves pourrissent en plusieurs points et certaines fondent littéralement ralors qu'elle étaient déja bien pommées Je me demande si le fait d'arracher les fanes du pourtour tout au long de la croissance ne crée pas des blessures qui ensuite pourrissent Quel est votre avis?? Merci pour vos vidéos toujours agréables à regarder
Bonjour Nadine. Sur des problèmes précis comme ça, il ne faut pas hésiter à demander à chat GPT. Il raconte pas mal de bêtises en jardinage (vu qu'il mixe tout ce qu'il trouve sur Internet et qu'on y trouve beaucoup de trucs faux) mais souvent, il donne des bonnes pistes. Question : "Quelle maladie peut faire en sorte qu'un céleri rave pourrisse sur pied ?" Réponse : Le céleri-rave peut pourrir sur pied à cause de plusieurs maladies, principalement des infections fongiques ou bactériennes. Voici les principales causes : 1. **La sclérotiniose (Sclerotinia sclerotiorum)** - Une maladie fongique qui provoque une pourriture molle et blanche, souvent accompagnée d'un mycélium cotonneux et de sclérotes noirs (structures de survie du champignon). - Elle se développe particulièrement dans des conditions humides et sur des plantes stressées. 2. **La pourriture bactérienne (Erwinia spp.)** - Provoque une pourriture humide et malodorante. - Cette maladie survient souvent après des blessures causées par des outils, des insectes ou des conditions de culture défavorables (comme une humidité excessive). 3. **La septoriose (Septoria apii et Septoria apiicola)** - Une maladie fongique qui attaque les feuilles, mais peut affaiblir la plante et favoriser la pourriture du collet ou du bulbe. - Elle se manifeste par des taches sombres sur les feuilles, pouvant s'étendre à d'autres parties de la plante. 4. **La pourriture des racines (Pythium spp. ou Phytophthora spp.)** - Ces champignons pathogènes vivent dans le sol et attaquent les racines, causant une dégradation du céleri-rave. - Les plantes touchées montrent souvent un jaunissement des feuilles avant de pourrir. 5. **Problèmes liés aux conditions de culture** - Une **humidité excessive** ou un mauvais drainage peuvent favoriser la pourriture. - Une **carence en calcium**, souvent liée à une irrégularité dans l’arrosage, peut aussi affaiblir la plante et la rendre plus vulnérable. ### Comment prévenir ces maladies : - **Rotation des cultures** : éviter de cultiver le céleri ou des Apiacées au même endroit deux années de suite. - **Bon drainage** : planter dans un sol bien drainé pour limiter l’excès d’humidité. - **Aération** : espacer les plantes pour améliorer la circulation de l’air. - **Désinfection des outils** : pour éviter la propagation des agents pathogènes. - **Traitements préventifs** : utilisation de fongicides ou produits biologiques comme des extraits d’algues ou des biostimulants. Si vous remarquez des symptômes, il est important de retirer immédiatement les plants touchés pour limiter la propagation.
@@AntoineLePotagiste merci Antoine pour cette réponse bien détaillée,je les ai peut être trop serrés,et avec l'humidité dans la serre ça n'a rien arrangé A bientôt
Bjr Antoine, j'ai regardé votre vidéo sur les kakis et vous disiez qu'il fallait utiliser du polyter en terre sablonneuse. Je suis en gironde également et j'ai vu que le plyter a été interdit en France ( et oui! Ça marche trop bien, merci la France !!). Ou vous en procurez-vous ? Mère votre aide. Nous avons un grand potager dans le médoc. Merci pour vos vidéos
J'opterais pour céleri rave car on peut tout aussi bien cuisiner ses feuilles que sa racine. Je coupe les feuilles en fure et à mesure pour parfumer mes plats avec. Puis vers l'automne je cuisine les racines..
@@Jean-claudeTaquet non les feuilles de céleri rave ne représentent pas de danger pour les hommes elles sont toxiques pour les poules mais ont beaucoup de vertus pour les hommes.
Merci pour cette super vidéo, j'adore le céleri branche, je mange les tiges juste comme ça, crues, c'est délicieux 😋 et en jus c'est délicieux avec une petite pomme et du citron
Avec plaisir 😊
Bonsoir Antoine, encore une super vidéo. Merci infiniment 💚💚💚
Merci à toi😊
Super bien expliqué et très complet! Merci beaucoup!
Perso j'utilise les branches : juste une à mettre dans la soupe, juste les feuilles d'une branche pour assaisonner mes sauces tomates maison, et plusieurs branches pour préparer un bon couscous :))
Merci à toi 🙂
J aime bien le céleri rave et le céleri branche dans les potages avec autre légumes et j adore le parfum que ça dégage bravo Merci à vous ❗ 👍🫶❗🍂🍁
Merci aussi 🙂
Merci bcp Antoine ! Je viens de récolter mes raves. J'en avais 3 : un petit, un moyen et un gros. C'est clair que ça met du temps à pousser.
Faut pas être pressé 😅
Hello , oui ça ma intéressé comme la plupart de tes vidéos, avec ma femme on apprécie vraiment tes contenus. D'autant plus aujourd'hui car j'avais acheter 2 plants de céleris, et je savais plus si c'était du rave ou du branche haha mais ce qui est sur cest qu'ils se porte plutot bien dans le carré potager ! D'ailleurs je me suis lancer a la fabrication de bac comme les tiens , j'ai commencé avec un en " L " 3m sur 4m . Sa rend plutot bien et donc plutot satisfait pour le moment , j'ai juste un problème cest que je nai pas accès a des decheteries qui fournissent du compost, alors je fait avec les moyens du bord avec du terreau de la terre végétale etc....
En tout cas bravo pour ce que tu nous transmet
Merci beaucoup pour ton commentaire. Ca fait plaisir et c'est le genre de petit message qui me motive bien pour continuer 🙂👍 et bon courage pour les bacs !
Très intéressant Merci
🎉🎉🎉
🙂👍
Salut Antoine, super vidéo sur la culture du Céleri ! Ou avais tu acheté tes mini serres pour les semis ?
Sur amazon : www.amazon.fr/dp/B08NYFQ8YP
@AntoineLePotagiste Grazie et forza le potager ;)
Je consomme le céleri branche sous forme de jus
C'est très bon pour la santé
Ha j'ai jamais essayé ça. C'est à tenter 👍
Bonjour Antoine,
J'ai déja lu à plusieurs reprises qu'il fallait repiquer 2 ou 3 fois les celeris raves en coupant de moitié la racine pivot.
C'est ce que j'ai fait, mais les boules ne se forment pas du tout.
Ils sont ds une terre de jardin, j'avais ajouté du fumier, de l'engrais organique, et pourtant ça ne les fait pas grossir.
Auriez-vous une idée de savoir pourquoi ça ne marche pas ?
Merci bcp. Et encore super vos vidéos, ça donne envie de jardiner😅.
Ha je n'ai vu ça nulle part perso 🫤
bonjour,je cultive du celeri branche en exterieur et du celeri rave dans la serre pour les récolter au fur et à mesure des besoins pendant l'hiver Toutefois je remarque que certaines raves pourrissent en plusieurs points et certaines fondent littéralement ralors qu'elle étaient déja bien pommées Je me demande si le fait d'arracher les fanes du pourtour tout au long de la croissance ne crée pas des blessures qui ensuite pourrissent Quel est votre avis?? Merci pour vos vidéos toujours agréables à regarder
Bonjour Nadine. Sur des problèmes précis comme ça, il ne faut pas hésiter à demander à chat GPT. Il raconte pas mal de bêtises en jardinage (vu qu'il mixe tout ce qu'il trouve sur Internet et qu'on y trouve beaucoup de trucs faux) mais souvent, il donne des bonnes pistes.
Question : "Quelle maladie peut faire en sorte qu'un céleri rave pourrisse sur pied ?"
Réponse :
Le céleri-rave peut pourrir sur pied à cause de plusieurs maladies, principalement des infections fongiques ou bactériennes. Voici les principales causes :
1. **La sclérotiniose (Sclerotinia sclerotiorum)**
- Une maladie fongique qui provoque une pourriture molle et blanche, souvent accompagnée d'un mycélium cotonneux et de sclérotes noirs (structures de survie du champignon).
- Elle se développe particulièrement dans des conditions humides et sur des plantes stressées.
2. **La pourriture bactérienne (Erwinia spp.)**
- Provoque une pourriture humide et malodorante.
- Cette maladie survient souvent après des blessures causées par des outils, des insectes ou des conditions de culture défavorables (comme une humidité excessive).
3. **La septoriose (Septoria apii et Septoria apiicola)**
- Une maladie fongique qui attaque les feuilles, mais peut affaiblir la plante et favoriser la pourriture du collet ou du bulbe.
- Elle se manifeste par des taches sombres sur les feuilles, pouvant s'étendre à d'autres parties de la plante.
4. **La pourriture des racines (Pythium spp. ou Phytophthora spp.)**
- Ces champignons pathogènes vivent dans le sol et attaquent les racines, causant une dégradation du céleri-rave.
- Les plantes touchées montrent souvent un jaunissement des feuilles avant de pourrir.
5. **Problèmes liés aux conditions de culture**
- Une **humidité excessive** ou un mauvais drainage peuvent favoriser la pourriture.
- Une **carence en calcium**, souvent liée à une irrégularité dans l’arrosage, peut aussi affaiblir la plante et la rendre plus vulnérable.
### Comment prévenir ces maladies :
- **Rotation des cultures** : éviter de cultiver le céleri ou des Apiacées au même endroit deux années de suite.
- **Bon drainage** : planter dans un sol bien drainé pour limiter l’excès d’humidité.
- **Aération** : espacer les plantes pour améliorer la circulation de l’air.
- **Désinfection des outils** : pour éviter la propagation des agents pathogènes.
- **Traitements préventifs** : utilisation de fongicides ou produits biologiques comme des extraits d’algues ou des biostimulants.
Si vous remarquez des symptômes, il est important de retirer immédiatement les plants touchés pour limiter la propagation.
@@AntoineLePotagiste merci Antoine pour cette réponse bien détaillée,je les ai peut être trop serrés,et avec l'humidité dans la serre ça n'a rien arrangé A bientôt
Bjr Antoine, j'ai regardé votre vidéo sur les kakis et vous disiez qu'il fallait utiliser du polyter en terre sablonneuse. Je suis en gironde également et j'ai vu que le plyter a été interdit en France ( et oui! Ça marche trop bien, merci la France !!). Ou vous en procurez-vous ? Mère votre aide. Nous avons un grand potager dans le médoc. Merci pour vos vidéos
Je n'ai pas de sol sableux donc je n'en ai pas besoin. Et si ça a été interdit, pourquoi me demander où en acheter ?
J'opterais pour céleri rave car on peut tout aussi bien cuisiner ses feuilles que sa racine. Je coupe les feuilles en fure et à mesure pour parfumer mes plats avec. Puis vers l'automne je cuisine les racines..
Oui c'est vrai que c'est un peu un tout en un 🙂
J'ai lu quelque part que le feuillage du céleri rave est légèrement toxique...
@@Jean-claudeTaquet non les feuilles de céleri rave ne représentent pas de danger pour les hommes elles sont toxiques pour les poules mais ont beaucoup de vertus pour les hommes.
Sur les céleris rave certains retirent les branches exterieures😊 il faut aussi beaucoup de fumier
Oui il faut un sol bien riche, j'aurais pu le préciser. Mais je jardine tout le temps dans un sol riche alors je finis par ne plus trop y penser 😅
Et le sel de céleri... c'est fait avec quelle partie de la plante ? Merci mon Potagiste !
Alors je ne connaissais pas. J'ai recherché et visiblement, c'est du sel mélangé à des graines de céleri moulues.
@@AntoineLePotagiste Ok ! Décidément tout se mange dans cette plante !
Bonjours, a essayer sur un oeuf dur ou mollet, c est top@@AntoineLePotagiste
Bjr Antoine, je viens d'enlever mes celeris raves,je les conserve dans un tonneau avec du sable.Toi tu les sème quand?
On peut les semer dès février vu le temps que ça prend 🙂
cette culture demande beaucoup d apport pour le celer rave
Oui en effet, j'ai oublié de préciser.
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