എന്റെ ഒരുപാടു നാളത്തെ സ്വപ്നമായിരുന്നു ഇത്... Authentic Rogan Josh Recipe From Kashmiri Kitchen..

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 28 ส.ค. 2024
  • #easyrecipe #authentic #kashmiri
    Ingredients:
    Oil- 1/2 Cup
    Garlic- 1 1/2 tbs
    Big onion- 3 Medium
    Black Cardamon- 3 nos
    Cardamon- 5 nos
    CinnamoN- 1 big Pieces
    bay leaves - 1 nos
    Cloves- 4 nos
    Ginger powder- 1 tsp / Ginger (Finely chopped) - 1 tbs
    TOMATO - 2 Medium
    Lamb( Mutton) - 1 Kg
    Turmeric powder- 1/2 tsp
    Kashmiri chilli powder- 1 1/2 - 2 tbs
    Coriander- 3/4 - 1 tbs
    Salt( according to taste )
    Garam Masala powder - 1/2 tsp
    Fennel Seeds powder- 1/2 tsp
    Hot water- 2 1/2 - 3 Cups
    Natural colour
    Black Cumin seeds- 1/2 tsp
    ◆◆◆ Stay Connected With Me:- ◆◆◆
    ◆ TH-cam: bit.ly/LekshmiN...
    ◆ Facebook Page: / drlekshminairofficial
    ◆ Facebook Profile: / lekshmi.nair.5070
    ◆ Insta: / lekshminair20
    ◆ Official Blog: www.lekshminai...
    ●●● For Business Enquiries, Contact●●●
    ◆ Email: contact@lekshminair.com
    ◆ WhatsApp: wa.me/919746969808
    ◆ Send Message/SMS (Only): (+91) 97469 69808 (Calls Disabled)
    ◆◆ About Me ◆◆
    It’s me Lekshmi Nair, a celebrity culinary expert. Cooking has always been my passion. Since my childhood, I loved experimenting and trying new dishes and recipes. This TH-cam channel ‘#LekshmiNairVlogs’ is my latest venture to share my recipes with you and to be connected with you.

ความคิดเห็น • 373

  • @Priya_12352
    @Priya_12352 ปีที่แล้ว +2

    Ethu nattil poyalum avidathe reethi enganeyano athu pole jeevichu pokum even food ayalum dress ayalum athu namuku ingane kanichu taruna mam nu oru big salute

    • @LekshmiNair
      @LekshmiNair  ปีที่แล้ว

      Orupadu santhosham dear ..ishtapettu ennu arinjathil....sneham mathram 🥰🤗

  • @deepapradeep7551
    @deepapradeep7551 ปีที่แล้ว +14

    ശെരിക്കും ഒരു കാശ്മീരി സുന്ദരി ആയിരുന്നു കാണാൻ.... അവിടുത്തെ കിച്ചണിൽ കുക്ക് ചെയ്യുന്നത് കണ്ടപ്പോ ഒരു പ്രത്യേക സന്തോഷം.... Luv uuu ചേച്ചീ... ❤❤❤

  • @athiravishnu3401
    @athiravishnu3401 ปีที่แล้ว +15

    Wow mam, this is amazing.. i must say what an amazing and supportive family you have.. above all, it is also your dedication and hardwork.. you are an inspiration to many.. as a 90s kid, i feel that my generation is struggling to just manage kids and work, and here you are going so many things with ease and also finding time for yourself amidst all this.. really, you are wonderfull, no words to describe further.. ❤️ lotz of love ❤️❤️

    • @LekshmiNair
      @LekshmiNair  ปีที่แล้ว +2

      Thank you so much dear for your loving words ❤️ you made my day..🤗🙏lots of love ❤️ 🥰

    • @athiravishnu3401
      @athiravishnu3401 ปีที่แล้ว

      @@LekshmiNair Thank you mam ❤️

    • @tissyabraham4817
      @tissyabraham4817 ปีที่แล้ว

      Beautiful. Appreciate your hard work ❤

  • @beenakumar7588
    @beenakumar7588 ปีที่แล้ว +1

    It blows my mind away how you adapt to the vessels that you get or any other things that you may not even used to, to do what you do!! Rogan Josh looked very yumm

    • @LekshmiNair
      @LekshmiNair  ปีที่แล้ว +1

      Actually it's difficult dear but l somehow manage🤩no other options dear 😅🤗

  • @ranimolo514
    @ranimolo514 ปีที่แล้ว

    ഒരുപാട് സന്തോഷം ചേച്ചി....ഓരോ സ്ഥലങ്ങളിലും ചേച്ചി ചെന്നിട് ഇങ്ങനെ ആ നാട് കാണിച്ചു തരുമ്പോൾ ഞാൻ അവിടെ ചെന്ന പോലെ ഒരു അനുഭവം ആണ്... അത്രയ്ക്ക് രസം ആണ് ചേച്ചി. 🥰🥰🥰🥰

    • @LekshmiNair
      @LekshmiNair  ปีที่แล้ว

      Orupadu santhosham dear ishtapettu ennu arinjathil ..sneham mathram 🙏 🥰

  • @mariyahelna9926
    @mariyahelna9926 ปีที่แล้ว +1

    അടിപൊളി maam. മാം ശെരിക്കും oru കാശ്മീരി സുന്ദരി ആയിട്ടുണ്ട്. North indian non veg item ത്തിൽ ഇത് ഫേമസ് ആണലോ. അറിയാനും കഴിക്കാനും ആഗ്രഹിച്ച റെസിപ്പി. Thankyou maam 🥰love u🥰🥰

    • @LekshmiNair
      @LekshmiNair  ปีที่แล้ว +1

      Ishtapettu ennu arinjathil orupadu santhosham dear 🥰 lots of love ❤️ 🥰

  • @Seablue-v4s
    @Seablue-v4s ปีที่แล้ว

    നോൺ വെജ് ചേച്ചി ഉണ്ടാക്കുന്നത് കാണാൻ ഒരു ഹരമാണ്. എവിടെ പോയാലും ഇങ്ങനെ ഉള്ള കാര്യങ്ങൾ ചേച്ചി ചെയ്ത് കാണിക്കും. ഒരുപാട് താങ്ക്സ് ചേച്ചീ 🙏🙏Love you ❤️❤️

    • @LekshmiNair
      @LekshmiNair  ปีที่แล้ว

      Ishtapettu ennu arinjathil orupadu santhosham thonunnu...manasu niranju e nalla snehamulla vakkukal kandappol..sneham mathram 🥰🤗

    • @Seablue-v4s
      @Seablue-v4s ปีที่แล้ว

      @@LekshmiNair ചേച്ചിയുടെ ട്രാവലിംഗ് , കുക്കിംഗ്‌, ബ്യൂട്ടി വ്ലോഗ് ഇതെല്ലാം പറ്റുമ്പോഴൊക്കെ കാണുമായിരുന്നു അന്ന് മുതൽ ഒരുപാടിഷ്ടമാണ്. എന്നെങ്കിലും നേരിട്ട് കാണണമെന്ന് അതിയായി ആഗ്രഹിയ്ക്കുന്നു

  • @vijikottackal1775
    @vijikottackal1775 ปีที่แล้ว

    Very nice 👍My manager is a kashmiri, mutton Rogan Josh is his permanent dish whenever we do potluck in office. It's very tasty. As per what he said they dnt use onions and tomatoes in it.

  • @habeebasalim
    @habeebasalim ปีที่แล้ว +1

    Hi my dear friends mam nta Ella videos um super beautiful Anu Ella food recipes um super very tasty yum anu enni ku mam node otthi rri sneh am anu god bless you

  • @abhilashta4780
    @abhilashta4780 ปีที่แล้ว +1

    അതി സുന്ദരം, ഇങ്ങനെയെങ്കിലും കാശ്മീർ കാണാൻ സാധിച്ചല്ലോ,thanks mam 🎉🎉🎉

    • @LekshmiNair
      @LekshmiNair  ปีที่แล้ว

      Thank you so much ❤️ ishtapettu ennu arinjathil orupadu 😍

  • @malu2949
    @malu2949 ปีที่แล้ว

    ഞങ്ങൾ കശ്മീർ ആണ് മാം താമസിക്കുന്നത് Quarters ൽ
    മാമിന്റെ വിഡിയോയിലൂടെയും കാണുന്നതിൽ വളരെ സന്തോഷം
    ഹിന്ദിയാണ് എന്റെയും പ്രശ്നം🥲🥲

    • @LekshmiNair
      @LekshmiNair  ปีที่แล้ว

      Orupadu santhosham dear 🥰🤗

  • @sasikalakg4072
    @sasikalakg4072 ปีที่แล้ว

    Mutton Rogun Josh. Wow sooper. 😋😋 കാണുമ്പോൾ തന്നെ നാവിൽ വെള്ളമൂറുന്നു. Mam ne കാണാൻ നല്ല cute ആയിട്ടുണ്ട്. 🥰🥰

    • @LekshmiNair
      @LekshmiNair  ปีที่แล้ว

      Thank you so much dear ❤️ orupadu santhosham 😍

  • @anjaliarun4341
    @anjaliarun4341 ปีที่แล้ว +1

    മാം അവിടുത്തെ ആളായി💙💜💟അടിപൊളി റെസിപ്പി😋😍

  • @sabeenafirofirosh4803
    @sabeenafirofirosh4803 ปีที่แล้ว

    Thank you ma’am for sharing,authentic Kashmiri dish ..👍yummy

  • @shijomp4690
    @shijomp4690 ปีที่แล้ว

    Wow adipoly vedio super 👌👌👌super recipe 👍👍👍👌👌👌👌👌

  • @sheebapaulose4693
    @sheebapaulose4693 ปีที่แล้ว +1

    No words..Your dedication and hard work.....stay healthy.God bless you..

    • @LekshmiNair
      @LekshmiNair  ปีที่แล้ว

      Thank you so much dear ❤️ 🥰

  • @bindhunk5808
    @bindhunk5808 ปีที่แล้ว +1

    Chechi, Suupper dish, എന്ത് രസമാണ് കാണാൻ, taste അതിലും super ആണ് അല്ലെ 💞💞💞🥰🥰😋😋

    • @LekshmiNair
      @LekshmiNair  ปีที่แล้ว

      Yes dear it's very yummy 😋 🥰

  • @omanathomas3030
    @omanathomas3030 ปีที่แล้ว

    Aanallo evide chennalum aviduthe sundharikuttIyanu nammude mam 😍

  • @shafajaleel6368
    @shafajaleel6368 ปีที่แล้ว

    Orupad kalamayitt try cheyyanamenn vcharcha recipe aanith...so definitely will try ths

    • @LekshmiNair
      @LekshmiNair  ปีที่แล้ว

      Thank you so much dear ❤️ 🥰

  • @leelasdaughter
    @leelasdaughter ปีที่แล้ว +1

    Hi chechiiii ❤️ adipoli mutton Rogan Josh recipe , one of my favourite restaurant menu👌 will definitely try👍 thank you so much for the authentic recipe of mutton Rogan Josh..love you so much chechi ❤️

    • @LekshmiNair
      @LekshmiNair  ปีที่แล้ว

      Thank you so much dear ❤️ 🥰 happy to know that you liked it 🥰 love you too 🤗

  • @binduramadas4654
    @binduramadas4654 ปีที่แล้ว

    Wow adipoli mamnasamathichirikunu beautiful vlogs 👌🙏❤️❤️❤️❤️❤️

  • @jollyasokan1224
    @jollyasokan1224 ปีที่แล้ว

    നല്ല രസമുണ്ടല്ലോ കാണാൻ ഒരു കാശ്മീർ കുട്ടിയായല്ലോ സൂപ്പർ 👍🥰🥰🥰😘😘💕💕

    • @LekshmiNair
      @LekshmiNair  ปีที่แล้ว +1

      😅🥰 santhosham ayi🤩🤗

  • @shareefsharee9555
    @shareefsharee9555 ปีที่แล้ว

    Chechi.. Oru set saree okke ulla Oru episode waiting anu.. vannillallo.. Blakeeys makeover groom cheythath.. aa video upload cheyyoo

  • @sathirajagopal9386
    @sathirajagopal9386 ปีที่แล้ว +1

    Have tasted from kashmir... Super taste. Thank you for sharing authentic recipie😍👍🙏

    • @LekshmiNair
      @LekshmiNair  ปีที่แล้ว

      Thank you so much dear ❤️ 🥰

  • @mercyvarghese5163
    @mercyvarghese5163 ปีที่แล้ว

    Yummy dish dear Ma’am
    I do like Kashmiri
    Sundari’s cooking
    Your priority is cooking much appreciated
    Have a wonderful holiday there in Kashmir
    We will be going there in April
    Cutie lady

    • @LekshmiNair
      @LekshmiNair  ปีที่แล้ว

      Nice to know dear 😍 April is the best time for visiting Kashmir...starting of spring 🤩enjoy dear 🥰

  • @mijop.c3770
    @mijop.c3770 ปีที่แล้ว

    It's amazing madam what an effort u r taking.i watch both channels it's really great

    • @LekshmiNair
      @LekshmiNair  ปีที่แล้ว

      Thank you so much dear for all your loving support ❤️ lots of love 🥰

  • @roshinisatheesan562
    @roshinisatheesan562 ปีที่แล้ว

    നമസ്കാരം mam 🙏 കോഴിപ്പൂ കൊണ്ട് ഇങ്ങിനൊരു കാര്യം അറിയേയില്ലാ ട്ടോ ❤️മട്ടൻ വാങ്ങി ഉണ്ടാക്കി നോക്കും👏👏👌👌🤝👍

    • @LekshmiNair
      @LekshmiNair  ปีที่แล้ว

      Valarai santhosham dear..thayyarakki nokkiyittu feedbacks tharanam ketto..waiting dear 🥰🤗

  • @rajasrijayalakshmi2242
    @rajasrijayalakshmi2242 ปีที่แล้ว

    Wow 😋😋😋
    Will definitely try for my hubby
    Ty ma'am ☺️

  • @ambikanair7026
    @ambikanair7026 ปีที่แล้ว

    Hi madam, kashmiri mutton curry super easy curry recipe valare happy ayi thanks for sharing this video ❤️❤️👍👍

    • @LekshmiNair
      @LekshmiNair  ปีที่แล้ว

      Thank you so much dear for your loving words ❤️ 🥰

  • @Krishna-bf4jg
    @Krishna-bf4jg ปีที่แล้ว +1

    Kukker strong aayirikam pakshe vrithi parayaatirikkan patteyilla avar madatinu cheytutanna upakaaratinu nanniparayunnu

  • @deepthys6972
    @deepthys6972 ปีที่แล้ว

    Hiiii chechiiii
    Oru divasam thanne puthiya 2 vdos kandappol othiri santhosham.

    • @LekshmiNair
      @LekshmiNair  ปีที่แล้ว

      Thank you so much dear for your loving words ❤️ lots of love dear 🥰🤗

  • @mollyjose1212
    @mollyjose1212 ปีที่แล้ว

    Rogan Josh looks so yummy. Ma'am, you look like a കാശ്മീരി സുന്ദരി. Lots of 💕

    • @LekshmiNair
      @LekshmiNair  ปีที่แล้ว

      Love you too dear 🥰🤗

  • @sijimolsunny5675
    @sijimolsunny5675 ปีที่แล้ว

    Njan ith kazhichath Sharjah lulu il ninnum aanu. Super taste aa 😊

  • @geethasam5501
    @geethasam5501 ปีที่แล้ว +2

    Great job

  • @bindhumurali7946
    @bindhumurali7946 ปีที่แล้ว

    Super mam.adipoli.mam eppo kashmiri sundhari aayi.love u mam.❤️❤️❤️❤️❤️❤️👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻

    • @LekshmiNair
      @LekshmiNair  ปีที่แล้ว

      Love you too dear 🥰🤗

  • @beenas9753
    @beenas9753 ปีที่แล้ว

    Delicious😍കാണാൻ തന്നെ എന്താ ഭംഗി 😍😍

    • @LekshmiNair
      @LekshmiNair  ปีที่แล้ว

      Thank you so much dear ❤️ 🥰

  • @vanajak4490
    @vanajak4490 ปีที่แล้ว

    Ethellaam oru nmitham valare santhosham

  • @binsubalakrishnan4319
    @binsubalakrishnan4319 ปีที่แล้ว

    Mustard oil il cook cheyth kazhichitt nallathaayi thonanundo ma'am ,. Enganeynd lots of love dear ma'am 💞💞

    • @LekshmiNair
      @LekshmiNair  ปีที่แล้ว

      Mustard oil cooking is good and healthy for this winter season..but personally it doesn't agree with my stomach dear..so l try to avoid it if possible 😍🥰

    • @binsubalakrishnan4319
      @binsubalakrishnan4319 ปีที่แล้ว

      @@LekshmiNair thanks ma'am for ur loving informative reply , my stomach is sensitive , that's why I asked u abt this to know whether it is good for our digestion,🙏🙏🙏🙏🙏

  • @aswathypprasad6410
    @aswathypprasad6410 ปีที่แล้ว

    Adipoli. Super idea. Avarde dishes avide poyi prepare cheyyunnu👌👌👌👍👍👍❤❤😍😍😍

    • @LekshmiNair
      @LekshmiNair  ปีที่แล้ว

      Thank you so much dear ❤️ 🥰

  • @anniejoseph7672
    @anniejoseph7672 ปีที่แล้ว

    Wow Yummy Mutton Rogan Josh in Kashmir😋... Enjoyy dear ❤ I tasted the same while visiting Kashmir the taste still lingers😋😋 but didn't know how to cook it... Thank u 🙏 Ur looking cutee in the attire... Lots of love will try 👍😘

    • @LekshmiNair
      @LekshmiNair  ปีที่แล้ว

      Thank you so much dear for your loving words ❤️ of appreciation..lots of love 🥰🤗

  • @devikamp
    @devikamp ปีที่แล้ว

    Mutton rogan josh looks really yummy..Madam you look so pretty in winter dress too..

    • @LekshmiNair
      @LekshmiNair  ปีที่แล้ว

      Thank you so much dear ❤️ 🥰

  • @worldwiseeducationkottayam6601
    @worldwiseeducationkottayam6601 ปีที่แล้ว

    Beautiful to see this recipe and looks yummy.Thank you mam 👌♥️🥰

    • @LekshmiNair
      @LekshmiNair  ปีที่แล้ว

      Thank you so much dear for your loving words ❤️ 🥰

  • @geethamohan3340
    @geethamohan3340 ปีที่แล้ว

    Ayyoooo adhu resama kanan🙋‍♀️🥰🤝👍

    • @LekshmiNair
      @LekshmiNair  ปีที่แล้ว

      Lots of love dear ♥️ 🥰

  • @nisha1996
    @nisha1996 หลายเดือนก่อน

    Authentic rohangosh il savala garlic cherkkillallo

  • @sindhuvs8499
    @sindhuvs8499 ปีที่แล้ว

    Super chechi natural colour കോഴി പൂവ് അല്ലേ ചേച്ചി

  • @sunitanair6753
    @sunitanair6753 ปีที่แล้ว

    Awesome yummy colourful recipe.. kashmiri style 👍💛... God bless 🙏❤️

    • @LekshmiNair
      @LekshmiNair  ปีที่แล้ว

      Thank you so much dear ❤️ lots of love 🥰

    • @minivijayan1677
      @minivijayan1677 ปีที่แล้ว

      Much awaited recipe.thank you very much for sharing.tasted it before.
      Your dedication.....commentable.
      God bless you Lakshmi...

  • @reenatitus56
    @reenatitus56 ปีที่แล้ว +1

    Kashmiri Rogan Josh looks super yum nd tempting 💖💕

    • @LekshmiNair
      @LekshmiNair  ปีที่แล้ว

      Thank you so much dear ❤️ 🥰

  • @newrightkitchen383
    @newrightkitchen383 ปีที่แล้ว

    ലക്ഷ്മിമേമിന്റെ cooking ഒരു പാടു ഇഷ്ടമാണ് super

    • @LekshmiNair
      @LekshmiNair  ปีที่แล้ว

      Thank you so much ❤️

  • @sarasyummykitchen7309
    @sarasyummykitchen7309 ปีที่แล้ว +1

    adipoli....yummy

  • @jasleenbenipal2488
    @jasleenbenipal2488 ปีที่แล้ว

    Namaskaram mam,Kashmir tour il aannalle,very nice,njan punjabil erunnu aannu ethu kannunnadu,evideyum valiya thannuppannu,ravileyokke njangalkkum 3 degree ayirunnu thannuppu,eni vasand panjami ennayieunnu,kazhinjal thannuppu kurayumennu aannu anumanam,happy journey for Kashmir tour

    • @LekshmiNair
      @LekshmiNair  ปีที่แล้ว

      Aviduthai karyangal arinjathil orupadu santhosham dear 🥰 ♥️

    • @LekshmiNair
      @LekshmiNair  ปีที่แล้ว

      Thank you so much dear ❤️ 🥰

  • @suruthirameshkumaresan
    @suruthirameshkumaresan ปีที่แล้ว +1

    Hai Mam 😍😍 Rogan Josh recipe super 👌👌 looks very tasty and mouthwatering 🤤🤤

    • @LekshmiNair
      @LekshmiNair  ปีที่แล้ว +1

      It's too good dear..must try

    • @suruthirameshkumaresan
      @suruthirameshkumaresan ปีที่แล้ว +1

      @@LekshmiNair yeah Mam ❤️ definitely I will try ❤️

  • @minig3139
    @minig3139 ปีที่แล้ว

    Lekshmi. Chechi. Thank. You. For. .showing. Tasty. Kashmiri. Mutton. Curry. .

    • @LekshmiNair
      @LekshmiNair  ปีที่แล้ว

      Thank you so much dear for liking 🥰🤗

  • @sanyjos8318
    @sanyjos8318 ปีที่แล้ว

    Adipoli aayittundu... 👏💞💅🙋🙌

    • @LekshmiNair
      @LekshmiNair  ปีที่แล้ว

      Thank you so much dear ❤️ 🥰

  • @anjanadevi2301
    @anjanadevi2301 ปีที่แล้ว

    You are looking so cute and beautiful ❤❤.Looking like a kashmiri. Superb yummy 😋 rogan ghosh recipe.

    • @LekshmiNair
      @LekshmiNair  ปีที่แล้ว

      Thank you so much dear ❤️ 🥰 lots of love ❤️

  • @ravilalitha1585
    @ravilalitha1585 ปีที่แล้ว

    Enjoy my dear Lakshmi........let all ur dreams come true 👍🥰🌹👏🇮🇳

    • @LekshmiNair
      @LekshmiNair  ปีที่แล้ว

      Thank you so much ❤️ for your loving words 🥰

  • @remapraveer8736
    @remapraveer8736 ปีที่แล้ว

    Thank you so much for shairing this othentic dish

    • @LekshmiNair
      @LekshmiNair  ปีที่แล้ว

      Very happy to hear that you liked the video dear 🥰🤗

  • @rukhiyack3808
    @rukhiyack3808 ปีที่แล้ว +2

    ഉള്ള മുളക് മുഴുവൻ വാരിയിട്ട് നല്ല എരിവുണ്ടെന്ന് .. എനിക്ക് വയ്യ കൊതിയാവുന്നു. തണുപ്പിന് കഴിക്കാൻ പറ്റിയ വിഭവം.

  • @sarasujohn7479
    @sarasujohn7479 ปีที่แล้ว

    Wow....delicious item....thank you Lakshmikutty...thank you so much.

    • @LekshmiNair
      @LekshmiNair  ปีที่แล้ว

      Very happy to know that you liked the video dear ...lots of love ❤️ 🥰

  • @TheRhythmOfCooking
    @TheRhythmOfCooking ปีที่แล้ว +1

    No words to say everything is perfectly beautiful 🥰

    • @LekshmiNair
      @LekshmiNair  ปีที่แล้ว +1

      Thank you so much dear for your loving words ❤️ 💕 lots of love 🤗

    • @TheRhythmOfCooking
      @TheRhythmOfCooking ปีที่แล้ว

      @@LekshmiNair 🥰🥰🥰

  • @hymyben5613
    @hymyben5613 ปีที่แล้ว

    Thank you so much dear for this most awaited one!! Take care

    • @LekshmiNair
      @LekshmiNair  ปีที่แล้ว

      Thank you so much dear for liking 🥰🤗

  • @Annjonz
    @Annjonz ปีที่แล้ว

    Thanks a lot for sharing recipe of mutton curry of Kashmiri style

    • @LekshmiNair
      @LekshmiNair  ปีที่แล้ว

      Lots of love dear ♥️ 🥰

  • @susmitajayaprakash3445
    @susmitajayaprakash3445 ปีที่แล้ว

    Mutton Rogan Josh looks lovely ma'm. Just to add to what you mentioned in the video, actually there r 2 versions of mutton rogan josh in Kashmir. The muslim style and kashmiri pandit style. This is the muslim style that u prepared. In the pandit style they do not add onion, garlic or ginger, but dry ginger powder (saunt) is added. Usually for the intense colour they use the bark called Ratan Jot, it has to be infused in ghee. Mawal flower is also used. Rogan Josh is an integral part of any Kashmiri wazwan hence the prime cuts of mutton is used for the same.

    • @LekshmiNair
      @LekshmiNair  ปีที่แล้ว +1

      Thank you so much dear for your valuable inputs..this recipe was explained to me by my Muslim friend Nazars mother....what you said is true dear..not the Kashmiri pandits version 🥰🤗🙏

    • @susmitajayaprakash3445
      @susmitajayaprakash3445 ปีที่แล้ว

      @@LekshmiNair 🥰😍

  • @salikurian6879
    @salikurian6879 ปีที่แล้ว

    Rogan Josh 😋😋 കഴിച്ചിട്ടില്ല പക്ഷേ കണ്ടിട്ട് super taste ആണെന്ന് തോന്നുന്നു 😋😋 colour ന് use ചെയ്ത പൂവിന് ഞങ്ങളും കോഴിപൂവ് എന്നാണ് പറയുന്നത് 😘😍

    • @LekshmiNair
      @LekshmiNair  ปีที่แล้ว +1

      It's very tasty dear 😋 😍

  • @vijayalakshmilakshmi3595
    @vijayalakshmilakshmi3595 ปีที่แล้ว

    എത്ര മനോഹരമായ കാഴ്ചകൾ

    • @LekshmiNair
      @LekshmiNair  ปีที่แล้ว

      Thank you so much dear ❤️ 🥰

  • @bindujohnson2766
    @bindujohnson2766 ปีที่แล้ว

    Super mam

  • @soniajohn5110
    @soniajohn5110 ปีที่แล้ว

    Love this video. Adipoli

    • @LekshmiNair
      @LekshmiNair  ปีที่แล้ว

      Thank you so much dear ❤️ 🥰

  • @remyaravindran4846
    @remyaravindran4846 ปีที่แล้ว

    Superb🥰🥰🥰❤️❤️❤️

  • @sobhal3935
    @sobhal3935 ปีที่แล้ว

    അവിടുത്തെ അടുക്കളയിൽ നിന്നുള്ള cooking കൊള്ളാമായിരുന്നു.

    • @LekshmiNair
      @LekshmiNair  ปีที่แล้ว

      Thank you so much dear ❤️ 🥰

  • @jasnadeepk
    @jasnadeepk ปีที่แล้ว

    കാണുമ്പോൾ തന്നെ കൊതി ആകുന്നു

  • @twinsworld8166
    @twinsworld8166 ปีที่แล้ว

    Next time Kashmir പോകുമ്പോൾ എന്നെ കൂടി കൊണ്ട് പോകണം കേട്ടോ mam 🤣😜😆🤣❤❤

    • @LekshmiNair
      @LekshmiNair  ปีที่แล้ว +1

      Pinnentha vannolu dear 😅🥰

  • @sheejasathyan8200
    @sheejasathyan8200 ปีที่แล้ว

    Super mutton rogan josh👌🏻👌🏻👌🏻yummy 🥰🥰

    • @LekshmiNair
      @LekshmiNair  ปีที่แล้ว

      Thank you so much dear ❤️ 🥰

  • @rajanijayan9606
    @rajanijayan9606 ปีที่แล้ว +1

    Happy Republic day 🎈Nice recipe 👍💞🌷

    • @LekshmiNair
      @LekshmiNair  ปีที่แล้ว

      Thank you so much dear ❤️ 🥰

  • @leenasladiesboutique1219
    @leenasladiesboutique1219 ปีที่แล้ว

    Nice resipi 🥰 beautiful vlog 🥰🥰🥰

    • @LekshmiNair
      @LekshmiNair  ปีที่แล้ว

      Thank you so much dear ❤️ 🥰

  • @simbu1592
    @simbu1592 ปีที่แล้ว

    Superrrrrr ♥️

  • @sasikala1846
    @sasikala1846 ปีที่แล้ว

    Nice recipe ma'am you're looking so beautiful

    • @LekshmiNair
      @LekshmiNair  ปีที่แล้ว

      Lots of love dear ♥️ 🥰

  • @manjuprasad4740
    @manjuprasad4740 ปีที่แล้ว

    ❤❤️❤️super dish ❤️❤try cheyyam

  • @manojmv934
    @manojmv934 ปีที่แล้ว

    Mamm..enjoy kashmir trip.try lots of reciepee👍

    • @LekshmiNair
      @LekshmiNair  ปีที่แล้ว

      Thank you so much ❤️

  • @RajisTasteBuds
    @RajisTasteBuds ปีที่แล้ว

    Wahhh ... thankyou ma'am

    • @LekshmiNair
      @LekshmiNair  ปีที่แล้ว

      Lots of love dear ❤️ 🥰

  • @vidhyat1733
    @vidhyat1733 ปีที่แล้ว

    Adipoli recipe chechi 👍😍❤️

    • @LekshmiNair
      @LekshmiNair  ปีที่แล้ว

      Thank you so much dear ❤️ 🥰

  • @sinis8480
    @sinis8480 ปีที่แล้ว

    Thank you sooo much for sharing the beautiful place of Kashmir ❤️❤️❤️

    • @LekshmiNair
      @LekshmiNair  ปีที่แล้ว

      Happy to know that you liked it dear 🥰🤗

  • @shylakadar8236
    @shylakadar8236 ปีที่แล้ว

    Expect chetyu chechi ee receipe kanichalo ennu

  • @ushaanilnair4036
    @ushaanilnair4036 ปีที่แล้ว

    Really a wonderful experience Lekshmi 😍

    • @LekshmiNair
      @LekshmiNair  ปีที่แล้ว

      Thank you so much dear ❤️ 🥰

  • @anuramesh525
    @anuramesh525 ปีที่แล้ว

    Super recipe, dear Maam!👌😍🥰💖♥️

    • @LekshmiNair
      @LekshmiNair  ปีที่แล้ว +1

      Thank you so much dear ❤️ 🥰

  • @aryarani4047
    @aryarani4047 ปีที่แล้ว

    Chicken chatpada recipe cheyyumo

  • @honeyalias844
    @honeyalias844 ปีที่แล้ว

    മാം സൂപ്പർ 👌👌ഹാപ്പി റിപ്പബ്ലിക് ഡേ ❤️❤️❤️

    • @LekshmiNair
      @LekshmiNair  ปีที่แล้ว

      Thank you so much dear ❤️ 🥰

  • @anithashaji9599
    @anithashaji9599 ปีที่แล้ว +2

    ഇവിടെ വയനാട്ടിൽ വെൽവെറ്റ് പൂവ് എന്ന് പറയും

  • @shobanashobana7442
    @shobanashobana7442 ปีที่แล้ว +2

    Traditional Kashmere dress ഇടണെ ലക്ഷ്മി

  • @jayamenon1279
    @jayamenon1279 ปีที่แล้ว

    WOW Super ROGAN JOSH Recepie 👌👌👌

    • @LekshmiNair
      @LekshmiNair  ปีที่แล้ว +1

      Thank you so much dear ❤️ 🥰

    • @jayamenon1279
      @jayamenon1279 ปีที่แล้ว

      @@LekshmiNair 💙

  • @crazytube9314
    @crazytube9314 ปีที่แล้ว +1

    Wow supper ❤️

    • @LekshmiNair
      @LekshmiNair  ปีที่แล้ว

      Thank you so much ❤️ 🥰

  • @handmadecrafts5752
    @handmadecrafts5752 ปีที่แล้ว

    So cute

  • @varunst3439
    @varunst3439 ปีที่แล้ว

    ലക്ഷ്മി ചേച്ചി എന്താ ഗോൾഡ് ചെയിൻ ഇടാത്തത് ചേച്ചിയുടെ പേര് എഴുതിയ ചെയിൻ. ഞാൻ എല്ലാം വീഡിയോയിലും ശ്രദ്ധിക്കു ഇപ്പോൾ കാണുന്നില്ല അത് love you ചേച്ചി

    • @LekshmiNair
      @LekshmiNair  ปีที่แล้ว +1

      Idam ketto 🤩

    • @varunst3439
      @varunst3439 ปีที่แล้ว

      @@LekshmiNair താങ്ക്സ് ചേച്ചി love youuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️

  • @pluviophile4751
    @pluviophile4751 ปีที่แล้ว

    നയന മനോഹരം കാശ്മീർ യാത്ര🙏❤️

    • @LekshmiNair
      @LekshmiNair  ปีที่แล้ว

      Thank you so much dear ❤️ 🥰

  • @kanthikurup4556
    @kanthikurup4556 ปีที่แล้ว

    Rogan Josh super mam👌👌

    • @LekshmiNair
      @LekshmiNair  ปีที่แล้ว

      Thank you so much dear ❤️ 🥰

  • @redwolf2617
    @redwolf2617 ปีที่แล้ว

    Super

  • @geethagopalan7962
    @geethagopalan7962 ปีที่แล้ว

    Thank you Maam

    • @LekshmiNair
      @LekshmiNair  ปีที่แล้ว +1

      Lots of love dear ♥️ 🥰

  • @jessyjose5324
    @jessyjose5324 ปีที่แล้ว

    Thanku mam...🥰🥰

    • @LekshmiNair
      @LekshmiNair  ปีที่แล้ว

      Lots of love dear ♥️ 🥰

  • @rajisuji3268
    @rajisuji3268 ปีที่แล้ว

    ബി ജോയുടെ സംസാരം കേൾക്കാം വല്ലപ്പോഴും ഇന്നലെ ഇവിടെ നാഗരാജ ക്ഷേത്രത്തിലെ ഉത്സവം തീർന്നു ഇല്ലെങ്കിൽ ചേച്ചി പറയുന്നത് ഒന്നും കേൾക്കാൻ പറ്റാതെ ഇന്നാണ് video കണ്ടത് നാളെയ്ക്കായി കാത്തിരിക്കുന്നു ചേച്ചി

    • @LekshmiNair
      @LekshmiNair  ปีที่แล้ว

      Thank you so much dear for your loving support 🥰 orupadu santhosham 🤗

  • @smitha666777
    @smitha666777 ปีที่แล้ว

    Excellent ma'am👌🏼👌🏼👌🏼🤝

    • @LekshmiNair
      @LekshmiNair  ปีที่แล้ว

      Thank you so much dear ❤️ 🥰

    • @smitha666777
      @smitha666777 ปีที่แล้ว

      @@LekshmiNair💕your vanilla cookies recipie (magic oven) is a godly gift for me. I send that to my son who is in hostel in Bhopal. It takes one week from Bangalore to Bhopal via speed post. He just relish it whenever he miss home food. And he is very happy that he can keep it for a long time. Thank ou sooo much🤗

  • @reetarobin5169
    @reetarobin5169 ปีที่แล้ว

    Hi madam, Happy Republic day❤️❤️❤️ kodagil mutton rate 600rs only 🤪

  • @joycemathan4695
    @joycemathan4695 ปีที่แล้ว

    Awesome recipe

    • @LekshmiNair
      @LekshmiNair  ปีที่แล้ว

      Thank you so much ❤️