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- เผยแพร่เมื่อ 28 ส.ค. 2024
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#BBQ #aged steak #熟成牛排 #recipe #烧烤配方 #CookingBBQ #烧烤教学 #户外烧烤 #texas style BBQ #wagyu #和牛 #烟熏 #牛排
哇Ray 是天才嗎？！是怎麼想到用吉利丁做濕式熟成 太驚人了
要不怎么说老Ray玩得够带劲呢🤣
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是時候安排鯡魚罐頭熟成了🤣
+1🤣
+1
+1
+1
夠狠啊~~@@ 我喜歡!
我坦白我沒按過你的影片讚
這部我按了
Ray 弄個咖啡或茶葉的熟成看看吧，感覺會有點意思
老ray全程表情控制的一集
噗嘰啪（熟成的聲音）
豆汁熟成
非常的新鮮非常的美味
大哥，可以冷门，但是不要邪门
Ray有沒有試過用乾香菇 乾甘貝 乾小蝦米這類乾貨去熟成
xo醬😂
用吉利丁做咖哩做咖哩熟成是不是咖喱牛腩的味道
剛看了韭菜熟成想問Ray哥能不能做個茴香熟成
這味道 嘖一下的就上來了
我覺得就應該牛憋拿出來後包裹肉之後，再塞回去牛大腸裡熟成，這才是原汁原味，因紐特風情❤
絕了
突然覺得香菜熟成更香了
這集過後再也沒有什麼人事物可以阻止 Ray哥玩肉了😂
太有勇氣了
Ray哥你是真玩命啊 😂
來個土蝦熟成
实践诚意满满！
老北京麻豆腐熟成试试吧，豆汁口味的
有用過豆腐乳熟成過了嗎？
有，你去找一下
th-cam.com/video/0pHOBwJoiHo/w-d-xo.html 来吧
我想到一個 用熟成紅茶 來熟成牛肉
本來我是不留言的
但是這集真的不行不能
給你點讚
吉利丁可以重複使用?
我草，真做啊
還有顆粒...跟我今天製造的差不多 🫢
榴槤熟成
原來牛肉配消化物都能好吃😂
大哥 你离湿成那块远 那是离干牛瘪那块近了好吧😂
吃完有拉希嗎😂😂😂
这期湿式熟成的技巧是不是同样可以应用到香菜，韭菜，辣根？湿式熟成肉容易变质吗？有什么要注意的吗？
香菜th-cam.com/video/lRy6O6ovDTs/w-d-xo.html
辣根th-cam.com/video/SQAWVBU34qQ/w-d-xo.html
韭菜studio.th-cam.com/users/video2cO8Bdb3tno/edit
這回應 牛逼
狗癟行嗎?哥
这个要赞，风味浓重，个人牺牲太大
牛瘪酱里面的固形物感觉像没消化干净的食物残留。。。
你说的就是牛瘪的定义哈哈哈
自信點把像去掉🤣
「感覺像」直接替換字詞「就是」
就 介乎屎和屎之前的样子😂 臭味是一样的😂
的确不是屎，和呕吐物无差别
07:53那個是臭到方言都出來了嗎哈哈哈
可以，够拼的！
玩納豆熟成嗎
白板昆布熟成?
这个没有挑战性，我自己就做过
@@joeywang3793 但經典或說根源，要是不看倫理跟觀賞性， 直接雙重盲測，理論上應該是濕熟+MSG就能達成了；要是不怕輿論，用新鮮的墨魚肝臟來熟也很有機會，墨囊可選。
牛瘪无敌，牛瘪火锅非常好吃，贵州还有一种鱼酱酸和虾酸，可以试试那个来熟成
按这种思路换正常火锅应该会更好吃吧
感谢分享!
太屌了
大麻熟成 安排！
你可以不吃，但你一定要請你朋友吃
如果是蜂蜜熟成会是怎么样的？
马上给你来个蜂蜡熟成牛排
這就是牛做的酒盜阿
炸裂🤯
牛:這個死法是我沒想到的
人類有三大慾望
冰箱冰過這個應該也廢了
我到底是他媽的有什麼毛病，拿這個來下飯
下次就是用💩熟成了吧
太扯了。昨天看到有人居然說可以用屎熟成，腦袋晃過去的就是牛瘪熟成。今天就出現了！神！
老RAy也是F.dick的愛用者，那把肉刀我也買了一堆
1
牛瘪是绿色的，你这个，，，
2
2….
我本来不点赞的，直到我看到你第一次口的肉握着拳头很紧时候，我心里想 要是翻车了 可不是开玩笑一句话带过。希望还是别太尝试硬核了我看了也怕出事。
吃牛癟跟吃牛屎的差別在哪裡…..
好像是有沒有經歷過 大腸,小腸,肛門階段的差異!
半成品跟完成品的差別
勸退的一集 已經取消訂閱
頭臭
牛屎？
應該說"準"牛屎
叫你做个好爸爸
不是叫你吃粑粑
聽說印度把牛屎跟恆河水當成神藥，建議加大力度試試🤣
頭香
這集節目真的是字面上的 Bull Shit
牛糞
美味的秘訣，決不外傳的真正原因，你不知道吃就對了