ich bin Koch und kann darüber nur müde lächeln, viel zu umständlich, für zuhause ok aber dann wiederum zu teuer... mit nem Wetzstahl bekomm ich meine Messer immer richtig scharf und ich benutze sie ja nun täglich auf der Arbeit 🤷🏻♂️😜 plus Schleifstein aber den brauch Otto normal Verbraucher nicht wirklich...für das bisschen schneiden am heimischen Herd.
Jack Wäre auch peinlich wenn du als Koch so etwas bräuchtest... Über den Preis kann man streiten, ja da muss ich dir zustimmen, das ist schon nen Haufen Kohle für so nen Ding. Für Leute die keine Ahnung haben wie man ein Messer richtig schleift, ist es schon eine super Sache
@@benj_0344 Ihr müsst alle eine Kochlehre machen und mal einen richtigen Beruf lernen. Bist du Koch? Wenn du eine Lehrstelle brauchst, melde dich, brauchen noch Leute. gusto, jack
ich bin Koch und kann darüber nur müde lächeln, viel zu umständlich, für zuhause ok aber dann wiederum zu teuer... mit nem Wetzstahl bekomm ich meine Messer immer richtig scharf und ich benutze sie ja nun täglich auf der Arbeit 🤷🏻♂️😜 plus Schleifstein aber den brauch Otto normal Verbraucher nicht wirklich...für das bisschen schneiden am heimischen Herd.
@@1thewisejack es geht ja eher ums Schleifen und die richtige Technik dafür Wie joko schon sagte, er hat alles zu Hause, doch wegen fehlenden Wissens bringt ihm das nichts
@@1thewisejack irgendwann ist jedes messer aber soweit tod das du es mit nem normalen wetzstahl nicht wirklich scharf bekommst ... dan hilft entwerder dein wetzstein, welcher aber im gegensatz zu dem gerät verdamt schwirig zu benutzen ist( man muss ihn nass machen den richtigen winkel einhalten und so weiter) , oder der gang zum schleifer des vertrauens... was aber auch nicht gerade günstig ist... auserdem kann es pasieren das der schleifer an qualität nahclässt ... dan bezahlt man n haufen geld für ein minderwertiges ergebniss ... so wie es bei mir leztens der fall war ... gut ich bin dan zu nem anderen schleifer der etwas günstiger ist und wo das ergebnis dan wieder stimmte... aber wer garantiert mir das es beim nächsten mal wieder so gut wird? und dan hast du noch nen relativ weiten anfahrtsweg und musst ne woche warten bis deine messer scharf sind ... und wie schon gesagt irgendwann ist jedes noch so gute messer tod und es wird mit dem wetzstahl nicht mer scharf( was ist in ordnung ist das ein soclher stahl nicht zum schleifen sondern nur zum abziehen gedahct ist) in einem gut besuchten restaurant heist das , dass du mindetstesn einmal im jahr zum shcleifer gehen musst, um vernünftig arbeiten zu können ... oder man bestellt sich so n ding und hofft einfach das es so gut funktioniert wie es soll ... und wenn es das tut( wovon ich jetzt einfach mal ausgehe) dan sind die 119 euro doch wirlich nicht viel... zumal man die rolle aus nussbaum gefertigt hat ... und nussbaum ist nicht gerade ein günstiger werkstoff ... einzig mit der diamand schicht wäre ich skeptisch... ich persöhnlich hatte mal einen wetzstahl mit diamand... nach nem monat war der komplett runter jetzt habe ich einen wolfrancabit stahl in benutzen ...seit 5 jahrne oder so und der macht seine arbeit noch immer sehr vernünftig...leider kann auch der irgendwann meine messer nicht mer scharf machen weil der schliff einfach runter ist ... das hört man schon beim abziehen... am anfang klingt es recht leise und kaum metallisch beim ziehen über den sathl... nach nem jahr klingt es sher metallishc und ziemlich laut wenn man das messer da drüber zieht und dan wird es auch nicht mer scharf... am anfang wird es immer wieder scharf mit 2-3 zügen ...dein wetzstein macht das messer sicherlich auch wieder scharf ohne frage ... nur dauert es ziemlich lange wenn man es exakt macht und den richtigen wirkel sicht und so ... und man braucht wahrscheinlich n bischen übung und wenn man die nicht hat zerkrazt man sich womöglich noch die klinge des messers
Ich habe Euren Schleifer auf der BBQ Messe in Düsseldorf kennengelernt. Seit 3 Tagen ist er nun bei mir und ich bin mega zufrieden Einfacher und besser geht nicht. Super Ding .......ich kann ihn nur empfehlen...
Habe das Teil geerade gekauft und ausprobiert. Absolut Hammer! Ich habe ein Messer geschärft, das ich schon aufgegeben hatte. Hätte nicht gedacht, dass ich das noch schärfen kann. Aber hat funktioniert und ist so einfach!
Habe den Rollschleifer schon seit einem halben Jahr und bin begeistert!! Meine Schwiegermutter hat zu Weihnachten jetzt auch einen von mir bekommen..👍👍👍
Wenn man nicht wirklich Ahnung und Übung beim Messer schleifen hat, kann man ein gutes Messer auch sehr schnell versauen. Meine Frau nutzt zum Kochen 4 gute Messer, die wir aber immer wieder zum fachgerechten Schleifen 30 km weiter wegbringen mussten. Kosten pro Messer jeweils 16,- € , das ganze im Schnitt 2x pro Jahr. Selber hab ichs nie geschafft, diese Messer nur halbwegs so gut nachzuschärfen. Jetzt haben wir das Teil und sind wirklich begeistert. Funktioniert wirklich super - und die Kosten haben sich nach nur 1 Jahr selbst amortisiert.
Das Ding ist zwar genial aber ich für meinen Teil bin mit meinen guten alten wasserstein bestens bedient. Für den Anfänger allerdings mit Sicherheit eine lohnende Investition zumindest bei sehr hochwertigen Messern.
ich habe lange gezögert weil ich meine Messer gerne mit Schleifsteinen schärfe. Ergebnis immer super und hat was meditatives. Mit dem Horl klappt das aber noch besser und idiotensicher. Das klappt so gut und schnell, dass ich keine Schleifsteine mehr verwenden möchte. Glückwunsch an die Familie.
Eine der wenigen innovativen und nützlichen Erfindungen beim Ding des Jahres. Wir reden hier von Drehteilen und einer diamantbeschichteten Scheibe, da ist ausnahmsweise auch der Preis absolut okay! Sind aber wahrscheinlich nur in die Sendung gekommen, weil es magnetisch ist! 😂😂
@@Lilly_1 Ja klar, für dich ist das ja auch nicht gedacht! 😉 Oder würdest du deine Messer scharf bekommen, wenn du das nur alle paar Monate "von Hand" machen würdest? 😜
ApfelmussUndSo War in dem Fall sogar einfach nur ein Zitat, auf das geantwortet wurde, den Sarkasmus der noch danach kam wurde aber auch vollständig ignoriert :D
Preis ist schon hoch, aber ich kenne es aus meinem Haushalt, dass ich abgestumpfte messer nach ein paar Jahren entsorge. Hält das Ding wirklich so lange, dann kommt man irgendwann günstiger weg. Außerdem hat es ein schlichtes und kompaktes Design, sollte also überall zu allem passen
@@celinej.7254 Da man den korrekten Winkel von 16° nie korrekt einhalten kann, trägt man jedes Mal beim schleifen mehr Material ab, wodurch ein Messer mit der Zeit unbrauchbar wird und man gezwungen ist ein neues zu kaufen. Aber mit dem Teil hat man das Problem nicht und das Messer bleibt deutlich länger nutzbar wodurch man natürlich Kosten spart, was sich beim Kauf dieses Produktes rentiert.
Ja, zwei bis drei ungefähr, was einem nichts hilft, wenn man sie nicht vernünftig benutzen kann. Wenn ich den Kurs noch rechne, den ich fürs schleifen mit Stein gemacht habe...
@@Katana1982dark ein paar TH-cam Videos und ein 5 Euro Messer und ein 50 Euro King Kombi Stein, evtl noch einen alten Gürtel kostet 55 Euro und etwas zeit
Tolle Erfindung ! Kleiner Minuspunkt, die Magneten müssten ein paar mm tiefer im Holz verarbeitet sein... damit die Messer nicht oben zerkratzt werden . Sonst, mega Produkt !
Hat mal einer grobe Zahlen zur Körnung der Schleifplatte? Sieht aus wie ein 240er Wetzstein mit dem man Gartengeräte schleift. Also im Endeffekt untauglich wenn man wirklich brauchbar schärfen möchte.
430er Sie bieten aber auch zusätzliche Aufsätze mit 3000er und 6000er Körnung an Wenn man sich das so alles zusammen kauft mit den drei Körnungen und inklusive Abziehleder, ist man insgesamt bei knapp 220€
100% Präzision, leider nur bei waagerechter Klinge. Runde Messer (also fast alle) haben nicht den perfekten Schleifwinkel. Kann man sich einfach vorstellen wenn man einen Kreis versucht schleifen - oben perfekt, rechts und links schleift man schief und unten sogar 15° in die verkehrte Richtung.
In der Küche brauche ich dieses Gerät auch eher weniger. Ich schnitze für mein Leben gern und bin oft im Wald unterwegs. Wetzstähle brauchen bei meinen Messern viel zu lange, um sie langfristig scharf zu bekommen. Einen nassen Schleifstein habe ich draußen ebenfalls nicht zur Hand und wenns schnell gehen muss sind Schleifsteine mit 4-5 Stufen zu viel Gepäck und ein zu großer Zeitaufwand. Ein diamantbeschichteter Stein ist bei mir schon länger im Einsatz, der sich bei mir schon lange bewährt hat. Aber um den perfekten Winkel zu halten, lohnt sich die Anschaffung! Gerade für Menschen, die nicht so vollprofihaft wie du ihr Messer am Wetzstahl schärfen können, eine sinnvolle Investition. :)
@@Lilly_1 Auweia! Wenn wir uns über jedes dekadente, unnötige Produkt/Erfindung dieser Sendung aufregen würden, wären wir morgen nicht fertig. Das Schleifding hat jedenfalls mehr Daseinsberechtigung als manch anderer Humbug. :D
Ein Wetzstahl ist nicht zum schleifen einen Messers gedacht, sondern zum schärfen. Wenn ein Messer vollkommen stumpf ist, kann ein Wetzstahl da auch nichts machen. Es gibt einen klaren Unterschied zwischen schleifen und schärfen.
welche halbwuchsingenieure lasst ihr da eigentlich antreten? da kann man schon beim vorführen 10 punkte nennen an denen es direkt scheitern wird, dass das messer perfekt scharf wird.
Ich fande das Resultat mit dem Papier nicht so gut. Die Klinge hatte gerissen in der Spitze. Für jemand der Messer schleifen kann, keine Alternative. Für die Hausfrau, besser als die üblichen Geräte.
Der Rollschleifer ist bereits online im Handel erhältlich mit weiteren Aufsätzen, die man zusätzlich kaufen kann. Die anderen Aufsätze haben eine viel feinere Körnung, die für eine deutlich bessere Schärfe sorgt. Allerdings kostet ein Aufsatz 40 Euro
Ein Profischleifer kostet nun mal wesentlich mehr und es hat seinen Grund warum es die gibt. Wir reden aber hier vom Hausgebrauch und nicht von Gewerblicher Nutzung. Auch ein Wetzstahl hilft nicht ewig. Der Preis ist ja schon ne Ansage aber ich kenne genug Leute die sich auch Messer ab 800€ und aufwärts kaufen. Es gibt für alles Abnehmer.
@@Lilly_1 Das durchschnittliche deutsche Haushaltsmesser sieht aus, als hätte man versucht, mit der Klinge Steine zu schneiden, mit nem Wetzstahl kommt man da nicht weit. Schleifstein für 20 Euro und n Lederriemen mit Polierpaste tuts dann allerdings auch.
@@Lilly_1 Toller Koch, der bei einem Wetzstahl von einer Schärfwirkung spricht. Wo wird da was geschärft? Du stellst mit einem Wetzstahl lediglich die Schneide wieder auf.
@@aze844 keramik, diamant und rubin abzieher schleifen auch so mancher guter wetzstahl hat eine leichte schleifwirkung, zumindest bei den weichen deutschen Messern 😅😂
Es gibt 100te verschiedene Lösungen zum Messer schleifen richtig Scharf werden Messer mit Schleifsteinen.. dazu gehört ein bisschen können aber nicht übermenschliches durch die verschiedenen Körnungen bekommt man scharfe Messer. Der Herr im Video hat evtl. ein schon scharfes Messer geschliffen. Ich als Koch finde die Erfindung nicht schlecht aber es gibt bessere Geräte Elektrische Schleifgeräte z.B. (dort stimmt der Winkel auch schon) die sogar noch günstiger sind als das hier.
''Der Rollschleifer ist eine einmalige Anschaffung fürs Leben.'' ..und genau das will kein Investor hören, weil wir in einer Wegwerfgesellschaft und Kapitalismus leben. :(
Bei Amazon 122€ ist schon ein ziemlich teurer Preis, aber wer zu Hause richtig tolle Messer hat und auch verspricht was es hält ist das schon eine durchaus Überlegung wert zu kaufen
Das ist Absicht für die Kamera. Ich bin mir sicher, dass er es auch mit dem Stein perfekt kann. Aber er muss ja, um die Notwendigkeit seines Produkts zu demonstrieren, zeigen, wie es vielen mit dem Stein ergeht.
@@Jakob_K Anstatt das Messer über die Fläche des Steins zu schieben, färht er über die Kante vom Stein. Mit ein bisschen einlesen und übnug in die Materie sollte jeder eine brauchbare Schneide hinbekommen.
Diese schmatz Geräusche beim sprechen, oder wie man es in dem Fall auch nennt, regen mich extrem auf... kann ihm kaum zuhören 😅 Aber das Produkt ist echt gut, für die private Küchen
@@maddiN117 Ich halte auch nicht viel von den Dingern, aber das war hypothetisch gesehen. Ich mache grade mein Jagdschein und da kenne ich mich schon ein wenig mit Messern aus.
@@tortellini7754 Das einzige Messer, dass du je brauchst ist ein Mora. Wenns sein muss noch n Hirsch- oder Saufänger, aber das rostfreie Mora Companion reicht für 99% der jagdeichen Anforderungen. Viel Erfolg bei der Prüfung, WMH!
@@maddiN117 Auch Jäger? Ja, habe das Mora unteranderem, leicht nach zuschärfen, in Neon Orange leicht auffindbar, scharf und Wenn's mal verloren geht kann man die paar Euro verkraften...die Saufeder habe ich von Linder. Darf sie zwar noch nicht einsetzen, aber in einer Dickung als Treiber einer Drückjagd alleine ner Sau gegenüber zustehen gibt einem schon etwas mehr Selbstvertrauen...
Das Abziehen dient dem Brechen des Grads. Aber gut - ich schleife meine Messer bestimmt nicht so, allein schon weil die Schneide nach oben zeigt - fail.
Ansich ja nicht schlecht. Es funktioniert aber nur 100 % wenn die Klinge gerade ist. Wenn die Klinge geborgen ist wie bei einem normalen Küchenmesser müsste man der Biegung nach den Winkel des Messers anpassen. Das kann das Gerät nicht.
Benutze es schon eine Weile und bin zufrieden. Allerdings mit den zusätzlich erhältlichen Rundsteinen mit feinerer Körnung. Der Preis ist nicht billig. Aber hey, das Auge bekommt was geboten, es ist immer wieder ein Gesprächsstarter und so viel sind 180 EUR ja nun auch wieder nicht. Da gibt man für anderes Bling-Bling ebenso Geld aus. Und dieser hier ist nebenbei praktisch. Ich kann Messer auch auf flachen Nass-Schleifsteinen schleifen, keine Frage. Das braucht jedoch viel mehr Übung (die ich mittlerweile habe). Aber dies hier geht auch, wenn man gerade nicht so 100%ig ruhig und hoch konzentriert ist, und das ist ein echter Vorteil. Es ist ziemlich Idioten-sicher. Falls andere Winkel gewünscht sind, kann man das lösen, in dem man die eine oder andere Seite der hölzernen Lehre mit einem Flachen (Holz-)Streifen unterlegt und erhöht. Dadurch wird der Schleifwinkel spitzer oder stumpfer. Das eine bringt mehr Schärfe und kürzere Standzeit, das andere etwas weniger Schärfe, aber längere Standzeit.
119,- € ! ! ! ! Fast geschenkt! Alles was Sie benötigen ist ein einziges Stück Holz mit einem 15 Grad Winkel, macht Ihnen jedes Bauhaus für zwei, drei Euro aus Verschnittstücken, daran zwei Neodym Magnete 0,57 € pro Stück- fertig - den Schleifstein gibt es für unter 10 € Euro überall. Sorry, tolle Idee unerhörter Preis. Für unter 10 € selbst produziert. Idee- okay, das doppelte, dann sollten aber 19,95 € reichen, dann geht es auch in hohen Stückzahlen über den Tresen, gelle? ;-) Gier ist nicht schön.
Der Vorteil, dass man das ohne jegliche Kentnisse perfekt schärfen kann ist nicht so wirklich ein Vorteil, weil Leuten ohne Koch-Kentnisse bestimmt nicht so wichtig ist ein perfektes Messer zu haben..
Schön wie sie alle Messer nur nach dem schleifen testen, nie vorher. Zeigt damit genau 0 das es funktioniert. Lediglich das Messer nicht stumpf werden wird hier demonstriert
Nur, das man lediglich einen einzigen Schleifwinkel benutzen kann. Wenn man sich dafür interessiert, bräuchte man eigentlich mindestens drei verschiedene!
Sieht hübsch aus, finde ihn aber total unpraktisch: 1. Den Klotz mit den Magneten muss ich festhalten 2. Die Schneide zeigt nach oben, was das Verletzungsrisiko erhöht.
Kenne das gute Stück bereits und würde mich sehr freuen, wenn es den Weg in die Massenproduktion schafft und somit auch unter 100€ angeboten werden kann. Denn der Preis ist wirklich enorm. Wobei man halt schon auch sagen muss, die verkaufen davon höchstens einmal im Leben einen Einzigen pro Haushalt und danach ist der Kunde weg.. Trotzdem sehr gute Erfindung!
@@Lilly_1 du bist Koch aber ein Laie kann ein gutes Messer schnell versauen.. Finde das Teil gut aber bei dem Preis geb ich mein gutes Messer lieber weiterhin nem Bekannten zum schärfen der ist Fleischermeister.
@@Lilly_1 da geb ich dir sogar recht. Aber was ich auch bereits erwähnt habe. Da kauft man nur ein Mal. Vllt deshalb der Preis.. Die müssen viel zurück legen. Das ist wie die Alu Karosserie beim DeLorean.. Lohnt nicht Sachen zu verticken, die ewig halten. Aber du hast auch recht mit dem Üben. Nur so "kann" man es am Ende auch. Das ist ja eher mit Stützrädern..😉
@@Lilly_1 ja noch geiler finde ich Leute die sich nen Thermomix holen.. Vllt liege ich da jetzt falsch aber ich würde damit eher noch länger brauchen um was zu kochen. Bin kein Koch aber koche schon lange für mich selbst und sogar öfter für meine Familie als umgekehrt.. Naja außer Oma😉 ich lasse mir zu Weihnachten immer was für die Küche schenken. Letztes Mal zb. ne gute Pfanne.. Viel braucht man da gar nicht. Ich hasse auch diese ganzen Küchen"helfer" die nehmen nur Platz weg und haben oft nur einen einzigen Zweck
@@Lilly_1 ne eben.. Die übernehmen noch die ganze Welt. 😂 Aber ich möchte schon noch gern jemanden haben den ich anschnauzen kann wenns Essen nicht geschmeckt hat😉
@@notorious_brokkoli Das sind nur winzig kleine Diamantpartikel (also Diamantstaub). Und dieser ist nichts wert. Das ist ein Abfallprodukt beim Diamantschleifen und wird normalerweise weggeworfen. Es gibt viele Schleifgeräte, die mit Diamant arbeiten. Und künstlich hergestellte Diamanten sind auch nicht geschenkt. Zwar viel günstiger als echte, aber dennoch echt teuer.
2 Wasserschleifsteine in 500/1000 und 4000/8000er Körnung für insgesamt 40€ und man kann jeden Gegenstand von Küchenmesser bis zur Axt zur Rasierschärfe bringen... Ich halte von solchen Systemen nichts.
@@masterlup Willst du mir das auch begründen? Verglichen mit Schleifsteinen ist der Rollschleifer zwar schneller und Einfacher, bei Messern mit anderem Schleifwinkel aber nicht anwendbar und wenn man einen Ausbruch in der Klinge hat, bekommt man den damit nicht raus.
@@jan_bsk3087 das Produkt ist für die Küche und zwar für Leute die völlig untalentiert sind beim schleifen. Mit diesem Produkt kann selbst der letzte Depp seine Messer scharf halten ohne sein Messer kaputt zu machen. Es geht nicht darum dass es die absolut beste Methode zum Schleifen aller Metalkanten ist. ... bitte gern geschehen :)
@@jan_bsk3087 Ich bin genau der gleichen Meinung. Wenn man sich fünf Minuten ein Video zum Thema Messerschleifen mit Schleifsteinen ansieht, und dann einmal in seinem Leben 100€ in top Schleifsteine investiert, dann kann so ziemlich jeder eine Schärfe erzeugen, welche an Schärfegrad und Haltbarkeit kaum noch zu übertreffen ist. Diese "Wundergeräte" können da, aufgrund der einzugehenden Kompromisse, nicht ansatzweise mithalten und sind in Wahrheit allesamt eine Bauernfängerei.
@@Lilly_1 bin auch ex koch... 10 Sekunden abziehen und das Messer schneidet wieder. Für die Hausfrau/Hausmann zu Hause ein gutes Gerät, da man den Neigungswinkel erst mal im Gefühl haben muss. Aber wenn ich im Mittagsgeschäft mit sowas anfangen würde, würd mir der Chef das Teil im hohen Bogen durch das fester werfen 😂
@@Salatblatt94 habe Messer aus richtigem Stahl die muss man auch nicht während dem Service abziehen, einmal im Monat schleifen und hin und wieder dazwischen mal übers Leder. Deutsche Messer sind größtenteils Schrott nur zum verheizen gut oder für große Schlachthöfe usw
Absolut überteuert und überbewertet. Wozu braucht man, um eine Messerklinge zu schärfen, eine Diamantbeschichtung? Doch nur um den Preis hochzutreiben. Um den Messerstahl wieder scharf zu machen, reicht ein einfacher Messerschärfer mit Wolfram Karbit schleifsteinen , die im 15 Grad Winkel sind. Material wird von der Messerklinge sowohl bei teuren als auch bei den billigeren Messerschäfern abgetragen.
![MESSER schärfen in NUR 10 MINUTEN - [Meine Schleifroutine - FÜR ANFÄNGER]](http://i.ytimg.com/vi/7XBqCvEpV0E/mqdefault.jpg)
![MESSER schärfen in NUR 10 MINUTEN - [Meine Schleifroutine - FÜR ANFÄNGER]](/img/tr.png)
1:23 Das Pflaster am Finger: genial.
Das ist authentische Liebe zum Produkt!
Tolle Erfindung, würde ich kaufen.
Farid Bang Aber der Banger kocht doch eh nicht selber
@@benj_0344 oh yeah nachuii
ich bin Koch und kann darüber nur müde lächeln, viel zu umständlich, für zuhause ok aber dann wiederum zu teuer... mit nem Wetzstahl bekomm ich meine Messer immer richtig scharf und ich benutze sie ja nun täglich auf der Arbeit 🤷🏻♂️😜 plus Schleifstein aber den brauch Otto normal Verbraucher nicht wirklich...für das bisschen schneiden am heimischen Herd.
Jack Wäre auch peinlich wenn du als Koch so etwas bräuchtest...
Über den Preis kann man streiten, ja da muss ich dir zustimmen, das ist schon nen Haufen Kohle für so nen Ding.
Für Leute die keine Ahnung haben wie man ein Messer richtig schleift, ist es schon eine super Sache
@@benj_0344 Ihr müsst alle eine Kochlehre machen und mal einen richtigen Beruf lernen. Bist du Koch? Wenn du eine Lehrstelle brauchst, melde dich, brauchen noch Leute. gusto, jack
HAHA das thumbnail macht mich fertig :D gut getroffen
Freezie dachte ich auch😂
ich bin Koch und kann darüber nur müde lächeln, viel zu umständlich, für zuhause ok aber dann wiederum zu teuer... mit nem Wetzstahl bekomm ich meine Messer immer richtig scharf und ich benutze sie ja nun täglich auf der Arbeit 🤷🏻♂️😜 plus Schleifstein aber den brauch Otto normal Verbraucher nicht wirklich...für das bisschen schneiden am heimischen Herd.
@@1thewisejack es geht ja eher ums Schleifen und die richtige Technik dafür
Wie joko schon sagte, er hat alles zu Hause, doch wegen fehlenden Wissens bringt ihm das nichts
Welches Modell könnten sie mir da empfehlen? @@1thewisejack
@@1thewisejack irgendwann ist jedes messer aber soweit tod das du es mit nem normalen wetzstahl nicht wirklich scharf bekommst ... dan hilft entwerder dein wetzstein, welcher aber im gegensatz zu dem gerät verdamt schwirig zu benutzen ist( man muss ihn nass machen den richtigen winkel einhalten und so weiter) , oder der gang zum schleifer des vertrauens... was aber auch nicht gerade günstig ist... auserdem kann es pasieren das der schleifer an qualität nahclässt ... dan bezahlt man n haufen geld für ein minderwertiges ergebniss ... so wie es bei mir leztens der fall war ... gut ich bin dan zu nem anderen schleifer der etwas günstiger ist und wo das ergebnis dan wieder stimmte... aber wer garantiert mir das es beim nächsten mal wieder so gut wird? und dan hast du noch nen relativ weiten anfahrtsweg und musst ne woche warten bis deine messer scharf sind ... und wie schon gesagt irgendwann ist jedes noch so gute messer tod und es wird mit dem wetzstahl nicht mer scharf( was ist in ordnung ist das ein soclher stahl nicht zum schleifen sondern nur zum abziehen gedahct ist) in einem gut besuchten restaurant heist das , dass du mindetstesn einmal im jahr zum shcleifer gehen musst, um vernünftig arbeiten zu können ... oder man bestellt sich so n ding und hofft einfach das es so gut funktioniert wie es soll ... und wenn es das tut( wovon ich jetzt einfach mal ausgehe) dan sind die 119 euro doch wirlich nicht viel... zumal man die rolle aus nussbaum gefertigt hat ... und nussbaum ist nicht gerade ein günstiger werkstoff ... einzig mit der diamand schicht wäre ich skeptisch... ich persöhnlich hatte mal einen wetzstahl mit diamand... nach nem monat war der komplett runter jetzt habe ich einen wolfrancabit stahl in benutzen ...seit 5 jahrne oder so und der macht seine arbeit noch immer sehr vernünftig...leider kann auch der irgendwann meine messer nicht mer scharf machen weil der schliff einfach runter ist ... das hört man schon beim abziehen... am anfang klingt es recht leise und kaum metallisch beim ziehen über den sathl... nach nem jahr klingt es sher metallishc und ziemlich laut wenn man das messer da drüber zieht und dan wird es auch nicht mer scharf... am anfang wird es immer wieder scharf mit 2-3 zügen ...dein wetzstein macht das messer sicherlich auch wieder scharf ohne frage ... nur dauert es ziemlich lange wenn man es exakt macht und den richtigen wirkel sicht und so ... und man braucht wahrscheinlich n bischen übung und wenn man die nicht hat zerkrazt man sich womöglich noch die klinge des messers
Iced Out Messerschleifer, was ein Leben
:D
Synthetischer Diamant!
xDDD
Ich habe Euren Schleifer auf der BBQ Messe in Düsseldorf kennengelernt. Seit 3 Tagen ist er nun bei mir und ich bin mega zufrieden
Einfacher und besser geht nicht. Super Ding .......ich kann ihn nur empfehlen...
Habe das Teil geerade gekauft und ausprobiert. Absolut Hammer! Ich habe ein Messer geschärft, das ich schon aufgegeben hatte. Hätte nicht gedacht, dass ich das noch schärfen kann. Aber hat funktioniert und ist so einfach!
Habe den Rollschleifer schon seit einem halben Jahr und bin begeistert!! Meine Schwiegermutter hat zu Weihnachten jetzt auch einen von mir bekommen..👍👍👍
Das Teil ist wirklich Top!! Eine der besten Erfindungen der Show! Ich verwende es selbst schon länger und bin sehr zufrieden!! 😃
Is das ding wirklich die 130€ wert
Wenn man nicht wirklich Ahnung und Übung beim Messer schleifen hat, kann man ein gutes Messer auch sehr schnell versauen. Meine Frau nutzt zum Kochen 4 gute Messer, die wir aber immer wieder zum fachgerechten Schleifen 30 km weiter wegbringen mussten. Kosten pro Messer jeweils 16,- € , das ganze im Schnitt 2x pro Jahr. Selber hab ichs nie geschafft, diese Messer nur halbwegs so gut nachzuschärfen. Jetzt haben wir das Teil und sind wirklich begeistert. Funktioniert wirklich super - und die Kosten haben sich nach nur 1 Jahr selbst amortisiert.
Das Ding ist zwar genial aber ich für meinen Teil bin mit meinen guten alten wasserstein bestens bedient. Für den Anfänger allerdings mit Sicherheit eine lohnende Investition zumindest bei sehr hochwertigen Messern.
Also ich hätte jetzt gedacht das Joko eine neue Erfindung testet!!! Laut Thumbnail also eine toilette!
ich habe lange gezögert weil ich meine Messer gerne mit Schleifsteinen schärfe. Ergebnis immer super und hat was meditatives. Mit dem Horl klappt das aber noch besser und idiotensicher. Das klappt so gut und schnell, dass ich keine Schleifsteine mehr verwenden möchte. Glückwunsch an die Familie.
Es klingt echt gut und sieht extrem hochwertig aus 💪
Eine der wenigen innovativen und nützlichen Erfindungen beim Ding des Jahres. Wir reden hier von Drehteilen und einer diamantbeschichteten Scheibe, da ist ausnahmsweise auch der Preis absolut okay!
Sind aber wahrscheinlich nur in die Sendung gekommen, weil es magnetisch ist! 😂😂
@@Lilly_1 Ja klar, für dich ist das ja auch nicht gedacht! 😉 Oder würdest du deine Messer scharf bekommen, wenn du das nur alle paar Monate "von Hand" machen würdest? 😜
unbedingt probieren www.horl-1993.de
@@Lilly_1 kopierst du den selben text in jeden 5. kommentar eines anderen users?
3:54 der Gesichtsausdruck sagt alles :P
Habe mir den Rollschleifer gekauft. Super Erfindung & einfach zu benutzen. Hält ein Leben lang & ist sein Geld definitiv wert. :-)
Wie gut dass du nach 5 Tagen bestätigen kannst dass es ein Leben lang hält.
Du hast aber ein kurzes Leben ...
Wie teuer ist das den weil ja Diamanten verarbeitet wurden,die alte macht mich fertig 😂😂😂
119€
@@Rayxin das war Sarkasmus von ihm
@@Rayxin r/Woooosh
ApfelmussUndSo
War in dem Fall sogar einfach nur ein Zitat, auf das geantwortet wurde, den Sarkasmus der noch danach kam wurde aber auch vollständig ignoriert :D
Uhhhhh ... wenn da Diamant verarbeitet wurde, kann ich mir das auch um den Hals hängen?. Bestimmt schick, oder?
7:32 die guckt so als wenn sie sich fragen würde wofür man ein Messer braucht XD
Meinte sie nicht eh, dass sie ihre Küche oder ihren Ofen bisher noch nie benutzt hat? Haha
Oder: Wozu ein Messer schärfen? Ich kaufe einfach ein neues ^^
Ich dachte mir nur so das ich mir das Steak komplett auf den Teller haue und alleine esse
Die Erfindung ist echt nicht schlecht! Leider ist es ein beachtlicher Preis den man bezahlen muss
Yantwo völlig okay für die angegebene Haltbarkeit
Preis ist schon hoch, aber ich kenne es aus meinem Haushalt, dass ich abgestumpfte messer nach ein paar Jahren entsorge. Hält das Ding wirklich so lange, dann kommt man irgendwann günstiger weg. Außerdem hat es ein schlichtes und kompaktes Design, sollte also überall zu allem passen
das problem ist, dass die magneten nicht lange halten. magneten verlieren schnell ihre stärke und dann muss man das teil nachkaufen.
Man zahlt den Preis einmal im Leben 😇
120 euronrn zahlste für nen Spyderco o.ä. auch, nicht besonders teuer
Ich find's super und würde es mir auf jeden Fall kaufen!
Bestes Thumbnail!
Kochblume vs. Schleifgerät
Wer von den beiden wird schlussendlich das Duell gewinnen?
Finde es schade, dass von diesen zwei Erfindungen schon jetzt eines rausfliegt und dafür andere weiterkommen
Der SonnenEx :D
Der bollerwagen safe
Kochblume, weils ein Problem löst für das es kein anderes Gerät gibt. Das Schleifgerät ist aber auch cool! Würd mir beiden holen!
@@Lilly_1 Ja, total umständlich. Diese Vor- und Zurückbewegung erfordert eine 3-jährige Ausbildung und darf nur von Fachkräften ausgeführt werden.
Top Erfindung! Preis ist zwar im ersten Augenblick hoch, aber mit der Zeit hat man das Geld wieder drin, da man sich das Geld für neue Messer spart.
Du kaufst also neue Messer sobald die alten nicht mehr scharf sind? Das dürfte in der Tat teuer sein:D
@@celinej.7254 Da man den korrekten Winkel von 16° nie korrekt einhalten kann, trägt man jedes Mal beim schleifen mehr Material ab, wodurch ein Messer mit der Zeit unbrauchbar wird und man gezwungen ist ein neues zu kaufen. Aber mit dem Teil hat man das Problem nicht und das Messer bleibt deutlich länger nutzbar wodurch man natürlich Kosten spart, was sich beim Kauf dieses Produktes rentiert.
@@aeroedxe OK, wenn man es so formuliert ergibt es Sinn
@@aeroedxe Messer mit Flex und 80er Schleifscheibe zu schärfen, ist auch eher nicht empfehlenswert
sehr geile Erfindung
Geiles pb
Gefällt uns sehr !
Ich nutze den Rollschleifer. Für meinen BBQ-Blog sind mir scharfe Messer sehr wichtig. Ich kenne kein besseres Tool zum Messerschärfen!
Lena denkt sich: "ich kann eh nicht kochen, also bleibe ich sitzen haaaa" jobat mit komma und Gänsefüßen nachui haaaaa
gekocht hab ich nicht , aber schau wie ich da liege . dann ab zum mc. dings
Vielleicht kann sie auch einfach so krass gut Messer schleifen, dass sie auf so eine Idee garnicht kommt?! who knows
Lena bleibt sitzen und schaut sichs gar nicht genauer an... sie ist nämlich schon scharf ;-)
Michael Steinlechner oh wow...
Die hat Angst sich zu schneiden
Oder kann nicht kochen
@@rasselbandi ich glaube das trifft es am meisten
Was bist du für ein schmieriger Typ
119€ alter vattern, dafür bekommt man echt schöne wassersteine.
Und die diamanten sind auch irgenwann aufgebraucht ;)
reine Werbesendung, Verdummung,.
Ja, zwei bis drei ungefähr, was einem nichts hilft, wenn man sie nicht vernünftig benutzen kann. Wenn ich den Kurs noch rechne, den ich fürs schleifen mit Stein gemacht habe...
@@Katana1982dark ein paar TH-cam Videos und ein 5 Euro Messer und ein 50 Euro King Kombi Stein, evtl noch einen alten Gürtel kostet 55 Euro und etwas zeit
Ein Messer mit glatter Schneider könnte man sogar an einer Glasscheibe scharf ziehen, wenn es denn sein muss.
Tolle Erfindung ! Kleiner Minuspunkt, die Magneten müssten ein paar mm tiefer im Holz verarbeitet sein... damit die Messer nicht oben zerkratzt werden . Sonst, mega Produkt !
Streifen Tesa über die Magnete ;)
Kann man damit auch ein Katana schleifen?
Hat mal einer grobe Zahlen zur Körnung der Schleifplatte? Sieht aus wie ein 240er Wetzstein mit dem man Gartengeräte schleift. Also im Endeffekt untauglich wenn man wirklich brauchbar schärfen möchte.
430er
Sie bieten aber auch zusätzliche Aufsätze mit 3000er und 6000er Körnung an
Wenn man sich das so alles zusammen kauft mit den drei Körnungen und inklusive Abziehleder, ist man insgesamt bei knapp 220€
100% Präzision, leider nur bei waagerechter Klinge. Runde Messer (also fast alle) haben nicht den perfekten Schleifwinkel.
Kann man sich einfach vorstellen wenn man einen Kreis versucht schleifen - oben perfekt, rechts und links schleift man schief und unten sogar 15° in die verkehrte Richtung.
War auch zuerst verwundert, wie simpel das ist mit den 15 Grad. Danke für die Info.
Dann können die Jungs doch einfach eine lebenslange Garantie geben ;-) #justsaying
Damit die am Ende dafür sorge tragen müssen, weil der Besitzer dieses Schmuckstückes schlampig damit umgegangen ist?
Dat Ding brauch ich.
Was entwickler oft nicht verstehen, man benötigt ein Produkt wo aus Verschleiss dran ist, damit man Kunden behält und Ersatzteile verkauft.
Gute Wetzsteine sind teurer. Fands damals schon bei der Präsentation bei "Einfach genial" super.
Und was ist mit dem Wellenschliff?
Top gerät, gutes Preis-Leistungsverhältnis. Für einen guten Schleifstein zahl ich auch weit über hundert Euro.
In der Küche brauche ich dieses Gerät auch eher weniger. Ich schnitze für mein Leben gern und bin oft im Wald unterwegs. Wetzstähle brauchen bei meinen Messern viel zu lange, um sie langfristig scharf zu bekommen. Einen nassen Schleifstein habe ich draußen ebenfalls nicht zur Hand und wenns schnell gehen muss sind Schleifsteine mit 4-5 Stufen zu viel Gepäck und ein zu großer Zeitaufwand. Ein diamantbeschichteter Stein ist bei mir schon länger im Einsatz, der sich bei mir schon lange bewährt hat. Aber um den perfekten Winkel zu halten, lohnt sich die Anschaffung! Gerade für Menschen, die nicht so vollprofihaft wie du ihr Messer am Wetzstahl schärfen können, eine sinnvolle Investition. :)
@@Lilly_1 Auweia! Wenn wir uns über jedes dekadente, unnötige Produkt/Erfindung dieser Sendung aufregen würden, wären wir morgen nicht fertig. Das Schleifding hat jedenfalls mehr Daseinsberechtigung als manch anderer Humbug. :D
@@Lilly_1 Sie sind kein Koch sie sind ein Burgerbrater, ich verbiete Ihnen sich weiterhin Koch zu nennen.
@@Lilly_1 Gut dagegen kann man nichts sagen, dann verbiete ich Ihnen auf TH-cam Kommentare zu schreiben.
Ich finde das ist mal eine von den besser Erfindungen echt ganz cool kann man gebrauchen ist aber schon ziemlich teuer
Hab es kürzlich im FB Werbung erhalten geniales teil, werde sicher den nächst kaufen.
Mega Teil wirklich
Danke für die Idee, jetzt baue ich mir selbst eins.
Hammer einfach nur hammer.
Der Burner.
Ein Wetzstahl ist nicht zum schleifen einen Messers gedacht, sondern zum schärfen. Wenn ein Messer vollkommen stumpf ist, kann ein Wetzstahl da auch nichts machen. Es gibt einen klaren Unterschied zwischen schleifen und schärfen.
Das dingbist top. Ich krieg selbst meine japanischen shiro kamos auf hammerschärfe.
Gute Idee aber gibt es denn auch unterschiedliche Winkel?
wozu? schneidest und hobelst du mit deinen küchenmessern auch weich- und hartholz?
@@diffraction163 nein aber man muss ja nicht nur Messer schärfen
@@CUBETechie äxte, sägen, nagelscheren auch?
@@diffraction163 wäre doch auch möglich.
Eignet sich der Schleifer auch für Stechbeitel 🤔
welche halbwuchsingenieure lasst ihr da eigentlich antreten? da kann man schon beim vorführen 10 punkte nennen an denen es direkt scheitern wird, dass das messer perfekt scharf wird.
Sieht man das ?
Geile Erfindung!
Menschen die wie und als nicht unterscheiden können...
Ich fande das Resultat mit dem Papier nicht so gut. Die Klinge hatte gerissen in der Spitze. Für jemand der Messer schleifen kann, keine Alternative. Für die Hausfrau, besser als die üblichen Geräte.
Der Rollschleifer ist bereits online im Handel erhältlich mit weiteren Aufsätzen, die man zusätzlich kaufen kann.
Die anderen Aufsätze haben eine viel feinere Körnung, die für eine deutlich bessere Schärfe sorgt. Allerdings kostet ein Aufsatz 40 Euro
Ein Profischleifer kostet nun mal wesentlich mehr und es hat seinen Grund warum es die gibt. Wir reden aber hier vom Hausgebrauch und nicht von Gewerblicher Nutzung. Auch ein Wetzstahl hilft nicht ewig. Der Preis ist ja schon ne Ansage aber ich kenne genug Leute die sich auch Messer ab 800€ und aufwärts kaufen. Es gibt für alles Abnehmer.
eminemshady007 ein Wetzstahl schleift aber nicht, er begradigt nur die Klinge. Ein guter Koch sollte das wissen.
@@Lilly_1 Das durchschnittliche deutsche Haushaltsmesser sieht aus, als hätte man versucht, mit der Klinge Steine zu schneiden, mit nem Wetzstahl kommt man da nicht weit. Schleifstein für 20 Euro und n Lederriemen mit Polierpaste tuts dann allerdings auch.
Da Kauf Ich mir lieber nen Lansky delux Messerschleifer, und hab noch 70€ gespart. Zudem kann ich 4 unterschiedliche Schneidwinkel einstellen.
@@Lilly_1 du musst ja nicht überall deine gleichen scheiß posten du toller Profil Koch..
@@Lilly_1 Toller Koch, der bei einem Wetzstahl von einer Schärfwirkung spricht. Wo wird da was geschärft? Du stellst mit einem Wetzstahl lediglich die Schneide wieder auf.
Lansky ist nicht für die großen Messer geeignet
Aze ö
@@aze844 keramik, diamant und rubin abzieher schleifen auch so mancher guter wetzstahl hat eine leichte schleifwirkung, zumindest bei den weichen deutschen Messern 😅😂
Félicitations ici en France c est parti pour se vendre comme des petits pains. Vive la Forêt Noire !
Garantiedauer?
120€!!!! Au Backe, das ist aber mal ein heftiger Preis! Die Diamantfläche ist doch eher klein. Naja.... bestimmt ist’s ultrateures Holz!? 🤪
ist doch voll ok. materialkosten + drechselkosten + gewinn für die. die hätten das auch teuerer machen können, aber so ist der preis fair.
Der Algorytmus hat mich auf das Video von Schmiedeglut aufmerksam gemacht wo auch die Nachteile aufgeführt werden.
Es gibt 100te verschiedene Lösungen zum Messer schleifen richtig Scharf werden Messer mit Schleifsteinen.. dazu gehört ein bisschen können aber nicht übermenschliches durch die verschiedenen Körnungen bekommt man scharfe Messer. Der Herr im Video hat evtl. ein schon scharfes Messer geschliffen. Ich als Koch finde die Erfindung nicht schlecht aber es gibt bessere Geräte Elektrische Schleifgeräte z.B. (dort stimmt der Winkel auch schon) die sogar noch günstiger sind als das hier.
Geile Sache
Funktioniert nur, wenn der vorgeschliffene Winkel des Messers bereits genau 15 Grad beträgt!
falsch. er erwähnt das Einschleifen, ja.
''Der Rollschleifer ist eine einmalige Anschaffung fürs Leben.''
..und genau das will kein Investor hören, weil wir in einer Wegwerfgesellschaft und Kapitalismus leben. :(
Scheint echt super!
Schon mal von Lansky gehört? Das taugt wirklich
Das Jahr des Dinges
Bei Amazon 122€ ist schon ein ziemlich teurer Preis, aber wer zu Hause richtig tolle Messer hat und auch verspricht was es hält ist das schon eine durchaus Überlegung wert zu kaufen
Wer Messer in der Preisklasse besitzt dass sich so ein Ding lohnen würde, der weiß normalerweise auch wie man einen Schleifstein benutzt.
Das Teil probiere ich aus!
Du bist richtig blöd
0:40 so wie er das Messer über den Stein zieht ist es eh besser er benutzt ihn nicht
Danke
Genau mein Gedanke
Das ist Absicht für die Kamera. Ich bin mir sicher, dass er es auch mit dem Stein perfekt kann. Aber er muss ja, um die Notwendigkeit seines Produkts zu demonstrieren, zeigen, wie es vielen mit dem Stein ergeht.
Was genau meinst du denn? So schlecht macht er es gar nicht...
@@Jakob_K Anstatt das Messer über die Fläche des Steins zu schieben, färht er über die Kante vom Stein. Mit ein bisschen einlesen und übnug in die Materie sollte jeder eine brauchbare Schneide hinbekommen.
Hat der Lippenstift dran ?
Sehr stark!
Jetzt guck ich schon QVC!
Diese schmatz Geräusche beim sprechen, oder wie man es in dem Fall auch nennt, regen mich extrem auf... kann ihm kaum zuhören 😅
Aber das Produkt ist echt gut, für die private Küchen
Aufregung sorgt halt für nen trockenen Mund
Und was mach ich wenn ich ein Keramikmesser habe?
Entsorgen und was ordentliches kaufen.
@@maddiN117 Ich halte auch nicht viel von den Dingern, aber das war hypothetisch gesehen. Ich mache grade mein Jagdschein und da kenne ich mich schon ein wenig mit Messern aus.
@@tortellini7754 Das einzige Messer, dass du je brauchst ist ein Mora. Wenns sein muss noch n Hirsch- oder Saufänger, aber das rostfreie Mora Companion reicht für 99% der jagdeichen Anforderungen.
Viel Erfolg bei der Prüfung, WMH!
@@maddiN117 Auch Jäger? Ja, habe das Mora unteranderem, leicht nach zuschärfen, in Neon Orange leicht auffindbar, scharf und Wenn's mal verloren geht kann man die paar Euro verkraften...die Saufeder habe ich von Linder. Darf sie zwar noch nicht einsetzen, aber in einer Dickung als Treiber einer Drückjagd alleine ner Sau gegenüber zustehen gibt einem schon etwas mehr Selbstvertrauen...
@@maddiN117 Achja und vielen Dank, die Testprüfung habe ich mit ner 2 bestanden und Schießprüfung war auch Super.
Das Abziehen dient dem Brechen des Grads. Aber gut - ich schleife meine Messer bestimmt nicht so, allein schon weil die Schneide nach oben zeigt - fail.
Ansich ja nicht schlecht. Es funktioniert aber nur 100 % wenn die Klinge gerade ist. Wenn die Klinge geborgen ist wie bei einem normalen Küchenmesser müsste man der Biegung nach den Winkel des Messers anpassen. Das kann das Gerät nicht.
Benutze es schon eine Weile und bin zufrieden. Allerdings mit den zusätzlich erhältlichen Rundsteinen mit feinerer Körnung.
Der Preis ist nicht billig. Aber hey, das Auge bekommt was geboten, es ist immer wieder ein Gesprächsstarter und so viel sind 180 EUR ja nun auch wieder nicht. Da gibt man für anderes Bling-Bling ebenso Geld aus. Und dieser hier ist nebenbei praktisch.
Ich kann Messer auch auf flachen Nass-Schleifsteinen schleifen, keine Frage. Das braucht jedoch viel mehr Übung (die ich mittlerweile habe). Aber dies hier geht auch, wenn man gerade nicht so 100%ig ruhig und hoch konzentriert ist, und das ist ein echter Vorteil. Es ist ziemlich Idioten-sicher.
Falls andere Winkel gewünscht sind, kann man das lösen, in dem man die eine oder andere Seite der hölzernen Lehre mit einem Flachen (Holz-)Streifen unterlegt und erhöht. Dadurch wird der Schleifwinkel spitzer oder stumpfer. Das eine bringt mehr Schärfe und kürzere Standzeit, das andere etwas weniger Schärfe, aber längere Standzeit.
119,- € ! ! ! ! Fast geschenkt!
Alles was Sie benötigen ist ein einziges Stück Holz mit einem 15 Grad Winkel, macht Ihnen jedes Bauhaus für zwei, drei Euro aus Verschnittstücken, daran zwei Neodym Magnete 0,57 € pro Stück- fertig - den Schleifstein gibt es für unter 10 € Euro überall.
Sorry, tolle Idee unerhörter Preis. Für unter 10 € selbst produziert. Idee- okay, das doppelte, dann sollten aber 19,95 € reichen, dann geht es auch in hohen Stückzahlen über den Tresen, gelle? ;-)
Gier ist nicht schön.
der schleifstein kostst nicht 10 euro XD
Und was ist mit rostfreien Messern (nicht magnetisch)?
SurvivalSprosse Hä?
Rostfreier Stahl ist trotzdem magnetisch und aus Edelstahl werden keine Messer gemacht.
@@holyfox94 hab auch Messer aus so genannten Chirurgenstahl. Da hält kein Magnet dran.
Geiles Ding, jedoch essen die Leute in der Jury täglich auswärts. Wahrscheinlich hat noch nie jemand von denen zu Hause gekocht. Haha
Klingt interessant. Aber wenn Joko dabei ist gehen erlöse bestimmt in den Menschenhandel
Das Papier wurde auch nicht sauber geschnitten
Der Vorteil, dass man das ohne jegliche Kentnisse perfekt schärfen kann ist nicht so wirklich ein Vorteil, weil Leuten ohne Koch-Kentnisse bestimmt nicht so wichtig ist ein perfektes Messer zu haben..
Schön wie sie alle Messer nur nach dem schleifen testen, nie vorher. Zeigt damit genau 0 das es funktioniert. Lediglich das Messer nicht stumpf werden wird hier demonstriert
Stimmt nicht, ich habe ihn mir gekauft und es funktioniert super.
Bitte nicht immer gleich alles schlecht machen, besonders wenn man es nicht kennt.
Nur, das man lediglich einen einzigen Schleifwinkel benutzen kann. Wenn man sich dafür interessiert, bräuchte man eigentlich mindestens drei verschiedene!
Sieht hübsch aus, finde ihn aber total unpraktisch: 1. Den Klotz mit den Magneten muss ich festhalten 2. Die Schneide zeigt nach oben, was das Verletzungsrisiko erhöht.
Schleife seit Jahren mit Schleifsteinen und Abziehleder. Mit einem Wetzstahl schärfe ich übrigens nicht, sondern passe den Schleifwinkel an…
Diese blondine in der jury.... Unbrauchbar.
Ja, die muß geschärft werden.
Absolut geil
Kenne das gute Stück bereits und würde mich sehr freuen, wenn es den Weg in die Massenproduktion schafft und somit auch unter 100€ angeboten werden kann. Denn der Preis ist wirklich enorm. Wobei man halt schon auch sagen muss, die verkaufen davon höchstens einmal im Leben einen Einzigen pro Haushalt und danach ist der Kunde weg.. Trotzdem sehr gute Erfindung!
@@Lilly_1 du bist Koch aber ein Laie kann ein gutes Messer schnell versauen.. Finde das Teil gut aber bei dem Preis geb ich mein gutes Messer lieber weiterhin nem Bekannten zum schärfen der ist Fleischermeister.
@@Lilly_1 da geb ich dir sogar recht. Aber was ich auch bereits erwähnt habe. Da kauft man nur ein Mal. Vllt deshalb der Preis.. Die müssen viel zurück legen. Das ist wie die Alu Karosserie beim DeLorean.. Lohnt nicht Sachen zu verticken, die ewig halten. Aber du hast auch recht mit dem Üben. Nur so "kann" man es am Ende auch. Das ist ja eher mit Stützrädern..😉
@@Lilly_1 ja noch geiler finde ich Leute die sich nen Thermomix holen.. Vllt liege ich da jetzt falsch aber ich würde damit eher noch länger brauchen um was zu kochen. Bin kein Koch aber koche schon lange für mich selbst und sogar öfter für meine Familie als umgekehrt.. Naja außer Oma😉 ich lasse mir zu Weihnachten immer was für die Küche schenken. Letztes Mal zb. ne gute Pfanne.. Viel braucht man da gar nicht. Ich hasse auch diese ganzen Küchen"helfer" die nehmen nur Platz weg und haben oft nur einen einzigen Zweck
@@Lilly_1 ne eben.. Die übernehmen noch die ganze Welt. 😂 Aber ich möchte schon noch gern jemanden haben den ich anschnauzen kann wenns Essen nicht geschmeckt hat😉
7:32 Vielen Dank, ihr dürft euch gerne wiedersetzen
Fürn fuffie hätte ich vielleicht drüber nachgedacht
Bringt aber nur was bei geraden Klingen, fast alle meine Messer haben eine leicht gerundete Klinge
Ein japanisches santoku messer muss man in einem ganz anderen winkel schleifen als ein deutsches kochmesser
Die Diamanten sind safe künstliche industridiamanten, die sind eigentlich auf Schleifpapier 😂 aber trotzdem cool.
wer ist auch so dumm echte zu benutzen könntest dir sonst ja keinen leisten wen es echte währe ;)
@@notorious_brokkoli Das sind nur winzig kleine Diamantpartikel (also Diamantstaub). Und dieser ist nichts wert. Das ist ein Abfallprodukt beim Diamantschleifen und wird normalerweise weggeworfen. Es gibt viele Schleifgeräte, die mit Diamant arbeiten.
Und künstlich hergestellte Diamanten sind auch nicht geschenkt. Zwar viel günstiger als echte, aber dennoch echt teuer.
Mega geil eigentlich
2 Wasserschleifsteine in 500/1000 und 4000/8000er Körnung für insgesamt 40€ und man kann jeden Gegenstand von Küchenmesser bis zur Axt zur Rasierschärfe bringen... Ich halte von solchen Systemen nichts.
Du hast wohl nicht zugehört.
@@masterlup Willst du mir das auch begründen? Verglichen mit Schleifsteinen ist der Rollschleifer zwar schneller und Einfacher, bei Messern mit anderem Schleifwinkel aber nicht anwendbar und wenn man einen Ausbruch in der Klinge hat, bekommt man den damit nicht raus.
@@jan_bsk3087 das Produkt ist für die Küche und zwar für Leute die völlig untalentiert sind beim schleifen. Mit diesem Produkt kann selbst der letzte Depp seine Messer scharf halten ohne sein Messer kaputt zu machen. Es geht nicht darum dass es die absolut beste Methode zum Schleifen aller Metalkanten ist. ... bitte gern geschehen :)
hans hannes und trotzdem halte ich Wassersschleifsteine für die bessere Lösung. Schönen Abend noch
@@jan_bsk3087 Ich bin genau der gleichen Meinung. Wenn man sich fünf Minuten ein Video zum Thema Messerschleifen mit Schleifsteinen ansieht, und dann einmal in seinem Leben 100€ in top Schleifsteine investiert, dann kann so ziemlich jeder eine Schärfe erzeugen, welche an Schärfegrad und Haltbarkeit kaum noch zu übertreffen ist.
Diese "Wundergeräte" können da, aufgrund der einzugehenden Kompromisse, nicht ansatzweise mithalten und sind in Wahrheit allesamt eine Bauernfängerei.
Gute Idee, aber mit einem anständigen Abzieher um max 60€ und ein wenig Übung, bekommt man das auch gut hin.
@@Lilly_1 bin auch ex koch... 10 Sekunden abziehen und das Messer schneidet wieder. Für die Hausfrau/Hausmann zu Hause ein gutes Gerät, da man den Neigungswinkel erst mal im Gefühl haben muss. Aber wenn ich im Mittagsgeschäft mit sowas anfangen würde, würd mir der Chef das Teil im hohen Bogen durch das fester werfen 😂
@@Lilly_1 willst du das unter jeden Kommentar schreiben ? xD
@@Salatblatt94 habe Messer aus richtigem Stahl die muss man auch nicht während dem Service abziehen, einmal im Monat schleifen und hin und wieder dazwischen mal übers Leder.
Deutsche Messer sind größtenteils Schrott nur zum verheizen gut oder für große Schlachthöfe usw
119€ nur? dafür dass ich Messer noch nie schleifen lassen musste? :D
Absolut überteuert und überbewertet. Wozu braucht man, um eine Messerklinge zu schärfen, eine Diamantbeschichtung? Doch nur um den Preis hochzutreiben. Um den Messerstahl wieder scharf zu machen, reicht ein einfacher Messerschärfer mit Wolfram Karbit schleifsteinen , die im 15 Grad Winkel sind. Material wird von der Messerklinge sowohl bei teuren als auch bei den billigeren Messerschäfern abgetragen.
Unter den Blinden ist der Einäugige König